🍳 닭가슴살 두부전

🍳 닭가슴살 두부전

재료

• 닭가슴살 80g
• 두부 150g
• 달걀 1개
• 대파 2큰술
• 당근 약간
• 소금·후추 약간
• 식용유 1작은술

만드는 법

1. 두부는 키친타월로 눌러 물기를 충분히 제거해 주세요.
2. 닭가슴살과 당근, 대파를 잘게 다집니다.
3. 볼에 두부를 으깨고 닭가슴살, 달걀, 채소를 넣어 섞습니다.
4. 소금과 후추를 조금 넣어 간합니다.
5. 한입 크기로 동그랗게 빚어 살짝 눌러주세요.
6. 팬에 기름을 아주 조금 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구우면 완성입니다.

찍어 먹는 소스: 간장 1큰술 + 식초 1큰술 + 고춧가루 약간.

💡 다이어트 포인트: 단백질이 풍부하고 밀가루나 부침가루를 넣지 않아 부담이 적어요. 저녁 식사로 먹을 때는 채소 샐러드를 곁들이면 더 든든합니다.