양배추전과 샐러드의 조합 🥗

양배추에 계란한개 만 풀어서 

만든 양배추전에 어제 만들어둔 병아리콩 샐러드까지~

이 조합 아주 최고인데요 

양배추전에 후추가루 조금 넣어주면 

훨씬 맛도 좋아요 !!

양배추의 놀라운 영양 가치와 건강상 이점 🥗

양배추는 미국 타임지가 선정한 세계 3대 건강식품 중 하나로 꼽힙니다. 양상추와 비교했을 때 월등히 높은 영양가를 자랑하며, 다음과 같은 다양한 건강상 이점을 제공합니다:

1. 위장 건강 증진: 양배추는 위염, 위궤양에 특효가 있으며, 설포라판 등의 성분이 위염 및 위암의 원인인 헬리코박터균을 박멸하고 위 점막을 보호합니다.

2. 소화 개선: 풍부한 식이섬유는 변비 해소에 도움을 주며, 장 건강을 증진시킵니다.

3. 항암 효과: 쓴맛을 내는 성분이 항암 기능을 가지고 있습니다.

4. 체온 조절: 체온을 낮추는 효과가 있어 전설적인 야구선수 베이브 루스는 더위를 피하기 위해 모자 안에 양배추를 착용하기도 했습니다.

5. 여성 건강: 산모들은 젖몸살이 걸렸을 때 냉찜질을 위해 냉장고에 넣어둔 양배추 잎을 가슴에 붙이는 민간요법을 사용합니다.