사태수육

1. 돼지사태는 키친타올을 이용해 핏기를 제거해주세요.

2. 채소는 세척하여 고기와 함께 냄비에 넣고 물은 잠길만큼 부어주세요.

3. 청주와 간장을 준비된 양만큼 넣고 40분 정도 삶아주세요.

4. 고기가 식은 후 썰어서 준비해주세요. 

재료 : 돼지 사태 300g, 양파 100g, 대파 1뿌리, 마늘 20g, 생강 10g, 청주 30ml, 간장 30ml