'XS 푸로틴워터 20' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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단호박 후무스
재료] - 후무스 캔 병아리콩 1캔(300g), 찐 단호박 200g, 타히니 3T, 레몬즙 2T, 올리브오일 2T, 다진 마늘 1톨, 카레가 루 1/2t(생략 가능), 소금 1/2t - 채소구이 단호박, 고구마, 연근 등 (시즈닝: 올리브오일, 소금, 후추, 파프리카 파우더) 깍둑 썰기한 가니쉬용 채소와 얇게 썰어낸 채소 모두 시즈닝에 버무려주세요. 가니쉬용 채소는 오븐(200도에 20분), 얇게 썬 채 소는 에어프라이어에(180도 15분) 바삭하게 구워주세 요. 믹서에 후무스 재료를 모두 넣고 부드러운 질감이 나올 때까지 곱게 갈아주세요. 그릇에 후무스를 담고 올리브오일과 파프리카 가루 뿌려 마무리하면 완성이에요. 바삭하게 구워낸 채소칩이나 크래커, 빵, 고기 등과 다양하게 곁들여 드세요.
로블ㅎ
양배추 투움바
양배추 150g 올리브유 1스푼 양파 1/2개 새우 십알 다진마늘 1/2스푼 저지방우유 200ml (아몬드우유로 대체 가능) 체다치즈 1정 굴소스 1스푼 고춧가루 2스푼 넣어 페퍼론치노 약간 - 생략가능 *간이 부족하면 소금, 후추로 맞춰주세요. 양배추 채썰어 준비한다. 올리브유 두른 팬에 양파, 양배추, 다진마늘, 새우 넣고 볶아준다. (새우가 익을때 까지) 3. 나머지 재료 전부 넣고 꾸덕해질때까지 졸여준다.
로블ㅎ
톳 오일 파스타
주재료: 파스타면(스파게티 등) 1인분, 생톳 또는 데친 톳 한 줌 부재료: 마늘 45쪽(편으로 썰기), 페페론치노(또는 청양고추) 23개 (매콤한 맛을 원하실 경우), 올리브오일 3~4큰술, 면수(면 삶은 물) 국지 반 컵 양념: 소금 약간, 후추 약간, 맛술 또는 청주 1작은술(톳 비린내 제거용, 선택사항), 파르메산 치즈가루(선택) 🍳 조리 순서 1.톳 손질하기 생톳을 사용할 경우 줄기의 억센 부분은 떼어내고 부드러운 순 위주로 골라냅니다. 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 톳을 10~20초 정도 살짝 데친 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. (염장 톳인 경우 물에 담가 소금기를 충분히 뺀 후 사용하세요.) 2.파스타 면 삶기 냄비에 물 1리터와 소금 1큰술을 넣고 끓입니다. 파스타 면을 넣고 봉지 설명서에 적힌 시간보다 1~2분 정도 덜 삶아줍니다. (나중에 팬에서 오일과 함께 볶으며 마저 익힙니다.) 면을 건지기 전 면수 반 컵을 따로 남겨둡니다. 3.마늘 및 향신 재료 볶기 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고, 편으로 썬 마늘과 페페론치노를 넣어 약불에서 천천히 볶아 마늘 향과 매콤한 풍미를 우려냅니다. 4.톳 넣고 볶기 마늘이 노릇노릇해지면 손질해 둔 톳을 넣고 오일에 가볍게 볶아줍니다. (이때 비린내가 걱정된다면 맛술이나 청주를 아주 살짝 쳐서 볶아주면 좋습니다.) 5.면과 면수 넣고 유화시키기 삶아둔 파스타 면을 팬에 넣고, 남겨둔 면수를 조금씩 부어가며 면과 오일, 면수가 잘 어우러지도록(유화되도록) 센 불에서 1~2분간 볶아줍니다. 6.간 맞추기 및 마무리 부족한 간은 소금으로 맞추고, 후추를 톡톡 뿌려줍니다. 불을 끄고 마지막으로 올리브오일을 한 바퀴 살짝 둘러주면 풍미가 훨씬 살아납니다. 접시에 예쁘게 담아 완성합니다.
로블ㅎ
단호박 양배추 두유죽
단호박 양배추 두유죽 재료 단호박 100g 양배추 60g 무가당 두유 200ml 오트밀 20g 만드는 방법 단호박을 익혀 으깨고 양배추를 잘게 썰어주세요. 냄비에 단호박과 양배추, 두유를 넣고 끓여줍니다. 오트밀을 넣고 부드럽고 걸쭉해질 때까지 저어주세요.
팔망미인
배추 새우 치즈찜
배추 새우 치즈찜 재료 배추 120g 새우살 100g 모차렐라치즈 20g 후추 약간 만드는 방법 배추를 먹기 좋게 썰어 그릇에 담아주세요. 새우와 후추를 올리고 찜기에서 충분히 익혀줍니다. 치즈를 올려 녹을 때까지 조금 더 쪄주세요.
팔망미인
닭안심 무채 간장찜
닭안심 무채 간장찜 재료 닭안심 120g 무 120g 간장 1작은술 물 100ml 만드는 방법 닭안심과 무를 가늘게 썰어주세요. 냄비에 재료와 물, 간장을 넣어줍니다. 뚜껑을 덮고 닭안심이 완전히 익을 때까지 쪄주세요.
팔망미인
대구살 배추 생강국
대구살 배추 생강국 재료 대구살 120g 배추 100g 생강 약간 물 400ml 만드는 방법 대구살의 가시를 제거하고 배추를 썰어주세요. 물에 배추와 생강을 넣고 끓여줍니다. 대구살을 넣고 속까지 완전히 익혀주세요.
팔망미인
“위고비·마운자로비용, 나라가 대줍니다”…비만 책임진다는 프랑스
프랑스가 비만 치료제 ‘위고비’와 ‘마운자로’에 건강보험을 적용하는 유럽 최초 국가가 된다. 유로뉴스에 따르면 프랑스 보건부는 오는 6월 15일부터 비만 치료 주사제에 대해 국가 의료보험 환급을 시작한다고 이날 밝혔다. 스테파니 리스트 프랑스 보건장관은 “유럽연합(EU) 국가 중 처음으로 비만 치료제를 정식·상시 보험 적용하게 돼 매우 자랑스럽다”고 말했다. 프랑스 정부는 공식적으로 약값의 65%를 보험으로 보전할 계획이다. 다만 실제 환자 대부분은 고혈압·당뇨·심혈관 질환 등 동반 질환을 함께 앓고 있어 추가 의료 지원 대상이 되는 만큼 사실상 100% 환급받을 가능성이 크다. 리스트 장관도 “대다수 환자는 전액 보장을 받게 될 것”이라고 설명했다. 프랑스 정부가 적극적인 지원에 나선 배경에는 심각해지는 비만 문제가 있다. 2024년 프랑스 전국 비만·과체중 역학조사에 따르면 프랑스 인구의 약 18%, 약 1000만명이 비만 상태인 것으로 나타났다. 이번 조치는 단순한 의약품 지원을 넘어 비만을 개인 관리 문제가 아니라 국가 차원의 만성질환으로 본다는 의미를 담고 있다는 해석이 나온다. 다만 비만 치료제 장기 복용 비용이 향후 의료 재정에 상당한 부담이 될 수 있다는 우려도 커지고 있다. 비만을 국가적인 문제로 생각하고 관리하는 프랑스네요 국가가 책임지면 국민들의 부담이 덜할꺼 같네요 우리나라도 이정도는 아니지만 유병자분들의 주사제 지원이 늘어나면 좋겠네요
메가망나뇽
그럼 '마운자로 반값'은 맞을까요?
에페 첫 달 공급가 13만원 수준을 마운자로 최저 용량 4주 공급가 약 27만원과 비교했습니다. 12만9천800원을 27만원으로 나누면 약 48%라서, 숫자만 보면 절반 수준이 맞습니다. 위고비는 21만원 수준이라고 하는데, 이와 비교하면 약 62%입니다. 하지만 이렇게 읽어야 합니다 ① 에페 첫 달은 2mg과 4mg을 섞어 쓰는 구간이고, 마운자로는 최저 용량 4주입니다. 같은 용량 단계의 비교는 아닙니다 ② 에페는 용량이 올라가면 공급가도 올라갑니다. 9~12주는 27만7천200원으로, 둘째 달 이후에는 차이가 크게 줄어듭니다. 마운자로 상위 용량 공급가는 기사에 없어 직접 비교할 수 없습니다 ③ 공급가는 유통 단계의 가격입니다. 환자 부담은 병원 진료와 처방 환경에 따라 달라질 수 있다고 한미약품 관계자도 말했습니다 ④ 가격이 낮다는 것이 효과나 안전성이 같다는 뜻은 아닙니다 결론적으로 '반값'은 최저 용량 첫 달 공급가를 비교한 숫자로는 맞지만, 내가 내는 돈이 절반이라는 뜻은 아닙니다.
로블ㅎ
에페 업계에 알려진 공급가 (1회 기준)
✓ 2mg 2만4천200원 ✓ 4mg 4만700원 ✓ 6mg 5만7천200원 ✓ 8mg 6만9천300원 ✓ 10mg 7만4천800원 참고로 한미약품은 공급가가 환자가 실제 처방받는 가격과 다르고 혼동을 줄 수 있어 공급가를 공개할 수 없다고 밝혔습니다. 그래서 위 숫자는 제약업계를 통해 알려진 내용입니다. 단계별 4주 공급가를 계산해 보면 ✓ 1~4주 (2mg 2회 + 4mg 2회): 12만9천800원 ✓ 5~8주 (6mg 4회): 22만8천800원 ✓ 9~12주 (8mg 4회): 27만7천200원 ✓ 10mg 4회: 29만9천200원 기사에 나온 숫자를 제가 계산해 맞춰 보았습니다. 12주까지 공급가를 단순 합산하면 약 63만6천원이지만, 이는 환자 부담액이 아니라 공급가 합계일 뿐입니다.
로블ㅎ
비만치료제가 바꾼 식탁, 옷장 그리고 거울 | 양보다 질, 사이즈 다운, 리프팅에 주목
외식 대신 집, 식탁의 미니멀리즘 비만치료제 성장에 가장 먼저 변화가 거론되는 산업은 식품·외식업계다. 위고비나 마운자로 등 GLP-1(글루카곤 유사 펩타이드-1) 계열 약물은 뇌의 포만 중추를 자극해 원초적인 식욕을 통제한다. 배고프지 않은 소비자가 늘어난다는 건 식품 산업의 패러다임이 대용량, 가성비에서 소량, 고단백으로 전환된다는 의미다. 비만치료제 열풍에 탄산음료, 베이커리, 스낵류 등 글로벌 식품 업계에선 대대적인 구조조정과 포트폴리오 재편이 이어졌다. 단순한 유행이 아니라는 판단에 체질 개선에 나선 것이다. 이러한 흐름은 국내 식품업계도 마찬가지. ‘매일유업’은 최근 350㎖ 한 병에 단백질 45g을 담은 ‘셀렉스 프로핏 스포츠 와일드 초코’를 내놨다. ‘남양유업’도 ‘테이크핏 몬스터’의 단백질 함량을 기존 43g에서 45g으로 높여 리뉴얼했다. 초기 10~20g 수준이던 단백질 함량이 4배나 늘어난 셈이다. 업계의 한 관계자는“당 함량이 높은 주스류에서 저당 스포츠 음료로 소비 흐름이 이동하고 있다”고 전했다. 체형 변화, 사이즈 다운 몸무게가 줄면 입는 옷이 바뀐다. 패션·유통 업계는 비만치료제가 가져올 소비자의 체형 변화를 새로운 비즈니스 기회로 포착하고 있다. 특히 플러스 사이즈(빅 사이즈) 시장의 축소와 미디엄(M), 스몰(S) 사이즈 수요의 증가에 방점을 찍고 있다. 볼륨·리프팅, 안티에이징 전선 비만치료제가 바꾼 가장 극적이고 역설적인 지형은 뷰티 시장이다. 최대 화두는 일명 ‘오젬픽 페이스(Ozempic Face)’. 급격한 지방 감소로 갑자기 노화가 찾아온 것처럼 얼굴 볼륨이 빠지고 피부가 처지는 현상이다. 화장품 트렌드가 단순한 미백이나 보습 중심에서 피부 밀도를 채워주는 볼륨과 탄력 케어로 범위를 넓히고 있는 이유다. 업계 한 관계자는 “올리브영 등 국내 H&B 스토어에서 유통되는 브랜드란 점에서 국내에서도 GLP-1 관련 수요가 있을지 주목하고 있다”고 전했다. 다이어트 주사제로 관리가 시작하면서 자기관리에 수요가 는거 같아요 외모도 먹는것도 다 변하게 되네요 자기관리 하는 모습은 긍정적으로 보이네요
메가망나뇽
양상추 덮밥
주재료: 양상추 34잎, 달걀 12개, 밥 1공기 선택 재료: 다진 마늘 0.5큰술, 대파 조금, 청양고추 1개 (매콤한 맛을 원할 때) 양념소스: 간장 1.5큰술 굴소스 0.5큰술 (없으면 간장으로 대체 가능) 설림(또는 맛술) 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 👩🍳 조리 순서 1.양상추 손질하기 양상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 칼로 써는 것보다 손으로 먹기 좋은 크기로 큼직큼직하게 찢어줍니다. (손으로 찢어야 아삭한 식감이 더 잘 살아납니다.) 2.양념장 만들기 작은 그릇에 간장 1.5큰술, 굴소스 0.5큰술, 맛술 1큰술을 섞어 미리 양념장을 준비해 둡니다. 3.향신 채소 볶기 (팬 조리) 팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘과 송송 썬 대파(원하면 청양고추도 함께)를 넣어 약불에서 향이 올라올 때까지 살짝 볶아줍니다. 4.양상추 볶기 불을 센 불로 올린 뒤, 찢어둔 양상추를 팬에 넣고 빠르게 볶아줍니다. 양상추가 숨이 살짝 죽을 정도(약 30초~1분)만 가볍게 볶는 것이 핵심입니다. 너무 오래 볶으면 아삭함이 사라져요! 5.양념 입히기 만들어 둔 양념장을 팬 가장자리에 붓듯 살짝 태우듯이 넣고, 양상추와 함께 빠르게 10~20초간 볶아준 뒤 불을 끕니다. 마지막에 참기름을 둘러 고소함을 더해줍니다. 6.달걀프라이 준비 및 완성 따뜻한 밥을 그릇에 담고, 그 위에 볶아낸 양상추를 듬뿍 올립니다. 취향에 따라 반숙 달걀프라이를 하나 얹고 통깨를 톡톡 뿌려주면 완성입니다! 💡 맛있게 먹는 팁: 드실 때 노른자를 톡 터뜨려 양상추와 밥을 함께 슥슥 비벼 드시면 간장 소스의 짭조름함과 양상추의 아삭함이 어우러져 정말 맛있습니다.
로블ㅎ
1000만 명의 췌장이 위험...초기 당뇨 가볍게 넘기면 안된다
"뭐, 당뇨 다 있는데 어때." 이 생각이 가장 위험합니 다. 우리나라에서 당뇨와 당뇨 전단계를 합치면 1,000만 명을 훌쩍 넘습니다. 20~30대 젊은 층도 예외가 아닙 니다. 초기 당뇨를 가볍게 보면 안 되는 이유 지금은 증상이 없어도 나이가 들면서 망막병증, 신장 손상, 신경 손상 같은 합병증이 찾아옵니다. 이 분들이 동시에 합병증 단계에 접어들면 병원이 감당 하기 어려울 정도로 환자가 늘어날 수 있습니다. 지금 당장 바꿔야 할 식습관 배달음식•초가공식품 중심의 식사, 당이 잔뜩 들어간 음료와 디저트. 맛있는 건 알지만, 진단받은 순간부터 는 혈당과 생활습관을 적극적으로 관리해야 합니다
로블ㅎ
구운파프리카 딥 레시피
재료 파프리카 2개 방울토마토 6알 마늘 40g (올리브오일+소금+후추 뿌려 에어프라이어에 200-210도에서 30분 굽기) 레몬즙 1T 올리브오일 4T 파프리카파우더(고운고춧가루) 크러쉬드 레드페퍼 약간 다진 딜(바질, 이태리파슬리) 한줌 소금, 후추 꿀팁! 파프리카가 속이 푹 익어서 부드러워질 때까지 구워서 뜨거울 때 으깨야 훨씬 잘 어우러져요.
로블ㅎ
이정현 양배추 투움바
양배추 400g 냉동새우 한 줌 양파 1/4개 양송이버섯 4개 다진 마늘 듬뿍 1큰술 버터 35g 올리브오일 3큰술 우유 200ml 고운 고춧가루 3큰술 체다치즈 2장 파마산치즈 1조각 소금, 후추 약간 고명용 파마산치즈, 쪽파 양배추 가운데 부분을 통으로 잡고 약 2cm 두께로 넓적하게 썰어주세요. 일반적으로 볶음요리에 사용하는 것처럼 잘게 채 써는 게 아니라 넓은 파스타 면을 대신할 수 있도록 썰어주는 것이 특징이에요. 저는 썰어서 씻어 주었어요. 양파는 채 썰고 버섯은 먹기 좋은 크기로 준비해 주세요. 냉동새우는 찬물에 10분 정도 담가 해동한 다음 물기를 제거해 줍니다. 팬에 버터 35g을 넣고 녹여주세요. 버터가 녹으면 썰어둔 양배추를 올리고 소금 2 꼬집을 뿌려 중불에서 구워줍니다. 여기서 중요한 건 양배추를 충분히 노릇하게 굽는 거예요. 이정현 레시피에서는 양배추가 갈색빛이 날 때까지 바싹 구워야 단맛이 올라온다고 하더라고요. 양배추를 그냥 볶는 것보다 노릇하게 구워주면 특유의 달큼한 맛과 구운 풍미를 살릴 수 있어요. 새우와 채소 볶기 양배추 한쪽 면이 노릇하게 구워지면 뒤집어 주세요. 올리브오일을 세 바퀴 정도 둘러준 다음 해동한 새우와 버섯, 양파, 다진 마늘 듬뿍 1큰술을 넣어줍니다. 소금도 1꼬집 넣고 재료를 골고루 볶아주세요. 새우가 익어가면서 색이 변하고 마늘 향까지 올라오니 벌써부터 맛있는 냄새가 나더라고요. 표고버섯을 사용해도 투움바 소스와 잘 어울리는 조합이에요. 재료가 어느 정도 볶아지면 우유 200ml를 부어주세요. 여기에 고운 고춧가루와 체다치즈 2장, 파마산치즈, 후추를 넣어줍니다. 방송에서는 고춧가루를 3큰술 사용했지만, 저는 2큰술로 줄였어요. 고춧가루는 종류에 따라 매운 정도가 다르기 때문에 매운맛을 잘 못 드시는 분들은 양을 조절하는 게 좋겠어요.
로블ㅎ

20kg 감량했던 강소라, 저녁 식단
고구마와 당근은 모양 살려 동글납작하게 썰고, 연어도 통으로 넣지 않고 몇 등분으로 잘라 준비했어요. 이렇게 잘라 넣으면 먹기도 편하고 두꺼운 연어를 통째로 넣는 것보다 속까지 익히기도 수월해요. 먼저 찜기에 고구마와 당근, 자른 연어를 넣어 찌기 시작했어요. 총 찌는 시간은 약 8분 50초. 마지막 3분 정도를 남겨두고 양배추와 양파를 추가했어요. 양배추와 양파는 고구마나 당근보다 금방 익기 때문에 처음부터 넣지 않았어요. 약 3분 정도만 함께 쪄주니 너무 흐물거리지 않으면서 적당히 부드럽게 익었고, 양배추 특유의 달큼한 맛도 잘 느껴졌어요. 강소라가 영상에서 만든 소스는 쯔유 1T 물 1T 맛술 1T 레몬즙 1T
로블ㅎ
“살 빼려다 병원행?”…비만 치료제 복통·발열 부작용 급증
비만 치료제 사용자가 늘면서 주사제 투여 후 복통, 발열 등을 호소하는 사례도 급증하고 있다. 2일 한국소비자원과 공정거래위원회는 주사제 관련 소비자안전주의보를 발령했다. 최근 3년간 소비자위해감시시스템에 접수된 주사제 관련 위해정보는 총 1147건이다. 눈에 띄는 점은 비만 치료제 관련 접수 건수다. 비만 치료제로 인한 위해정보 접수 건수는 2024년 6건에서 2025년 116건으로 늘었다. 1년 만에 19배 가량 급증한 셈이다. 주사제 투여로 발생하는 위해 증상은 복통을 비롯한 소화기계통 장기 손상 및 통증이 가장 많았다. 전체의 16.7%를 차지했다. 이어 오한 및 발열 (13%), 구토(8.1%) 순이다. 비만 치료제의 경우 소화기계통 이상 증상이 비교적 많이 보고됐다. 청년(19~34세)과 중년(35~49세)은 비만 치료제 투여 관련 사례가 각각 43.1%, 32.3%로 가장 많았다. 소비자원과 공정위는 주사제 사용 전 의료진과 충분히 상담하고, 예방접종 후에는 20~30분간 의료기관에서 이상 반응을 확인한 뒤 귀가할 것을 권고했다. 또 비만 치료제를 투여할 때는 보관 방법과 용법·용량을 준수해야 한다고 강조했다. 아무래도 다이어트 주사제가 많이 쓰다보니 부작용 사례도 많아지네요 부작용이 어떤것이 나는지 알고 올바르게 쓰는것이 중요한거 같아요 쓰시는분들 모두 염두하시면 좋겠어요
메가망나뇽
토마토스프
토마토소스 재료 토마토 3개 양파 1/2개 다진 마늘 1큰술 올리브유 1큰술 소금 약간 후추 약간 바질가루 약간 만드는 방법 토마토를 깨끗하게 씻어 잘게 썰어주세요. 양파도 잘게 다져줍니다. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아주세요. 양파가 투명해지면 토마토를 넣어줍니다. 중약불에서 15~20분 정도 끓여주세요. 토마토가 부드러워지면 소금, 후추, 바질가루를 넣어줍니다. 원하는 농도가 될 때까지 졸이면 완성입니다.
팔망미인
걷기 싫은 날 식후 혈당 낮추는 법
앉은 자리에서 일어서기 20분마다 2분 또는 30분마다 5분씩 서 있기 이 방식으로 실험한 연구들을 모아 보니 계속 앉아 있을 때보다 식후 혈당이 낮았습니다 다만 효과는 작습니다 가볍게 걷기의 절반에 못 미쳤고 인슐린은 뚜렷하게 달라지지 않았습니다
로블ㅎ
취나물 차돌박이말이
주재료: 차돌박이 300g, 취나물(생취나물 또는 데친 취나물) 적당량, 깻잎 20~30장 (선택사항, 취나물 향을 더 진하게 하려면 생략 가능) 밑받침 야채 (선택): 숙주나물 2~3줌, 알배추 또는 팽이버섯 등 기타: 밀가루 또는 부침가루 약간 (고기가 풀리는 것을 방지), 소금·후추 약간 찍어 먹을 소스 (간장겨자소스 또는 참깨소스): 간장겨자소스: 진간장 2큰술, 물 2큰술, 맛술 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 연겨자 1/3~1/2큰술 🍳 조리 순서 1. 재료 손질 및 데치기 1.취나물 손질: 생취나물을 사용할 경우, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜줍니다. (이미 데쳐 나온 나물이면 가볍게 씻어 물기를 제거해 주세요.) 너무 긴 줄기는 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 2.기타 야채: 숙주를 쓸 경우 씻어서 준비하고, 팽이버섯 등이 있다면 밑동을 잘라 준비합니다. 2. 차돌박이로 말기 도마 위에 차돌박이를 넓게 펼칩니다. (고기가 겹치거나 찢어져 있다면 모양을 대략 맞춰주세요.) 차돌박이 위에 깻잎을 한 장 올리고(선택), 그 위에 물기를 짠 취나물을 적당량 올립니다. (취나물이 밖으로 살짝 튀어나오게 말면 쪘을 때 비주얼이 더 먹음직스럽습니다.) 단단하게 돌돌 말아준 뒤, 마지막 끝부분에 밀가루나 부침가루를 아주 살짝 묻혀주면 찜기에 찔 때 고기가 풀리지 않고 모양이 잘 유지됩니다. 3. 찜기에 찌기 찜기 바닥에 씻어둔 숙주나물이나 배추를 깔아주면 고기 잡내를 잡아주고 촉촉함을 더해줍니다. 만들어 놓은 취나물 차돌박이말이를 겹치지 않게 또는 이쁘게 정렬하여 찜기에 올려줍니다. 냄비에 물을 붓고 찜기를 올린 뒤, 뚜껑을 닫고 센 불에서 약 10~15분간 속까지 골고루 익도록 쪄줍니다. (고기 색이 완전히 변하고 야채와 어우러지면 완성입니다.) 4. 소스 만들기 및 플레이팅 분량의 재료(간장, 물, 맛술, 올리고당, 다진 마늘, 연겨자 등)를 섞어 톡 쏘는 맛이 매력적인 겨자소스를 준비합니다. (시판 참깨소스나 폰즈소스와도 궁합이 좋습니다.) 잘 쪄진 취나물 차돌박이말이를 접시에 예쁘게 담고, 준비한 소스를 곁들여 내면 완성입니다. 💡 Tip: 차돌박이의 기름기가 찜기 아래의 숙주나물에 스며들어 야채까지 아주 맛있게 익으니, 숙주나 배추를 넉넉히 깔고 함께 즐겨보세요!
로블ㅎ
샤브찜
참깨소스 깨 갈아서4스푼 식초1 진간장2 마요네즈2 알룰로스 1.5 참기름1.5 재료 - 소고기 샤브용(육전용) 홍두깨살 200g 부추 반 봉지, 팽이버섯 작은거 2봉지, 깻잎 약 20장, 숙주나물 1봉지 만드는 법 깻잎 씻고 물기 털기, 부추는 팽이버섯 길이랑 비슷 하게 썰기 샤브용 소고기 핏물 닦아 고기- 깻잎- 팽이버섯 - 부추 올려 말아 반으로 썰기 (팽이버섯은 올릴 때 절반은 왼쪽, 절반은 오른쪽으로 올리기) 찜기에 물 끓으면 숙주나물 깔고, 소고기 말이 올려 뚜껑닫고 5분 찌기 참깨소스 만들어 찍어 먹기
로블ㅎ
해물 짜장 떡볶이
해물짜장떡볶이 (2인분) 기름 두른 팬에 파 볶다가 해물 넣고 센불에 볶기 (오징어/ 새우 사용) 짜장가루 6스푼, 물 200ml, 물에 불린 떡 소량, 굴소스 1스푼 넣고 졸이기 먹을 때는 전자레인지에 4분 정도 돌리면 되는데, 2분마다 1번 뒤집어서 데워 주세요!
로블ㅎ
혈당 안심 족욕 3수칙
따뜻한 족욕은 혈액순환을 돕고 긴장을 완화하는 데 도움이 될 수 있어요. 첫째, 물 온도는 38~40℃ 정도로 맞춰요. 너무 뜨거운 물은 피부에 부담을 주고 화상 위험을 높일 수 있어요. 둘째, 족욕 시간은 15~20분 이내로 해요. 오랫동안 뜨거운 물에 발을 담그면 어지럼증이나 탈수가 생길 수 있어요. 셋째, 족욕 전후로 수분을 챙겨요. 물을 조금씩 마시고 족욕 후에는 발을 잘 말려주는 것이 좋아요.
팔망미인
구기자차!
기자차는 말린 구기자를 우려 마시는 전통차예요. 구기자에는 항산화 성분인 카로티노이드와 폴리페놀이 들어 있어요. 마시는 방법 말린 구기자 2~3g을 준비해요. 뜨거운 물 200mL에 넣고 우려요. 설탕이나 꿀 없이 따뜻하게 마셔요. 한줄 총평 : 달콤한 음료 대신 부담 없이 즐기기 좋은 전통차예요!
팔망미인
배꼽베이글 고단백 저당 플레인
빵 러버를 위한 단백질 20g+ 베이글 ✓ 치즈 1장 올려 전자레인지 60초면 꿀맛 V 토스 핫딜 자주 떠요, 관심품목 등록 필수
로블ㅎ
고구마 바스크 치즈 케이크
기준) 찐 고구마 180g 꾸덕한 그릭요거트 130g 계란 1개 알룰로스 20g 만드는 방법 찐 고구마 180g을 충분히 식힌 뒤 믹서기에 잘라 넣어주세요. 꾸덕한 그릭요거트 130g, 계란 1개, 알룰로스 20g을 넣어주세요. 모든 재료를 믹서기로 덩어리 없이 곱게 갈아줍니 다. 종이호일을 깐 틀에 반죽을 붓고 에어프라이어 170°C에서 약 30분 구워주세요(기기에 따라 시간을 조절하고 속까지 충분히 익혀주세요!) 완전히 식힌 다음 냉장고에서 최소 4시간, 가능하 면 하룻밤 숙성하면 완성!
로블ㅎ
당뇨인르뱅 쿠키
뜨거운 물 3~40ml 준비해 얼그레이 티백 2개 우리기 볼에 아몬드가루 70g, 가루 알룰로스 20g, 베이킹 파우더 2g, 노른자 하나, 올리브오일 6g, 소금 한꼬집, 우려낸 얼그레이 넣어 섞어주고 다진 견과류, 무설탕 초콜릿칩 넣어 마저 섞어주면 반 반죽 모양 잡아서 에프 180도 15~20분 돌려 한김 식혀주면 완성 (쫀득 꾸덕한 식감을 원하면 얼먹 추천해요
로블ㅎ
팟카파오무쌉
핵심 레시피 재료 돼지고기 다짐육 200g 마늘 4알 청양고추 1개 홍고추 2개 마늘종 60g 대파 약간 깻잎 4잫 밥 1공기 계란 1개 양념 간장 1T 굴소스 1T 설탕 1T 액젓 1T 만드는 법 마늘, 고추, 마늘종을 잘게 썰어 준비합니다. 팬을 강불로 달군 뒤 식용유를 두르고 마늘을 볶아 향을 냅니다. 다짐육과 대파를 넣고 볶다가 간장•굴소스•설탕을 넣어 센 불에서 볶아 불맛을 더합니다 액젓과 마늘종을 넣고 살짝 볶은 뒤 마지막에 깻잎 을 넣어 10초 정도만 볶습니다 밥 위에 올리고 가장자리가 바삭한 계란프라이를 얹으면 완성!
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전자레인지두부조림
전자레인지두부조림 (2인분) 재료준비 (저울/200ml 계량컵/밥숟가락 계량) ✓ 주재료 : 두부 1모 300g, 참기름 1, 통깨 0.5 ✓ 양념장 : 다진 대파 1, 다진 마늘 0.5, 고춧가루 1, 간 장 1, 참치한스푼 1, 올리고당 1 • 만드는법 두부는 먹기좋은 크기로 썰어 전자레인지 용기에 담아준다. 대파는 다지고 양념장을 만들어준다. (뻑뻑해도 괜 찮아요~) 두부 위에 양념장을 듬성듬성 올린 뒤 전자레인지 분 돌려준다. 두부를 살짝 뒤적여 양념 고루 섞고 다시 전자레인 지에 2분 돌려준다. 참기름, 통깨 넣고 가볍게 뒤적여주면 완성
로블ㅎ
미니밤호박 냉스프
메인: 미니호박 1개 (약 200~250g) 풍미: 다진 양파 2T, 다진 마늘 0.3T, 올리브오일 0.5T 베이스: 무가당 두유 200ml (아몬드유로 대체 가능) 간 + 꾸덕함: 슬라이스 체다치즈 1장, 소금 한 꼬집 깨끗이 씻은 밤호박을 전자레인지에 2분 돌려 반 가르고, 씨를 파낸 후 듬성듬성 잘라주세요. 자른 밤호박에 물 1T를 뿌리고 랩을 씌워 전자레인 지에 4분간 푹 익혀주세요. 그릇에 다진 양파 2T, 다진 마늘 0.3T, 올리브오일 0.5T를 넣고 전자레인지에 1분 30초 돌려 풍미를 살 려요. 믹서기에 익힌 밤호박, 마늘•양파, 무가당 두유 200ml를 넣고 매끄럽게 갈아줍니다. 갈아낸 스프에 체다치즈 1장과 소금 한 꼬집을 넣 고 전자레인지에 1분 30초 돌려 치즈를 녹여 섞어주면 완성!
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라이트 무스비
밥: 120g 밥 밑간: 참기름 1T, 소금 한 꼬집, 통깨 약간 스팸 라이트: 2슬라이스 (약 60g) 계란: 2개 슬라이스 치즈: 1장 (반 자르기) 김밥용 김: 1장 (절반으로 잘라 쓰기) 생와사비: 0.3스푼 따뜻한 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 골고루 섞어 요. 참기름으로 밥알을 코팅해주어야 다음 날까지 밥이 촉촉합니다. (2분) 스팸을 팬에 노릇하게 굽습니다. (4분) 스팸 기름이 남은 팬에 잘 저은 계란물을 부어 스크 램블드 에그를 만듭니다. (3분) 스팸 캔에 위생비닐을 깔고 순서대로 담아요.스팸> 계란> 치즈> 와사비> 밥 (3분) 5. 비닐을 당겨 무스비를 빼낸 뒤, 김으로 감싸고 먹기 좋게 자릅니다.
로블ㅎ
토마토 와사비 꿀 빙수
4시간 이상 얼린 완숙 토마토 1개 (200~250g) 소스: 생와사비 1/3t, 알룰로스 1.5T, 레몬즙 0.5T, 소 금 한 꼬집 토핑: 방울토마토 0.5개 + 생와사비 약간 생와사비 + 알룰로스 + 레몬즙 + 소금을 잘 섞어 요. 방울토마토 절반을 와사비로 채워 토핑을 만들어 륵 벗깁니다. 얼린 토마토를 따뜻한 물에 5초 담가 껍질을 스르 꽁꽁 언 토마토를 강판에 갈아 볼에 담아주세요. 와사비 꿀 소스를 쪼르륵 둘러주고, 와사비 토핑을 올리세요
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