'국산콩 2컵 두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

국산콩 연두부

100% 국산콩 연두부 저는 연두부는 무조건 이걸로 드세요 100% 국산콩으로 만들어서 훨씬 꼬숩고 식감도 부 들부들 맛있어요

로블ㅎ

상추 겉절이와 국산콩 두부로 🥬

아랫층 언니께서 시골에서 뜯어 오신 상추를  주셔서 양파 듬뿍 썰어 놓고 겉절이로 무쳐서 국산콩 두부와 함께 먹으니 맛있네요. 식물성 단백질과 칼슘이 풍부해 골다공증 예 방,근육 유지,여성 건강에 좋은 이소플라본이  이 들어 있는 두부와 상추를 함께 먹으면 담 백하고 영양 가득하네요.

정수기지안맘

질문)국산콩 두부면. 포두부 어디서 구매하세요??

P사에서 나온 두부면 양이 너무 적어서요. 혹시 국산콩으로 만든 두부면이나 포도두부 구매처 알고 계시는 분 정보 공유 부탁드려요. 쪽지도 좋고 댓글도 환영합니다

cogo092

순두부 떡만둣국 만들기

재료  현미 떡국 떡 100g, 꽃 떡국 50g(달걀 고명 대신), 순두부 80g(쇠고기 대신), 채식 만두 4~6개, 새송이버섯 2개, 대파 약간, 김 약간, 천일염 또는 쌀누룩 소금 약간, 물 2컵 조리방법 1> 순두부는 믹서에 넣어 곱게 갈아 미리 준비한다.  2> 떡국떡은 찬물에 담가 불린 뒤 채반에 건져 물기를 뺀다.  3> 새송이버섯은 떡국떡과 비슷한 크기로 어슷하게 썬다.  4> 대파는 송송 썰고, 김은 잘게 부순다.  5> 냄비에 물을 끓이다가 채식 만두와 현미 떡국떡, 꽃 떡국, 새송이버섯을 넣고 만두가 떠오를 때까지 끓인다.  6> 다 익었을 때 국물에 미리 갈아둔 순두부를 넣어 한 번만 부드럽게 섞어준다.  7> 쌀누룩 소금으로 간을 맞춘다.  8> 그릇에 담아 대파와 김을 올려 마무리한다. 순두부는 식물성 단백질이 풍부해 단백질 섭취는 늘리고 포화지방 부담은 최소화합니다. 현미 떡국 떡은 식이섬유가 남아 있어 혈당 상승 속도를 완만하게 조절합니다.  버섯과 채식만두로 속도 든든히 하고 혈당 걱정은 덜할수 있는 음식입니다

메가망나뇽

두부 콩나물 김치국

두부 콩나물 김치국 재료 두부 100g, 콩나물 한 줌, 김치 60g, 대파 약간, 다진 마늘 약간 만드는 방법 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어요. 콩나물을 씻고 두부는 깍둑썰기해요. 냄비에 물 2컵과 김치를 넣고 끓여요. 콩나물과 두부를 넣고 충분히 익혀요. 마늘과 대파를 넣고 한 번 더 끓여요.

팔망미인

두부 김치 달걀국

두부 김치 달걀국 재료 두부 100g, 김치 60g, 달걀 1개, 대파 약간, 다진 마늘 약간 만드는 방법 김치를 먹기 좋은 크기로 잘라요. 두부는 깍둑썰기하고 대파는 송송 썰어요. 냄비에 김치와 물 2컵을 넣고 끓여요. 두부와 마늘을 넣고 조금 더 끓여요. 달걀물을 붓고 충분히 익힌 뒤 대파를 넣어요.

팔망미인

감자 두부 된장찌개

감자 두부 된장찌개 재료 감자 1개, 두부 100g, 애호박 ¼개, 양파 ¼개, 된장 ½큰술 만드는 방법 감자를 작게 썰어 준비해요. 두부와 애호박, 양파도 먹기 좋게 썰어요. 냄비에 물 2컵과 감자를 넣고 끓여요. 감자가 반쯤 익으면 된장과 나머지 재료를 넣어요. 모든 재료가 부드러워질 때까지 끓여요.

팔망미인

두부 쑥갓 버섯전골

두부 쑥갓 버섯전골 재료 두부 150g, 쑥갓 한 줌, 느타리버섯 80g, 알배추 2장, 국간장 1작은술 만드는 방법 두부를 도톰하게 썰어 준비해요. 느타리버섯은 찢고 알배추는 먹기 좋게 썰어요. 냄비에 배추와 버섯, 두부를 차례로 담아요. 물 2컵과 국간장을 넣고 끓여요. 재료가 익으면 쑥갓을 올려 살짝 더 끓여요.

팔망미인

달걀 부추 두부탕

달걀 부추 두부탕 재료 달걀 2개, 부추 한 줌, 연두부 150g, 국간장 1작은술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 부추를 깨끗하게 씻어 짧게 썰어요. 냄비에 물 2컵과 다진 마늘을 넣고 끓여요. 연두부를 숟가락으로 떠서 넣어요. 달걀을 풀어 천천히 붓고 부드럽게 익혀요. 부추와 국간장을 넣고 살짝 더 끓여요.

팔망미인

아욱 두부 새우된장국

아욱 두부 새우된장국 재료 아욱 한 줌, 두부 100g, 새우 80g, 된장 ½큰술, 대파 약간 만드는 방법 아욱을 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 잘라요. 새우는 껍질과 내장을 제거해요. 냄비에 물 2컵을 넣고 된장을 풀어요. 아욱과 두부, 새우를 넣고 충분히 끓여요. 새우가 완전히 익으면 대파를 넣어요.

팔망미인

부추 두부 된장국

부추 두부 된장국 재료 부추 한 줌, 두부 150g, 양파 ¼개, 된장 ½큰술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 부추를 씻어 먹기 좋은 길이로 잘라요. 두부는 깍둑썰기하고 양파는 채 썰어요. 냄비에 물 2컵과 양파를 넣고 끓여요. 된장을 풀고 두부와 마늘을 넣어요. 마지막에 부추를 넣고 살짝 끓여요.

팔망미인

연두부 바지락 맑은탕

연두부 바지락 맑은탕 재료 연두부 1팩, 해감한 바지락 150g, 애호박 ¼개, 대파 약간, 다진 마늘 약간 만드는 방법 바지락을 깨끗하게 씻어 준비해요. 애호박을 얇게 썰고 대파는 송송 썰어요. 냄비에 물 2컵과 바지락을 넣고 끓여요. 바지락이 입을 벌리면 애호박과 연두부를 넣어요. 충분히 끓인 뒤 마늘과 대파를 넣고 마무리해요.

팔망미인

들깨 무청 두부국

들깨 무청 두부국 재료 삶은 무청 80g, 두부 150g, 들깨가루 1큰술, 국간장 1작은술, 대파 약간 만드는 방법 삶은 무청을 먹기 좋은 크기로 잘라요. 두부는 깍둑썰기해 준비해요. 냄비에 물 2컵과 무청을 넣고 끓여요. 무청이 부드러워지면 두부와 들깨가루를 넣어요. 국간장과 대파를 넣어 간을 맞춰요.

팔망미인

버섯 무 두부된장국

버섯 무 두부된장국 재료 두부 100g, 무 100g, 느타리버섯 한 줌, 된장 ½큰술, 대파 약간 만드는 방법 무를 얇게 나박썰기해요. 두부는 깍둑썰기하고 버섯은 잘게 찢어요. 냄비에 물 2컵과 무를 넣고 먼저 끓여요. 된장을 풀고 두부와 버섯을 넣어요. 재료가 부드럽게 익으면 대파를 넣어요.

팔망미인

애호박 소고기 두부국

애호박 소고기 두부국 재료 애호박 ½개, 소고기 80g, 두부 100g, 대파 약간, 국간장 1작은술 만드는 방법 애호박을 반달 모양으로 썰어요. 소고기는 얇게 썰고 두부는 깍둑썰기해요. 냄비에 소고기와 물 2컵을 넣고 끓여요. 소고기가 익으면 애호박과 두부를 넣어요. 국간장과 대파를 넣고 한 번 더 끓여요.

팔망미인

두부 미역 달걀국 재료

두부 미역 달걀국 재료 불린 미역 한 줌, 두부 100g, 달걀 1개, 국간장 1작은술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 미역을 물에 불린 뒤 먹기 좋게 잘라요. 두부는 작은 크기로 썰어요. 냄비에 미역과 물 2컵을 넣고 끓여요. 두부와 마늘을 넣고 조금 더 끓여요. 달걀물을 붓고 국간장으로 간해요.

팔망미인

순두부 그라탕

순두부 1봉지, 돼지고기(다진 것) 80g, 토마토소스 200mL, 양파 1/2개, 양송이버섯 2개, 브로콜리 50g, 모차렐라 치즈 1/2컵, 올리브오일 1큰 술, 다진 마늘 1큰 술, 파슬리 가루 약간 1. 양파는 굵게 다지고, 양송이버섯은 슬라이스한다. 2. 브로콜리는 잘게 잘라서 끓는 물에 살짝 데친다. 3. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶다가 양파와 양송이버섯을 볶는다. 4. 양파가 투명해지면 돼지고기를 넣어 고기가 익을 때까지 볶는다. 5. 4에 토마토소스를 넣어 볶는다. 6. 그라탱 용기(내열 그릇)에 순두부를 썰어 담고, 그 위에 5의 재료와 데친 브로콜리를 넣은 후 모차렐라 치즈와 파슬리 가루를 뿌린다. 7. 180℃의 에어프라이어나 오븐에서 7~8분 익힌다.

로블ㅎ

조개두부국

• 주재료: 바지락 또는 모시조개 200g~300g, 무 60g (나박썰기 한 줌), 두부 1/4모 (단백질 보충용) • 부재료: 대파 1/3대, 청양고추 1개, 다진 마늘 0.5큰술 • 간 맞추기: 국간장 0.5큰술 (또는 멸치액젓), 부족한 간은 천일염 약간 조리 순서 1. 조개 해감하기  • 조개를 소금물(물 2컵당 소금 1큰술)에 담그고 검은 비닐봉지를 씌워 1~2시간 해감한 뒤, 바락바락 씻어 헹굽니다. 시판 세척 조개를 쓰면 이 과정을 생략할 수 있습니다. 2. 재료 썰기  • 시원한 국물 맛을 내줄 무는 얇게 나박썰기 합니다.  • 두부는 한입 크기로 깍둑썰기 하고, 대파와 청양고추는 송송 썰어둡니다. 3. 육수 내고 조개 넣기  • 냄비에 물 3컵(약 600ml)과 얇게 썬 무를 넣고 먼저 끓입니다.  • 물이 끓어오르면 해감한 조개를 넣습니다. (처음부터 찬물에 조개를 넣으면 조개 입이 더 잘 벌어집니다.) 4. 거품 걷어내고 간하기  • 조개가 입을 벌리기 시작하면 위로 떠오르는 하얀 거품을 숟가락으로 깔끔하게 걷어냅니다. (국물이 맑아지는 비법입니다.)  • 다진 마늘 0.5큰술과 국간장 0.5큰술을 넣어 줍니다. 5. 두부와 야채 넣고 마무리  • 두부, 대파, 청양고추를 넣고 1~2분만 더 한소끔 끓여줍니다.

송쩡

두부콩물

• 재료: 시판 두부 1모 (300g), 무설탕 두유 2컵 (400ml), 땅콩버터 1~2스푼 (또는 견과류 한 줌), 소금 1/2스푼 • 만드는 법:  1. 부드러운 목 넘김과 비린내 제거를 위해 두부를 끓는 소금물에 3분간 살짝 데친 후 식혀줍니다 (생략하고 바로 사용해도 무방합니다).  2. 믹서기에 데친 두부와 무설탕 두유 2컵을 넣습니다.  3. 고소한 풍미와 좋은 지방을 채워줄 땅콩버터나 견과류를 넣고 소금으로 간을 합니다.  4. 입자가 뭉치지 않도록 블렌더로 부드럽고 곱게 갈아내면 완성입니다.

송쩡

연두부 달걀찜

■ 재료 (1~2인분) • 연두부 1팩 • 계란 2개 • 물 또는 다시마 육수 1/2컵 • 소금 약간 • 참기름 몇 방울 • 쪽파 또는 김가루 약간 (선택) ​ ⸻ ​ ■ 만드는 법 1. 재료 준비 연두부는 수저로 덩어리째 떠서 그릇에 담습니다. 계란은 풀어 물 또는 육수와 섞어주세요. 2. 계란물 붓기 연두부 위에 계란물을 조심스럽게 부어줍니다. 3. 찜하기 찜기에 넣고 약불에서 10~12분간 부드럽게 쪄줍니다. 뚜껑에는 물방울이 떨어지지 않도록 면보를 덮어주세요. 4. 마무리 완성된 찜 위에 참기름 몇 방울, 쪽파나 김가루를 얹어 마무리합니다.

로블ㅎ

연두부국

■ 재료 (1~2인분) • 연두부 1팩 • 계란 1개 • 대파 1/3대 • 국간장 1큰술 • 다진 마늘 1작은술 • 멸치 다시마 육수 2컵 • 소금, 후추 약간 • 참기름 약간 ​ ⸻ ​ ■ 만드는 법 1. 육수 끓이기 멸치와 다시마로 기본 육수를 우려냅니다. (끓는 물에 10분 정도) 2. 국물 재료 넣기 육수가 끓으면 다진 마늘, 국간장, 썰어놓은 대파를 넣고 한소끔 끓여주세요. 3. 연두부 넣기 연두부는 수저로 떠넣어 부서지지 않게 조심스럽게 넣어줍니다. 4. 계란 풀기 계란을 풀어 젓지 말고 그대로 흘려 넣은 뒤, 10초 후 살살 저어주세요. 5. 마무리 간 맞추기 소금, 후추로 간을 맞추고 참기름 몇 방울 떨어뜨려 고소하게 마무리!

로블ㅎ

든든한 두부 그라탕

재료 (2인 기준) • 부드러운 두부 1모 • 양파 1/4개 • 파프리카 약간 • 다진 마늘 1작은술 • 우유 또는 두유 1/2컵 • 슬라이스 치즈 1장 또는 모짜렐라 한 줌 • 소금, 후추 약간 • 올리브유 1작은술 • 파슬리 약간 ​ ⸻ ​ 만드는 법 1. 두부 손질 두부는 물기를 제거하고 적당한 크기로 썰어 키친타월에 올려 수분을 빼둡니다. 2. 재료 볶기 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘, 양파, 파프리카를 볶아요. 우유나 두유를 넣고 중약불에서 자작하게 끓입니다. 소금, 후추로 간을 맞춰요. 3. 그라탕 조립 오븐용 그릇에 두부를 깔고 볶은 소스를 올린 뒤 치즈를 듬뿍 올려줍니다. 4. 굽기 180도로 예열한 오븐이나 에어프라이어에서 10~15분간 치즈가 노릇해질 때까지 구워요. 5. 마무리 파슬리를 솔솔 뿌려 고소함 UP!

로블ㅎ

두부 김치 크림 그라탕

재료 (1~2인분 기준) • 부드러운 두부 1모 (300g) • 익은 김치 1/2컵 (잘게 썰기) • 양파 1/4개 (다지기) • 마늘 1작은술 • 생크림 1/2컵 (또는 우유+치즈로 대체) • 모차렐라 치즈 한 줌 • 소금, 후추 약간 • 올리브오일 약간 • 파슬리 (선택) ​ ⸻ ​ 🍳 만드는 법 1. 김치 볶기 팬에 올리브오일을 두르고 마늘, 양파, 김치를 볶아 수분이 날아가며 고소한 향이 날 때까지 중불로 볶아줍니다. 2. 크림소스 더하기 생크림을 넣고 김치와 함께 살짝 끓여 크림소스를 완성합니다. 소금, 후추로 간을 맞추고 불을 끕니다. 3. 그라탕 조립 그라탕 용기에 부드러운 두부를 큼직하게 썰어 깔고 위에 김치 크림소스를 얹습니다. 4. 치즈 올리기 모차렐라 치즈를 듬뿍 올린 뒤, 180℃로 예열한 오븐 or 에어프라이어에서 10~15분 구워줍니다. 5. 완성 치즈가 노릇하게 녹고 살짝 갈색이 돌면 완성! 파슬리를 뿌려 플레이팅해도 예뻐요.

로블ㅎ

두부면 김치비빔국수

재료 (1인분 기준) 🍜 두부면 1봉 (200g) 🥬 잘 익은 김치 1/2컵 🥒 오이 1/3개 🥄 고추장 1/2큰술 🥄 매실청 1큰술 🥄 식초 1큰술 🫒 참기름 1작은술 🌰 통깨 약간 ​ 만드는 과정 ​ 1. 두부면을 체에 받쳐 흐르는 찬물에 30초 정도 헹궈주세요. 이렇게 한 번만 헹궈도 콩 비린내가 거의 사라져요. ​ 2. 김치는 가위로 잘게 자르고, 오이는 얇게 채 썰어둬요. ​ 3. 큰 볼에 고추장, 매실청, 식초, 참기름을 먼저 섞어 양념장을 만들어요. ​ 4. 양념장에 두부면, 김치, 오이를 넣고 가볍게 조물조물 무쳐주세요. ​ 5. 마지막에 통깨 솔솔 뿌리면 5분 만에 끝이에요. 저는 김치 국물을 1큰술 정도 더 넣었더니 감칠맛이 훨씬 살아나더라고요. ​ 매콤하면서 산뜻한 산미가 입맛을 확 깨워줘요.

로블ㅎ

저염 두부조림

• 재료: 두부 1모(300g), 대파 1/2대, 들기름 1작은술 • 양념: 물 1/2컵(100ml), 진간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 알룰로스 1/2큰술 • 조리 순서:  1. 두부는 먹기 좋은 크기로 도톰하게 썰어 키친타월로 물기를 제거합니다.  2. 분량의 양념 재료(물, 진간장, 고춧가루, 마늘, 알룰로스)를 섞어 양념장을 만듭니다.  3. 팬에 들기름 1작은술만 두르고 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.  4. 구워진 두부 위에 양념장과 썬 대파를 얹고, 중약불에서 양념이 자작하게 잘 밸 때까지 조려줍니다

송쩡

굴 두부조림

주재료: 두부 1모, 생굴 1컵 (약 200g) 부재료: 대파 1/2대, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 청양고추 1개 (선택) 굴 세척용: 소금 1큰술 양념장: 간장 3큰술 고춧가루 1.5큰술 다진 마늘 1큰술 맛술(또는 미림) 1큰술 설탕 0.5큰술 참기름 1큰술 물 또는 다시마 육수 1/2컵 (약 100ml) 통깨 약간 ​ 만드는 방법 1. 굴 손질하기 볼에 물을 담고 소금 1큰술을 녹여 소금물을 만듭니다. 굴을 넣고 손으로 살살 흔가며 껍질이나 이물질을 제거합니다. 흐르는 물에 가볍게 1~2번 헹군 뒤, 체에 받쳐 물기를 뺍니다. 2. 두부와 채소 준비하기 두부는 먹기 좋은 두께(약 1.5cm)로 덤성덤성 썰어줍니다. 키친타월로 두부의 물기를 가볍게 닦아내면 부칠 때 기름이 덜 튄다. 양파는 채 썰고, 대파와 고추는 송송 썰어줍니다. 3. 두부 노릇하게 부치기 (선택) 달군 팬에 식용유를 조금 붓고 두부를 넣은 뒤, 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐줍니다. 팁: 두부를 한번 부쳐내면 조릴 때 부서지지 않고 쫄깃한 식감이 살아납니다. 4. 양념장 만들기 작은 볼에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 맛술, 설탕, 물(또는 육수)을 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 5. 조리기 냄비나 깊은 팬 바닥에 채 썬 양파를 깔아줍니다. 그 위에 부어놓은 두부를 가지란이 올립니다. 두부 위에 손질한 굴을 골고루 얹어줍니다. 만들어둔 양념장을 굴과 두부 위에 골고루 끼얹어줍니다.

로블ㅎ

마파두부덮밥 레시피

<재료> 귀리현미밥 140 g 두부 1/2모(160 g) 표고버섯 3개(50 g) 새송이버섯 대1개(50 g) 양파 1/4개(50 g) 대파(흰부분) 10 cm 마늘 소량 풋고추 1개(10 g) 식용유 1 ts(5 g) 참기름 1 ts(5 g) 국간장 1/2 ts 물 1/2컵(100 mL) 【 양념장 】 고춧가루 1/2 Ts 된장 1/2 Ts 간장 1 ts 고추장 1 ts 후춧가루 1/4 ts 귀리현미밥과 마파두부와의 조합은 건강식도 되고 포만감도 주겠어요 매콤하게 볶아서 먹으면 쭉쭉 들어갈것 같네요 다진고기 넣으면 더 고소할꺼 같아요

메가망나뇽

마이노멀 두부면

100% 국산콩으로 만든 밀가루 ZERO 두부면 > 면 요리 땡길 때 삶을 필요 없이 바로 꺼내 먹어서 편해요

로블ㅎ

두부 샐러드

 두부 1/2모 (150g) • 양상추 2컵 • 방울토마토 5~6개 • 오이 1/4개 • 적양배추 약간 • 발사믹 드레싱 1큰술 • 올리브오일 1작은술 • 소금, 후추 약간 1.두부는 깍둑썰기 해 노릇하게 굽는다. 2.채소는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 자른다 ③ 접시에 채소를 담고 구운 두부와 방울토마토, 오이를 올린다. ④ 발사믹 드레싱과 올리브오일을 뿌리고 소금, 후추로 간을 맞추면 완성

로블ㅎ

순두부 계란밥 레시피

순두부는 모두부보다 더부드러워서 홀랑홀랑 넘어갈꺼 같아요 이왕이면 국산콩 제품으로 먹으면 건강에도 좋겠지요 계란더 포만가있게 하고 김가루와 고춧가루가 더 맛있게 하겠네요

메가망나뇽

두부 추천과 비추천. 두부 고를 때 이것 확인하세요.

다이어트 하실떄 두부 활용 많이 하시지요? 이왕이면 국산콩, 유전자 변형콩이 안들어간 제품으로 드시는게 건강에도 좋습니다 국산콩이라 적혀있어도 성분을 잘보고 골라드시길 바래요

메가망나뇽