재료준비 (저울/200ml 계량컵/밥숟가락 계량)
✓ 주재료 : 표고버섯 3장, 새송이버섯 2개, 밥 1공기, 송송 썬 대파 1줌
✓ 양념재료 : 올리브오일 2, 간장 1, 참치한스푼이나 굴 소스 1, 참기름 1, 통깨 0.5, 후춧가루
• 만드는법
- 표고버섯, 새송이버섯을 먹기 좋게 썰어주세요
- 달군 팬에 올리브오일 두르고 썰어놓은 버섯을 넣
노릇 볶아주세요
- 뚜껑 닫아 찌듯이 익혀 채수가 나오면 살짝쿵 볶아 간장, 참치한스푼이나 굴소스를 넣어 볶아주세요
- 현미밥 넣어 함께 볶다가 참기름, 통깨, 후춧가루 살짝 넣고 볶아 송송 썬 대파로 마무리하면 완성
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