기르밍
저항성 전분 자세히 설명해주셔서 좋네요~ 써주신 방법대로 한번 해봐야겠네요 감사합니다^^
고 혈당과 제2당뇨에 노출되어있는 현대사회에서 골치덩어리 취급을 받고 있는 쌀밥 속 탄수화물을 ‘저항성 전분’ 상태로 만드는 마법의 밥 만드는 간단한 방법 알려드릴께요~
1.밥 지을때 이것 한스푼! 올리브유나 코코넛오일
2.밥 지은후 식혀 냉장고에 넣고 뎁혀먹기(이때 냉동밥은 별 효과가 없다는사실-저항성전분이 1도에서 4도사이의 온도에서 높게 생기기때문에 냉동실의 낮은 온도의 냉동밥에서 잘안생겨김)
“저항성 전분이란 소화 효소에 반응하지 않아 소장에서 흡수되지 않고, 대장의 박테리아에 의해 분해되는 전분을 말합니다. 소장에서 흡수되지 않으니 혈당이 급격히 오르지 않습니다. 탄수화물보다 지방이 먼저 연소되게 해 체중 감량에도 효과적이며, 소화 과정이 길어 포만감도 오래 유지됩니다.”
위 연구에서 알 수 있듯 밥지을때 식물성 기름을 넣거나 밥을 차갑게 식히면 저항성 전분이 생기고 이렇게 만들어진 저항성 전분은 한 번 생기면, 다시 열을 가해도 일반 전분으로 잘 변하지 않는다는 사실이에요~! 건강한 밥상을 위해 오늘도 함께해요!
궁금해하신 분 계셔서 냉동밥vs냉장밥 영상 첨부해욤~^^*
저항성 전분 자세히 설명해주셔서 좋네요~ 써주신 방법대로 한번 해봐야겠네요 감사합니다^^
저도 들어봤는데 몇번하고 또 잊어버렸네요. 다시 시작해야겠어요.
밥에 올리브유 넣어서 하면 좀 더 도움이 되는군요~! 건강 정보 감사해용^^
올리브오일이나 코코넛 오일 넣는군요 근데 왠지 안 넣고 싶어지네요. 맛은 괜찮을까요
혈당을 낮추는 방법이군요 정보 감사합니다
그렇군요 내용이알차게준비되었네요 잘보고갑니다
이 얘길 들어는 봤는데 해 보진 안 했어요. 밥할때 올리브유 넣는건 간단하니 내일부터라도 해 봐야겠네요.
전 냉동으로 해놓고 많이 데워 먹었는데 냉동 소용이 없는 건가요? 냉장으로 하면 밥맛이 더 없을 것 같은데ㅠ
혈당 낮추는 방법 처음들어봐요 정보 감사합니다
저항성전분 설명해 주셔서 감사합니다 저도 한번 해먹어 봐야겠네요
마법의 밥 맛있어 보여요 오오 좋은 음식 정보 입니다요 알려주셔서 감사해요옹