콥샐러드

콥샐러드

재료

• 양상추 적당량

• 파프리카 1/2개

• 새우 100g

• 방울토마토 5개

• 샤인머스켓 5알

• 삶은 달걀 2개

• 파슬리 약간

• 아메리칸슬라이스치즈 1장

소스 재료

• 랜치소스 2큰술

• 그릭요거트 1큰술

• 다진 양파 2큰술

• 다진 마늘 1작은술

• 올리브유 2~3큰술

• 레몬즙 2큰술

• 소금 약간

만드는 방법

1. 양상추를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.

2. 파프리카와 방울토마토, 샤인머스켓을 먹기 좋게 썰어줍니다.

3. 새우는 끓는 물에 완전히 익힌 뒤 식혀주세요.

4. 달걀을 삶아 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

5. 아메리칸슬라이스치즈를 작은 사각형으로 잘라주세요.

6. 랜치소스, 그릭요거트, 다진 양파, 다진 마늘, 올리브유, 레몬즙, 소금을 골고루 섞어 드레싱을 만듭니다.

7. 접시에 양상추를 깔고 준비한 재료를 종류별로 나란히 담아주세요.

8. 파슬리를 뿌리고 드레싱을 곁들이면 완성입니다.