한 끼 식사로서 탄수화물 비중이 높아 혈당이 빠르게 상승하는 음식들이네요. 밥,면,떡 등 정제된 탄수화물과 당분이 많아 혈당 관리에 좋지 않은 음식들이 많은데... 혈당 관리를 위해서 단백질과 식이섬유를 함께 섭취해야만 하는 것이 중요하네요. 충무김밥,잡채밥,볶음밥을 먹을 때 신선한 샐러드와 단백질이 풍부한 음식을 곁들여 먹으면 좋겠어요.
