'남해마늘로 만든 마늘 키친 고로케' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[바지락] 바지락칼국수 / 조미료 없이 만드는 방법

1. 레시피명(요리명) : 바지락칼국수 2. 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정사진 3. 인분 / 수량 : 2인분 4. 소요시간    레시피 총 소요시간: 3시간(반죽 숙성시간이 길어요. 최소 2시간이상) 5. 재료 리스트   - 바지락 1kg(넉넉하게 넣으면 소금이나 조미료를 넣지 않아도 간이 맞고 감칠맛이 좋아요.)   - 밀가루 200g(소금한꼬집)   - 감자 1개   - 호박 30g   - 양파 20g   - 대파 한 줌   - 청양고추 2~3개   - 다진마늘 1t 6. 조리 단계  - 밀가루에 소금 한꼬집을 넣고 반죽을 해주세요. 반죽은 퍽퍽하게 만들어 비닐에 싸서 2시간 이상 숙성해 주세요.   - 밀대로 고루게 밀어 0.5cm굵기로 썰어 주세요.  - 흐르는 물에 바지락을 주무르듯이 비벼서 깨끗하게 씻어 주세요.  - 냄비에 바지락을 넣고 물을 넣어 끓인 후 한 김 식혀 껍질을 제거해 주세요.  - 껍질제거 후 다시 팔팔 끓여요.   - 끓으면 감자는 깍아서 먹기 좋은 크기로 자라서 넣고 5분후에 양파와 호박을 썰어 넣어 주세요.  - 칼국수 면도 넣어 끓여 주세요. 청양고추는 통으로 넣고 대파를 썰어 넣어 주세요.  - 그릇에 담아내 주세요. 7. 조리 팁  -  마트에서 구입한 바지락은 해감이 되어 있어요. 그래도 한번더 해감하고 싶다면 소금을 진하게 풀어 바지락을 넣고 어두운 곳에 두면 좋아요. 이때 쇠숟가락을 넣어 주면 해감이 잘 되요. 쇠 숟가락의 성분이 소금과 반나면 바지락이 입을 잘 연다고 해요. -  반죽할 때 소금을 한 꼬집 넣으면 면이 쫄깃쫄깃해요. 퍽퍽하게 반죽해서 숙성시키면 퍽퍽한 반죽이 부드럽고 쉽게 퍼지지 않아 쫄깃하게 즐길 수 있어요.

juyeon

bhc 쏘이갈릭킹 솔직 후기 🍗 오리지널 vs 허니, 진짜 바삭한지 배달 먹어봄

간장치킨 좋아하는 사람? 🙋 저도 교촌 맨이었는데요. 그런데 얼마 전에 bhc에서 간장치킨 신메뉴 냈다는 거 보고 "아 이거 진짜 먹어봐야겠다" 싶어서 바로 주문했어요. 이름부터 뭔가 힘차잖아요… 쏘이갈릭킹 😂 근데 솔직히 처음엔 좀 걱정했거든요. bhc가 간장치킨 해봤나? 하고요. 기본 정보 & 가격 2026년 bhc 첫 신메뉴예요. 2026년 3월 26일 출시됐고, '킹 시리즈'의 계보를 잇는 메뉴라고 하더라고요. 뿌링클, 맛초킹, 콰삭킹 이어서 이번엔 간장치킨 버전으로 왔습니다. 구분 오리지널 허니 가격 한마리 341kcal 331kcal 21,900원 콤보 337kcal 335kcal 24,900원 윙 352kcal 352kcal 24,900원 스틱 344kcal 330kcal 24,900원 순살 260kcal ⭐최저 266kcal ⭐최저 24,900원 스윗 갈릭 소스 디핑 무료 제공 출처: bhc 공식 홈페이지 영양정보 (100g당 기준)  🟢 칼로리 비교 꿀팁! 오리지널 순살이 약 260kcal로 전 메뉴 중 가장 낮아요. 허니는 당류가 오리지널보다 약 2배 높은 편(한마리 기준 당류 4.1g vs 2g)이니 참고하세요! 📊 오리지널 vs 허니 — 영양정보 상세 (한마리 기준, 100g당)   항목 오리지널 한마리 허니 한마리 열량 341.3 kcal 330.6 kcal 당류 2g 4.1g (↑2배) 단백질 14.1g 13.9g 포화지방 3.1g 2.8g 나트륨 514.3mg 383.2mg (↓낮음) 출처: bhc 공식 홈페이지 영양정보 화면 캡처 (2026.04.09 확인) / 100g당 기준 💸2만원 넘는 거 알죠..? 한마리 기준 21,900원이에요. 배달비 붙으면 3만원 가까이 나올 수 있으니까 앱 쿠폰 꼭 챙기세요! 🟢 꿀팁! bhc 앱 정기 쿠폰은 계속 업데이트되니까 bhc 앱 → '쿠폰함' 탭 먼저 확인하고 주문하세요. 앱 전용 할인 쿠폰 있을 때 시키면 체감 가격이 달라져요 👍 오리지널 후기 — 진짜 간장치킨 맞아? 포장 열었을 때 첫인상은요. 솔직히 일반 후라이드랑 생김새가 거의 비슷해요. 황금빛 튀김옷에 살짝 진한 색감이 도는 정도? 근데 냄새가 달라요. 간장 + 마늘 향이 은은하게 올라오는데, 자극적이지 않아서 오히려 좋더라고요. "아 이거 밥 한 공기 각이다" 싶은 냄새랄까... 먹어보면 소스를 얇게 발랐다는 게 확 느껴져요. 기존 간장치킨처럼 소스가 듬뿍 버무려진 게 아니라 드라이한 코팅 스타일이에요. 덕분에 손이 안 끈적이고, 바삭함이 살아있어요. 근데 이건 좀 솔직히 말하면, 소스 없이 먹으면 다소 심심하게 느껴질 수 있어요. 같이 주는 스윗 갈릭 소스에 찍어 먹으면 확 살아나는데, 소스 없이 그냥 먹으면 "어? 이게 다야?" 싶을 수 있음. 간장 본연의 짭조름함을 좋아하는 분들한테는 딱 맞는 취향이에요. 과하지 않고 클래식한 맛을 원한다면 오리지널 강추! 허니 후기 — 단짠 좋아하면 이거 허니는 겉에서부터 윤기가 좀 더 돌아요. 오리지널이 매트하고 건조한 느낌이라면, 허니는 소스가 살짝 더 입혀진 티가 납니다. 맛은 확실히 달라요. 단짠단짠 조합으로 꿀의 달달함이 먼저 오고, 뒤에 마늘의 알싸함이 따라와요. 이게 생각보다 중독적임ㅋㅋ 개인적으로 허니가 입맛 당기는 맛이 더 강하더라고요. 손이 자꾸 가는 건 허니 쪽이었어요. 근데 배불러도 자꾸 손이 가는 게 오히려 좀 무섭긴 했음 😅 스윗 갈릭 소스는 치킨뿐만 아니라 감자튀김이나 치즈볼에도 찍어 먹어도 잘 어울려요 세트 시킬 때 사이드랑 같이 먹으면 진짜 맛있으니까 참고! 이게 핵심임 — 배터믹스가 뭔데? bhc가 이번에 쏘이갈릭킹 전용 배터믹스(튀김옷 반죽)를 새로 개발했다고 해요. 개발에만 6~7개월 + 수백 번의 테스트를 거쳤다고 하더라고요. 보통 간장치킨은 소스가 튀김옷에 스며들면서 눅눅해지잖아요. 근데 쏘이갈릭킹은 그게 달라요. 마늘과 깨를 튀김옷 자체에 넣어서 소스 없이도 고소함이 느껴지는 구조예요. 소스는 얇게 균일하게 발라서 눅눅해지는 걸 방지했고요. 🟢 콰삭킹이랑 어떻게 달라요? 콰삭킹은 감자·쌀 크리스피 크럼블을 활용한 극강 바삭함이 포인트였다면, 쏘이갈릭킹은 마늘+깨가 배어있는 배터믹스에 간장 소스를 얇게 코팅한 형태예요. 바삭함의 결이 다름! 배달 30분 지나면 어떻게 돼요? 이게 간장치킨의 최대 고민이잖아요. 배달 오면 이미 눅눅해진 거... 다들 한 번씩 겪어봤을 거예요ㅜ 미디어 시식회에서 기자분이 포장 후 지하철로 30분 이동해서 먹어봤는데, 바삭함이 꽤 유지됐다고 하더라고요. 물론 갓 나온 것보다는 덜하겠지만, 일반 간장치킨보다는 확연히 나아요 저도 배달로 먹었는데 오는 데 약 25분 걸렸고요. 열었을 때 생각보다 바삭함이 살아있어서 좀 놀랐어요. 전용 배터믹스 효과가 진짜 있는 거 같더라고요. (괜히 그런 느낌인가...) ⚠️ 주의! 배달 후에도 바삭함이 유지되는 편이지만 너무 오래 두면 어떤 치킨이든 식어요. 받자마자 먹는 게 당연히 베스트입니다 🔥 오리지널 vs 허니 비교표 항목 🧂 오리지널 🍯 허니 가격 21,900원 (한마리) 21,900원 (한마리) 맛 방향 짭조름 · 클래식 단짠 · 달달함 소스 스타일 간장 베이스 얇은 코팅 허니 간장 소스 코팅 바삭함 ★★★★☆ ★★★☆☆ 자극 강도 마일드 마일드~달콤 아이·어르신 무난 더 좋아함 소스 없이 먹기 다소 심심 비교적 풍미 있음 칼로리 (한마리) 341kcal 331kcal 당류 (한마리) 2g (낮음) 4.1g (높음) 개인적인 총평으론 오리지널파 = 간장치킨 본연의 맛, 허니파 = 단짠 중독자로 취향이 갈릴 거 같아요. 둘 다 못 고르겠으면 반반 콤보 시키는 게 진리 아니겠습니까? 😎 한줄 총평 — 그래서 맛있어요? 결론부터 말하면 생각보다 훨씬 괜찮았어요. bhc가 간장치킨을 이렇게 잘 만들 줄 몰랐거든요. 전용 배터믹스 덕분에 간장 소스를 입혔는데도 바삭함이 유지되고, 마늘+깨가 튀김옷에 배어있어서 한 입만 먹어도 "아 이거 간장이구나" 싶은 풍미가 나요. 아쉬운 점은 소스 없이 먹으면 좀 심심할 수 있다는 것. 스윗 갈릭 소스 찍어 먹는 거 잊지 마세요! 그리고 가격이 21,900원이라 부담이 없진 않은데, 앱 쿠폰 잘 활용하면 충분히 값어치 해요. 간장치킨인데 바삭하다는 게 진심 포인트 오리지널은 클래식, 허니는 단짠 중독 bhc 쏘이갈릭킹 — 꼭 한 번은 먹어볼 만함 🍗 여러분은 오리지널파예요, 허니파예요? 먹어보셨으면 댓글로 알려주세요 👇 저는 개인적으로 허니파인데... 혼자 반 마리 먹고 후회하면서 또 손이 가는 중 😂

초보다이어터

주꾸미 볶음 / 쫄깃하고 매콤한 맛

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 주꾸미볶음 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 2인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( 20 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 주꾸미 500g 양파1~2개 대파 식용유  참기름 양념재료) 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 진강장 2큰술 설탕 1.5 큰술 다진마늘 1큰술 맛술1큰술 후추 [필수] 6) 조리 단계 1. 양념재료는 모두 썩어 주세요 2. 양파와 대파는 굵게 채 썰어 준비합니다 3. 주꾸미는 내장을 제거하고 눈과 입을 잘라내어 밀가루로 깨끗하게 씻어주세요 4. 식감을 더 좋게 하기 위해서 끓는 물에 살짝(30초) 데쳐 주세요 5. 식용유를 뿌려 파를 볶다가 양파 넣어주고 볶아주세요 6. 양파가 투명하게 익으면 주꾸미를 넣어 중강불에서 3분간 볶아주세요 7. 양념을 넣어 골고루 베이도록 중불에서 볶아주세요 8. 마지막에 참기름 뿌려주세요 [선택] 7) 조리 팁 익으면서 수분이 나오기 때문에 살짝 데쳐주세요 주꾸미는 오래 익히면 질겨지므로 센불에서 2~3분 내외로 볶아주세요 콩나물, 깻잎을 곁들이면 더 맛있어요

워니s

[가리비] 가리비 간장무침

레시피명: 가리비 간장무침 이미지 인분: 2~4인분 4. 소요시간: 5분 정도(5~10분) 5. 재료: 가리비살, 간장, 참치액, 맛술, 알룰로스, 다진마늘, 양배추 6. 조리단계:    1) 가리비살을 씻고 2분 정도 살짝 데쳐주세요. 너무 데치면 질겨서 안좋아요. 조금만~   2) 소스는 간장 3스푼, 맛술 반스푼, 참치액 1스푼, 알룰로스 반스푼, 다진마늘 1스푼 입니다.   3) 다진 양배추에 가리비살을 넣고, 소스를 충분히 넣어서 버무리면 요리 끝입니다. 진짜 간단한 요리에요. 7. 팁: 조리단계에서도 이야기했지만 가리비살을 너무 많이 오래 데치면 질겨져서 좋지 않아요~ 씻을 때도 이물질 없도록 잘 씻어주세요~ 

바다속고양이

감자스프

감자와 양파를 갈아 만든 스프로 짝꿍 아침 챙겨주네요.

쩡♡

[게살] 게살볶음밥 레시피 보기좋아야 맛도 좋아요

초봄까지 제철이라는 게!!! 1) 레시피명 (요리명) 게살볶음밥 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 1~2인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (20) 분 5) 재료 리스트 대게 딱지 2개 게살 150~200g 밥 2공기(다이어트용 곤약밥 추천) 다진 마늘 1큰술 버터 1큰술 식용유 약간 간장 1~2큰술 소금, 후추 약간 김가루, 참기름 약간 6) 조리 단계 1.딱지 준비 게딱지 안쪽에 남은 내장(게장)을 긁어 따로 보관한다 2.베이스 볶기 팬에 버터 + 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아 향을 낸다 3. 내장 + 밥 넣기 아까 긁어둔 게딱지 내장을 넣고 섞고 밥 투입 후 잘 비비듯 볶는다 4.간 맞추기 간장 1~2큰술,소금, 후추로 마무리!! 불 끄기 전에 참기름 살짝!! 7.조리팁 밥은 덩어리 풀어주면서 볶는 게 중요하고 다이어트용 곤약밥을 추천해요!!

얌이얌이

1)레시피명 요리명::꽂게된장찌개

33)인분::3인분 4)소요시간;1시간 5)재료리스트; 꽂게400그람 양파30그람 무100그람 호박30그람 고추가루1수저 마늘1수저 된장1수저 대파20그람 6)조리단계: 1::냄비에물을붓고된장과고추가루넣는다 2:무를나박나박썬다 3)호박양파도썬다 4)끓으면 모든야채를넣고끓이다꽂게를넣고끓으면대파를넣고끓인다 소금간하고 싱거우면 액젓넣는다 7)조리팁;;거품을건져가며끓인다

황레지나

저녁은 배추중화찜

저녁으로 배추 중화찜에 마늘소스 곁들여서  먹었는데, 담백하면서도 부드럽고 맛있게  잘 먹었어요 😊

들꽃7

매일 아침 샐러드

아침에는 항상 샐러드로 시작해요 직접 만든 그릭요거트를 같이 막어요

마음그릇

[쭈꾸미] 매콤쭈꾸미볶음🐙 간단하고 맛있게❤️

[필수] 1) 매콤쭈꾸미 볶음 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 2인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( 20 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 재료 쭈꾸미 10마리 양파1개 대파 밀가루 식용유 양념 고추장 2큰술 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 진간장 1큰술 맛술 1큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술   [필수] 6) 조리 단계 1. 밀가루를 넣어서 쭈꾸미 손질 (내장·눈·입 제거 후 밀가루로 문질러 씻기) : 밀가루가 점액·불순물 제거에 도움 2. 끓는물에 쭈꾸미 살짝 데치기 : 수분 줄이고 탱글함 유지 3. 양념재료 모두 합쳐서 양념장 만들기 4. 파기름을 내고 양파.양념.쭈꾸미 볶기 [선택] 7) 조리 팁 마요네즈. 계란찜. 데친 콩나물과 함께먹으면 매운맛이 중화되서 더 맛있게먹을 수있어요 오래볶으면 질겨지니 빠르게 볶아서 바로 먹는게 맛있답니다. 끓는물에 아주 살짝 데치면 수분이 생기지않고 탱글해요  

트레비라임

짜장 집밥으로

흰 쌀밥에 만든 짜장 부어주고  반숙으로 부친 달걀 후라이 얹어 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

세발나물

세발나물 손질해서 끓는 물에 데쳐서  된장과 깨소금,참기름,마늘로 무쳐서 저녁식사 했네요.

정수기지안맘

저녁은 계란찜🥚

아들이 야채 없이 해달라고 해서 찜기에 계란찜  쪘는데, 찜기로 만든 건 처음이네요🥚

들꽃7

식후 아이스커피🥤

식후 아이스커피는 아침에 캡슐 내려서 얼음가득 우유넣고 만든 아이스라떼로 마셔요

들꽃7

다이어트 레시피:쭈꾸미탕

1)레시피명(요리명):쭈꾸미탕 2)리뷰 인증사진 및 레시피 과정사진 3)인분/수량:1인분 4)소요시간:30분 5)재료 리스트 손질한 쭈꾸미 400g 무 300g 콩나물 200g 대파 1단 청양고추 3개 통마늘 코인 육수 4알 물 2리터 국간장 2큰술 소금 약간 6)조리단계 1. 무는 나박 썰기 하고 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다 콩나물은 씻어 물기를 빼둡니다 2. 냄비에 물 2리터를 붓고 무와 코인 육수를 넣어 끓입니다 통마늘을 함께 넣으면 구수한 향과 잡내 제거 효과가 있습니다 3.국물이 끓기 시작하면 대파를 넣고 거품은 중간중간 걷어내 깔끔하게 유지합니다 4. 무가 익었으면 콩나물을 넣고 한소끔 끓여 아삭한 식감을 살립니다 5. 마지막으로 손질해둔 쭈꾸미를 넣고 2분 끓입니다 오래 끓이면 질겨지니 짧게 조리하는 것이 중요합니다 6. 청양고추를 넣고 쭈꾸미가 골고루 육수에 잠기도록 섞어줍니다 한소끔 끓으면서 색이 변하고 금세 오그라든답니다 쭈꾸미가 끓으면서 국물 자체 감칠맛이 진해지고 시원한 맛도 좋아지는데요 입맛에 따라 국간장 약간 소금 약간 넣어 간을 해도 좋고 폰즈 소스 준비해서 찍어 먹어도 맛있습니다 7)조리팁: 남은 국물에 칼국수 사리를 넣어도 또 다른 별미로 즐길 수 있답니다

피타

봄철 쭈꾸미볶음 / 매콤달콤한 꿀 쭈꾸미

레시피명 :  쭈꾸미볶음 완성사진 인분  4인분    소요시간 : 30분 재료  :  쭈꾸미 1키로, 양파1, 대파1대      다진마늘 고춧가루 간장 설탕 꿀 참기름 깨등 조리과정 양념장을 만듭니다대파를 먼저 볶아 향을 낸후에 모든 재료넣고 볶아줍니다모든 재료를 넣고 볶다가 부족한 간은 추가로 합니다 봄철에 쭈꾸미는 보약이라고 하네요 매콤하게 볶음 쭈꾸미볶음은 덥밥으로 해 먹으면 한끼 식사도 되고 볶음 자체로는 술안주로도 좋아요

꼬마꼬마

음식리뷰) 봄철 바지락 시금치 미소 된장국

1.레시피명 [바지락] 바지락 시금치 미소 된장국 2.이미지사진 3.인분 2인분 4.소요시간 20분 내외 5.재료리스트 바지락200g 시금치 미소된장 다시마 2조각 다진 마늘 6.조리단계 .바지락은 요즘 해감이 되어 나와서 물에 씻어 준비해 줍니다 .시금치을 잘 씻어 5분쯤 끓는물에 쌉아 주고 걷져내 찬물에 씻어서 준비합니다 .다시마를 중불에 육수을 낸후 다시마를 걷져 주세요 .육수에 바지락을 넣고 끓여 입이 벌어지면 미소된장을 체에 풀어 넣어줍니다 .시금치와 다진마늘을 넣고 1,2분만 끓여 주면 완성 됩니다 7.조리팁 .시금치을 쌉아서 넣으면 부드럽고 미소 된장을 체에 풀어 주면 아주 깔끔한 맛이 납니다

영진왕빠

🍗 bhc 콰삭킹 솔직 후기 | 바삭함은 진짜인데, 이것만은 알고 시켜라

또 치킨 시키려는데 뭐 먹을지 고민하다 "아 그냥 평소에 먹던 거 시키지 뭐..." 하다가 친구가 콰삭킹 대박이야라고 카톡 보낸 거 기억나서 눌러봄. 근데 정작 후기 찾아보면 "맛있어요~" 아니면 "느끼해서 별로" 이 두 말만 나오더라고. 도대체 뭐가 맞는 건지..  그래서 직접 먹어봤고, 진짜 솔직하게 써봤어요. 시키기 전에 이거 한 번 읽고 주문하세요. 💸 얼마야? 메뉴가 어떻게 돼요? 메뉴 종류가 생각보다 많아서 처음 보면 좀 헷갈릴 수 있음. 일단 아래 표로 정리해봤어요. 메뉴 가격 구성 특징 콰삭킹 한마리 21,000원 한 마리 뼈 있는 기본형. 크럼블 코팅 풀버전 콰삭킹 콤보 23,000원 윙·봉·닭다리 혼합 선호 부위만 모은 구성 콰삭킹 윙 23,000원 윙·봉 구성 날개 부위만, 칼로리 가장 높음 콰삭킹 스틱 23,000원 닭다리 모음 닭다리만 집중 구성 콰삭킹 순살 23,000원 순살 뼈 없이 편하게 💡 스윗 하바네로 소스는 기본 1개 무료 제공. ⚖️ 칼로리 얼마야? 다이어터는 패스? 솔직히 치킨 먹으면서 칼로리 따지는 사람이 어딨나 싶지만... 크럼블 코팅 때문에 일반 후라이드보다 기름 흡수가 더 높다는 말이 있더라고요. 메뉴 열량(100g) 단백질(g) 포화지방(g) 나트륨(mg) 당류(g) 콰삭킹 한마리 341.7 kcal 18.9 2.9 349.7 0.7 콰삭킹 콤보 349.7 kcal 18.1 2.9 398.4 0.7 콰삭킹 윙 387.9 kcal 18.7 3.5 332.3 0.6 콰삭킹 스틱 326.5 kcal 17.0 2.5 385.8 1.1 콰삭킹 순살 248.2 kcal 14.6 1.1 340.4 0.9 ⚠️ 메뉴별 칼로리를 보면 윙이 100g당 387.9kcal로 가장 높음. 날개 부위 특성상 기름 흡수율이 높기 때문. 칼로리 신경 쓰인다면 순살(248.2kcal)이 전 메뉴 중 가장 낮으니 참고! 🤤 진짜 맛있나? 식감 솔직 후기 오 이거 진짜... 받자마자 일단 소리부터 남다름. 상자 열면서 부스럭 소리 나는 것부터 이미 달랐어요. 크럼블이 감자·옥수수·쌀로 만든 거라 기존 후라이드 튀김옷이랑 결이 완전히 다름. 얇고 잘게 바삭거리는 느낌인데, 한 입 베어물면 "카샥—" 소리가 실제로 남. 과장 아님 ㅋㅋ 포테킹 먹어본 사람이라면 기억하는 그 와르르 떨어지는 감자조각 문제? 콰삭킹은 크럼블 입자가 더 고와서 그 문제 많이 개선됨. 잘 붙어 있고, 20분 지나도 눅눅해지지 않는 건 진짜 인정. 근데 솔직히 아쉬운 것도 있음. 겉바(겉이 바삭함)는 MAX인데, 속촉(속이 촉촉함)은 좀 줄어든 느낌. 크럼블 코팅에 집중하다 보니 속살이 살짝 건조하게 느껴지는 조각이 있어. 특히 닭봉 부위에서 좀 더 두드러짐. 그리고 절반쯤 먹다 보면 느끼함이 올라오는 것도 사실. ✅ 꿀팁: 처음 3~4조각은 소스 없이, 그다음부터 스윗 하바네로 소스에 찍어 먹으면 느끼함을 리셋하면서 계속 맛있게 먹을 수 있어요! 🌶️ 소스가 핵심인데... 근데 왜 이렇게 적어? 스윗 하바네로 소스 진짜 맛있음. 달콤하면서 매콤, 케첩+핫소스 섞은 느낌인데 자꾸 손이 가는 그 맛임. 근데 문제는 기본 1개(40g)가 너무 적다는 것. 조각 서너 개 찍다 보면 벌써 바닥남. 나만 그런 거 아님 ㅋㅋ ✅ 소스 모자랄 때 꿀팁 1. 주문 시 소스 추가 옵션 있으면 무조건 추가! 2. 없으면 집에 있는 스리라차 소스에 꿀 살짝 섞으면 비슷한 맛 남. 맵기 궁금한 분들 위해 한 줄 요약 — 양념치킨보다는 매콤하고, 핫소스보다는 달달. 매운 거 잘 못 먹는 분도 충분히 즐길 수 있는 수준이에요. 🆚 콰삭킹 vs 콰삭톡 — 이름이 비슷해서 헷갈림 ㄹㅇ 2025년 7월부터 콰삭톡이라는 게 새로 나왔었는데요. 콰삭킹이랑 이름은 비슷한데 완전 다른 개념임. 구분 콰삭킹 콰삭톡 컨셉 담백한 후라이드 진화형 콰삭킹 + 시즈닝팩 커스터마이징 기본 맛 무소스 담백형 시즈닝 선택형 시즈닝 종류 — 스윗칠리톡, 버터비스킷톡, 트리플페퍼톡 추천 대상 후라이드 본연의 맛 선호 색다른 맛 원하는 분 사이드 활용 — 감자튀김·치즈볼에도 뿌릴 수 있음 간단 요약 — 콰삭킹 = 담백하고 깔끔하게 먹고 싶을 때 콰삭톡 = 기분 전환, 색다른 맛 원할 때 😤 매장 퀄리티 편차가 생각보다 심함 콰삭킹은 매장 실력에 따라 맛 차이가 꽤 나는 메뉴인 것 같아요. 크럼블을 얼마나 잘 붙여서 튀기느냐가 관건인데, 솜씨 없는 매장에서 시키면 크럼블이 벗겨져 있거나 바삭함 자체가 반 이하로 줄어드는 경우도 있음. ✅ 실패 줄이는 팁 1. 배달앱 해당 매장 최근 리뷰에 "바삭"이라는 단어가 나오는지 확인! 2. 픽업(포장)으로 받으면 배달 중 눅눅해지는 거 방지 가능. 3. 배달 받으면 박스 뚜껑 살짝 열어두거나 에어프라이어 3분 돌리면 식감 살아남. 📊 bhc 대표 메뉴 비교 — 콰삭킹 어디에 서 있나 메뉴 가격 식감 맛 스타일 소스 느끼함 콰삭킹 한마리 21,000원 크리스피 MAX 담백+약염지 스윗하바네로 보통~높음 뿌링클 21,000원 바삭클 기반 치즈시즈닝 뿌링뿌링소스 보통 맛초킹 21,000원 쫄깃형 양념강함 기본 포함 낮음 바삭클 19,000원 옛날통닭 스타일 담백+짭짤 — 낮음 바삭함은 역대급이고 소스도 맛있는데, 느끼함과 점바점이라는 두 가지 복병을 알고 먹어야 해요. 후라이드 좋아하는 사람이라면 한 번은 꼭 먹어볼 메뉴. 🔥 콰삭킹 드셔보신 분들, bhc 대표메뉴는 뭐라고 생각하세요?ㅎㅎ "나는 뿌링클이 더 낫더라" vs "아니 콰삭킹 완전 내 스타일"

초보다이어터

차돌된장찌개

🍲 차돌 된장찌개 (2인분) 소요 시간: 약 20분 준비물: 뚝배기 또는 작은 냄비 🛒 준비 재료 메인: 차돌박이(또는 우삼겹) 100~150g, 두부 1/2모 채소: 애호박 1/4개, 양파 1/4개, 대파 1/3대, 청양고추 1개, 표고버섯(선택) 1개 육수: 물 400ml (쌀뜨물을 사용하면 훨씬 구수해요!) 🥣 된장 양념 (황금 비율) 된장: 2큰술 (집된장과 시판 된장을 1:1로 섞으면 가장 맛있어요) 고추장: 0.5큰술 (텁텁함을 잡고 칼칼한 맛을 더해줍니다) 다진 마늘: 0.5큰술 고춧가루: 0.5큰술 👩‍🍳 조리 단계 재료 손질: 애호박과 양파는 한입 크기로 깍둑썰기하고, 대파와 고추는 어슷썰기합니다. 두부도 비슷한 크기로 썰어주세요. 고기 볶기: 달궈진 뚝배기에 기름을 두르지 않고 차돌박이를 먼저 볶습니다. 고기에서 기름이 충분히 나올 때까지 볶아주세요. 된장 베이스 만들기: 고기 기름이 나오면 된장 2큰술, 고추장 0.5큰술을 넣고 고기와 함께 1분 정도 가볍게 볶아 풍미를 살립니다. 육수 붓기: 쌀뜨물(또는 물) 400ml를 붓고 센 불에서 끓입니다. 채소 넣기: 국물이 끓어오르면 딱딱한 채소인 양파, 애호박, 버섯을 먼저 넣고 중불에서 5분 정도 끓입니다. 마무리: 채소가 익으면 두부, 다진 마늘, 고춧가루를 넣습니다. 마지막으로 대파와 청양고추를 올린 뒤 1~2분만 더 끓여 완성합니다. 💡 조리 팁 거품 걷어내기: 끓이면서 올라오는 하얀 거품을 살짝 걷어내면 국물 맛이 훨씬 깔끔해집니다. 간 조절: 된장마다 염도가 다르니 마지막에 간을 보고, 짜다면 물을 조금 더 넣고 싱겁다면 오래 끓이거나 소금을 약간 추가하세요. 설탕 한 꼬집: 만약 된장의 떫은맛이 강하다면 설탕을 아주 조금(한 꼬집)만 넣어보세요. 감칠맛이 살아나면서 맛이 부드러워집니다.

지니5636293

다이어트 레시피 에그햄 샌드위치 레시피

1) 에그햄 샌드위치 2) 사진  3) 2인분  4) 레시피 총 소요시간 : 30분 정도 5) 재료 리스트 쌀로 만든 샌드위치빵 저칼로리 햄 저칼로리 식물성 치즈 양상추 계란 무가당 마요네즈 6) 조리 단계 쌀로 만든 샌드위치빵에 넣어 줄 저칼로리 햄을올리브오일을 넣고 조리한다. 칼로리가 낮고 담백한 햄을 넣는다. 계란을 찐 후에 노란자를 빼고 무가당 마요네즈를 넣고 섞어준다. 여기에 저칼로리 치즈와 양상추를 넣어준다. 양상추를 한면에 많이 넣어준다.

인생중

[자유주제] 투썸도 안부러워~ "오예스 딸기 케이크"

[자유주제] 투썸도 안부러워~ "오예스 딸기 케이크" [레시피명] 오예스 딸기 케이크 [음식리뷰 작성 인증샷] [인분/수량] 4인분 [소요시간] 15분 [재료 리스트] 오예스 9개 딸기 12개 [조리 단계] 딸기는 깨끗이 씻어서 키친타올로 물기를 제거한 후 슬라이스로 잘라줍니다. 딸기를 약간 두께감 있게 자르면 식감도 살리고 먹기도 좋아요. 1층 오예스 4개는 평평한 아랫면이 위를 향하게 하여 사각형 접시에 올려주세요. 슬라이스 딸기를 오예스 위에 두 겹으로 올려줍니다. 2층은 오예스 4개를 상단면이 보이게 올려주고 딸기를 한 겹으로 덮어줍니다. 3층은 1개의 오예스를 사선으로 놓고 남은 딸기를 전부 올려줍니다. 꼭대기 층은 딸기를 하트 모양으로^^ 투썸도 부럽지 않은 오예스 딸기 케이크 완성이에요! 평소에 오예스는 무척 달다고 생각했는데 딸기와 먹으면 단맛이 중화되고 비타민C와 식이섬유가 풍부하여 면역력에 도움이 됩니다. 또한 딸기는 100g 기준 30~35kcal, 오예스 30g 1개 158kcal 조합으로 든든한 다이어트 간식이 될 수 있습니다. 따듯한 아메리카노와 함께면  눈 앞에 홈카페가 펼쳐집니다. 간단하고 건강하게 봄날 간식으로 즐기세요!   [조리 팁] 딸기는 1팩에서 절반만 사용해요. 오예스 미니를 활용하면 귀엽게 만들 수 있어요. 슬라이스 딸기를 오예스 위에 올릴 때 생크림이나 크림치즈를 사용하면 모양을 고정할 수 있어요. 블루베리 등 다른 과일도 첨가하면 맛이 풍부해집니다.

조인순

다이어트 오이김치 레시피입니다

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 오이김치 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 2인분  [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (30) 분 [필수] 5) 재료 리스트 오이 2개 소금 1스푼 설탕 1스푼 고추가루 반스푼 까나리액젓 1스푼 파 반스푼 마늘 반스푼 [필수] 6) 조리 단계 깨끗한 물에 오이를 깔끔하게 씻는다. 오이를 한입 크기로 자른다 오이를 소금에 절인다 미리 만들어 놓은 양념재료를 모두 넣고 섞는다. [선택] 7) 조리 팁 오이를 소금에 절이면 잘 물러지지 않습니다

k2023

비타민C가득한 새콤달콤한 오이단감 무침으로

비타민C 덩어리 과일인 아삭아삭한 단감과 상큼하고 수분 가득한 오이랑 무쳤더니 아삭하고 새콤,달콤,상큼해 나른한 봄철에 기운을 업시켜 활력을 되찾아 주네요.   1.레시피명 (요리명) "비타민C 가득한 아삭아삭하고  새콤달콤한 오이 단감무침" 2.리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진  ㅡ직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장  ㅡ음식리뷰 작성 인증샷 1장  3.인분 / 수량 3~4인분 4.소요 시간 레시피 총 소요시간 : (20 ) 분 5.재료 리스트 오이 ㅡ5개 단감 ㅡ5개 양파 ㅡ대 2개 (무침  양념장) 고추장ㅡ7 숟가락        고춧가루ㅡ5숟가락 사과식초ㅡ5 숟가락     매실청 ㅡ2 숟가락  사과 초모식초 ㅡ2숟가락 🍎 다진마늘 ㅡ2스푼         올리고당 ㅡ1스푼 알룰로스 ㅡ 2숟가락   깨    6.조리 단계 1.오이는 소금으로 깨끗이 씻어서 어슷하게 썰어줍니다. 2.단감은 껍질을 깎아서 반달썰기로 썰어줍니다. 3.양파를 채썰어 식초물에 담가서 매운 맛을 제거하고 아삭아삭한 식감이 살려주네요. 4.고추가루를 제외한 무침 양념장을 미리 만들어 양념이 잘 배합되도록 준비해 둡니다. 5.양푼에 오이와 단감을 넣고 고춧가루로 먼저 색을 입혀줍니다. 6.초고추장 양념장을 넣고 채썰어 놓은 양파를 넣어 살살 버무려 줍니다. 7.고소한 깨로 마무리합니다. 7. 조리 팁 🥒오이를소금에 절이지 않아서  아삭하고 수분이 가득하네요. 🧅양파를 식초물에 담가서 매운  맛을 덜어주고 아삭아삭한 식감이 더해져서 맛있네요. 🍎 사과초모식초를 넣어서 소화와 혈당,다이어트에도 도움을 주네요. ✅️영양 정보  ▶️오이 ㅡ수분이 많고 칼로리가 낮아 수분 보충·체중 관리에 도움이 되고,칼륨과 식이섬유로 붓기 완화와 다이어트,장 건강에 도움을 줍니다 . ▶️단감 ㅡ비타민 C·베타카로틴·식이섬유가 풍부해 면역력 강화, 피로 회복, 장 건강에 도움을 주는 과일로 탄닌·폴리페놀 등 항산화 성분이 혈관 건강과 항산화에 도움이 되지만 당분이 높아 당뇨·고칼륨 질환이 있는 사람은 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다. ▶️양파 ㅡ수분이 많고 열량이 낮으며, 비타민 C와 칼륨 같은 무기질, 식이섬유, 그리고 퀘르세틴 같은 플라보노이드 등  영양소가 풍부하고 특히 퀘르세틴은 항산화·항염 작용과 혈관 건강에 도움을 주어 양파를 식단에 첨가해 주면 좋네요. ✅️ 비타민C가 풍부한 단감과 오이를 함께 새콤달콤하게 무쳐서 봄철에 면역력을 강화시키고 감기예방에도 좋네요. ✅️청량감 있는 오이랑 달달한 단감에 양파를 채썰어 넣어 영양 가득하네요. ✅️ 반찬으로도 좋고 특히나 고기나 느끼한 음식을 먹을 때 샐러드처럼 곁들여 먹으면 아삭하고 달콤한 오이단감 무침으로 맛과 영양을 더해줄 수 있습니다.  

정수기지안맘

치즈 육포

간식으로 한우로 만든 치즈 육포 먹어요 육포에 치즈가 들어 있어 색다른 맛이 나네요

감사하며살자

알룰로스를 활용한 계란 장조림 레시피

1. 레시피명 (요리명) [저당/고단백] 탱글탱글 만능 밥도둑, 삶은 계란 장조림 2. 인분 / 수량 3~4인분 (계란 10~12알 기준) 3. 소요 시간 약 40분 (계란 삶는 시간 포함) 4. 재료 리스트 주재료: 계란 10~12알, 식초 1큰술, 소금 0.5큰술 (계란 삶기용) 조림장: 물 500ml, 저염 간장 100ml, 알룰로스 4큰술 (설탕 대체), 맛술 2큰술 부재료: 마늘 5~6알, 청양고추 1~2개(선택), 대파 1/2대, 다시마 1장 5. 조리 단계 계란 삶기: 냄비에 계란이 잠길 정도로 물을 붓고 식초와 소금을 넣어 12분간 완숙으로 삶아줍니다. 껍질 까기: 삶아진 계란은 즉시 찬물에 담가 충분히 식힌 후 매끄럽게 껍질을 제거합니다. 조림장 끓이기: 냄비에 물, 저염 간장, 알룰로스, 맛술, 마늘, 다시마를 넣고 한소끔 끓입니다. 졸이기: 조림장이 끓어오르면 다시마는 건져내고, 삶은 계란을 넣어 중불에서 15~20분간 색이 배도록 졸입니다. 마무리: 국물이 자작하게 줄어들면 썰어둔 대파와 청양고추를 넣고 1~2분 더 끓여 마무리합니다. 6. 조리 팁 (Tip) 반숙 버전: 더 촉촉한 식감을 원하시면 계란을 7분만 삶은 후, 끓여서 식힌 조림장에 담가 냉장고에서 숙성시키는 '마약계란장' 방식으로 만들어보세요. 간 조절: 저염 간장을 사용하더라도 국물을 너무 바짝 졸이지 않아야 끝까지 짜지 않게 드실 수 있습니다. 7. 후기  "식단 관리 중 최고의 든든한 밑반찬!" 일반적인 장조림은 설탕이 많이 들어가 혈당 스파이크가 걱정되지만, 이번 레시피는 알룰로스를 활용해 단맛은 살리고 칼로리는 대폭 낮췄습니다.  계란은 훌륭한 단백질 공급원이면서 포만감이 높아 식사량을 조절하기 아주 좋습니다. 밥반찬뿐만 아니라 샐러드 위에 토핑으로 얹어 먹어도 훌륭한 저칼로리 한 끼가 됩니다!

빠담소리

식단면볶이

1) 레시피명 (요리명) : 식단면볶이 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 : 2인분 4) 소요 시간 : 약 15분 5) 재료 리스트 : 식단면 1개, 어묵 1장, 비비고 왕교자 라이트 4, 양배추, 양파, 대파, 치즈, 고춧가루 2스푼, 저염간장 1스푼 반, 설탕 1스푼 반, 후추 약간, 물 400ml 등 6) 조리 단계 두부면이나 실곤약에 비해 식단면은 처음 들어보시는 분도 계실 테지만, 단백질 비율이 40% 이상인 대두를 주재료 만든 단백질면이라고 보시면 되요 어묵을 반으로 접어 길쭉하고 얇게 썰고 기름 섭취를 줄이기 위해 체에 받쳐 뜨거운 물을 부어주었답니다ㅎㅎ 이제 채소들을 다듬어보겠습니다 양배추는 듬성듬성 큼지막하게 썰고, 양파는 너무 얇지 않을 정도로만 채썰고, 대파는 한 입 크기로 썰어 준비해둡니다 냄비에 물 400ml, 2컵 정도 부어주고 고춧가루 2스푼, 저염간장과 설탕은 각각 1스푼 반, 후추는 약간만 넣어 섞어줘요 대략적인 재료준비는 끝났으니 불을 켜고 방금 만들어둔 양념에 어묵과 왕교자 라이트, 양배추, 양파 등 채소부터 넣어서 끓여줍니다ㅎㅎ 양념이 끓기 시작할 때 오늘의 주인공 식단면도 넣고 눌러붙지 않게 저어주면서 4분 정도 더 끓이며 익히기만 하면 되요~ 식단면은 보통 냉동실에 보관하지만 미리 해동시킬 번거로움 없이 바로 사용해도 금방 풀어지기 때문에 더 편하게 조리 가능!! 그리고 식단면까지 어느 정도 익었으면 준비해둔 대파도 넣고 약 1분만 더 저어줘요 여기서 끝내도 되지만 떡볶이도 치즈떡볶이가 풍미가 살아나면서 더 맛있잖아요^^ 식단면볶이를 담고 그 위에 슬라이스 치즈 한 장도 곁들여주면 더할 나위 없을 거예요

반달진

나만의 음식리뷰 새우볶음밥,,탱글한 새우와 고슬고슬한 밥의 조화

레시피명  새우볶음밥 (3~4인분 기준)  소요시간  약 25분 재료 리스트 밥 3공기 (찬밥 추천) 새우 15~20마리 (중간 크기, 껍질 제거) 계란 2개 양파 1/2개 (잘게 다진 것) 대파 1대 (송송 썬 것) 당근 1/3개 (잘게 다진 것) 식용유 2큰술 간장 1큰술 소금, 후추 약간 참기름 1작은술  조리 단계 재료 준비: 새우는 깨끗이 손질하고, 야채는 잘게 다진다. 계란 스크램블: 팬에 기름을 두르고 계란을 풀어 스크램블로 만든 뒤 따로 덜어둔다. 야채 볶기: 같은 팬에 기름을 조금 더 두르고 양파, 당근, 대파를 볶아 향을 낸다. 새우 넣기: 새우를 넣고 핑크빛이 돌 때까지 볶는다. 밥 투입: 찬밥을 넣고 덩어리를 풀어가며 고르게 볶는다. 간 맞추기: 간장, 소금, 후추로 간을 하고 마지막에 계란을 넣어 섞는다. 마무리: 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러 고소함을 더한다.  조리 팁 밥은 찬밥을 사용해야 고슬고슬하게 볶아진다. 새우는 너무 오래 볶으면 질겨지므로 핑크빛이 돌면 바로 밥을 넣는 것이 포인트. 간장은 팬 가장자리에 둘러 태운 듯한 향을 내면 풍미가 깊어진다. 후기 탱글한 새우와 고슬고슬한 밥이 어우러진 새우볶음밥은 언제 먹어도 만족스러운 메뉴입니다. 이번에 만든 새우볶음밥은 3~4인분 기준으로 준비했으며, 총 소요시간은 약 25분 정도였습니다. 강조하고 싶은것은  "밥은 반드시 찬밥"을 사용하는 것이 좋고, 새우는 오래 볶지 않아야 질기지 않습니다. 간장은 팬 가장자리에 둘러 태운 듯한 향을 내면 풍미가 깊어집니다. 후기를 다이어트 관점에서 보자면, 새우는 고단백 저지방 식재료라서 다이어트에 적합합니다. 흰쌀밥 대신 현미밥이나 콜리플라워 라이스를 사용하면 칼로리를 줄일 수 있고, 야채를 충분히 넣으면 포만감을 높여 과식을 방지할 수 있습니다. 기름 사용을 최소화하면 더욱 건강한 한 끼가 되며, 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있는 균형 잡힌 메뉴로 추천합니다. 이렇게 완성된 새우볶음밥은 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 최고의 선택이었습니다. 즐감하시길,,,.

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순두부찌개 레시피

​🥘 우삼겹 순두부찌개 (2인분) ​소요 시간: 약 20분 ​난이도: 쉬움 ​🛒 준비 재료 ​메인: 순두부 1봉(350~400g), 우삼겹 150g ​채소: 양파 1/4개, 대파 1/2대, 애호박 1/4개 ​기타: 식용유 1큰술, 물(또는 육수) 200ml, 계란 1개(선택) ​🧂 특제 순두부 소스 ​고춧가루 2큰술, ​간장 1.5큰술, 굴소스 0.5큰술 (없으면 액젓으로 대체 가능), ​다진 마늘 1큰술, ​설탕 0.3큰술, ​후추 약간 ​👩‍🍳 조리 단계 ​재료 손질: 양파와 애호박은 한입 크기로 썰고, 대파는 송송 썹니다. 순두부는 봉지째 반으로 잘라 준비하세요. ​파·고기 기름 내기: 냄비에 식용유 1큰술을 두르고 대파와 우삼겹을 넣어 중불에서 볶습니다. 고기 겉면이 익으며 기름이 나오기 시작할 때까지 볶아주세요. ​양념 볶기: 준비한 순두부 소스를 넣고 고기 기름에 타지 않게 1분 정도 충분히 볶아 '고추기름'을 냅니다. (이때 불은 약불로 조절하세요!) ​물 붓고 끓이기: 물 200ml를 붓고 양파와 애호박을 넣은 뒤 센 불로 올립니다. ​순두부 넣기: 국물이 끓어오르면 순두부를 큼직하게 덩어리째 넣습니다. 숟가락으로 3~4등분만 가볍게 나눠주세요. ​마무리: 3~5분 정도 더 끓여 채소가 익으면 간을 보고, 부족하면 소금이나 간장을 살짝 추가합니다. 취향에 따라 계란을 톡 까넣고 불을 끕니다. ​💡 조리 팁 ​물 조절이 핵심: 순두부 자체에서 수분이 많이 나오기 때문에, 처음부터 물을 너무 많이 잡지 마세요. '좀 적나?' 싶을 정도(종이컵 1컵~1.2컵)가 딱 적당합니다. ​불 조절 주의: 양념장을 넣고 볶을 때 불이 세면 고춧가루가 타서 쓴맛이 날 수 있어요. 꼭 약불에서 고기 기름과 양념이 충분히 어우러지게 볶아주세요. ​풍미 업그레이드: 마지막에 후추를 한 번 더 톡톡 뿌려주면 우삼겹의 느끼함을 잡아주고 훨씬 깔끔한 맛이 납니다.

지니5635874

레시피)미나리오이초무침

봄에는 미나리도 빼놓을 수 없죠 아삭한 식감과 특유의 향이 일품으로 솔직히 옛날에는 그 향이 싫었거든요 근데 이제는 나이가 들어서 그런지 맛있게 잘 먹고 있어요^^ 이번에는 초무침으로 먹었지만 탕이나 부침개에 넣어도 너무 잘 어울리는 미나리입니다 1) 레시피명:미나리 오이 초무침 2)이미지사진 3) 2~3인분 4) 약10분 5) 재료리스트  -미나리 150g  -오이 반개  -고추장1.5T  -고춧가루1T  -식초1T  -설탕1t  -깨소금   -마늘 6) 조리단계 -미나리를 식초물에 잠깐 담근 뒤 여러번 헹궈서 물기 제거 후 적당한 크기로 썰어 줍니다 -오이도 껍질 제거 후 적당한 크기로 준비합니다 -위의 양념 재료들 넣어줍니다 -맛있게 버무리면 끝!!   7)조리팁 오징어 데쳐서 같이 버무려 먹어도 맛있어요!

stopjiji

다이어트레시피-닭안심김밥

1)레시피명(요리명):닭안심김밥 2)리뷰 인증사진 및 레시피 과정사진 3)인분/수량:1인분 4)소요시간:30분 5)재료 리스트 1.밥재료 밥2인분 소금한꼬집 간장2스푼 2.김밥재료 김밥김 4장 당근1/3 계란5개 닭안심500g 우유300ml 다진마늘 1스푼 간장5스푼 올리고당2스푼 6)조리단계 1. 김밥 속에 들어가는 지단은 계란 흰자와 노른자를 분류하여 놓아 주세요. 2. 흰자와 노른자를 각각 부친 뒤 열기가 빠 져나가도록 잠시 대기해뒀다가, 열기가 다 빠져나갔으면 적당한 크기로 썰 어주세요. 3. 당근은 채 썰어 후라이펜에 넣은 뒤 소금1꼬집으로 살짝 볶아주세요. *적당한 얇기를 원하시면 채칼 사용하셔요. 4. 안심을 꺼낸 뒤 흐르는 물에 씻은 뒤, 볼 에 담아 우유에 약 20분간 재워주세요. 20분이 지나면 흐르는 물에 안심을 한번 더 세척해주세요. 5. 후라이펜에 식용유를 두른 뒤 안심을 넣어주세요. 6. 안심이 크면 속까지 익는 데 시간이 오래 걸리기 때문에,어느정도 익을 때쯤 세로방향으로 한번 더 잘라 안심이 속까지 충분히 익혀질 수 있도록해주세요. 7. 어느정도 안심이 익었으면 다진마늘 1스 푼, 올리고당 2스푼, 간장 5스푼으로 간을 맞춰주세요. 8. 맛이 베일 수 있도록 충분히 구워주세요. 9. 밥은 2인분을 준비해주시고, 소금 1꼬집 과 참기름 2스푼을 골고루 섞어주세요. * 밥이 뜨거우면 김밥 김이 울기 때문에 밥은 충분히 식힌 후 김밥 말기를 시작해주세요 10. 밥 위에 여러 재료를 올려놓고 김밥을 말아주세요. 7)조리팁: 닭안심을 우유로 재워주면 비린내가 제거에 도움이 됩니다.

피타

김밥

점심으로 김밥 먹었어요 4줄 만들어서 결국 다 먹었네요 최근 만든것중에 가장 맛있었어요 결국 과식 엔딩 ㅠㅠ

켈리장