20kg 감량했던 강소라, 저녁 식단

고구마와 당근은 모양 살려

동글납작하게 썰고,

연어도 통으로 넣지 않고 몇 등분으로

잘라 준비했어요.

이렇게 잘라 넣으면 먹기도 편하고

두꺼운 연어를 통째로 넣는 것보다

속까지 익히기도 수월해요.

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먼저 찜기에 고구마와 당근,

자른 연어를 넣어 찌기 시작했어요.

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총 찌는 시간은 약 8분 50초.

마지막 3분 정도를 남겨두고

양배추와 양파를 추가했어요.

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양배추와 양파는 고구마나 당근보다

금방 익기 때문에 처음부터 넣지 않았어요.

약 3분 정도만 함께 쪄주니 너무

흐물거리지 않으면서 적당히 부드럽게 익었고,

양배추 특유의 달큼한 맛도 잘 느껴졌어요.

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강소라가 영상에서 만든 소스는

쯔유 1T

물 1T

맛술 1T

레몬즙 1T