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'달걀 노른자' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 달걀 노른자에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

샐러디 연어 샐러디 추천

다이어트할 때 많이 이용되는 연어!! 연어와, 새우, 달걀 집에 있는 야채들 썰어 넣은 연어샐러디 추천해요. 만들기도 간단하고 맛과 영양도 있는 샐러리로 소스는 올리브 드레싱을 해도 되지만 연어와 잘 어울리는 타르타르 소스도 추천해요.  고소하고 부드러운 맛과 식감으로 아주 맛있어요^^ 요리잘 못하는 분들도 해보세요^^

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비비안2

샐러디 연어 샐러디 추천

덜 자극적이고 슴슴한 이지 프로틴 고단백질 감지칩

-제품명 :  이지 프로틴 고단백질 감자칩 소금빵맛 -칼로리 :  195Kcal(50g) -단백질 :  12g -당류   :    5.2g --추천하는 이유 :  일반 과자에 비해 지방함량이 낮고 칼로리도 낮다. 단백질은 12g으로 달걀2개 분량이 들어 있다. 단백질은 분리대두단백이고, 일반과자보다 덜 자극적이고 슴슴해서 다이어트 할때 먹으면 죄책감이 조금 달 하다고 할까? 그래서 추천하는 과자이다. 꼭 드셔보시길~~

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풀에버

덜 자극적이고 슴슴한 이지 프로틴 고단백질 감지칩

두부전~

두분한모 달걀하나 풀어 구워 먹으니 고소하고 담백해서 맛있게 먹었어요

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불곡산

두부전~

당뇨관리에 좋은 명란 야채 볶음 덮밥 소개합니다.

이름하야 명란 야채 볶음 덮밥. 제맘대로 만든 이름입니다. 제가 만들어 맛나다며 제가 반했고 정말 맛있는지는 다른사람 안먹여봐서 몰라요 ㅋㅋㅋ 레시피는 아주 초간단입니다. 울집 냉장고에 있는 야채 총 출동. 파나 양파는 반드시 있어야 해요. 그리고 명란젓 & 달걀 양념으로 올리브유, 참기름, 소금 끝입니다. 먼저 팬에 올리브유 넣고 뜨거워지면 양파, 파를 넣어서 향을 만들어주고(쎈불) 당근, 버섯, 방토, 양배추순으로 넣어서 볶아줍니다 (중약불) 야채가 반 정도 익으면 명란젓을 가위로 적당하게 잘라서 볶다가  명란젓갈을 넣고 편하게 가위로 싹둑싹둑~~~ 명란젓갈이 반 정도 익으면 중간자리 비워서 달걀, 참기름, 소금을 넣고  후라이팬 뚜껑을 2분 정도 덮어둡니다(중약불) 이때 소금은 달걀에 간하는 정도만 넣으면 돼요.  명란젓갈에 간이 제법 되어있기 때문이죠. 흰자가 어느정도 응고 되었다 싶을때 뚜껑을 열어  달걀이 골고루 잘 섞이도록 주걱으로 저어주며 마저 익힙니다. 어때요  입맛돌고 야채가득해서 혈당관리에도 좋은 요리탄생입니다.  그리 많이 익히지 않아도 되는 재료라 원팬으로 10분정도면 오케이~~~ 양파, 파를 먼저 볶아 향을 만드니 음식의 풍미가 더 살아납니다. 잡곡밥과 함께 곁들여 드셔보세요.  남는건 별도의 그릇에 소분해서 보관했다가 전자렌지에 2분만 데우면 되니  시간되실때 많이 들어놓으시면 됩니다. 

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그래가보자

당뇨관리에 좋은 명란 야채 볶음 덮밥 소개합니다.

열무비빔밥

더운날 은 시원한 열무김치가 좋네요 오늘은 비벼먹으라는것인지  생무에 콩나물까지 ㅎㅎ 딱 좋은 비빔밥이죠 가지볶음과 돈가스도 미역은국 몸에 좋은 오메가3가 듬뿍 들깨 미역국이네요 ◆ 열무김치, 저열량에 혈액 산성화 방지   어린 무’를 뜻하는 열무는 원래 초여름부터 제철이었지만,  건강식으로 인기를 얻으면서 수요가 크게 늘어 사계절 내내 공급된다.  열무의 잎에는 비타민 A, C 및 필수 무기질이 알맞게 들어 있다.  식이섬유가 많고, 100g당 14kcal로 열량이 적은 알칼리성 식품이다. 혈액 산성화를 방지하고 포만감을 준다. ◆ 열무김치, 무더위에 맞서 체력 증진   발효식품인 열무김치는 비타민이 풍부해 보리밥에 단백질이 들어간 달걀을 곁들인 비빔밥 한 그릇이면 영양의 조화를 이룬다. 열무는 땀을 많이 흘려 체내에서 빠져나가는 필수 무기질을 보충해 여름철 지친 체력을 회복하는데 도움을 준다.  들기름을 넣으면 열무 속 비타민 A의 흡수율을 높일 수 있다. 베타카로틴이 풍부해 눈 건강에 도움이 된다. ◆ 열무김치, 면역력 향상과 혈압 조절   비타민 C도 풍부한 열무는 세균이나 바이러스에 대항하는 면역력 향상에 도움이 된다. 콜라겐 생성을 촉진하고 항산화 작용을 통해 노화를 늦춰 피부 탄력 유지에도 좋다. 칼륨 성분은 혈관 내 나트륨 성분을 외부로 배출시켜 혈압 조절을 돕는다.  열무에는 전분을 분해하는 효소가 들어 있고 식이섬유가 풍부해 소화기능 향상, 변비 예방에도 효과적이다.

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뽀봉

열무비빔밥

생무 꾸준히 먹었더니… 소화-체중에 변화가?

생무 꾸준히 먹었더니… 소화-체중에 변화가? 겨울에 생무를 먹으면 아삭아삭하고 단맛이 난다. 11월 늦가을에 수확한 무의 특성이다. 건강에 나쁜 성분이 많은 가공식품보다는  생무를 간식으로 먹으면 다이어트 효과도 있다.  각종 채소를 곁들여 무 샐러드를 만들면 건강 효과가 더 높아진다. 생무에 어떤 효능이 있을까? 비타민 C 등 겨울철 건강 지킴이…단맛 나는 생무는?   우리 조상들은 과거 채소가 부족 했던 겨울에 무로 비타민 등 영양소를 보충했다.  늦가을에 수확한 무는 영양소가 풍부해 ‘밭에서 나는 인삼’으로 불리기도 했다.  무 100g에는 비타민 C가 20~25mg 들어 있고 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질 등 다양한 영양소가 있다.  무의 윗 부분은 햇볕을 쬐어 단맛이 나서 생으로 먹고,  중간 부분은 단맛과 매운맛이 적당하여 국이나 조림에 넣는 게 좋다, 무의 다이어트 효과… 열량 낮고 식이섬유 많고   무는 먹으면서 살을 뺄 수 있는 식품 중의 하나다, 국 국립농업과학원에 따르면 무 100g 당 칼로리가 13 kca에 불과하다.  몸속 중성지방과 콜레스테롤을 줄여주는 식이섬유가 많다.  수분이 풍부하고(약 94%) 칼슘, 칼륨 등 무기질도 포함돼 있다.  디아스타제와 페루오키스타제 성분은 몸속의 나쁜 노폐물을 줄여주고 위의 통증과 위궤양을 막는 데 도움을 준다. 배추와 같이 먹었더니… 간암 발생 줄이는 데 도움   무는 배추 과에 속하는 식품이다. 배추와 무를 함께 먹으면 간암 예방에 도움을 준다.  한국식품연구원에 따르면 동물 실험(쥐)에서 무 추출물을 먹인 결과,  간암 발생률이 45% 가량 감소한 것으로 나타났다.  배추의 인돌 성분과 아이소싸이오시아네이트 성분이 암을 억제하기 때문이다.  배추의 안쪽 잎에는 아이소싸이오시아네이트, 바깥 잎에는 비타민 C가 많아 가리지 않고 먹는 게 좋다.   생무 + 채소 + 견과류… 간식, 식사 대용으로 가능     무는 깍두기나 동치미로 유명하지만 소금이 많이 든 게 부담이다.  이럴 때 생무가 제격이다.  식사 때 무를 먹으면 소화가 잘 안 될 때 도움이 된다.  음식물의 소화·흡수를 촉진하는 디아스타제와 페루오키스타제 성분이 많기 때문이다.  생무에 녹색 채소, 삶은 달걀, 견과류을 넣으면 각종 비타민과 단백질이 어우러진 건강식이 된다.  다이어트 음식으로도 안성맞춤이다. 김용 기자 (ecok@kormedi.com)

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뽀봉

생무 꾸준히 먹었더니… 소화-체중에 변화가?

혈당일기7기 7일차

혈당일기7기 7일차 측정시간: 밤11시 지난 후 측정내용: 저녁으로 7시쯤에 탄수화물은 감자 한개 먹고 나머지는 가볍게 먹었어요 양배추 샐러드, 닭가슴살, 달걀, 요플레정도 먹고 산책 겸 걷기운동 다녀왔어요 그리고 재본 결과 더 낮음 좋았을걸 하는 생각은 듭니다.

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치노카푸

혈당일기7기 7일차

2회차 주제(다이어트 과자) 한 봉지 다 먹어도 288kcal "오리온 단백질 칩"으로 부족한 단백질을 맛있게 채우자

■ 제품명 : 오리온 단백질 칩                   ( 버터구이 오징어 맛 / 칠리살사 맛) ■ 칼로리 : 288kcal ■ 단백질 : 12g ■ 당류 : 5g ■ 추천하는이유 :      오리온 단백질 칩은      - 달걀 2개 불량의 단백질 12g      - 경쾌하게 바삭한 식감      - 일반 스낵 대비 지방 함량 40% Down      * 22년기준 CVS MS TOP3 과자(유탕처리         제품) 대비 지방저감     - 오리온 "단백질 칩"은 기름기도 없고, 달지도         않고 단백한 맛 이여서 다이어트 과자로서        적격이라 생각한다         또한 평소 부족한 단백질을 맛있게 채울수        있어서 과자를 먹을때 내몸에 죄책감이 없이         먹을 수 있어 강력 추천합니다.      

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미주장

2회차 주제(다이어트 과자) 한 봉지 다 먹어도 288kcal "오리온 단백질 칩"으로 부족한 단백질을 맛있게 채우자

[다이어트과자]이지프로틴 고단백질 감자칩 소금빵맛

*제품명: 이지프로틴 고단백질 감자칩 소금빵맛  *칼로리: 195kcal  *단백질: 12g  *추천(or비추천)하는 이유: 다이어트하면서 과자를 먹기가 쉽지가 않잖아요. 그런데 우연히 편의점에서 본 아이가 바로 이지프로틴 고단백질 감자칩입니다. 단백질이 무려 12g ! 다른 과자 먹기보다는 이과자를 먹으면 괜시리 단백질을 채운 느낌이 들어서 마음의 안정을 얻습니다. 단백질 12g이면 달걀 2개분의양을 함량 시킨것과 같다고하더라구요. 그리고 기존에 있는 감자스낵의 지방함량보다 확실히 낮습니다. 단백질은 높고 지방함량은 낮고 감자칩 땡기실때 추천드릴게요~

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행뽁햐

[다이어트과자]이지프로틴 고단백질 감자칩 소금빵맛

혈당일기7기 7일차

7월16일  화요일 점심식후 2시간  ㅡ145 점심 ㅡ방울토마토.  삶은달걀 3개.  보이차.  기정떡.우유 떡을  먹기전에  혈당이  걱정되어  달걀과  방토를  먼저  먹어주고  좀 있다  먹었더니  생각보단  괜찮은건  같다

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하연달

혈당일기7기  7일차

2회차 주제 (다이어트과자) 닥터유 단백질바 ♡♡

닥터유 단백질바 다이어트용 간식으로 적극 추천합니다 사이즈는 작지만  단백질바 2개에는 달걀1개분의 단백질이 6g 들어있고 견과류가 있어 고소합니다 한입 베어물고 천천히 오래 씹으면 포만감도 들고 아주좋은 간식이죠

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정로또맘

2회차 주제 (다이어트과자) 닥터유 단백질바 ♡♡

[다이어트과자] 광합성 카카오틴 다크 비건 단백질 초코볼 추천해요

제가 요즘 먹고 있는 다이어트 과자는 [광합성 카카오틴 다크 비건 단백질 초코볼] 이예요. •칼로리 : 134kcal •단백질 : 6g  •당류 : 0g  초코를 너무 좋아해서 칼로리는 낮고 단백질까지 섭취할수 있는 제품을 찾다가 지인추천으로 먹게 되었는데 맛도 좋고 단백질까지 보충할수 있어 너무 좋아요. 카카오틴 1봉은 달걀 1개와 같은 단백질이 들어 있어 맛있게 단백질을 충전할수 있어요.   함유된 단백질은 식물성 단백질로 지방과 유당이 없어 소화가 잘 되고 흡수력이 좋아요. 설탕을 전혀 넣지 않도 당대체제인 말티톨을 사용해 단맛을 냈어요. 저처럼 초코를 좋아하시는 분들께 강력 추천 드리고 싶어요.  

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사랑혀니

[다이어트과자] 광합성 카카오틴 다크 비건 단백질 초코볼 추천해요

치매 아내 20년 돌본 85세 남편…“다시 당신과 대화하고 싶어요”

치매 아내 20년 돌본 85세  남편…“다시 당신과 대화하고 싶어요” 80대 중반 남편이 치매 걸린 아내를 20년 넘게 돌보는 방송 영상은 언제 봐도 가슴을 울린다.  노쇠한 몸으로 아내를 매일 씻기고 밥을 먹인다.  아내의 머리를 정성스럽게 빗질하는 모습은 사랑이 가득하다.  요양병원이 만능인 시대에 집에서 아내를 간병하는 늙은 남편…  그의 소원은 아내가 건강할 때처럼 속 깊은 이야기를 나누는 것이다.  치매 환자 100만명 시대에 우리는 어떻게 살아야 할까? 매일 쓰는 아내의 간병 일기…남편이 치매 안 걸린 이유?     매일 매일이 전쟁인 남편의 하루 마무리는 일기 쓰기다.  이른 아침부터 아내가 잠들 때까지 간병한 내용을 메모 형식으로 기록한 것이다.  이런 일기장이 수십 권이 넘는다.  매일 일기 쓰기는 두뇌 활동을 촉진한다.  하루에 한 일을 다시 기억하며 손으로 직접 글을 쓰면 인지기능 유지에 크게 기여한다.  실제로 치매 전문가들은 일기 쓰기, 외국어 공부, 그림 그리기 등이  뇌에 자극을 줘 치매 예방에 도움이 된다고 강조한다.  50대 말에 일찍 치매가 든 아내도 일기를 썼으면 어땠을까? 오늘도 사람 찾는다는 문자… 국내 치매 환자 100만 명 돌파     우리나라 치매 환자 수가 올해로 100만 명을 돌파했다.  국립중앙의료원-중앙치매센터에 따르면 60세 이상 치매 환자는 올해 100만 명을 넘어서 증가세를 이어가고 있다.  외출한 치매 환자들이 실종됐다는 신고만 하루 평균 40건, 연간 1만4000건이 넘는다. 실종 환자를 찾는다는 지방자치단체들의 문자 메시지가 줄을 잇고 있다.  치매를 예방하거나 늦추는 방법은 없을까? 달걀, 생선 꾸준히 먹고… 운동, 일기 쓰기, 외국어 공부 등이 도움     치매 원인 중 알츠하이머 병이 70%, 혈관성 치매가 20% 정도를 차지한다.  그밖에 알코올성 치매 등이 있다. 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈)  후유증으로 뇌 혈관이 망가진 혈관성 치매는 예방-조절이 가능하다.  뇌졸중을 막는 게 최우선이다.  알츠하이머 병은 확실한 예방법이 드물지만 인지기능 유지에 좋은 콜린이 많은 달걀, 콩류, 등푸른 생선(고등어-꽁치)을 자주 먹고  신체 활동, 일기 쓰기, 외국어 공부, 뜨개질 등 손을 이용한 작업, 사회 활동 등이 도움이 된다.  평소 뇌를 많이 써야 퇴화를 막을 수 있다.     여성 환자가 남성의 2배… 갱년기의 가장 위험한 부작용     치매는 여성 환자가 남성보다 2배 정도 많다.  갱년기 이전 혈관, 뼈, 뇌의 신경 세포를 보호하던 여성호르몬(에스트로겐)이 사라진 영향이 크다.  여성의 기대수명은 86.6년으로 남성(80.6년)보다  6년 더 오래 살지만 앓는 기간이 5~6년 더 길다.  남성보다 오래 사는 기간의 대부분을 치매 등 질병의 고통에서 지내는 것이다.  갱년기의 가장 위험한 부작용이 치매와 뇌졸중이다.  갱년기 이전부터 음식 조절, 운동, 두뇌 활동 등을 통해 치매 위험에 대비해야 한다. 김용 기자 (ecok@kormedi.com)

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치매 아내 20년 돌본 85세 남편…“다시 당신과 대화하고 싶어요”

혈당일기7기5일차

기상후 측정했어요 혈당일기덕분에 관리가 잘되는거같아요 벌써 혈당일기도7기네요 그동안 간식도 많이 줄여나갔어요 아침식사로는 된장찌개에 달걀후라이 먹으려고합니다

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문탱맘

혈당일기7기5일차

이 글 쓰다가😴

막내딸이 일찍 퇴근해서 저녁으로 비빔면을  먹겠다고 편의점에서 장조림 풍미의 쫄깃한 달걀을 2+1이라고 사왔네요~^^ 너무 더워서 얼른 씻고 오라하고  끓여줬네요~^^ 달갈은 구운달걀보다 더 쫄깃한거 같아요~^^ 이 글 쓰다가 잠들어서 오늘도 난 인증을 못했다는...

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나쁜엄마

이 글 쓰다가😴

혈기챌 7기 7일차

7월 15일 월요일 맑음 저녁 식전 혈당 97mg/dl 저녁으로 달걀1소고기장조림,데친양배추,가지양파무침,들깨무나물,단호박찜,오이,파프리카,북엇국 먹었어.

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동동이고모

혈기챌 7기 7일차

혈기챌 7기 7일차 인증

7.15 자기 전 혈당기록입이다.  아침은 달걀샌드위치, 점심은 샐러드, 저녁은 된장국 먹었고요.   식후에는 한시간씩 걸었어요.   무난한 수치 나왔네요.  

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공양미

혈기챌 7기 7일차 인증

두부요리 초간단 두부 케이크 만들기

​ 이번에는 아주 간단하게 치즈케이크 같은 느낌의 두부케이크를 소개합니다. 두부요리 중에서 베이킹으로 활용할 수 있는 방법인데요. 식감이 꼭 치즈케익처럼 나오기 때문에 꽤 색다르고 맛도 좋습니다. ​ 치즈를 싫어하는 분들은 두부를 이용해서 케이크를 만들어 보세요. ​ ​ 완성된 비주얼로 수플레 케이크와 비슷하기 때문에 눈 감고 먹으면 치즈케이크 같은 느낌으로 먹을 수 있습니다. ​ 왠지 식사 대신 먹어야 할 것 같은 두부케이크이며 가볍게 만들어 보세요. ​ ​ ​ [ 두부 케이크 만들기 ] ​ 재료 : 두부 200g, 우유 50g, 계란 2개, 플레인 요거트 100g,  꿀 20g,박력분 40g, 설탕 20g + 60g, 바닐라 익스트렉 5g, 소금 1g ​ ​ 1.먼저 두부와 계란 노른자, 우유, 요거트, 소금, 설탕 20g, 바닐라 익스트렉을 잘 갈아 주세요. ​ tip. 두부를 한번 데쳐 사용하면 더 좋습니다. ​ ​ 2. 박력분을 체 쳐 넣어서 가볍게 섞어 주세요. ​ tip. 옥수수전분을 사용해도 좋습니다. ​ ​ 3. 흰자에 설탕을 넣어 가며 머랭을 만들어서 섞어 주세요. ​ tip. 머랭의 숨이 죽지 않도록 가볍게 섞어 줍니다. ​ 4. 큰 팬에 물을 담고 그 위에 원형틀에 부은 반죽을 넣어 중탕으로 구워 줍니다. ​ tip. 분리형 팬이라면 물이 들어 갈 수 있으니 호일로 바닥을 감싸주세요. ​ ​ 5. 160도에서 60분 구워 줍니다. ​ tip. 꼬치 테스트로 반죽이 묻어 나오지 않으면 완성입니다. ​ ​ tip. 완전히 식힌 뒤에 분리를 합니다. ​ tip. 코코아나 녹차 등의 재료를 넣어서 다양한 맛으로 만들어도 좋습니다. ​ ​ 간단하게 완성한 맛있는 두부케이크입니다. 부드럽고 촉촉하면서도 담백한 맛이라서 아이부터 어른까지 누구나 부담 없이 먹을 수 있습니다. ​ 한 줄 레시피 머랭을 만들고 나머지 재료를 갈고 섞어서 머랭와 섞은 후 중탕으로 오븐에 넣어 160도에서 60분 굽습니다. ​ [출처:미상유 님의 스토리 ]

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두부요리 초간단 두부 케이크 만들기

샐러디 직접만든 감자샐러드

항상 감자 나올철에 만들어 먹는 감자 샐러드네요. 이것저것 준비에 손이 많이 가지만 가득 만들어 샌드위치에 넣어 먹기도 하고 그냥 먹어도 맛있더라구요. 건강한 재료가 들어간 샐러드라 믿고 먹을수 있어요. 집에 있는재료로 당근 양파 오이를 다지듯 썰었어요. 사과랑 오이피클을 넣어도 맛있더라구요. 감자는 빨리 익히기 위해 잘라서 소금 살짝 넣고 삶아 으깨야 해요. 완전식품인 계란이 빠질수 없지요. 계란도 물에 넣어 삶지 않고 삼발이에 올려서 찌면 껍질이 금방 까져서 좋아요. 계란도 삶아서 노른자는 으깨고 흰자는 다져 놓아요. 이제 모든 재료를 섞고 설탕조금 소금 조금에 마요네즈 넣고 섞으면 맛있는 감자 샐러드 완성입니다.

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샐러디 직접만든 감자샐러드

혈당일기 7기 6일차

7월 15일 오후 12시 30분 점심 식전 혈당 90 체크됨  오전에 달걀, 바나나, 믹스커피  9시에 먹고  점심 식전이다.  출근해서 운동은 못하고 일하다가 측정 오후에 퇴근하고 운동하고 닭가슴살 샐러드와 무가당 요거트 먹을 예정이다. 

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블리네

혈당일기 7기 6일차

맛있게 먹으면서 살 뺄 수 있는 간편 허닭 김치볶음밥 진짜 완전 강추!!!

저희집은... 엄마가 이가 안좋아서 늘.. 진밥만 지어서 먹어요. 게다가 엄마가 당뇨 전단계이기도 하고 흰쌀밥을 싫어하셔서 잡곡 기본 3~4가지가 들어가다보니...  집에서 볶음밥 해먹으면 맛탱이가 없;;;;; ㅋㅋ 역시 볶음밥은 꼬드밥으로 만들어야 맛있죠~ 하여간 그런고로 급식을 먹지 않는 저는 가끔 냉동 볶음밥을 사서 먹어요. 도저히 곤약볶음밥은 식감이 특이해서 못먹겠고... 냉동 볶음밥 사서 야채토핑을 해서 먹거나 계란 첨가해서 먹고 있죠. 진짜 여러 브랜드 여러 맛을 먹어봤지만.... 계속 먹어도 질리지 않는 허닭 김치볶음밥 강추합니다.     한봉이 250g이라 일반 냉동볶음밥 보다 양도 많은 편이고 439kcal로 칼로리도 높지 않은 편 무엇보다.. 시중 판매하는 볶음밥 중에 가장 맛있다는게 최고의 추천 이유죠!! 김치볶음밥이다 보니 느끼하지도 않고 그러면서도 뭔가 풍부한 버터 풍미가 나서 진짜 맛있다는... 버터 안들어간거 같은데 왜 버터맛이 나지? ㅋㅋ 마가린 향인가?? 하여간 제가 먹어보고 너무 맛있어서 주변에도 엄청 추천 많이 했는데 먹어본 사람들바다... 김치볶음밥은 정말 허닭이 제일 맛있다고들 해요. 김치양도 제법 들어서 밥 사이사이 씹히는 맛도 좋아요.  물론 김치가 아삭아삭하진 않고.. 좀 질긴듯 하지만.. ㅋㅋ 중간 중간 씹혔을때... 짭쪼름한 맛 때문에 중독성이 있답니다. 칼로리가 높지 않지만.. 저는 기본적으로 한끼에 한봉을 잘 먹지 않아요... 아무래도 냉동식품에 볶음밥이다 보니 나트륨 생각도 안할 수 없고요. 나는 1년 365일 다이어트 중이기 때문에 ㅋㅋ 사실 다이어트 중이라지만 성분보다는 칼로리에만 신경쓰는 영양정보 바보예요.  성분표 본 후에... 내가 하루 세끼를 다 이걸로 먹는 건 아니니까~~~라고 그냥 넘어갑니다 ^^;; 그래도 나는 중년의 다이어터라 끼니는 굶지 않기에 ㅋ 볶음밥 2/1을 전자렌지에 데우고  오늘은 삶은 달걀 하나로 단백질 보충해주기 ㅋㅋㅋ 가끔은 두개도 먹고... 상추나 깻잎에 싸먹기도 하고 브로콜리나 콜라비를 싸와서 함께 먹을때도 있고요. 아주 꼭꼭꼭 씹어서 천천히 음미하며 먹어주면 이 정도 양으로도 충분히 포만감이 느껴집니다. 아침을 잘먹고 다니기 때문에 점심시간엔 그닥 배가 고프지 않아요~~ 가끔.. 아침 굶고 헛헛하면 그때만 1봉을 다 먹어요. 1봉 먹으면 진짜 분식집에서 사먹는 김치볶음밥 양만큼 먹는거 같아서 배불러요. 닭가슴살 볶음밥들도 많이 먹어봤는데 확실히 왜인지 자꾸 질리더라구요. 허닭 김치 볶음밥 진짜 강추추추추추추!!!!!!!! 다른 집 김치 볶음밥 별루.. 허닭 최고!!! 훗.. 저의 입맛입니다. 다만 아쉬운게 허닭 볶음밥 처음 출시 했을 때는 진짜 저렴하게 이벤트도 많이 하더니... 이제 잘팔려서 긍가.. 할인 잘 안해서.. 비싸졌음....... 뭐 물론 분식집에서 사먹는 가격에 비할까만~~~ 전처럼 할인해주면 진짜 왕창 쟁여놓고 매일 먹으래도 먹을 수 있는 맛인데 말이죠. 허닭은 장사도 잘되는거 같은데 할인을 해달라 해달라!!!

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프카쟁이

맛있게 먹으면서 살 뺄 수 있는 간편 허닭 김치볶음밥 진짜 완전 강추!!!

샐러디의 탄단지 조합을 추천합니다.

저는 자주는 아니지만 종종 식사를 해결해야 할때 샐러디의 메뉴를 구입해서 먹은적이 있는데요.  샐러디의 메뉴가 다양하기는 한데 제가 먹어봤던 메뉴중에는 가장 만족하고 좋았던 메뉴는 샐러디의 탄단지 입니다.  이름 탄단지처럼 탄수화물+단백질+지방이 균형적으로 맞춰진 한끼 식사로 적합하기 때문에 좋더라구요 그래서 주변사람들이 많이 추천해줬던 메뉴이기도 합니다. 거의 실패? 할일 없는 무난한 메뉴라고 하더라구요. 샐러디의 탄단지 구성조합을 한번 살펴볼게요 <샐러디 탄단지> 열량 371kcal 탄수화물 34.7g 당류 15.1g 단백질 17.8g 지방 19.6g 포화지방 2.8g 나트륨 365mg  이렇게 구성이 되어 있어요. 탄수화물이 단백질과 지방보다는 더 포함이 되어 있구요 전체적으로 탄수화물, 단백질, 지방이 골고루 함유되어 있는것을 확인할수가 있어요.  탄단지 메뉴의 포함된 재료들을 살펴보면요~ 사진처럼 채소, 닭가슴살, 크랜베리, 포테이토, 견과류가 골고루 들어있어 탄단지를 갖추고 드레싱으로는 기본적으로 먹는 오리렌탈 소스를 선택해서 먹는 편이에요. 밖에서 먹을때는 아예 첨가안해서 먹기는 좀 그래서 반절정도만 첨가해서 먹는 편이구요 집에서 먹을때는 플레인요거트를 소스로 이용해서 가볍게 먹는걸 좋아합니다. 꾸덕하게 그릭요거트와도 같이 먹으면 맛이 좋을것같네요. 단백질은 더 풍부해지니 더 영양도 좋구요 탄단지 메뉴에서 닭가슴살의 단백질이 조금 부족하다고 느껴지시면 밖에서는 편의점 훈제달걀을 구입해서 같이 먹으면 좋아요. 집에서는 바로 삶아서 먹을수 있구요^^ <탄단지의 중요성> 탄수화물, 단백질, 지방은 우리몸의 필수 영양소 입니다. 흔히 당떨어진다 라고 할때의 탄수화물, 영양소 섭취가 부족하면 기력이 떨어질수밖에 없고 단백질은 우리몸의 근육을 구성하고 면역기능을 담당하기에 너무나 중요하고 탄단지중 단백질의 비중에 더 신경 쓰는게 좋습니다. 그리고, 지방의 경우 지방을 그저 안좋게만 생각하시는 분들도 계실텐데요. 그렇지 않습니다. 물론 과하면 좋지 않지만 지방도 몸에 필요합니다. 뇌와 신경세포의 구성을 담당하고 높은 에너지 효율을 갖고 있죠. 포화지방과 달리 불포화지방은 몸에 좋기에 올리브유나 등푸른생선등의 섭취로, 또 오메가3, 오메가6의 영양제를 통해서도 영양분을 섭취하고 있는 이유가 됩니다. <집에서 먹는 탄단지 샐러드> 저도 다이어트를 하면서 샐러드를 자주 만들어 먹는데요. 대충 야채나 과일등 위주로 먹기만 하다가 탄단지의 중요성을 알고나서부터는 균형을 맞춰서 먹으려고 신경쓰는 편이에요. -준비재료- -감자  -달걀 -양파  -토마토 -오이  -견과류 -요거트 이렇게 준비해서 만들수 있는데요. 아래사진과 같이 감자를 익히고 달걀은 삶아서 적당히 으깬뒤에 나머지 양파, 토마토, 오이 적당량을 잘게 썰어서 요거트를 넣고 소금과 후추 간을 해서 먹을수가 있어요 마지막에 잘게 썬 토마토를 위에 올려서 먹으면 토마토가 깨지지 않게 스푼으로 먹기 좋답니다. 견과류를 같이 먹으면 탄단지의 영양을 갖춘 다이어트 한끼 샐러드로 손색 없을거에요^^ 샐러디의 메뉴들은 밖에서 해결하기에 좋고 집에서는 편하게 만들어서 해결하시면 될겁니다. 그럼 모두들 건강한 다이어트 하시기 바랍니다!!

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샐러디의 탄단지 조합을 추천합니다.

혈기챌 7기 6일차

7월 14일 일요일 맑음 점심 식전혈당 162mg/dl 오전 간식으로 토마토1,꼬마사과2/4 먹은후 내려오지 않은채 점심으로 잡곡밥1삼계죽, 오징어젓갈,단호박찜1, 삶은달걀2 먹었더니, 최고혈당 230까지 올랐네.

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혈기챌 7기 6일차

7월 14일 (일)| 혈당일기 7기 3일차

-날짜 :2023년 7월 14일  -혈당 측정 시간 :저녁 식사 이후  -내용 : 오늘 저녁 식사 후 혈당 측정 기록입니다  오늘은 일이 늦은 관계로 저녁을 늦은 시간에 혼자 먹었습니다 저녁 식사 메뉴는 짜장 라면과 삶은 달걀입니다  밥을 먹자니 너무 늦었고 그냥 자기엔 배가 고플 것 같아서 가볍게 라면으로 저녁을 때웠습니다 라면 하나만 먹기엔 너무 허전할 것 같아 삶은 달걀과 함께 먹었더니 그제서야 포만감이 듭니다

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7월 14일 (일)| 혈당일기 7기 3일차

셀러디+커피한잔의 여유

가끔 식사대용으로 만들어먹는 야채(양배추,파프리카,양파)와 견과류 (땅콩,건포도) 그리고 찐달걀을 레시피로 구성하고 아일랜드 소스를 곁들여 먹으면 위에 부담도 없고 맛나게 담소하며 먹을수있어 여유를 느끼게 됩니다.. 특히 우유대신 커피한잔을 같이하면 더욱 커피향의 그윽함도 잘어우러지니 금상첨화 입니다..

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셀러디+커피한잔의 여유

채소샐러드와 땅콩버터 소스

평소에 늘 먹는 식사입니다. 여러가지 채소에 간을 하지 않고 소스에 찍어 먹습니다. 밋밋함 맛을 한층 돋구어 주는 소스는 무첨가 땅콩버터, 그릭요거트, 아룰로스, 레몬즙, 올리브오일을 섞어 되직하게 만듭니다. 그릭요거트 대신 일반요거트로 묽게 해서 채소에 뿌려 먹기도 합니다. 하루 한끼는 꼭 채소 한접시와 검은콩두유,오늘은 없지만 삶은 달걀등을 먹습니다. 몸도 가벼워지고 다이어트에도 많은 도움을 받고 있습니다. * 채소는 양배추, 단호박, 당근등 여러가지를 번갈아 먹는답니다. * 이건 6월에 먹었던 사진입니다.

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채소샐러드와 땅콩버터 소스

"혈당 관리" 는단백질과 함께

어떤 탄수화물을 선택하는지도 혈당관리에 있어 중요하다. 흰빵이나 과자처럼 빠르게 소화되는 탄수화물 보다는 과일처럼 섬유질 높은탄수화물을 권장한다. 섬유질은 소화와 당이 혈류로 흡수 되는 속도를 낮춰 식후 혈당을 낮출 수 있다 과일처럼 섬유질이 풍부한 음식은 당뇨병 위험을 줄이는 데도 도움을 준다. 과일은 탄수화물 함량이 높기 때문에 더 나은 혈당 조절을 위해서는 단백질과 함께 먹는 것이 좋다. 탄수화물이 풍부한 음식을 달걀이나 견과류 치즈 등 단백질과 함께 먹으면 탄수화물만 섭취하는 것보다 식후 혈당 수치를 낮추는데 도움이 된다 식사시 탄수화물을 섭취하기 전에 단백질을 섭취하면 혈당 조절이 크게 개선 된다. 과일을 한 조각 집어 들기 전 닭가슴살이나 약간의 코티지 치즈를 곁들여 먹으면 혈당 관리에 도움을 준다. 가능하면 건조시키거나 통조림으로 된 것보다 신선한 과일은 선택한다. 신선한 과일을 구할 수 없는 경우 단 맛을 더하지 않은 냉동 과일을 선택하는 것도 좋은 대안이다. 과일은 천연 당이 높으므로  혈당  조절을  위해서라면 과일은 소량으로 즐기는 것이 좋다.

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"혈당  관리" 는단백질과 함께

가볍게 혈당지키고 포만감 있는 단호박요거트샐러드

먹고 싶은 것을  마음껏 먹지 못하고  음식을 먹을때마다 살피고 조심해야하는 상황에서 스스로 먹거리를 챙기는것은  쉬운일이 아니다.  하루 한끼정도는 반드시 건강식으로 든든히 잘 챙겨 먹기 위해서 다양한 샐러드에 도전, 매일 재료를 조금씩 달리하며 입맛을 돋구려 노력하고 있다 오늘의 레시피는 단호박요거트샐러드이다 올리브유 한스푼외엔 설탕이나 당분, 오일이 전혀 들어가지 않아 칼로리도 높지않고 단호박과 달걀, 요거트가 들어가 포만감과 단백질 보충도 되고 달콤한 맛도 있어 든든한 한끼 건강식으로 즐겨 먹고 있다  양배추 당근 토마토를 살짝 쪄서 채썰고   오이는 생으로 채썬다  상추나 파프리카 있을땐 먹기좋은 크기로 잘라넣는다 단호박과 달걀을 쪄서 먹기좋은 크기로 자른다  위 모든 재료를 볼에 담고 올리브유를 한스푼 뿌린다 집에서 직접만든 수제 플레인 요거트를 넣어 재료들을 골고루 잘 섞으면 완성

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인생이여만세

가볍게 혈당지키고 포만감 있는 단호박요거트샐러드

점심메뉴

야채랑 달걀이랑  비빔면 먹어요..새콤달콤  아삭아삭  맛있어요.

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뜡이맘

점심메뉴

혈당측정일기7기 7일차

혈당측정일기7기 7일차 입니다. 측정시간- 자정넘은 12 지나서 재보았습니다. 측정내용- 어제 외부에서 식사로 수치가 올라와서 오늘은 반성의 의미로 평소대로 집밥에 충실했어요 양배추찜과 달걀부터 거꾸로식사법하고 밥은 천천히 먹었어요.그리고 식사후 스텝퍼 운동 20분정도 잊지않고 했습니다. 늘 관리하는건 어렵긴 하지만 늘 상기하겠습니다.

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혈당측정일기7기 7일차

7/13(토) 입이 심심할 때… 어떤거 드시나요?

저도 오후시간이나 밤늦게 자꾸 입이 심심할때 있거든요~~이럴때 '이간식' 추천합니다. ◇달걀🥚 달걀은 열량이 낮고 단백질이 풍부하다. 단백질이 풍부한 만큼 포만감도 커서 식욕 억제에 효과적이다. 달걀은 근육 생성에도 도움이 된다. 달걀 두 개만 먹어도 단백질 일일 권장 섭취량의 20%를 보충할 수 있다. 특히 흰자에는 단백질이 3.5g 들어 있고, 지방이 거의 없어 근육을 키울 때 먹기 좋다. 달걀의 단백질은 완전 단백질로 분류된다. 완전 단백질은 신체가 제대로 기능하는 데 필요한 모든 필수 아미노산을 포함한다는 것을 의미한다. ◇견과류🥜 아몬드, 피스타치오와 같은 견과류도 건강에 좋은 고단백 간식이다. 견과류에는 섬유질이 풍부해 포만감을 오래 유지할 수 있다. 견과류의 단백질 함량은 20%로, 육류와 비슷한 수준이다. 견과류는 오전에 먹으면 포만감 때문에 당일 섭취하는 열량이 줄어들어 체중 조절에도 도움이 된다. 뉴질랜드 오타고대 연구팀이 성인 100명을 대상으로 생아몬드 42.5g 또는 동일한 열량의 비스킷을 섭취하게 했다. 그 결과, 아몬드를 오전 간식으로 섭취한 그룹에서 하루 동안 섭취한 열량이 더 적은 것으로 나타났다. ◇바나나🍌 바나나도 섬유질과 칼륨이 풍부해 포만감이 큰 식품이다. 게다가 혈당을 급격하게 높이지 않는 저항성 전분이 많아 뱃살을 빼는 데도 도움이 된다. 뱃살은 보통 혈당이 급격하게 오를 때 생긴다. 이때 체내에서 포도당을 지방으로 바꿔 복부에 축적하는 작용이 촉진되기 때문이다. ◇아보카도🥑 아보카도의 불포화지방산은 배고픔을 줄여준다. 불포화지방산이 식욕을 촉진하는 호르몬인 그렐린 분비를 억제하기 때문이다. 또한 아보카도에는 단백질, 식이섬유가 풍부해 포만감도 크다. 2013년 영양학 저널에 게재된 한 연구에서는 과체중 연구 참여자들을 대상으로 평소에 먹는 점심 식단에 아보카도 반 개를 추가했다. 그 결과, 참여자 중 28%가 아보카도를 먹지 않은 그룹보다 오후 5시까지 지속적으로 더 큰 포만감을 느꼈다. ◇그릭 요거트🥛 그릭 요거트는 인공 첨가물 없이 원유를 발효시킨 요거트로 일반 요거트보다 당분이 적다. 또한 그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 높고 포만감도 높아 다이어트에 효과적이다. 미국 하버드대 연구에 따르면 그릭 요거트가 포함된 고단백 식사를 한 그룹은 저단백 식사를 한 그룹보다 체중과 지방이 감소한 것으로 나타났다.

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7/13(토) 입이 심심할 때… 어떤거 드시나요?

칼로리가 낮고 단백질이 풍부한 건강한 간식

만약 바쁜 생활 방식을 가지고 있다면, 배고픔이 닥치고 식사를 준비할 수 없을 때  간식이 얼마나 유용한지 알고 있을 것이다.  하지만, 오늘날 이용할 수 있는 많은 간식들은 정제된 탄수화물과 설탕이 많이 들어 있어서,  만족하지 못하고 더 많은 음식을 갈망하게 만들 수 있다.  중요한 것은 간식이 영양가가 있고 단백질을 함유하고 있는지 확인하는 것이다.  단백질은 식욕을 억제하는 호르몬의 분비를 촉진시키고, 소화를 늦추고,  혈당 수치를 안정시키기 때문에 포만감을 촉진한다.  고단백 식단은 또한 신체 구성, 뼈 건강, 심장 질환 위험 요소의 개선과 관련이 있다.  코티지 치즈 코티지 치즈는 단백질 함량이 높은 것으로 유명한 간식이다. 코티지 치즈 한 컵은 필수 영양소에 대한 하루 필요량의 19%를 차지한다. 단독으로 즐기거나 과일, 견과류와 함께 먹도록 하자 프로즌 그릭 요거트 그릭 요거트는 하루 중 언제든지 즐길 수 있는 고단백 간식을 만드는데 사용될 수 있다. 이것은 아이스크림을 대체할 수 있는 고단백의 맛있는 간식이다 트레일 믹스 트레일 믹스는 말린 과일, 곡물, 견과류, 그리고 때때로 다크 초콜릿의 조합이다. 단백질 외에도, 대부분의 성분들은 건강한 소화를 촉진하고 장에 유익한 박테리아를 제공하는 섬유질이 높다. 땅콩버터 셀러리 스틱 셀러리 스틱에 땅콩 버터를 바르면 간단하게 고단백 간식이 완성된다. 약간의 단맛을 위해 건포도나 말린 크랜베리를 뿌려도 좋다. 삶은 달걀 계란은 몸이 필요로 하는 거의 모든 영양소를 포함하고 있는, 부인할 수 없이 건강한 간식이다. 단백질로 가득 찬 삶은 달걀은 다음 식사 때까지 배부르게 유지할 수 있도록 도와주는 훌륭한 휴대용 간식이다. 출처:©Shutterstock

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칼로리가 낮고 단백질이 풍부한 건강한 간식

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