'블랙샌드 멸치' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 블랙샌드 멸치에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

내가 좋아하는 전

전이랑 고추멸치볶음~~ 다들 식구들 식사하고. 전 남은 전이랑 고추만 먹었어요 따뜻하게 먹으니 맛있네요~~

동남이쁜이

오늘 아침은 떡국

곰국 떡국을 좋아하는 남편 그래서 어제 떡 꺼내놨다가 간단하게 끓였네요. 저는 멸치 육수에 끓은 떡국이 좋은데 이건 확실히 식성이 달라요. 오늘 아침도 든든하게 먹고 출근했습니다.

루시안

다이소 다시백 간편하고 다용도로 유용하게 사용~^^

다시백을 다이소에서 단돈 천원에 10장들어 있는것을 구매하였습니다. 각종 국물 요리에 사용하면 건편하고 편리해요~ 다시국물낼시 멸치 고추 양파 다시마 버섯 등등넣고 동치미를 담을때 마늘 생강 작은것을 담아 쓰고 버릴시 간편하고 아주 좋아요~ 보리차 옥수수차 둥글레 등등 끓일때도 이곳에 담아 사용하면 괜찮더라고요~ 신발장등 방향제를 넣어 사용해도 좋습니다 다양하게 활용할수 있어 좋습니다~ 추천합니다~사용해보셔요~^^

운빨미빵스

저칼로리 마이노멀알룰로스

설탕대신인 식용유같은 마이노멀알룰로스 달콤함은 유지하면서 당질은거의 제로에 가깝습니다 이걸로 요리해드셔보세요 멸치볶을때 사용해봅니다 꿀대신 설탕대신 모든음식에 당류거의없이 드실수있네요 아이스크림으로도 사용하니 완존 저칼로저당류

코로세움

저칼로리 묵은지 김밥

겨울 김장철이 지나고나면 작년의 묵은지처리에 바쁘죠😌 그럴때 간단히 만들어 먹을 수 있는 묵은지 깁밥이 있지요🤗 더구나 칼로리 낮추는 다이어트 레시피! 묵은지 김밥이 다이어트 식단으로 좋은 이유는 여러가지 영양소를 골고루 갖추고 있고, 굶지 않고, 폭식하지 않는 습관을 갖게 하기 때문이에요. 묵은지 김밥에는 멸치볶음이 들어가서 짭조름한 간을 맞춰주고 맛있게 먹을 수 있어요. 참고로 멸치볶음에는 꼭 견과류를 더해주세요. 고소한 견과류의 맛이 묵은지 김밥의 단조로움을 더 풍성하게 해주고, 다이어트 할때 부족한 영양소도 채워주니까요. 과하지 않은 칼로리와 풍부한 영양소가 가득이에요🎵 재료 현미밥 반공기, 묵은지 200g, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 멸치볶음, 계란 2개, 김밥김 👆계란 1개는 노른자는 빼서 만들어요. 묵은지 김밥의 맛의 포인트는 당연 묵은지에요. 1. 현미밥 짓기 현미쌀은 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 현미를 불리지 않고 현미밥 짓는 법인데요, 여기엔 소주가 들어갑니다. 현미밥에 소주 넣는 이유❗ 현미밥에 소주의 알콜 성분은 물보다 끓는 점이 낮기 때문에, 현미밥은 빨리 끓겠죠? 같은 시간에 밥은 빨리 끓기 때문에 오래 끓이는 효과와 같은거래요. 대신, 불리지 않고 넣으셔야 해요. 불리면 현미는 죽이 됩니다. 현미 1컵, 소주 1컵, 물 1.2컵 넣어주세요. 현미와 소주의 비율은 1:1로 잡고, 물의 양은 조금 더 첨가하시면 현미 밥 물이 적당할거에요. 2. 멸치볶음 레시피 2-1 . 멸치는 채에 받쳐 가루를 먼저 빼주세요. 그래야 깔끔한 멸치볶음 만들 수 있어요. 멸치볶음에 마늘과 청양고추를 넣어주면, 멸치볶음이 한층 맛있고 깊은 맛이 나죠. 고추의 씨는 빼주고 많이 넣지 않기 때문에 아이들도 맵지 않게 잘 먹어요🙂 마늘은 편으로 썰고, 청양고추, 홍고추는 채썰었어요 2-2. 약불로 예열된 팬에 견과류 (땅콩 호두 아몬드 잣 등)를 넣고 잘 볶아주세요. 2분 정도 볶고 견과류는 잠깐 꺼내 놓을게요. 2-3. 약불로 예열된 팬에 올리브유 1큰술 두르고 편으로 썰은 마늘과 고추를 넣고, 볶아주세요. 다이어트 멸치볶음이라서 기름 많이 쓰지 않고, 올리브유 넣었어요. 마늘이 노릇해질때까지 볶아주세요 이후에 멸치를 넣고 멸치 비린내가 나지 않도록, 수분과 멸치의 잡냄새가 사라지도록 볶아주세요. 3.계란지단 만들기 계란지단 포인트👆👆 계란 2개 그냥 풀어서 넣지말고 계란 1개는 흰자 노른자 다 넣고, 나머지 하나는 계란 노른자는 빼주세요 노른자를 반만 넣어서, 칼로리를 낮춰주는 계란지단 만들기 너무 좋죠? 4. 묵은지 김밥 묵은지는 속을 털어내고 물로 양념을 씻어 나트륨은 좀 줄여주세요 또 묵은지 군내도 한번 씻어 주면 좋은데요, 만약에 군내가 너무 많이 난다 하시면, 물에 30분 정도 담가주세요. 한번 씻어낸 묵은지는 물기를 꼭 짜주셔야 해요. 양념을 털어낸 묵은지를 다이소 탈수기에 넣고 꼭 짰어요. 이후에 손으로 한번 더 짜준 후에 매실청 1큰술, 참기름 1큰술 넣고 참깨 넣고 잘 버무려주세요 묵은지 김밥의 현미밥에는 따로 간이 들어가지 않고, 묵은지와 멸치볶음으로 간을 맞춰줍니다 입맛에 따라 간이 없어 좀 심심하고 맛이 덜할 때에는 소금간과 참기름 조금 둘러 간을 맞춰주세요 맛은 이렇게 해야 맛있고, 다이어트 식단을 타이트 하게 하신다면, 소금간과 참기름은 넣지 마세요. 김밥 한줄 칼로리는 재료에 따라 많이 다르지만 보통은 한줄에 400~500kcl라고 하죠. 하지만, 이렇게 현미밥으로 만들고, 계 란지단도 노른자 하나는 빼고, 참기름 양 줄이고, 묵은지 넣어 만들면, 칼로리도 많이 낮추고, 칼로리가 있더라도 영양도 함께 섭취하니 다이어트에는 그만👍👍 김밥 칼로리는 확낮추고, 포만감은 올려주는 묵은지 김밥이에요. 끼니를 거르게 되면 다음에 폭식은 막을 수 없고, 체력도 떨어지니 힘도 들고, 건강도 해치고요😢 단시간에 빼는 무리한 다이어트가 안 좋은거 우리 알고 있으니까 건강한 다이어트 묵은지 김밥으로 함께 해요😋😋

까망천사

다이소 다시팩

요즘은 대부분 간단하게 사용할 수 있는 육수제품이 많이 나오는데요 저희 어머님은 아직 멸치와 대파뿌리, 말린 다시마를 직접 우려 육수를 만드셔요, :) 철제망을 사용하시다가 오래되니 지저분해보이기도 하고 구멍 사이사이 찌꺼기가 끼어서 사다드렸더니 조금 더 큰 걸로 사오라 하시네요, 🤣🤣 앞으로 저희 어머님의 다이소 필수템이 될 것 같네요 ㅎㅎ

아무도

꽈리고추는

꾀리고추는 멸치 볶아 가루 털어내고 장조림중~ 밑반찬 해놔야 다음주 또 먹을려구요~

마음그릇

김장 김치에는 수육만한게 없죠

어제 엄마집에서 김장을 했어요~젖갈도 통멸치를 집에서 삭혀서 김치를 담그니 얼마나 맛있는지...기름 많은 삼겹살보다 저희는 목살이나 뒷다리살을 많이 먹는데 요번은 목살을 삶았어요~갓 담근 김장 김치에 수육한점 싸서 먹으니 완전 맛있어요~누구나 다 아는 맛!그래서 더 먹고 싶은 맛!김치만 잘 담궈도 별 반찬 필요 없어요~

살빼자이번엔

오징어무국

매번 멸치로 우려내다 코인 육수를 사용해 봤어요 국물이 깔끔해요 맛있네요

수수깡7

김치어묵탕이랑 과메기 한상❤️

신김치 팍팍! 그리고 콩나물이랑 수제어묵을 듬뿍 넣고 김치어묵탕을 만들어봤어요 김치가 맛있는김치라서 따로 멸치육수 우리지않고, 코인육수 3알만 넣고 김치 숭덩숭덩 가위로 잘라서 끓였어요 국물이 보글보글 끓으면 수제어묵도 잘라서 넣고 어묵이 보들보들해지면 콩나물과 청양고추를 넣고 더 끓여줘요 별다른 재료 없이도 시원칼칼한 김치어묵탕이 5분정도만에 뚝딱 끓여졌어요 김치어묵탕만 먹기 아쉬우니 제철과메기도 함께~ 다들 즐거운 주말저녁되세요^^

영은쓰

칼로리 낮고 맛있는 양배추

양배추 쪄서 쌈으로 많이 드시죠? 멸치 얹어 쌈해 드시면 정말 맛있어요

마음그릇

김치 활용 요리중에 김치찜을 제일 좋아해요 ^^

갓 담은 햇김치도 너무 맛나지만 시간이 지난 묵은지는 최고의 요리재료지요 ^^ 어떤 재료든지 묵은지 넣고 푹푹 끓이면 다 맛난것 같아요 ㅎㅎ 돼지고기를 넣으면 묵직하니 맛나고 가볍게 먹고 싶으면 멸치육수만 넣고 오래 푹 삶아요. 그렇게만 해도 충분히 감칠맛 나고 맛나더라구요 ^^ 날도 추워지고 조만간 또 해먹어야겠네요 ㅎㅎ

이유리

김치활용레시피

김치활용 음식으로 김치찌개를 만들어봤어요 맛있는 묵은김치로 멸치 새우 파 무등으로 육수를 내고 그 육수에 김치를 넣고 20분 끓인다음 삼겹살을 넣고 20분 더 끓이고 그다음 양파랑 두부를 넣음 아들이 젤 좋아하는 김치찌개가 완성됩니다

태발2

늦은 저녁

운동하고 걸어오나니 9시네요 ~ 허기져서 밥 된장찌개. 멸치 .상추쌈해서 맥주랑 마셨어요

마음그릇

[식단정보] 🌼싱싱한 나물 먹는날? 🧑‍🍳

[식단정보] 🌼싱싱한 나물 먹는날? 🧑‍🍳 당일 무친 나물은 참 맛있어요. 취나물 한봉지는 무치니 한끼 분량밖에 안되네요. 포항초 시금치도 아주 맛있어요. 새우탕 돌솥에 보글보글 끓여 살려냅니다. 호두멸치 볶음 브로콜리두부무침 잡곡밥.

레몬그린

김치찌개

김치찌개용 고기로 삼겹살보다는 앞다리살을 이용해 보았는데 우선 저렴한 가격에 맛도 있어서 앞다리살을 추천합니다 기름지고 보다 풍미를 느끼려면 고기를 삶을 때 삶은물을 그대로 이용하는게 맞지만 다이어트를 위해선 삶은 물을 한번 버리고 조리하시면 됩니다 대파, 양파, 쪽파, 다진 마늘, 국간장 한큰술, 고춧가루, 멸치액젓, 신김치를 넣고 고기도 부드럽게 해주기 위해 1시간 이상 넣고 끓여줍니다 밥하기 귀찮은 1인가구는 이렇게 만들어 놓으면 계란후라이나 찜이랑 같이 먹으면 몇끼는 뚝딱입니다^^

고신가

저칼로리 음식 도토리묵국 추천해요~

도토리묵은 탱글탱글한 식감으로 인기가 많죠. 도토리 묵 무침으로 먹어도 좋고 요즘처럼 쌀쌀할땐 따뜻한 멸치 육수에 채 썰어 먹음 더 좋죠. 도토리묵은 200g당 40칼로리 밖에 안되니 진짜 저칼로리죠. 게다가 수분함량이 높아 포만감을 준다네요. 다이어트에 딱인 음식~ 고명으로 김가루나 김치, 계란지단 등등 입맛대로 올려주심 더 맛있는 묵채국이 됩니다요~~

경이로운다이어트

김장 레시피

김장의시작은 양념 입니다 일단 육수를 몇시간 끊여서 식혀두고 찹쌀죽을 끊여줍니다 큰다라이에. 고추가루 찹쌀 멸치젓갈 마늘 생강 등 넣어 믹서해놓고. 배추는 씻은거 사서 물을빼둡니다 다 준비가 끝나면 양념을 배추에 치대고 통에담으면 끝나요. 전 굴은 힌통만넣어서 담아놓고 먹어요. 김치는 집집이 다른거 같드라고요다들 힘내서 맛난 김치 담그자고요

KKK용식이22

삼겹 김치찜하는 날..집 나간 아들 돌아오는 날

본격적인 김장 시즌이 시작되었습니다. 이때쯤은 김치통을 챙기기 위해 묵은지를 본격적으로 없애기 시작하는데요 통 삼겹과 묵은지 환상적 조합은 외식하겠다는 애들을 뛰쳐들어오게 만들 정도로 아주 맛있답니다. 저희 집에서는 묵은지 삼겹찜을 할때는 육수(다시마와 멸치 그리고 표고로 미리 만들어둠)와 마늘만 추가하면 재료준비는 끝입니다. 김치를 포기째로 뿌리만 잘라서 통삼겹을 넣은 후 육수 살짝 넣고 다진마늘 넣고 삼겹이 푹 익을때 까지 끓이기만 하면 완성입니다. 통삼겹은 먹으면서 가위로 잘라가면서 김치에 돌돌말아 먹으면 맛이 그야말로 환상적입니다. 1.냄비에 육수를 부어줍니다. 2.육수 넣은 후 통삼겹을 넣어줍니다. 3. 묵은지를 뿌리만 잘라서 넣어준 후 삼겹이 푹 익을 때까지 끓여줍니다. 여기에 저는 다진 마늘과 파만 추가해줬는데요 사실 김치 자체가 맛있다보니 추가하지 않아도 맛있답니다. 따로 물엿 등 넣지 않아도 육수로 인해 깊은 맛이 납니다. 저탄고지 식단시에도 활용하시면 아주 유용한 식단이 아닐까 생각됩니다.

지고영

어묵김치국 추천해요

김장 하고 나면 묵은 김치 남잖아요? 벌써 다 드셔서 없나? 시원하게 김치국 끓여먹으면 좋습니다. ~ 일던 멸치 다시마 육수 준비해 주시구요 ~ 어묵과 김치 적당히 썰어 준비해 주세요 ~ 김치는 살짝 양념 털어서 물기 꼭 짜주세요 ~ 어묵, 김치 넣어 한소끔 끓여줍니다. ~ 간은 국간장 써주시고 마지막엔 당연히 파죠.

jwa

김치콩나물두부국 끓였습니다

겨울이면 김장하기전에 묵은지가 남아있기 때문에 따뜻한 국물이 생각나기도 하지요~ 매일매일 다른 국을 끓여야하기 때문에 김치콩나물두부국을 끓였습니다 오랫만에 끓여서인지 식구들도 김치가 들어가니깐 시원하다고 하네요~ 멸치와 다시마를 우려서 국물을 만들고, 김치를 먼저 푹 끓이고나서 콩나물은 살짝 익힌것을 좋아해서 오래 끓이지 않고, 맨마지막에 두부를 넣었습니다. 단백질을 꼭 먹기 때문에 두부를 넣었더니 훨씬 더 맛이 있었네요~ 겨울이면 예전에는 자주 해 먹었는데, 콩나물과 김치, 두부의 만남~정말 최고의 음식인것 같아요

언제나행복

묵은지콩나물국

육수를 멸치.북어.다시마.야채.버섯넣고 우려 김치넣고 콩나물 넣고 대파.청양고추.양파조금 참치액젓.고추가루 넣고 끓임 끝. 두부.어묵 추가해도 좋음. 이런 추운날 먹음 속이 풀리고 얼큰하니 아주 좋습니다.

biki

갱시기? 를 아시나요? ㅎ

경상도인들의 소울푸드 맞죠? 동네 마다 레시피가 조금씩 다르지만 저는 오늘처럼 코끝야린 날씨엔 친정엄마 갱시기가 그렇게 생각나요. 몸이 안좋아지시고 음식맛이 제일 먼저 달리지더라구요. 티는 낼수없지만 지금도 엄마밥이 젤 맛있지만 어릴때 먹었던! 식어도 맛난 엄마갱시기! ㅋ 저는 아무리해도 그맛이 안나요 ㅜㅜ 그래도 계속 도전 ㅎ 1.멸치육수든 아무육수에(멸치가젤맛있음ㅋ) 2.익은김치 넣고 끓이다가 콩나물, 찬밥, 떡국떡 넣고 3.소금 또는 국간장으로 간하면 끝! 4.젤 중요! 불끄고 챔기름 한바뀌 꼭 돌려야함! ㅋ ㅋ 꼭! 저흰 꼭 가래떡을 넣었어요~ 사진엔 가래떡 먼저 먹어버려서 ㅋ ㅋ ㅋ 없네요. 콩나물 많이많이 넣고 국물 거의 없이 빡빡하게 먹는걸 좋아해요 ㅎ

쑤지담정

김치 묵채국

얼마전에 할머니께서 직접 도토리묵을 쒀서 주셨어요. 묵이 얼마나 탱글탱글 맛있어 보이던지. 멸치 육수 다신 물에 국간장으로 간하고 묵을 채썰어 담아요. 묵채국에 화룡정점은 역시 새콤하게 잘 익은 김치죠. 고명으로 김치와 김 뿌려주고 양념장 올려주면 끝.~ 식감이 얼마나 좋은지 묵채국 2그릇이나먹었네요. 음~ 맛있게 먹으면 살 안찐다는 말을 믿어볼랍니다.~

경이로운다이어트

잔치국수

춥고 쌀쌀해서 뜨끈한 국물이 생각나는 날 점심으로 진한 멸치육수 우려낸 잔치국수 먹으러 왔어요 손님 많네요

쉬림프

묵은지조림

김장김치 1통 있는것 오늘 개봉했어요. 양념 씻어내고 1시간 물에담가 우려냈어요. 멸치육수에 된장 조금 넣어서 푹 조렸어요. 마무리에 들깨기름 뿌리고 불끄고 완성했어요. 김치 길게 찢어 먹으니 아삭하고 밥도둑이네요. 묵은지는 활용도가 다양해서 좋아요.

푸른봄

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 생선요리 🌼삼치오븐구이와 어묵탕

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 생선요리 🌼삼치오븐구이와 어묵탕 🚚이번주 홈플이 모셔온 재료 중 남은 삼치..기름 안두르고 오븐에 구웠어요. 기름쭉 나가네요. 어묵탕은 어묵에 기름 데쳐서 버리고 했어요 어묵 튀긴 기름이 꽤나 이상해요 씻기지도 않는 기름.. 그래서 맛이 깔끔해요. 멸치도 호두 청량고추 넣고 볶았어요 칼슘이 들었다지만 다소 짭짤 반찬😊 식사 맛있게 하세요🌼

레몬그린