알록달록 저칼로리 미니 파프리카 월남쌈🫑

 

요린이들! 다이어터들 주목!

요리해먹기 귀찮고 입맛없을때

알록달록 미니 파프리카 몇개만으로 뚝딱 요리!

미니 파프리카 월남쌈을 소개합니다!

 

요린이인 저는 혼자 있을 땐 복잡한 조리없이

간단하게 썰고, 비벼 먹는 위주의 식단을 합니다.

밥 대신 라이스페이퍼에 각종 야채를 넣어 먹는

월남쌈!!

특히, 미니 파프리카 월남쌈은 

칼로리는 낮추고, 포만감은 높여 

한끼 뚝딱 요리로 다이어트에 최고!

매일 먹어도 질리지 않는 맛! 제 최애음식입니다.

 

파프리카는 100g당 칼로리가 20kal로

무엇보다 알록달록한 색깔과 아삭한 식감으로

한 끼 잘 차려 먹은 느낌이랍니다.

 

 

단백질 보충을 위해 닭가슴살도 추가하고

깻잎, 당근, 양배추 등 각종 채소류를 더해서 푸짐하게 먹으면 좋아요~

(전 오늘 혼밥이기도 하고 냉장고 파먹기 데이!)

 

마지막으로 월남쌈하면 빠져서는 안되는 소스!

오늘은 땅콩소스와 칠리소스~

기호에 따라 다양한 소스로 즐겨보세요~

 

✅️ 초간단 재료(1인기준)

 

1. 1.라이스페이퍼(+따뜻한 물)
2.  
3. 2.미니 파프리카 색상별로 각1개
4. +오이, 파인애플 후르츠(새콜달콤함 추가)
5.  
6. 3.소스(땅콩소스, 칠리소스)

 

Feat. 파프리카는 색상별로 다양하게 먹는게 좋대요.

색깔마다 맛도 효능도 조금씩 다르답니다~

 

[알쓸신잡] 미니 파프리카🫑

일반 파프리카 크기의 1/4 사이즈로

비타민 A와 비타민 C 고함량

씨가 적고, 당도가 높아 간편하게 먹을수 있고, 

과일 대용으로도 좋답니다.

 

파프리카 색상별 효능

🔴 빨간색 파프리카

1. 칼슘과 인이 풍부해 성장기 어린이들과 성인들의 골다공증 예방에 좋다.

2. 붉은 색소인 라이코펜은 활성산소 생성을 막아주는 역할을 한다.

3. 베타카로틴이 다량 함유되어 있어 암과 혈관질환 예방에 탁월, 면역력 강화에 탁월하다.

 

🟠 주황색 파프리카

1. 철분과 베타카로틴이 풍부해 빈혈 예방, 항산화 작용, 시력보호 및 유지에 도움을 준다.

2. 아토피 피부염에도 좋다.

3. 비타민이 다량 함유하고 있다.

 

🟡 노란색 파프리카

1. 피라진이라는 성분은 혈액이 응고하는 것을 막아 고혈압, 뇌경색, 심근경색 등의 혈관질환 예방에 효과적이다.

2. 생체리듬 유지 및 스트레스 해소하는 데 좋다.

3. 플라보노이드 성분은 혈관 벽을 튼튼하게 하는 데 도움을 준다.

4. 카로티노이드 성분이 노란색에 들어있어 면역기능, 시각기능, 피부와 뼈 건강, 항암, 소염작용, 노화 방지에 도움을 준다.