'닭가슴살 현미 떡볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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🍜 혈당 친화 면요리 - 들깨 닭가슴살 두부면
재료 1인분 두부면 1팩, 닭가슴살 80~100g, 버섯 한 줌, 청경채 또는 배추 한 줌, 대파 조금, 들깨가루 1큰술. 국물 물 또는 무염 육수 300ml + 국간장 ½큰술 + 다진 마늘 ½작은술 + 들깨가루 1큰술 + 후추 약간. 만드는 방법 ① 냄비에 물과 마늘을 넣고 끓여주세요. ② 닭가슴살과 버섯을 넣어 익힙니다. ③ 청경채와 두부면을 넣고 2~3분 더 끓여요. ④ 국간장으로 가볍게 간하고 불을 약하게 줄인 뒤 들깨가루를 넣습니다. ⑤ 대파와 후추를 올리면 고소한 들깨면 완성!
팔망미인
닭가슴살 고추장 덮밥
다이어트 덮밥인데 매콤해서 안 질림 닭가슴살 고추장 덮밥은 양배추 듬뿍, 밥은 적당히 넣어 포만감 챙기는 현실 관리식이에요. 약 410kcal / 탄 35g / 단 31g / 지 12g 매콤한 관리식 좋아하면 추천 해요
로블ㅎ
🥗 혈관에 좋은 음식 조합
한 가지 음식만 챙기기보다 채소 + 단백질 + 통곡물 + 불포화지방을 함께 먹는 방식이 좋아요. 🐟 고등어 + 잡곡밥 + 쌈채소 등푸른생선의 오메가-3 지방산을 챙기면서 채소와 통곡물을 함께 먹을 수 있어요. 고등어는 소금구이보다 간을 약하게 하는 게 좋습니다. 🥑 두부 + 아보카도 + 토마토 샐러드 두부로 단백질을 채우고 아보카도로 불포화지방을 보충할 수 있어요. 드레싱은 올리브유와 식초를 소량 사용해보세요. 🥣 오트밀 + 무가당 요거트 + 견과류 귀리에는 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 들어 있어 LDL 콜레스테롤 관리에 도움이 될 수 있습니다. 견과류는 한 줌보다 조금 적게 넣어도 충분해요. 🐔 닭가슴살 + 양배추 + 현미밥 단백질과 식이섬유를 함께 챙길 수 있는 간단한 한 끼예요. 소스는 많이 넣지 않는 게 포인트입니다. 🫘 두부·콩 + 버섯 + 채소 비빔밥 밥은 적당량 넣고 콩·두부와 채소를 넉넉히 넣으면 포만감을 높이면서 포화지방 섭취를 줄이기 쉬워요.
팔망미인
다이어트 하면서 먹을수 있는 떡볶이
다이어트 중 제일 참기 힘든 게 떡볶이죠. 그럴 때는 곤약 떡볶이로 바꾸면 죄책감이 훨씬 덜해요 약 260kcal 탄 28g / 단 12g / 지 8g 곤약 + 양배추 + 어묵 조금 + 매콤 양념. 맛은 떡볶이 느낌인데 훨씬 가볍게 먹을 수 있어요
로블ㅎ
🍝 닭가슴살 두유 크림파스타
🍝 닭가슴살 두유 크림파스타 재료 1인분 파스타면 60~70g, 닭가슴살 100g, 무가당 두유 150~180ml, 양파 ¼개, 양송이버섯 3~4개, 다진 마늘 ½큰술, 올리브오일 1작은술, 소금·후추 약간. 파마산 치즈는 1작은술 정도 선택해서 넣어요. 만드는 법 ① 파스타면을 삶고 면수 ½컵 정도를 남겨둡니다. ② 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 볶다가 닭가슴살·양파·버섯을 넣어 익혀주세요. ③ 무가당 두유를 붓고 약불로 데웁니다. 너무 센 불에서 오래 끓이면 두유가 분리될 수 있어요. ④ 삶은 면을 넣고 면수를 조금씩 추가하면서 1~2분 섞어 걸쭉하게 만들어주세요. ⑤ 후추를 넉넉히 뿌리고 부족한 간만 소금으로 맞추면 완성!
팔망미인
닭가슴살 마파두부 덮밥
재료 1인분 두부 ½모, 닭가슴살 다짐육 80~100g, 잡곡밥 ½공기, 양파 ¼개, 대파 조금, 청양고추 1개(선택). 양념 고추장 ½큰술 + 고춧가루 ½큰술 + 간장 1큰술 + 다진 마늘 ½작은술 + 알룰로스 조금 + 물 ½컵. 만드는 법 팬에 대파와 양파를 먼저 볶다가 닭가슴살을 넣어 익혀주세요. 양념과 물을 넣고 끓기 시작하면 깍둑썰기한 두부를 넣습니다. 두부가 부서지지 않도록 살살 섞으면서 3~5분 정도 졸여주세요. 잡곡밥 반 공기 위에 듬뿍 올리면 완성입니다. 맛있게 먹는 포인트 🌶️ 청양고추와 후추를 조금 넣으면 마파두부 느낌이 더 살아나요. 밥을 많이 넣기보다 두부와 닭가슴살을 넉넉하게 넣으면 포만감을 챙기기 좋습니다. 대략 400~500kcal 정도로 만들 수 있어요
팔망미인
매콤 닭가슴살 치즈 또띠아랩
재료 1인분 통밀 또띠아 1장, 닭가슴살 100g, 양배추 한 줌, 양파 ¼개, 모짜렐라 치즈 20~30g, 고추장 ½큰술, 간장 ½큰술, 알룰로스 ½작은술, 다진 마늘 조금. 만드는 법 닭가슴살과 양파를 먹기 좋게 썰어 팬에서 볶아주세요. 고추장·간장·알룰로스·마늘을 넣어 매콤달콤하게 양념합니다. 또띠아 위에 양배추를 깔고 볶은 닭가슴살과 치즈를 올린 뒤 돌돌 말아주세요. 팬이나 에어프라이어에서 겉면을 살짝 구우면 치즈가 녹으면서 훨씬 맛있어요. 다이어트 포인트 🌿 양배추를 넉넉하게 넣으면 한 개만 먹어도 포만감이 좋아요. 마요네즈 대신 무가당 그릭요거트 1큰술을 곁들이면 소스 느낌도 살릴 수 있습니다.
팔망미인
🍕닭가슴살 또띠아 피자
닭가슴살 또띠아 피자 재료 1인분 통밀 또띠아 1장, 닭가슴살 80g, 토마토소스 1~2큰술, 양파·파프리카·버섯 조금씩, 모짜렐라 치즈 30g 정도를 준비해요. 만드는 법 또띠아에 토마토소스를 얇게 바르고 잘게 자른 닭가슴살과 채소를 듬뿍 올려주세요. 그 위에 치즈를 가볍게 뿌린 다음 에어프라이어 180℃에서 약 6~8분 구우면 끝이에요. 에어프라이어마다 화력이 달라 마지막 1~2분은 확인해 주세요. 맛있게 먹는 포인트 😋 핫소스나 후추, 파슬리를 조금 뿌리면 다이어트 음식 느낌이 훨씬 덜해요. 치즈를 완전히 빼기보다는 적당량 넣으면 만족감도 좋아집니다.
팔망미인
🥗닭가슴살 두부 김치볶음밥
재료 (1인분) 두부 ½모, 닭가슴살 80~100g, 김치 50g, 양파 ¼개, 대파 조금, 달걀 1개, 간장 ½큰술, 참기름 ½작은술, 깨 약간. 만드는 방법 두부의 물기를 빼고 으깬 뒤 기름 없이 팬에서 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요. 잘게 썬 김치·양파·대파와 닭가슴살을 넣고 함께 볶습니다. 간장 ½큰술을 넣어 간을 맞춰요. 마지막에 참기름을 아주 조금 넣고 섞어주세요. 반숙 달걀 하나를 올리고 깨를 뿌리면 완성! 다이어트 TIP 🌿 밥 대신 두부를 사용하면 탄수화물 양을 줄이면서 단백질과 포만감을 챙길 수 있어요. 김치는 나트륨이 높을 수 있으니 많이 넣기보다는 맛을 내는 정도로 사용하는 게 좋습니다.
팔망미인
닭가슴살 나폴리탄 스파게티
닭가슴살 나폴리탄 스파게티 레시피 파스타 면 소금 뿌려 8분 삶고 면과 면수를 빼릅니다 올리브유 + 다진마늘에 (편마늘 사용하면 더 좋아요) 피망 1N2개 + 양파 반 개 + 닭가슴살 100g 구워줍니다 제칼로리 케첩 2스푼 + 저당 굴소스 0.5스푼 넣고 면과 면수넣어 볶아줍니다 (면수가 줍어들 때까지) 후추 +, 파슬리 뿌려주면 끝! 전 생략했지만 계란프라이 올리면 더 맛도리
로블ㅎ
닭가슴살 굽네치킨
닭가슴살 굽네치킨 레시피 생닭가슴살 200g에 맛술 1스푼 뿌리고 칼집 내줍니다 다진마늘 개 + 진간장 스푼+ 저랑 굴소스 1스푼 알콜로스 스푼 올레브유 스푼 소금 으로 잘 버무린 뒤 냉장고에서 1시간 재워줍니다 (중간 중간 열어서 앞뒤로 뒤집어가면 구워주세요 파슬리 뿌리고 저당 소스 찍어 먹으면 끝! (비비드키친 저당치플레소스 4 양념치킨소스 강추)
로블ㅎ
다이어트 닭가슴살 지코바
닭가슴살 지코바 올리브유로 닭가슴살130g +대파 + 청양고추 굽고 진간장 스푼+ 저당 굴소스/스푼 + 스리라차 1스푼 고춧가루 2스푼 +전칼로리 스위트칠리소스 2스푼 알룰로스 4스푼 + 다진마늘 한 개 + 후추 뿌려 양념해줍니다 팬에 양념장을 살짝 끓이다 재료들과 함께 볶고 우동사리 대신 두부면 사리를 넣어주면 끝! 통깨 뿌려 마무리
로블ㅎ
🍚 매콤 닭가슴살 계란덮밥
🍚 매콤 닭가슴살 계란덮밥 재료 밥 100g, 닭가슴살 100g, 달걀 1개, 양배추 한 줌, 양파 1/4개, 대파 약간 양념 고추장 1/2큰술 + 간장 1큰술 + 고춧가루 1/2큰술 + 알룰로스 1/2큰술 + 다진 마늘 1/2큰술 + 물 2큰술 만드는 법 ① 닭가슴살과 양배추, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어요. ② 팬에 양파와 닭가슴살을 먼저 볶아주세요. ③ 양배추와 양념장을 넣고 촉촉하게 볶아요. ④ 밥 100g 위에 매콤하게 볶은 닭가슴살을 올립니다. ⑤ 마지막으로 반숙 계란후라이 하나를 올리면 완성!
팔망미인
🍳 닭가슴살 두부전
🍳 닭가슴살 두부전 재료 닭가슴살 80g 두부 150g 달걀 1개 대파 2큰술 당근 약간 소금·후추 약간 식용유 1작은술 만드는 법 두부는 키친타월로 눌러 물기를 충분히 제거해 주세요. 닭가슴살과 당근, 대파를 잘게 다집니다. 볼에 두부를 으깨고 닭가슴살, 달걀, 채소를 넣어 섞습니다. 소금과 후추를 조금 넣어 간합니다. 한입 크기로 동그랗게 빚어 살짝 눌러주세요. 팬에 기름을 아주 조금 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구우면 완성입니다. 찍어 먹는 소스: 간장 1큰술 + 식초 1큰술 + 고춧가루 약간. 💡 다이어트 포인트: 단백질이 풍부하고 밀가루나 부침가루를 넣지 않아 부담이 적어요. 저녁 식사로 먹을 때는 채소 샐러드를 곁들이면 더 든든합니다.
팔망미인
🌯 닭가슴살 또띠아랩 만들기
🌯 닭가슴살 또띠아랩 만들기 🥣 재료 (1인분) 통밀 또띠아 1장 닭가슴살 100g 양상추 한 줌 토마토 1/2개 파프리카 1/4개 오이 1/4개 무가당 그릭요거트 1큰술 머스터드 1/2큰술 소금·후추 약간 🍳 만드는 방법 닭가슴살은 소금과 후추로 살짝 간해서 익힌 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양상추는 씻어 물기를 빼고 토마토, 파프리카, 오이는 길쭉하게 썰어주세요. 그릭요거트와 머스터드를 섞어 간단한 소스를 만들어요. 또띠아를 팬에 살짝 데운 뒤 양상추 → 닭가슴살 → 토마토 → 파프리카 → 오이 순으로 올려주세요. 소스를 뿌리고 양쪽 끝을 접은 다음 돌돌 말아 반으로 잘라주면 완성이에요. 😋 먹는 팁 채소를 넉넉하게 넣으면 아삭한 식감과 포만감을 챙기기 좋아요. 다이어트 중이라면 마요네즈 대신 그릭요거트 소스를 활용하면 부담을 줄일 수 있어요.
팔망미인
열량과 혈당을 꽉 잡아 현미 불고기 김밥
재료&레시피(1인분) 현미밥 100g, 쇠고기 100g, 김 1장, 깻잎 2장, 당근 1/4개, 오이 1/3g, 적채 30g, 식용유 약간, 소금 약간, 참깨 약간, 참기름 1/2 작은 술 ※불고기 양념: 진간장 1큰 술, 청주 1작은 술, 다진 마늘 1/3작은 술, 참기름 1/2작은 술, 후추 약간, 스테비아 약간 ※식초 물: 물 50mL, 식초 1큰 술, 소금 약간, 스테비아 약간 1. 오이과 적채는 곱게 채 썰어 식초 물에 20분 정도 절인 후 물기를 꼭 짜낸다. 2. 당근은 채 썬 후 프라이팬에 볶는다. 3. 소고기는 키친타월로 물기를 제거하고 불고기 양념에 20분 재운 후 팬에 볶는다. 4. 현미밥에 참기름, 소금, 참깨를 넣고 골고루 섞는다. 5. 김에 현미밥을 얇게 깔고 깻잎을 펼친 후 위에 적채, 오이, 당근, 불고기를 얹어 만다. 6. 먹기 좋은 크기로 잘라 그릇에 담아낸다. 뭐가 달라요? # 혈당 천천히 올리는 현미 흰쌀밥 대신 현미밥 넣어 김밥 말아봅니다. 현미는 백미보다 당질 함량이 낮아 당뇨병 환자가 먹기 좋습니다. 벼의 도정 과정을 줄여 껍질에 풍부한 비타민, 미네랄 등의 영양분이 풍부합니다. 섬유질 함량이 높고 비교적 오래 씹어 먹어야 해 소화과정이 길어 포만감이 오래 유지됩니다. # 고기와 찰떡궁합 깻잎 깻잎은 뼈 건강을 돕는 칼슘, 비타민K가 풍부해 골밀도를 높이고 뼈를 튼튼하게 합니다. 깻잎 속 엽록소는 높은 혈당으로 끈적끈적해진 혈관을 깨끗하게 청소합니다. 당뇨병 환자가 더욱 깻잎을 먹어야 하는 이유입니다. 깻잎은 육류에 부족한 칼슘, 엽산, 비타민 등의 영양소가 풍부하고, 특유의 향을 내는 성분인 페릴라케톤이 고기의 느끼함을 잡아줍니다. 혈당과 다이어트까지 잡을수 있는 레시피네요. 건강염려되지만 여러가지 갖추어 먹긴 힘들잖아요. 이때 김밥은 좋은 대안이 되더라구요. 채소와 불고기, 현미밥까지 하면 한그릇 건강식과 같아요. 맛있게 먹으면서 건강챙기기엔 딱인거 같습니다
메가망나뇽
두부 떡볶이
두부떡볶이 예열되지않은 팬에 기름, 파, 마늘을 넣고 불을 킨다. 파와 마늘이 익기 시작하면 고춧가루를 넣고 빠르게 볶는다. 고춧가루가 타기 전 물을 붓고 소스재료를 넣어 끓인다. 소스가 끓이면 준비한 재료를 넣고 끓이면 완성* ※소스:물300ML, 고추장 1T,고춧가루1T,진간장 1T, 설탕1T
로블ㅎ
🥗 닭가슴살 비빔밥
밥은 줄이고 야채와 닭가슴살을 많이 넣은 비빔밥이에요. 🥣 재료 밥 반 공기 닭가슴살 100g 상추 오이 당근 계란 1개 고추장 조금 🍳 만드는 방법 상추와 오이, 당근을 먹기 좋게 손질합니다. 닭가슴살을 잘라 준비합니다. 계란후라이 하나를 만들어줍니다. 밥 위에 야채와 닭가슴살, 계란을 올립니다. 고추장을 조금 넣고 비벼 먹으면 됩니다. 😋 개인적으로 비빔밥을 좋아하는데 단백질까지 챙기면서 먹기에 너무 좋을것 같아요
팔망미인
🌯닭가슴살 또띠아
제목: 한 끼로 든든한 닭가슴살 또띠아🌯 닭가슴살 그냥 먹기 질릴 때 만들어 먹기 좋은 또띠아예요. 1. 재료 통밀 또띠아 1장, 닭가슴살 100g, 양상추, 토마토, 치즈 1장, 소스 조금 2. 만드는 방법 또띠아를 팬에 살짝 데우고 양상추랑 토마토, 잘게 자른 닭가슴살을 올려줬어요. 치즈 한 장 넣고 돌돌 말아주면 완성이에요. 야채도 같이 먹을 수 있고 닭가슴살만 먹는 것보다 훨씬 맛있어서 한 끼로 괜찮았어요ㅎㅎ 소스는 너무 많이 넣지 않는 게 좋더라고요. 또띠아 만들 때 어떤 소스 넣어 드세요?
팔망미인
닭가슴살 두부김치, 생각보다 든든한 한 끼
다이어트하면서 김치가 먹고 싶을 때는 두부와 닭가슴살을 같이 곁들여보는 것도 괜찮아요. 그냥 두부김치만 먹는 것보다 단백질을 조금 더 챙길 수 있고, 김치의 매콤한 맛 덕분에 식단 음식 특유의 심심한 느낌도 덜합니다. 두부는 따뜻하게 데워서 준비하고 닭가슴살과 김치는 팬에 함께 볶아주면 되는데요. 김치에 기본적인 간이 되어 있어서 별도의 양념을 많이 넣지 않아도 맛이 납니다. 여기에 고춧가루와 후추 정도만 더하면 충분하고, 마지막에 참기름을 아주 조금 넣으면 고소한 향도 살아나요. 밥을 많이 먹지 않고 두부와 닭가슴살을 중심으로 담으면 저녁 식사로도 활용하기 좋습니다. 김치가 너무 신 경우에는 알룰로스나 올리고당을 아주 조금 넣어 맛을 조절하면 되고요. 재료 두부 1모 닭가슴살 100g 김치 100g 고춧가루 1큰술 참치액 또는 간장 1큰술 알룰로스 1큰술 후추 약간 참기름 1작은술 올리브유 약간 만드는 법 두부는 물기를 빼고 전자레인지에 약 3분 데워줍니다. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 팬에 올리브유를 조금 두르고 닭가슴살과 김치를 볶습니다. 고춧가루, 알룰로스, 참치액, 후추를 넣고 한 번 더 볶아줍니다. 접시에 따뜻한 두부를 썰어 담고 볶은 닭가슴살김치를 곁들입니다. 마지막에 참기름을 조금 둘러주면 완성입니다.
지니5632044
닭가슴살이 지겨워졌다면 생선으로 바꿔보세요.
닭가슴살이 지겨워졌다면 생선으로 바꿔보세요. 생선은 단백질을 챙길 수 있을 뿐만 아니라, 육류보다 비교적 소화가 편한 편이에요. 속이 부담스러운 날이나 늦은 저녁 식단으로 활용하 기도 좋습니다.
로블ㅎ
버섯 닭가슴살 무침
1 새송이버섯 채칼로 얇게 썰어주세요 2 렌지용기에 버섯넣고 물조금넣고 렌지에3-4분돌려주세요 3 버섯 물기 짜고 4 볼에 버섯넣고 닭가슴살은 찢어서 준비 5 깻잎. 두장도 돌돌말아 채썰어 준비 6볼에 준비한 재료 넣고 소스넣고 버무리면 완성 (큰술) 들기름 2 진간장1.5 쯔유1 들깨가루1 알로로스 1 다진마늘 1
송쩡
치킨마요덮밥
재료 : 현미밥, 닭가슴살, 양파, 계란, 저당 굴소스3스푼, 알룰로스3스푼, 진간장2스푼, 하프 마요네즈, 김가루, 대파, 깨, 물 조금 만드는 법 1. 기름 두른 팬에 계란 4개로 스크램블 에그를 만들어주세요 2. 닭가슴살 2개는 잘게 찢어주고 양파는 얇게 채 썰어주세요 3. 저당 굴소스, 알룰로스, 진간장, 물 조금 넣고 양파, 닭가슴살과 함께 볶아주세요 4. 그릇에 현미밥 깔아주고 닭가슴살볶음과 스크램블에그 올려주고 5. 김가루, 대파, 마요네즈, 깨 뿌려주면 완성~
워니s
닭갈비 덮밥
재료 : 현미밥, 닭가슴살, 양배추 양념소스 : 다진마늘1스푼, 고춧가루2스푼, 저당고추장2스푼, 알룰로스2스푼, 진간장3스푼, 들기름1스푼, 후추 만드는 법 1. 양배추 깍뚝 썰어서 준비. 2. 기름 두른 팬에 닭가슴살 300g 굽는 동안 양념장 만들어주기 3. 구운 닭가슴살에 양념장, 양배추 넣고 살짝 볶아주세요 4. 현미밥 넣고 잘 볶아주세요
워니s
닭가슴살 또띠아랩
1 끊는 물에 닭가슴살을 넣고 익히기 2파프리카, 양배추 채썰기 3양상추 먹기좋게 찢어주고 4 마른팬에 또띠아 올려구워주기 5랩깔고 또띠아 올리고 마요네즈, 머스타드 고루 펴주기 6 그위에 양상추, 양배추 , 피프리카, 닭가슴살 올리고 돌돌 말아아주면 완성
송쩡
닭가슴살 콩불레시피
1 전자레인지용 찜기에 콩나물 넣어 30분 쩌주기 2올리브유 두른팬에 다진마늘 넣고 양파, 대파 썬거와 닭가슴살 100g 넣고 구워주기 3양념장 큰술( 맛술1. 고추가루 1. 저당고추장 1 진간장 1 알룰로스 2 후추)넣고 콩나물도 넣기 4 다 볶아주면 완성 참기름, 깨 뿌리기
송쩡
닭가슴살 두부김치 레시피
1 물기 제거한 두부는 전자레인지에 3분 돌리기 2 올리브유에 닭가슴살 100g , 김치 100g 굽다가 3 고추가루 1, 알룰로스 1, 참치액 1 ( 큰술) , 후추 뿌려 볶다가 불끄고 4 그릇에 담아 참기름1큰술 뿌리고 아까 두부 잘라 올리면 완성
송쩡
닭가슴살 치즈 치밥
1 중불에 올리브오일 두르고 썰은 대파넣고 향내다 깍뚝 썰은 닭가슴살 110g 넣고 볶아주세요 2깍뚝 썬 양파 1/4개도 넣고 익히다 3 깍뚝 썬 양배추 한줌 넣어서 볶다 거의 숨이 죽으면 4 소스 넣고 다 익히기 소스 저당 고추장 1작은술 고추가루 1큰술 저당케찹 0.5큰술 저당굴소스0.5큰술 간장 0.5큰술 알룰로스 1큰술 다진마늘 1작은술 물 1큰술 후추 조금 5 렌지 용기에 밥 넣고 볶은거 올리고 치즈올리고 렌지 1-2분 돌려 치즈 녹음 완성
송쩡
닭가슴살 오이탕탕이 레시피
가끔씩 이런 상큼한 식단이 몸에 기름기도 쪽 빼주고 클린하게 해주는거 같아요. 오이탕탕이 여름에 엄청 잘 먹었는데, 이걸 알았다면 닭가슴살도 같이 섞어볼껄 그랬어요. 레시피만봐도 침이 고이네요. 다른 채소 듬뿍 넣어 먹기 좋고 맛있게 먹을수 있어서 좋아요
메가망나뇽
현미,잡곡밥을 먹어도 혈당이 꽤 오를까요?
혈당 관리에서 중요한 건 ‘잡곡이냐, 아니냐’가 아니라, 밥 속 전분이 어떤 구조로, 얼마나 들어 있느냐입니다. 특히 찰기 있는 밥(찹쌀,찹쌀현미)은 아밀로펙틴 비율이 높아 밥이 부드럽고 잘 뭉치지만, 그만큼 흡수가 빨라 혈당을 더 빨리 올릴 수 있어요. 그래서 현미라도 찹쌀현미 비율이 높으면 혈당 반응이 백미처럼 나올 수 있습니다. 또 즉석 잡곡밥은 성분표에 잡곡이 적혀 있어도 실제로는 백미 비중이 높고 잡곡은 소량인 경우가 많아 기대와 달리 혈당 반응이 백미와 유사할 수 있어요. 그래서 혈당 관리의 핵심은 밥을 “잡곡으로 바꾸기”가 아니라, 백미 비율,찹쌀류 비율을 확인하고, 통곡물을 충분히 넣는 방식으로 내 혈당이 감당할 수 있게 구성비를 조율하는 것입니다. 햇반같은 즉석식품으로 통곡물, 잡곡 밥사서 먹었는데 곤약밥이 아니면 백미가 꽤 들어있더라구요 그래서 잡곡모아놓은거 사서 밥해서 먹기도 했었는데 역시 백미비중을 확인하는것이 중요하네요. 그래도 간편한 즉석식품들도 있으니 성분보며 활용해보려구요
메가망나뇽
바쁜 아침 10분, 두부계란 양배추덮밥
아침부터 거창하게 차려 먹기는 부담스럽지만, 빵이나 과자만 먹고 나가면 금방 허기질 때가 있죠. 이럴 때는 냉장고에 자주 있는 두부, 달걀, 양배추를 활용해 따뜻한 덮밥으로 먹기 좋습니다. 밥은 반 공기 정도로 가볍게 잡고, 두부와 달걀로 단백질을 더해 한 끼 느낌은 충분히 살렸어요. 양배추는 볶으면 자연스럽게 단맛이 나서 설탕이나 강한 양념을 많이 넣지 않아도 맛이 밋밋하지 않습니다. 재료 (1인분) - 현미밥 또는 잡곡밥 반 공기 - 단단한 두부 1/2모 - 달걀 1개 - 양배추 한 줌 - 양파 1/4개 - 다진 마늘 1/2작은술 - 저염 간장 1작은술 - 참기름 1/2작은술 - 후추 약간 - 김가루와 통깨 약간 만드는 방법 1. 양배추와 양파는 얇게 썰고, 두부는 키친타월로 물기를 가볍게 제거해 잘게 으깨줍니다. 2. 달군 팬에 양파와 양배추를 먼저 볶다가 다진 마늘과 두부를 넣습니다. 3. 저염 간장과 후추로 가볍게 간한 뒤, 한쪽으로 재료를 밀고 달걀을 넣어 스크램블처럼 익혀 섞습니다. 4. 밥 위에 볶은 재료를 올리고 참기름, 김가루, 통깨를 뿌리면 완성입니다. 맛있게 먹는 팁 양배추는 너무 오래 볶지 않으면 아삭한 식감이 남고, 조금 더 익히면 자연스러운 단맛이 올라옵니다. 매콤한 맛이 필요하면 고춧가루를 아주 조금만 더해도 잘 어울립니다. 두부가 없다면 닭가슴살이나 참치로 바꿔도 되고, 밥 대신 곤약현미밥을 활용해도 좋습니다. 남은 볶음 재료는 냉장 보관했다가 다음 날 상추쌈 속이나 김밥 속재료로 써도 편합니다. 한줄 총평 부담 없는 재료로 빠르게 만들 수 있고, 밥 양을 과하지 않게 잡아도 포만감이 괜찮은 아침 메뉴입니다.
지니5632044
포케 간단 레시피
포케 막상 사 먹으려면 비싸지요 근데 집에 있는 재료로 간단하게 만들수 있어요 현미밥이나 곤약밥에 연어•닭가슴살, 채소를 듬뿍 올 리고 저당 소스를 가볍게 뿌리면 든든한 한 끼 완성 되네요
로블ㅎ
