소고기 두부된장찌개

소고기 두부된장찌개

재료: 소고기 100g, 두부 150g, 애호박 1/3개, 양파 1/4개, 된장 1큰술

만드는 방법

1. 소고기는 기름기가 적은 부위로 준비해 작게 썰어주세요.

2. 두부와 애호박, 양파도 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

3. 냄비에 물을 넣고 된장을 풀어 끓여주세요.

4. 국물이 끓으면 소고기와 애호박, 양파를 넣어줍니다.

5. 마지막으로 두부를 넣고 소고기가 완전히 익을 때까지 끓이면 완성입니다.

된장찌개는 평소 식탁에 자주 올라오는 친숙한 음식이에요. 소고기와 두부가 들어가 구수하면서도 든든하게 먹을 수 있어요.

된장을 너무 많이 넣지 않고 채소를 넉넉하게 넣으면 좋아요. 현미밥과 함께 먹기에도 잘 어울리는 메뉴입니다.