'허니부쉬 품은 호박' 관련 커뮤니티 게시글 모음

시금치 칼국수

재료 준비 (2인분 기준) 면 반죽: 밀가루(중력분) 300g, 시금치 100g, 물(또는 시금치 간 물) 80~100ml, 소금 0.5작은술, 식용유 1큰술(반죽을 매끄럽게 해줍니다) 육수: 멸치 다시마 육수 1.2~1.5L, 국간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 소금(부족한 간 맞추기용) 고명 및 채소: 애호박 1/4개, 당근 약간, 대파 1/2대, 필요에 따라 감자나 버섯 추가 ​ 2. 만드는 법 단계 1: 시금치 반죽 만들기 시금치 손질: 시금치를 깨끗이 씻은 뒤, 물을 아주 조금만 넣고 믹서기에 곱게 갈아주세요. 반죽하기: 볼에 밀가루와 소금을 넣고, 갈아둔 시금치 즙을 조금씩 부어가며 반죽합니다. Tip: 반죽이 손에 달라붙지 않고 매끄러워질 때까지 충분히 치대주세요. 완성된 반죽은 비닐봉지에 넣어 냉장고에서 30분 정도 숙성하면 면이 훨씬 쫄깃해집니다. 면 밀기: 숙성된 반죽을 얇게 밀어 돌돌 만 뒤, 원하는 두께로 썰어주세요. 썰어둔 면은 서로 달라붙지 않게 밀가루를 살짝 뿌려둡니다. 단계 2: 육수 내기 및 끓이기 육수 준비: 냄비에 물과 멸치, 다시마를 넣고 충분히 우려낸 뒤 건더기는 건져냅니다. 채소 넣기: 육수가 끓어오르면 채 썬 애호박과 당근을 먼저 넣습니다. 면 넣기: 면에 묻은 여분의 밀가루를 살살 털어낸 뒤 육수에 넣습니다. (밀가루를 털어내야 국물이 탁해지지 않아요!) 간 맞추기: 면이 익어 떠오르면 다진 마늘과 국간장을 넣고, 부족한 간은 소금으로 마무리합니다. 마지막에 대파를 넣어 한소끔 더 끓여내면 완성입니다

로블ㅎ

혈당·혈압 건강상식 퀴즈 만들기

혈당·혈압 건강상식 퀴즈 만들기 혈당과 혈압에 관한 정보 중에는 잘못 알려진 내용도 많아요. 예를 들어 혈압이 높으면 반드시 두통이 생긴다거나 무설탕 식품은 혈당을 올리지 않는다고 생각하기 쉬워요. 이런 내용을 OX 퀴즈로 만들어보면 건강정보를 쉽고 재미있게 알아볼 수 있어요. 퀴즈를 풀고 정답과 이유를 함께 확인하면 평소 잘못 알고 있던 건강상식을 바로잡는 데 도움이 돼요. 한줄 총평 : 건강상식 퀴즈는 혈당과 혈압에 관한 올바른 정보를 쉽게 익히는 방법이에요.

팔망미인

꼬시래기 유자청

꼬시래기: 150g ~ 200g (염장된 제품은 충분히 헹궈주세요) 부재료 (선택): 오이 1/3개, 양파 1/4개, 파프리카 약간 (색감을 더해줍니다) 유자청 드레싱 소스: 유자청: 2 큰술 식초 (또는 사과식초): 2 큰술 간장 (또는 국간장): 0.5 큰술 (감칠맛용) 다진 마늘: 0.3 큰술 연겨자: 0.3 큰술 (깔끔한 뒷맛을 위해 꼭 넣어주세요) 소금: 한 꼬집 (취향에 따라 조절) ​ 👩‍🍳 만드는 법 1.꼬시래기 손질: 염장 꼬시래기라면 찬물에 10분 정도 담가 짠기를 뺍니다. 흐르는 물에 여러 번 헹군 뒤, 끓는 물에 살짝(약 10~20초) 데쳐 찬물에 헹굽니다. (데치면 색이 선명해지고 식감이 더 꼬들해집니다.) 물기를 완전히 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 4~5cm 길이로 자릅니다. 2부재료 손질: 오이, 양파, 파프리카는 꼬시래기와 비슷한 길이로 가늘게 채 썹니다. 3.드레싱 만들기: 볼에 유자청, 식초, 간장, 다진 마늘, 연겨자, 소금을 넣고 유자청 건더기가 잘 섞이도록 충분히 저어줍니다. 4.버무리기: 준비한 꼬시래기와 채소들을 볼에 담고 만들어 둔 드레싱을 붓습니다. 채소의 숨이 죽지 않도록 젓가락으로 가볍게 버무려 완성합니다.

로블ㅎ

주키니 새우올리브볶음

주키니 새우올리브볶음 재료: 주키니호박 1개, 새우 120g, 올리브오일 1큰술, 다진 마늘 약간, 후추 만드는 방법 주키니호박은 얇게 반달 모양으로 썰어주세요. 새우는 껍질과 내장을 제거하고 씻어줍니다. 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 향을 내주세요. 새우를 먼저 볶다가 주키니호박을 넣어줍니다. 새우가 완전히 익고 호박이 부드러워지면 후추를 뿌려 완성합니다. 주키니호박의 부드러운 식감과 새우의 탱글함이 잘 어울려요. 올리브오일과 마늘만으로도 감칠맛이 좋아요. 면이나 밥 없이도 맛있게 즐길 수 있는 저탄수화물 요리예요. 저녁 반찬으로도 잘 어울립니다.

팔망미인

홍게 미역국

주재료 홍게: 1~2마리 (신선한 것) 건미역: 20g (불린 후 약 200~300g) 물(또는 다시마 육수): 1.5L ~ 2L 양념: 국간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 참치액 1큰술(감칠맛용), 소금 약간 ​ 만드는 방법 1. 재료 준비 및 미역 손질 미역: 건미역은 찬물에 10~20분 정도 충분히 불립니다. 불린 미역은 바락바락 주물러 씻은 뒤 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 썹니다. (박박 씻어야 비린내가 제거됩니다.) 홍게 손질: 홍게는 솔로 껍질을 깨끗이 닦아줍니다. 등딱지를 분리하고, 아가미와 눈, 다리 끝부분을 제거한 뒤 육수가 잘 우러나오도록 4등분 정도로 잘라주세요. 다리 껍질을 살짝 깨뜨리면 맛이 더 잘 우러납니다. 2. 밑국물 내기 (홍게 육수) 냄비에 물 1.5~2L를 붓고 손질한 홍게를 넣어 끓입니다. 물이 끓어오르면 생기는 거품은 걷어내야 국물이 깔끔합니다. 약 5~10분 정도 끓여 홍게에서 시원한 맛이 충분히 우러나오게 합니다. (생강이나 마늘을 한두 쪽 넣으면 잡내를 잡는 데 도움이 됩니다.) 3. 미역 볶기 별도의 냄비(또는 홍게를 끓인 냄비에서 홍게를 잠시 건져두고)에 참기름 1큰술을 두르고 불린 미역을 넣습니다. 국간장 1큰술을 넣고 미역이 부들부들해질 때까지 충분히(중불에서 3~5분 정도) 달달 볶아주세요. 그래야 미역의 깊은 맛이 살아납니다. 4. 끓이기 볶은 미역에 미리 끓여둔 홍게 육수를 붓고 중불에서 끓입니다. 국물이 뽀얗게 우러나오면 건져두었던 홍게(살을 발라내어 넣어도 좋습니다)와 다진 마늘, 참치액을 넣고 10분 이상 충분히 더 끓입니다.

로블ㅎ

혈당 유산균을 먹을 때 제품 속 당류도 확인하세요

혈당 유산균을 먹을 때 제품 속 당류도 확인하세요 유산균 제품은 캡슐뿐 아니라 젤리나 분말, 음료 등 다양한 형태로 판매되고 있어요. 그런데 일부 제품에는 맛을 내기 위해 설탕이나 다른 탄수화물이 들어가기도 해요. 혈당이 높은 사람이라면 유산균이 들어 있다는 이유만으로 안심하기보다 영양정보를 확인하는 것이 좋아요. 특히 젤리나 음료 형태의 제품은 당류와 총탄수화물 함량을 함께 살펴보세요. 한줄 총평 : 혈당 유산균을 고를 때는 유산균 성분뿐 아니라 제품에 들어 있는 당류도 확인하세요.

팔망미인

혈당 유산균은 당뇨약과 함께 먹어도 될까요?

혈당 유산균은 당뇨약과 함께 먹어도 될까요? 당뇨약을 복용하는 사람도 장 건강을 위해 유산균을 먹는 경우가 있어요. 일반적인 유산균은 많은 사람에게 안전하게 사용되지만 모든 제품의 안전성이 동일한 것은 아니에요. 특히 혈당 관련 기능성을 내세운 제품은 당뇨약과 함께 복용했을 때의 연구 근거를 확인할 필요가 있어요. 면역력이 크게 떨어져 있거나 중증 질환이 있다면 유산균 복용 전 의료진과 상담하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 당뇨약을 복용 중이라면 유산균 제품의 성분과 자신의 건강 상태를 확인하세요.

팔망미인

혈당이 높은 사람은 무설탕 식품의 탄수화물도 확인해야 해요

혈당이 높은 사람은 무설탕 식품의 탄수화물도 확인해야 해요 무설탕이라고 표시된 식품은 혈당을 올리지 않을 것이라고 생각하기 쉬워요. 하지만 설탕이 들어 있지 않아도 전분이나 다른 탄수화물이 포함되어 있을 수 있어요. 이러한 탄수화물은 소화 과정에서 포도당으로 분해되어 혈당에 영향을 줄 수 있어요. 따라서 무설탕 표시만 보기보다 영양정보에 적힌 총탄수화물과 1회 섭취량을 확인하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 무설탕 식품도 혈당을 올릴 수 있으므로 탄수화물 함량을 확인하세요.

팔망미인

저당 단백질 푸딩

저당 단백질 푸딩 부드러운 식감과 달콤한 맛을 즐길 수 있는 간편한 디저트예요. 단백질이 강화된 제품은 출출할 때 간식으로 먹기 좋아요. 저당 제품이라도 우유에서 유래한 당과 탄수화물이 들어 있을 수 있으니 영양성분표를 확인해 보세요.

팔망미인

소고기 두부된장찌개

소고기 두부된장찌개 재료: 소고기 100g, 두부 150g, 애호박 1/3개, 양파 1/4개, 된장 1큰술 만드는 방법 소고기는 기름기가 적은 부위로 준비해 작게 썰어주세요. 두부와 애호박, 양파도 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 냄비에 물을 넣고 된장을 풀어 끓여주세요. 국물이 끓으면 소고기와 애호박, 양파를 넣어줍니다. 마지막으로 두부를 넣고 소고기가 완전히 익을 때까지 끓이면 완성입니다. 된장찌개는 평소 식탁에 자주 올라오는 친숙한 음식이에요. 소고기와 두부가 들어가 구수하면서도 든든하게 먹을 수 있어요. 된장을 너무 많이 넣지 않고 채소를 넉넉하게 넣으면 좋아요. 현미밥과 함께 먹기에도 잘 어울리는 메뉴입니다.

팔망미인

새우 두부맑은탕

새우 두부맑은탕 재료: 새우 100g, 두부 150g, 애호박 1/3개, 대파 약간, 국간장 1작은술 만드는 방법 새우는 껍질과 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어주세요. 두부는 깍둑썰기 하고 애호박은 반달 모양으로 썰어줍니다. 냄비에 물과 애호박을 넣고 끓여주세요. 새우와 두부를 넣고 함께 끓여줍니다. 새우가 완전히 익으면 국간장과 대파를 넣어 완성합니다. 새우에서 나오는 시원한 맛과 두부의 부드러움이 잘 어울려요. 맵지 않고 담백해서 부담 없이 먹기 좋은 국물 요리예요. 기름을 거의 사용하지 않고 만들 수 있어 좋아요. 따뜻한 국물이 생각나는 저녁에 먹기에도 잘 어울립니다.

팔망미인

칼륨 함유 소금 대체제의 주의점

일부 소금 대체제는 염화나트륨의 일부를 염화칼륨으로 대체한다. 이러한 제품은 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 모든 사람에게 적합한 것은 아니다. 신장 질환이 있거나 칼륨 배출에 영향을 미치는 약물을 복용하는 경우에는 의료진의 확인 없이 사용하지 않는 것이 안전하다

열정남자

DASH 식단’도 만성질환 관리에 좋다고 들었습니다. 어떤 식단인가요?

DASH 식단은 ‘고혈압을 막기 위한 식이요법’이라는 의미로, 미국 국립보건원이 개발한 식사 패턴입니다. 채소, 과일, 통곡물, 저지방 유제품, 생선, 콩류, 견과류는 충분히 섭취하되, 포화지방, 트랜스지방, 설탕, 나트륨, 가공식품은 제한합니다. 혈압을 낮추는 데 효과가 있고, 동시에 심혈관 질환, 제2형 당뇨병, 비만 예방에도 도움이 되는 식단입니다. 특히 고혈압 진단을 받았거나 가족력이 있는 분들에게 적합합니다.

로블ㅎ

돼지고기 두부짜글이

돼지고기 두부짜글이 재료: 돼지고기 앞다리살 100g, 두부 150g, 양파 1/4개, 애호박 1/3개, 고춧가루 1작은술, 간장 약간 만드는 방법 돼지고기는 기름기가 적은 부위로 준비해 작게 썰어주세요. 두부와 애호박은 먹기 좋게 썰고 양파도 잘라줍니다. 냄비에 돼지고기와 양파, 물을 조금 넣고 끓여주세요. 고춧가루와 간장을 넣고 애호박을 넣어줍니다. 마지막으로 두부를 넣고 돼지고기가 완전히 익을 때까지 자작하게 끓이면 완성입니다. 짜글이는 밥과 함께 먹기 좋은 친숙한 집밥 메뉴예요. 두부를 넉넉하게 넣으면 고기 양을 많이 늘리지 않아도 든든하게 먹을 수 있어요. 양념을 너무 짜게 만들지 않고 채소를 곁들이면 좋아요. 현미밥을 조금 곁들여 먹으면 한 끼 식사로 잘 어울립니다.

팔망미인

닭안심 달걀카레

닭안심 달걀카레 재료: 닭안심 120g, 삶은 달걀 1개, 양파 1/4개, 애호박 1/3개, 카레가루 적당량 만드는 방법 닭안심은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양파와 애호박도 작게 잘라줍니다. 냄비에 닭안심과 채소, 물을 넣고 끓여주세요. 닭안심이 완전히 익으면 카레가루를 넣고 걸쭉하게 끓여줍니다. 그릇에 담고 삶은 달걀을 반으로 잘라 올리면 완성입니다. 평소 먹는 카레에 삶은 달걀을 더해 조금 더 든든하게 만든 메뉴예요. 닭안심과 달걀이 들어가 단백질을 함께 챙길 수 있어요. 감자 대신 애호박을 넣어 채소 비중을 높였어요. 현미밥을 적당량 곁들이면 맛있는 한 끼 식사가 됩니다.

팔망미인

고추장 없이 만드는 매콤 두부덮밥

재료: 두부 180g, 현미밥 150g, 양파 50g, 애호박 50g, 고춧가루 1작은술, 간장 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 물 50mL. 조리 방법: 두부를 깍둑썰기하고 양파와 애호박을 볶는다. 두부와 물, 고춧가루, 간장, 마늘을 넣어 양념이 배도록 조리한다. 완성된 재료를 현미밥 위에 올린다. 맛의 특징: 고춧가루의 매콤함과 채소의 단맛이 어우러진다. 영양학적 특징: 두부를 중심으로 단백질을 확보하고 채소를 추가해 식사의 구성을 다양하게 한다.

열정남자

위고비 개발사 노보 노디스크는 세계 몇 개국에서 활동할까?

위고비 개발사 노보 노디스크는 세계 몇 개국에서 활동할까? 노보 노디스크는 덴마크에서 시작해 세계적인 제약회사로 성장했어요. 현재 약 80개국에 지사를 두고 다양한 의약품 사업을 운영하고 있어요. 제품은 약 170개국에서 판매되며 세계 여러 나라의 환자들에게 공급되고 있어요. 대표적인 제품으로 위고비와 오젬픽, 여러 종류의 인슐린 치료제가 있어요. 👉 노보 노디스크는 전 세계 여러 국가에서 당뇨병과 비만 치료제를 공급하는 글로벌 기업이에요.

팔망미인

고혈압 환자가 피해야할 영양제 - 고카페인 에너지 보충제

고혈압 환자가 피해야할 영양제 - 고카페인 에너지 보충제 운동 전 부스터나 에너지 보충제에는 카페인이 많이 들어 있는 경우가 있어요. 카페인은 일시적으로 혈압을 높이고 심장이 빠르게 뛰는 느낌을 유발할 수 있어요. 특히 카페인에 민감하거나 혈압이 잘 조절되지 않는 사람은 더욱 주의해야 해요. 제품을 선택할 때는 카페인 함량을 확인하고 고용량 제품은 피하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 고카페인 보충제는 혈압을 일시적으로 높일 수 있으므로 섭취량을 조절하세요.

팔망미인

고혈압 환자가 피해야할 영양제 - 비터오렌지 추출물

고혈압 환자가 피해야할 영양제 - 비터오렌지 추출물 비터오렌지 추출물은 일부 체중 관리 보조제에 사용되는 성분이에요. 비터오렌지에는 시네프린이라는 물질이 들어 있어요. 시네프린은 교감신경계에 영향을 줄 수 있으며 일부 사람에게 혈압이나 심박수 상승을 유발할 가능성이 있어요. 특히 카페인과 함께 들어 있는 제품은 심혈관계에 부담을 줄 수 있으므로 주의해야 해요. 한줄 총평 : 고혈압 환자는 비터오렌지 추출물이 들어 있는 다이어트 보조제를 주의하세요.

팔망미인

고혈압 환자가 피해야할 영양제 - 비터오렌지 추출물

고혈압 환자가 피해야할 영양제 - 비터오렌지 추출물 비터오렌지 추출물은 일부 체중 관리 보조제에 사용되는 성분이에요. 비터오렌지에는 시네프린이라는 물질이 들어 있어요. 시네프린은 교감신경계에 영향을 줄 수 있으며 일부 사람에게 혈압이나 심박수 상승을 유발할 가능성이 있어요. 특히 카페인과 함께 들어 있는 제품은 심혈관계에 부담을 줄 수 있으므로 주의해야 해요. 한줄 총평 : 고혈압 환자는 비터오렌지 추출물이 들어 있는 다이어트 보조제를 주의하세요.

팔망미인

고혈압 환자가 피해야할 영양제 - 요힘빈 함유 다이어트 보조제

고혈압 환자가 피해야할 영양제 - 요힘빈 함유 다이어트 보조제 요힘빈은 일부 다이어트 보조제나 운동 보충제에 들어가는 성분이에요. 교감신경을 자극해 혈압과 심박수를 높일 수 있어요. 특히 고혈압이 있거나 심장질환이 있는 사람은 두근거림이나 혈압 상승 등의 부작용을 주의해야 해요. 체중 감량을 목적으로 하더라도 요힘빈이 들어 있는 제품은 피하는 것이 안전해요. 한줄 총평 : 요힘빈은 혈압과 심박수를 높일 수 있어 고혈압 환자는 피하는 것이 좋아요.

팔망미인

고혈압 환자에게 녹차 추출물이 좋을까요?

고혈압 환자에게 녹차 추출물이 좋을까요? 녹차에는 카테킨이라는 폴리페놀 성분이 들어 있어요. 일부 연구에서는 녹차나 녹차 추출물이 혈압을 소폭 낮추는 효과를 보였어요. 하지만 모든 사람에게 같은 효과가 나타나는 것은 아니며 고농축 녹차 추출물은 드물게 간 손상을 일으킬 수 있어요. 카페인에 민감한 사람은 녹차를 마실 때도 섭취량을 조절하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 녹차 추출물은 혈압약을 대신할 수 없으며 고농축 제품은 안전성을 확인하는 것이 중요해요.

팔망미인

고혈압 환자에게 오메가3가 도움이 될까요?

고혈압 환자에게 오메가3가 도움이 될까요? 오메가3는 등푸른생선에 많이 들어 있는 지방산으로 심혈관 건강과 관련이 있어요. 일부 연구에서는 오메가3 섭취가 혈압을 소폭 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 보고했어요. 하지만 혈압약을 대신할 만큼 효과가 큰 것은 아니에요. 고용량 제품은 일부 사람에게 부정맥 위험을 높일 수 있어 복용 전 상담이 좋아요. 한줄 총평 : 오메가3는 혈압 관리에 보조적으로 도움이 될 수 있지만 무조건 많이 먹는 것은 좋지 않아요.

팔망미인

위고비·마운자로 효과를 내세운 식품 광고 특별 단속

📌 위고비·마운자로 효과를 내세운 식품 광고 특별 단속 식약처는 2026년 3월 위고비와 마운자로의 이름이나 효과를 내세운 식품 광고를 특별 점검했어요. 일부 식품은 비만치료제와 비슷한 이름을 사용하거나 의약품처럼 체중감량 효과가 있는 것으로 홍보하기도 해요. 하지만 일반 식품이 위고비나 마운자로와 동일한 약리작용이나 체중감량 효과를 낸다고 볼 수는 없어요. 특히 빠른 체중감량을 보장하거나 의약품 수준의 효과를 강조하는 광고는 주의해야 해요. 👉 위고비·마운자로와 비슷한 효과를 주장하는 식품 광고는 과장된 표현이 없는지 꼼꼼히 확인하는 것이 좋아요.

팔망미인

위고비·마운자로 온라인 불법 판매 949건 적발

위고비·마운자로 온라인 불법 판매 949건 적발 식약처는 2026년 10월 6일 비만치료제의 온라인 불법 판매·광고 게시물 949건을 적발했다고 발표했어요. 위고비와 마운자로 같은 전문의약품은 의사의 처방에 따라 사용해야 하는 약이에요. SNS나 중고거래 사이트 등을 통한 개인 간 판매는 불법이며 제품의 보관 상태나 안전성도 확인하기 어려워요. 식약처는 적발된 게시물에 대해 접속 차단 등을 요청했어요. 👉 위고비와 마운자로는 온라인 개인 거래를 피하고 반드시 정식 의료기관에서 처방받아 사용해야 해요.

팔망미인

건강을 지키면서도 맛있게 단백질을 채울 수 있는 대체 식단

건강을 지키면서도 맛있게 단백질을 채울 수 있는 대체 식단을 향한 관심이 높아지고 있다. 단백질은 우리 몸의 근육과 세포를 만들고 면역력을 유지하는 데 필수적인 영양소다. 가공육 대신 자연에서 얻은 신선한 식재료로 단백질을 섭취하면 인공 첨가물이나 과도한 나트륨 섭취 걱정 없이 훨씬 건강한 식탁을 차릴 수 있다. 가장 대표적인 대체 단백질 식품은 콩과 두부다. 콩은 '밭에서 나는 고기'라는 별명이 붙을 만큼 단백질 함량이 매우 높다. 두부 한 모에는 성인 하루 권장량에 가까운 고품질 식물성 단백질이 들어있다. 두부는 가공육과 달리 포화지방이 적고 콜레스테롤이 전혀 없다. 또한 콩 속에 들어있는 '이소플라본' 성분은 혈관을 깨끗하게 유지해 주고 골다공증 예방에도 도움을 준다. 병아리콩이나 렌틸콩 같은 콩류 역시 밥에 얹어 먹거나 샐러드에 넣어 먹으면 고소한 맛과 함께 풍부한 식이섬유까지 챙길 수 있다. 또한 동물성 단백질을 먹고 싶다면 첨가물이 들어간 가공육 대신 가공되지 않은 생고기나 달걀을 선택하는 것이 바람직하다. 달걀은 대표적인 완전식품으로, 삶거나 후라이, 계란찜 등 다양한 방법으로 손쉽게 조리해 먹을 수 있어 가공육 반찬을 대체하기에 가장 좋은 식품이다. 햄이나 소시지 대신 기름기가 적은 돼지고기 살코기(안심, 등심, 뒷다리살), 닭가슴살, 소고기 살코기를 고르는 것이 좋다. 보존제나 염분 첨가 없이 구워 먹거나 삶아 먹으면 가공육 특유의 유해 물질 걱정 없이 풍부한 단백질과 철분을 보충할 수 있다. 고기 대신 고등어, 삼치, 오징어, 새우 같은 수산물로 단백질을 채우는 방법도 훌륭한 대안이다. 생선과 해산물은 단백질 함량이 육류 못지않게 높으면서도 칼로리는 낮다. 특히 등푸름 생선에 풍부한 DHA와 EPA 같은 '오메가-3 지방산'은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 깨끗하게 만들어 심혈관 질환 예방에 탁월하다. 오징어나 낙지에는 피로 회복을 돕는 '타우린' 성분이 풍부해 면역력 증진에도 큰 도움을 준다. 단백질은 육고기 말고도 여러가지가 있지요 대체하기도 좋고 맛도 좋아서 저도 두부 달걀 오징어 자주 먹고 있습니다 가공품들을 줄이고 이런 신선한 단백질로 건강을 잘 챙겨야 될꺼 같아요

메가망나뇽

마운자로 사용 중 건강기능식품 병용 주의사항

💊 마운자로 사용 중 건강기능식품 병용 주의사항 마운자로를 사용하면서 비타민이나 유산균 등 건강기능식품을 함께 섭취하는 경우가 있어요. 하지만 건강기능식품이라고 해서 모두 부작용이 없는 것은 아니에요. 일부 제품은 복부 팽만이나 설사 같은 소화기 증상을 유발할 수 있어요. 또한 특정 성분은 복용 중인 다른 약물과 상호작용할 가능성도 있어요. 특히 여러 제품을 함께 섭취한다면 성분이 중복되지 않는지 확인하는 것이 좋아요. 👉 마운자로 사용 중 건강기능식품을 추가하려면 성분과 복용 중인 약을 확인하고 필요하면 의료진과 상담하세요.

팔망미인

콜라비 소고기무국

재료 준비 (기본 3~4인분) 주재료: 소고기(양지 또는 국거리용) 150g, 콜라비 1/2개(또는 무 대용), 대파 1/2대 고기 밑간: 국간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 맛술 1큰술(선택) 국물 양념: 참기름 또는 식용유 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 액젓(참치액 또는 조선간장) 1큰술, 소금 (간 맞추기용), 물 1.2리터(약 6컵) ​ 2. 조리 순서 1.재료 손질하기 소고기는 키친타월에 핏물을 가볍게 닦아 준비합니다. 콜라비는 껍질을 두껍게 깎아낸 뒤, 나박나박하게(너무 얇지 않게) 썰어줍니다. 대파는 송송 썰어 준비합니다. 2.소고기 볶기 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 밑간을 한 소고기를 넣어 겉면이 익을 때까지 달달 볶아줍니다. 3.콜라비 넣고 함께 볶기 고기가 반쯤 익으면 썰어둔 콜라비를 넣고 소고기와 함께 1~2분 정도 골고루 볶아줍니다. 팁: 콜라비를 살짝 볶아주면 부서지지 않고 식감이 좋아집니다. 4.물 넣고 끓이기 분량의 물(1.2리터)을 붓고 센 불로 끓입니다. 끓어오르면서 생기는 거품은 깔끔한 국물 맛을 위해 숟가락으로 걷어내 줍니다. 5.푹 끓여내기 국물이 팔팔 끓으면 중불로 줄여서 콜라비가 부드러워지고 깊은 맛이 우러나도록 약 15~20분 동안 푹 끓여줍니다. 6.간 맞추고 마무리하기 액젓(참치액 등) 1큰술을 넣어 감칠맛을 더하고, 부족한 간은 소금으로 기호에 맞게 맞춥니다. 썰어둔 대파를 넣고 한소끔 더 끓인 후 불을 끄면 완성입니다.

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식품군별 1교환단위의 예 <우유군>

우유 200g, 두유(무가당) 200g 떠먹는 요구르트(플레인) 100g   우유군 식품은 단백질, 지방, 유당 및 칼슘, 리보플라빈 등 다양한 무기질과 비타민이 포함되어 있습니다.

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식품군별 1교환단위의 예 <지방군>

식물성 기름류 5g (1작은술) 땅콩 8g (8개) 드레싱류 15g (3작은술) 호두 8g (중1.5개)   지방군 식품은 필수지방산 공급을 위해 꼭 필요하지만, 소량 섭취로도 높은 에너지를 내므로 과량 섭취하지 않도록 합니다.

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식품군별 1교환단위의 예 <채소군>

시금치 70g (익혀서 1/3컵) 콩나물70g (익혀서 1/3컵) 표고버섯 50g (대3개) 연근 40g (썰은 것 5쪽) 오이 70g (1/3개) 김 2g (1장)   채소군 식품은 다른 식품군에 비하여 에너지가 적고 비타민, 무기질, 식이섬유가 많습니다.  

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