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주꾸미 미나리찜

주꾸미 미나리찜

 

재료  
주꾸미 · 미나리 · 숙주 · 양파 · 마늘

만드는 법  
① 주꾸미를 깨끗하게 손질해요.  
② 냄비에 숙주와 양파를 깔아요.  
③ 주꾸미를 올려 뚜껑을 덮고 익혀요.  
④ 마지막에 미나리와 마늘을 넣어 살짝 익혀요.

미나리는 마지막에 넣어야 향과 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.

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