생선은 혈당 관리 식단에서 단백질 식품으로 활용하기 좋습니다

고등어와 연어처럼 지방이 있는 생선은
단백질뿐 아니라 불포화지방산을 함께 섭취할 수 있는 식품입니다

혈당 관리에서는 탄수화물의 양과 종류가 중요하지만
그렇다고 탄수화물만 줄이는 식사를 만들 필요는 없습니다

생선과 적정량의 통곡물, 다양한 반찬을 함께 구성하면
한 끼 식사의 균형을 맞추기 수월합니다

특정 생선 하나가 혈당을 낮춰주는 것은 아니므로
전체 식단 안에서 단백질 공급원 중 하나로 활용하는 것이 적절합니다