[게살] 게살볶음밥 레시피 보기좋아야 맛도 좋아요

초봄까지 제철이라는 게!!!

 

1) 레시피명 (요리명)

게살볶음밥

 

2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진

 

3) 인분 / 수량

1~2인분

 

4) 소요 시간

레시피 총 소요시간 : (20) 분

 

5) 재료 리스트

대게 딱지 2개

게살 150~200g

밥 2공기(다이어트용 곤약밥 추천)

다진 마늘 1큰술

버터 1큰술

식용유 약간

간장 1~2큰술

소금, 후추 약간

김가루, 참기름 약간

 

6) 조리 단계

1.딱지 준비

게딱지 안쪽에 남은 내장(게장)을 긁어 따로 보관한다

2.베이스 볶기

팬에 버터 + 식용유를 두르고

마늘을 먼저 볶아 향을 낸다

3. 내장 + 밥 넣기

아까 긁어둔 게딱지 내장을 넣고 섞고

밥 투입 후 잘 비비듯 볶는다

4.간 맞추기

간장 1~2큰술,소금, 후추로 마무리!!

불 끄기 전에 참기름 살짝!!

 

7.조리팁

밥은 덩어리 풀어주면서 볶는 게 중요하고 다이어트용 곤약밥을 추천해요!!