콜라비 그냥 생으로 먹기만 했는데 샐러드로도 활용해봐야겠어요! 식감 진짜 좋아요
처음엔 그냥 무 비슷한 줄 알았는데요...
처음에 콜라비라는 채소를 접했을 땐 “이게 무야? 순무야?” 싶었어요 🤔
그런데 알고 보니 콜라비 효능이 장난 아닌 거 있죠?
특히 칼로리 낮고, 식감도 아삭하고, 생으로도 OK!
요즘 다이어트 중인데 맛있게 먹으면서도 건강 챙길 수 있어서 완전 만족 중이에요!
✅ 콜라비, 어떤 채소일까?
양배추 + 순무의 혼합종
겉은 단단하지만 속은 수분감 가득 + 아삭함
샐러드, 무침, 피클까지 활용도 높음
콜라비 손질만 익히면 요리도 쉬워요!
💪 콜라비 효능 이렇게 많아요!
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비타민 C 풍부
→ 면역력 관리에 도움! 생으로 먹어도 손실 적음 -
식이섬유 가득
→ 장 건강 + 포만감 유지 → 다이어터에게 딱 -
콜라비 칼로리 낮음
→ 100g 기준 약 27kcal 정도! 부담 제로 -
항산화 성분 포함
→ 글루코시놀레이트 계열로 산화 스트레스 완화 기대 -
수분 풍부
→ 피부 & 몸속 수분 보충도 동시에 👏
❗ 콜라비 부작용? 이것만 주의하세요!
위장 약하신 분: 생으로 과다 섭취 시 복부 팽만 가능 → 살짝 데쳐서 드세요
갑상선 질환자: 십자화과 채소는 과다 섭취 NO! 적당량 OK
🍴 콜라비 맛있게 먹는 법 꿀팁
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그냥 생으로 썰어먹기 – 식감 최고!
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콜라비 샐러드 – 오일 드레싱이나 요거트랑 찰떡
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콜라비 김치/피클 – 오래 두고 먹기 좋음
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콜라비 무침 – 초간단 밑반찬으로도 인기
🔪 콜라비 손질법 – 이렇게 하면 쉬워요!
위·아래 자른 후 세워서 껍질 제거
칼이 잘 들어가는 부분만 사용
흰 속살이 보일 때까지 과감히 제거!
💬 정리하자면!
콜라비 효능은 물론, 칼로리 낮고, 부작용만 조심하면
건강 다이어트 채소로 완전 추천이에요 💚
특히 콜라비 손질이나 콜라비 맛있게 먹는 법만 익혀두면
식단에 자주 넣게 되더라구요.
👉 여러분은 콜라비 어떻게 드셔보셨나요?
특별한 레시피나 팁 있다면 댓글로 공유해 주세요! 🥰
