토마토 와사비 꿀 빙수

4시간 이상 얼린 완숙 토마토 1개 (200~250g)
소스: 생와사비 1/3t, 알룰로스 1.5T, 레몬즙 0.5T, 소 금 한 꼬집

토핑: 방울토마토 0.5개 + 생와사비 약간 

생와사비 + 알룰로스 + 레몬즙 + 소금을 잘 섞어
요.

방울토마토 절반을 와사비로 채워 토핑을 만들어
륵 벗깁니다.

얼린 토마토를 따뜻한 물에 5초 담가 껍질을 스르
꽁꽁 언 토마토를 강판에 갈아 볼에 담아주세요.

와사비 꿀 소스를 쪼르륵 둘러주고, 와사비 토핑을 올리세요