매일매일 다이어트 식단에 신경 많이 쓰지요
일을 할 때는 아침은 사과 하나, 또는 마시는 음료에 빵 한조각 정도였는데요.
은퇴하고 3월부터는 아침은 양도 영양도 충분하고 든든하게 챙겨먹습니다.
오늘 샐러드에는 골뱅이 등판
상추, 양배추, 파프리카 위에 골뱅이 등판요
그리고 소스는 새콤매콤달콤한 초고추장으로 지난 주말 후덥지근했던 더위에 눅눅해진 위장에 활력을 줍니다
그리고 토마토(지인이 직접 농작한), 귤, 감자, 찐달걀로 단백질과 무기질, 비타민 등 영양의 균형을 잡아줍니다
여기에 아침엔 충분한 탄수화물 공급도 필요하죠
탄수화물은 봄에 직접 뜯은 쑥으로 만든 쑥인절미 굽떡
오늘도 감사한 마음 가득히 하루를 시작합니다.
모든 분들이 건강하고 즐거운 삶을 누리시기 바래요.
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