[실전🍴] 제로 슈가 제품은 마음껏 먹어도 괜찮을까요?

 

안녕하세요. 

지니어트 회원 여러분

🩷💛🩵

 

최근 '제로 슈가' 열풍으로 인해

음료, 쿠키, 아이스크림 심지어 소주까지 이제 많은 제품에서

제로 슈가 제품을 찾을 수 있습니다. 

 

당뇨 환자 중에서도 '제로 슈가' 제품은 믿고 섭취하는 분들이 많으실텐데요, 

과연 제로 슈가 제품은 마음껏 섭취해도 괜찮은 걸까요? 

 

 

🔎 ‘제로 슈가 제품’ 마음껏 먹어도 괜찮을까요?

 

 

당 함량을 '0'으로 만들기 위해 필요한 것은 바로 인공 감미료입니다.

인공 감미료는 적은 양으로도 단맛을 낼 수 있어 설탕을 대체하여 

많은 제로 식품에 사용되고 있어요. 

 

인공감미료 중 가장 자주 사용 되는 것은 

아스파탐, 수크랄로스, 사카린, 에리스리톨, 스테비올베당체, 알룰로오스 등이 있습니다. 

 

인공감미료가 포함된 식품은 자주 먹어도 괜찮은 걸까요?

 

 

 

 

정답은 "네니요" 입니다.😓😓

 

왜냐하면 아직 계속해서 연구가 진행중이고, 

다양한 결과들을 도출하고 있기 때문이에요. 

 

인공감미료를 섭취했을 때에는 다음과 같은 문제가 나타날 수 있다고 합니다. 

1. 장내미생물 변화

 

제로 콜라를 먹으면 혈당은 거의 올라가지 않지만,

분해되지 않는 인공감미료는 장내 미생물을 나쁜 쪽으로 변화시킬 수 있습니다. 

 

2022년 국제 학술지 셀 (Cell)에 게재된 이스라엘 와이즈만 연구소의 연구에 따르면,

인공감미료를 많이 섭취한 이들에게서는 

장내 미생물 기능과 구조에 부정적인 영향이 나타났다고 합니다. 

 

장내 미생물의 균형이 깨지면 당뇨와 비만, 대사증후군 등의 위험을 높일 수 있어요.

 

따라서 가끔 설탕이 들어간 식품의 대용으로 먹고 싶을 때 먹는 건 괜찮지만, 

절대 물처럼, 밥처럼 마음껏 드시는 건 좋지 않아요. 

 

 

2. 음식 섭취 갈망 증가

 

또한, 인공감미료가 포함된 음식을 먹게 되면, 음식 섭취 갈망이 늘어요. 

 

미국 하버드대학교 연구팀에 의하면, 

인공감미료 섭취는 뇌에서 당분에 대한 섭취 욕구를 증가시켜 고열량 음식을 더 찾게 만든다고 합니다. 

 

당 함량이나, 칼로리는 더 낮을 지 모르나 

다른 음료나 음식을 더 많이 섭취하게 만들어 

오히려 대사 증후군 문제를 심화시킬 수 있다는 것 입니다. 

 

이처럼 '제로 슈가'에 대한 논란은 여전히 진행 중입니다. 

따라서 아무리 '제로 슈가'라고 할 지라도 과다하게 섭취하면 절대 좋지 않다는 거!

꼭 유념하시고 건강한 식단을 유지하시기를 바라요.