'간장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

추석엔 소고기무국입니다

명절에 늘 탕국을 끓이는데 설에는 소고기육수로 만두국을 추석엔 뭇국을 만듭니다. 양지를 핏물빼고 한번데친 후 압력솥에 갖은 야채와함께 끓여줍니다. 압력추가 올라오면 15분정도 끓이고  압력이 빠질때 까지 기다려요. 고기와 육수용 야채를 모두 건진 육수에 나박썰기한무를넣고 국간장으로간합니다.(소금추가) 건져놓은 고기는 잘게찢어 국간장.파.깨 넣고 양념해둡니다. 끓인 무국에 고기 고명 올려 상에 내면 아주 맛있어요^^ 김치만있어도 뚝딱!!!

지현3

추석음식- 잡채

일단 조리전날 자기전에 당면을 찬물에 담가두는게 중요합니다. ​ 5시간 이상 푹 담가두어야 식감도 좋고 조리하기 아주 편리합니다. (오랜 담가두어도 불지는 않음) ​ 이럼 다된것이죠. ​ 다음날 당면을 체에 걸러서 물기를 빼주시고 .. ​ 만들어둔 양념장과 함께 후라이팬에서 1분 내외 볶아주면 끝납니다. ​ 양념장에는 진간장과 굴소스, 참기름, 설탕(혹은 물엿)이 필수재료입니다. (굴소스가 들어가야 색감이 검정색이 되면서 먹음직스러움. 없으면 생략가능) ​ 물기가 없어질때까지 빠르게 볶아주면 끝납니다. ​

기멩멩

치팅데이기념, 우리동네 근처 왕돈가스~

오늘은 추석입니다. 한가위를 맞이하여 보름달에 소원도 빌고, 맛있는 음식도 먹었습니다. 일단은 우리동네에서 가까운 곳에 있는 왕돈까스집입니다. 보시면 아시겠지만 돈까스가 큰게 2장이나 있고, 피클3개, 간장파채 등이 있습니다. 가격은 비싼편인데 잘 튀겨져 맛은 괜찮습니다!  밥은 작아서 공기밥을 추가 하면  됩니다. 돈까스를 좋아하연 괜찮은편입니다.

숲속의나무

추석에 빠지지 않는 나물 무침

명절 차례상에 꼭 올라가는 나물 무침 간편한 것 같지만 자칫 잘멋하면 질겨지는데 이번 추석 나물 무침들은 간도 잘 베고 잘 된 것 같습니다. 시금치, 숙주, 도라지, 고사리 여기에 무나물. 그냥 밥이랑 먹어도 밥 한 공기 뚝딱이지만 명절에는 음식이 워낙 많다보니 좀 오랜 기간 남아있는 경우가 많죠~  오래 지나면 어떻게 먹느냐!!?? 그냥 밥 위에 넣고 비빔밥을 해먹습니다. 고추장, 간장 어디에 비벼도 맛나요^^

율공처

[추석음식] 즐거운 추석 되세요!

다들 추석 명절 잘 보내고 계신가요? 명절은 명절인지라 여기저기 흩어져 각자 살던 식구들이  하나 같이 한 자리에 모여 앉으니  간만에 집안이 복작복작.... 시끌시끌 거리며 사람 냄새가 나는 듯 합니다.  간만에 보는 얼굴들이 반갑고도 참 좋네요.  하지만 반가움도 잠시,  추석이고 하기 차례상 보기 바빴더랬죠 (다들 그러셨겠죠? ㅎㅎㅎ) 이번 추석 차례상에는 좀 특별한 음식을 하나 올리기로 했습니다.  그것은 바로.... 꽃게 무침입니다.  본디 제사에 올리는 음식에는 빨간 거는 첨가하지 않는다고는 하나... 재작년 돌아가신 할머님이 좋아하셨던 게 꽃게무침이거든요. 그래서 다들 의견을 모은 바,  할머님 좋아하셨던 꽃게무침을 이번 차례 때 올려보자라는 말이 나와서... 연평도에서 온 꽃게로 무침을 만들어 보았습니다.  (자고로 연평도 하면 꽃게가 아닐련지.  게살이 그 어떤 게살보다 연하고, 달기까지 합니다! 얼마나 맛나면 중국 어선들이 몰래 몰려와 연평도 꽃게를 쓸어갔을까요) 양념을 굳이 언급하자면,  고추가루, 간장, 마늘, 고추, 소주(저희는 맛술이 없어서...), 매실액 등등...이었고요.  워낙 꽃게 상태가 좋아서  얼른 만든 양념에 버무렀답니다.  꽃게 무침은 그 전 전날에 했어요.  그래야 맛이 숙성되어서 차례 올리는 날에는 맛이 좋아질테니까요.  사실 요즘 과일이든, 채소든... 뭐든 가격이 많이 올라 비싸서 차례상이라고는 하나  간소하고 간략하게 상을 올렸어요.  상은 이렇게 하되, 식구들끼리 밥 한끼 맛나게 먹는 것에 더 의미를 두기로 하면서요.  다른 지니어터 여러분도 추석 잘 지내고 계시지요? 음식도 음식이지만,  모두들 평안하니 즐겁게 추석을 맞이하시길 바랍니다.

복희님

추석음식으로 고기산적 준비했어요

추석음식 장만으로 한창입니다. 모두들 잘 지내고 계신가요? 고기산적 준비하는데 역시 고기는 진리네요 이번엔 간도 잘 맞고 고기도 보들보들합니다 간장이 잘 베어 이번엔 명절 차례음식 잘 된 것 같네요

homiz

[추석음식] 추석에 빠질수 없는 아이들 Feat. 나물과 꼬지전

🌕오늘은 달이 가득찬 보름달이 떠오르는  "추석" 이네요  저희집은 추석음식하면 꼭 하는게 있어요! 3종 나물볶음에, 꼬지전입니다 📌 저희집은 3종나물볶음으로 고사리, 도라지, 고무줄기 볶음을 해요.  그중에 고사리를 볶음에대해서 먼저 볼게요. 고사리는 "밭에서 나는 소고기"라도 불린답니다.    이런 고사리는 어떤 효능이???!🙋‍♀️ 고사리는 고단백 저칼로리로 식이섬유소가 풍부하여 배변활동을 돕고  혈중 내 콜레스테롤의 수치와 혈압을 낮춰는 작용을 합니다.  이런 고사리는 한약재로도 많이 사용되고 있는데요, 대개 우리몸의 신진대사를 좋게 해서 노페물을 제거함으로써 해독을 하는 효능이 있고  동의보감에서도 고사리는 성질이 차서 열을 꺼주고 소변을 잘보게한다고 기재되어 있답니다.  그래서 한방에서는 몸의 열과 기운을 끌어내려주어  마음을 편한하게 누그려뜨려주고  신장의 정기를 보강해줌으로서  남성의 정력이나 기력보강에도 도움이 된다고 하더라구요. 또한 눈에 좋은 비타민 A가 풍부하게 함유되어  각종 안구 질환을 예방해 주고 시력을 보호해주는 효능을 기대할 수 있답니다.  면역체계를 활성화시키는 기능성 다당류와 산성 다당류가 함유되어 면역체계도 강화시켜준답니다.  이 산성다당류는 세균세막을 파괴해 염증을 제거하는 살균소독 역할을 한답니다.  반면, 주의사항도 있어요.🙅‍♀️ 고사리는 열을 내려주는 찬 성질이기때문에 평소 성질이 차거나  소화력이 약한사람은 섭취를 자재하는 것이 좋습니다.  그리고 생 고사리는 독성이 있어 충분히  삷거나 데쳐서 먹어야됩니다.  또한 잎이핀 고사리는 먹지 않아요  잎이 피면 고사리의 독성이 더 강해지기때문에, 잎이 피기전 고사리를 채취해먹는거에요  일정시간 물에 삶아 독성을 제거하고 먹어야 좋습니다.  자 그럼 이 몸에 좋은 고사리로 볶음을 만들어 볼까요?   예전에는 건고사리를 불려서 데치고 했는데요, 요번추석은 편하게 하자구 불린 고사리를 구입했어요  🔥 재료: 불린고사리, 다진마늘, 간장, 참기름, 들기름, 깨, 들깨가루  1. 불린고사리를 한번 세척해요. 2. 고사리 손질을 해주는데요, 억센부분을 떼줍니다. 3. 손질 다한 고사리를 웍에 다진마늘을 넣고 볶아줍니다. (물기를 살짝 있게해서 볶아줘요) 4. 쪽파도 약간과, 간장, 들기름을 넣고 볶아줍니다. 5. 저희집은 들깨가루도 약간, 참기름 넣어줍니다. 6. 마지막으로 참깨를 살짝 갈아서 넣어 마무리해줍니다.                                          📌 다음은  색이 화려한 꼬지전 이에요 저희집은 꼬지에 맛살, 햄, 느타리버섯, 쪽파, 고기, 우엉 이렇게 넣어요  🔥 재료 : 맛살, 햄, 느타리버섯, 쪽파, 고기, 우엉, 밀가루, 계란, 이쑤시개, 식용유  1. 재료 중 미리 익히면 편한 느타리버섯은 데쳐서 준비하고, 고기는 익혀서 준비해둡니다.  2. 재료들의 크기를 일정하게 잘라 이쑤시개에 꽂아줍니다. 3. 소금간을 약간해서 계란을 풉니다. 4. 꼬지를 한쪽면만 밀가루를 묻힌뒤, 계란옷을 입힙니다.  5. 식용유 두른 팬에 계란옷 입힌 꼬지를 익혀줍니다.  (꼬지의 내용물은 미리 익혀서 계란만 익으면 빼주시면 됩니다)  짠~~    이렇게 명절 한상차림이 완성 되었답니다. 전은 동그랑땡이랑, 동태전, 꼬지전 나물은 도라지볶음, 고사리볶음, 궁채볶음  이렇게 해서 먹는답니다! 그리고 고기 빠질수 없죠? LA갈비랑, 제육볶음!! 과식하면 안되는데  이런 상차림에서 절제가 안되네요😂🤦‍♀️ 📌 이렇게 열심히 만든 음식!!  남으면 어떡할까요? ✨ 나물같은경우는 나물비빔밥 해먹으면 최고🫶 ✨꼬지전은 잘게 다져서 볶음밥  해먹으면 좋아요! ✔️ 재료: 꼬지전, 옥수수콘, 김치나 묵은지김치, 파, 밥, 굴소스 1. 꼬지전, 김치,파를 다져줍니다. 2. 기름을 약간 넣고 파를 볶아줍니다. 3.  김치, 꼬지를 설탕약간을 넣고 볶아줍니다. 4. 콘옥수수를 넣고 휘릭 볶아줍니다. (없으면 생략가능) 5. 밥을 넣고, 볶다가 간장약간,  굴소스 약간 넣어줍니다 6. 마지막 킥은 버터 약간 추가해서 고소함의 풍미를 올려줍니다. 7. 다 볶아준 볶음밥을 접시에 담고 케찹을 뿌려 먹습니다. 그럼 다들 즐거운 한가위 보내시구요!! 항상 건강하세요^^

도낑이

뜸들이다 덮밥

뜸들이다라는 덮밥 전문점에서 먹어봤어요. 한끼 식사로 제대로 먹으면서 칼로리가 과하지 않은 것으로 먹고 싶었거든요 어깨살간장덮밥 도시락을 배달시켜봤어요. 8400원이라 요즘 덮밥치고는 나쁘지 않았어요 신동질쌀과 수비드 계란, 그리고 저온조리 돼지고기 등이 특제 간장 소스와 함께 담겨 있어요 기름이 많지 않은 부위라 느끼하지 않고 담백하게 잘 먹었어요. 그릇도 프라스틱이지만 솥 모양이라깔끔하고 예뻤어요. 이 집 다른 메뉴도 먹어보고 싶네요

제라늄g

명절에는 (그나마)저칼로리 모듬회 내돈내산 배달ㅎㅎ

저는 튀김류도 (당연히)좋아하지만 날것을 진짜 좋아해요ㅋㅋㅋ 육회나 회나.. 새우회나.. 스테이크도 미디엄레어 좋아합니다..! 가끔은 미디엄ㅎ^ㅎ 회는 다 좋아해요 쫄깃한 광어회! 부드럽고 느끼한 연어회! 광어랑 다른 식감인 도미! 등등ㅎㅎ 치맥도 좋지만 회에 소주... 양심상 무설탕 소주로 곁들여주면 완벽하고 행복한 한끼지요ㅎㅎ! (물론 빡세게 관리 중일때는 소주는 안마시고 회만 먹는걸루..! 약속..!) 그리고 저는 초장에 찍어먹으면 특유의 회의 맛이 안느껴져서 저는 무조건 와사비에 간장파입니다:)..! 가끔 질 좋은 생선회는 소금찍어먹어도 좋더라고요:0 단백질 든든한 회 어떠신가용~^~ 저는 얇은 거 보단 두툼 회파입니다ㅋㅋㅎㅎ 적당히 관리중이라 회에 소주 한잔하고 싶은 밤이네요~~

바빠

[추석음식 꿀팁]1500원 숙주의 변신 숙주김치전& 🥩

[추석음식 꿀팁]1500원 숙주의 변신 숙주김치전& 🥩 숙주 한봉을 숙주김치전을 만들었어요 간편 녹두전이라면 아니 하실꺼죠? ㅎㅎ 🌻재료는.. 숙주외에 계란4개 빵용 밀가루3/2컵 다진김치 한컵 양념은 소금 국간장 조금 숙주는 데쳐서 물끼를 쭈욱 짜고 십자로 칼집을 넣었어요 너무 길면 먹기 불편해요 뚝딱 6장 나왔어요 아삭한 식감에 빵용 밀가루가 더해져서 포슬한 느낌의 전이에요 그리고 고기 한번더 구웠어요^^

레몬그린

내돈내산 교촌치킨

배달 음식하면 빠지지않는 치킨 그 중에서도 매니아 많은 교촌치킨 매번 선두로 가격 올려 욕 먹지만 간장치킨은 정말 끊을 수가 없네요 사진은 매번 간장치킨만 먹어서  한번씩 양념도 먹어줘야 한다며 시킨 반반이네요 바삭하고 짭쪼름하며서 부드러운 그 맛이 정말 맛있어요

밴드닥터

추석, 명절음식 돔배기 (상어고기)

저는 경상도에서 나고 자랐다보니 가장많이 접해본 음식이기도한데요, 명절마다 만나는 돔배기 (상어고기)입니다. 보통 삶아서 산적꼬치에 꽂아서 제사상위에 올라가다보니, 명절에만 볼수있는 귀한것이라는 이야기에 속아서 제사 끝나고 먹다보니 돔배기에 맛을 들이게되었죠. 근데 자라는과정에서 타지에는 돔배기가 제사상에 안올라간다는걸 처음들었을때 으응???하는 느낌이 엄청 많았습니다. 그정도로 제사상에는 꼭 빠져선 안되는 음식중에 하나였거든요. 이 상어고기가 남으면, 남은 고기는 간장에 졸여서 밥위에 올려먹곤 했는데, 기존의 방식대로 하면 텁텁하고 밍밍해서 맛이별로였지만, 간장에 졸여서먹으면 간간 짭짤하니 밥도둑이 되서 성인이된 요즘은 찾아서 먹게되는것 같아요 ㅎㅎ

쿠보

[추석 음식] 보름달 닮은 녹두전아, 내 소원은

녹두전 100g 164kcal (1장 300kcal) - 재료 : 녹두, 맵쌀, 묵은지, 숙주, 쪽파, 실고추 식용유, 소금, 후추, 깨, 참기름, 물, 간장 녹두는 피로 해소에 도움을 주고 단백질이 풍부해서 아이들 성장 발육에 좋다고 해요. 단, 녹두전 1장당 칼로리는 300kcal로 높으니 적당히 드시도록 양을 조절하셔야 해요. 명절에 저희 집은 여러 가지 전을 하는데 보름달처럼 둥근 녹두전도 만들어요. 녹두는 깨끗이 씻어서 물에 불려두었다가 껍질이 떠오르면 제거해 주세요. 치자를 넣어 물들게 하고 믹서기에 물을 부어가며 농도를 진하게 갈아줍니다. 너무 묽으면 안 되고 입자가 어느 정도 있게끔 갈아주세요. 맵쌀도 조금 갈아서 부어주고 소금으로 간을 맞추는데 너무 많이 저으면 거품이 나면서 쉬어버릴 수 있으니 살살 조금만 저어주세요. 물에 씻어서 물기를 제거한 묵은지는 송송 썰어 참기름, 깨, 후추에 버무려요. 고명으로 올라가는 쪽파는 검지 길이로 썰어줍니다. 그럼 이제 녹두전을 부쳐 볼까요? 팬에 기름을 넉넉히 두르고 갈아놓은 녹두 반죽을 둥글게 올립니다. 묵은지, 숙주, 쪽파를 올리고 녹두 반죽을 한 번 더 올린 후 실고추로 마무리합니다. 기름에 튀기듯이 부치고 조심히 뒤집어 주세요. 팬에 익히고 있는 녹두전을 멍하니 바라보고 있으면 보름달이 떠 있는 느낌이 들어요^^ 소원도 한 번 빌어 보구요~~ 첫 번째 녹두전이 익으면 다음 꺼 준비하고 두 번째 녹두전이 익으면 다음 꺼 준비하다 보니 동시에 3개까지 만들더라구요; 진기명기~~얍! 이렇게 여러 장을 부치다 보면 녹두전 냄새를 많이 맡게 되서 이때는 잘 안 먹게 되더라구요. 좋은 거 맞죠?? 차례가 끝나고 냉동실에 보관했던 녹두전을 꺼내서 노릇노릇하게 구워 먹으면 그제야 잃어버린 입맛을 찾아요! 그래서인지 명절 음식 중 가장 인상적이고 오래 기억에 남는 게 녹두전인 것 같아요!

조인순

회성1호점 남다른썬치킨~ 누구나 아는맛^^

추석연휴가 곧 이지만  비오는 오늘 뜨끈하고 바삭한치킨이 땡겨 주문했어요. 간장과 후라이 반반-16900원  다른 치킨집보단 가격이 착해요 맛은 우리가 다 아는맛!!! 마니 흡입할까봐서 양배추샐러드도 추가~

건빵엔별사탕

추석음식에는 전

추석음식에 전이 꼭 들어가네요 이 사진은 새우전 입니다 이 전 말고도 부추전 다시마전 동그랑땡 두부전 꼬치전 등 다양한 전을 준비하네요 전은 식어도 간장 찍어 먹음 맛나고 따뜻하게 데워 먹어도 맛날거같아요 전이 먹다가 남은면 거지탕이라고 해서 고기와 전 등을 넣고 찌개로 끓여서 먹을 수 있어요 남은 음식을 다 넣고 끓여서 이렇게 부르는데 정확한 명칭은 모르겠어요

보통아이

추석음식으로는 바로바로~~전,갈비,잡채

추석하면 바로 전, 잡채, 갈비... 제일 오리지널이죠~  야무지게..준비해서 시댁으로 갑니다.  손이 많이 가고,,, 칼로리가 높지만,,,이게 빠지면 또 서운한 명절이죠~ 기름냄새가 솔솔 풍겨야,, 아 명절이지, 하잖아요~  저희 집은 아이가 있어서, 간장베이스로 안맵게 했지만 모든 음식들이.. 느끼한 명절에는 매운갈비찜도 좋을거 같아요~ 여력이 있을때, 두가지 버전으로 나눠야 겠습니다 .^^ 이번 추석 안전하게,,, 건강하게 보내세요~

주안맘0413

추석음식으로 딱 시원한 소고기 무국

명절엔 이것 저것 준비할게 많잖아요 저희집은 설에는 육개장 추석에는 무국을 끓여요 약속한건 아닌데 루틴이 되어버렸네요 ㅎㅎ 소고기를 간장과 마늘에 버무려 달달 볶다가 물만 부어주고 푹 끓이면 되니 바쁜 명절에 딱 시원하기도 하고 자극적인 음식많이 먹는데 다른 음식맛을 헤치지도 않아서 좋은거 같아요

기춘이530707

추석음식 최고는 갈비찜인것 같아요

추석음식으로 맛있는게 너무 많아서 고르기 힘들지만  한가지만 고르라고하면 단연코 소갈비찜이라고 생각합니다  간장 양념에 키위를 넣어서 육질를 부드럽게 해서 큰통에다 감자 당근 양파 넣고 조리면 뼈에서 싑게 분리되면서 입에서 살이 녹아내리는것 같아요 새하얀 쌀밥에다 김치랑 먹으면 정말 최고입니다

건빵맛과자

추석음식에 빠지면 섭섭하죠 LA갈비

명절에 고기 빠질 수 업지요 ㅎㅎ 한국 사람 입맛엔 호주산 보단 미국산이 더 맛있게 느껴지는거 아시죠? 맛 외에 다른것 까지 따지면 또 다르겠지만 일단은 부들 야들한 식감은 미국산이 더 가까워요 암튼 미국이든 호주든 ㅋ 핏물 쫙 뺀 갈비에 간장과 양파 과일 등을 갈아서 달달구리한 간장소스 만들어서 푹 재웠어요 현재 3일째 숙성 중 ㅋ 바로 먹는것 보다 며칠 냉장 숙성하면 맛있더라구요 상상하니 벌써 침고여요 ㅋㅋ

영선이302

추석차례엔 문어

문어는 늘 차례상,제사상에 빠지지 않는 음식입니다. 세척도 잘해야 하고 데칠때 다리가 이쁘게 말려야 보기에도 좋구요. 적당하게 잘 삶아야 먹기도 좋아요. 너무 오래 삶으면 질겨지거든요. 먹을땐 얇게 저며서 초고추장,참기름장,고추냉이간장...취향껏 소스와 함께~^^

plutosun

선릉역 부근 키토김밥 배달 맛집 ‘후토루’

메뉴이름: 샐러드 그린 키토 메뉴 소개로는 ‘닭가슴살과 각종 채소들로만 조합한 담백하고 운동 매니아 분들도 즐겁게 먹을 수 있는 샐러드 그린 키 토’ 라고 되어있네용. 저는 항상 500원 추가해서 0칼로리인 스리라차 소스로 소스추가해서 주문해요. 스리라차 소스외에도 스리라차 마요, 와사비 간장, 와사비 마요, 칠리 마요, 소바 등 있어요:-) 다이어트를 떠나서 그냥 맛있고 칼로리도 낮아서 다이어트때 넘 좋은것.:-)

읁읁

추석때 남은 전은 찌개로 먹음 맛나요

안녕하세요? 곧 민족의 명절 추석이네요. 추석이면 여러 명절음식을 가족들과 함께 먹는 재미도 있지만, 막상 추석이 지나고 나면 냉장고 남아서 처리곤란인 전에 대한 고민은 누구나 한 번쯤 있으셔을 것 같아요. 고기, 과일 이런 건 잘 팔릴(?) 뿐더러 남아도 금방금방 먹게되는데 이상하게 전은 냉장고 들어갔다 나오면 맛도 덜하고 느끼해서 그런지 나중에 먹으려면 잘 안먹게 되더라구요. 이럴 때 유용한 방법이, 이미 잘 알려진 방법이긴 하지만, 전 찌개를 소개시켜드리려고 해요. 기본적으로 레시피는 김치지깨와 매우 유사합니다.  남은 전을 먹기좋은 크기로 잘 썰고 거기에 고춧가루, 다진마늘, 간장 +(굴소스 or 액젓은 선택)이랑 적당히 넣어준다면에 기냥 끊이면 됩니다. 정말 간단하죠.  비쥬얼은 솔직히 아름답다곤 말 못하겠습니다만 그래도 한 숟갈 떠보면 이게 은근 꿀맛입니다. 게다가 처치곤란인 전도 한꺼번에 처리되니 정말 일석이조 음식 같아요. 혹 올 명절 끝에 남는 전이 생긴다면 전찌개 한 번 해 드시길 강추드립니다.

neplos

내돈내산 배달음식-남양주 투존치킨!!

투존치킨에서 세가지맛을 시킬 수 있는데 양념,간장,파닭이케 너무 맛나요!!^^ 여기에 푹~빠져 요즘 요것만 시켜 먹어요~^.~

이뿌쭈니

[건강식]오늘의 아침은^^🐶따끈하게 먹어요

[건강식]오늘의 아침은^^🐶따끈하게 먹어요 🍅토마토 순두부 계란찜🥚 아추워~ 날이 너무 차게 느껴져요 러닝후 열기가 식으니 더 그렇겠죠? 오늘 운동후 저의 식단 바로 만든 토마토순두부계란찜이에요 계란 두개 순부두 반봉 작은 토마토 한개 소금이랑 국간장 간 조금 했어요 만족스러운 순수하고 따뜻한 맛입니다 차한잔과 잘 먹고 어제 모셔온 알배추 겉절이로 변신 들어갑니다🐶

레몬그린

🍱성신여대 청춘종합어시장 "청춘 모둠회" 주문 go

📌 다이어트할때 배달음식으로 괜찮은 음식은?   회!!!!     라고 생각해요. 조리하지 않았고, 단백질 가득하다고 생각하거든요 그래서 저녁으로 자주 시켜먹는 편이에요. 근래에 동소문동에 크게 횟집이 생겼어요. "청춘종합어시장"으로  한번 가서 먹어보고 회가 싱싱하고 좋아서  요기요를 통해서 자주 시켜먹는 집이에요~^^ 요기요를 들어가면 제가 시키는 메뉴는 항상 같아요. "청춘 모둠회" 소가  35000원인데, 둘이 먹기 충분한 양이에요. 리뷰이벤트하면 소라무침(13000원짜리) 서비스로 옵니다. 지난 금요일 또 시켜먹었어요. 청춘 모둠회에는  연어, 광어, 우럭, 줄돔  이렇게 4종이 오더라구요. (연어는 우크라이나 사태때문에 올때도 있고 안올때도 있어요ㅠ.ㅠ) 회가 왜 다이어트 식품인가?? 먼저 모둠회에 오는 "연어" 연어는 100g에 161kcal이며,  지방의 함량이 적고 담백질 함량이 높은 생선 입니다. 그리고 연어는 식욕억제 호르몬인 "렙틴"분비를 촉진해 적은양으로도 포만감을 채워줍니다. 또한, 혈관질환 예방, 오메가3, 관절에 좋은 비타민D, 피부미용과 노화방지에 좋은 콜라겐, 비타민B2, E가 함유되어 있어  10대 수퍼푸드에도 들어가 있답니다. 그다음 "광어" 광어는 100g에 100-110kcal로 칼로리가 낮은 편에 속합니다.  또한 100g기준 단백질 함량이 20g이나   들어있는 고단백 생선!!! 또한, 다이어트중에 빈혈오기 쉬운데 광어에 철분함량이 많아 빈혈증상에도 도움이 된답니다. 또한 오메가3 함량이 많아 심혈관 질환에도 도움이 된다지요?  마지막으로 "우럭" 우럭 역시 100g에 104kcal로 낮은 칼로리를 가지고 있어요. 우럭은 간겅강을 개선하고 유지하는데 도움을 줍니다. 또한, 비타민B군 계열이 풍부하게 함유되어 피로를 풀어주고 기력회복에 도움을 준다고 합니다. 그리고 우럭에 B12성분이 다량 함유되 빈혈예방에 도움을 준답니다. 이렇게 칼로리 낮으면서 단백질 높고 영양가 있는 회!!  다이어트 중이라면 초고추장 🙅‍♀️ 고추냉이+ 간장으로 드시면  더욱 좋습니다😊

도낑이

배달음식 참치연어회

며칠전뷰터 연어회가 먹고 싶어서 즐거운 주말 ~~~ 참치랑 연어회 시켰어요 이집은 연어랑 참치집인데 싱싱하고 진짜 맛나요 연어는 다이어트 음식이니 맛있게 많이 먹었다죠 타르타르소스는 고칼로리 간장와사비 소스에~~~ 먹었어요

슬림48

늦은 점심먹고 만보 가즈아~~

대패랑 양파.마늘넣고 간장 쬐금. 넘~맛있다. 계란 물끓고 소금.식초 넣고 6분 삶으니 딱 좋네 좋아. 이제 살살 움직여 봐야지. 오후가 즐겁다. 만보생각에..ㅎㅎ

biki

용봉동에 호식이 두마리 치킨을 소개합니다

용봉동에 호식이 두마리 치킨을 소개합니다  매운간장 치킨은 항상 기본으로 맛있고 오늘은 신메뉴 타코야끼치킨을 주문했어요 조금 특이한 맛에 아이들이 좋아하네요 두가지 맛을 선택할수 있어서  좋아요 집에서 가까워서 따끈하게 먹을수 있어 더 만족합니다 다이어트를 위해 양심껏 콜라는 제로 사이즈업으로 변경!! 오늘도 맛있으면 0칼로리 마법의 주문으로 맛있게 잘 먹었어요

주식짱

순수 단백질 배달음식 숙성회

다들 회가 다이어트에 좋은 음식 인거 아시죠 ?? 저칼로리 고 단백질 !  숙성회라 쌈장이 아닌 간장와사비에 살짝 찍어 먹으면 진짜 감동의 눈물 흘려요  다이어트도 맛있게 먹으면서 행복하게 해요 !

Eyor

이색간식 오쿠라 추천드려요!

일본 식재료 오쿠라 입니다! 고추와 같은 외양으로 자르면 끈적한 점액질이 나와요! 100g당 영양소는 아래와 같이 구성되었어요 당질 1.6g 식이섬유5g 단백질 2.1g  이외에도 다음과 같이 비타 미과 미네랄도 많이 포함하고 있다고 합니다. [B 카로틴] 체내에서 비타민 A로 전환되어 코와 목의 점막 과 피부의 건강을 유지하고 저항력을 강화와 면역력을 유지하는 데 도움이 되는 영양소입니다. 칼륨 체내에서 염분을 배출하는 작용을 하기 때문에 고혈압 예방에 효과적입니다 [칼슘] 오쿠라 100g당 92m용의 칼슘이 들어있는데 우유에 함유된 칼슘은 100g 당 110mg이므토 오쿠라에는 야채임에도 불구하고 우유보다도 많은 칼슘을 포함하고 있음을 알 수 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아 형성에 도움이 되는 영양소 이니 어린이들에게도 좋습니다 [식이섬유] 오쿠라에 함유된 수용성 식이 섬유와 펙틴 은 체내의 수분을 흡수하고 배변을 촉진하 는 작용이 있습니다. 펙틴은 오크라의 특징 인 끈적끈적한 성분을 만드는 성분 중 하나입니다. 오쿠라는 가장 간단하게 살짝 데쳐서 송송 썰어 좋아하는 와사비간장,폰즈에 간 생강이나 실파를 넣어서 먹기도하고 깨소스 등 좋아하 하는 소스를 곁들여 먹기도 합니다. 오쿠라 특유의 향과 식감이 낯선경우 계란말이에 넣어 먹으면 아이들도 좋아해요! 저는 사진처럼 말린 오쿠라를 렌지에 돌려먹기도 합니다!  입이 심심할 때 좋아요!

쏘냥

김해 대박향어 맛도 대박 살도 안쪄요

저는 향어회를 먹을때 간장파에요 와사비간장에 콕 찍어서 김에 싸먹어요  이렇게 먹다가 마무리는 회덮밥 아니죠 야채랑 회만 비벼먹어요 이렇게 먹으면 살 안쪄요~ 주 1회는 배달해먹는 최애랍니다~ 함정이 이집은 소주 1병이 서비스로 온답니다 🤣

슈슈네