당뇨 식단 메뉴 추천

아침

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아침은 하루를 시작하는 첫 끼로

어떻게 먹느냐에 따라 그날 하루의 혈당 곡선이 달라지기 때문에

중요한 식사입니다.

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가급적 저혈당 지수 식품을 중심으로 구성하고

단백질과 섬유질이 풍부한 음식을 선택하는 것이 좋은데요.

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당뇨병 환자에게 추천하는 아침은

우선 현미밥과 삶은 달걀, 나물 반찬입니다.

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현미는 정제된 백미보다 혈당을 천천히 올리고

삶은 계란은 단백질을 제공해 포만감을 유지하며

나물은 섬유질이 풍부해 혈당 변화를 최소화시킵니다.

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무가당 그릭요거트나 견과류, 블루베리도 좋은데요.

이때 과일이나 주스의 경우 혈당을 급격히 올릴 수 있어

조심해야 합니다.