내맘대로 고구마말랭이

저번에 고구마로 간식을 해먹고 

너무 맛있어서 이번에도 내맘대로 

가짜 말랭이를 만들어본다 

 

제목은 내맘대로 고구마말랭이 

 

좀 큰 고구마를 샀더니 세개를 썰고

너무 많은가 싶었지만 굽고나니 

줄어들기도 하고 자꾸 손이 가서

순삭했다

 

고구마 세개를 네가족이 간식으로 잘먹었으니

4인분이라고 해야할까

 

재료도 필요없고 고구마와 에어프라이어

그리고 시간만 있으면 되는 간식!!

 

 

원래대로라면 삶거나 쪄진 상태의 고구마를

말려야 말랭이가 되는건데

나에겐 시간이 넉넉치 않으므로 생략

 

대신 스틱형태로 썰어버린 고구마를

물에 담궈서 전분기만 빼서

에어프라이어에 넣고 15분 그리고 적당한

시간 플러스 (눈으로 대충 봐가며)

앞뒤로 잘 구워졌다 싶으면 끝!

 

꿀팁으로는 시간을 더 잡으면 

바삭한 과자가 되지만

나는 부드럽게 먹고 싶어서 시간 조절이 중요했다

 

원래 고구마가 다이어트 식품은

아니라고들 하던데 

맛있으면 장땡이다!

또 해먹어야지 ㅋㅋㅋ