선재스님 당근 국수 레시피

1) 레시피명 (요리명)

선재스님 당근국수

 

2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진

 

3) 인분 / 수량

1~2인분

 

4) 소요 시간

레시피 총 소요시간 : 20분

 

5) 재료 리스트

당근 2개

국수 1~2인분

간장 2큰술

 

 

6) 조리 단계

당근은 깨끗이 씻어 가늘게 채 썬다

끓는 물에 국수를 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다

팬에 당근을 넣고 중불에서 살짝 볶는다

그릇에 삶은 국수 당근을 넣고 간장으로 간을 맞춘다.

 

7) 조리 팁

당근을 얇게 썰수록 식감이 더 부드럽다

불을 너무 오래 쓰면 당근이 흐물해지니 살짝 아삭함 남기는 게 포인트!

조미료 쓰지말고 간장으로만 양념하기

 

당근의 은은한 단맛이 정말 국수와 조화가 끝내줍니다