캔 참치는 간편하면서도 영양가 높은 훌륭한 단백질 공급원이죠 그래서 자주 먹고 있는데 먹을 때마다 좀 궁금한 게 있습니다.
참치캔에 있는 기름.
다들 드시나요? 아니면 버리시나요?
요리하시는 분들도 제각각인 듯합니다.
식물성 기름이고 거기에 참치액이 담겨 있으니 넣어서 요리해야 더 풍미가 있다.
그게 아니라 기름은 지방이므로 짜서 버려야 한다.
어떻게 할까요?
여러분들의 의견이 궁금합니다.
글쎄요 저는 버립니다
거의 버리긴 하는데요 김치찌개 할때는 가끔 넣기도 해요
샐러드 먹을땐 버리고 어느때는 김치찌개에 넣을때가 있어요. 살짝만 넣습니다^^
미국에 있을때는 물이 들어 있어서 그냥 먹었는데. 한국에서는 적당히 덜어내고 먹습니다. 샌드위치 할때는 꼭짜내고 보통은 뚜껑이나 수저로 눌러서 짜내서 버립니다
아, 물이 들어가기도 하는군요.
저도 버려요 나름 좋은 게 들어갔다는데 저는 버리네요
요리에 따라 틀린데 찌개 끓일 땐 조금 넣어주네요.좋은 시간 되세요
저는 굳이 먹으려고 하진 않아요 약간 찝찝해서 가급적 버리고 참치만 살려서 먹고 있어요
대부분은 버리지요 왠지 지방같은 생각도 들고요
저도 그렇게 생각했는데 자료를 찾아보니 식물성 기름이라 괜찮다고는 하드라고요. 물론 식물성 기름도 과하면 안 좋겠죠. 결국 개인의 선택인 듯합니다.
그냥 버려요 기름은 안먹죠
염려되면 버리는게 나을 수도
저는 버리지 않고 함께 먹는 편입니다. 요리사들도 음식에 풍미를 준다고 하네요
맞아요. 그런데 아직 기름이라 나쁘다는 생각에 버리는 분들이 많네요.