'물에 데쳐먹는 프랑크' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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애호박전 레시피

1~레시피명 애호박전 2~리뷰인증 사진및 레시피 과정 사진 3~인분 2인분 4~소요시간 15분 내외 5~재료 리스트 애호박 부침가루 계란 소금 올리브오일 6~조리 단계 애호박을 알맞게 썰어 부침가루 살짝 묻힌 다음 계란물에 퐁당 넣었다 올리브오일에 살짝 부치면 완성입니다 7~조리팁 애호박은 잠깐만 부치고 간은 슴슴하게 해서 간장에 찍어 먹어도 맛이 좋습니다

애플짱

나만의 다이어트 음식 레시피 월남쌈

다이어트 음식 중에서 그나마 제가 편하게 요리해 줄 수 있는 레시피가 월남쌈이에요. 재료 자체가 워낙에 다이어트에 꼭 맞기도 한 데다가 마음대로 조절이 가능한 레시피이고요. 소스 만들기에 따라 얼마든지 맛있게 먹으면서 음식의 양이나 들어가는 재료에 따라 칼로리 조절도 되서 너무 좋아요. 재료도 냉장고 털이에 특화된 재료들이라 너무 좋아요. 오이, 파프리카, 양상추, 양배추, 깻잎, 사과 등의 채소를 잘고 길데 썰어 주고요. 양파는 찬물에 10분 담가 매운맛을 빼주고요. 고기의 재료는 주로 닭가슴살을 쓰지만 기호에 따라 훈제오리, 소고기, 새우, 맛살 등을 선택할 수 있고요. 라이스페이퍼를 찬물에 앞뒤로 적신 뒤 재료를 올려 돌돌 말아 주면 끝나요. 라이스페이퍼 1장 약 30~40kcal, 채소 20~30kcal, 단백질 50~70kcal, 소스 30~80kcal로 1개당 대략 130~220kcal입니다.

dhwhl777

새우볶음밥

필수] 1) 레시피명 (요리명) 새우볶음밥 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 - 직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 인분 / 수량 1인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( 20분) [필수] 5) 재료 리스트 새우 야채(당근, 양파 등) 밥 굴소스 스팸 조금 [필수] 6) 조리 단계 새우를 물에 씻어줍니다. 야채와 스팸을 가져주고 야채와 스팸을 기름에 볶아줍니다. 새우를 넣고 볶다가 굴소스를 조금 넣고 밥을 넣고 고슬고슬해질때까지 볶아줍니다.

뀰뀰난

생들깨와 토란대의 깊은 맛 남도 오리탕!

생들깨가루와 집된장의 진한 국물에 오리고기와 향긋한 미나리와 영양 가득한 토란대 나물를 넣어 보양식으로 든든한 남도의 오리탕을 꿇였네요. "생들깨가루와 깊은 맛의 집된장 토란대와 미나리ㆍ깻잎향 가득한 남도 오리탕 " (1) 레시피명 (요리명) 남도 오리탕 (2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 (3) 인분 / 수량 ㅡ4~5인분 (4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (40 ) 분 (5) 재료 리스트 ㅡ오리 1마리 ㅡ삶은 토란대 300g ㅡ청ㆍ홍고추 2개 ㅡ대파 ㅡ깻잎 7장 ㅡ미나리 300g ㅡ통들깨40g ㅡ청주 2스푼 (양념) 국물간 ㅡ집간장 소금 후춧가루 마른고추10개 마늘5쪽 생강 조금 양파 중사이즈 1개 집된장3큰술 ▶️삶은 토란대는꿇는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈 짜내고 적당한 크기로 썰어서 마늘1스푼과 국간장2스푼을 넣어 간해 놓습니다. ▶️ 마른고추는 씨를 제거 흔 씻어 불려서생들깨와 함께 믹서에 곱게 갈아 큰 채에 물을 줘가며 내려주고 마늘,양파,집된장을 함께 넣어 갈아서 준비해 놓습니다. (6) 조리 단계 1)오리를 손질해 토막을 낸 것을 깨끗하게 씻어서 생강과 대파를 넣고 꿇여 줍니다. 2)꿇는 물에 생강,청주,소금 한 꼬집을 넣고 오리를 넣어 한 번 팔팔 꿇을때까지 삶아서 시원한 물에 헹구어 건져 둡니다. 3)적당한 양의 물에 오리고기를 넣고 갈아둔 양념을 넣어 센 불로 꿇이다 밑간해 둔 토란대를 넣어 약불에서 끓여줍니다. 4)부족한 간을 집간장과 소금으로 조절합니다. 5)토란대를 넣어 꿇이다가 대파와 청ㆍ홍고추를 어슷 썰어 넣어 줍니다. 6)깻잎은 굵게 채로 썰고, 미나리는 6~7cm로 썰어 놓았다가 먹기 직전에 후춧가루와 깻잎과 미나리를 넣어서 잠깐만 열을 가해서 마무리하네요. (7) 조리 팁 ▶️오리를 생강과 대파를 넣어 꿇여서 특유의 잡내를 효과적으로 제거하는 것이 풍미를 좌우하고 냄새도 제거하여 줍니다. ▶️ 미나리와 깻잎은 마지막으로 살짝만 꿇여서 향과 영양을 더해줍니다. ▶️미나리의 영양 ㅡ비타민·무기질이 풍부한 알칼리성 채소로 해열·혈압강하 등 약용 효과가 알려져 있으며, 식이섬유와 칼륨이 장 건강과 혈압 관리에 도움을 주네요.🌿 ▶️마늘과 생강은 오리 잡내를 효과적으로 잡아줍니다. ▶️양파는 단맛과 깊은 풍미를 더해 국물 맛을 풍성하게 만듭니다. ▶️다진 마늘과 국간장을 넣어 감칠맛을 더합니다. ▶️후추는 잡내 제거와 풍미 증진에 효과적입니다. ▶️토란대ㅡ 오리탕의 전통적인 단짝으로, 특유의 식감과 시원한 맛을 더해주고,식이섬유와 칼륨이 풍부해 장운동을 돕고, 나트륨 배출을 촉진해 혈압 관리에 도움을 주네요.🌿 ▶️들깨가루ㅡ 고소함을 더해주고 국물의 농도를 맞춰주어 한층 부드러운 맛을 주네요. ✅️남도오리탕은 다른 보양식과는 차별화된 깊은 풍미와 영양을 주고 특히 오리 특유의 지방은 다른 육류에 비해 불포화지방산 함량이 높아 건강에도 유익하다고 알려져 있습니다. 제대로 끓여낸 토란대와 미나리ㆍ깻잎향 가득한 오리탕 한 그릇은 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣어 든든한 보양식으로 손색이 없네요.

정수기지안맘

다이어트 레시피 시래기버섯밥 레시피

1 레시피명: 시래기버섯밥 2 이미지(리뷰인증+레시과정) 3 인분/수량: 1인분 4 소요시간: 20분 5 재료리스트 햇반 시래기 버섯 저염간장 고춧가루 마늘 파 참기름 통깨 6 조리단계 물을 끓인 후 끓는 물에 적당량의 시래기와 버섯을 넣고 3-5분쯤 데친다 시래기와 버섯을 먹기 좋은 크기로 썬다 저염간장에 고춧가루, 마늘, 파, 참기름, 통깨를 적당량 섞어서 저염양념간장을 만든다 데운 햇반 위에 시래기와 버섯을 올리고 적당량의 저염양념간장을 넣어서 비빈다

멍청이2

맛도 좋은 키토김밥

탄수화물을 최소한으로 만든 키토 김밥 입니다. 다이어트를 위해 모든 재료에 간도 최소화 했어요 1) 키토김밥 2) 3~4인분 (5줄) 3) 소요시간 -1시간 4) 재료리스트 김5장, 계란 8개, 당근1개, 스팸, 치즈, 새우, 단무지, 절임고추 5) 조리단계 밥을 아주 얇게 펴 바른 뒤 계란을 위에 올리고 남은 재료들을 함께 넣어요 단무지 당근 치즈 절임 고추 스팸 새우까지 모두 올려 준 뒤 말아주면 끝이에요 6) 조리팁 * 밥은 아주 얇게 얇게 펴발라야 해요 * 스팸은 끓는 물에 데친 후에 후라이팬에 살짝 구워서 짠맛을 덜 나게 만들었어요. * 참치는 기름을 쪽 짜준 뒤 저칼로리 마요네즈를 아주 조금만 섞어 주었어요. 김밥이 사 먹을 경우 의외로 밥이 많이 들어 있어서 다이어트할 때도 평상시에도 많이 부담스럽더라고요. 헌데 집에서 이렇게 밥을 조금만 아주 적게 넣어서 직접 만들어 먹으니 맛도 좋고 너무 좋아요.

지니5368308

시원하고 아삭한 물김치 유산균도 많아 소화도 잘되요

[필수] 1) 레시피명 (요리명) : 시원하고 아삭한 물김치 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 (이미지 업로드 필요) 직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 (이미지 업로드 필요) [필수] 3) 인분 / 수량 4인분 이상 (작은 김치통 1개 분량) [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 60분 (절이는 시간 제외) [필수] 5) 재료 리스트 배추 2통 무 1/2개 마늘 5알 생강 1/2톨 물 2L 천일염 4큰술 찹쌀가루 2큰술 배 1/2개 양파 1/2개 [필수] 6) 조리 단계 배추 사이에 소금을 뿌려 4시간 정도 절인 후 물에 여러번 씻어 물기를 제거합니다 무는 한입 크기로 썰어 소금에 30분간 절인 후 물에 헹궈 물기를 뺍니다. 물 500ml에 찹쌀가루를 풀어 약불에서 끓여 풀국을 만든 뒤 완전히 식힙니다. 배, 양파, 마늘, 생강을 믹서기에 갈아 면보에 넣어 즙을 짭니다. 식힌 찹쌀풀 + 즙 + 물을 넣고 간을 맞춥니다. 손질한 배추, 무를 통에 담고 준비한 국물을 붓습니다. 상온에서 하루 정도 익힌 뒤 기포가 올라오면 냉장고에 넣어 보관합니다. [선택] 7) 조리 팁 설탕 대신 배나 양파를 넣으면 당조절도 할 수 있습니다 물김치가 익으면 신맛이 나서 소금간은 적게 해도 시원하게 먹을 수 있습니다 물김치는 유산균이 풍부해 고구마처럼 퍽퍽한 음식과 먹으면 소화를 돕고 속이 편안해집니다.

오와둥둥

다이어트레시피 밀가루 없는 양배추전 레시피

오늘은 다이어트에 딱 어울리는 아작아작 달콤한 양배추채로 가득한 밀가루 없는 양배추전 레시피 준비했어요. 반죽을 밀가루 없이 고소한 계란으로만 해서 촉촉하고 부드러운 맛이 일품이고요 무엇보다 냉장고 자투리 야채 처리하기에 이만한 메뉴가 없는 것 같아요. 1.레시피명: 양배추전 2.리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 -리뷰인증사진 -레시피 과정 사진 3.인분 / 수량: 2인분 4.소요 시간: 30분 5.재료 리스트 -양배추 60g -당근 약간 -대파 약간 -계란 2알 -소금 2꼬집 -식용유 적당량 6.조리 단계 -부침개 재료 준비하기: 양배추는 채 썰어서 크게 한 줌 정도로 준비해 주세요. 당근과 대파는 색깔 날 정도로만 사용하시면 됩니다. 채 썬 야채들은 모두 그릇에 담아주시고 계란과 소금도 넣어 잘 섞어주세요. 취향에 따라 치즈, 후추, 허브가루 등 약간 섞어주셔도 좋습니다. -양배추 부침개 만들기: 팬에 식용유 적당량 넣고 중불로 달궈주신 다음 양배추계란전 반죽을 모두 넣고 골고루 잘 펴주세요. 그리고 바닥이 노릇해질 때까지 구워줄게요. 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 부쳐주시면 간단한 다이어트 계란요리 계란양배추전 레시피 완성입니다. 7. 조리 팁 양배추 쓴맛 제거 꿀팁은 바로 양배추를 0.5cm이내로 얇게 썰어 물에 담궈 놓는 거예요. 양배추가 썰리면서 파괴된 조직 사이로 쓴맛이 빠져나가게 됩니다.

GUNDDAM

레몬즙

유기농 레몬즙 마셨습니다 원액이라 물에 타서 연하게 마셨습니다

오와둥둥

황태 미역국으로

황태 불려서 마늘과 참기름에 볶다가 멸치 다시마 표고버섯 육수 부어서 미역 넣고 조선 간장과 까나리액젓으로 간해서 국물이 시원하고 깔끔하네요. 뜨끈뜨끈한 국물에 저녁식사 준비했어요.

정수기지안맘

장건강에 좋은 시래기국 레시피

1) 레시피명 - 시래기국 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 4인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 3시간 30분 시래기를 불리는데 소요시간이 좀 걸립니다. 저는 시래기 물에 푹 잠기게 넣어서 대략 3시간 정도 불렸는데 그 이상 불려도 상관 없어요 5) 재료 리스트 사골 곰탕 한봉지 시래기 4인분 약 400g 참치액 소량 (간을 보면서 넣어주세요) 밀가루 3스푼 6) 조리 단계 1.깊은 육수의 맛을 느끼고 싶어서 간단하게 깊은 사골 곰탕 한 봉지 넣어줍니다. 2. 시래기는 충분히 물에 불려서 사용해야 합니다. 불려진 시래기는 작게 썰어서 준비합니다. 3. 사골 육수가 끓어오르면 자른 시래기를 넣어주고 시래기가 잠길 정도로 추가로 물을 넣어주세요. 4. 간은 참치액 소량으로 맞춰주었어요. 전 간을 거의 안하고 심심하게 해서 저자극으로 합니다. 시래기 본연의 향을 느끼고 싶어서 간을 조금만 했습니다. 5. 걸쭉한 시래기국이 먹고 싶어서 밀가루 물에 살짝 풀어서 시래기국에 풀어주고 잘 저어 줍니다. 6. 한번 끓어 오른 뒤에는 완성입니다. 7) 조리 팁 시래기는 푹 불린 후에 먹으니 확실히 부드럽고 맛있네요. 물에 불려도 좋고 시간 단축을 위해서 삶아도 됩니다.

안레몬

내맘대로 고구마말랭이

저번에 고구마로 간식을 해먹고 너무 맛있어서 이번에도 내맘대로 가짜 말랭이를 만들어본다 제목은 내맘대로 고구마말랭이 좀 큰 고구마를 샀더니 세개를 썰고 너무 많은가 싶었지만 굽고나니 줄어들기도 하고 자꾸 손이 가서 순삭했다 고구마 세개를 네가족이 간식으로 잘먹었으니 4인분이라고 해야할까 재료도 필요없고 고구마와 에어프라이어 그리고 시간만 있으면 되는 간식!! 원래대로라면 삶거나 쪄진 상태의 고구마를 말려야 말랭이가 되는건데 나에겐 시간이 넉넉치 않으므로 생략 대신 스틱형태로 썰어버린 고구마를 물에 담궈서 전분기만 빼서 에어프라이어에 넣고 15분 그리고 적당한 시간 플러스 (눈으로 대충 봐가며) 앞뒤로 잘 구워졌다 싶으면 끝! 꿀팁으로는 시간을 더 잡으면 바삭한 과자가 되지만 나는 부드럽게 먹고 싶어서 시간 조절이 중요했다 원래 고구마가 다이어트 식품은 아니라고들 하던데 맛있으면 장땡이다! 또 해먹어야지 ㅋㅋㅋ

황진희

레몬즙

레몬즙 물에 타서 마셨습니다 새콤합니다 피로회복에 좋다고 합니다

오와둥둥

계란토스트 레시피

1. 레시피명: 계란토스트 2. 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3. 인분/수량: 2인분 4. 레시피 총 소요시간: 10분 5. 재료리스트 식빵 계란 2개 우유 500ml 소금 설탕 버터 또는 올리브오일 6. 조리단계 계란과 우유를 1:1 비율로 섞어줍니다 계란물에 소금으로 간을 해줍니다 식빵이 계란물에 흡수될 때까지 기다립니다 팬에 버터나 오일을 두르고 식빵을 천천히 익혀줍니다 노릇하게 익으면 설탕을 뿌려줍니다 7. 조리 팁 다이어트를 위해서 버터 대신 올리브오일을 사용했어요 일반 설탕 대신 자일로스 설탕을 사용했습니다

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나만의음식레시피)물미역나물

제철인 물미역으로 나물 만들어 봤어요^^ 건미역과는 달리 본연의 식감을 잘 느낄 수 있으며 저렴하지만 영양은 풍부해요 그냥 데쳐서 초장에 찍어 먹어도 맛있지만 나물로 해서 밥 비벼 먹어도 맛있네요 <물미역 효능> *100g당 18kcal로 칼로리가 낮으면서 식이섬유가 풍부해 포만감이 높고 장 건강에 좋아 다이어트에 도움이 돼요 *우유의 2배에 해당하는 칼슘이 들어있어서 골다공증 예방에 도움이 돼요 *알긴산 성분이 풍부해서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 체내 중금속 배출을 도와줘요 <물미역 부작용> 과다 섭취 시 요오드 과다로 인한 갑상선 문제를 일으킬 수 있으니 적당량 섭취하는 것이 중요해요 1)레시피명:물미역나물 2)리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분/수량 : 4인분 4) 소요 시간 : 약 15분 5) 재료 리스트 *물미역 200g *대파 4분의1개 *마늘 3~4톨 *액젓 1T *집장 1T *참기름 1T * 깨소금 팍팍 6)조리단계 *미역에 소금을 한움큼 넣고 박박 문지른 후 물에 3~4번 헹군다 *팔팔 끓는 물에 줄기 부분부터 넣은 다음 갈색 미역이 초록색 미역으로 변하면 바로 건진 후 찬물에 헹군다 *미역을 적당한 크기로 자른 후 다진 대파, 다진 마늘, 집장, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣은 후 조물조물 무친다 7)조리 팁 미역을 너무 오래 데치면 진액이 나와서 흐물흐물해지니 초록색으로 변하면 바로 건져내는 게 좋아요

stopjiji

황태국

레시피명: 황태국 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3. 인분: 2인분 4. 소요 시간: 30분 5. 재료 리스트 황태 1줌 무 100g 양파 반개 파 1대 청양고추 1개 살뜨물 700ml 계란 1개 참기름 1큰술 국간장 1큰술 참치액젓 1큰술 소금 2꼬집 후추 2꼬집 6. 조리 단계 황태는 물에 10분정도 불렸다가 물기 짜내고 무는 나박썰기하시고 양파는 채썰고 파랑 청양고추는 어슷썰기 해주시고 계란은 볼에 깨뜨려서 젓가락으로 풀어주세요. 가스불에 냄비올리고 냄비가 달구어지면 참기름 넣고 황태를 달달 볶다가 무도 넣고 볶아 주세요. 재료가 어느정도 볶아졌으면 살뜨물 붓고 끓여주세요. 재료가 끓기 시작하면 양파랑 파, 청양고추, 국간장, 참치액젓, 소금, 후추, 계란도 넣어주고 푹 익혀주세요. 완성된 황태국 그릇에 옮겨 담아 먹어볼까요? 와오~국물이 끝내줘요~^^ 7. 조리 팁 청양고추를 넣으면 좀 더 칼칼한 국물맛을 낼 수 가 있어요.

종다리경아

코다리조림

코다리 한코 시장에서 사가지고와 다시마물에 대파깔고 무,배추시래기 넣어서 밑반찬 만들었네요.

쉬리107

다이어트 레시피 국물 떡볶이 레시피입니다

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 국물 떡볶이 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 2인분 / 1개 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( 15 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 떡볶이 떡1개 (300g) 국물떡볶이 소스 (120g) 1개 대파와 양배추 고명 (3.5g) 1개 만두 3개 [필수] 6) 조리 단계 떡 300g을 물에 헹구어 건져냅니다 냉동된 떡과 만두를 잠시 해동합니다 만두는 기호에 맞게 넣어줍니다 팬에 물을 약 250cc 를 부어줍니다 떡, 소스, 고명을 넣고 끓입니다 떡이 말랑해질 때까지 7분간 졸여줍니다 [선택] 7) 조리 팁 취향에 따라서 라면, 어묵, 달걀, 만두등을 넣고 드세요

k2023

나만의 음식리뷰레시피) 도토리묵 알배추 무침

나만의 음식리뷰 레시피 1.레시피명: 도토리묵 알배추 무침 2. 음식리뷰 작성 인증샷 양념장 3. 음식 인분/수량 :2인 가족 4. 소요시간 : 30분 이내 5. 재료: 도토리묵 한덩어리, 알배추 다진마늘과 생강 대파 고춧가루 간장 액젓 매실액 참기름 깨소금 6. 조리단계 및 음식리뷰 도토리묵 알배추무침 도토리묵은 저칼로리에 (100g당 40~45kcal) 혈당지수가 낮고 수분함량이 높아 포만감을 주고 소화부담이 적어 다이어트와 장건강에 좋다지요. 알배추도 저칼로리 고식이섬유로 포만감과 장건강 다이어트에 좋고 혈당과 콜레스테롤 조절, 심장, 혈관과 뼈, 눈 건강에도 좋다고해요. 도토리 묵을 끓는 물에 데쳐 탱글탱글하게 한다음 적당한 크기로 자르고 알배추도 적당한 크기로 잘라 함께 볼에 담고 양념장(고추가루, 간장, 액젓, 매실청, 다진 마늘 생강 참기름 깨소금 쪽파나 다진 대파)을 부어 가볍게 잘 섞으면 맛있고 아삭한 도토리 묵 알배추 무침이 된다. 쫄깃쫄깃 탱글탱글하면서도 부드러운 도토리 묵과 겨울 제철 알배추의 싱싱하고 아삭아삭하고 달짝 지근한 맛이 양념장과 서로 잘 섞여 식감도 풍미도 맛도 일품입니다. 집나간 입맛도 돌아오는 겨울철 별미입니다 7. 조리팁 도토리 묵은 끓는물에 쌀짝 데치면 탱글탱글한 식감이 살아난다. 양념장이 맛있어야 도토리 묵 무침이 맛있고 알배추 대신에 봄동으로 무치면 더 고소하고 맛있어요

인생이여만세

레몬즙

레몬즙 물에 타서 마셨습니다 비타민도 많아 상큼합니다 피로회복에도 좋은 성분입니다

오와둥둥

음식리뷰 레시피 (갈비탕)

구정 때 갈비찜을 하고 남은 갈비가 있어서 집에서 만드는 갈비탕을 시도해 보았다 1 갈비탕 2 3 3~4인분 4 소요시간은 1시간에서 1시간 30분 5 재료리스트 다시마 양파 대파 통후추 국간장 멸치액젓 소금 마늘 당면을 물에 불려놓는다 6 갈비에 물2리터를 넣고 다시마 양파 대파 통후추를 넣고 1시간 정도 우려낸다. 10분뒤에 다시마를 먼저 건져내고 끊기 시작하면 불순물을 제거해 준다. 야채를 건져낸다 국간장 3스푼 멸치액젓 2스푼 마늘 한스푼 넣고 끓여준다 마지막으로 당면과 파로 마무리한다. 7 달걀 지단을 부쳐서 고명으로 얹으면 보기도 좋고 맛도 좋다 난 깜빡하고 지단을 못했다 그리고 갈비는 참소스에 찍어먹는다

사비나67

레몬즙

레몬즙 물에 타서 마셨습니다 유기농이라 성분 안심할 수 있습니다

오와둥둥

탄탄 다이어트 ~😁

탄탄 다이어트보조제 한 포 챙기기 🎶 물에 타서 마시면 일하는 중에 마시기 딱 좋아요 ~ㅋㅋ

자스민꽃

불고기전골 레시피

설탕을 사용하지않은 소고기전골 레시피입니다 소요시간 1시간(고기 재우는 시간 포함) 재료 소고기(불고기용) 300g 버섯, 당근 적당히 고기 양념 진간장 3큰술 맛술 1큰술 스테비아 1.5큰술 대파 반 대 마늘 3쪽 참기름 1큰술 레시피 (1) 분량의 양념재료 간장, 스테비아, 대파, 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만든다. (2)불고기용 소고기에 분량의 양념을 조물조물 묻혀 재워둔다.(30분정도) (3)당근, 버섯을 썰어 준비한다. (당면, 양파 등 다양한 재료 활용) (4)전골냄비에 재운 고기를 담고 당근과 버섯을 올리고 잘박하게 고기가 잠길 정도의 물(500ml)을 부어준다 (5)국물에 취향껏 간을 한다. (진간장, 쯔유, 참치액 등등) (6)국물이 끓고 고기가 다 익으면 먹는다. 조리 팁 불고기 전골은 단짠단짠한 양념한 고기에 슴슴하게 간이된 달콤한 국물이 별미인 음식인데요. 단맛이 꼭 필요하다보니 자칫하다가는 칼로리가 너무 높은 음식이 되기 쉽습니다. 설탕 대신 스테비아를 사용해서 칼로리를 낮춰 봤습니다. 흔히 다진 마늘과 파를 양념에 사용하는데 저는 국물에 둥둥 뜨는게 싫어서 믹서에 갈아 사용했구요. 국물 간은 취향껏 짜지않고 달콤하게 맞추는게 중요한데 저는 개인적으로 모밀국수 장국이라고 시중에 나와있는 간장을 사용합니다. 아주 적은 양을 넣어도 맛이 있어요.

Tree11

엄마들 사이에서 유명한 반숙,완숙 '계란삶는 시간' 황금레시피

아무나 삶을 수 있으면서도 모두가 잘 삶을 순 없는 계란 삶기 계란을 잘 삶으려면 실온에 두었다가 끓는 물에 넣어 6~12분 삶고, 즉시 찬물에 담가 껍질을 까면 됩니다. 준비 냉장고에서 바로 꺼내 삶으면 깨지기 쉬우니 20~30분 실온에 두세요. 계란을 겹치지 않게 넣고, 물은 계란이 잠길 만큼 충분히 붓습니다. 파각란은 미리 골라내세요. 흔히들 고민하는 헤갈리는 것 언제부터 시간을 재야나? 삶기 끓는 물에 계란을 넣어 6분(반숙), 8분(촉촉 반숙), 10분(부드러운 완숙), 12분(포슬 완숙) 삶습니다. 처음부터 함께 끓여 끓기 시작 후 3분 유지, 불을 끄고 10분 뜸들이는 방법도 있습니다. 중약불로 15분 삶고 10분 뜸들이는 방법도 있습니다. 껍질 잘 까지게 삶자마자 얼음물·찬물에 5분 이상 담가 열기를 식히세요. 물속에서 까거나, 둥근면에 금을 내어 까면 쉽습니다. 소금·식초를 넣으면 깨짐 방지와 껍질 분리에 도움이 될 수 있습니다. 달걀조리기를 쓰면 더 간편합니다.

로앰

선재스님 당근 국수 레시피

1) 레시피명 (요리명) 선재스님 당근국수 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 1~2인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 20분 5) 재료 리스트 당근 2개 국수 1~2인분 간장 2큰술 6) 조리 단계 당근은 깨끗이 씻어 가늘게 채 썬다 끓는 물에 국수를 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다 팬에 당근을 넣고 중불에서 살짝 볶는다 그릇에 삶은 국수 당근을 넣고 간장으로 간을 맞춘다. 7) 조리 팁 당근을 얇게 썰수록 식감이 더 부드럽다 불을 너무 오래 쓰면 당근이 흐물해지니 살짝 아삭함 남기는 게 포인트! 조미료 쓰지말고 간장으로만 양념하기 당근의 은은한 단맛이 정말 국수와 조화가 끝내줍니다

쭈꾸미복근

두부다이어트레시피-두부스테이크

1)레시피명(요리명):두부스테이크 2)리뷰 인증사진 및 레시피 과정사진 3)인분/수량:1인분 4)소요시간:30분 5)재료 리스트 두부 300g 어린잎새싹 50g 방울토마토 7개 허브솔트 1t 식용유 1T 양조간장 1.5T 올리브유 1T 올리고당 1T 식초 1T 후춧가루 약간 6)조리단계 1. 스테이크의 가니쉬로 활용할 어린잎새싹은 물로 한 번 헹궈주신 다음 식초를 풀어준 물에 5분 정도 담가두어 서 소독을 해주세요. (이때 방울토마토도 함께 식초물 에 담가서 소독해 주셔도 좋으며 각 재료들은 소독후 건져내서 흐르는 물로 3~4회 정도 헹궈서 표면에 묻 은 식초물을 제거해 주시기 바랍니다) 2. 메인 재료인 두부는 에어프라이어로 구울 때 튀지 않도 록 키친타올로 물기를 닦아내주신 다음 우측 사진처럼 바닥에 젓가락 2개를 평행하게 놓고 그 위에 두부를 올 려서 가로, 세로 4등분으로 칼집을 넣어주세요. (바닥 에 젓가락이 있기 때문에 두부가 끝까지 잘리지 않고 끝부분은 온전하게 남은 상태로 칼집을 넣어줄 수 있답 니다) 3. 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔아주신 다음 칼 집을 넣어준 두부를 넣은 후 식용유 1T를 골고루 발라 주세요. 그런 다음 우측 사진처럼 허브솔트를 적당히 뿌려서 두부에 간이 배도록 만들어 주시면 됩니다. 4. 에어프라이어의 온도를 190~200°C로 설정해 주신 다 음 20~25분 정도 구워주시면 위의 사진처럼 겉은 바 삭하고 속은 촉촉한 두부구이가 완성되는데요 이렇게 완성된 구이는 스테이크를 세팅해줄 적당한 크기의 접 시에 옮겨 담아 주시면 됩니다. 5. 에어프라이어로 두부를 굽는 시간 동안 소스를 만들어 주시면 되는데요 소스 용기에 양조간장 1.5T, 올리브 유 1T, 식초 또는 발사믹식초 1T, 올리고당 1T, 약간 의 후춧가루와 바질럽드를 함께 넣고 잘 섞어주세요. (바질럽드는 필수재료가 아니므로 취향에 따라 선택적 으로 첨가해 주시면 됩니다) 6. 좌측 사진처럼 튀김처럼 바삭하게 구워진 두부의 주변 에 어린잎새싹을 세팅해 주신 다음 방울토마토를 듬성 듬성 올린 후 미리 만들어둔 소스를 골고루 끼얹어서 두부스테이크를 완성해 주시기 바랍니다. (두부 자체 에도 미리 간을 해두었기 때문에 소스와 메인 재료가 함께 맛을 내서 더욱 맛있게 드실 수 있을 거예요) 7)조리팁: 위의 레시피에 표기된 재료들 중 허브솔트는 두부의 밑 간용 재료인데요 허브솔트가 없으실 경우에는 소금 2/3t와 약간의 후춧가루로 대체해 주셔도 됩니다. 두부의 수분을 닦아낸 다음 에어프라이어로 장시간 구워내면 겉면은 상당히 바삭하면서도 속은 촉촉하고 부드러운 상태를 유지하게돼요

피타

(음식리뷰레시피) 시금치나물

1) 레시피명(요리명) : 시금치나물 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량: 5인분 4) 소요시간 레시피 총 소요시간 : 20분 5) 재료 리스트 시금치 3~500g 당근 20g 소금 1t 참기름 1스푼 간장 1스푼 통깨 1스푼 마늘 1t 6) 조리단계 시금치를 다듬어 준비해 준다. 냄비에 물과 소금 1스푼을 넣고 끓으면 시금치를 데쳐 준다. 데친 시금치는 찬물에 빠르게 헹궈 물기를 제거해 준다. 시금치, 소금, 간장을 넣고 버무린다. 채썬 당근과 참기름 통깨를 넣고 무쳐 준다. 7) 조리팁 시금치를 데칠때 소금을 넣으면 시금치 본연의 색이 선명하게 나옵니다. 시금치의 뿌리 부분에 단맛과 영양이 가득합니다. 제거하지 마시고 같이 드시는 걸 추천합니다.

소나무1234

떡만두국

떡만두국 3인분 /30분 재료; 갈비탕 남은국물 떡국떡 만두 계란 조미김 떡국떡을 물에 씻어놓고 갈비탕 남은걸로육수도 내고 살발라서 고명으로도 쓴다 갈비탕국물에 물추가 액젓넣고 떡국떡 만두넣고 끓인다 떡이끓어오르면 계란풀어넣고 소금으로 간한후 조미김 봉지에 넣고 부셔서 올리면 끝 계란지단따로안만들고 끓일때 넣고 고기도 갈비탕고기 넣고 육수도 갈비탕 국물로하면 아주 맛있다

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