'맛있는 어묵 국물 쌀떡볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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계란 볶이

떡이 안 들어가는 계란볶이 소스 : 고추장2. 고춧가루1. 알룰로스1. 다진마늘. 간장1. 굴소스1. 케첩1 물+소스 넣고 끓으면 양배추. 어묵. 삶은계란. 파 넣고 끓이기

로블ㅎ

두부 된장찌개 레시피 🥘

다이어트할 때 따뜻하고 든든하게 먹기 좋은 두부 된장찌개예요 😊 재료 두부 1/2모 애호박 1/3개 양파 1/4개 버섯 한 줌 대파 조금 청양고추 1개 된장 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 멸치육수 또는 물 400~500ml 만드는 방법 냄비에 멸치육수나 물을 넣고 된장 1큰술을 풀어주세요. 애호박, 양파, 버섯을 넣고 먼저 끓여줍니다. 채소가 어느 정도 익으면 두부를 큼직하게 넣어주세요. 다진 마늘과 청양고추를 넣고 3~5분 정도 더 끓여줍니다. 마지막에 대파를 넣으면 완성! 다이어트 팁 된장은 너무 많이 넣으면 나트륨이 높아질 수 있어서 간은 조금 싱겁게 하는 게 좋아요. 저는 조금만 넣는답니다 ^^ 대신 두부와 버섯, 애호박을 넉넉하게 넣으면 국물은 가볍게 먹으면서도 포만감은 충분히 챙길 수 있어요.

러블리베이지

간단한데 맛있는 블루베리음식

1 냉동 블루베리 5스푼 해동후 으깨주세요 2 그릭요거트100g 넣고 3아몬드 브리즈 100ml넣고 4 치아씨드 두스푼 넣고 5 알룰로스 2스푼 잘 섞어주기 6 냉장고에 넣고 4시간후 먹어주면 되요

송쩡

혈압 관리할 때 나트륨만 줄이면 끝나는 건 아니라고 해요

혈압 관리를 한다고 하면 국이나 찌개에 들어가는 소금부터 줄이게 되는데요 나트륨 섭취를 줄이는 건 분명 중요한 부분이지만 평소 식사 패턴 전체를 같이 보는 게 필요해요 WHO는 성인의 나트륨 섭취를 하루 2g 미만으로 권고하고 있는데, 이는 소금으로 환산하면 하루 5g 미만입니다. 가공육이나 즉석식품, 간장 같은 조미료에도 나트륨이 많이 들어갈 수 있어요. 반대로 채소와 과일, 콩류처럼 칼륨을 포함한 식품을 충분히 섭취하는 것도 혈압 관리에 도움이 될 수 있다고 합니다. 다만 신장질환 등이 있다면 칼륨 섭취를 임의로 늘리면 안 될 수 있어요. 결국 집에서 소금만 조금 줄이는 것보다 가공식품과 외식 빈도, 국물 섭취까지 함께 살펴보는 게 더 현실적인 방법이라고 생각해요

2민트홀릭

파는것보다 맛있는 고구마 그라탕

초간단 고구마 그라탕 1️⃣ 고구마를 삶아서 으깨어 준비합니다. 2️⃣ 라구소스+다진양파를 올려줍니다. 3️⃣ 자연 모짜치즈 듬뿍(우삼겹, 블랙올리브 올리면 맛있어요)올려줍니다 4️⃣ 에어프라이어 180도 7분 완성입니다 늘 삶은 고구마가 있어 찾은 레시피 입니다. 그냥 먹어도 맛있긴 하지만 이렇게 야채넣고 소스넣고 치즈넣어 돌려먹으면 정말 맛있겠어요 사먹는 것보다 더 건강하고 간편하게 전자레인지로 만들수 있어서 좋아요

메가망나뇽

두부로제

1 기름두르고 두부한모 넣고 뚜껑덮고 익힌다 2 팽이버섯 밑동자르고 4등분자르기 3 두부있는 팬에 팽이버섯 넣고 두부를 으깨면서 볶는다 4 간장1스푼 팬 빈공간에 태우고 같이 섞어주기 5 저당고추장 1스푼 넣고볶기 6 우유는 두부 잠길정도로 붓고 끓이기 자주 저어주기 7 국물이 자작해지면 슬라이스 치즈하나 넣기 8 섞어주다가 꾸덕해지면 완성

송쩡

느타리 들깨탕

느타리 들깨탕 재료 | 2인분 느타리 200g • 감자 150g • 대파 ½대 물 500mL• 들깨가루 3큰술•국간장 1큰술 다진 마늘 1작은술• 소금 조금 1 .감자를 얇게 썰어 물에 8분 끓여요. 2.찢은 느타리 • 마늘 • 국간장을 넣어요. 3.5~7분 더 끓여 감자와 버섯을 익혀요. 들깨가루 • 대파를 넣고 간을 맞춰요. TIP 들깨가루는 국물에 먼저 풀면 덜 뭉쳐요

로블ㅎ

❤️외식할 때 혈압 관리하는 법

🍲 국물은 건더기 위주로 국밥·찌개·쌀국수·라면은 국물을 전부 먹기보다 건더기를 중심으로 먹어보세요. 🥣 소스는 따로 요청하기 샐러드드레싱이나 간장·양념은 음식에 전부 붓기보다 찍어서 조금씩 먹으면 나트륨을 줄이기 쉬워요. 🥩 구이 메뉴 활용하기 양념이 진한 고기보다 생선구이·닭구이·두부처럼 비교적 담백한 메뉴를 선택하고 채소를 충분히 곁들여 주세요. 🥗 반찬 선택하기 김치·장아찌·젓갈을 여러 종류 먹기보다 나물이나 생채소 같은 반찬을 함께 먹는 게 좋아요. 🍜 면 + 밥 조합 줄이기 라면에 밥, 국밥에 국물까지 모두 먹는 식사보다는 탄수화물 양을 적당히 조절하고 단백질과 채소를 챙겨주세요. 💧 음료는 물로 식사 때 술이나 당이 많은 음료 대신 물이나 무가당 음료를 선택하면 혈압뿐 아니라 체중 관리에도 도움이 됩니다.

팔망미인

맛있는 다이어트 레시피 카레 도리아

치즈가 쭈욱 늘어나는 카레도리아 입니다!! 전자레인지로 간단게 쉽고 맛있게 만들어 보세요 레시피 1️⃣ 전자레인지 사용가능한 그릇에 잡곡 현미밥 반 공기 넣어 주세요. 2️⃣ 밥이 잠길 정도로 우유를 넣어 주세요. 3️⃣ 부족한 양은 양배추, 단백질 넣고 슬라이스 치즈 올려주세요. 4️⃣ 고형카레 넣고 랩 씌워서 전자레인지 2분 돌려서 재료 모두 골고루 섞은 다음 모짜렐라 치즈 올려 주세요. 5️⃣ 다시 전자레인지 2분 돌리면 완성 도리아 좋아하시나요? 예전에 진짜 많이 사먹고 해먹기도 헀는데, 그걸 현미밥으로 만든 레시피에요,. 밥만 바꿔도 백미보단 부담이 적게 먹을수 있겠어요. 고소한 우유와 치즈 그리고 모두를 아우르는 카레. 생각만해도 군침이 고입니다. 맛없없의 조합이네요

메가망나뇽

단호박, 부리타치즈, 계란 샐러드

다이어트하면 제일 힘든 게 배고픔보다 입이 심심한 거더라구요 샐러드만 먹으면 금방 질리고 닭가슴살만 먹으면 자꾸 다른 게 땡기는데 이 조합은 진짜 의외였어요 포슬포슬한 단호박에 고소한 계란, 부드러운 치즈까지 더해지니까 맛있는데 포만감도 오래가요

로블ㅎ

🏠 집에서 혈압 관리하는 방법 ❤️

혈압은 병원에서 한 번 재는 수치보다 집에서 같은 조건으로 꾸준히 측정한 기록이 관리에 도움이 됩니다. 🩺 혈압은 올바르게 재기 아침에는 기상 후 화장실을 다녀온 뒤, 식사나 커피·약 복용 전에 측정하고 저녁에도 비슷한 시간에 재보세요. 측정 전에는 약 5분간 편안히 앉아 쉬고, 등을 의자에 기대고 발은 바닥에 둡니다. 팔은 심장 높이에 놓고 1분 간격으로 2번 측정해 기록하면 좋아요. 🧂 국물과 짠 음식 줄이기 찌개·국·라면은 국물을 적게 먹고 김치, 젓갈, 햄, 소시지 같은 고염분 음식도 줄여보세요. 소금 대신 식초·레몬·마늘·후추 등을 활용하면 싱겁게 먹기가 조금 쉬워집니다. 🚶‍♀️ 꾸준히 움직이기 빠르게 걷기 같은 유산소 운동을 일주일에 총 150분 정도 하고 근력운동도 주 2회 정도 병행하는 것이 일반적으로 권장됩니다. 🥗 채소·과일·콩·통곡물 챙기기 채소와 과일, 콩류, 생선, 견과류 등을 중심으로 하고 가공식품과 포화지방이 많은 음식은 줄이는 DASH 식사법도 혈압 관리에 도움이 됩니다. 😴 수면·음주도 관리하기 규칙적인 수면을 유지하고 술은 적을수록 좋습니다. 흡연한다면 금연이 심혈관 건강에 특히 중요해요. 📒 혈압 기록하기

팔망미인

🍜 혈당 친화 면요리 - 들깨 닭가슴살 두부면

재료 1인분 두부면 1팩, 닭가슴살 80~100g, 버섯 한 줌, 청경채 또는 배추 한 줌, 대파 조금, 들깨가루 1큰술. 국물 물 또는 무염 육수 300ml + 국간장 ½큰술 + 다진 마늘 ½작은술 + 들깨가루 1큰술 + 후추 약간. 만드는 방법 ① 냄비에 물과 마늘을 넣고 끓여주세요. ② 닭가슴살과 버섯을 넣어 익힙니다. ③ 청경채와 두부면을 넣고 2~3분 더 끓여요. ④ 국간장으로 가볍게 간하고 불을 약하게 줄인 뒤 들깨가루를 넣습니다. ⑤ 대파와 후추를 올리면 고소한 들깨면 완성!

팔망미인

❤️ 혈관 건강 지키는 생활습관

혈관 건강은 특별한 방법보다 매일 먹고 움직이고 자는 습관이 중요해요. 🥗 채소를 매끼 챙기기 채소·과일·콩류·통곡물처럼 식이섬유가 풍부한 음식을 충분히 먹어주세요. 🐟 생선과 좋은 지방 활용하기 등푸른생선, 견과류, 올리브유 등을 적당히 먹고 포화지방이 많은 음식은 과하게 먹지 않는 것이 좋아요. 🧂 짠 음식 줄이기 국물, 라면, 젓갈, 햄·소시지 같은 음식의 섭취를 줄이면 혈압 관리에도 도움이 됩니다. 🚶‍♀️ 하루 30분 정도 걷기 빠르게 걷기·자전거 같은 유산소 운동을 꾸준히 하고, 오래 앉아 있다면 중간중간 일어나 움직여주세요. 💪 근력운동도 함께하기 일주일에 2회 이상 근력운동을 병행하면 혈당·체중 관리와 전반적인 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 🚭 담배 피하기 & 과음 줄이기 흡연은 혈관을 손상시키고 심뇌혈관질환 위험을 높이는 중요한 요인입니다. 😴 잠을 충분히 자기 규칙적인 수면을 유지하고 만성적인 수면 부족을 피해주세요. 🩺 숫자로 확인하기 혈압뿐 아니라 건강검진에서 LDL 콜레스테롤·HDL·중성지방·공복혈당/HbA1c 등을 함께 확인하면 혈관 위험요인을 파악하는 데 도움이 됩니다.

팔망미인

❤️ 좋은 혈압을 오래 유지하는 방법

현재 혈압이 정상이라면 더 낮추려고 하기보다 지금 상태를 유지하는 생활습관이 중요해요. 🧂 싱겁게 먹기 국·찌개 국물은 적게 먹고, 젓갈·햄·라면·가공식품은 자주 먹지 않는 게 좋아요. 🥗 채소를 매끼 챙기기 채소, 과일, 콩, 두부, 생선, 통곡물 등을 골고루 먹는 식습관이 혈압과 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 🚶 매일 꾸준히 움직이기 빠르게 걷기나 자전거 같은 유산소 운동을 일주일에 총 150분 정도 하는 것을 목표로 해보세요. 한 번에 하기 어렵다면 10~20분씩 나눠도 됩니다. 🏋️ 근력운동 병행하기 주 2회 이상 근력운동을 더하면 좋아요. 운동 중에는 숨을 참지 말고 자연스럽게 호흡하세요. 😴 수면 챙기기 수면 부족이 반복되지 않도록 일정한 시간에 자고 일어나는 습관을 만들어주세요. 🍺 과음 피하기 술을 많이 마시면 혈압이 올라갈 수 있어 가능한 한 적게 마시는 것이 좋습니다. 🩺 가끔 집에서 혈압 확인하기 측정 전 5분 정도 편하게 앉아 쉬고, 등을 기대고 발바닥은 바닥에 둔 상태에서 팔을 심장 높이에 놓고 측정하면 됩니다. 이전에 말씀하신 110/75mmHg 정도의 혈압이라면 좋은 수준이에요. 특별히 더 낮추려고 하기보다는 싱겁게 먹기 + 규칙적인 운동 + 충분한 수면 + 체중 관리를 꾸준히 하는 것이 핵심입

팔망미인

❤️ 혈압 낮추는 데 도움이 되는 생활습관

❤️ 혈압 낮추는 데 도움이 되는 혈압은 한 번에 확 낮추려고 하기보다 매일 반복하는 습관이 중요해요. 🧂 짜게 먹는 습관 줄이기 국·찌개 국물, 라면, 젓갈, 햄·소시지, 배달음식처럼 나트륨이 많은 음식은 줄여보세요. 국물은 남기는 것부터 시작해도 좋아요. 🥬 채소·과일 충분히 먹기 채소, 과일, 콩류, 통곡물 등을 자주 먹는 식사 패턴이 혈압 관리에 도움이 됩니다. 신장질환이 있다면 칼륨 섭취는 의료진과 상의해야 해요. 🚶 하루 30분 정도 움직이기 빠르게 걷기, 실내자전거, 수영 같은 유산소 운동을 꾸준히 해보세요. 처음에는 10분씩 나눠서 해도 괜찮습니다. 🏋️ 근력운동도 함께하기 주 2~3회 정도 가벼운 근력운동을 병행하면 전반적인 심혈관 건강 관리에 도움이 됩니다. 운동할 때 숨을 오래 참으며 힘주는 것은 피하세요. ⚖️ 적정 체중 유지하기 과체중인 경우 체중을 조금만 줄여도 혈압 개선에 도움이 될 수 있습니다. 🍺 술은 적게, 🚭 담배는 피하지 않기 과음은 혈압을 높일 수 있고 흡연은 심혈관질환 위험을 높입니다. 😴 잠과 스트레스 관리하기 규칙적으로 충분히 자고, 천천히 호흡하기나 산책처럼 긴장을 낮추는 습관을 만들어보세요.

팔망미인

다이어트 하면서 먹을수 있는 떡볶이

다이어트 중 제일 참기 힘든 게 떡볶이죠. 그럴 때는 곤약 떡볶이로 바꾸면 죄책감이 훨씬 덜해요 약 260kcal 탄 28g / 단 12g / 지 8g 곤약 + 양배추 + 어묵 조금 + 매콤 양념. 맛은 떡볶이 느낌인데 훨씬 가볍게 먹을 수 있어요

로블ㅎ

혈당관리에 치명적인 추석 음식들

추석 지나고 혈당도, 체중도 보고 놀라지 않으려면 먹기 전에 이것만은 알고 드세요 !! 추석에는 송편도 먹고, 잡채도 먹고, 전도 먹어요. 명절인데 맛있는 음식 앞에서 무조건 참을 수만은 없잖아요. 그런데 추석 음식은 혈당뿐 아니라 체중 관리 중인 분들도 조금 신경 써서 먹을 필요가 있 어요.

로블ㅎ

면 못 끊어서 다이어트 늘 실패했다면, 이거 하나만 바꾸세요

일반 소면 170g 한 그릇이 500kcal대인 거 아시나요? 그런데 오늘 소개하는 대체면 10가지는 대부분 100g당 20kcal 안팎이에요. 즉, 면을 완전히 끊을 필요 없이 '어떤 면이냐'만 바꿔도 칼로리를 90% 이상 줄일 수 있다는 뜻! 곤약면·두부면·해초면·애호박면(주키니 누들)까지, 실제로 존재하는 저칼로리 면 10가지와 각각의 특징·간단 조리 팁을 한 장에 정리했어요. 저는 여기서 곤약면, 해초국수, 두부면 먹어봤네요. 사실 부드럽게 넘어가는 그냥소면과는 식감, 맛이 아예 달라 거부감 들때도 있는데요. 이때는 양념을 저당으로 하고 볶거나 해서 맛있게 먹는게 좋겠더라구요. 열량면에서 아주 우세하니 맛있는 레시피를 찾아서 해서 먹어보려구요

메가망나뇽

군고구마의 혈당스파이크 위험성

고구마는 조리 방법에 따라 혈당 지수(GI)가 극단적으로 달라집니다. 1.고구마를 에어프라이어나 오븐에 굽거나 찌면, 열에 의해 내부의 '베타아밀라제(Beta-amylase)' 효소가 활성화됩니다. 2.이 효소 작용으로 고구마의 전분이 대부분 '맥아당'으로 변환됩니다. 3.맥아당은 일반 설탕보다도 혈당 지수가 높은 당류입니다. 4.결과적으로 군고구마의 혈당 지수(GI)는 90 이상으로 치솟으며, 이는 백미밥보다 혈당을 더 빠르고 높게 올리는 수치입니다. 5.다이어트나 혈당 조절 목적으로 고구마를 섭취한다면, 군고구마 형태는 반드시 피해야 합니다. 군고구마가 사실 제일 맛있는거 같은데요 혈당 조절에도 다이어트에도 도움이 되지 못하네요. 튀긴 고구마도 안되곘죠 ㅜㅎㅎ 삶거나 쪄서 먹어봐야 곘어요 그래도 고구마는 늘 맛있는거 같아요.

메가망나뇽

🐟 고등어 두부조림

재료 고등어 100g, 두부 100g, 무 100g, 양파 1/4개, 대파 약간, 청양고추 1/2개, 물 150ml 저염 양념장 간장 1큰술 + 고춧가루 1큰술 + 다진 마늘 1/2큰술 + 식초 1작은술 + 알룰로스 또는 올리고당 아주 조금 만드는 법 ① 냄비 바닥에 얇게 썬 무와 양파를 깔아주세요. ② 그 위에 고등어와 두부를 올립니다. ③ 물 150ml와 양념장을 넣고 끓여주세요. ④ 끓기 시작하면 중약불로 낮춰 약 10~15분 조립니다. ⑤ 마지막에 대파와 청양고추를 넣고 1~2분 더 끓이면 완성입니다. ❤️ 혈압 관리 포인트 고등어 자체의 맛이 강해서 간장을 많이 넣지 않아도 맛을 내기 좋습니다. 국물은 많이 먹지 않는 것이 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다. 🩸 혈당 관리 포인트 고등어와 두부는 단백질을 보충하면서 탄수화물 비중을 낮추기 좋은 조합입니다. 밥을 곁들인다면 잡곡밥 80~100g 정도 + 채소 반찬으로 구성하면 좋아요.

팔망미인

땅콩 호박 샐러드

땅콩호박 샐러드 땅콩호박, 찌지 말고 생으로 드세요! 불쓰기 진짜 귀찮은데 맛있는 식단은 먹고 싶을때 감자 칼 하나면 준비하세요. 땅콩호박은 100g당 45kcal로 고구마 절반 수준이고, 칼륨이 풍부해서 전날 먹은 나트륨이랑 붓기까지 싹 배 출해준다고 해요 얇게 깎아 생으로 먹으면 아삭함과 풍미가 좋아요 재료- 땅콩호박 150g 페타치즈 피스타치오 15g 루꼴라 조금 올리브오일 1T 화이트발사믹식초 1T 아가베시럽 1T 말돈소금 한꼬집 후추 땅콩호박 잘라서 껍질 벗기고, 씨를 제거합니다. 부드러운 속살은 필러로 얇게 슥슥 깎아요. 볼에 섞어 드레싱 만들고, 슬라이스한 땅콩호박 을 가볍게 섞어요. @ 루꼴라, 피스타치오, 페타치즈 넣고 가볍게 섞으면 완성

로블ㅎ

혈압 관리는 나트륨과 칼륨의 균형도 살펴볼 필요가 있습니다

혈압 관리에서 나트륨 섭취를 줄이는 것은 중요한 부분이지만 나트륨 하나만 보는 것보다 식사 전체의 미네랄 균형을 살펴볼 필요가 있습니다 칼륨은 나트륨 배설과 혈관 긴장 조절 등에 관여하기 때문에 채소, 콩류, 과일 등 칼륨이 풍부한 식품을 충분히 섭취하는 식사 패턴이 혈압 관리에 도움이 될 수 있습니다 다만 신장 기능이 저하되어 있거나 특정 약물을 복용하는 경우에는 칼륨 섭취를 임의로 늘리는 것이 적절하지 않을 수 있습니다 혈압이 걱정된다고 해서 소금만 극단적으로 제한하기보다는 가공식품과 국물 섭취를 줄이고 채소와 콩류 등을 포함한 균형 잡힌 식사를 구성하는 것이 기본입니다

기춘이530707

배우 진서연님도 매일 즐긴다는 아이스크림

포만감도 높은데 바나나의 달콤함과 떵콩버터의 고소한 조합이 너무 잘어울려요🥹 레시피 1. 바나나 3개, 알룰로스 3스푼, 우유 100ml, 땅콩버터 3스푼 넣고 믹서기로 갈아주세요 2. 냉동실에서 3시간 이상 얼려주면 끝(땅콩가루, 시나몬가루는 선택! 없으면 생략) 건강한 재료로 만들어 몸이 가벼워지는 디저트레시피예요 다이어트 중 디저트 포기 못한다면 이 아이스크림으로 즐기면 될꺼 같아요. 바나나와 땅콩버터의 조합이 궁금해집니다. 고소하고 맛있는 든든한 아이스크림이 완성될꺼 같아요,.

메가망나뇽

혈압 관리는 소금만 줄이는 것보다 식사 전체를 보는 게 중요하다고 합니다

혈압 관리라고 하면 가장 먼저 소금 섭취를 줄이는 것부터 생각하게 되는데, 실제 식사 패턴 전체가 혈압에 영향을 줄 수 있다고 해요 채소와 과일, 통곡물, 콩류, 견과류 등을 충분히 포함하고 포화지방이 많은 음식은 줄이는 식사 패턴이 혈압 관리에 도움이 될 수 있습니다 대표적으로 DASH 식사법도 이런 원칙을 바탕으로 하고 있어요 특히 가공식품이나 국물 음식은 생각보다 나트륨 섭취량이 쉽게 늘어날 수 있기 때문에 단순히 집에서 소금을 적게 넣는 것만으로 끝내기보다 가공식품과 외식 빈도까지 함께 살펴보는 것이 좋다고 합니다 다만 신장질환 등으로 칼륨 섭취에 제한이 필요한 경우에는 일반적인 식사 원칙을 그대로 적용하면 안 될 수 있어서 개인의 건강 상태를 고려해야 합니다

영선이302

김강우님의 양배추볶이

✅️ 양배추볶이 (출처_kbs2편스토랑) ✔️양배추 350g ✔️올리브오일 ✔️물 300ml ✔️알룰로스 2T ✔️(저당)고추장 2T ✔️고춧가루 2T ✔️카레가루 1/2T ✔️모짜렐라치즈 140g ✔️슬라이스치즈 1장 1. 중불에 달군 팬에 올리브오일 약간 두르고 양배추 볶기 2. 양배추 숨이 약간 죽으면 물 붓고 알룰로스, 고추장, 고춧가루, 카레가루 넣고 섞어 졸여 완성 3. 모짜렐라치즈와 슬라이스치즈 전자렌지에 1분~1분20초 녹여 양배추볶이 위에 부어서 먹기 떡이 안들어가서 조금은 걱정없이 먹을수 있는 떡볶이네요, 떡볶이 만들때 카레가루 넣어보셨나요? 요거 넣은 더 맛있어요. 저희동네 유명 떡볶이에 비법이 카레더라구요. 그래서 저도 넣어서 만들어 먹는데요, 저는 여기에 삶은계란도 해서 국물에 으깨먹고파요 ㅎㅎ

메가망나뇽

당뇨하면 떠오르는건? 설탕 아닌 소금

3,173명이 24시간 소변을 2~4번씩 모았대요. 먹은 소금이 그대로 나오거든요. 13.6년 뒤 짜게 먹는 상위 25%는 당뇨가 2.66배 높았어요. 하루 나트륨이 1,000mg 늘 때마다 32%씩요. 채소로 낮추는 건 안 됐어요. 칼륨은 당뇨와 관계가 없었고, 나트륨 대 칼륨 비율이 1 오를 때마다 26% 높았대요. 짠 걸 채소로 낮추는 건 안 된다는 뜻이에요. 참가자 평균 나이가 62세, 여성이 69%예요. 다른 요인이 남았을 수 있다고 연구진도 적어뒀고요. 그래도 방향은 분명해요. 나트륨 1,000mg은 소금 약 2.5g이에요. 라면 한 봉지 국물까지 마시면 1,700~1,900mg이고요. 한 번에 다 바꿀 필요 없어요. 오늘은 국물 한 그릇만 남겨보세요. 소금섭취가 당뇨와 관련성이 있다니,. 역시 짜게 먹는건 건강에 좋지 않습니다. 평소 국물을 잘 안먹으려고 하는데요, 건더기에도 이 나트륨이 다 배여있는건 아시죠? 국물류는 적절하게 먹던지 건더기만 먹던지 처음부터 슴슴하게 만들어 먹는것이 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

돼지고기 청경채 볶음

재료&레시피(2인분) 돼지고기 안심 200g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 청경채 5~6개, 다진 마늘 1작은 술, 다진 대파 1큰 술, 맛술 1큰 술, 식용유 약간 ※양념: 간장 2큰 술, 굴 소스 1큰 술, 전분 물 약간 1. 양파는 슬라이스하고, 홍고추는 어슷 썬다. 2. 청경채는 줄기째 2~4등분한다(굵은 것은 4등분, 가는 것은 2등분). 3. 프라이팬에 기름 약간과 물을 넣고 센 불에 다진 대파와 양파를 볶는다. 4. 파 향이 올라오면 돼지고기를 넣고 볶는다. 5. 고기가 약간 익으면 다진 마늘과 맛술을 넣고 볶는다. 6. 5에 물 약간, 홍고추를 넣고 볶다가 청경채, 간장, 굴 소스를 넣어 빨리 볶아낸다. 7. 마지막에 전분 물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절한다. 뭐가 달라요? # 지방 적은 안심으로 단백질 충전 주재료인 돼지고기는 포화지방 함량이 비교적 낮고 단백질이 풍부한 안심을 사용했습니다. 안심은 100g당 포화지방이 1.2g 함유돼 있습니다. 조리 전, 고기의 하얀 기름을 최대한 제거하고 먹으면 더욱 좋습니다. # 청경채는 양껏 추가 청경채는 아삭한 식감과 낮은 칼로리, 풍부한 식이섬유로 당뇨병 환자에게 적합한 식재료입니다. 베타카로틴과 비타민C가 풍부하여 항산화 작용을 통해 노화를 방지하고 혈액순환을 돕습니다. 베타카로틴은 비타민A로 전환되어 눈 건강에 좋으며, 당뇨병 환자의 눈 관리에 필수입니다. 청경채를 데쳐 먹으면 베타카로틴의 흡수율이 높아집니다. # 건강한 단맛 더하는 채소 생 대파는 매운맛이 나지만 익히면 단맛이 나고 식감이 살아납니다. 대파는 다른 식재료의 잡내를 중화시켜 돼지고기의 누린내를 없애고, 육류와 함께 먹으면 체내 콜레스테롤 흡수를 낮추며 영양균형에 좋습니다. 대파의 글루코키닌 성분은 혈당 급증을 막아줍니다. 양파는 열에 조리하면 매운맛 성분이 프로필메르캅탄으로 분해되어 단맛을 내며, 이 성분은 설탕보다 50~70배 강한 단맛을 가집니다. 양파의 케르세틴 성분은 혈당, 콜레스테롤, 중성지방 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 맛과 건강 둘다 잡은 중화풍의 볶음 요리에요. 청경채는 저에게 생소한데 혈당조절에 좋은 채소라 어떻게 활용할까 하다가 찾았어요. 돼지고기 안심은 지방도 적어서 담백하고도 맛있는채소들과 소스로 근사한 한끼 식사 만들꺼 같아요

메가망나뇽

혈관 건강을 해치는 음식 3가지

혈관 건강을 해치는 음식 3가지로 가공식품. 트랜스지방. 달이많은 음식들 이네요 저도 평소에 좋아하는 음식들인데 입에서 맛있는건 몸에 안 좋네요

로블ㅎ

5분 매콤 두부면볶이 레시피

영양 성분 (1인분 기준) • 칼로리: 약 260kcal • 단백질: 약 16g • 5분 컷 / 노밀가루 / 전자레인지 요리 재료 • 메인: 마이노멀 두부면 1팩(100g), 양배추 80g • 토핑: 슈레드 모짜렐라 치즈 50g • 양념: 진간장 1T, 알룰로스 2T, 카레가루 1.5T, 고춧가루 2T, 후춧가루 1t, 물 50ml 🕐 5분 컷 레시피 1️⃣ 전자레인지용 용기에 양념 재료를 모두 넣고 섞어주세요. 2️⃣ 작게 썬 양배추와 물기 뺀 두부면을 용기에 넣고, 양념과 골고루 섞어줍니다. 3️⃣ 뚜껑을 살짝 덮어 전자레인지에 2분 돌려주세요. 양념이 쏙 뱁니다. 4️⃣ 용기를 꺼내 모짜렐라 치즈를 올리고 전자레인지에 2분만 더 돌려서 치즈 녹이면 완성! 💡 실패 없는 꿀팁: 두부면 수분을 최대한 탈탈 털어야 양념이 겉돌지 않고 착 감겨요. 두부면으로 라볶이를 만들수 있다니 신기합니다. 시간도 5분컷이라니 너무 좋습니다. 5분투자하고 전자레인지쓰면 신전 두부면볶이 해먹을 수 있다니 기대가 되네요. 맛있는거 먹고 싶은날 도전해봐야 곘습니다

메가망나뇽

출출한 오후에 사과+땅콩 버터쨈

출출한 시간에 간식으로 홍로사과와 땅콩쨈 살짝 발라서 먹어요~ 이렇게 두가지 조합이 맛도 좋지만 혈당관리에도 좋아요 요즘 사과가 맛있는 철 이네요

로블ㅎ