'굿굿 무설탕 스테비아 딸기잼' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🦷 위고비 사용 중 입마름 관리법

위고비를 사용하면서 입안이 평소보다 건조하게 느껴질 수 있어요. 식욕이 감소하면서 음식뿐 아니라 물을 마시는 양도 줄어들 수 있기 때문이에요. 입안이 건조한 상태가 지속되면 입냄새가 심해지거나 충치 위험이 높아질 수 있어요. 평소 물을 조금씩 자주 마시고 무설탕 껌을 씹어 침 분비를 돕는 것도 방법이에요. 다만 입마름이 반드시 위고비 때문인 것은 아니며 다른 약물이나 질환도 원인이 될 수 있어요. 👉 위고비 사용 중 입마름이 느껴진다면 수분 섭취와 구강 위생 관리에 신경 써주세요.

팔망미인

통밀 오픈 샌드위치

통밀오픈샌드위치 재료 (1인분)통밀빵1장,바질페스토1큰술,당근100g, 슬라이스치즈1장,사과1/4개,올리브오일2/3큰술,레몬즙 1큰술,홀그레인머스터드1/3작은술,파슬리가루약간, 소금약간,스테비아약간 1당근은채썰어소금에절이고,물기를짠다.  ②올리브오일,레몬즙,머스터드,스테비아로 드레싱을만들어당근과섞는다. 3당근라페는2~3시간냉장숙성한다. 4사과는얇게슬라이스한다. 5통밀빵에바질페스토를바르고, 치즈,당근라페,사과순으로올린다

로블ㅎ

삶은 계란 오트밀 그릭요거트 샐러드

주요 재료: 삶은 계란 2개, 볶은 오트밀(귀리) 3큰술, 무설탕 그릭요거트 3큰술, 블루베리 한 손, 방울토마토, 양상추 ​ 추천 드레싱: 블루베리 요거트 드레싱 (그릭요거트에 알룰로스와 레몬즙을 섞은 형태) ​ 조리법: 양상추는 먹기 좋은 크기로 찢어 세척 후 그릇에 담습니다. 삶은 계란은 에그 슬라이서로 자르거나 4등분 합니다. 채소 위에 계란, 블루베리, 무설탕 그릭요거트를 크게 얹습니다. 마지막에 바삭하게 볶은 오트밀을 뿌려 식감을 더합니다. ​

로블ㅎ

일반 마요네즈 ➔ 하프 마요네즈 / 무설탕 그릭요거트:

랜치나 크리미한 드레싱을 만들 때 마요네즈 비율을 줄이고 그릭요거트를 믹스하면 칼로리는 1/3로 줄고 단백질 함량은 높아집니다.

로블ㅎ

혈당을 낮추는 다이어터 드레싱 대체 성분

설탕 ➔ 알룰로스 / 스테비아: 혈당 지수(GI)가 0에 가까운 천연 대체당을 사용하여 드레싱의 단맛을 냅니다

로블ㅎ

🍬 동국제약 자일리팝 퓨어

🍬 동국제약 자일리팝 퓨어 동국제약 자일리팝 퓨어는 설탕 대신 자일리톨을 사용한 무설탕 사탕이에요. 평소 달콤한 사탕이 생각날 때 일반 설탕 사탕 대신 선택할 수 있는 제품이에요. 1. 설탕 섭취를 줄이기 좋아요 설탕을 사용하지 않아 일반 설탕 사탕보다 당류 섭취를 줄이는 데 도움이 돼요. 2. 자일리톨을 사용했어요 자일리톨은 설탕보다 혈당에 미치는 영향이 상대적으로 작은 당알코올이에요. 다만 혈당에 전혀 영향을 주지 않는 것은 아니에요. 3. 간편하게 즐길 수 있어요 달콤한 간식이 생각날 때 소량씩 먹기 좋고, 설탕 사탕의 대체 간식으로 활용할 수 있어요. 무설탕 제품이라도 탄수화물과 열량이 있을 수 있어요. 한 번에 많이 먹지 않고 적당량을 섭취하는 것이 중요해요. 자일리톨을 과하게 섭취하면 복부 팽만이나 설사가 생길 수 있으니 주의하세요. 제품 표시 기준: 30g당 72kcal, 당류 0g, 자일리톨 30g입니다.

팔망미인

🍬 동국제약 자일리팝 퓨어

🍬 동국제약 자일리팝 퓨어 동국제약 자일리팝 퓨어는 설탕 대신 자일리톨을 사용한 무설탕 사탕이에요. 평소 달콤한 사탕이 생각날 때 일반 설탕 사탕 대신 선택할 수 있는 제품이에요. 1. 설탕 섭취를 줄이기 좋아요 설탕을 사용하지 않아 일반 설탕 사탕보다 당류 섭취를 줄이는 데 도움이 돼요. 2. 자일리톨을 사용했어요 자일리톨은 설탕보다 혈당에 미치는 영향이 상대적으로 작은 당알코올이에요. 다만 혈당에 전혀 영향을 주지 않는 것은 아니에요. 3. 간편하게 즐길 수 있어요 달콤한 간식이 생각날 때 소량씩 먹기 좋고, 설탕 사탕의 대체 간식으로 활용할 수 있어요. 무설탕 제품이라도 탄수화물과 열량이 있을 수 있어요. 한 번에 많이 먹지 않고 적당량을 섭취하는 것이 중요해요. 자일리톨을 과하게 섭취하면 복부 팽만이나 설사가 생길 수 있으니 주의하세요. 제품 표시 기준: 30g당 72kcal, 당류 0g, 자일리톨 30g입니다.

팔망미인

쇠맛이 날때 어떻게 대처 할까요?

어떻게 대처하면 좋을까요? 방법 설명 수분 충분히 섭취 하루 1.5~2L 이상 물을 마셔주세요. 입 헹구기 무알콜 구강청결제나 소금물로 가글하세요. 구강 위생 유지 하루 2회 이상 치아와 혀를 닦아주세요. 무설탕 껌이나 캔디 사용 침 분비를 유도해 입맛을 정돈합니다. 기름지거나 매운 음식 피하기 위산 분비를 자극할 수 있으므로 자제해주세요. 식사는 소량씩 자주 위장 부담을 줄이고 역류를 줄입니다.

로블ㅎ

양상추샌드위치

식빵: 2장 양상추: 1/4통 (취향껏 듬뿍 준비) 슬라이스 햄: 2~3장 체다 치즈: 1~2장 토마토: 1/2개 계란: 1개 (후라이용) 🍯 소스 재료 (취향에 따라 선택) 홀그레인 머스터드: 1큰술 마요네즈: 1큰술 딸기잼 또는 허니머스터드: 약간 (단맛을 원할 때) ​ 👩‍🍳 만드는 단계 1. 재료 밑준비 양상추 세척: 양상추는 한 장씩 뜯어 찬물에 깨끗이 씻은 후, 물기를 완전히 제거합니다. (물기가 남아있으면 샌드위치가 축축해집니다. 야채 탈수기를 쓰거나 키친타월로 꾹꾹 눌러주세요.) 부재료 준비: 토마토는 일정한 두께로 슬라이스하고, 계란은 프라이를 해둡니다. 햄도 마른 팬에 살짝 구워 준비합니다. 식빵 굽기: 식빵은 토스터나 마른 팬에 살짝 구워 한김 식혀둡니다. 2. 소스 바르기 빵 한쪽 면에는 마요네즈를, 다른 쪽 빵 면에는 홀그레인 머스터드를 얇고 고르게 바릅니다.​

로블ㅎ

아보카도 에그스크램블 레시피 💚

계란 2개 🥚 - 아보카도 1/2개 🥑 - 무가당 두유 또는 우유 2큰술 - 스테비아 아주 소량 (기호에 따라) - 올리브오일 1작은술 - 소금, 후추 약간 - 방울토마토 3~4개 (선택) 🍳 만드는 방법 1. 계란 풀기 – 볼에 계란 2개와 두유, 스테비아를 아주 조금 넣고 잘 섞어주세요. 2. 아보카도 손질 – 아보카도는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요. 3. 스크램블 만들기 – 팬에 올리브오일을 두르고 약불에서 계란을 천천히 저어가며 익혀주세요. 4. 아보카도 넣기 – 계란이 촉촉하게 익으면 불을 끄고 아보카도를 넣어 가볍게 섞어주세요. 5. 마무리 – 소금과 후추를 뿌리고 방울토마토를 곁들이면 완성! 💕 다이어트 중에도 맛있고 든든하게 먹을 수 있는 아보카도 에그스크램블! 계란의 부드러운 식감에 아보카도의 고소함을 더하고, 설탕 대신 스테비아를 살짝 넣어 은은한 단맛까지 살려주면 좋아요 ^^

러블리베이지

무설탕 타마고야키 레시피

재료 1 tbsp 간장 4 pcs 달걀 40 ml 다시마 육수 2 tsp 식용유 레시피 1> 볼에 달걀을 깨뜨려 넣고 다시마 육수와 남은 간장을 넣어주세요. 젓가락이나 포크로 노른자가 잘 섞일 때까지 부드럽게 저어주세요. 거품이 생기면 완성된 달걀말이의 층이 고르지 않게 되니 주의하세요. 2>달걀말이 팬이나 작은 논스틱 프라이팬을 중약불에 올리세요. 접은 키친타월에 식용유를 묻혀 조리 표면에 얇고 고르게 발라주세요 3> 팬 바닥이 얇게 덮일 정도로만 달걀물을 부어주세요. 표면이 절반 정도 익고 아직 살짝 윤기가 돌 때, 젓가락이나 뒤집개를 사용해 달걀을 몸 쪽으로 단단한 원통 모양으로 말아주세요. 말아진 달걀을 팬의 가장자리로 밀어둡니다 4> 기름 묻힌 키친타월로 노출된 팬 표면을 닦고, 새로운 얇은 달걀물 층을 부어주세요. 기존 달걀말이를 살짝 들어 올려 새로운 층이 아래로 흐르도록 해서 층들이 서로 잘 붙게 합니다. 새로운 층이 절반 정도 익으면, 다시 몸 쪽으로 말아 새로운 층이 기존 층을 감싸도록 합니다. 이 과정을 모든 달걀물을 다 쓸 때까지 반복하는데, 보통 총 3~4번 정도 부어주면 됩니다 5> 완성된 계란말이는 도마에 옮겨 2분 정도 잠시 두어 모양이 단단하게 잡히도록 해주세요. 약 2cm 두께로 먹기 좋게 썰어줍니다. 접시에 계란말이와 절인 오이 초무침을 함께 담고, 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려 내면 됩니다 계란과 육수가 들어가서 부드럽고 단백질 가득 섭취하기 좋아요 단독보다는 아래의 오이샐러드와 먹거나 현미밥 잡곡밥들과 같이 곁들여도 좋아요 아침식사로 먹으면 든든하게 좋을것 같네요 

메가망나뇽

당뇨식단 관리팁

✅ 당뇨 식단 관리 팁 탄수화물은 줄이고, 단백질과 식이섬유를 늘리세요. 흰쌀 → 현미, 잡곡밥, 설탕 → 스테비아/에리스리톨 등 대체 감미료 가공식품, 튀김, 인스턴트 음식은 피하기 식사뿐 아니라 간식, 음료, 소스에 포함된 당류도 체크하는 습관이 중요합니다.

송쩡

원팬계란토스트

1 계란 2개를 볼에 깨서 잘 풀어줍니다. 2 팬을 달군 후 약불로 줄이고 풀어놓은 계란물을 부어줍니다. 3 계란물 위에 반으로 자른 식빵 2장을 나란히 올려줍니다. 4 식빵을 올린 상태에서 뒤집어 식빵이 아래로 가도록 합니다. 5 계란이 충분히 익으면 다시 한번 뒤집어 계란이 위로 오게 합니다. 6 식빵 바깥으로 튀어나온 계란 부분을 안쪽으로 잘 접어줍니다. 7 식빵 한쪽 위에 딸기잼을 바르고 슬라이스 치즈를 올려줍니다. 8 나머지 식빵 한쪽을 덮어 반으로 접으면 완성입니다.

송쩡

아침에 빵을 먹는다면 잼 양 줄이기

아침에 빵을 먹는다면 잼 양 줄이기 아침에 간단하게 빵을 먹을 때 딸기잼이나 초코 스프레드 등을 듬뿍 바르면 생각보다 당류 섭취가 많아질 수 있어요. 잼은 빵 전체에 두껍게 바르기보다 소량만 얇게 바르고, 달걀이나 무가당 요거트 같은 단백질 식품을 함께 먹어보세요. 잼을 구입할 때는 영양정보의 당류 함량을 제품별로 비교해보는 것도 좋아요. 한줄 총평 : 아침 빵은 잼을 조금만 바르고 단백질 식품을 함께 챙겨보세요.

팔망미인

왓더파머스 제로 저당 건강간식 무설탕

  칼로리가 낮아서 부담없이 먹을 수 있었어요. 바삭바삭한 식감으로 입이 심심할 때 간식대용으로 먹기 최고에요     왓더파머스 옥수수콘칩 영양정보 칼로리 95kcal 나트륨 25mg 탄수화물 21g 당류 0g 지방 0.5 단백질 2g  

로블ㅎ

혈당친화식품과 간식

기존의 정제 탄수화물과 설탕을 대체하여 혈당 자극을 최소화한 제품들입니다. • 저당 음료 및 유제품: 설탕 대신 알룰로스나 스테비아를 사용한 저당 두유, 무가당 아몬드유, 그릭 요거트 등이 대표적입니다. • 당뇨 환자용 영양조제식품: 식사 대용이나 영양 보충을 위해 균형 있게 설계된 제품으로, 대상웰라이프 뉴케어 당플랜이나 매일유업 메디웰 등이 있습니다 • 저당 디저트 및 간식: 밀가루 대신 아몬드 가루나 귀리를 사용하고 당류를 1g 미만으로 줄인 저당 프로틴 바, 저당 아이스크림(예: 라라스윗) 등이 인기를 끌고 있습니다.

송쩡

레몬 탄산수 다이어트 에이드 🍋

재료 - 탄산수 200~300ml - 레몬즙 1~2큰술 - 얼음 적당량 - 알룰로스 또는 스테비아 약간 (선택) 만드는 법 1. 컵에 얼음을 가득 넣어요. 2. 레몬즙 1~2큰술을 넣어요. 3. 단맛이 필요하면 알룰로스나 스테비아를 아주 조금 넣어주세요. 4. 탄산수 200~300ml를 천천히 부어 섞으면 완성! 나만의 팁 🍋 레몬즙을 너무 많이 넣으면 속이 쓰릴 수 있어서 처음에는 1큰술 정도부터 넣는 걸 추천해요.  혈당 관리 중이라면 시럽 대신 무가당 탄산수 + 레몬즙 조합으로 드시면 가장 깔끔합니다.

러블리베이지

배부른 바질캔디

🍬 입이 심심할 때 활용하기 좋은 무설탕 캔디 🔥 약 145kcal / 60g 🍬 당류 0g 💪 단백질 0g 바질캔디는 일반적인 설탕 캔디와 달리 이소말트와 바질시드 등을 사용한 무설탕 캔디예요. 현재 확인되는 60g 제품 기준으로 145kcal·당류 0g·단백질 0g입니다. 다만 여기서 중요한 점! 당류 0g = 칼로리 0kcal는 아니에요. 이 제품은 당류가 0g이지만 이소말트가 들어가기 때문에 칼로리는 있습니다. 그래서 다이어트 중에는 “무설탕이니까 계속 먹어도 된다”가 아니라 입이 심심할 때 적당량 활용하는 간식으로 생각하는 게 좋아요.⭐⭐⭐

로블ㅎ

맛을 2배로 올리는 저당 소스 조합

스리라차 마요 소스: 스리라차와 저당 마요네즈를 1:1 비율로 섞으면 매콤하면서도 고소한 맛이 일품입니다. - 연겨자 간장 소스: 간장 1큰술, 식초 1큰술, 알룰로스 약간에 연겨자를 풀면 톡 쏘는 맛이 오이의 아삭함과 잘 어울립니다. - 쌈장 마요 소스: 의외의 조합이지만 쌈장과 마요네즈를 섞어 찍어 먹으면 한국적인 풍미가 살아납니다. ​ 소스 선택 시 주의할 점은 설탕 대신 알룰로스나 스테비아를 사용한 제품을 선택하는 것입니다. 작은 차이가 감량 결과에 큰 영향을 미칩니다.

로블ㅎ

건강식'이라는 말만 믿지 않기

건강식'이라는 말만 믿지 않기 가장 중요한 부분이에요. '무설탕', '저지방', '고단백'이라는 문구 하나만 보고 판단하기보다 전체 영양성분과 원재료를 함께 확인하는 습관이 필요해요. 한 가지 성분은 줄었지만 다른 성분이 많을 수도 있기 때문이에요. ​

로블ㅎ

바나나 오트볼 레시피

재료(총 10조각) 바나나 2개 (200g) 오트밀 160g 무설탕 초콜릿칩 40g 레시피 1. 바나나를 볼에 넣고 으깨준다. 2. 재료 전부 넣고 섞어준다. 3. 에프에 160도 15분 굽고 뒤집어 5분 구워준다. 간단하게 만들수 있는 다이어트 간식 레시피입니다 적당한 단맛이 있어 다른 첨가제가 없어도 좋네요 무설탕 초콜릿칩ㄲ과 오트밀 식감이 고소하고 졿을꺼 같네요

메가망나뇽

🍞 모닝빵 다이어트 브레드푸딩

재료 - 모닝빵 2개 - 우유 120ml - 스테비아 1큰술 만드는 법 1. 모닝빵 2개를 먹기 좋은 크기로 잘라 내열용기에 담아요. 2.우유 120ml + 스테비아 넣고 잘 섞어요. 3. 모닝빵 위에 붓고 5~10분 정도 충분히 적셔줍니다. 4. 전자렌지 , 혹은 에어프라이어에 2분정도 돌려주면 끝 ^^ 모닝빵은 통밀빵보다 정제 탄수화물 비중이 높은 편이라 2개 정도로 양을 정하고,  계란을 같이 넣어 단백질을 보완하면 좋아요.  스테비아로 단맛을 내면 설탕을 넣는 것보다 부담도 줄일 수 있고요. 위에 그릭요거트 한 스푼 올려서 먹으면 단백질도 챙길 수 있습니다 😋

러블리베이지

'오이 탕탕이(파이황구) 샐러드'

■ 준비물 (1인분 기준) 오이 1개 소금 약간 양념장: 알룰로스(또는 스테비아) 1스푼, 식초 2스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 통깨 약간, 참기름 0.5스푼 (취향에 따라 홍고추 약간) ■ 만드는 방법 오이는 굵은소금으로 겉면을 깨끗하게 씻어 가시를 제거해 줍니다. 깨끗이 씻은 오이를 위생 비닐봉지에 넣고, 밀대나 칼등으로 탕탕 두드려 먹기 좋은 크기로 으깨어 줍니다. (스트레스 해소에 아주 좋습니다!) 으깬 오이를 봉지에서 꺼내 한 입 크기로 대충 뜯어낸 뒤, 소금을 한 꼬집 뿌려 5분간 절여둡니다. 절여진 오이에서 나온 수분을 살짝 짜낸 후, 준비한 양념장(알룰로스, 식초, 다진 마늘, 참기름)을 넣고 조물조물 버무려 줍니다. 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성입니다! ★ 꿀팁: 냉장고에 10분 정도 넣어두었다가 차갑게 드시면 아삭한 식감과 상큼함이 배가 됩니다. 닭 가슴살 큐브와 함께 곁들이면 완벽한 탄단지 식단이 완성돼요.

로블ㅎ

유자 백김치

기본 재료: 절임 배추, 배추 겉잎 (덮개용) 양념 재료: 유자청(잘게 다진 것), 당근 채, 고추씨, 풀국(찹쌀가루+콩물), 멸치액젓, 다진 마늘, 다진 생강, 소금(또는 스테비아 소량) 국물 재료: 물(또는 다시마 육수), 다진 마늘, 꽃소금 ​ 만든는 방법 1. 재료 준비 및 전처리 절인 배추는 겉의 지저분한 초록 잎을 떼어내고 물기를 뺀 뒤, 겉잎 몇 장은 나중에 김치 윗부분을 덮는 용도로 따로 남겨둡니다. 당근은 얇게 채 썬 후 물에 담가 당근 특유의 향을 살짝 빼줍니다. 유자청의 건더기는 알맹이가 씹히도록 잘게 다져줍니다. 2. 백김치 양념 만들기 볼에 다진 유자청과 고추씨를 넣고 섞어줍니다. 여기에 다진 마늘, 다진 생강, 찹쌀가루와 콩물을 섞어 쑤어둔 풀국, 그리고 멸치액젓 소량을 넣습니다. 물에 담가두었던 당근 채와 소금을 넣고, 다시마 우린 물이나 육수로 농도를 조절해 가며 골고루 섞어 양념장을 완성합니다. 3. 배추에 양념 채우기 절임 배추의 줄기 부분을 중심으로 양념장을 칸칸이 고르게 발라줍니다. 양념을 바른 배추는 공기가 통하지 않도록 겉잎으로 단단하게 잘 감싸줍니다. 4. 국물 붓기 및 숙성 양념을 만들었던 볼이나 그릇에 물(또는 다시마 육수), 다진 마늘, 꽃소금을 풀어 백김치 국물을 만듭니다. 김치통에 감싸둔 배추를 차곡차곡 담고, 남겨둔 배추 겉잎으로 윗부분을 빈틈없이 이불처럼 덮어줍니다. 준비한 백김치 국물을 가득 부어준 뒤, 상온에서 3~4일 정도 숙성시킨 후 냉장고에 넣고 시원하게 즐기시면 됩니다.

로블ㅎ

빵없는 옛날토스트

1약불에 팬에 모짜렐라치즈 뿌려 녹으다 계란 물 부어주세요 계란 2-3개 2계란이 익으면 채썬 양배추를 올리고 케찹뿌리고 스테비아도 뿌리고 반접어서 익히다 뒤집어서 익힘 완성

송쩡

사과파이

1사과 1개 깍뚝썰기 2 사과 썬거에 계란 2개 까서 옥수수전분 1큰술 스테비아1큰술 시나몬가루 약간 넣고 섞어주기 3 내열용기에 종이 호일 깔고 반죽 넣고 에프 180도 20분 구우면 완성  그냥먹어도 되고 꿀또는 알룰로스 뿌려도 맛나요

송쩡

양송이 피클

1. 준비물 (재료) 주재료: 양송이버섯 20주~30주 (약 300g~400g) 선택 재료: 통후추 10알, 월계수잎 2장, 페퍼론치노(매운 고추) 3~4개 (매콤한 맛을 원할 때) 피클물 비율 (황금 비율): 물 2컵 식초 1컵 스테비아1컵 소금 1큰술 (※ 물, 식초, 설탕, 소금의 기본 비율은 2 : 1 : 1 : 0.5 입니다. 입맛에 따라 가감해 주세요.) ​ 2. 만드는 방법 ① 재료 세척 및 손질하기 양송이버섯은 물에 오래 담가두면 향이 날아가고 물을 흡수하므로, 흐르는 물에 가볍게 씻거나 젖은 키친타월로 겉면의 지저분한 부분을 살살 닦아냅니다. 버섯의 밑동 지저분한 끝부분을 살짝 잘라냅니다. 크기가 작다면 통째로 사용하고, 크기가 크다면 먹기 좋게 2등분 또는 4등분으로 썰어줍니다. ② 유리병 소독하기 피클을 담을 밀폐용기는 미리 열탕 소독하여 물기를 완전히 말려줍니다. (뜨거운 물에 병을 넣으면 깨질 수 있으니 찬물일 때부터 넣고 끓여주세요.) ③ 피클물 끓이기 냄비에 물 2컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 소금 1큰술과 통후추, 월계수잎, 페퍼론치노를 넣습니다. 중불에서 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 끓여줍니다. 팔팔 끓어오르면 불을 끕니다. ④ 버섯 담기 및 피클물 붓기 소독한 유리병에 손질한 양송이버섯을 차곡차곡 담아줍니다. 뜨거운 상태의 피클물을 그대로 버섯 위에 부어줍니다. (※ 뜨거울 때 부어야 버섯이 아삭하고 쫄깃한 식감을 유지합니다.) ⑤ 숙성하기 피클물이 완전히 식을 때까지 상온에 둡니다. 완전히 식은 후 뚜껑을 닫아 냉장 보관하며, 하루 정도 숙성한 뒤부터 바로 드실 수 있습니다.

로블ㅎ

꼬시래기 무생채

주재료: 꼬시래기 200g, 무 150g (얇게 채 썬 것) 양념장: 고춧가루 1.5큰술 식초 2큰술 스테비아 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 멸치액젓(또는 까나리액젓) 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 소금 약간 (무 절이기용) ​ 만드는 방법 1.꼬시래기 손질 및 데치기 꼬시래기는 염장되어 있는 경우가 많으므로, 찬물에 여러 번 주물러 씻어 소금기를 완전히 씻어냅니다. 찬물에 약 10~20분 정도 담가 짠기를 살짝 빼줍니다. 먹기 좋은 길이(약 5~7cm)로 가위나 칼로 자릅니다. 팔팔 끓는 물에 꼬시래기를 넣고 10~20초 정도 살짝만 데친 후, 바로 건져내어 찬물에 헹군 뒤 물기를 꽉 짜줍니다. (살짝 데치면 비린내가 잡히고 식감이 더 꼬독해집니다.) 2.무 절이기 채 썬 무에 소금 약간을 넣고 10분 정도 절인 후, 생기는 물은 가볍게 따라내고 물기를 살짝 짜줍니다. (너무 꽉 짜지 않아도 됩니다.) 3.양념 만들기 큰 볼에 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘, 액젓을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 4.무치기 양념장이 담긴 볼에 물기를 뺀 무생채와 꼬시래기를 함께 넣습니다. 손으로 조물조물 가볍게 무쳐 양념이 골고루 배도록 합니다. 5.마무리 간을 보고 부족한 간은 소금이나 액젓으로 맞춘 뒤, 참기름과 통깨를 넣고 가볍게 섞어 완성합니다.

로블ㅎ

참치듬뿍 제로쌈장

무설탕.물엿•밀가루•색소•방부제•향미증진제 ZERO 오이•고추 삶은 계란 등과 함께 곁들여 먹기 좋아앙

로블ㅎ

무가당두유 라떼 레시피 ☕🤎

무가당두유 라떼 레시피 ☕🤎 재료 - 무가당두유 180~200ml - 에스프레소 1~2샷 또는 진하게 탄 커피 50~70ml - 얼음 적당량 - 선택: 스테비아·알룰로스 소량 아이스 라떼 1. 컵에 얼음을 충분히 넣어요. 2. 무가당두유 180~200ml를 부어주세요. 3. 에스프레소 1~2샷을 천천히 넣어줍니다. 4. 단맛이 필요하면 스테비아나 알룰로스를 아주 조금만 추가해요. 따뜻한 라떼 무가당두유를 너무 끓이지 말고 따뜻하게 데운 뒤 커피를 섞으면 끝이에요. 혈당관리할 때 포인트 무가당두유도 제품마다 탄수화물·당류 함량이 다르기 때문에 영양정보를 한 번 확인하는 게 좋아요.  저는 스테비아나 알룰로스 넣어서 단맛을 소량 첨가하면 좋더라구요 :)

러블리베이지

단감 겉절이

재료 준비 주재료: 단감 2개, 쪽파 한 줌 (약 5~6대) 선택 재료: 양파 1/2개, 청양고추 1개 양념장: 고춧가루: 2큰술 까나리액젓 (또는 참치액): 1.5큰술 매실청: 1큰술 다진 마늘: 0.5큰술 식초: 0.5큰술 (새콤한 맛을 원할 경우 추가) 스테비아설탕: 단감의 당도에 따라 0.5큰술 내외 (선택) 참기름: 1큰술 통깨: 약간 ​ 만드는 방법 1.단감 손질하기 단감을 깨끗이 씻은 후 꼭지를 떼어내고 껍질을 벗겨줍니다. 씨를 제거한 뒤, 너무 얇지 않게 한 입 크기로 나박썰기나 깍둑썰기로 썹니다. (얇게 썰면 절이거나 무칠 때 부서지기 쉬우므로 적당한 두께가 좋습니다.) 2.부재료 손질하기 쪽파는 4~5cm 길이로 썰고, 양파는 얇게 채 썰어 줍니다. 청양고추는 송송 썰어 준비합니다. 3.양념장 만들기 넓은 볼에 고춧가루, 액젓, 매실청, 다진 마늘, 식초를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 4.버무리기 준비한 양념 볼에 썰어둔 양파와 쪽파를 먼저 가볍게 버무려 양념이 배게 합니다. 마지막에 손질한 단감을 넣고, 단감이 으깨지지 않도록 손에 힘을 빼고 살살 버무려줍니다. 5.마무리하기 참기름과 통깨를 뿌려 가볍게 섞어 준 후 접시에 담아냅니다. 팁: 단감 겉절이는 미리 버무려두면 수분이 생겨 아삭함이 줄어들 수 있으므로, 먹기 직전에 빠르게 무쳐내는 것이 가장 맛있습니다.

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