옥수수전

옥수수전

재료

• 옥수수 알갱이 150g

• 달걀 1개

• 부침가루 3큰술

• 양파 1/4개

• 당근 1/4개

• 물 2큰술

• 식용유 약간

• 소금 약간

만드는 방법

1. 옥수수 알갱이를 준비하고 물기를 제거해주세요.

2. 양파와 당근을 잘게 다져줍니다.

3. 볼에 옥수수와 양파, 당근, 달걀을 넣어주세요.

4. 부침가루와 물, 소금을 넣고 골고루 섞어줍니다.

5. 팬에 식용유를 살짝 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려주세요.

6. 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워 속까지 익히면 완성입니다.