'강된장 보리 비빔밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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혈당일기9기 2일차

8월6일 마감혈당 저녁으로 비빔밥먹었는데 오를지알았는데 집안일을 열심히했더니 적당한 혈당이 나와서 다행이다 내일도 운동열심히해야지

또또숑

8/6 혈기챌 9기 1일차 인증

날짜 : 2024.08.06 측정시간 : 아침 공복 아침에 일어나서 공복 상태에서 측정을 하면 거의 100이 넘는다! 100 이하로 나올수 있도록 식단 조절을 해야 할것 같다! 아침은 간단한 야채 샐러드를 먹었다. 점심은 나물이 많이 들어간 비빔밥을 먹었다 저녁은 누룽지를 끓여 먹었다.

nulsom

혈당일기 9기 1일차

날짜 - 2024.8.6. 혈당측정시간 - 저녁식사 2시간 후 저녁 9시 혈당 수치 - 128 내용 - 저녁 식사로 비빔밥 먹었습니다. 혈당기록부터 당뇨 혈당 관리까지 지니어트 앱으로 관리하니 너무 편리합니다

아름다운세상11

잡곡·고등어 꾸준히 먹었더니...혈당·체중에 변화가?

ㅡ초저칼로리 식단으로 안전하게 체중 감량 가능할까? 하루 섭취 열량을 800칼로리 이하로 제한하는 초저칼로리 식단은 중증 비만 청소년에게도 적용할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 다만 영양사의 도움을 받아 단기간 사용한 경우다. 유럽비만연구협회(EASO)는 13~17세 청소년 141명을 상대로 52주 초저열량 다이어트 프로그램을 적용해 주간 단위로 부작용, 체중 변화 등을 살폈다. 그 결과 참가자 95%가 배고픔, 피로, 두통, 집중력 부족 다양한 부작용을 겪었으나 빠른 체중 감량 효과를 보였다. 연구팀은 "이 방법은 청소년 중증 비만-합병증 치료에서 약물이나 수술 전 치료 절차로 검토해야 한다"면서 "누가 이 프로그램에 적합한지 여부는 더 많은 연구가 필요하다"고 주장했다. 이 논문은 5월 열리는 유럽비만학회(ECO 2024)에서 발표될 예정이어서 동료 학자들의 평가와 검증을 받게 된다. ㅡ영양소 중 탄수화물 50~55%... 기력-집중력-기억력 저하 등 부작용 커 한창 성장하는 청소년의 하루 권장 칼로리 섭취량은 2300~3200칼로리다. 보통 성인의 하루 평균 권장 2000칼로리보다 많다. 앞의 연구 참가 청소년들은 다양한 부작용을 겪었다. 하루 섭취 열량을 3분의 1 정도 줄였으니 혹독한 다이어트를 한 것이다. 탄수화물, 단백질 등 영양소 배분을 어떻게 했는지 알려지지 않았으나 체중 증가의 '주범'인 탄수화물을 크게 줄인 것으로 보인다. 탄수화물은 몸이 활동할 수 있는 에너지를 공급한다. 크게 부족하면 후유증이 상당하다. 기운이 떨어지고 공부하는 학생은 두뇌 활동, 집중력, 기억력에도 어려움이 생긴다. 뇌의 에너지원인 포도당이 탄수화물이기 때문이다. 앞의 연구의 청소년 참가자들도 피로, 집중력 부족 등 탄수화물 부족 증상을 겪었다. 다이어트를 하더라도 하루 전체 영양소 중 탄수화물을 최소 50~55%는 먹어야 한다. ㅡ잡곡, 통곡류, 통밀빵...식후 혈당 조절로 다이어트에 기여 열량이 낮아 다이어트를 돕는 채소-과일에도 탄수화물이 있지만 턱없이 부족하다. 곡류를 먹어야 하는데 당 지수(Glycemic Index)가 낮은 것이 좋다. 식후 혈당이 천천히 낮게 올라 인슐린으로 인해 몸에 지방이 쌓여 살이 찌는 것을 억제한다. 잡곡, 통곡류, 통밀빵 등이다. 현미, 보리, 귀리, 수수 등 정제되지 않은 곡물들이다. 당 지수가 높은 흰쌀밥, 흰빵은 혈당이 빨리 높게 올라 인슐린이 몸에 에너지를 저장하는 과정에서 지방이 쌓여 비만을 일으킬 수 있다. ㅡ고등어, 달걀, 콩 등 단백질... 비타민 많고 열량 낮은 채소는 필수 살을 뺄 때 근육도 함께 빠져 고민인 사람이 많다. 근육의 자연 감소가 진행되는 중년의 경우 특히 단백질 섭취에 신경 써야 한다. 국가표준식품성분표(100g 당)에 따르면 고등어에는 20.2g의 단백질이 들어 있다. 고단백질 음식의 상징 닭가슴살(22.97g)에 크게 뒤지지 않는다. 대두(노란콩)에는 17.82g 들어 있다. 달걀(2개)의 13.49g까지 추가하면 단백질 걱정을 안 해도 된다. 각종 비타민이 많고 열량이 매우 낮은 채소는 필수다. 혹독한 다이어트를 하더라도 건강을 지켜야 한다. 그래야 다시 살이 찌는 것을 막을 수 있다.

쿄쿄84

8/6 화 혈당일기 9기 1일차

8/6 화 혈당일기 9기 1일차 시간:식사 1시간후 식단: 보리밥. 쭈꾸미.계란후라이. 콩나물무침. 콩나물국 오늘은 콩나물로 야채 섭취. 야채 위주로 식사를 하고 단백질. 밥으로 천천히 먹으려 노력했다. 1시간후 혈당이 180이 정상인데... 오늘은 133나왔다. 역시 혈당은 식단이 중요한 것 같다 낼도 건강하게 잘 챙겨먹자

롤로레

저당우유 설탕NO 최화정이 선택한 서리태 맷돌두유

매일 아침 밥먹기 시간에 쫒기는게 건강을 챙겨야 할때, 영양이 한가득 두유에 담아 진다면, 맹맹한 두유보다 고소한 두유를 먹고 싶을때, 건강한 두유 그래 너는 딱 내 타입이지 !(첨가물 4無) 국산콩두유로 마시고 있는데, 사촌언니 소개로 저당두유 설탕이 전혀 들어 가지 않았어요. 최화정쇼픽이 추천하는 저당두유 서리태 맷돌 두유를 소개할게요 국내산 서리태를 맷돌방식으로 통째로 갈아 만들어 서리태의 풍부한 영양을 가득 넣었다고 하네요 맷돌은 전통적 가정용 분말기로써, 둥글넙적 하게 다듬은 두개의 돌을 포개어서 거기에 곡식 등을 넣으면서 돌리면 가루로 분쇄되어 나오고, 또는 불린 콩을 갈아서 두부를 만들기도 하죠 이와같이 맷돌은 돌의 압력/마찰을 이용하여 거치른 표면으로 곡식을 가는 것이기 때문에 맷돌의 접면이 거칠어야 해요 . 따라서 맷돌재료가 현무암처럼 자연적으로 기공이 많은 표면으로 서리태콩을 간다고 생각해 보세요 사진과 같이 보기만해도 진한 맛이 느껴지시죠~ 국산콩으로 사용했으며, 그 밖에도 약콩, 흑미, 검은깨, 검정 보리쌀, 검정 팥, 쓴메밀씨앗, 찰흑미,흑태로 감미료는 천일염으로 넣었다고 하죠 약콩-성질은 따뜻하고, 단맛과, 혈액순환에 좋다 흑미-섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 가득하다 검은깨-눈건강, 노화예방데 좋다 검정 보리쌀-면역력을 높여준다 검정 팥-식이섬유가 많고,나쁜 콜레스테롤 제거해 준다 쓴메밀씨앗-당뇨에 효과적이다 찰흑미-섬유질과 미네랄이 풍부하다 흑태-단백질과 안토시안이 풍부하다 천일염:나트륨, 마그네슘 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함 1포에 80칼로리이며, 기존에 오하루 자연가득 서리태 두유대비 칼슘을 더 업그레이드했다고 하네요 외출시 가방에도 쏙~~ 넣고 다니면서 간식으로 챙겨 먹기에도 너무 좋아요 왜? 서리태가 좋을까요 서리태란 서리를 맞아가며 자란다고 하여, 서리태라는 명칭이 붙여진 콩으로 껍질이 검은색이지만, 속이 파랗다고하여 속청이라고도 불리죠 건강한 간식으로 두유를 찾고 있다면 영양분도 가득 설탕은 NO NO NO 1포의 80칼로리가 들어있는 서리태 맷돌 두유 1포 드셔 보세요 저도 지인의 소개로 마신지는 얼마 되지 않았지만, 두유 왠지 설탕이 많이 들어가서 찐득한 단맛 별로 좋아 하지 않거 든요 이건 고소한맛이 먼저 입안에 감도는것이 단맛을 안좋아 하는 저에게는 딱인것 같아요 ~ 추가로 상품 리뷰로 찾아 봤네요

뽀봉

혈당일기9기2일차

5일저녁식사; 상추튀김 간식 두유에오디갈아서 먹음 6일아침 8시30분경 공복혈당;123 운동과 체중관리를 중점적으로 하고 있으나 어려움이있다 그래도 당분이 많은 과일은 피하고 보리를 많이 섞어서 식사를 하고 있고 지니어트 혈당일기가 있어서 관리를 꾸준히 하고 있으니 좋은듯 합니다

강4랑

8월 6일 혈당일기 9기 2일차

8월 6일 화요일 아침:계란후라이.김.오이지.보리밥 점심:콩나물 국밥 긴식으로 견과류. 바나나 1개 운동후 점심을 조금 늦게 먹고 2시간 정도 지나서 측정했는데 정상범위에 속하는 수치지만 더 깐깐하게 식단조절하면서 관리해야 될것 같습니다

지은할아버지

혈기챌 9기 2일차 (08.06일)

일자 : 2024.08.06 (화) 측정시간 : 아침식후 내용 날이 더워서 오늘은 아침 일찍 걷기 운동을 했다. 아침에 현미밥과 나물로 비빔밥을 해먹었다 혹시라도 당이 오를까 걱정했지만 정상이어서 다행이었다. 날씨가 많이 더워 지친데 모두 건강을 위해 아자아자 힘을 냈으면 좋겠다

깜여사

8/6(화)점심:나물비빔밥

혈당 관리에 좋다는 파로곡물 넣고 건나물들(표고버섯/당근/무) 넣어서 밥했어요. 여기에 간장, 참기름 넣고 비벼먹었어요. 반찬은 오이소박이 김치! 오늘도 건강한 점심 먹었습니다.

냥식집사

물마시기

물한잔 마셨어요 미지근한 보리차에요 화욜도 홧팅입니다

애플짱

🥒오이로 만들 수 있는 맛있는 여름 특식 레시피❣️

안녕하세요. 지니어트 회원 여러분 💛💛💛 무더운 여름, 어떻게 지내고 계신가요? 오늘은 무더위도 이기고, 다이어트와 맛까지 챙기는 오이 활용 레시피를 알려드리려고 해요. 함께 확인해 볼까요? 📌 오이의 효능 여름날 땀을 많이 흘렸다면, 오이를 드셔보세요. 오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 빠르게 수분을 보충할 수 있어요. 뿐만 아니라 칼륨이 풍부해 나트륨을 배출하고, 강력한 항산화 물질인 비타민 K가 풍부해 노화를 방지하기도 해요. 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 비만과 당뇨에 좋은 식재료랍니다. ⭐오이 활용 레시피 추천⭐ 1️⃣오이김밥 최화정님이 유튜브에서 소개해주신 오이김밥이예요. 간단하고 맛있는 레시피로 장안의 화제였었죠? 🍽️ 재료 밥, 단촛물, 김밥김, 오이, 참기름, 쌈장 (된장) ➀ 단촛물 넣은 밥을 김밥김 위에 올려주세요. 밥은 현미밥으로 바꾸면 더욱 좋아요. 단촛물은 식초+설탕이 들어가는데요, 이때도 설탕을 제외하고 맛소금+식초로 간을 해보세요! ➁ 껍질을 제거한 오이를 통으로 올려 김밥을 말아주세요. ➂ 참기름을 바르고 김밥을 썬 후 쌈장을 올려서 드세요. 단, 쌈장에는 당질이 많은 경우가 있어 주의해야해요. 저당쌈장을 이용하면 더욱 건강하게 드실 수 있답니다🙆‍♀️ 출처 - 안녕하세요 최화정이에요 (https://www.youtube.com/watch?v=Z1ITsDIrsnk) ------------ 2️⃣오이 비빔밥 다이어터 사이에서 최근 인기라는 오이비빔밥 소개해드릴게요. 불을 쓰지 않고 만들 수 있고 단백질도 챙길 수 있어 든든해요! 🍽️ 재료 오이 1/2개, 밥, 참치, 간장 1큰술, 알룰로스 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 깨 1/2큰술 ➀ 오이 반개를 먹기좋은 크기로 썰어주세요. ➁ 참치는 기름을 제거한 후 준비해줍니다. ➂ 현미밥 반공기와 썰어둔 오이, 참치를 볼에 모두 담아주세요. ➃ 간장 1큰술, 알룰로스 반 큰술, 참기름 반 큰술, 깨를 넣고 섞어 소스를 준비해 주세요. ➄ 소스를 기호에 따라 넣고 모두 섞어 드셔보세요. 출처 - 로드니아 Rohdenia's Table (https://www.youtube.com/watch?v=N6mHDsy8XtI) 여름에 입맛도 없고, 불 쓰는 요리를 하기도 싫을 때에는 오늘 알려드린 레시피로 든든하고 건강하게 한끼 드셔 보세요 🥰🥰🥰

geniet

8월6일 지니어트 혈당기록 챌린지9기ㅡ1일차 인증🍀🧡

8월6일 공복혈당ㅡ116 어제 저녁으로 비빔밥과 떡볶이 조금 먹었다 군것질도 참고 안했는데도 좀 높게 나왔다 운동을 안해서 일까 공복혈당이 쉽사리 내려가지를 않는다 좀더 식사조절과 운동에 신경쓰자

세림혜수기

빠르게 지나버린 월요일🌞

신랑 휴가에 주말 보내고 어느때랑 같은 월요일~ 신랑이랑 딸 출근하고 어머님 수영장 가시고 본격적으로 청소 빨래를 하다가 너무 더워서 바닥에 누워서 그대로 잠들어버렸네요~^^ 그러다 다시 일어나 마무리 짓고 마트 가다가 너무 배고파져서 오랫만에 떡볶이 먹어볼까하고 갔는데 배달이 밀려서 기다려야한다해서 다른곳으로 가니 휴가고 그냥 가볍게 본죽 비빔밥 먹었네요~^^ 마트에 들어서니 야채가 좋지도않고 얼마없더라고요😔 그래서 대충 사서 들오려는데 입맛 없다고 저녁에 콩국수 먹고싶다는 신랑 위해 콩국수 포장해와서 어머님이랑 드셨어요~^^ 하루가 너무 빠르게 지나버린 월요일이였답니다~^^

나쁜엄마

혈당일기 9기 1일차

8.5.월 혈당일기 1일차 측정수치 144. 측정시간 am11시35분 아침 비빔밥

복례여사

혈기챌 9기 1일차

8월 5일 월요일 점심 식전 혈당 138mg/dl 점심 직전에 과자 2봉을 먹었더니, 점심인 비빔밥, 김치찌개랑 더하기 돼서 235까지 올랐네..ㅠ.ㅠ

동동이고모

8월 5일 혈당일기 9기 1일차

혈당수치:138 측정시간:오후3시46분 식단:등뼈찜,잡곡밥 오늘 아는 언니 생일! 언니가 등뼈찜이 먹고싶다고 했다. 사장님께 양해를 구해 잡곡밥을 가져가서 먹어도 되냐고 여쭤봤다. OK하셨다. 쌀,보리,귀리,병아리콩,검정렌틸콩을 섞어서 한 밥이었다. 조금 남았는데 과식하지 않고 적당히 배부르게 먹었다.

날씬캔디아줌마

9기1일차

저녁7시30분 저녁식사 측정 10시22분 저녁으로 비빔밥을 먹었다 요즘 날이 더워서 운동을 제대로 못했더니 수치가 조긍 덜 떨어진것 같다 낼은 아침일찍 나가서 걸어야겠다

한소래미

2024.8 .5. 혈기챌.9기 1일차.

2024.8.5. 월요일 날씨 ㆍ무더위 소낙비. 혈당체크시간 ㆍ 저녁식후 10시. 혈당치수 ㆍ 121. 열다야로 지친 하루를 오늘도 보냈다. 점심를 삼겹 김치 볶음으로 먹고 . 저녁은 상 추 비빔밥에 된장찌개를 7시쯤 먹었다. 혈당은 121 좋은 수치다.

환ᆢ

혈당일기 9기 1일차

-혈당 측정 시간 : 공복 -내용 : 아침 공복 측정한 혈당입니다. -저녁 식단 : 비빔밥 식사 때 채소를 먼저 먹고 이어서 단백질, 마지막으로 탄수화물을 섭취하기

애플주식잔고154주

8월 05일 (월) 혈당일기 9기 1일차 인증

날짜 2024년 8월 5일 혈당 측정 식후 3시간 132 내용 음식 관리 아침 - 콩국물 통밀 빵 한조각 복숭아 1개 사과 두조각 점심 연어비빔밥 운동 오후 3시부터 5시까지 근육 운동 로잉머신 비빔밥이 열량이 많은 것 같아 식단에 좀 더 신경을 써야 되겠다

강안2502

혈당일기9기 1일차

날짜: 8월 5일 시간: 점심식후 식사: 점심으로 육회비빔밥 한그릇 뚝딱하고 체크한 혈당입니다. 최근에 밀가루를 자주먹었는데 오늘은 깔끔하게 한식에 야채반찬먹었더니 혈당이 더 좋네요!

KIMR

혈당일기 5일차....

오늘 점심 된장국에 고등어구이 멸치 감자 백반으로 맛나게 먹음^^ 그리고 커피 한두모금에 보리차 마시고 4시간 지나고 측정결과다 수치가 좋은듯?? 이정도면 괜찮은데 오늘은 맑음이다 내일도 파이팅~!!^^

나나나이쁘니

8/5(월)점심:나물비빔밥

요즘 파로곡물 넣고 밥하는데 (혈당 관리에 좋다네요.) 파로곡물 식감이 쫄깃하고 맛있네요. 오늘은 건나물들(취나물/표고버섯/당근) 넣어서 밥했어요. 여기에 간장, 참기름 넣고 비벼먹었어요. 반찬은 오이소박이 물김치! ㆍ ㆍ

냥식집사

8월 5일 혈당일기 9기 1일차

2024년 8월 5일 월요일 맑음 혈당 측정 시간 ~ 점심식사 30분후 혈당 측정 결과 ~ 117mg/dL 내용 ~ 오늘 점심은 야채듬뿍 넣은 비빔밥으로 혼자 있어서 냉파도 할겸 나물, 야채 듬뿍 넣고 맛있게. 양 조절 실팾시고는 괜찮은 수치. 만보도 걸었으니 커피 한잔 마시고 캐홈챌 시작해 볼까? ㅎㅎ

우리아들2

8월5일(월) 인증하기 - 혈당일기 9기 1일차

-날짜:2024.08.05(월) -혈당 측정 시간:AM05:21 공복 -혈당 수치:100 -내용:아침 기상 후 바로 측정했구요 12시간 이상 공복상태에서 측정한 수치입니다 시험성적도 아닌데 100점이 나왔네요 ㅎㅎ 어제 아침엔 팔도에서 나온 치킨오트밀 먹었구요 점심에는 집에 있는 나물들 다 넣어서 비빔밥 먹었습니다 비빔밥을 좀 많이 먹은것 같아 오후에는 아메리카노 마시면서 다른 식사는 하지 않았어요 기대하는 수치보다는 높지만 더 높아지지 않도록 계속해서 신경써야겠어요

켈리장

혈당지수를 알면 쉬워지는 혈당다이어트

요즘에는 젊은 MZ세대들은 다이어트를 할때 칼로리를 생각하고 신경쓰는 다이어트를 하지 않는다고 하네요. 항상 다이어트를 한다고 결심을 하면 늘 따지고 드는게 먹는 제품마다 칼로리 몇이지? 저건 칼로리 몇이지? 늘 이랬던 기억이 있어요. 사실 저도 최근까지도 칼로리를 따졌던것 같은데요. 요즘은 칼로리가 아니라 '혈당 다이어트'가 키워드라고 하네요. 칼로리에 초점을 맞추는게 아니라 제품마다 혈당을 생각해서 혈당을 높이지 않는 식품을 먹거나 혈당이 급격하게 치솟는 '혈당스파이크'를 예방하면서 다이어트를 한다고 해요. 저 역시 다이어트를 올 봄부터 시작하면서 몰랐던 정보들을 알게 되는데요 바짝 몰아부쳐서 몸무게 빼야지~하고 끝내던게 저의 예전 다이어트방법이었다면 이번에 하고 있는 다이어트는 정말 저를 개조하고 있거든요 그러다보니 이렇게 근본적인 원인을 해결하는 다이어트 정보에 관심을 갖고 활용하고 있습니다. 그래서 저도 다이어트를 하며 혈당다이어트를 꾸준하게 생각하고 시도하고 있는데요 그 중에 늘 찾아보고 구매하고 섭취하는게 '혈당지수' 입니다. 먼저 혈당지수에 대해서 알려드리도록 할게요. 👉🏻혈당지수란?👈🏻 혈당지수(GI)란 음식을 100g 을 섭취했을때 혈당이 상승하는 속도를 점수화로 시킨것을 말합니다. 소화와 흡수가 빨리되는 식품일수록 혈당지수가 높은데요 특히 탄수화물 섭취에 더욱 신경을 써야 합니다. 흰 쌀밥, 밀가루, 설탕 등의 단순당의 섭취는 줄이고, 현미, 통밀, 잡곡 등 복합당으로 섭취를 바꿔나가는게 중요합니다. - 고혈당 지수 : 70이상~ - 중간혈당지수 : 55~69 - 저혈당지수 : 55미만 이렇게 혈당지수는 분류가 되는데요 70이상으로 분류하고 있는 고혈당지수의 음식을 오랫동안 또 과도하게 먹게 될 경우에 혈당스파이크가 빈번하게 발생하게 되고 그러면서 당뇨병이 된다고 할수 있습니다. 혈당지수에 가장 영향을 미치는것이 곡물의 도정여부라서 쌀밥의 경우 혈당지수는 70인데 현미밥의 경우는 혈당지수가 55에 불과한 이유가 되기도 합니다. 34.5의 찐보리, 26.5의 삶은 팥을 섞으면 혈당지수는 현저하게 낮아지게 되서 현미잡곡밥이 쌀밥보다 당뇨병 예방과 치료에 좋은 이유 입니다. 👉🏻혈당지수 낮은 일상 속 음식👈🏻 1. 식초 당뇨병학회에 따르면 식초는 혈당을 낮추는데 도움이 되는데요 천연식초사용이 가장 좋겠지만 첨가물이 많지 않은 일반식초도 괜찮습니다. 그리고 오이와 같이 먹으면 더 혈당완화에 시너지 효과를 주기 때문에 요즘같이 더울때 시원하게 먹을수 있는 오이냉국을 추천 합니다. 저도 이렇게 오이냉국을 만들어 먹는데요 식초와 오이 그리고 당근까지 넣어 먹으면 더욱 좋은게 당근은 감자와 같은 뿌리채소지만 탄수화물 함량은 높지 않다고 해요 그래서 오이냉국에 당근까지 첨가해서 먹고 있답니다 2. 플레인 요거트(혈당지수 14) 일반적인 요구르트는 설탕이 많이 함유되어 있어서 비추천 하는데요 플레인요거트는 혈당관리를 하는 분들에게 안성맞춤 음식이 됩니다. 플레인요거트로 야채샐러드와 곁들이거나 다양하게 먹을수 있어서 저 역시 플레인요거트를 만들어 먹고 있어요 3. 간식으로는 두부과자(두부 혈당지수 : 32) 두부는 혈당지수가 굉장히 낮습니다. 기본적으로 음식에 단백질의 함량이 높은 음식들은 혈당을 천천히 올리고 포만감을 오래 유지해주기에 혈당지수가 낮은데 두부의 경우 단백질 식품이기 때문에 혈당지수가 낮게 됩니다. 또 두부는 저지방에 식이섬유도 포함하고 있어 혈당관리에 아주 좋습니다. 간식으로는 두부과자를 추천하는데요 시중에 파는 두부과자를 구입하는게 아니라 두부를 얇게 잘라서 전자렌지에 8분정도 돌리면 이렇게 바삭한 두부과자를 만들수가 있어서 저도 과자를 대체하고 있는 중이에요. 얇은 두부가 과자로 변하면 적은 양을 먹고도 과자가 주는 식감을 주기 때문에 정말 만족스러운 과자 대체 상품입니다. 4. 양배추, 토마토(혈당지수 : 15) 다음으로는 양배추와 토마토 입니다. 양배추와 토마토는 정말 없어서는 안될 다이어트 식품인데요 혈당지수를 살펴보니 역시 그럴만한 이유가 있었습니다. 55미만에 한참 못미치는 15로 양배추와 토마토는 혈당관리와 다이어트에 도움이 되는 음식이 분명합니다. 따라서 다이어트를 할때 한끼 식사를 샐러드로 대체 할때 저 같은 경우는 무조건 포함 시키는 조합이 플레인요거트+양배추+토마토 입니다. 여기에 삶은달걀1개에 사과와 바나나를 조금씩 첨가해주고 있어요 5. 과일이 먹고 싶을땐 딸기(40), 체리(22), 자몽(25) 과일을 안먹을수는 없습니다. 과일처럼 상큼하고 기분좋게 해주는 식품은 없으니까요. 그런데 과일도 당을 많이 높인다고 하는말들을 듣다보니 과일을 아예 기피해야 하는건지 걱정이 되고 그러는데요 과일중에서 혈당지수가 낮은 과일들이 있습니다. 대표적으로 딸기, 체리, 자몽 입니다. 각각 40, 22, 25의 지수를 나타내고 있는데요 먼저 딸기는 수분함량이 많아 열량이 높지 않고 식이섬유와 비타민c, 안토시아닌등의 항산화물질이 풍부해서 유익합니다. 22의 체리는 엽산, 비타민c, 칼륨, 항산화물질이 풍부하고 면역력강화, 염증 완화에도 좋은 도움도 주고 있고 25지수를 나타내는 자몽은 수분함량이 매우 높고 식이섬유와 비타민c가 풍부해서 혈당조절에 도움을 줍니다. 이밖에도 배(35), 사과(36), 키위(39)도 낮은 혈당지수를 나타내는 과일 입니다. 이러한 과일들은 후식으로 먹기 보다는 식전 30분전에 먹는게 좋은데 과일 속 섬유질이 포만감을 주고 나중에 먹는 식사시 탄수화물 소화와 흡수 속도를 늦줘준다고 해요. 양은 적당히 주먹의 반정도가 좋다고 합니다. 이렇게 요즘은 칼로리보다는 혈당에 초점을 맞춘 다이어트가 트렌드라고 합니다. 혈당지수를 제대로 알면 혈당스파이크를 예방하면서 좀 더 효율적이고 건강한 다이어트를 할수있으리라 생각 합니다. 모두 건강한 다이어트 응원합니다!

치노카푸

8월4일(일) 인증하기 - 혈당일기 8기 14일차

-날짜:2024.08.04(일) -혈당 측정 시간:AM05:29 공복 -혈당 수치:97 -내용:8기 14일차 마지막 기록입니다 오늘도 아침 기상 후에 바로 측정했구요 어제는 마지막 음식 섭취가 18시 정도라 11시간 정도 공복상태에서 측정했습니다 수치는 어제랑 비슷하네요 어제 아점으로 집에서 나물 반찬 비벼서 비빔밥 먹었구요 후식으로 수박 먹었어요 그랬더니 식후에 지금까지 측정한 중에 가장 높은 식후 혈당이 나와서 점심은 건너뛰었구요 18시 정도에 견과류 한봉지 먹었어요 그나마 오늘 공복혈당이 100이하라 천만다행이라고 생각하고 있어요 밥이 올린건지 수박이 올린건지 알수는 없지만 앞으론 조심해야 할 것 같아요

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