입맛없엉
녹두전 맛있어 보여요 좋은 시간 되세요
다이어트 기간 중에도 자주 해먹는
녹두전 레시피 공유 해 보려구요.
전에도 말씀드린 바 있지만
제가 요리솜씨가 그렇게 좋지 못해서^^;
주재료가 다이어트에 도움이 많이 되는
그런 메뉴를 자주 해먹어요.
그중 하나가 녹두전인데요
녹두는 다이어트를 하지 않는다 하더라도
해독과 이뇨작용뿐만 아니라
혈당조절과 당뇨도 예방 된다고 해서
다이어트 식재료로 손꼽히고 있어요.
저만의 다이어트 레시피는 다음과 같습니다.
녹두 불리기- 5시간 이상 녹두를 불립니다
(녹두가루를 사용해도 좋아요)
돼지고기를 쓰는 대신
숙주나물과 양파 당근 같은 야채를 많이 넣어요.
돼지고기를 넣으면 기름기로 인해서
맛은 좋아지겠지만
칼로리가 높아져 저는 식감이 좋은
숙주 나무를 많이 넣는 편입니다.
또 염분을 줄이기 위해서
소금 대신에 잘 익은 김치를
잘게 썰어서
양념을 최소화 하려고 노력 중이에요.
설탕이나 소금 그리고 참기름 같은
양념을 넣으면 물론 맛은 좋아지겠지만
다이어트에도 도움이 될 것 같지 않아
맛을 낼 때는 김치와 같은 재료로 보충 해줘요.
마지막으로 잘 달궈진
팬에 녹두전을 구우면 완성 됩니다.
요즘 밀가루 대신 해먹을 수 있는
전 요리 메뉴를 연구 중인데요
가장 제 입맛에 맞고 영양가도 좋은
녹두전을 가장 많이 해 먹고 있어요.
다이어트에 도움 됐으면 합니다^^
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댓글 31
- 장보고
고기대신 야채를 다양하게 넣으면 칼로리 부담이 적겠어요 건강한 레시피네요
- seabuck
근데 아이들은 고기 넣는 거 더 좋아하더라구요 저는 그때 기름기 많아서 신경쓰이구요 댓글 감사합니다
- 한소래미
집에서 녹두전은 안해봤네요
- seabuck
녹두전은 하기 쉽진 않은거 같아요 아이들이 좋아하니 요즘 자주 해 먹습니다
- 김럽돋
와우 맛있어 보입니다~ 녹두의 좋은 효능 알려주셔서 감사합니다!
- seabuck
저도 이번에 많이 알게 됐어요 다이어트식으로 자주 해 먹으려구요
- 쩡♡
노릇노릇 당뇨에도 도움 되는 녹두전 레시피 감사합니다.
- seabuck
녹두 효능도 좋아서 요리에 넣으면 좋을 거 같아요 댓글 감사합니다
- 자스민꽃
잘 구워진 녹두전 보기만해도 넘 맛나보이는 것 같아요 😁😁👍
- seabuck
아이들이 의외를 좋아해서 메뉴 한가지 더 추가 하게 됐네요 댓글 감사합니다
- 어흥군
녹두전 직접해서 드시는군요 고소함이 느껴지네요
- seabuck
하기 힘든데 아이들이 잘 먹어서 자주 만들려구요 하지만 재료 준비할 때 힘들긴 해요
- stopjiji
녹두 효능이 좋네요!!먹고 싶은 거 무조건 참지 않고 이렇게 조리법을 바꾸면 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 거 같아요👍
- seabuck
맞는 말씀이세요 다이어트도 먹을 거 먹으면서 하는 게 좋은거 같아요. 어차피 하루 이틀 할 거 아니니까요.
- 동그라미1
숙주랑 김치 들어가서 식감도 좋았을 것 같아요. 밀가루 없이 이렇게 만들 수 있다니 진짜 대단하세요.
- seabuck
김치랑도 잘 어울리더라구요 근데 아이들 먹을 때는 김치 대신 숙주 나무를 더 넣어요
- 언제나행복
녹두전 맛있겠어요~ 영양도 풍부하고 칼로리도 신경쓰면서 먹을 수 있어서 좋을 것 같아요
- seabuck
맛있으니까 다이어트식 아닌 거 같아요 자주 자주 해 먹으려구요 댓글 감사해요
- CabinCrew
레시피가 간단해서 자주 해먹을 수 있겠어요
- seabuck
저는 복잡한 요리 잘 못 해서요^^; 자주 해먹고 있습니다
- 인생이여만세
녹두전은 언제 먹어도 맛있고 귀한 음식인데 만들기 번거로울텐데 먹음직스럽게 부치셨네요 고기대신 야채를 듬뿍 넣어 만든 녹두전이라 다이어트에도 건강에도 더 좋겠군요 한입 가득 먹고프네요
- seabuck
다이어트도 되고 맛도 좋아서 여러번 해 먹을까 합니다 댓글 감사드려요
- 송쩡
녹두전 너무 맛나보이네요 고소하면서도 영양만점 전입니다
- seabuck
맞아요, 고소 하면서도 영양 만점이에요 요즘 자주 해먹는 요리 입니다
- raintree
손이 많이 가는 정성스런 전이라 더 맛있겠어요
- seabuck
쉽지는 않은데 몇 번 해 먹으니까 자주 만들게 되네요 말씀감사드려요
- 정수기지안맘
맛과 영양 가득한 녹두에 김치 넣어서 더 맛있게 부치셨네요. 다이어트 레시피 추천 감사합니다
- seabuck
김치 넣어서 먹으면 칼칼하고 맛있어요 신랑이랑은 이렇게 먹네요 댓글 감사합니다
- 로오스엔
녹두가 들어있는 바삭바삭 녹두를 활용한 전 식단입니다
