'더 착한 제주 돼지 팜' 관련 커뮤니티 게시글 모음

스테이크

주재료: 양상추 1포기, 베이컨 3줄 (또는 다진 소고기/돼지고기 약간), 올리브오일 적당량, 소금 및 후추 약간 소스 재료: 간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 버터 1조각(약 10g), 물 2큰술 (취향에 따라 레몬즙이나 참기름 약간 추가 가능) ​ 조리 순서 양상추 손질하기: 양상추는 겉잎을 살짝 떼어낸 뒤, 밑동을 자르지 않은 채로 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 완전히 털어냅니다. 모양 잡기: 양상추를 세로 방향으로 2등분 또는 4등분으로 썰어줍니다. 밑동이 붙어 있어야 구울 때 잎이 흐트러지지 않고 모양이 유지됩니다. 팬에 굽기: 달군 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고, 손질한 양상추의 단면이 바닥을 향하도록 올립니다. 중불에서 단면이 노릇노릇해질 때까지 2~3분간 굽습니다. 베이컨 더하기: 양상추 사이사이나 빈 공간에 베이컨을 함께 넣어 바삭하게 굽고, 구우면서 소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간을 합니다. 소스 만들기 및 조리기: 팬 한쪽에 버터를 녹인 후 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 물을 섞어 만든 소스 재료를 붓습니다. 소스가 보글보글 끓어오르면 숟가락으로 떠서 양상추 위에 끼얹어 가며 살짝 조려줍니다.

로블ㅎ

단단한 으깬 두부 소보로 샐러드

주요 재료: 부침용 두부 1/2모, 다진 소고기 또는 돼지고기 50g, 볶은 버섯, 깻잎 5장, 베이비 믹스 ​ 추천 드레싱: 간장 즈유 드레싱 (즈유 1큰술, 올리브유 1큰술, 참기름 0.5작은술, 알룰로스 0.5큰술, 통깨) ​ 조리법: 두부는 면포로 수분을 꽉 짠 후 프라이팬에서 포슬포슬하게 볶아 소보로 형태로 만듭니다. 다진 고기도 간장 약간을 넣어 팬에 볶아 식혀줍니다. 깻잎은 얇게 채 썰어 채소 믹스와 함께 접시에 세팅합니다. 두부 소보로와 고기 볶음을 채소 위에 수북이 덮은 후 즈유 드레싱을 뿌립니다.

로블ㅎ

목살 양배추 덮밥

1대패 돼지목살 120g 구워주고 2양배추 한줌 넣고 볶다가 굴소스0.5 간장1 알룰로스 1넣고 볶다가  달걀 흰자만 넣어 다 볶아준다  3 밥위에 볶은거올리고 노른자 올려주고 참기름 휘리릭 비벼드세요

송쩡

혈압이 높으면 코피가 더 자주 날까요?

혈압이 높으면 코피가 더 자주 날까요? 갑자기 코피가 나면 혈압이 높아서 그런 것은 아닌지 걱정하는 경우가 있어요. 하지만 코피는 코 안쪽 점막이 건조하거나 자극을 받았을 때도 흔히 발생해요. 고혈압이 있다고 반드시 코피가 자주 나는 것은 아니지만 혈압이 매우 높거나 조절되지 않는 경우 출혈이 심해지거나 멈추기 어려울 수 있어요. 코피가 자주 반복되거나 잘 멈추지 않는다면 원인을 확인하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 코피가 난다고 무조건 고혈압 때문이라고 생각할 필요는 없어요.

팔망미인

혈압이 높으면 코피가 더 자주 날까요?

혈압이 높으면 코피가 더 자주 날까요? 갑자기 코피가 나면 혈압이 높아서 그런 것은 아닌지 걱정하는 경우가 있어요. 하지만 코피는 코 안쪽 점막이 건조하거나 자극을 받았을 때도 흔히 발생해요. 고혈압이 있다고 반드시 코피가 자주 나는 것은 아니지만 혈압이 매우 높거나 조절되지 않는 경우 출혈이 심해지거나 멈추기 어려울 수 있어요. 코피가 자주 반복되거나 잘 멈추지 않는다면 원인을 확인하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 코피가 난다고 무조건 고혈압 때문이라고 생각할 필요는 없어요.

팔망미인

위고비·마운자로 사용 중 유산소운동과 근력운동 중 무엇이 더 중요할까?

위고비·마운자로 사용 중 유산소운동과 근력운동 중 무엇이 더 중요할까? 위고비와 마운자로를 사용해 체중을 감량할 때는 운동도 함께하는 것이 좋아요. 유산소운동은 심폐 건강과 체력 향상, 에너지 소비에 도움이 돼요. 반면 근력운동은 체중감량 과정에서 근육량과 근력을 유지하는 데 중요한 역할을 해요. 따라서 어느 한 가지 운동만 선택하기보다 두 가지를 적절히 병행하는 것이 좋아요. 특히 체중이 빠르게 줄어드는 시기에는 충분한 영양 섭취도 함께 신경 써야 해요. 👉 위고비·마운자로 사용 중에는 유산소운동으로 체력을 관리하고 근력운동으로 근육을 지키는 것이 좋아요.

팔망미인

양상추 스테이크

주재료: 양상추 1포기, 베이컨 3줄 (또는 다진 소고기/돼지고기 약간), 올리브오일 적당량, 소금 및 후추 약간 소스 재료: 간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 버터 1조각(약 10g), 물 2큰술 (취향에 따라 레몬즙이나 참기름 약간 추가 가능) ​ 조리 순서 양상추 손질하기: 양상추는 겉잎을 살짝 떼어낸 뒤, 밑동을 자르지 않은 채로 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 완전히 털어냅니다. 모양 잡기: 양상추를 세로 방향으로 2등분 또는 4등분으로 썰어줍니다. 밑동이 붙어 있어야 구울 때 잎이 흐트러지지 않고 모양이 유지됩니다. 팬에 굽기: 달군 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고, 손질한 양상추의 단면이 바닥을 향하도록 올립니다. 중불에서 단면이 노릇노릇해질 때까지 2~3분간 굽습니다. 베이컨 더하기: 양상추 사이사이나 빈 공간에 베이컨을 함께 넣어 바삭하게 굽고, 구우면서 소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간을 합니다. 소스 만들기 및 조리기: 팬 한쪽에 버터를 녹인 후 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 물을 섞어 만든 소스 재료를 붓습니다. 소스가 보글보글 끓어오르면 숟가락으로 떠서 양상추 위에 끼얹어 가며 살짝 조려줍니다.

로블ㅎ

양상추고기말이

주재료: 양상추 5~6장, 다진 돼지고기(또는 소고기) 150g 고기 밑간: 간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간, 참기름 0.5큰술 선택 재료: 부추나 팽이버섯(고기 속에 넣으면 식감이 좋습니다), 소금 약간 ​ 만드는 방법 1. 양상추 손질 및 데치기 양상추는 잎을 하나씩 떼어 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 딱 5~10초 정도만 아주 살짝 데쳐주세요. 데친 후 바로 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거합니다. 이렇게 하면 양상추의 쓴맛은 사라지고 돌돌 말기 좋은 상태가 됩니다. 2. 고기 반죽하기 다진 고기에 밑간 재료(간장, 마늘, 맛술, 후추, 참기름)를 모두 넣고 끈기가 생길 때까지 충분히 치대어 섞어주세요. 3. 속재료 준비 취향에 따라 부추나 팽이버섯을 고기 크기에 맞춰 길게 썰어 준비합니다. 4. 고기 말기 물기를 뺀 양상추를 넓게 펴고, 그 위에 밑간한 고기를 길쭉하게 올립니다. (부추나 팽이버섯을 넣는다면 이때 고기 위에 함께 올리세요.) 양상추 양옆을 안으로 접어 넣은 뒤, 아래에서부터 위로 돌돌 단단하게 말아줍니다. 5. 익히기 팬에 식용유를 약간 두르고 말아놓은 고기말이의 끝부분(이음매)이 아래로 가게 먼저 올려 구워줍니다. 중약불에서 속까지 익도록 돌려가며 노릇하게 굽습니다. 고기가 익으면서 양상추와 자연스럽게 붙게 됩니다. 팬에 물 2~3큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 1~2분 정도 '찜'하듯 익히면 고기가 훨씬 촉촉하고 부드럽게 익습니다.

로블ㅎ

짠맛에 익숙해지면 계속 더 짜게 먹게 된다네요

혈압 때문에 소금을 줄여야 한다는 건 알고 있었는데 생각보다 평소 입맛 자체가 영향을 많이 받는다고 하더라고요 국이나 찌개를 먹을 때도 처음에는 싱겁게 느껴지면 자꾸 간을 더하게 되잖아요 그런데 소금이나 양념을 조금씩 줄여가면 시간이 지나면서 싱거운 음식에도 어느 정도 익숙해질 수 있다고 합니다 김치나 젓갈처럼 원래 짠 음식도 한 번에 끊으려고 하기보다 먹는 양을 조금 줄이고 국물 섭취를 줄이는 식으로 시작하는 게 현실적이고요 저염식을 시작할 때 너무 심심하게 먹으면 오래 유지하기 힘드니까 마늘이나 파, 후추, 식초 같은 재료로 맛을 더하는 방법도 괜찮겠어요 😊

이하린80

💉 더 강력한 비만 신약이 나오면 기존 약을 바꿔야 할까

💉 더 강력한 비만 신약이 나오면 기존 약을 바꿔야 할까 카그리세마와 레타트루타이드처럼 새로운 비만치료제가 개발되면서 기존 위고비나 마운자로를 바꿔야 하는지 궁금해하는 사람도 있어요. 하지만 새로운 약이 임상시험에서 높은 체중감량률을 보였다고 해서 모든 사람에게 더 좋은 치료제라는 의미는 아니에요. 개인의 건강 상태와 부작용, 기존 약물에 대한 반응, 치료 비용 등을 함께 고려해야 해요. 특히 개발 중인 약물은 허가 여부와 장기적인 안전성을 확인하는 과정이 필요해요. 👉 새로운 비만치료제의 감량률이 높더라도 기존 약을 임의로 바꾸기보다 의료진과 치료 계획을 결정하는 것이 중요해요

팔망미인

🧪 마운자로 감량 효과가 좋으면 부작용도 더 심할까

🧪 마운자로 감량 효과가 좋으면 부작용도 더 심할까 마운자로를 사용하면서 체중이 많이 줄어들면 약이 강하게 작용해 부작용도 더 심할 것이라고 생각하기 쉬워요. 하지만 체중감량 효과와 부작용의 심각도가 반드시 비례하는 것은 아니에요. 메스꺼움이나 구토가 심하다고 체중이 더 많이 줄어드는 것은 아니며, 부작용이 거의 없어도 충분한 감량 효과를 얻는 사람이 있어요. 오히려 심한 부작용 때문에 식사를 제대로 하지 못하면 영양 부족과 탈수가 발생할 수 있어요. 👉 마운자로의 효과는 부작용이 얼마나 심한지가 아니라 적절한 치료 기간 동안의 체중과 건강 지표 변화로 판단해야 해요.

팔망미인

아침을 안 먹는 게 혈당 관리에 더 좋을까요?!

아침을 거르면 하루 동안 먹는 양이 줄어드니까 혈당 관리에도 도움이 될 거라고 생각하기 쉬운데요 오히려 아침을 굶고 점심때 너무 배고픈 상태가 되면 밥이나 면 같은 탄수화물을 평소보다 많이 먹게 되는 경우도 있더라고요 특히 점심을 급하게 먹고 후식까지 챙겨 먹게 되면 한 끼에 탄수화물이 몰릴 수 있고요 아침을 꼭 거하게 먹을 필요는 없지만 계란이나 두부, 무가당 요거트처럼 부담스럽지 않은 음식으로 간단하게 챙기는 방법도 있다고 해요 🙂 물론 사람마다 식사 패턴이 다르기 때문에 아침을 먹는 게 무조건 정답이라는 의미는 아니고요 중요한 건 하루 전체 식사량과 탄수화물 섭취가 한쪽으로 몰리지 않도록 하는 거라고 합니다

이하린80

사태수육

1. 돼지사태는 키친타올을 이용해 핏기를 제거해주세요. 2. 채소는 세척하여 고기와 함께 냄비에 넣고 물은 잠길만큼 부어주세요. 3. 청주와 간장을 준비된 양만큼 넣고 40분 정도 삶아주세요. 4. 고기가 식은 후 썰어서 준비해주세요.  재료 : 돼지 사태 300g, 양파 100g, 대파 1뿌리, 마늘 20g, 생강 10g, 청주 30ml, 간장 30ml

송쩡

채소카레우동

재료 : 브로콜리 15g, 당근 15g, 양파 15g, 돼지고기 다진 것 30g, 카레가루 15g, 우동면 1인분 1. 브로콜리, 당근, 양파를 다져주세요.  2. 팬에 식용유를 두른 후, 다진 돼지고기와 채소들을 넣고 잘 볶아주세요.   3. 돼지고기가 익으면 물 한 컵과 카레가루를 넣고 끓여주세요.    4. 그릇에 익힌 우동면을 담고, 그 위에 카레를 담아주세요.   5. 기호에 따라 계란후라이를 올려주세요.

송쩡

혈압 때문에 햄 대신 직접 구운 고기를 준비해요

아침에 햄 하나 구워 먹으면 정말 편했는데 간단하다는 이유로 자주 먹게 되는 게 문제더라고요. 그래서 요즘은 주말에 돼지고기나 닭고기를 간단하게 구워두고 필요할 때 조금씩 데워 먹어요. 고기 자체를 피하는 게 아니라 가공육 대신 조리할 때 간을 조절할 수 있는 재료를 선택하는 거예요. 이렇게 해두니까 아침에 반찬 때문에 고민하는 시간도 줄었어요.

2민트홀릭

혈당 관리 식품으로 보리도 꽤 괜찮더라고요

귀리만 계속 먹다가 이번에는 보리를 밥에 섞어봤어요. 보리도 통곡물이라 식사에서 탄수화물 식품으로 활용할 수 있고 밥을 완전히 다른 메뉴로 바꾸지 않아도 돼서 편했어요. 처음부터 보리만 많이 넣으면 식감이 어색할 수 있어서 평소 먹던 쌀에 조금씩 섞어봤어요. 한 가지 식품만 고집하기보다 현미나 보리, 통밀 같은 여러 통곡물을 번갈아 먹는 게 더 오래 하기 좋을 것 같아요.

2민트홀릭

배추만두

대파 쫑쫑 썰어주고 팽이버섯 1cm 간격으로 썰어주고 두부는 물기르 제거한 뒤 칼을 눕혀 으깨준 뒤 다져주세요. 깨끗하게 씻은 배추 끓는 물에 30초 데쳐주세요. 팬에 기름 적당량 두르고 파기름 먼저 내주세요. 파향 은은하게 올라오면 돼지고기 다짐육 넣고 후추 약간 뿌려 볶아 익혀주세요. 돼지고기 익으면 팽이버섯, 두부 넣고 중약불에 골고루 섞어가며 익혀주세요. 팽이버섯 숨 죽으면 양념재료 넣고 물기 없어질 때까지 볶아주세요. 양념재료 저당 굴소스 1큰술 간장 1큰술 알룰로스 0.5큰술 다진마늘 1큰술 데친 배추에 볶아둔 재료 조금씩 얹고 돌돌말아 주세요. 팬에 기름 적당량 두르고 만들어둔 배추만두 중약불에 노릇하게 구워주세요. 접시에 먹기좋게 담고 깨 솔솔 뿌려주면 초간단 배추군만두 완성 !!

송쩡

입안이아파서 약국에가서 알아봤더니 비타민 b가부족하면그럴수있다하여종합비타민을구매하여섭취를하고관리를열심히했더니 많이좋아졌어요

① 제품명종하비타민미네랄23(브랜드+성분) ② 구매처지니어트헬시딜 ③ 구매 가격 캐시받고 한통6730원정도 ④ 복용 기간일주일정도 ⑤ 체감 효과(구체적으로!) 혀바닥이 아파서  매운걸 먹지를못했어요 그래서 인터넷에 검색을 해보니  물을많이마셔주고 낫을때까지 매운걸자제하고  비타민을 열심히챙겨봐라고해서 추가로입안에 뿌리는 프로폴르스를구입하여중간에  뿌리고하니 많이좋아졌네요 ⑥ 아쉬운 점/부작용없네요 ⑦ 별점&추천 여부 만점주고싶어요 ⑧ 실물 사진 1장 이상

똘망천사

아몬드 미트볼

재료: 다진 소고기(홍두깨살) 150g, 다진 돼지고기(안심) 150g, 으깬 두부 1/4모, 다진 양파 1/4개, 아몬드가루 3큰술, 소금, 후추 약간 조리 방법: 두부는 면포에 싸서 물기를 꽉 짜고 칼등으로 으깨어 준비합니다. 볼에 다진 소고기, 돼지고기, 으깬 두부, 다진 양파를 넣습니다. 여기에 빵가루 대신 아몬드가루와 소금, 후추를 넣어 치대며 반죽합니다. 반죽을 주먹 크기(또는 한 입 크기)로 동글동글하게 빚어 볼을 만듭니다. 에어프라이어에 넣고 180℃에서 약 15분간 속까지 완전히 익도록 구워줍니다 (중간에 한 번 뒤집어주면 좋습니다).

송쩡

💉 마운자로 부작용, 용량을 늘린 직후 더 나타날 수 있어요

💉 마운자로 부작용, 용량을 늘린 직후 더 나타날 수 있어요 마운자로는 낮은 용량부터 시작해 단계적으로 증량하는 비만치료제예요. 유럽의약품청 자료에 따르면 메스꺼움과 구토, 설사 같은 위장관 부작용은 용량을 늘리는 기간에 더 자주 나타났어요. 대부분 경증에서 중등도였으며 시간이 지나면서 증상이 감소하는 경향을 보였어요. 하지만 구토가 심하거나 음식을 거의 먹지 못할 정도라면 무조건 참아서는 안 돼요. 👉 마운자로 사용 중 용량을 올린 뒤 부작용이 심해졌다면 임의로 증량하지 말고 의료진과 상담하는 것이 중요해요

팔망미인

파프리카 전

주재료: 파프리카(빨강, 노랑 등 색깔별로 준비하면 예쁩니다), 다진 돼지고기 또는 닭가슴살(선택사항), 부침가루(또는 밀가루) 부재료: 계란 2~3개, 다진 양파, 다진 파, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 ​ [조리 순서] 파프리카 손질: 파프리카를 깨끗이 씻은 후, 0.5cm ~ 1cm 정도의 일정한 두께로 링 모양으로 썹니다. 가운데 씨 부분은 깨끗하게 제거해 주세요. 소(속 재료) 만들기: 다진 고기(혹은 다진 채소)에 다진 양파, 파, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. (고기를 넣지 않고 채소만 넣어도 담백합니다.) 부침가루 묻히기: 링 모양으로 썬 파프리카의 안쪽에 부침가루를 살짝 묻혀줍니다. (이렇게 해야 속 재료와 파프리카가 분리되지 않고 잘 붙습니다.) 속 채우기: 파프리카 링 안쪽에 만들어둔 속 재료를 숟가락으로 꾹꾹 눌러가며 채워줍니다. 계란물 입히기: 속을 채운 파프리카 전체에 부침가루를 얇게 한 번 더 입힌 뒤, 풀어둔 계란물에 살짝 담가줍니다.

로블ㅎ

북어 어만두

주재료: 북어포 2마리 (또는 북어살), 다진 소고기 100g, 다진 돼지고기 100g 소고기·돼지고기 양념: 간장 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간, 설탕 0.5큰술 부재료: 두부 1/4모 (물기 꽉 짠 것), 표고버섯 2개 (다진 것) 어만두 겉면: 녹말가루 (전분가루) 적당량 초간장 곁들임: 간장 2큰술, 식초 1큰술, 물 1큰술 ​ 2. 조리 순서 ① 북어포 준비하기 북어포는 너무 딱딱하지 않도록 물에 살짝 적셨다가 건져냅니다. 부드러워진 북어포의 껍질과 굵은 가시를 제거하고, 살코기 부분만 도려내어 곱게 다지거나 얇게 저며 둡니다. (만두피 대용으로 넓게 떠서 사용할 수도 있고, 곱게 다져 만두 반죽에 섞을 수도 있습니다. 전통 방식은 북어포를 넓게 펴서 만두피처럼 소를 감싸는 방식입니다.) ② 만두소 만들기 다진 소고기와 돼지고기는 키친타월로 혈기를 뺀 뒤 볼에 담습니다. 물기를 꽉 짠 두부와 곱게 다진 표고버섯을 넣습니다. 준비한 양념(간장, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 후춧가루, 설탕)을 넣고 치대어 끈기가 생기도록 만두소를 완성합니다. ③ 빚기 및 녹말가루 묻히기 넓게 펴놓은 북어포 안쪽에 녹말가루를 살짝 묻힙니다. (그래야 소가 잘 떨어지지 않습니다.) 준비한 만두소를 적당량 올린 뒤, 반으로 접거나 동그랗게 감싸서 만두 모양을 만듭니다. 빚은 북어 어만두 겉면에 녹말가루를 얇게 덧입혀 줍니다. ④ 찌기 김이 오른 찜기에 젖은 면포를 깔고 어만두를 서로 달라붙지 않게 올립니다.

로블ㅎ

블루콜리 만두

만두피: 시판 만두피 1팩 주재료: 브로콜리 1송이, 다진 돼지고기(또는 닭가슴살) 200g, 두부 1/2모, 양파 1/4개, 대파 약간 양념: 간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, 맛술 1큰술 ​ 만드는 법 브로콜리 손질: 브로콜리는 깨끗이 씻은 후 아주 잘게 다져줍니다. (줄기 부분도 껍질을 벗기고 다져서 넣으면 식감이 좋습니다.) 데치기 및 물기 제거: 다진 브로콜리를 끓는 물에 살짝(약 30초~1분) 데친 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 아주 꽉 짜주세요. (수분이 많으면 만두피가 찢어질 수 있습니다.) 두부 물기 제거: 두부는 면보에 싸거나 키친타월로 눌러 물기를 완전히 제거한 뒤 으깨줍니다. 속 재료 버무리기: 볼에 다진 고기, 다진 브로콜리, 으깬 두부, 다진 양파, 대파를 넣습니다. 간하기: 분량의 양념(간장, 마늘, 참기름, 소금, 후추, 맛술)을 넣고 재료들이 서로 잘 엉기도록 충분히 치대며 섞어줍니다. 빚기: 만두피 가장자리에 물을 살짝 바르고 속 재료를 적당량 올려 원하는 모양으로 예쁘게 빚어줍니다. 익히기: 찜기에 면보를 깔거나 종이호일을 올린 뒤, 김이 오르면 만두를 넣어 약 10~15분 정도 쪄줍니다. (만두피가 투명해지고 고기가 충분히 익으면 완성입니다.)

로블ㅎ

표고버섯 만두

주재료: 표고버섯 5~6개, 다진 돼지고기(또는 다진 닭가슴살) 200g, 부추 한 줌, 양파 1/4개, 두부 1/4모 만두피: 시판 만두피 (또는 밀가루 반죽) 밑간 양념: 간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 소금 약간 ​ 만드는 순서 1. 재료 손질하기 표고버섯: 기둥을 떼어내고 아주 잘게 다집니다. (기둥도 버리지 말고 잘게 다져 넣으면 식감이 좋습니다.) 두부: 면보에 싸서 물기를 최대한 꽉 짭니다. 그 후 볼에 담아 곱게 으깹니다. 부추 & 양파: 부추는 0.5cm 길이로 썰고, 양파는 잘게 다집니다. 2. 만두소 만들기 볼에 다진 돼지고기, 다진 표고버섯, 으깬 두부, 다진 양파를 넣습니다. 밑간 양념 (간장, 다진 마늘, 참기름, 후추, 소금)을 넣고 고기에 끈기가 생길 때까지 충분히 치대듯 섞어줍니다. 마지막에 부추를 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다. 3. 만두 빚기 만두피 가장자리에 물을 살짝 바릅니다. 만두피 중앙에 적당량의 만두소를 올린 뒤, 원하는 모양으로 예쁘게 빚어줍니다. 4. 찌기 찜기에 면보를 깔거나 종이 호일을 깔고 만두가 서로 붙지 않게 올립니다. 물이 끓기 시작하면 찜기를 올리고, 중불에서 약 10~12분 정도 충분히 쪄냅니다.

로블ㅎ

아티초코 만두

재료 준비 (약 20~25개 기준) 기본 재료: 만두피: 1팩 (약 20~25장) 아티초크 하트 (병조림/통조림): 150~200g 다진 돼지고기 (또는 닭안심/소고기): 200g 두부: 1/2모 (약 150g) 부추 또는 쪽파: 50g 다진 양파: 1/2개 표고버섯 또는 새송이버섯: 2개 만두소 양념: 다진 마늘 1큰술 양조간장(또는 진간장) 1.5큰술 굴소스 1큰술 참기름 1큰술 맛술 1큰술 소금 1/2작은술 후춧가루 약간 계란 노른자 1개 (치대기용) ​ 2. 만드는 법 STEP 1. 재료 손질하기 1.아티초크 수분 제거 및 다지기 아티초크 하트는 체에 받쳐 기름이나 물기를 뺀 뒤, 키친타월로 꼭 눌러 수분을 최대한 제거합니다. 씹히는 식감이 살도록 너무 곱지 않게 굵직하게 다져줍니다. 2.두부 물기 짜기 두부는 면포나 키친타월에 싸서 물기를 바짝 짜낸 뒤 깨끗이 으깨줍니다 3.채소 다지기 부추(또는 쪽파), 양파, 버섯을 잘게 다져줍니다. 팁: 양파는 팬에 기름 없이 살짝 볶아 식힌 후 사용하면 수분도 줄고 단맛과 감칠맛이 올라갑니다. STEP 2. 만두소 반죽하기 1.볼에 다진 고기, 으깬 두부, 다진 아티초크, 양파, 버섯, 부추를 한데 담습니다. 2.간장, 굴소스, 다진 마늘, 참기름, 맛술, 소금, 후추, 계란 노른자를 넣습니다. 3.재료가 잘 어우러지고 점성이 생길 때까지 한 방향으로 찰지게 치대어 섞어줍니다. STEP 3. 만두 빚기 1.만두피 가장자리에 물을 살짝 묻힙니다. 2.만두피 가운데에 아티초크 만두소를 적당량(약 1큰술) 올립니다. 3.반으로 접어 주름을 잡으며 공기가 들어가지 않게 꼼꼼히 여며줍니다. (반달 모양, 포자 모양 등 원하는 형태로 빚어줍니다.) STEP 4. 조리하기 찐만두: 찜기에 젖은 면포나 종이호일을 깔고 김이 오르면 만두를 올려 중강 불에서 10~12분간 쪄냅니다.

로블ㅎ

무 만두

만두 속 재료: 무 1/2개 (채썰기) 다진 돼지고기 300g (또는 소고기/두부 다진 것) 부추 1줌 (송송 썰기) 대파 1대 (다지기) 당면 한 줌 (삶아서 다지기, 선택사항) 무 절임용: 소금 1큰술 고기 양념용: 다진 마늘 1큰술 간장 1.5큰술 참기름 1큰술 맛술 1큰술 후추 약간 기타: 만두피 1팩 ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1.무 절이기 및 물기 짜기 무를 곱게 채 썬 후, 큰 볼에 담아 소금 1큰술을 넣고 골고루 섞어 20~30분간 절여줍니다. 무가 부드럽게 절여지면 면포나 손으로 물기를 꽉 짜서 물기를 최대한 제거해 줍니다. (물기가 많으면 만두 속이 질척해져요.) 2.고기 및 부재료 준비하기 다진 돼지고기에 다진 마늘, 간장, 참기름, 맛술, 후추를 넣고 조물조물 밑간을 해둡니다. 부추와 대파는 송송 썰고, 삶은 당면도 잘게 다져줍니다. 3.만두 속 섞기 큰 볼에 물기를 짠 무, 밑간한 고기, 부추, 대파, 당면을 모두 넣습니다. 골고루 잘 섞이도록 치대어 만두소를 완성합니다. 4.만두 빚기 만두피 가장자리에 물을 살짝 묻힌 뒤, 만두소를 적당량(약 1큰술) 올립니다. 반으로 접어 꼭꼭 눌러 붙인 뒤, 원하는 모양으로 예쁘게 빚어줍니다. 5.찌기 찜기에 젖은 면보나 종이호일(구멍 뚫린 것)을 깔고 만두가 서로 붙지 않게 올립니다. 끓는 물의 찜기에서 약 12~15분간 쪄내면 시원하고 담백한 무 만두가 완성됩니다.

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톳 완자전

주재료: 삶은 톳 한 줌 (약 100g) 다진 돼지고기 (또는 소고기) 200g 두부 1/4모 (물기를 꽉 짜서 준비) 대파 1/3대 (잘게 다지기) 홍고추 1개 (선택 사항, 다지기) 고기 밑간 양념: 다진 마늘 1큰술 진간장 1큰술 맛술 1큰술 참기름 1큰술 후추 약간 부침 재료: 밀가루 (또는 부침가루) 적당량 계란 2개 식용유 (부침용) ​ 2. 조리 순서 1.톳 손질하기 생톳을 사용하는 경우, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. (시판용 데친 톳을 사용해도 좋습니다.) 손질된 톳은 먹기 좋은 크기(약 0.5cm~1cm 길이)로 송송 썰어줍니다. 2.반죽 만들기 면포나 키친타월을 이용해 두부의 물기를 완전히 꽉 짜서 볼에 담아줍니다. 다진 고기와 다진 파, 그리고 밑간 양념(다진 마늘, 진간장, 맛술, 참기름, 후추)을 함께 넣습니다. 준비한 톳을 넣고 재료들이 골고루 잘 섞이도록 치대어가며 반죽을 완성합니다. 3.완자 모양 잡기 완성된 반죽을 적당한 크기(한 입에 먹기 좋은 동그랗고 납작한 모양)로 빚어줍니다. 4.옷 입히기 빚어놓은 완자에 밀가루를 얇게 묻힌 후, 털어내어 과도한 가루를 제거합니다. 풀어놓은 계란물에 퐁당 담가 골고루 계란 옷을 입혀줍니다. 5.노릇하게 부쳐내기 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 중약불로 줄여줍니다. 계란 옷을 입힌 완자를 올리고, 앞뒤가 노릇노릇하고 속까지 완전히 익을 수 있도록 은은하게 부쳐줍니다. (너무 센 불에 하면 겉만 타기 쉬우니 주의하세요.)

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왓더파머스 국내산 두부과자

칼로리 245kcal 나트륨 190mg 탄수화물 23g 당류 0g 지방 15g 포화지방 2.5g 콜레스테롤 25mg 단백질 5g ​ 두부과자는 다른맛과 다르게 45g이라서 칼로리도 더 높았어요. ​

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왓더파머스 국내산 현미칩

칼로리 95kcal 나트륨 30mg 탄수화물 22g 당류 0g 지방 0g 단백질 2g ​ 현미칩은 정말 아무맛이 나지 않고 먹고나면 입안이 텁텁해져 물이 필요해요 그냥 약간 담백한 맛의 바삭한 과자느낌이에요!

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왓더파머스 제로 저당 건강간식 무설탕

  칼로리가 낮아서 부담없이 먹을 수 있었어요. 바삭바삭한 식감으로 입이 심심할 때 간식대용으로 먹기 최고에요     왓더파머스 옥수수콘칩 영양정보 칼로리 95kcal 나트륨 25mg 탄수화물 21g 당류 0g 지방 0.5 단백질 2g  

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허벅지에 맞으면 허벅지살이 더 많이 빠지나요?

   마운자로/위고비는 맞은 부위 살을 빼는 주사가 아니라 어디에 맞더라도 전신으로 흡수되어 몸 전체 체중을 줄이는 약이라 팔에 맞아도 팔만 빠지지는 않아요.

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