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고단백 오이말이국수♡

1️⃣레시피명 : 고단백 오이말이국수 2️⃣레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등)  날씨가 더워지면서 여름철 대표메뉴인  꼬소꼬소 담백한 콩국수와 새콤시원한 열무김치국수가 너무너무 먹고싶은 요즘이에요~ 하지만 다이어터들에게는 빛좋은 개살구죠 ㅠㅠ 그래서 고단백두유와 두부, 고탄수화물 걱정거리인 국수는 아삭한 오이로 대체해서 맛있는 고단백 오이말이국수를 준비해 보았어요 혹독하게 다이어트를 하시는 분들도 유지어터분들도 따라하고 응용하기 좋은 레시피라서 한번 만들어봤어요 소금의 양, 김치의 양은 개개인의 취향에 맞게 언제든지 가감해서 먹을 수 있답니다 두부와 두유는 우리 몸에 꼭 필요한 영양성분인 단백질을 담당해주고 있고요 저는 국수를 오이로 전부 대체했지만은 탄수화물 식단을 너무 세게  조절하지 않아도 되는 분들은 국수 한 갈고랭이 끓여서 오이와 적절히 양을 조절해 함께 드시면 더욱 꿀맛이겠죠♡ 또한 저는 참깨와 캐슈넛을 넣어  좋은 지방과 꼬소함을 더했어요 사실 이 국수를 왜 만들었냐면... 잘 익은 열무김치가 너무 먹고 싶은데 열무김치에 한번 손을 대면 멈출수가 없어가지고.. 또 나트륨도 걱정이 되어 최근 다시 시작한 다이어트식단이 엉망될까봐 김치의 나트륨을 잘 배출시켜줄 수 있는 오이를 풍성히 사용해서  만들어보게 되었답니다~~ 그럼 한번 맛있게 만들어 먹어 볼까요~~~♡ 3️⃣종류별 분류 : 건강한 한끼 면 4️⃣상황별 분류 :  일상에 드셔도 좋고 야식 대용으로도 딱이겠죠!!  5️⃣조리 방법별 분류 : 데치고 채썰고 믹서로갈기 6️⃣조리 도구 : 전자레인지, 채칼, 믹서기 정도 7️⃣시간 : 10분 8️⃣난이도 : 하 9️⃣재료 : 두부, 고단백두유, 오이, 필요하면 국수, 캐슈넛, 참깨, 열무김치, 소금 🔟조리 과정 & TIP  먼저 메인 재료인 두부와 고단백두유를 준비해 주세요. 저는 40대 후반의 주부이기 때문에 여성호르몬의 유지 보존을 위해^^ 30대 때부터 두유와 두부를 자주 먹는 습관을 갖고 있어요. 요즘은 두부를 메인으로 하는 요리를 자주 먹으려고 노력하고 있는데 작은 팩 두부는 너무 금방 소진되기 때문에 800g 짜리 두부를 이용해요. 대용량 두부는 먹을만큼 소분해서 밀폐용기에 찬물을 가득받아 보관하면 좋답니다. 1. 1팩에 12g의 단백질이 함유된 설탕무첨가 고단백 두유 2팩(단백질 못 놓쳐~~!) 380ml 2. 두부는 1인분 기준 150그램 3. 오이는 소금으로 깨끗하게 표면을 닦은 후에 채칼을 이용해 길게 국수처럼 뽑아주세요. 이렇게 하면 메인 재료는 준비가 벌써 끝났어요^^ 4. 다음으로 채 썬 오이는 소금에 살짝 절여주시고요 5. 두부는 대충 잘라서 전자렌지에 1분간 돌려서 익혀 주세요 그리고 두유와 두부로는 조금 맛이 밍밍하기 때문에  저는 참깨와 몸에 좋고 맛도 좋은 견과류도 함께 넣을거에요. 집에 남아 있는 땅콩, 아몬드, 호두 등 어떠한 견과류도 상관없어요.  저는 최근에 선물로 받은 고소한 캐슈넛을 넣었어요. 6. 믹서기에 참깨와 캐슈넛 두유 2팩을 넣고 견과류가 잘 갈리도록 곱게 갈아줍니다. 7. 잘 갈려진 두유에 익힌 두부도 넣고 다시 한번 곱게 갈아주세요. 숟가락에서 쭈르르륵 흐르지 않는 정도의 너무 묽지도 걸쭉하지도 않게 아주 농도가 딱 좋게 되었어요!! 8. 이제 소금에 살짝 절여 놓았던 오이의 물기를 살짝 짜서 빼준 후에 예쁜 용기에 담아 갈아놓은 두유를 부어 주세요. 9. 오늘의 하이라이트 내가 너무 먹고 싶었던 잘 익은 열무김치를 국수위에 데코해 줍니다.  10. 참깨 솔솔로 마무리하여 맛있게 먹어 보아요^^ 아삭한 오이와 담백하고 시원한 두유+두부+견과류+참깨 갈갈 혼합물이 너무 맛이 좋네요. 두유에 살짝 소금간을 하셔도 되는데 저는 안했어요. 왜냐하면 열무김치에 간이 다 되어 있잖아요~~~ 따로 소금 넣지 않아도 핵 꿀맛 고단백 오이말이 국수였습니다.  저탄을 위해 노력중인데 탄단지 구성 넘 좋네요♡ 끝~~~

오마쥬

반찬없어 이것저것 만들다보니

강된장, 참치김치볶음, 멸치볶음, 고구마맛탕 여러개하다보니 허리아프네요. 날은 더운데 음식하니 땀나요  6월도 이러는데 7월은 어쩌나요

달달별

저녁

저녁  준비해야할 시간이네요 김치 찌개 끊이고 계란말이 오이무침 두부부침해서 밥 먹어야겠어요  치킨은 먹고 싶은데 아이들과 시간이 잘 안 맞아서 패스해야겠네요

보통아이

오늘은 식단/운동 전부 성공했어요!

어제 밤늦게까지 너무 먹어서  12시간 공복으로 오전에 아침은 거르고 점심을 곤약밥+닭가슴살+조미김+볶음김치+삶은야채로 먹고 중간에 배고파서 토마토 갈아서 꿀 넣어서 마시고 저녁은 골드키위 하나+바나나 하나 먹었어요 그리고 운동 열심히 하고 집에 왔네요 ㅎㅎ 뿌듯한 하루입니다.

돈나

오늘 점심은 식단했어요!

어제 저녁을 너무 많이 먹어서,,, 오늘은 아침은 거르고 공복12시간 하고 점심으로 곤약밥 + 닭가슴살 + 조미김 + 볶은김치 + 삶은야채 해서 먹었어요!!! 그리고 방금 간식으로 토마토 갈아서 한 잔 마셨어요 ㅎㅎ 꿀넣어서 먹으니 달달해서 입맛이 도는 것 같아서 양치하고 왔습니다. 오늘 저녁에도 식단하고 군것질 안할 수 있도록 노력할게요 ㅜㅜ

돈나

아임닭

맛있네요 닭가슴살 김치볶음밥  다들 맛점하세요

송쩡

수요일 식단/근력 운동 일지!

아침은 집에있는 반찬들  두부 소시지 밥 김치 계란후라이 먹고 점심은 던킨도너츠 쿠폰으로  닭가슴살 샐러드 먹었어요 저녁은 김가네 치즈김치볶음밥 회사에서 시켜 먹었는데 저녁은 일찍 먹었다보니 간식도 먹게 됬어요 😢  운동은 그룹pt 출근전에 50분 빡세게 하고왔어요 오랜만에 러닝크루 6일차 완료와 퇴근후에 엄마가 약국 에서 약사갔고 오라하셔서 동네에 새벽 1시까지 하는 약국 갔다오다보니 만보걷기도 완료 했습니당 오늘은 식단은 잘 지키지못했지만 운동을 열심히 해서 뿌듯하네요

정슈94

감자전 부쳤어요.

햇감자가 많이 나오기 시작하네요. 감자 사서 감자전 부쳤어요. 바삭하니 맛있다네요. 김치전과는 다른 색다른 맛이 있다는 아들의 평가~~~  아빠와 아들은 아직도 한랭전선 춥네요. ㅠㅠ

wrinkle

저녁은 삼겹살입니다^^

삼겹 굽는데  역시 힘드네요 ㅎㅎ 김치까지해서 구울거에요 저녁 맛있게 드세요

사라사짱

반찬 받았어요.

친구가 반찬을 줬어요. 김치찌개도 있어요. 매실장아찌무침  하나 맛봤는데 왜이리 맛나나요? 이거때문에 저녁밥 먹어야겠어요.^^ 핑계 좋지요?

들꽃향기충남

영양가득 포만감은 덤

유러피안샐러드 한박스사서 종류별로 소분한다음에 지퍼백에 키친타올로 감싸서 김치냉장고에 넣어두면 매일저녁 싱싱한 채소를드실수있어요 GI지수낮은 고구마 바나나 단백질계란 지방 그릭요거트 견과류까지 뿌려드시면 영양가득 한끼밥상 완성~ 진짜배불러요 ㅎ

탐나

튀기지 않은 누룽지로 만든 누룽지탕

찹쌀로 만든 누룽지를 튀겨서 만든 누룽지탕이 쫀득하고 고소 바삭해서 맛있는데요. 오늘은 따뜻한 옥수수 찻물에 담궜다가 말캉해진 누룽지로 준비해 봤어요. 쇠고기와 파 듬뿍넣어 만든 배춧국에 넣어먹으려구요. 겉절이 김치 반찬으로 준비했구요. 좀 부족하다 싶으면 계란 후라이 하나추가 할 수도 있구요.

화합

열무득템

양파 사러 갔다가 열무세일하길래 열무도 사가지고 왔어요. 2단에 3180원저렴하죠 오늘 열무김치 맛있게 담궈 열무국수 말아먹어야겠어요.

트윈스1

오늘 운동 식단

새벽 공복 만보  퇴근후 5천보 수영 1시간  운동은 즐거운데 먹거리 참기가 힘드네요. 김치찌게 끓여놓고 전  닭가슴 샐러드로 먹었네요. 김치찌게 냄새 홀릭  ㅠㅠ

쫑이js

월요일저녁♡

김치등갈비찜에다 저녁먹었어요~

어느멋진날29

오늘도 고기 ㅎㅎ

오늘은 고기말고 다른거 먹으려다가 어제 좀 애매하게 먹은지라 오늘 또 ㅎㅎ 고기에다가 애들은 짜파게티 먹고 싶다해서 짜파게티랑 계란후라이도 해주고 저랑 신랑은 라면 끓여서 같이 먹어요~~ 김치도 볶아서 그런건지 오늘이 더 맛있구만요!! ㅎㅎ

쑤블리맘

[추천] 허닭 닭가슴살 곤약볶음밥 좋아요

일단 칼로리랑 영양성분면에서 단백질 많이 포함되어 있구 여러가지 맛이 있어서 골라먹기 좋더라구요. 식단 한가지만 먹으면 금방 질리는데 질리지 않았어요. 전 특히 김치볶음밥이 맛있더라구요 한끼 나름 든든히 먹을 수 있어 여기에 구운 계란 하나 정도만 먹어줘도 포만감이 느껴져서 만족했던 제품입니다

주주초롱

[추천] 아임웰 닭가슴살 볶음밥 맛있어요.

제가 저녁식단으로 주로 먹는  아임웰 닭가슴살 볶음밥 추천합니다. 닭갈비맛, 김치볶음밥맛, 불고기맛 감자탕맛, 야채볶음밥맛 5가지 있는데요. 제 최애는 불고기맛이에요ㅎㅎ 사진은 감자탕 맛인데요. 저렇게 후라이를 하나 올리거나 삶은 계란 하나 올려서 단백질을 추가해줘서 먹습니다. 5분 동안 휘리릭 볶아서 먹어서 간편하기도 하고 맛있어서 매일 먹어도 질리지 않아요. 생각보다 칼로리는 조금 높은 편이에요. 칼로리에 비해 단백질은 살짝 낮기도 해요. 타이트한 다이어트가 아니고  유지하면서 건강챙기기 딱 좋아요!

비누마덜

양배추 사우어크라우트 추천합니다

독일 김치라고도 하는 양배추 사우어크라우트 먹어보면 금방 매력에 빠지실거에요~ 유산균 폭탄인 것은 덤이고 상큼하고 모든 음식에 어울려 식탁에서 애장하는 반찬이 되지 않을까 싶어요~~ 양배추 300g 소금 6g 설탕 30g 식초 40g 올리브오일 40g 홀그레인 머스타드 20g 오일과 머스타드는 선택사항입니다. 얇게 썬 양배추에 위의 재료를 넣고 잘 섞어 숙성시키면 끝! 쉽쥬?

homi

단식원 레시피

제가 단식원 있었을떄의 식사 레시피를 알려드리고자 합니다 일단 접시 위에  작곡밥.번데기.계란1개.김치.시금치.콩자반.콩나물 거의 이정도로 나왔습니다 솔직히 간지 오래되서 거의 기억이 안나는 편입니다 그래도 최대한 생각나는데로 적었습니다 관심주셔 감사합니다

공짜는없다

오늘운동 마감

6월 7일 목요일 오늘 운동을 마감합니다 걷기로 1만8천보이상 달성했네요 아침식단은 아몬드식빵 1조각 참외 반개 사과 반개 점심 통곡물 햇반 한개 김치찌개 두부조림 김 저녁식단은 콩국수 국물 조금 크래미 샌드위치 반개 모두 계획한 다이어트 성공하세요

산곡동미녀삼총사

금일 일기

아침 고구마 1개 아메리카노 점심 구내식당  저녁 물냉면 김치군만두 걷기 13000보 어제보다 0.4키로 늘었네요

eskim

성추행

한 여고교사가 남성 속옷에 김치넣는 영상을 틀었다네요.잠깨우겠다고ㅈ🤬🤬

지니어티노

저녁 드셔야죠?

늘 배고픈 울집 두아들을 위해 오늘도 요리 합니다  아직 큰아이가 영어학원에서 안와서 조금 여유가 있네요  오늘은 돼직고기 뜸뿍 김치찌개랑 생김을 구워서 아이들이랑 저녁 먹어야하네요  신랑은 오늘 야근이라서 우리끼리만 먹어야하네요  모두 즐저하세요  다이어트한다고 굶으면 안돼요  골고루 영양 섭취하시고 열심히 운동합시다.

립살리스

어제의 식단..

아침: 빵, 김치찌개, 밥 점심: 샐러드 저녁: 감바스.... + 후식(아이스크림)  어제의 나 반성합니다. ㅠㅠ

원더랜드s

오늘의 식단

오전:패스 점심:김치나물 볶음밥 간식: 아이스아메리카 저녁: 야채막국수 여기까지 참 좋은데 또래오래 단짠 순살 추가됐습니다. ㅎㅎ 끝을 못참네요

다이어트왕자님이다

다이어트 레시피인지 술안주인지

저는 다이어트할때 두부김치 잘 먹었던거같아요 ㅎㅎ  두부도 그렇고 김치도 그렇고 다이어트에 딱 적당하잖아요 ~ 맛도 있어서 먹을때 세상 행복했답니다 ㅠ  레시피: 김치는 먹기좋은 크기로 잘라 준비 기름을 두른 후라이팬에 김치를 올려서 볶아주세요. 몇번 뒤적뒤적 거리다가 약간의 양념을 더 넣으면 되는데요. 김치의 신맛을 잡아주는 설탕 1/2큰술 넣어주세요 다진마늘 1/2큰술. 요건 김치에 간이 어느정도 베어있어서 안넣어도 되긴 하는데 다진마늘 넣음 더 맛있는거 같아서 전 좀 넣어줬어요. 그리고 김치를 더 맛깔나게 보여줄 고춧가루 1큰술 넣어줬어요~ 집에 있는 김치가 많이 맵거나 빨갛게 되신 분들은 안넣으셔도 된답니다. 그리고 휙휙 볶아주세요 어느정도 볶다가 참기름 1큰술 넣고 한번 더 볶은후에 마무리해주세요 두부는 1팩 그냥 먹어도 맛있지만 두부김치할때는 좀더 탱탱하게 하기 위해 소금넣고 살짝 데쳐주시는게 좋아요~ 냄비에 소금을 티 스푼으로 1/2 큰술 넣어주시고 살짝 데쳐서 건져주세요~ 두부를 먹음직스럽게 잘라놓고 볶음김치와 함께 내놓으면 완성이랍니다.^^

기멩멩

꿀

설탕 대신 요리에 사용하면 건강에도 좋고 맛도 더 있는듯해요 부추김치 꿀 넣고 한거 먹어봤는데 더 맛나더군요

와탕카7

오늘 저녁은

요새 주말부터 외식이나 배달 음식을 먹어서 오늘은 집밥으로 김치찌개에 참치 넣고 먹었어요 가끔은 찌개 먹으면 그렇게 맛있더라구요 ㅎㅎ 오늘 다들 저녁 식사 뭐 드실 건가요??

여리나

오늘 저녁뭐들 드시나요

뭐먹을까 고민이네요 남은 참치김치찌개 먹을까 스파게티, 졸면, 만두 뭐먹을까 고민이네요 다들 뭐드실 예정이에요

eskim

오늘 0.6키로 빠졌네요

아침 단식 점심 참치김치찌개 공깃밥 간식1 찐고구마 간식2 찐고구마 간간히 생수 1리터 만보 걸었는데 0.6키로 빠졌네요 저녁만조심하믄되겠죠

eskim