공복을 왜 유지해야 할까요? 바로 오토파지 효과 때문이죠.
오토파지는 세포가 스스로 손상된 세포소기관이나
단백질을 분해하는 과정이예요.
이 오토파지 현상은 세포를 건강하게 유지하고
노화를 늦추는 데 중요한 역할을 합니다.
그리고 이 오토파지 현상은 공복시간이 12시간이상 유지되었을 때
활성화되기 시작한다고 해요.
공복시간동안에는 신체가 음식을 섭취하지 않기때문에
에너지를 생성하기 위해 체내에 저장된 글리코겐과 지방을 분해하는 거죠.
그래서 감량할 때, 공복유지가 매우 중요합니다.
저는 공복유지를 위해 따스한 차를 마셔 줍니다.
그러면 12시간 이상 충분히 공복을 유지할 수 있습니다.
전날 저녁을 일찍 먹고, 다음날 차를 마시면서 공복을 유지하다가
12시간 이상 지나면 늦은 아침을 먹는 방식으로 공복을 유지하고 있어요.
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