'단백질 바 프로' 관련 커뮤니티 게시글 모음

밥먹고 바로 누우면/밥먹고 눕기 왜 안돼?

밥을 먹으면 혈당이 상승하고 인슐린이 분비되어 혈관을 확장시킵니다. ​ 이때 혈액은 위가 소화할 수 있도록 도와주는 역할을 하는데, 밥먹고 바로 누우면 위장에 혈액이 과도하게 유입되어 다른 부위의 혈액 공급이 감소되는데요. ​ 뇌 혈류가 감소하면 뇌 기능에 영향을 주고, 혈액 순환이 원활하지 않아 부종이 생기며 면역력을 저하시킵니다.

로블ㅎ

혈압 재는법-올바른 자세로 측정

발을 바닥에 평평하게 놓을 수 있는 의자에 반듯하게 앉습니다. ​ 두꺼운 옷은 혈압측정용 커프에 방해되기 때문에 얇은 옷이나 소매를 걷는 것이 좋습니다. ​ 커프를 알맞게 조인 후 책상에 편하게 팔을 놓은 뒤 5분 정도 휴식 후 측정을 시작합니다. ​ 이때 팔은 심장과 같은 위치로 평행이 되도록 해야 합니다. ​ 또 측정 중엔 움직이거나 말을 하면 안 됩니다.

로블ㅎ

고혈압 바나나 좋다?

혈압을 낮추기 위해 소금 섭취를 제한하는 것도 좋지만, 바나나 등 칼륨이 많이 들어있는 식품 섭취를 늘리는 것도 매우 효과적인데요. ​ 칼륨은 혈압을 높이는 나트륨 배출을 도와주는데, 바나나에는 이러한 칼륨이 355mg 들어있어 고혈압 관리에 큰 역할을 해 주는 것이죠. ​ 이 외에도 바나나는 마그네슘 성분이 근육과 신경의 효율을 높이고 근육 경련 예방 효과가 있어 피로를 덜고 운동 후 회복에도 좋습니다.

로블ㅎ

당뇨병 교육의 중요성과 당뇨교실

당뇨병 교육의 중요성과 당뇨교실 당뇨병 관리는 식사요법이나 운동요법, 스트레스 관리 등 생활습관 개선과 함께 혈당 조절을 위한 약물복용, 정기 혹은 비정기 검진 프로그램 등 여러 분야에서 이루어져야 한다. 다양한 분야의 도움과 역할이 중요하지만 어디까지나 관리의 주체는 환자 자신이 되어야 한다. 따라서 환자가 당뇨병을 잘 이해하고, 자신의 관리 목표와 관리 방법 등을 아는 것은 매우 중요한 일이다. 당뇨교실은 당뇨병 환자에게 필요한 정보를 제공하고, 당뇨병 관리에 대한 학습을 진행하는 곳이다. 주로 병의원이나, 지역보건소, 지방자치단체에서 정기적 혹은 비정기적으로 실시한다. 교육은 의사, 간호사, 영양사, 사회복지사, 약사, 운동처방사가 교육팀으로 구성되어 실시되는데, 대개 여러 명을 대상으로 하는 집단교육의 형식으로 진행된다. 당뇨병에 대한 이해부터, 혈당관리와 합병증 예방 그리고 식사요법과 운동요법, 응급상황에 대한 대처법, 스트레스 관리, 복지정보 이해 등 당뇨병 환자가 꼭 알아야 하는 다방면의 정보가 제공되어 주체적인 관리를 돕는다. 당뇨교실을 통한 당뇨병 교육은 종합병원 및 대학병원, 개인병원, 보건소 등에서 받을 수 있다. 해당 병원 및 의원의 사정에 따라 당뇨교실 시간이 변경될 수 있으므로 참석 전에 꼭 확인하도록 한다. 당뇨교실 운영현황에 대한 정보 확인이 가능한 사이트는 다음과 같다. · 대한당뇨병교육간호사회 (www.kadne.or.kr) · 대한당뇨정보센터 (www.healthpeople.co.kr) · 한국당뇨협회 (www.dangnyo.or.kr)

팔망미인

바람직한 당뇨병 환자 가족의 역할

바람직한 당뇨병 환자 가족의 역할 1. 당뇨병을 함께 공부한다. 당뇨병에 대한 막연한 두려움도, 혹은 지나치게 소홀하게 생각하는 것도 모두 당뇨병 관리에는 독이다. 당뇨병에 대해 잘 알지 못하면 막연한 두려움에 휩싸이게 되고, 관리의 필요성을 인식하지 못하면 지나치게 소홀하기 쉽다. 따라서 당뇨병의 특성과 관리방법에 대해 가족이 함께 공부하고 정보를 나누면서, 당뇨병을 지침대로 잘 관리할 수 있도록 전략을 짜는 것이 도움이 된다. 당뇨교실이나 당뇨병 모임에 환자와 함께 가는 것도 좋은 방법이다. 2. 환자에게 꾸준한 관심을 기울인다. 당뇨병 관리는 혼자 하기 힘들다. 초기에는 두렵고 우울하지만, 시간이 지나는 동안 별다른 증상이 보이지 않으면 나태해지기도 쉽다. 당뇨병 환자의 마음이 흔들리지 않도록 지켜주고 격려하는 것도 가족의 중요한 역할이다. 3. 스스로 관리할 수 있도록 격려한다. 당뇨병은 평생을 관리해야 하는 만성질환이다. 다른 누군가가 대신 해 주는 것은 장기적으로 봤을 때 전혀 도움이 되지 않는다. 처음부터 관리를 잘 하는 환자는 거의 없다. 환자 스스로가 어려움 없이 해 낼 수 있을 때까지 가족이 지속적으로 지지하고, 관리 습관이 잘 들도록 돕고 격려하는 태도가 환자에게 큰 도움이 된다. 4. 환자보다 앞서가지 말고 기다려 주어야 한다. 환자 자신보다 가족이 더 혈당 관리에 열의를 가지고 환자를 다그치는 경우가 있다. 그러나 이는 정작 환자의 의욕을 꺾고 반감을 일으킬 수 있다. 때론 환자와 가족간 갈등의 원인이 되기도 한다. 환자 스스로가 필요성을 느끼고 관리할 수 있도록 지원하도록 한다. 5. 감시자가 아닌 조력자가 되어야 한다. 어쩌다 혈당 수치가 나쁠 수도, 혹은 생활 관리가 잘 되지 않는 날이 있을 수도 있다. 이때 환자가 가족의 눈치를 보게 되는 것은 옳지 않다. 가족은 당뇨병 관리를 도와주는 아군이지, 감독하는 감시자가 아니다. 환자가 가족을 감시자로 여기는 순간 벽이 생기고, 당뇨병 관리를 일종의 시험과 같은 부담으로 느끼게 만들 수도 있다. 가족은 모든 것을 털어놓고 함께 고민하고, 걱정하고, 대안을 찾을 수 있는 조력자가 되어야 한다. 그러기 위해서는 환자에 대한 비난보다는 공감이 우선되어야 한다. 6. 마음을 서로 나누고 대화한다. 환자와 가족은 마음을 열고 가능한 한 많은 대화를 하는것이 좋다. 대화는 정보를 교환하는 역할에 그치지 않고, 서로의 마음을 이해하고 환자의 스트레스를 해소하는 데도 도움이 되어 혈당 관리에 긍정적인 영향을 준다. 7. 응급상황에 대한 대처방법을 알고 있어야 한다. 당뇨병 환자는 혈당 관리가 불량할 때 급성 합병증으로 인해 언제든 응급상황을 겪을 수 있다. 이때 침착하게 대응할 수 있도록 평소 응급상황에 대한 대처법을 잘 숙지하고 있어야 한다. 또한 환자가 외출할 때에는 사탕이나 초콜릿, 인슐린 등 저혈당이나 고혈당의 응급상황에 대처할 수 있는 응급물품도 지참하도록 안내하고, 챙겨주도록 한다.

팔망미인

당뇨 전단계 식단/당뇨 전단계에 좋은 음식

탄수화물이 느리게 흡수되고 그로 인해 인슐린이 분비되는 속도를 낮춰 혈당도 천천히 오르게 하기 위해 식사할 때는 채소와 단백질을 먼저 먹는 것이 좋습니다. ​ 또 식후 혈당을 낮추기 위해 밥 먹는 중간에 반찬으로, 또는 식후에 식초를 물에 타 먹으면 좋은데요. ​ 공복 혈당에 도움 되려면 잠자기 전 한두 숟가락 물에 타서 마셔주면 됩니다. ​ 섬유질과 식이섬유도 같이 섭취하면 좋은데, 식이섬유는 우리 몸의 소화효소로 분해되지 않으니 혈당은 올리지 않으면서 대장에서는 좋은 균들의 먹이가 됩니다. ​ 이 외 염분 섭취를 줄이기 위해 양념장은 최소한으로 쓰고, 국물 요리는 건더기 위주로 섭취하며, 샐러드드레싱은 올리브유와 레몬즙, 후추 등으로 만들어 먹는 게 바람직합니다.

로블ㅎ

고혈압에 좋은 과일 – 4 < 바나나 >

바나나는 혈압 조절에 가장 널리 알려진 과일 중 하나이죠. ​ 바나나에는 칼륨이 풍부하게 함유돼 있어 체내 나트륨 배출을 촉진하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. ​ 또 섬유질이 많아 소화를 돕고 포만감을 주며, 비타민 B6와 C 등 항산화 성분도 풍부한데요. ​ 단, 바나나의 혈당지수는 중간에서 높은 정도에 있으므로 당뇨가 있는 사람은 과다 섭취를 피하셔야 합니다.

로블ㅎ

펜형과 바이알형(병)의 차이점

펜형과 바이알형(병)의 차이점 펜형으로 나오는 인슐린과 바이알형(병)으로 나오는 인슐린의 내용물이 다르진 않으나 펜형은 기존의 바이알형(병)의 인슐린에 비해 주사기로 직접 재야하는 불편함이 없고, 약물을 직접 잴 때보다 투약 오차가 줄어드는 장점이 있다. 또한 펜형은 피하에 투여될 때 한번만 사용되기 때문에 주사 시 느껴지는 통증도 덜하다. 이런 장점 때문에 점점 더 사용이 늘어나는 추세이다. 그러나 바이알형에 비해 값이 비싸다는 단점이 있다 인슐린 바이알형 인슐린 펜형

팔망미인

※ 인슐린 보관 시 주의점

※ 인슐린 보관 시 주의점 개봉한 인슐린은 상온 보관이 원칙이다. 그러나 너무 더운 기온에서는 변질될 수 있으므로 조금 서늘하게 보관하는 것이 좋다. 개봉 전에는 냉장보관(2~8℃)하며, 개봉 후에는 25℃ 이하 실온 보관할 경우 1개월 동안 안정적이다. 인슐린은 단백질 제제라서 얼리거나 뜨겁게 하면 약효가 떨어지게 되므로 냉동보관이나 직사광선은 피해서 보관해야 한다. 너무 세게 흔들어도 나쁜 영향을 미칠 수 있으므로 주의해야 한다

팔망미인

당뇨 식단 메뉴 추천-저녁

저녁은 소화에 부담을 주지 않는 것이 중요한데요. ​ 채소 샐러드와 삶은 달걀, 아보카도 조합을 추천합니다. ​ 낮은 칼로리의 채소 샐러드와 건강한 단백질, 지방을 함께 섭취할 수 있어 부담이 없습니다. ​ 저녁에 섭취한 탄수화물은 활동량이 적은 밤 동안 소화되기 어려워 혈당이 높아질 수 있기 때문에 주의해야 합니다. ​ 당뇨는 누구에게나 관리가 필요한 질환이지만 특히 젊은 층의 경우 중장년층보다 진단 시점의 중증도가 높고 합병증 위험이 커 각별한 주의가 필요합니다. ​ 지금 당뇨 전 단계이거나 당뇨가 의심되는 증상이 계속 있다면 식습관부터 바꿔야 합니다!

로블ㅎ

당뇨 식단 메뉴 추천-점심

점심은 하루 중 가장 많은 에너지를 소비하는 시간대이기 때문에 또 중요한 식사인데요. ​ 점심에는 현미밥과 생선구이, 김치 등을 먹는 게 좋은데요. ​ 생선구이는 오메가-3 지방산이 풍부해 심혈관 건강을 지키는 데 도움이 됩니다. ​ 또 김치는 프로바이오틱스를 제공해 소화를 돕고 혈당도 천천히 올립니다.

로블ㅎ

당뇨 식단 메뉴 추천

아침 ​ 아침은 하루를 시작하는 첫 끼로 어떻게 먹느냐에 따라 그날 하루의 혈당 곡선이 달라지기 때문에 중요한 식사입니다. ​ 가급적 저혈당 지수 식품을 중심으로 구성하고 단백질과 섬유질이 풍부한 음식을 선택하는 것이 좋은데요. ​ 당뇨병 환자에게 추천하는 아침은 우선 현미밥과 삶은 달걀, 나물 반찬입니다. ​ 현미는 정제된 백미보다 혈당을 천천히 올리고 삶은 계란은 단백질을 제공해 포만감을 유지하며 나물은 섬유질이 풍부해 혈당 변화를 최소화시킵니다. ​ 무가당 그릭요거트나 견과류, 블루베리도 좋은데요. 이때 과일이나 주스의 경우 혈당을 급격히 올릴 수 있어 조심해야 합니다.

로블ㅎ

당뇨 식사순서 및 간격

당뇨 전 단계나 당뇨 환자의 경우 어떤 음식을 먹는 것만큼이나 식사 순서도 중요한데요. ​ 식사할 때 처음에는 샐러드나 미역국, 된장국 같은 채소나 국 종류를 먼저 먹고, 그다음에 단백질인 두부나 살코기를 섭취한 후에 마지막으로 탄수화물인 밥을 먹는 것이 좋습니다. ​ 이 같은 순서로 식사하면 공복감을 먼저 해소하고 포만감을 일찍 느낄 수 있어 탄수화물 섭취량이 자연스럽게 줄어들어 혈당 관리에 도움이 됩니다. ​ 당뇨 환자는 탄수화물, 단백질, 지방이 균형 잡힌 식사를 해야 하는데요. ​ 지방 함유가 높거나 당이 많이 든 음식 등은 인슐린 분비를 억제하고 혈당 수치를 높일 수 있기 때문에 건강한 식습관을 유지하는 것이 무엇보다 중요합니다. ​ 식사 간의 간격은 4~6시간 정도가 이상적입니다. ​ 간식은 주식 사이에 1~2번, 식후 2~3시간 후 소량 섭취하는 것이 좋습니다.

로블ㅎ

당뇨병에는 양약보다 민간요법이 더 좋다?

당뇨병에는 양약보다 민간요법이 더 좋다? 우리나라 사람들, 특히 연세가 든 고령환자일수록 양약보다는 자연에서 나온 식품인 민간요법이 더 몸에 좋다고 생각하는 경우가 왕왕 있다. 일례로 뽕잎이나 누에가루가 혈당을 낮추는 효과가 있는 것은 사실이다. 뽕잎에는 혈당 상승을 낮추는 효과가 있는 데옥시노지리마이신과 여러 알칼로이드 성분이 있는데, 뽕잎을 먹고 자라는 누에 역시 동일 성분이 있다. 하지만 뽕잎이나 누에가루에 혈당을 낮추는 효과를 보이는 성분의 함량이 일정한 농도로 함유되어 있지 않고, 차로 우려 마실 경우 침출 정도가 달라 그 효능을 일정하게 평가하기도 어렵다. 또한 누에가루에는 단백질, 지방이 많이 함유되어 있어 장기간 보관하거나 잘못 보관하는 경우 변질될 수 있다. 또한 비용도 비싸서 입소문만 믿고 덜컥 구입했다가 돈만 날리는 낭패를 볼 수 있으므로 신중히 선택하는 것이 좋다. 당뇨병 약제나 인슐린은 성분 함량이 일정하므로 체계적인 혈당 조절이 가능하지만, 뽕잎과 누에가루는 섭취량이 일정해도 성분 함량을 일정하게 조절할 수 없으며 약제와 동시에 복용할 경우 부작용의 우려가 있다는 점도 명심해야 한다.

팔망미인

혈당스파이크 신호 그럼 어떻게 대처 할까요 ?

많은 분들이 과일이나 밥을 아예 끊어야 한다고 생각하지만, 실제로는 무엇을 먹느냐보다 얼마나, 언제, 어떻게 먹느냐가 훨씬 중요한데요. ​ 과일 역시 당 함량만 보고 피하기보다는, 한 번에 먹는 양과 식후 , 간식 타이밍을 조절하는 것이 핵심입니다. ​ 커피도 마찬가지예요. 블랙커피 자체보다 설탕, 시럽, 라떼처럼 숨은 당이 혈당 변동을 크게 만드는 변수가 됩니다. ​ 밥을 먹을 때도 잡곡이냐 백미냐보다 양 조절 반찬 구성 단백질 및 식이섬유와의 조합이 훨씬 안정적으로 만들어줍니다. ​ 즉, 혈당 스파이크 관리는 극단적인 제한이 아니라 생활 속 선택을 조금씩 바꾸는 전략에 가깝습니다. 이 흐름을 이해하는 것만으로도 관리 난이도는 크게 낮아질 수 있어요.

로블ㅎ

당뇨 라면은 어떻게 접근해야 할까요?

완전 배제 대신 방법을 바꾸는 것이 현실적입니다. ​ → 면 양 줄이기 → 국물 최소화 → 삶은 달걀·채소 추가 ​ 같은 제품이라도 구성에 따라 결과가 달라집니다. 탄수화물 단독 섭취를 피하는 것이 핵심입니다. ​ 여기에 한 가지를 더 고려해볼 수 있습니다. 섭취 속도를 늦추는 것입니다. ​ 급하게 먹을수록 포도당 흡수도 빨라질 가능성이 높습니다. ​ 면을 먼저 다 먹기보다 채소나 단백질을 선섭취한 뒤 탄수화물로 넘어가는 순서를 적용하면 혈당 상승 폭이 완만해질 수 있습니다. ​ 또한 저녁 시간대 과다 섭취는 야간 대사 부담으로 이어질 수 있으므로 가급적 활동량이 있는 시간에 나누어 먹는 전략도 도움이 됩니다. ​ 작은 차이가 누적되면 수치 안정에 의미 있는 변화를 만들 수 있습니다.

로블ㅎ

밀가루 빵 라면 모든걸 완전 끊어야 할까요?

현실적으로 장기간 유지하기 어렵습니다. ​ 아무래도 완전 차단보다 ‘섭취 방식 조절’이 지속 가능성이 높습니다. ​ · 단독 섭취 피하기 · 단백질 / 채소와 함께 구성 · 분량 축소 · 식후 가벼운 움직임 ​ 이 네 가지 원칙만 적용해도 혈당 곡선은 훨씬 완만해질 수 있습니다. ​ 중요한 건 음식 종류 자체보다 조합 전략입니다.

로블ㅎ

식사 후 바로 눕는 습관이 혈당에 안 좋은 이유

  식사를 마치고 나면 나른해져서 곧바로 소파나 침대에 눕고 싶어지곤 하죠. 하지만 이 습관은 혈당을 올리는 주요 원인이 됩니다. 밥을 먹은 뒤에 우리 몸의 근육들은 혈액 속으로 들어온 당을 부지런히 사용해야 합니다. 그런데 바로 누워버리면 근육의 활동이 멈추면서 당분이 에너지로 쓰이지 못하고 혈액 속에 그대로 남아 혈당 수치를 급격히 높이게 돼요. 식후에는 최소 10분에서 15분 정도 집 안을 천천히 거닐거나 서서 정리 정돈을 하는 등 가벼운 움직임을 가져주는 것이 혈당 안정에 큰 도움이 됩니다.

오와둥둥

당뇨 동반 고혈압 기준 140 식단 추천 핵심을 알아두기

바로 <식단 관리>인데요. ​ 어렵게 생각할 필요없이 세가지 원칙을 중심으로 실천하면 도움이 됩니다. ​ ① 염분 섭취 줄이기 짠 음식은 혈압 상승에 영향을 줄 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 국물 요리 / 가공식품 / 외식 메뉴 등은 되도록 가능한 줄이는 것이 좋습니다. ​ ② 탄수화물 조절 탄수화물을 과하게 섭취하면 혈당이 급격하게 올라가기에 정제된 탄수화물보다는 복합 탄수화물을 선택하는 것이 도움이 됩니다. ​ ③ 균형 잡힌 식사 단백질 / 채소 / 지방을 골고루 포함하는 식단이 중요! 한쪽으로 치우치지 않는 식사가 안정적인 관리에 있어 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. ​ 이러한 식사 방식은 혈당과 혈압을 동시에 관리하는 데 도움을 줍니다

로블ㅎ

당뇨병 환자의 식단-우유군

우유군 · 일반 우유 1교환단위 = 당질 10g, 단백질 6g, 지방 7g, 열량 125kcal · 저지방 우유 1교환단위 = 당질 10g, 단백질 6g, 지방 2g, 열량 80kcal 우유군은 지방 함유량에 따라 일반 우유, 저지방 우유 2가지 군으로 분류한다. 저지방 우유는 지방 함량이 적기 때문에 당연히 열량도 일반 우유보다 낮다. 이상지질혈증이나 동맥경화증, 비만 등 지방 섭취를 주의해야 하는 경우에는 일반 우유보다 저지방 우유가 권장된다. ㆍ우유류 200g 영양정보 ㆍ우유군은 칼슘과 단백질의 좋은 급원식품이다. ㆍ저지방 우유는 일반 우유에 비하여 포화지방산과 콜레스테롤의 함량이 적으므로, 이상지질혈증이나 비만 등 지방 섭취를 주의해야 하는 경우에는 일반 우유보다 저지방 우유가 권장된다. 식품선택 정보 ㆍ저지방 우유를 섭취하는 경우 지방군 1교환단위를 더 섭취할 수 있다. ㆍ가당우유(초코우유, 딸기우유, 바나나우유, 호두우유 등)는 당질 함량이 높으므로 이보다는 흰우유를 선택하도록 한다.

팔망미인

당뇨병 환자의 식단-채소군

채소군 · 1교환단위 = 당질 3g, 단백질 2g, 열량 20kcal 채소군에 속하는 식품에는 주로 비타민, 무기질과 식이섬유소가 많으며, 채소류, 해조류와 이들로 만든 식품들이 해당된다. 다른 식품군에 비해 비교적 열량이 적으며, 식이섬유소가 많아 충분히 섭취해도 좋다. 단, 채소군 중 1교환단위 양에 당질을 6g 이상 함유하고 있는 채소들은 고춧잎, 단호박, 당근, 도라지, 연근, 우엉, 쑥, 풋마늘, 매생이 등. 이들 채소는 다른 채소군 식품에 비해 당질이 많으므로 과다섭취 하지 않도록 주의한다. ㆍ대부분 채소류 70g ㆍ버섯류 50g ㆍ김치류 50g 영양정보 ㆍ채소군은 식이섬유소, 비타민, 무기질이 풍부한 식물성 식품이며, 식이섬유소는 장의 운동을 활발하게 하여 변비를 예방하고 포만감을 주어 식사요법을 지키는데 도움을 준다. 또한 소화된 음식물이 장으로 흡수되는 속도를 지연시켜 혈당이 급격히 올라가는 것을 방지하여 식후 혈당 조절에 도움을 준다. ㆍ채소는 특유의 색을 내는 색소물질과 암 예방에 도움이 되는 항산화물질을 가지고 있으므로, 가급적 다양한 색을 가진 채소를 골고루 섭취하는 것이 좋다. 식품선택 정보 ㆍ채소를 조리할 때는 물을 많이 사용하지 않고, 조리 시간 역시 짧게 해야 영양소의 손실과 변화를 줄일 수 있다. ㆍ식이섬유소를 많이 섭취하기 위해 채소즙보다는 생채소나 나물 형태로 섭취한다. ㆍ채소를 섭취할 때는 사용하는 소스나 기름이 많아지지 않도록 주의한다.

팔망미인

당뇨병 환자의 식단-어육류군

 저지방 어육류군 1교환단위 : 단백질 8g, 지방 2g, 열량 50kcal · 중지방 어육류군 1교환단위 : 단백질 8g, 지방 5g, 열량 75kcal · 고지방 어육류군 1교환단위 : 단백질 8g, 지방 8g, 열량 100kcal 어육류군에 속하는 식품에는 주로 단백질이 많으며, 고기류, 생선류, 콩류, 알류, 해산물 등과 이들로 만든 식품들이 해당된다. 어육류군에는 단백질 이외에도 지방이 많이 들어 있는데, 지방이 함유된 정도에 따라 저지방군, 중지방군, 고지방군의 3가지 군으로 분류한다. 각 군에 따라 1교환단위의 영양소 역시 달라진다는 사실도 알아두자. ㆍ고기류 40g (소 1토막) ㆍ생선류 50g (소 1토막) ㆍ두부 80g (420g 포장두부의 1/5모) ㆍ계란 55g (중 1개) ㆍ치즈 30g (1.5장) 영양정보 ㆍ고지방 어육류군에 속하는 식품에는 지방이 많이 함유되어 있으며, 콜레스테롤의 함량도 높으므로 식단 작성 시 주의해야 한다. 특히 이상지질혈증이나 고혈압 같은 심혈관계질환자나 비만인 경우, 고지방 어육류군의 섭취를 피하도록 한다. 식품선택 정보 ㆍ눈에 보이는 지방과 껍질은 제거하고 섭취한다. ㆍ튀김보다는 찜, 구이, 삶기 등의 방법으로 조리한다. ㆍ고등어, 참치, 연어 등의 생선류는 심장병을 예방하는 오메가-3 지방산을 가지고 있으므로 일주일에 2번 이상 섭취하는 것이 좋다.

팔망미인

당뇨병 환자의 식단-곡류군

 1교환단위 = 당질 23g, 단백질 2g, 열량 100kcal 곡류군에 속하는 식품에는 주로 당질이 많으며, 밥류, 죽, 알곡류, 밀가루, 전분, 감자류와 이들로 만든 식품들이 해당된다. 일일 섭취열량이 1400~1500kcal인 경우 7단위, 1600~1800kcal인 경우 8~9단위, 1900~2200kcal인 경우에는 10단위를 섭취하는 것이 일반적인 양이지만, 개인차에 따라 개별화 할 수 있다. ㆍ쌀밥, 보리밥 70g (1/3공기) ㆍ쌀죽 140g (2/3공기) ㆍ삶은 국수 90g (1/2공기) ㆍ감자 140g (중 1개), 고구마 70g (중 1/2개) ㆍ떡류 50g 영양정보 ㆍ곡류군에 들어 있는 당질은 주로 복합 당질이며, 식이섬유소가 많은 도정하지 않은 곡류(현미 등)는 혈당을 천천히 올리고, 콜레스테롤을 낮추는 역할을 한다. ㆍ단순당보다는 식이섬유소의 함량이 높은 복합당의 섭취를 권하며, 설탕을 첨가하는 것은 급격한 혈당상승을 유발할 수 있으므로 주의한다. ㆍ전곡류는 혈중 콜레스테롤과 혈당을 낮추어 주는 수용성 식이섬유소와 대장암을 예방하는 불용성 식이섬유소의 좋은 급원이다. 식품선택 정보 ㆍ가능하면 흰밥보다는 잡곡밥, 통밀빵, 잡곡이 포함된 떡류 등을 선택한다. ㆍ보통 1교환단위의 양이 떡류는 50g, 과자류는 20g, 식빵은 35g이다. 처음에는 어림잡는 것이 어려우므로 직접 저울에 달아 측정하면서 눈대중을 익히도록 한다. ㆍ간식으로 곡류군을 단독으로 섭취하지 말고, 채소, 과일이나 우유 및 두유 등과 함께 섭취하여 급격한 혈당 상승을 피하도록 한다.

팔망미인

🥗 닭가슴살 두부 계란전

🥗 닭가슴살 두부 계란전 밀가루 없이 닭가슴살과 두부, 계란으로 만드는 고단백 저탄수화물 요리예요! 💚 포만감도 좋고 혈당관리 중에도 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴랍니다. 😊 🥬 재료 (1인분) 닭가슴살 100g 두부 100g 계란 1개 다진 대파 2큰술 다진 당근 2큰술 소금, 후추 약간 올리브오일 1작은술 👩‍🍳 만드는 방법 닭가슴살을 잘게 다져주세요. 두부는 물기를 짜서 으깨주세요. 닭가슴살, 두부, 계란, 채소를 넣고 골고루 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 해주세요. 팬에 올리브오일을 살짝 두르고 반죽을 동그랗게 올려주세요. 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽고 닭고기 속까지 완전히 익히면 완성! (중심온도 74℃ 이상) ✅ 고단백 식단 : 닭가슴살, 두부, 계란으로 단백질을 충분히 챙길 수 있어요. ✅ 혈당관리 : 밀가루 없이 만들어 탄수화물 섭취를 줄일 수 있어요.

러블리베이지

새우 미나리 달걀국

ㅊ 재료: 새우 120g, 미나리 80g, 달걀 1개 만드는 방법 새우를 깨끗하게 손질해주세요. 미나리를 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 물과 새우를 넣고 끓여주세요. 미나리와 달걀을 넣고 완전히 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우와 달걀의 단백질을 함께 챙기는 따뜻한 국이에요.

팔망미인

두부 양배추 생강국

두부 양배추 생강국 재료: 두부 150g, 양배추 120g, 생강 약간 만드는 방법 두부와 양배추를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물과 생강을 넣고 끓여줍니다. 양배추를 넣어 익혀주세요. 두부를 넣고 한소끔 더 끓이면 완성입니다. 다이어트 포인트: 두부의 식물성 단백질과 양배추를 함께 즐기는 가벼운 국이에요.

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돼지안심 숙주 달걀국

돼지안심 숙주 달걀국 재료: 돼지안심 100g, 숙주 120g, 달걀 1개 만드는 방법 돼지안심을 얇게 썰어주세요. 냄비에 물과 돼지안심을 넣고 끓여줍니다. 숙주를 넣어주세요. 달걀을 풀어 넣고 충분히 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 지방이 적은 돼지안심과 달걀로 단백질을 챙기는 국이에요.

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오징어 브로콜리 맑은국

오징어 브로콜리 맑은국 재료: 오징어 120g, 브로콜리 100g, 대파 약간 만드는 방법 오징어를 깨끗하게 손질해주세요. 브로콜리를 한입 크기로 나눠줍니다. 냄비에 물과 브로콜리를 넣고 끓여주세요. 오징어와 대파를 넣어 충분히 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 오징어의 단백질과 브로콜리를 함께 즐기는 담백한 국이에요.

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소고기 양상추 달걀국

소고기 양상추 달걀국 재료: 소고기 우둔살 100g, 양상추 100g, 달걀 1개 만드는 방법 소고기를 얇게 썰어주세요. 냄비에 물과 소고기를 넣고 끓여줍니다. 양상추를 넣어주세요. 달걀을 풀어 넣고 고기와 달걀이 완전히 익으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 소고기와 달걀의 단백질을 함께 챙기는 국이에요.

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두부 셀러리 달걀국

두부 셀러리 달걀국 재료: 두부 120g, 셀러리 80g, 달걀 1개 만드는 방법 두부와 셀러리를 잘게 썰어주세요. 냄비에 물을 끓여줍니다. 두부와 셀러리를 넣어주세요. 달걀을 풀어 넣고 완전히 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 두부와 달걀로 단백질을 보충하는 따뜻한 국이에요.

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새우 콜라비 맑은국

새우 콜라비 맑은국 재료: 새우 120g, 콜라비 120g, 대파 약간 만드는 방법 새우를 깨끗하게 손질해주세요. 콜라비를 얇게 썰어줍니다. 냄비에 물과 콜라비를 넣고 끓여주세요. 새우와 대파를 넣어 충분히 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 콜라비의 시원한 맛을 즐기는 국이에요.

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