'마늘 부추 발효녹즙' 관련 커뮤니티 게시글 모음

황태국

어쩌다 사장 보면서 오늘은 시원한 황태국 끓이기로 했습니다 황태 살짝 씻어서 먹기좋게 잘라주고 무도 나박나박  썰어줍니다 냄비에 들기름 두르고 황태랑 무 넣고 볶아줍니다 전 이때 국간장을 조금 넣고 볶아주네요 물부어 한소끔 끓으면 마늘 넣고 마지막으로 파 넣어주면  시원한 황태국 완성이요 전 아직 파 넣지않은 상태랍니다ㅋ

쉬림프

만들기 쉬운 김치 활용 레시피 김치찜

김치찜 하면 전에는 어려운 음식 아니야? 생각했었는데요 결혼해서 자꾸 하다보니 이거 제일 간단해요 일단 맛있는김치가 있으면 되구요  간장 올리고당 마늘 양파 고기 대파 넣고싶은거 넣고 푹 오래오래 끓이기만 하면 끝이더라구요 저희집은 파김치를 사랑하는 아이가 있어어 마지막에 파김치고 같이 꼭 얹어줘야 합니다 담달에 곧 김장을 할 것 같아 김냉도 비워야 하니 오늘도 작년 김장김치로 김치찜 할 것 같아요

이쟈벨

상추 겉절이로 저칼로리반찬

상추로 저칼로리 반찬 만들어 먹어요 여리고 어린 싱추에 양념을 살짝만 합니다 간장 고추가루 마늘다진것 설탕 약간. 골고루 버무리고 마지막 깨, 참기름을.넣어요 밥 반친으로 자극없고 칼로리가 낮아 좋아요 요즘 많이 나오는.상추 이용해보세요

걷기와

저칼로리 소보로 도시락 만들기

곤약밥, 그리고 구하기 쉬운 식재료로 색이 다양한 채소와 다진 살코기를 이용하여 6대 영양소의 밸런스와 포만감, 눈까지 즐거운 오색 소보로 도시락 레시피를 소개할게요.  식재료 사용하고 남은 자투리 채소로 손쉽게 만들 수 있어서 더욱 좋은 메뉴랍니다. *재료 (고기양념)다진 소고기100g. 간장1큰술.에리스리톨1/2큰술.맛술1작은술.후추약간.다진마늘1작은술. (채소들)다진호박.다진당근.다진파프리카.달걀1개.올리브유1큰술.굴소스1큰술.소금약간 1.팬에 다짐육과 양념을 넣어 볶아 익힌다 2.팬에 채소들을 각각 따로 볶아 익힌다 3.스크램블드 에그를 만든다 4.곤약밥 위에 색깔별로 예쁘게 담아 완성한다

미니니슈

💡작은 꿀팁모아💡🌳저칼로리다이어트레시피🧑‍🍳브로콜리요리🥦

💡작은 꿀팁모아💡🌳저칼로리다이어트레시피🧑‍🍳브로콜리요리🥦 🌼브로콜리의 아름다운 변신🌼 🥦오전에 브로콜리를 사왔지요. 기본적으로 찌거나 데쳐서 여러 요리에 활용하고 초장찍어 샐러드로 먹어도 맛있어요. 🧑‍🍳기둥부분에도 영양가득하니 같이 쪄서 드시면 맛도 좋아요. 조금더 건강하게 만들자면 두부와 함께 무쳐 줍니다. 💛두부브로콜리무침💛 🧑‍🍳다진 파마늘 국간장 액젓 참기름 통깨로 맛을 내면 되요. 🧑‍🍳브로콜리 하나로 건강반찬 두가지  한번 먹을 용기에 담아서 냉털로 먹어요. 살빠지는 다이어트 레시피 입니다!

레몬그린

김치활용레시피-돼지고기 묵은지 김치찌개

제가 정말 좋아하는 돼지고기 묵은지 김치찌개에요~!!이건 레시피라고 할것도 없이 넘 간편하게 만들 수 있어요~! 1. 돼지고기목살이나 오겹살을 준비해서  끓는물에 한번 데쳐주세요~(팁!) 이렇게 하면 고기의 잡내와 불순물을 없애줘서  깔끔하고 시원한 국물맛을 낼 수 있도록  도와주거든요~  2. 다음은 묵은지김치를꺼내서 함께  마늘 좀 넣고 바글바글 끓여주세요. 간은 식초,액젓,소금으로 해주시면 돼요 3. 기호에 맞게 콩나물이나 두부 파등를  넣어주면 끝~!  이때 콩나물도 씻어 그릇에 물약간넣고  전자렌즈에 2분정도?돌려 익혀주세요~!(팁!) 더 아삭한 식감으로 드실 수있어요 김장철이 다가왔습니다~! 만인의 사랑의 음식 김치~!! 모두들 멋진 래시피 공유해봐요~!

S하루

배추농사실패자의 김치!

초보농사꾼! 배추농사 실패!ㅠ 배추는 벌레밥이되었고... 무는 저게 다큰거고... 견디다못해 남은거라도 수확했어요... 나름 초록초록 겉옷을벗겨보니 뽀얀속살이... 그런데 알배추처럼 작아졌어요...ㅠ 김장철까지 버텨야하시 겉절이라도 담아볼게요 소금에 대충 절여보았어요~ 중간중간 머리가 잘절여졌는지 만져보았어요~ 전...초보니까요...ㅎ 믹서기에 냉장고속 찬밥을조금넣고 홍고추10개,사이다,매실청,간마늘,까나리액젓,새우젓넣고 갈았어요~ 고춧가루는 매콤한걸로 넣었고요~ 쪽파 반단에 양파반개 썰어 넣었어요... 무를 넣고싶었는데 농사실패로 저 엄지손만한건 입속으로...ㅎ 결론은 배추가 알배추가되어 담그긴했지만 12월 김장때까지는 맛있게 먹을수있을듯 합니다. 마무리는 수육대신 배추전으로 저녁해결! 비록 백포기중에 건진건 없으나 제가 키운거니 기분은 좋네요~🤣🤣🤣 내년에는배추농사 고수님들께 배워서성공하해보고 싶네요...

엄지둘

맛있고 칼로리도 낮아 부담없는 육회~

안녕하세요. 다이어트는 시작도 음식이요, 중간도 음식이요, 끝도 음식이지요. 칼로리와 맛이 비례한다면 얼마나 좋을까요. 그런 감사한 음식 중 제가 가장 좋아하고 즐겨먹는 음식은 육회랍니다~ 핏물을 잘 제거한 육회용 한우에 갈은 배, 간장, 참기름, 마늘즙, 소금, 깨를 잘 버무려서 접시에 채 썬 배랑 소담하게 담아내면 끝이니 준비도 간단하지요~~ 우리 모두 간편하고 맛난 다이어트해요~

정육

김장 레시피

김장의시작은 양념 입니다 일단 육수를 몇시간 끊여서 식혀두고 찹쌀죽을 끊여줍니다 큰다라이에. 고추가루 찹쌀 멸치젓갈 마늘 생강 등 넣어 믹서해놓고. 배추는 씻은거 사서 물을빼둡니다 다 준비가 끝나면 양념을 배추에 치대고 통에담으면 끝나요. 전 굴은 힌통만넣어서 담아놓고 먹어요. 김치는 집집이 다른거 같드라고요다들 힘내서 맛난 김치 담그자고요

KKK용식이22

김치찜👍🏻👍🏻

엄마가 신김치를 보내주셔서 신랑이 김치찜을 햇어요👏🏻👏🏻 신김치한포기를 밑에 깔고, 삼겹살이나 돼지 전지를 숭덩숭덩 썰어서 김치위에 쫘악 깔아줍니다 양파 반개, 파반개, 청양고추 2개, 고춧가루 조금, 설탕, 다진마늘, 된장 반스푼을 넣고 푹 끓여주어요 한번 끓은 뒤에는 중불에서 한시간 반정도 푹 끓여주면 끄으읏!!! 맛잇게 먹어주면 댐니당👏🏻👏🏻

qqu999

묵은지 볶음

작년에 담았던 김장배추 묵은지를 헹궈 들기름 마늘 넣고 볶아보았습니다  칼로리 낮고 느끼하지 않아 그냥 먹어도 맛있네요 묵은지 있음 한번쯤 해보셔도 좋을듯 해요 저희집은 이묵은지볶음을 식구들이 너무 좋아해서 자주 해 먹는답니다

매드비너스

고등어김치찜

필요한 재료 고등어 2마리, 김치 1/2포기, 무 1/4토막, 감자 3개, 파 양념 재료 고추장 2큰술, 고추가루 2큰술, 간장 3큰술, 설탕 3큰술, 마늘 1큰술, 후추 1작은술, 깨약간, 참기름 약간  만드는 방법 1.가장 먼저 무나 감자를 두툼하게 썰어서 아래에 깔아줍니다. 그리고 잘 익은 김치를 무와 감자 위에 올려쥐요. 2. 손질해서 토막낸 고등어를 김치 위에 울려줍니다. 3. 그리고 위 분량대로 고추장 2큰술, 고촛가루 2큰술, 간장 3큰술, 설탕 3큰술, 마늘 1큰술, 후추 1작은술, 깨약간, 참기름 약간을 섞어 양념장을 만들어준 뒤 고등어 위에 양념을 부어줍니다. 저는 비린내를 잡기 위해서 평소보다 후추를 좀 많이 뿌려줬어요 양념은 좀 많다 싶을 정도로 듬뿍해주셔야 고등어 속까지 간이 배이니 양념이 좀많은 것 같아도 놀라지 마세요! 4. 마지막으로 파를 송송 썰어서 위에 올려준 뒤에 물 한 컵을 붓고 뚜껑을 닫아준 뒤 익혀줍니다. 5. 생선은 금방 익으니까 김치가 원하는 만큼 익을 때까지 가열해준 후 불을 끄면 고등어 김치찜 완성이에요 어려운 조리 과정이 없기 때문에 재료 준비만 다 하시면 손쉽게, 금방 완성하실 수있는 고등어김치찜이에요

치즈몽

두부김치

필요한재료 두부 1모, 신김치 1/4포기, 삼겹살  250g, 양파 1개, 당근 약간, 대파 1대, 고추 2개 양념 재료 설탕 1킨술, 고춧가루 1+1/2큰술, 진간장 3+1/2큰술, 다진마늘 큰술, 참기름 약간 만드는 방법 1. 가장 먼저 채소 손질을 해주는데요. 양파와 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라주시고 대파와 고추는 미리 송송 썰어주세요 김치도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요, 2. 그리고 이제삼겹살을 익혀줄건데요 저는 고기로 삼겹살을 준비했어요. 넓은 팬에 삼겹살을 깔아 골고루 노릇노릇하게 익혀줍니다. 3. 이 때 설탕을 한큰술 넣고 고기를 구워줘요. 고기가 잘 익었다면 물을 반컵 부어준 뒤 고추가루 1.5큰술, 진간장 3.5큰술, 다진마늘 1큰술 을 넣어줘요 4. 그리고 먹기 좋게 썰어놓은 김치를 널어줍니다. 재료들을 볶아주다가 양파와 당근도 넣어 익혀줘요 5. 마지막으로 불을 끈 뒤 대파와 구추를 넣고 섞어준뒤 참기름을 휘릭 둘러 마무리 해줍니다. 6. 두부는 한 번 데쳐줄건데요 한 번 데친 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 그 옆으로 볶아둔 고기와 김치를 담아줘요 이렇게 하면 밖에서 사먹는 것 부럽지 않은 두부김치 완성이에요!

칼츠

양배추 물김치

김장철이 왔다. 예전에는 해마다 김장을 직접 담가 먹었다. 김장철이 되면 파릇파릇한 배추와 무우를 보노라면 설레게까지 했다. 시골 어르신이 계실때는 해마다 연례행사처럼 배추와 무우를 산더미같이 쌓아 놓고 양념에 버무려 집집마다 나누어서 먹곤했었다. 어르신들도 돌아기시고 나니 시골에서 김장하던 추억들이 새록새록하다. 지금은 김장도 하지않고 지인들이 주면 감사하게 먹고 사먹기도 한다. 양배추로 물김치는 자주해서 먹는다. 간단하게 만들 수 있어 조금씩 만들어서 자주해서 먹는다. 양배추, 배,사과,무우, 쪽파 약간,마늘, 생강, 쪽파없으면 대파도 맛있어요.양배추에는 비타민이 풍부하고 식이섬유도 많아 위장병에도 특효가 있어서 좋다.

who8365

김치엔두부~

김치에는역시두부에요 두부 기름에.굽던지 아님 물에살짝데쳐서 뜨거울때,  차가운김치에 살포시 싸서 먹으면~찐맛ㅋㅋ 김치가갑자기너무맛있는날은 밥보단 두부추천입니다

엄마동2

저칼로리 음식은 닭가슴살 스테이크죠.

닭가슴살이 맞아? 싶을 정도로 부드럽고 촉촉한 닭가슴살 스테이크에요. 100% 국내산 닭으로 마늘, 양파, 대파 등을 넣어서 우리 입맛 완전 취향저격이에요. 전자레인지에 1분만 돌리고 프라아팬에 다른 야채랑 살짝 구워서 먹으면 한 끼 식사로 아주 든든해요. 100g에 200칼로리 정도여서 다이어트에 아주 좋은 식품이에요. 맛있고 저칼로리  식품을 찾으신다면 한 번 드셔 보세요.

윤성맘

무 나물 다이어트 저칼로리 음식

1 무를 채 썬다 2 들기름에 다진마늘을 넣고 볶는다 3 무를 넣고 볶는다 4 대파를 썰어 넣고 참치 액젓으로 간한다 5 들깨 가루를 넣는다 제철음식으로 요즘  무가 달아요 이것과 밥 먹으면 저칼로리 음식이지요

수수깡7

키토 다이어트 양배추 김밥

계란, 부추, 참치, 오이, 당근, 양배추, 햄, 단무지 골고루 들어간 양배추 키토김밥 다이어트 하면 허기지는데 하나 먹었을 뿐인데 배가 엄청 불렀어요 포만감 있는 양배추와 채소들  치즈와 참치가 들어가서 하나 먹어도 건강에는 문제없을 것 같아요

이솔렛

맛있는 김치!

안녕하세요!  오늘은 맛난 김치 만드는 방법을 공유 할께요! 일단 재료는 재료] 절임배추20kg 6박스 무 16개 홍갓 3단 손질 후 3.3kg 쪽파 3단 손질 후 3.3kg 배 3개 1.6kg 양파 4개 800g 마늘 2.5kg 생강 250g 고춧가루 6.6kg 새우젓 2.5kg 까나리액젓 2L 매실청 2L 소금 3컵(600ml)+1컵 설탕 1컵 뉴슈가 1 작은 술 [찹쌀 풀 쑤기] 찹쌀가루 1kg 물 4L가 필요해해요! 다 준비해주시면 양념을 만들어서 버무려주시면 되요!

나디디디

두부김치찌개

추운 날씨, 얼큰한 두부김치찌개면 밥한그릇 뚝딱 하는 것 같아요. 재료도 레시피도 너무 간편해서 퇴근하고 집에 오면 금방 만들어 먹어요ㅎㅎ 1. 참기름에 김치 볶기 2. 육수 넣기 (맹물에 코인육수도 괜찮아요), 참치액젓 추가하면 더 감칠맛 나요 3. 다진마늘, 두부, 양파, 고추 등 야채 넣기(고춧가루 넣으면 더 칼칼~) 4. 대파 넣고 마무으리 칼칼하고 얼얼한 김치맛아 나는게 밖에서 사먹는 것처럼 속이 다 시원해요ㅎㅎ

호리병유자

💡작은 꿀팁모아💡🌳자꾸 쌀빠지는 저칼로리다이어트레시피👩‍🍳홍합미역국

💡작은 꿀팁모아💡 🌳자꾸 쌀빠지는 저칼로리다이어트레시피👩‍🍳홍합미역국 💙미역국과 홍합의 만남  조개 육수는 별다른 조미료나 간이 필요하지 않아요. 자연스러운 감칠맛과 짠맛을 가지고 있지요. 물론 미역 홍합 두재료 모두 칼로리가 낮구요. 미역 홍합 둘다 영양 성분도 아주 뛰어 납니다. 💙다이어터라면 홍합미역국에 탄수화물 밥을 먹지 않아요. 자꾸 자꾸 살 빼려면 탄수화물 줄이도 대신 콩단백질을 섭취하는것이 좋습니다. 🧑‍🍳재료는..  •홍합 요즘 씻어서 손질 적당히 되어 나와요. •미역 •두부  •저민마늘 •참기름 국간장 이렇게 간단합니다💛   🧑‍🍳끓이는 과정과 완성

레몬그린

라이스페이퍼로 만든 김치만두

재료 : 김치, 라이스페이퍼, 돼지고기, 달걀, 양파, 브로콜리, 당근, 마늘, 마늘, 간장, 후추 만들기  김치와 야채, 돼지고기를 잘게 다지듯이 썬다. 팬에 올리브유 두르고 야채, 김치, 돼지고기, 마늘1ts을 넣고 볶는다. 볶은 재료를 한김 식힌 후 계란을 풀어 잘 섞어준다. 라이스페이퍼를 프라이팬에 놓고 속재료를 위에 얹어준다. 라이스페이퍼는 따뜻한 물에 부드럽게 만들어주어고 좋다. 그냥 쓰면 투명, 물에 불리면 반투명한 질감이 된다. 라이스페이퍼를 반 접어서 만두 모양을 만들어 준 다음 양면을 고루 익힌다. 팬에 기름 두르지 않으면 훨씬 담백하다. 완성되면 썰어서 접시에 담는다.

미여니70

(10회)김치활용레시피🥬🧄🌶김치볶음밥

♡신김치 베이컨 볶음밥♡ ㆍ마늘과 대파를 썰어줍니다. ㆍ후라이팬에 베이컨을 굽고 잘라줍니다. ㆍ썰어둔 마늘, 대파를 넣어주고 파향이 맛있게 올라오면 묵은지를 넣어 줍니다. ㆍ굴소스와 고춧가루 조금 넣고 볶아주다 밥을 넣고 볶아줍니다. ㆍ계란후라이를 올리고 그 위에 참기름, 깨뿌리고 맛있게 냠냠 하면 됩니다.🤤🤤🤤 ♡돼지 김치찌개♡ ㆍ냄비에 물 600ml를 붓고 목살을 넣어 줍니디. ㆍ15~20분간 끓인 후 묵은지를 넣고 국간장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕을 넣고 끓여줍니다. ㆍ김치가 어느정도 익으면 대파, 양파 썬것과 두부를 넣고 끓여줍니다.

냥식집사

만보 걸었어요

오늘도 바쁜 하루였어요 시누네 김장도하고 밭에가서 마늘밭에 이불도? 덮어주고요 겨울에 마늘 얼지말라고 씌우는거에요ㅎ 만보는 짬짬히 걸었네요 아까 몇번이나 글 올리려했는데 에러나서 안되더만요

수국이

삼겹 김치찜하는 날..집 나간 아들 돌아오는 날

본격적인 김장 시즌이 시작되었습니다. 이때쯤은 김치통을 챙기기 위해  묵은지를 본격적으로 없애기 시작하는데요 통 삼겹과 묵은지 환상적 조합은 외식하겠다는 애들을 뛰쳐들어오게 만들 정도로 아주 맛있답니다. 저희 집에서는 묵은지 삼겹찜을 할때는 육수(다시마와 멸치 그리고  표고로 미리  만들어둠)와 마늘만 추가하면 재료준비는  끝입니다. 김치를 포기째로 뿌리만  잘라서 통삼겹을 넣은 후 육수 살짝 넣고 다진마늘 넣고 삼겹이 푹 익을때 까지 끓이기만 하면 완성입니다. 통삼겹은  먹으면서 가위로 잘라가면서 김치에 돌돌말아 먹으면 맛이 그야말로 환상적입니다. 1.냄비에 육수를 부어줍니다. 2.육수 넣은 후 통삼겹을 넣어줍니다.  3. 묵은지를 뿌리만 잘라서 넣어준 후 삼겹이 푹 익을   때까지 끓여줍니다. 여기에 저는 다진 마늘과 파만 추가해줬는데요 사실 김치 자체가 맛있다보니 추가하지 않아도 맛있답니다. 따로 물엿 등 넣지 않아도 육수로 인해 깊은 맛이 납니다. 저탄고지 식단시에도 활용하시면 아주 유용한 식단이 아닐까 생각됩니다.

지고영

야미키토 바질 크림 꼬꼬 스테이크, 키토 다이어트 도시락으로 좋아요

저탄고지 다이어트 돌입하면서 야마키토 도시락 구매해 봤어요.야미키토 키토 도시락은 10가지 종류가 있어요. 그중에서 제가 먹은 건 바질크림 꼬꼬 스테이크예요. 바질향이 좀 강하긴 하지만 향신료, 허브 좋아하는 분들이라면 괜찮을 거예요. 닭고기도 부드럽고 감자, 브로컬리, 마늘 등의 조합도 좋아요. 간도 적당하고 적당히 포만감도 드는 양이에요. 추천해요.

멍청이3

고삼이 점심 "차슈덮밥"

너무 많아 먹다 질려 냉동실에 구석에 있던 트레이더스에서 산 통삼겹바베큐 얇게 썰어 살짝 구운후 물, 간장, 설탕, 맛술, 마늘, 양파, 파 넣어 조린후 고기 넣고 조금만 조려요. 많이 조림 짜요 계란 노른자 중앙에 올리다가 터졌어요 ㅠㅠ 설글프다. 간단요리 완성!!  10분 걸린 듯 보쌈 남은 걸로 해 먹는게 더 맛있긴 해요 이건 좀 햄 같은 느낌이고 좀 짜더라고요

당근쥬스쪼아

파김치를 활용한 레시피

부모님께서 파김치를 많이 만들어 주셔서 빨리빨리 활용하고자 이를 활용한 레시피를 따라해 보았습니다. 1. 훈제오리를 복다가 양파, 파프리카를 넣고 계속 볶아주기 (오리에서 기름이 나오므로, 기름은 필요 없음.) 2. 파김치 적당량을 넣고 볶아주되 취향에 따라 양을 조절 3. 부추를 듬뿍 넣고 후추를 쳐서 마무리 부추무침을 곁들이기 위하여 설탕 반스푼, 고추가루 한스푼, 간장 한스푼 반을 넣어 만들기 아주 맛있습니다. 한 번 따라서 만들어드셔 보세요~!^^

셰인

김장했어요

일년중 가장 큰일인 김장했어요. 엄마가 80프로 하시고 저는20프로 거들었지만 너무 힘들더라구요. 직접 농사지으신 배추에 무에 마늘까지 보통일이 아니에요.

앵두정원

돼지고기 김치볶음

김장김치로 할 수 있는 레시피는 다양한데 돼지고기가 있어서 돼지고기에 양파 당근 파 마늘 김치 넣고 볶아서 먹어요 돼지 앞다리살이나 뒷다리살로 익힌후 돼지기름에 김치를 볶아줘야 맛있어요  김치가 너무 쉬어서 신맛이 강하다면 설탕을 넣어주면 되고 쉬지 않았다면 식초를 넣어서 볶아주면 맛있는 김치볶음이 되네요

보통아이

과일 물김치 국수 만들기

자투리 채소와  아삭한 과일이 있다면 2~3일간 맛있게 먹을 수 있는 과일 물김치를 담가서 만든 산뜻한 맛의 국수를 소개할게요. 과일 물김치라고 해서 이상한 맛은 아니고요, 설탕처럼 단맛 내는 재료를 대신했다고 생각하시면 돼요. 아삭한 식감의 과일을 사용하면 더 좋고요, 이건 냉장보관해서 2~3일 안에 드시는 것이 좋아요. 별미니까 꼭 만들어 보세요. 반드시 젓갈과 생강이 들어가야 김치맛이 나니까 이 두 재료는 절대 생략하시면 안돼요. 국수 말아서 시원하게 먹으면 다이어트 한 끼 식사로도 아주 좋아요. *재료 배추3장 무100g 오이 1/2개---적당히 잘라서 소금에 살짝 절여 준비 비트50g 당근50g 사과1/2개.배1/2개 쪽파3가닥---한입 크기로 잘라 준비 키위1/2개 방울토마토5개 레몬1/3개--첫날 건져서 먹기 사이다 탄산수 1:1비율 총량 1.2리터 정도에 고춧가루를 조금 풀어 준비한다. 생강즙1작은술 다진마늘1큰술 액젓3큰술 섞기 볼에 모든 재료를 넣어 섞고 청홍고추 띄워 완성 *소면을 삶아 찬물에 행군 뒤 과일 물김치를 담아 완성. 식초나 소금 등 취향에 따라 간 맞추기

미니니슈