'바른 유기농 우유 무지방' 관련 커뮤니티 게시글 모음

한고은 다이어트 관리 레시피

[재료] 달걀3개 우유3T 트러플소금 약간 후추약간 올리브유 토마토소스(살사소스,라구소스등) 크림치즈 약간 모짜렐라치즈 체다치즈1장 비타민 또는 시금치 약간 토마토1개 양송이버섯3~4개 단호박 약간(얇게 잘라요) 블랙올리브 약간 -달걀에 우유,소금 넣고 믹스해요 -모든재료 손질해요 -달걀물이 식재료 다 넣고 후추후추 넣어 믹스해요 -에어프라이어용기에 넣고 180도에 10분 조리해요 -위아래 믹스후 올리브유약간 토마토소스(살사소스,라구소스등),체다치즈,크림치즈,모짜렐라치즈 올려 에프180도에 5~7분 조리해요 달걀에 재료넣고 에프 요리하면 되어서 생각보다 어렵진 않네요 토마토소스와 치즈 첨가하면 맛이 더 좋을꺼 같아요 든든하게 식사 챙길수 있는 레시피 같아요

메가망나뇽

고구마순 김밥

기본 재료: 김밥용 김, 현미밥 3공기, 참기름, 통깨 고구마순 무침 재료: 삶은 고구마순 2줌, 다진 마늘 0.5큰술, 국간장 1큰술, 참기름 1큰술, 들기름(또는 식용유) 약간 부재료 (취향에 따라 선택): 당근 1개, 단무지, 우엉, 계란 2~3개 (햄이나 맛살을 넣지 않고 고구마순 중심의 담백한 맛으로 즐겨도 좋습니다.) ​ 만드는 순서 1.고구마순 손질하기 생고구마순을 사용할 경우, 껍질을 굵직하게 벗겨낸 뒤 끓는 물에 소금을 약간 넣고 부드러워질 때까지 5분~7분간 삶아줍니다. (시판 삶은 고구마순을 사용하실 경우 깨끗이 씻어 준비합니다.) 삶은 고구마순은 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜고, 먹기 좋게 5~6cm 길이로 썰어줍니다. 2.고구마순 밑간하기 썬 고구마순에 다진 마늘, 국간장, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 무쳐둔 고구마순을 가볍게 볶아 향을 돋워줍니다. 3.기타 부재료 준비하기 당근은 곱게 채 썰어 소금을 살짝 뿌려 팬에 볶아줍니다. 계란은 잘 풀어 지단을 부친 뒤 김밥에 넣기 좋은 두께로 길게 썰어줍니다. 4.밥 양념하기 따뜻한 밥에 참기름과 소금(약간)을 넣고 골고루 섞어 밑간을 해줍니다. 5.김밥 말기 김의 거친 면이 위로 오도록 깔고, 밑간한 밥을 얇게 골고루 펴 올립니다. (끝부분은 1센티미터 정도 남겨둡니다.) 볶아둔 고구마순을 듬뿍 올리고, 당근, 계란, 단무지 등의 부재료를 나란히 놓습니다. 재료가 흐트러지지 않도록 단단하게 말아줍니다. 6.썰어내기 완성된 김밥 표면에 참기름을 살짝 바른 뒤 먹기 좋은 두께로 썰어 접시에 담고 통깨를 솔솔 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

고사리 김밥

주재료: 김밥용 김 4장, 현미밥 4공기, 삶은 고사리 2줌, 당근 1개, 단무지 4줄, 우엉 4줄 (선택), 계란 3개 고사리 양념: 국간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 들기름 1큰술, 식용유 약간, 물 2~3큰술 밥 양념: 소금 약간, 참기름 1큰술, 통깨 약간 당근 양념: 소금 약간, 식용유 약간 ​ 만드는 방법 1.밥 밑간하기 따뜻한 공깃밥에 소금 약간, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어 한 김 식혀둡니다. 2.고사리 손질 및 볶기 삶은 고사리는 먹기 좋은 길이로 굵지 않게 썰어줍니다. (질긴 줄기 부분은 제거해주세요.) 팬에 식용유와 들기름을 두르고 다진 마늘을 살짝 볶아 향을 낸 뒤, 고사리와 국간장을 넣고 볶습니다. 뻣뻣하다면 물을 2~3큰술 넣고 뚜껑을 덮어 부드럽게 볶아낸 후, 마지막에 참기름을 둘러 마무리합니다. 3.부재료 준비하기 당근: 곱게 채 썰어 팬에 식용유를 두르고 소금을 살짝 뿌려 숨이 죽을 때까지 볶습니다. 계란: 잘 풀어서 지단을 도톰하게 부친 뒤 김밥에 넣기 좋은 크기(길쭉한 모양)로 썹니다. 단무지·우엉: 물기를 꽉 짜서 준비합니다. 4.김밥 말기 김의 거친 면이 위로 오도록 놓은 뒤, 양념한 밥을 얇게 골고루 펴 바릅니다. (끝부분을 2cm 정도 남겨둡니다.) 밥 위에 준비한 고사리, 당근, 계란, 단무지, 우엉을 나란히 올립니다. 재료가 흩어지지 않도록 손으로 단단하게 잡으면서 김밥을 말아줍니다. 5.썰기 및 완성 김밥 표면에 참기름을 살짝 바른 뒤, 먹기 좋은 두께로 썰어냅니다.

로블ㅎ

바나나 죽

바나나 1개 (잘 익은 것) 밥 반 공기 (또는 불린 쌀 3큰술) 물 1컵 반 (약 300ml) 우유 또는 두유 반 컵 (약 100ml) - 선택 사항 소금 또는 설탕 약간 (간 맞추기용) ​ 조리 방법 바나나 손질하기: 바나나는 껍질을 벗기고 포크나 으깨기를 이용해 곱게 으깨줍니다. 쌀 끓이기: 냄비에 밥 반 공기와 물을 넣고 밥알이 퍼질 때까지 중간 불에서 끓여줍니다. (불린 쌀을 사용할 경우 쌀이 완전히 퍼질 때까지 저어가며 끓여주세요.) 바나나 넣기: 쌀이 퍼지면 으깨어 둔 바나나를 넣고 타지 않도록 약불에서 골고루 저어가며 끓입니다. 부드러움 더하기: 더욱 부드러운 식감을 원하시면 이때 우유나 두유를 넣어 살짝 더 끓여줍니다. 간 맞추기: 기호에 따라 소금 살짝이나 설탕을 약간 넣어 간을 맞춘 후 불을 끕니다.

로블ㅎ

고구마피자 만들기

1 고구마 껍질 벗기고 깍뚝썰기 해 렌지용기에 물조금넣고 5분 돌리기 익혀졌으면 으깨고 마요네즈 조금 ,소금조금 넣어 섞어주기 퍽퍽하면 우유조금 넣어주세요 2 종이호일이나 그릇큰거위에 또띠아 깔고 모짜렐라치즈 뿌리고 그위에 또띠아깔고 고구마 무스 올리고 치즈올려서  에프 180도 7분 돌리면 완성

송쩡

노 밀가루 단호박빵 레시피

재료 단호박 200g, 계란 1개, 알룰로스 2T, 소금 1꼬집 레시피 1> 단호박은 꼭지가 아래로 오게 뒤집어서, 전자레인지용 용기에 담아 물 2T 넣고 전자레인지에 8분 돌려줍니다. 이때 뚜껑을 살짝 덮어주시거나, 랩을 쒸워주셔야 잘 익어요. 2> 익은 단호박의 씨를 빼내고, 속살 200g만 썰어 믹서에 담아주세요. 3> 믹서에 계란, 알룰로스, 소금 넣고 단호박과 함께 갈아 반죽을 만듭니다. 4> 전자레인지 용기에 올리브오일이나 식용유를 소량 바른 후 반죽을 붓고, 랩을 씌워 포크로 숨구멍을 뚫어주세요. 그대로 전자레인지에 7분 돌리면 완성 단호박 자체도 달큰한 맛이 있는데 빵을 만들면 단거 추가 안해도 맛있더라구요 에그슬럿으로 주로 먹는데 싹 갈아서 쪄서 먹으면 빵이되니 간편하게 만들수 있네요 전자레인지 요리라서 더 쉽게 할수 있네요

메가망나뇽

혈압과 혈당 관리에 도움 되는 올바른 수분 섭취법

혈당과 혈압 관리에서도 수분 섭취는 기본 중의 기본입니다.  몸에 수분이 부족해지면 혈액이 끈적해지며 혈압이 오르기 쉽고, 혈당 농도도 높게 나타납니다.  저는 아침에 눈뜨자마자 미지근한 물 한 잔으로 하루를 시작합니다.  한 번에 벌컥벌컥 마시기보다 텀블러를 곁에 두고 조금씩 자주 마시는 습관을 들였는데요.  식사 직후보다 식간에 물을 자주 챙겨 마시니 혈액순환도 잘 되는거 같아요.  매일 여러번 나눠서 꾸준히 물 마시는 것만으로도 수치 관리에 큰 도움이 되니, 오늘부터 물 자주 마시는 습관을 만들어보시기 바랍니다.

오와둥둥

마운자로 프리필드펜 사용 요령

올바른 사용 요령 (중요) ✔ 피부에 살짝 밀착 (눌러 찍어 누르지 않기) ✔ 버튼 누른 뒤 두 번째 딸깍 후 10초 유지 ✔ 주사 후 회색 플런저가 완전히 내려갔는지 반드시 확인 ✔ 약이 흐른 흔적이 있다면 → 부분 주입 가능성 고려

로블ㅎ

고수 오믈렛

달걀 3개 고수 적당량 (취향껏 1~2줄기 이상) 버터 1큰술 소금 약간 후추 약간 우유 1큰술 (선택사항, 부드러움을 더할 때 사용) ​ 조리 순서 1.재료 준비하기 고수는 깨끗이 씻은 뒤 물기를 털어내고, 잎과 줄기를 먹기 좋은 크기로 굵게 다져줍니다. 볼에 달걀 3개를 깨서 넣고, 우유, 소금, 후추를 넣은 뒤 포이나 거품기로 곱게 풀어줍니다. 2.달걀물에 고수 섞기 풀어둔 달걀물에 다져놓은 고수의 절반 정도를 먼저 섞어줍니다. (나머지 절반은 완성 후 고명이나 오믈렛 속 감칠맛용으로 남겨둡니다.) 3.팬 예열 및 버터 녹이기 팬을 중약불로 예열한 뒤 버터 1큰술을 넣고 팬 전체에 골고루 녹여줍니다. 4.달걀물 익히기 버터가 녹아 거품이 일기 시작하면 준비한 달걀물을 팬에 한 번에 부어줍니다. 바닥면이 살짝 익기 시작할 때 주걱이나 젓가락으로 바깥쪽에서 안쪽으로 저어가며 스크램블을 만들듯 부드럽게 저어줍니다. 5.모양 잡기 및 완성 달걀 표면이 반숙 상태로 촉촉할 때 남겨둔 고수를 가운데에 살짝 얹고, 팬을 기울여 오믈렛 모양으로 반으로 접어줍니다. 앞뒤로 노릇하게 살짝 더 익힌 뒤 접시에 담아냅니다.

로블ㅎ

미나리대 쉐이크

미나리대: 한 줌 (약 50g, 잎부분을 제외하거나 줄기 위주로 사용하면 질리지 않고 깔끔합니다) 바나나: 1개 (단맛과 부드러운 쉐이크 식감을 잡아줍니다) 사과: 반 개 (상큼한 맛과 갈증 해소에 좋습니다) 우유 또는 두유: 150ml ~ 200ml (취향에 따라 요거트를 섞어도 좋습니다) 꿀 또는 올리고당: 1큰술 (단맛을 더하고 싶을 때 조절) ​ 만드는 방법 1.미나리 손질하기 미나리는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 질긴 잎 부분보다는 아삭한 미나리대(줄기) 위주로 썰어줍니다. 믹서에 잘 갈리도록 3~4cm 길이로 짧게 썰어 준비합니다. 2.부재료 준비하기 바나나는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰고, 사과는 껍질째 활용할 경우 베이킹소다 등으로 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 깍둑썰기 해줍니다. 3.믹서에 갈기 믹서기에 손질한 미나리대, 바나나, 사과를 넣습니다. 준비한 우유(또는 두유)를 붓고, 단맛을 원한다면 꿀을 함께 넣어줍니다. 건더기가 남지 않고 부드러운 쉐이크 제형이 될 때까지 고루 갈아줍니다.

로블ㅎ

상추 계란말이

주재료: 계란 4~5개, 상추 5~6장 부재료 (선택): 소금 약간, 맛술 1큰술(잡내 제거용), 식용유 적당량, 다진 파나 당근 약간 (색감용) ​ 🍳 만드는 방법 1.재료 손질하기 상추는 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 털어내고, 잘게 다져줍니다. (너무 크면 계란말이를 할 때 찢어질 수 있으므로 곱게 다져주는 것이 좋습니다.) 색감을 더하고 싶다면 당근이나 대파도 아주 잘게 다져서 준비합니다. 2.계란물 풀기 볼에 계란을 깨서 넣고 부드러운 식감을 위해 잘 풀어줍니다. 소금간을 살짝 하고, 맛술 1큰술을 넣어 잡내를 잡아줍니다. 3.상추 섞기 잘 풀어둔 계란물에 다져놓은 상추와 채소들을 넣고 골고루 섞어줍니다. 4.계란말이 부치기 달군 팬에 식용유를 골고루 두르고 키친타월로 살짝 닦아낸 뒤, 약불로 줄여줍니다. 계란물을 팬 바닥이 얇게 덮일 정도로만 적당히 부어줍니다. 계란이 반쯤 익어갈 때쯤 끝쪽부터 돌돌 말아줍니다. 말아놓은 계란을 팬 위쪽으로 당기고, 빈 공간에 다시 식용유를 살짝 바른 뒤 계란물을 이어 부어가며 반복해서 말아줍니다. 5.한 김 식히기 후 썰기 완성된 계란말이는 바로 썰면 모양이 흐트러질 수 있으므로, 도마 위나 김발에 올려 한 김 식혀줍니다. 먹기 좋은 두께로 예쁘게 썰어 완성합니다.

로블ㅎ

시금치 크림 리조또

쌀 1공기 (생쌀 또는 찬밥 모두 가능, 생쌀 사용 시 씻어서 물기를 빼고 준비) 시금치 1단 (약 100g, 끓는 물에 살짝 데쳐서 물기를 꼭 짠 뒤 먹기 좋은 크기로 썰기) 양파 1/4개 (잘게 다지기) 마늘 3쪽 (편으로썰거나 다지기) 새우 기호에 따라 적당량 (생략 가능) ​ 소스 및 양념 재료 두유 1컵 (200ml) 우유 1/2컵 (100ml) 파마산 치즈 가루 2큰술 올리브유 2큰술 버터 1조각 (약 15g) 소금과 후추 약간 치킨스톡 1작은술 (선택사항, 깊은 맛을 낼 때 사용) ​ 조리 순서 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아 향을 냅니다. 베이컨이나 새우를 넣는 경우 이때 함께 넣어 노릇하게 볶아줍니다. 생쌀을 사용하는 경우 팬에 넣고 기름이 코팅되도록 1~2분간 가볍게 볶습니다. (찬밥을 사용할 때는 소스 단계에서 넣습니다.) 생크림과 우유를 붓고, 치킨스톡을 넣어 중약불에서 끓입니다. 생쌀일 경우 쌀이 익을 때까지 중간중간 저어가며 15분 정도 끓이고, 중간에 육수가 부족하면 물이나 우유를 조금씩 보충합니다. 쌀이 부드럽게 익거나 찬밥이 소스와 잘 어우러지면 데쳐서 썰어둔 시금치를 넣고 골고루 섞어줍니다. 파마산 치즈 가루와 버터를 넣어 고소한 풍미를 더하고, 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 불을 끕니다. 그릇에 담아낸 뒤 기호에 따라 파슬리 가루나 치즈를 살짝 뿌려 완성합니다. ​

로블ㅎ

바질 스프

바질 페스토: 2 큰술 (시판 제품 또는 홈메이드) 양파: 1/2개 (잘게 다지기) 감자: 1개 (작은 것, 껍질을 벗기고 얇게 썰기 - 스프의 걸쭉함을 더해줍니다) 버터: 1 큰술 올리브오일: 1 큰술 다진 마늘: 1/2 큰술 치킨스톡(또는 야채스톡): 300ml 우유): 150ml 소금 및 후추: 약간 파르메산 치즈 가루: 선택 사항 (취향에 따라 약간) ​ 👨‍🍳 조리 순서 1.재료 볶기 냄비에 버터와 올리브오일을 두르고, 다진 마늘과 다진 양파를 넣어 중불에서 투명해질 때까지 볶아줍니다. 2.감자 익히기 얇게 썬 감자를 냄비에 넣고 양파와 함께 2~3분간 더 볶은 뒤, 치킨스톡을 붓고 감자가 완전히 익을 때까지 끓여줍니다. (약 10분 소요) 3.곱게 갈기 감자가 푹 익으면 불을 끄고, 핸드 블렌더(도깨비방망이)나 믹서기를 이용해 냄비 안의 재료를 곱게 갈아 부드러운 퓨레 상태로 만들어 줍니다. 4.크림과 바질 페스토 더하기 곱게 갈린 스프에 생크림(또는 우유)을 넣고 약불에서 끓여줍니다. 스프가 따뜻해지면 바질 페스토 2 큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다. (주의: 바질 페스토를 넣은 후에는 너무 오래 끓이면 향이 날아가고 색이 탁해지므로 가볍게 섞어준 뒤 불을 꺼주세요.) 5.간 맞추기 및 완성 맛을 보고 부족한 간은 소금과 후추로 맞춘 후 그릇에 담아냅니다. 취향에 따라 크루통이나 올리브오일을 살짝 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. ​

로블ㅎ

취나물 계란말이

주재료: 계란 4~5개, 데친 취나물 한 줌 부재료: 당근 약간 (색감용, 생략 가능), 대파 약간 양념: 소금 1/2작은술, 맛술 1큰술 (비린내 제거용), 참기름 약간, 식용유 ​ 📝 조리 순서 1.취나물 손질하기 데친 취나물을 준비합니다. 물기를 꽉 짠 뒤, 먹기 좋은 길이(약 1cm 정도)로 송송 썰어줍니다. 썰어둔 취나물에 참기름 살짝과 소금 아주 약간을 넣고 조물조물 밑간을 해두면 더욱 고소합니다. 2.계란물 만들기 볼에 계란을 깨서 넣고 알끈이 잘 풀리도록 곱게 풀어줍니다. 맛술 1큰술과 소금 1/2작은술을 넣고 간을 맞춥니다. 썰어둔 취나물과 다진 대파, 당근을 계란물에 넣고 골고루 섞어줍니다. 3.계란말이 부치기 팬에 식용유를 두르고 키친타월로 살짝 닦아내듯 골고루 얇게 코팅한 뒤 약불로 달궈줍니다. 계란물의 1/3 정도를 부어 팬 전체에 얇게 펼쳐줍니다. 바닥면이 살짝 익기 시작하면 끝에서부터 돌돌 말아줍니다. 4.층층이 말아 완성하기 말아놓은 계란을 팬 위쪽으로 당기고, 빈 자리에 식용유를 살짝 바른 뒤 남은 계란물의 절반을 부어줍니다. 이때 이전 계란말이의 끝부분을 살짝 들 밑으로 계란물이 스며들게 이어주면서 계속 말아줍니다. 남은 계란물로 같은 과정을 반복하여 도톰하게 모양을 잡아줍니다. 5.식히고 썰기 다 말아진 계란말이는 불을 끄고 팬의 잔열로 속까지 완전히 익힌 뒤, 도마로 옮겨 한 김 식혀줍니다. 한국인의 숟가락이나 칼을 이용해 먹기 좋은 두께로 깔끔하게 썰어주면 완성입니다.

로블ㅎ

동충하초 리조또

재료 준비 (2인분 기준) 주재료: 동충하초 20g (생버섯 기준), 쌀 1공기 (또는 리조또용 아르보리오 쌀), 양파 1/2개, 마늘 3쪽 육수: 닭 육수 또는 채소 육수 2~3컵 (따뜻하게 데워서 준비) 부재료: 두유 또는 우유 1/2컵, 파르메산 치즈 가루 2큰술, 버터 2큰술, 올리브유 약간, 소금과 후추 조금 선택 재료: 화이트 와인 2큰술, 베이컨이나 양송이버섯 약간 ​ 조리 순서 1.재료 손질하기 동충하초는 지저분한 밑동을 가볍게 털어내고, 굵은 것은 먹기 좋은 크기로 결대로 찢어둡니다. (향을 살리기 위해 물에 너무 오래 씻지 않는 것이 좋습니다.) 양파와 마늘은 곱게 다져줍니다. 2.마늘·양파 향 내기 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 중약불에서 투명해질 때까지 볶아줍니다. 3.쌀 볶기 쌀을 씻지 않고 팬에 넣은 뒤(일반 쌀 사용 시 가볍게 불려 체에 밭쳐 준비), 마늘·양파와 함께 1~2분간 투명해질 때까지 달달 볶아줍니다. 화이트 와인이 있다면 이때 넣고 알코올을 날려줍니다. 4.육수 부어가며 끓이기 따뜻하게 데워둔 육수를 한 컵씩 부어가며 쌀을 익힙니다. 바닥이 타지 않도록 주걱으로 저어가며, 육수가 줄어들면 추가하는 과정을 15~18분 정도 반복합니다. 5.동충하초와 부재료 넣기 쌀알이 꼬들하게 익어갈 무렵, 준비한 동충하초의 절반과 생크림(또는 우유)을 넣고 부드럽게 섞어가며 끓여줍니다. 6.마무리 및 플레이팅 불을 끄기 직전 버터와 파르메산 치즈 가루를 넣고 잔열로 녹여가며 고루 섞어 리조또의 농도와 풍미를 맞춥니다. 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 그릇에 담아냅니다. 남겨둔 싱싱한 동충하초 고명을 리조또 위에 듬뿍 올려 완성합니다.

로블ㅎ

감자계란 오이 샐러드

소스  그릭요거트 2큰술 저당마요네즈 1큰술 홀그레인머스타드 1큰술 우유 ( 농도 보면서 부어주기) 후추 약간 1 삶은 감자2 삶은 달걀 2준비 2오이도 잘게 썰기 3 베이컨바삭하게 굽기 4 볼에 준비한 재료와 소스 넣어 버무리면되요 우유의 양은 원하는 농도로 맟추어 넣어주세요

송쩡

가정용 혈압계로 오차 없이 정확하게 혈압 측정하는 방법

집에서 혈압을 측정할 때 잴 때마다 수치가 다르게 나와서 어떤 값이 진짜 내 혈압인지 헷갈리셨던 경험 있으실 겁니다.  정확한 수치를 얻으려면 몇 가지 올바른 측정 기준을 지켜야 합니다.  첫째, 측정 전 최소 5분 동안은 편안하게 앉아 휴식을 취해야 합니다. 커피를 마셨거나 담배를 피운 경우, 혹은 운동을 한 직후라면 최소 30분 뒤에 측정하는 것이 좋습니다.  둘째, 측정 자세 중요합니다 등받이에 되도록 기대고, 커프를 찬 위팔의 높이가 심장 높이와 같아지도록 테이블 위에 팔을 올려놓아야 합니다.  셋째, 측정하는 동안에는 말을 하거나 몸을 움직이지 않아야 합니다. 

오와둥둥

단호박 에그타르트

1 단호박 렌지 4분 돌려서 윗부분 자르고 씨를빼주세요 2 그릇에 달걀2 우유조금, 알룰로스 조금넣고 섞어주세요 3 단호박 속에 우유 섞은걸 부어주세요. 4 에프 140도 30분 굽기

송쩡

버섯 닭고기 리조또

재료: 밥, 닭고기, 버섯, 양파, 우유, 치즈 만드는 법: 닭고기와 양파, 버섯을 볶는다. 밥과 우유를 넣고 끓인 뒤 치즈를 조금 넣는다. 포인트: 남은 밥을 활용하기 좋은 메뉴다.

열정남자

배 계피 오트죽

재료: 배, 오트밀, 우유, 계피가루, 견과류 만드는 법: 오트밀과 우유를 끓이고 잘게 썬 배와 계피를 넣는다. 견과류를 올린다. 포인트: 배의 자연스러운 단맛을 활용한다.

열정남자

바나나 코코아 오트죽

재료: 오트밀, 우유, 바나나, 무가당 코코아가루, 견과류 만드는 법: 오트밀과 우유를 끓이고 바나나와 코코아가루를 섞는다. 견과류를 올린다. 포인트: 코코아의 향을 활용해 달콤한 맛을 낼 수 있다.

열정남자

블루베리 견과 오트컵

재료: 오트밀, 우유, 블루베리, 바나나, 견과류 만드는 법: 오트밀에 우유를 넣고 충분히 불린다. 바나나와 블루베리, 견과류를 올린다. 포인트: 전날 준비해두기 편한 메뉴다.

열정남자

바나나 오트 달걀 팬케이크

재료: 바나나, 오트밀, 달걀, 우유, 블루베리 만드는 법: 바나나와 오트밀, 달걀, 우유를 섞어 팬에 부친다. 블루베리를 곁들인다. 포인트: 별도의 설탕을 많이 넣지 않고 과일의 단맛을 활용한다.

열정남자

분명이 딸깍소리 2번 났는데, 펜을 뗐더니 약물이 나와버려서 사용을 못했어요.

왜 너무 세게 누르면 안 들어갈 수 있나? ​ 1️⃣ 안전장치(스프링 구조) 문제 마운자로 프리필드펜은 피부에 ‘적당히’ 밀착되어야 내부 스프링이 정상적으로 작동합니다. 너무 강하게 누르면 → 내부 스프링/플런저 움직임이 방해 → 버튼은 눌렸고 “딸깍” 소리는 났는데 실제 약물 이동이 불완전해질 수 있습니다. ​ 2️⃣ 피부가 과도하게 눌리며 미끄러짐 강하게 누르면 피부가 옆으로 밀리거나 움푹 들어가면서 주사 바늘이 제대로 고정되지 못한 상태에서 작동 → 주입 실패 또는 부분 주입 가능 ​ 3️⃣ 딸깍 소리는 ‘작동음’이지 ‘확인음’은 아님 첫 딸깍: 주입 시작 두 번째 딸깍: 주입 종료 신호일 뿐 회색 플런저가 끝까지 내려가지 않으면 실제 주입은 미완료일 수 있습니다. 올바른 사용 요령 (중요) ✔ 피부에 살짝 밀착 (눌러 찍어 누르지 않기) ✔ 버튼 누른 뒤 두 번째 딸깍 후 10초 유지 ✔ 주사 후 회색 플런저가 완전히 내려갔는지 반드시 확인 ✔ 약이 흐른 흔적이 있다면 → 부분 주입 가능성 고려 주사제를 피부에서 너무 빨리 떼거나 오작동으로 펜 날리시는 사례가 있더라구요 올바른 사용 요령을 알아야 될꺼 같네요.  가볍게 누르고 시간좀 두고 떼어내기 숙지해야될꺼 같아요

메가망나뇽

브르콜리 스프

준비물 (2~3인분 기준) 주재료: 브로콜리 1송이, 양파 1/2개, 감자 1/2개(선택, 스프의 걸쭉함과 부드러움을 더해줍니다) 유제품: 우유 1.5컵 (약 300ml), 생크림 1/2컵 (약 100ml, 생략 시 우유로 대체 가능) 버터: 2큰술 밀가루: 2큰술 (루 만들기용) 양념: 소금 약간, 후추 약간, 치킨스톡 또는 콘소메 1작은술 (선택, 깊은 맛을 냅니다) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 재료 손질 및 데치기 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 송이송이 떼어내고, 깨끗이 씻어줍니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 브로콜리를 약 1분간 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. (데쳐서 사용하면 색감이 선명해지고 풋내가 사라집니다.) 양파와 감자는 얇게 채썰거나 깍둑썰어 준비합니다. 2. 채소 볶기 달군 팬이나 냄비에 버터 2큰술을 녹인 후, 채썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다. 감자와 데친 브로콜리를 넣고 2~3분간 함께 볶아줍니다. 3. 루(Roux) 만들기 & 끓이기 볶은 채소 위에 밀가루 2큰술을 뿌려가며 재료와 함께 1분간 볶아줍니다. (밀가루 날이 사라지고 고소한 냄새가 날 때까지 볶습니다.) 우유 300ml를 조금씩 부어가며 덩어리지지 않도록 잘 저어줍니다. 감자가 익을 때까지 약불에서 5~10분 정도 끓여줍니다. 4. 갈아주기 불을 끄고 재료가 살짝 식으면 믹서기나 핸드블렌더를 이용해 곱게 갈아줍니다. (Tip: 식감이 살짝 씹히는 것을 좋아하신다면 브로콜리 일부를 남겨두었다가 마지막에 다져 넣어도 좋습니다.)

로블ㅎ

닭고기 브로콜리 크림 파스타

재료: 파스타, 닭고기, 브로콜리, 우유, 양파, 치즈 만드는 법: 닭고기와 양파를 볶고 우유를 넣는다. 브로콜리와 삶은 파스타를 넣어 섞고 치즈를 조금 넣는다. 포인트: 생크림 대신 우유를 활용한 부드러운 스타일이다.

열정남자

용과 토스트

통밀식빵 1~2장, 용과 반 개, 그릭요거트 2~3큰술 선택 재료 (취향에 따라 추가): 꿀이나 알룰로스 약간, 민트잎(데코용), 레몬즙 약간 ​ 조리 순서 1.식빵 굽기 식빵을 토스터기나 마른 팬에 노릇노릇하고 바삭하게 구워줍니다. 2.용과 손질하기 용과는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 두께로 얇게 슬라이스하거나, 네모난 모양으로 깍둑썰기를 해줍니다. 3.스프레드 바르기 바삭하게 구워진 식빵 위에 크림치즈나 그릭요거트를 골고루 듬뿍 발라줍니다. (달콤한 맛을 원하시면 꿀을 아주 살짝 곁들여도 좋습니다.) 4.용과 올리기 요거트를 바른 식빵 위에 손질해 둔 용과를 빈틈없이 보기 좋게 얹어줍니다. 5.마무리하기 취향에 따라 레몬즙을 용과 위에 아주 살짝 뿌려주면 상큼함이 배가 됩니다. 민트잎이 있다면 포인트로 올려 완성합니다.

로블ㅎ

아보카도 스무디

손질한 아보카도: 반 개 ~ 한 개 우유 또는 두유: 200ml 알룰로스: 1 ~ 2큰술 (취향에 따라 조절) 얼음: 4~5개 (시원하게 마실 경우) 바나나: 반 개 (선택 사항: 아보카도만 갈았을 때의 풋내를 잡고 부드러움과 단맛을 더해줍니다) ​ 만드는 방법 아보카도 손질하기: 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고, 껍질을 벗긴 뒤 믹서기에 넣기 좋은 크기로 썹니다. 재료 넣기: 믹서기에 손질한 아보카도, 우유(또는 두유), 얼음, 바나나를 모두 넣습니다. 갈아주기: 모든 재료가 곱게 섞이고 덩어리가 남지 않도록 믹서기로 충분히 갈아줍니다. 농도 조절하기: 너무 걸쭉하다면 우유를 약간 더 넣고, 단맛이 부족하다면 꿀을 추가해 입맛에 맞춘 뒤 컵에 따라 마십니다.

로블ㅎ

블루베리 오버나이트오트밀

오트밀 (귀리): 1/2컵 (약 40g ~ 50g) 우유 또는 요거트: 1/2컵 ~ 2/3컵 (아몬드브리즈, 두유, 그릭 요거트 등 취향에 따라 선택 가능) 블루베리: 생 블루베리 또는 냉동 블루베리 한 줌 (약 15알 ~ 20알) 꿀 또는 메이플 시럽: 1티스푼 ~ 1큰술 (단맛을 원할 경우 조절) 치아씨드 또는 견과류: 선택 사항 (1작은술 정도 넣으면 식감과 영양이 더 좋아집니다) ​ 만드는 방법 1.용기 준비하기 밀폐용기나 잼 병(유리병)에 분량의 오트밀을 먼저 넣어줍니다. 2.재료 섞기 오트밀이 담긴 용기에 우유(또는 요거트)와 치아씨드(선택)를 넣고 가볍게 섞어줍니다. 단맛을 더하고 싶다면 꿀이나 메이플 시럽을 이때 함께 넣어 골고루 섞어주세요. 3.블루베리 얹기 블루베리를 얹어줍니다. 팁: 냉동 블루베리를 사용할 경우, 하룻밤 동안 냉장고에서 해동되면서 보라색 물이 오트밀 전체에 예쁘게 물들고 상큼한 맛이 스며듭니다. 일부는 으깨서 넣으면 더욱 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 4.냉장 숙성하기 용기 뚜껑을 닫고 냉장실에서 최소 4시간 이상, 혹은 하룻밤(6~8시간 이상) 동안 차갑게 재워둡니다.

로블ㅎ

봄동 계란말이

재료 준비 (기본 기준) 주재료: 계란 4~5개, 봄동 4~5장 부재료(선택): 대파 약간, 당근 약간(색감을 위해 소량 다져서 준비), 소금 한 꼬집, 맛술 1작은술(비린내 제거용), 식용유 ​ 🍳 만드는 방법 1.봄동 손질 및 데치기 봄동은 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 아주 살짝만(약 10~15초 정도) 데쳐주세요. 너무 오래 데치면 아삭한 식감이 사라지므로 살짝 숨만 죽인다는 느낌으로 데친 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜줍니다. 2.재료 다지기 물기를 꽉 짠 봄동은 잘게 송송 썰어줍니다. 색감과 풍미를 더해줄 대파와 당근도 잘게 다져주세요. 3.계란물 만들기 볼에 계란을 깨서 잘 풀어준 뒤, 소금 한 꼬집과 맛술을 넣어 간을 맞춥니다. 풀어둔 계란물에 다져놓은 봄동, 대파, 당근을 넣고 골고루 섞어줍니다. 4.계란말이 부치기 팬에 식용유를 두르고 중약불로 예열한 뒤, 키친타월로 기름을 얇게 펴 발라줍니다. 계란물을 팬에 얇게 붓고, 바닥면이 살짝 익기 시작하면 끝에서부터 돌돌 말아줍니다. 다 말린 계란을 팬 앞쪽으로 당기고, 빈 자리에 식용유를 살짝 바른 뒤 남은 계란물을 이어 부어가며 반복해서 말아줍니다. (※ 봄동 건더기가 있어서 도톰하고 두께감 있게 모양을 잡아주면 더욱 먹음직스러워요.) 5.썰어내기 완성된 계란말이는 불에서 내려 한 김 식힌 후 먹기 좋은 두께로 썰어주면 완성입니다! 💡 팁: 봄동을 생으로 다져서 넣어도 되지만, 살짝 데쳐서 수분을 짜고 넣으면 계란물이 분리되지 않고 훨씬 예쁘고 단단하게 잘 말립니다.

로블ㅎ

호박 푸딩

재료 준비 (지름 7~8cm 푸딩 컵 3~4개 기준) 주재료: 단호박 1개 (약 300g~400g), 우유 150ml, 두유 100ml  단맛 & 풍미: (단호박 당도에 따라 조절), 달걀 2개, 바닐라 익스트랙 2~3방울 (선택사항) 카라멜 시럽 (선택): 설탕 3큰술, 물 1큰술, 뜨거운 물 1큰술 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 단호박 손질 및 익히기 단호박을 깨끗이 씻은 후, 전자레인지에 약 3~4분간 돌려 살짝 부드럽게 만들어 줍니다. (칼이 잘 들어가도록 하기 위함입니다.) 단호박을 반으로 갈라 씨와 속을 숟가락으로 깨끗이 파냅니다. 찜기에 껍질을 벗긴 단호박을 넣고 젓가락이 푹 들어갈 때까지 약 15분간 푹 쪄줍니다. 2. 카라멜 시럽 만들기 (생략 가능) 냄비에 설탕 3큰술과 물 1큰술을 넣고 절대 젓지 말고 중불에서 끓입니다. 갈색빛의 카라멜 색상이 돌기 시작하면 불을 끄고, 뜨거운 물 1큰술을 조심스럽게 넣어 튀지 않도록 섞어줍니다. 푸딩 컵 바닥에 얇게 깔아둡니다. 3. 푸딩 반죽 만들기 믹서기에 찐 단호박, 우유, 두유. 달걀, 바닐라 익스트랙을 모두 넣습니다. 덩어리가 전혀 없고 걸쭉한 크림 상태가 되도록 곱게 갈아줍니다. 더 부드러운 식감을 원하신다면, 완성된 반죽을 체에 한 번 걸러 알갱이나 거품을 걸러냅니다. 4. 찌거나 굽기 방법 A (찜기 사용 - 추천): 푸딩 컵에 반죽을 담고 윗면을 알루미늄 호일로 감싸줍니다. 김이 오른 찜기에 넣고 약불에서 15~20분간 쪄줍니다. (젓가락으로 찔러서 묻어나는 것 없이 탱글하게 익으면 완성입니다.) 방법 B (오븐 사용): 오븐용 용기에 반죽을 담고, 깊은 오븐 팬에 뜨거운 물을 부어 '중탕(Bain-marie)' 방식으로 160도에서 약 30~35분간 구워줍니다. 5. 식히기 및 완성 완성된 푸딩은 실온에서 한 김 식힌 후, 냉장고에서 최소 2~3시간 이상 차갑게 굳혀줍니다. 차가워진 푸딩을 접시에 뒤집어 담거나 컵 그대로 맛있게 즐기시면 됩니다.

로블ㅎ