최강수인
머위대 새우들깨탕 영양학적 가치가 높은 음식이네요! 새우향이 나면서 고소함이 하늘을 찌를 것 같아요.
머의대 새우들깨탕
(1) 간 기능 보호
머위에는 페탈라크톤(petasin), 이소페탈라크톤
(isopetasin) 등 간세포를 보호하고, 염증을
억제하는 성분이 함유돼 있어
간 해독 기능을 높이고, 간 건강 유지에 도움이
됩니다.
(2) 기침 완화 및 기관지 건강
예로부터 머위는 기침, 가래, 인후염 등 호흡기
질환에 쓰였으며, 특히 말린 머위잎은 한방에서
진해.거담 효과로 쓰이는 약재입니다
머위대에도 이와 유사한 효과가 일부 있으며,
감기 기운이 있을 때 따뜻하게 조리해 섭취하면
좋습니다.
(3) 염증 완화 및 항산화 작용
머위에는 폴리페놀, 베타카로틴,클로로겐산 등
항산화 성분이 들어 있어 세포 노화 방지, 염증
억제, 면역력 강화에 기여합니다.
(4) 소화 촉진 및 식욕 증진
머위대의 약간쌉싸름한 맛은 위액 분비를 도와
식욕을 자극하며, 장운동을 촉진하여 소화 기능
개선과 변비 예방에도 도움이 됩니다.
(5) 부기 완화 및 이뇨 작용
칼륨이 풍부해 체내 나트륨 배출과 부기 제거에
효과적입니다.
몸이 무겁거나 얼굴이 자주 붓는 체질이라면
머위대 요리를 식단에 넣는 것도 좋습니다.
[머위대의 칼로리]
생 머위대 100g 기준 약 22~30kcal
수분 함량이 높고 지방이 거의 없어 저칼로리
식재료입니다.
다이어트 식단, 봄철 해독식으로 부담 없이
활용 가능합니다.
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댓글 14
- 정수기지안맘
수분 함량이 높고 지방이 거의 없어 저칼로리 식재료 머위나물 새우들깨탕 말과 영양 가득하네요.다이어트에도 도움이 되겠네요. 맛있게 드셨겠네요.
- 꼬마꼬마
머위대 들깨새우탕 맛나보여요 저도 밭에서 머위대 잘라서 볶아 먹어야겠어요 행복한 오후되세요
- stopjiji
저희엄마도 봄철에 머위대 넣고 들깨탕 자주 해주더라구요!! 완전 영양식이라 밥 조금만 넣어서 먹어도 굿굿
- 애플짱
머위대로 새우 들깨탕 고소하니 맛나겠어요 영양도 가득이네요
- 입맛없엉
새우들깨탕 고소하겠어요 좋은 시간 보내세요
- 쩡♡
수분 함량이 높고 지방이 거의 없는 저칼로리 식재료로 맛있는 머위대 들깨탕으로 영양 가득한 식사로 건강 잘 챙기셨네요.