쩡♡
고소한 게딱지 내장 볶음밥 레시피 감사합니다.
초봄까지 제철이라는 게!!!
1) 레시피명 (요리명)
게살볶음밥
2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진
3) 인분 / 수량
1~2인분
4) 소요 시간
레시피 총 소요시간 : (20) 분
5) 재료 리스트
대게 딱지 2개
게살 150~200g
밥 2공기(다이어트용 곤약밥 추천)
다진 마늘 1큰술
버터 1큰술
식용유 약간
간장 1~2큰술
소금, 후추 약간
김가루, 참기름 약간
6) 조리 단계
1.딱지 준비
게딱지 안쪽에 남은 내장(게장)을 긁어 따로 보관한다
2.베이스 볶기
팬에 버터 + 식용유를 두르고
마늘을 먼저 볶아 향을 낸다
3. 내장 + 밥 넣기
아까 긁어둔 게딱지 내장을 넣고 섞고
밥 투입 후 잘 비비듯 볶는다
4.간 맞추기
간장 1~2큰술,소금, 후추로 마무리!!
불 끄기 전에 참기름 살짝!!
7.조리팁
밥은 덩어리 풀어주면서 볶는 게 중요하고 다이어트용 곤약밥을 추천해요!!