'고구마' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고구마 레시피 고구마맛탕

간편하게 만들기 좋은 고구마맛탕 2026년 부터 다이어트 결심과 더 자주 직접 요리해 먹자는 다짐과 어울리게 고구마맛탕 만들어봤어요 만들기 정말 쉽고 다이어트용으로 만들어서 관심있으신 분들께 한 번 추천드리는 레시피입니다! 먼저 고구마 깨끗하게 세척한 후 껍찔 째로 한 입크기도 깍뚝썰기를 해줍니다 이후 식용유를 달궈놓은 웍에 고구마를 적당히 튀겨 줍니다 오래 튀기면 쓴맛이 올라올 수 있으니 젓가락으로 눌렀을 때 수욱 들어갈 정도까지만 튀기면 됩니다 다이어트 중에 만들어먹었기에 물엿보다는 알룰로스에 범벅을 해주어서 먹었는데 생각보다 적은양으로도 달달한 향이 나고 흘러내리지 않아서 먹기에 좋았어요 먹음직스럽게 깨까지 뿌려주면 끝! 정말 간단하면서 식단까지 챙겨먹는 느낌 주는 고구마맛탕이었습니다

diane0807

고구마 레시피>고구마가 듬뿍 들어간 닭갈비~

예전에 춘천에서 닭갈비를 먹어 봤는데요 닭갈비랑 고구마랑 엄청 잘 어울리더라구요 고구마를 따로 추가해서 먹었어도 가족들 모두 정말 잘 먹어서 조금 부족 했습니다. 이번에 제가 한번 만들어 봤는데요 고구마와 양배추를 듬뿍 넣은 닭갈비예요. 고구마는 식이섬유가 풍부에서 변비 까지 예방 해줘서  다이어트할때 추천 할만해요. 또 닭고기와 먹었을 때  달달한 맛이 더해져서 퍽퍽한  닭가슴살과도 어울립니다. 이번에 제가 산 고구마예요 홈플러스 에서 구매했는데  밤 고구마 맛 과 호박 고구마 맛이 반반 들어 있어서 뭘 살까 고민 하지 않아도 되겠더라구요. 우리 집은 밤맛을 더 좋아해서 이번에는  밤맛고구마로 요리했어요. 레시피는 다음과 같아요 1 순살 닭고기를먹기 좋은 크기로 썰어 줘요. 2 고구마를 비롯한 양배추 양파, 대파 등등 가진 야채도 닭고기 와 비슷하게 썰어 줍니다 3 커다란 볼에 양념을 만들어 줍니다. (고춧가루,간장,다진마늘, 스테비아,후추 등등 올리고당 대신 스테비아를 쓰면 다이어트의 도움이 되요) 4 양념과 닭고기 야채를 조물조물 버무려 줍니다. 5 커다란 궁중 팬에 중불로 놓고 닭고기와 야채를 볶아 줘요 6 닭고기와 야채가 숨이 죽으면 깻잎도 썰어서 마지막에 넣어 줍니다.  닭갈비 다이어트 할 때 주의 해야 될 점은 양념을 너무 많이 넣으면 안 된다는 점이에요. 닭가슴살 다이어트에 질리셨다면 닭갈비로 맛있는 다이어트 해 보세요.

seabuck

아침과일 고구마🫐🍎🍠

아침은 좋아하는 과일 사과 와 블루베리. 삶은 고구마로 든든하게 먹었어요.

들꽃7

[고구마 레시피] 고구마 깨찰빵

자주 먹는 고구마를 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 고구마 깨찰빵으로 만들어 색다른 식감으로 부담없이 먹어 봤어요. [재료] 삶은 고구마.  찹쌀가루 알룰로스.  검은깨 두유 조금 [레시피] 고구마 3개.   찹쌀가루 5T.  알룰로스 2T.  검은깨 2T.   골고루 섞기 반죽의 정도는 두유나 찹쌀가루로 맞추기 한입 크기로 동그랗게 빚기 에어프라이어 180도 20분 정도 굽기. 삶은 고구마의 부드러운 식감이 아니라 찹쌀의 부드러운 찰기와 만나서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서 쫄깃쫄깃해서 씹는 맛이 좋아요. 무엇보다도 밀가루 없이, 버터없이 만들어서 속에 부담을 주지 않고 아주 기본적인 재료로 쉽게 만들어 먹을 수 있다는 것이 제일 좋아요. 다이어트중에 빵 드시고 싶다면 칼로리 걱정 없이 삶은 고구마로 깨찰빵 만들어 드셔 보세요.

워터멜론

고구마 치즈볼

고구마는 GI가 낮고 식이섬유가 풍부해 장건강과 혈당안정, 포만감 유지에 좋아 다이어트 식단으로 좋죠 생으로 먹어도 좋고 삶거나 찌거나 구워서든 어떻게 먹어도 맛있는 고구마로 치즈볼을 만들었는데요 재료도 간단하고 밀가루와 설탕이 들어가지 않아 다이어트는 물론 영양 간식으로도 좋아요 재료 : 찐고구마 350g, 모짜렐라치즈, 땅콩버터, 계란1개 만드는 법 :  1.고구마를 쪄서 고구마에 치즈, 땅콩버터, 계란1개를 넣고 으깨면서 잘 섞어주세요 2. 한입 크기로 동글동글 반죽을 만들어주세요 3. 에프에 넣고 200도 7분 돌려주세요 퍽퍽해서 으깨기 힘들지만 만들면 너무 맛있어요

워니s

[나만의 음식리뷰]바삭하고 담백한 '고구마야채튀김' 추천해요

집에서 간단히 만들 수 있는 건강 간식으로 고구마야채튀김을 자주 해먹고 있습니다. 사실 오늘은 아이들 생일이라 많이 했지만 고구마에 양파와 당근, 부추를 함께 넣어 튀겨보니 훨씬 맛이 풍성해지고 식감도 좋아지더군요. 고구마의 달콤함과 양파의 은은한 단맛, 당근의 아삭함, 그리고 부추의 향이 어우러져서 한 입 먹을 때마다 조화로운 맛이 느껴집니다. 반죽은 튀김가루와 찬물을 섞어 살짝 묽게 만들어야 바삭하게 튀겨지는데, 기름에 넣으면 노릇노릇하게 익으면서 고소한 향이 퍼져 가족 모두가 좋아합니다. 영양적으로도 꽤 만족스러운 간식이에요. 고구마는 식이섬유와 비타민이 풍부해 포만감을 주고 변비 예방에도 좋습니다. 양파와 부추는 혈액순환을 돕고 피로 회복에 효과가 있으며, 당근은 베타카로틴이 많아 눈 건강과 피부 보호에 도움이 됩니다. 튀김이라 칼로리가 조금 높을 수 있지만, 채소가 많이 들어가서 균형 잡힌 간식으로 즐길 수 있습니다. 무엇보다 집에서 직접 만들어 먹으니 재료를 신선하게 준비할 수 있고, 기름도 깨끗하게 관리할 수 있어 안심이 됩니다.   고구마야채튀김은 단순한 간식이 아니라 영양과 맛을 동시에 챙길 수 있는 메뉴라고 생각합니다. 주말에 가족들과 함께 만들어 먹으면 즐거운 시간도 되고, 아이들 간식이나 손님 접대용으로도 손색이 없어요. 바삭하면서도 담백한 맛 덕분에 한 번 먹으면 자꾸 생각나는 메뉴라 앞으로도 자주 해먹을 예정입니다.

동그라미1

고구마 에어프라이어에 ♥️

간식으로 고구마 구워둡니다 😘😘 어후 올해 고구마 왜케 맛난거야용 ㅎㅎㅎ 에어프라이어가 쉬질 못합니동^^

자스민꽃

고구마 삶았어요

아침에 고구마 삶았어요. 당관리  위해서 삶아서 먹어요

들꽃7

간식으로 먹기좋은 고구마치즈간식

고구마를 이용해서 치즈고구마간식을 만들었어요. 이정도 크기에 익은 고구마하나를 잘 으깨주세요. 우유 또는 두유 3스푼 넣어주세요. 견과류를 먹기좋은 크기로 잘라서 넣어주세요. 잘 섞어주세요. 프라이팬에 모짜렐라치즈 올려주고 만들어둔 으깬 고구마를 올려주세요. 치즈가 노릇하게 익으면 반접고 5초정도 기다리면 완성! 단짠단짠 맛있어요.  

우곰이

아침은 간편하게 찐고구마 어떤가요?

평소에 음식을 스팀팟으로 쪄서 먹는 것을 좋아하는 최근에 주방 소형가전 스팀팟을 새로 장만했어요. 옥수수, 감자, 고구마를 좋아해서 구매하자 마자 바로 스팀팟으로 쪄보았답니다. 기존에는 고구마 냄비에 물을 넣고 찜기를 올려 감자나 고구마를 쪄먹곤 했는데, 간단하게 레버를 돌리는 방식으로 자동으로 가열이 되어 적정한 시간동안 조리를 해주기 때문에 중간에 불을 조절할 필요도 없고 타거나 눌어붙을 걱정도 없이 촉촉하게 찐고구마, 찐감자가 만들어 주니 요즘 스팀팟을 자주 사용하고 있답니다. 속까지 부드럽게 익어 간식으로 먹어도 후식으로먹어도 딱 맛있는 찐고구마요리. 감자요리 스팀팟으로 손쉽게 도전해 보세요~

수경2

고구마라떼

아침에 따뜻하게 고구마라떼 한잔 마셨어요. 이거 마시니 든든 해서 점심을 많이 못 먹었네요

로블ㅎ

고구마튀김/레시피

오늘 집에서 고구마튀김을 만들어봤어요. 아이들 간식으로도 좋고 어른들 반찬이나 술안주로도 잘 어울리는 메뉴라 오랜만에 튀김을 해봤습니다. 고구마는 껍질을 벗겨 길쭉하게 썰어 물에 잠시 담가 전분을 빼준 뒤 키친타월로 물기를 꼼꼼히 제거했어요. 물기가 남아 있으면 튀길 때 기름이 튀어서 위험할 수 있어서 이 과정이 중요하더라고요. 튀김옷은 밀가루와 전분을 섞고 차가운 물을 넣어 가볍게 섞어 준비했습니다. 너무 많이 저으면 바삭함이 떨어져서 살짝만 섞어주는 게 포인트예요. 기름은 170~180도로 맞춰 고구마를 한 번에 너무 많이 넣지 않고 나눠서 튀겼습니다. 두 번 튀기지 않아도 고구마 자체가 달아서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익었어요. 완성된 고구마튀김은 따로 간을 하지 않아도 고구마의 자연스러운 단맛이 살아 있어서 아이들도 정말 잘 먹었습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 식감도 좋았고, 집에서 만든 튀김이라 기름 냄새도 부담스럽지 않았어요. 간단한 재료로 만들 수 있어서 냉장고에 고구마가 있다면 꼭 한 번 만들어보길 추천하고 싶은 메뉴입니다. 앞으로도 종종 해 먹을 것 같아요.

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또띠아 고구마 크러스트피자 레시피

고구마 크러스트 피자 -동그란 또띠아로 꼬다리에 고구마 으깬 무스 채워줘요 —돌돌 말아서 이쑤시개로 고정한다음  -각종 토핑 넣고 에프에 150도 10분~ 취향껏 꿉꿉! -고구마 크러스트 느낌으로 속세맛나는 피자 완성 ! -접은 꼬다리에 알룰로스 펴발라서 구워주면  -사먹는 시카고 피자 꼬다리 느낌 나고 달달하니 맛있어요~

진니어트트

헬시딜 고구마

헬시딜에서 산 고구마를 에어프라이어로 구웠는데 정말 달고 맛있었어요. 꿀맛이라는 게 바로 이 맛인 것 같았어요.  오늘 날이 엄청 추웠는데 막 구운 고구마를 보냉봉지에 싸서 산에 가져 갔더니 김이 모락모락 나면서 따뜻해서 더 좋았어요.

들풀지기

전자레인지로 만드는 고구마 케이크!

전자레인지로 만드는 고구마케이크!! 재료: 고구마/ 계란2개/ 베이킹파우더/ 꿀 고구마를 삶아서 잘 으깬다음에 위에 재료를 다 넣고 볼에 잘 섞어줍니다! 전자레인지에 5분 돌리면 완성! 일반 케이크보다 당류도 낮고 촉촉해서 다이어트할때 딱입니다. 다이어트할때 많이 만들어 먹는데 차갑게 먹으면 더더 맛납니다

맥지

고구마 샐러드 🥗

오늘 점심은 가볍게 고구마 샐러드 만들어 먹었어요 

행복

고구마 요리 말랭이 간식 즐기기

1.고구마말랑이를 요즘 시간내서 해먹는데 ㅠㅠ 다욧할때 짱입니다 ㅋㅋ! 🍠 집에서 만드는 건강 간식, 쫀득한 수제 고구마 말랭이 레시피 🍠 안녕하세요! 직접 만들면 더욱 맛있고 건강한 간식, 고구마 말랭이 레시피를 공유합니다. 누구나 쉽게 따라 만드실 수 있도록 자세히 설명해 드릴게요. 🌿 준비물: 고구마: 원하시는 양만큼 준비해 주세요. 호박고구마나 꿀고구마를 사용하시면 더욱 달콤한 풍미를 즐기실 수 있습니다. 👩‍🍳 만드는 방법: 고구마 세척 및 손질: 고구마는 껍질째 흙이 남지 않도록 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비합니다. 삶거나 찌기: 찌는 방법 (추천!): 찜기에 고구마를 넣고 젓가락으로 찔렀을 때 부드럽게 들어갈 정도로 푹 쪄주세요. (고구마 크기에 따라 약 20~30분 소요됩니다.) 찌는 방법은 고구마 본연의 단맛을 더욱 잘 살려줍니다. 삶는 방법: 물에 넣고 삶으셔도 되지만, 고구마의 단맛이 물로 빠져나갈 수 있다는 점 참고해 주세요. 식히고 자르기: 다 익은 고구마는 한 김 식혀주세요. 너무 뜨거울 때 자르면 쉽게 뭉개질 수 있습니다. 껍질을 벗긴 후, 0.5cm ~ 1cm 정도의 두께로 길쭉하게 썰어 말랭이 모양을 만들어 줍니다. 말리기 (매우 중요!): 식품 건조기 이용 시: 건조기 트레이에 썬 고구마를 겹치지 않게 고르게 펼쳐 올려주세요. 70℃ 정도의 온도에서 약 6~8시간 정도 말리면 쫀득한 식감의 말랭이가 완성됩니다. (중간에 한 번 뒤집어 주시면 더욱 고르게 말릴 수 있습니다.) 에어프라이어 또는 오븐 이용 시: 가장 낮은 온도(50℃~80℃)로 설정하시고, 중간중간 고구마를 뒤집어 가면서 2~4시간 정도 말려주세요. 문을 살짝 열어두시면 수분이 잘 날아가 더욱 좋습니다. 보관: 완성된 고구마 말랭이는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하시거나, 소분하여 냉동 보관하시면 오랫동안 신선하게 즐기실 수 있습니다. 💡 꿀팁! 쫀득함이 부족하게 느껴지시면 건조 시간을 조금 더 늘려보세요. 남은 고구마 말랭이는 차가운 우유와 함께 먹거나, 요거트에 토핑으로 올려 드시면 더욱 맛있습니다. 집에서 직접 만든 정성 가득한 고구마 말랭이로 건강하고 맛있는 간식 시간을 즐겨보시길 바랍니다! 😊

쪽쭈리

고구마 레시피 고구마 샐러드

고구마 레시피_고구마 샐러드 *재료 고구마 2~3개, 마요네즈 3~4큰술, 설탕 1큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간, 건포도 조금, 삶은 달걀 1개 *만드는 방법 1. 고구마 삶기 고구마를 깨끗이 씻어 껍질째 삶거나 쪄요. 젓가락이 쏙 들어가면 OK! 2. 으깨기 껍질을 벗기고 뜨거울 때 포크나 매셔로 으깨요. 3. 섞으며 마무리 으깬 고구마에 마요네즈, 설탕, 소금, 후추 넣고 잘 섞어요. 준비한 건포도, 달걀 견과류 등을 넣고 가볍게 섞으면 완성!

얌이얌이

고구마샐러드

고구마샐러드 재료 고구마1개 고추가루4스쿤마늘1스푼설탕2스푼식초4스푼액젖2스풋 참기름2스푼조리법 고구마를압뒤로자른다껍질을벗겨채칼로썰어찬물에담가놓는다 5분후볼에넣고모든재료넣어버무린다 마지마개소금듬뿍넣어버무리며 상큼하고맛있어요

황레지나

[고구마 레시피] 고구마김치국밥

헬시딜에서 고구마를 구입한 김에 어릴 때 엄마가 해 주시던 고구마김치국밥을 만들어 먹었어요. 고구마의 달달한 맛이 칼칼한 김치하고 궁합이 잘 맞기 때문에 국밥을 끓여도 맛있어요. 레시피는 간단한데 콩나물, 달걀, 굴을 추가하여 어릴 때 먹던 국밥보단 맛과 영양을 업그레이드시켰어요. 우선 신김치를 잘게 썰어 볶았어요. 물과 육수팩, 고구마를 넣고 고구마가 살짝 익을 때까지 끓였어요. 고구마가 어느 정도 익은 수 식은밥과 콩나물, 굴을 넣고 끓였어요. 오늘은 새해 첫날이라 떡국떡도 추가했어요. 마지막으로 파와 다진 마늘, 달걀을 넣고 새우젓으로 간을 하면 끝이에요. 평소 고구마를 쪄서 많이 먹는데 겨울철 별식으로 고구마김치국밥도 좋아요. 

들풀지기

단 20분이면 뚝딱 [허니버터 고구마]🍠

처음 접한건 캠핑 갔을때에요 🎶 요즘 같은 날씨가 가끔 너무 생각나서 집에서도 종종 해먹어요😋 제 최애 음식 고구마 맛있는거 더 맛있게 먹기💪 🍠🍠🍠🍠🍠🍠 재료는 고구마,버터,꿀,피자치즈 재료 몇개없죠!👏👏 조리방법도 간단해요 단 20분이면 완성되니  뚝딱 만들어보세요🥰 1. 고구마 180도 15분 에어프라이어 ! 2. 고구마 반 나눠 살짝만 썰기 3. 버터 한조각 올리고 꿀 살짝 뿌리기 4. 모짜렐라치즈 뿌리기 5. 170도 5분 돌리기 🍀🍀🍀🍀 꼭 만들어보세요 호불호 없는 영양만점 간식입니다!

링고픽

고구마를 얹은 계란치즈또띠아

재료  또띠아2장, 고구마1개,계란2개,양배추약간,치즈1장 또띠아2장은 달군팬에 30초만 따뜻하게 구워요 계란2개 풀고 양배추 넣고 전을 만들어요 고구마를 으깨는건데 저는 그냥 잘라서 올렸어요 그위에 체다치즈, 모짜렐라치즈 등을 올려서 먹으면 담백하고 맛있어서 든든한 아침식사 완성이요. 우리신랑은 딸기쨈 추가해서 먹었어요

멋진나라

고구마레시피) 고구마 전

고구마전 고구마는 맛과 영양을 듬뿍품은 겨울철 대표 음식이다. 풍부한 식이섬유로 장의 연동운동을 활성화해서 배변활동을 원활히하고 변비예방에 좋다. 칼룸이 풍부해서 혈압에도 좋다. 혈당지수도 높지않고 천천히 소화되는 복합틴수화물이라 급격한 혈당상승을 막아주어 적당히 먹는것은 건강과 다이어트에도 좋다. 베타카로틴과 비타민 C, 폴리페놀이 풍부해서 면역력 강화에도 도움을 준다 제철인 고구마를 전으로 부쳐 먹으면 맛있게 믝을수 있어 좋다 고구마전은 점성만 유지되게 최소한의 전분을 사용하고 달걀로 반죽한다 당근과 양배추, 양파를 채썰어 함께 반죽하고 약간의 소금으로 간을 해도 충분하다 구워지면 저당 케첩을 살짝 뿌려도 좋고 그냥 먹어도 달콤하니 맛있다

인생이여만세

(고구마레시피) 고구마튀김

달달한 고구마로 고구마튀김을 만들었습니다. 호풍미고구마라 색이 이쁘고 달콤해서 맛있습니다. 우유와 함께 먹으니 든든합니다. 재료: 호풍미 고구마, 튀김가루, 식용유 고구마를 깨끗히 씻기 1cm 정도 두께로 썰기 볼에 고구마와 물, 튀김가루를 넣고 섞기 식용유를 170도 정도 온도가 되면 고구마를 넣고 튀기기 노릇하게 익으면 건져내기 튀기는 온도를 확인하는 방법: 나무젓가락을 넣었을때 기포가 올라오면 튀기기 좋은 온도입니다.

소나무1234

고구마샐러드

찐고구마(전자레인지 이용) 오이,양배추,토마토 다지기 계란 스크램블 또는 찐계란  이 모든 재료에 플레인요거트 넣어 믹스하기  그냥 먹어도 맛있고 빵과 먹으면 든든해요

동경포에버

찐고구마

☆찐고구마☆ 고구마를 깨끗이 씻어 찜기에 30분 정도 쪄서 먹어요. 고구마를 좋아해서 날마다 한개씩 먹고 있어요. ☆찐고구마는 칼로리가 적고 식이섬유가 풍부해 천천히 소화되며 포만감이 오래 유지됀다고 합니다. 수용성식이섬유는 소장에서 흡수를 늦춰 식후혈당이 급격하게 오르는걸 막아줘 다이어트간식으로도 좋다고 해요. 변비예방 장내독소배출 에도 좋다고 해요.

youngran

고구마스틱

자색고구마를 에어프라이어에 고구마 스틱을 만들었어요, 맛있고 포만감이 좋아서 다이어트에 도움이 많이 되었어요,  다이어트 고구마스틱은 맛있고 간편한  스낵으로, 체중 관리에 긍정적인 영향을 미치는 여러 가지 효과를 가지고 있어요. 고구마 스틱은 낮은 칼로리와 높은 섬유질을 특징으로 하여, 포만감을 오래 유지시켜 주며 과식 방지에 도움을 주었어요, 고구마에 풍부한 비타민과 미네랄이 포함되어 있어 영양소를 공급하면서도 쉽게 체중을 줄일 수 있어서 좋아요, 또한, 식이섬유가 풍부해서 건강한 다이어트에 좋았어요, 고구마 스틱은 먹기도 간편해서  적극 추천해요, 이러한 영양성분을 통해 다이어트 고구마스틱은 일반 스낵보다 건강한 선택임을 알 수 있어요 다이어트 중에도 맛있고 활용할 수 있는 스낵으로, 건강한 다이어트를 원하는 분들에게 추천합니다.

핑크색

다이어트 레시피 💓고구마💓 크림치즈와 활용법!

다이어트 레시피 💓고구마💓 크림치즈와 같이 더 맛있게 먹어봐요 :) 고구마 활용법 , #고구마크림치즈쿠키 에어프라이어로 고구마를 구워 먹으면 달콤하니 너무 맛있죠! 저는 고구마에 크림치즈 넣어서 크림치즈고구마 쿠키 만들었어요 ~ 고구마는 180도에서 30분정도 구워주는게 군고구마 같고 정말 맛있어요.  이렇게 그대로 먹어도 맛있지만 , 더 맛있게 먹는법이 있죠!! 고구마·크림치즈·우유(아주 소량) 섞어 쿠키처럼 동그랗게 만들어  에어프라이에에 다시 180도 8분 정도 더 구워주었어요~ 안그래도 달큰하니 맛있는 고구마지만 , 이렇게 크림치즈와 함께 버무려 먹으면  달콤함과 크림치즈의 짭조름함이 잘 어울려서 정말 맛있는 요리가 됩니다!! 쿠키 같기도 하구 ,  살짝 달콤함을 추가 하고싶다면 알룰로스를 넣는것도 추천 드리는데 , 고구마가 워낙 달큰해 알룰로스 안넣고 그냥 만들었는데도 맛나게 먹는다네요💕

자스민꽃

고구마 샐러드 🥗

고구마 삶아서 샐러드 만들어 먹었어요 

행복

고구마로 맛 좋은 고구마 맛탕을 만들어요

팬에 먹기좋은 크기로 깍둑썰기 한 고구마를 넣고 설탕 1/2(종이컵기준)을 넣고 표면에 골고루 붙도록 섞어주세요 설탕과 버무린 고구마가 3/4정도 잠길만큼 기름을 넣어주세요 기름에 잠긴 고구마는 중불로 조리시작 합니다 기름이 보글보글 끓기시작하면 약중불로 살짝 줄인상태로 튀기면서 기름이 끓기 시작하면서 설탕에도 점성이 생긴답니다 5분 정도 지나면 고구마가 어느정도 익어요 바삭바삭 노릇노릇한게 좋아요 뒤적이다보면 말랑한 느낌인데 기름에서 꺼내면 표면은 바삭해요 잘 익은 맛탕은 채에 받쳐 잔 기름을 제거해줘요  접시에 담아 깨를 뿌려주면 10분완성 초간단 고구마맛탕 완성

꿈굽는사람

군고구마로 맛나게 먹습니다.

겨울이라서 요즘은 군고구마로 집에서 간단히 먹습니다.다이어트에도좋고 섬유질이 많아서 변비에도 좄고 하루 한끼로 커피와 같이 드셔도 좋아요.삶은고구마도 해먹어 보지만 저는 군고구마가더 맛납디다.구수한 냄새가 온집안을 따뜻하게 옛날 생각도 나게 한것같아서 좋습니다.

jeonghee