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'소 간' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 소 간에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

낙지를 브로콜리와 들깨에 볶아보니 매운 양념 없이도 고소해서 의외로 잘 어울리네요

낙지는 빨간 양념에 매콤하게 볶아 먹는 경우가 많지만 이번에는 브로콜리와 들깨가루를 넣어 고소한 볶음으로 만들어봤어요. 처음에는 들깨와 낙지가 어울릴까 싶었는데 낙지의 감칠맛과 들깨의 고소함이 생각보다 잘 맞습니다. 재료 손질 낙지 150g 브로콜리 120g 양파 1/4개 마늘 2쪽 들깨가루 1큰술 간장 1작은술 후추 물 2큰술 만드는 법 브로콜리는 한입 크기로 나눠 끓는 물에 아주 짧게 데쳐둡니다. 낙지는 씻은 뒤 물기를 충분히 제거해주세요. 팬에 양파와 마늘을 먼저 볶다가 낙지를 넣어 센 불에서 빠르게 익힙니다. 브로콜리와 간장을 넣어 섞고 마지막에 들깨가루와 물을 넣어 한두 번만 뒤집은 뒤 불을 끕니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 고추장이 들어가는 양념 대신 낙지와 채소, 들깨를 중심으로 구성했습니다. 맛있게 먹는 팁 후추를 조금 넉넉하게 뿌리면 들깨의 고소한 맛이 더 또렷해지고 낙지 향도 깔끔해집니다. 조리 팁 낙지는 오래 볶으면 질겨지고 물도 많이 생겨요. 팬을 충분히 달군 뒤 짧게 익히는 게 중요합니다. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이무침이나 상추 재조리 의향 Y 한줄 총평 매콤한 낙지볶음과는 완전히 다른 맛이지만 들깨 덕분에 고소하고 담백해서 색다르게 먹기 좋습니다.

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지니5632044

낙지를 브로콜리와 들깨에 볶아보니 매운 양념 없이도 고소해서 의외로 잘 어울리네요

짠 간식도 나트륨 섭취량에 포함돼요

식사를 싱겁게 먹어도 과자 육포 크래커 같은 짠 간식을 자주 먹으면 하루 나트륨 섭취량이 늘 수 있어요 간식을 고를 때는 영양성분표에서 나트륨 함량과 1회 섭취량을 함께 확인해보세요 한 번에 봉지째 먹기보다 먹을 만큼 덜어 먹는 것도 도움이 돼요 혈압 관리할 때는 식사뿐 아니라 간식 속 나트륨도 챙겨봐요

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팔망미인

짠 간식도 나트륨 섭취량에 포함돼요

감초가 들어간 식품도 혈압 관리 중에는 확인해요

감초의 글리시리진 성분을 많이 또는 장기간 섭취하면 일부 사람에서 혈압이 올라가고 칼륨이 낮아질 수 있어요 감초차 한약 건강식품 캔디 등을 자주 먹는다면 성분표를 확인해보는 것이 좋아요 특히 고혈압이나 심장 신장질환이 있거나 약을 복용 중이라면 더욱 주의가 필요해요

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팔망미인

감초가 들어간 식품도 혈압 관리 중에는 확인해요

위고비 사용 중 평소와 다른 심한 복통이 계속된다면 그냥 참지 마세요

위고비를 사용하면 메스꺼움이나 속 불편함 같은 위장관 증상이 생길 수 있어 복통도 약 때문이라고 생각하고 지나치기 쉽습니다. 하지만 모든 복통을 흔한 부작용으로만 보면 안 됩니다. 위고비의 공식 허가정보에는 급성 췌장염이 주의사항으로 포함되어 있습니다. 특히 심하고 지속되는 복통이 나타나면서 통증이 등 쪽으로 퍼지는 느낌이 있을 수 있고, 구토가 동반되기도 하지만 구토가 없을 수도 있습니다. 이런 증상이 의심될 때는 다음 주사일까지 기다리면서 경과를 보는 식으로 대처하기보다 의료진에게 신속하게 평가받는 것이 중요합니다. 반대로 가벼운 속 더부룩함이나 일시적인 복통이 있다고 해서 모두 췌장염이라는 의미도 아닙니다. 핵심은 평소 경험하던 정도와 다른 심한 통증이 계속되는지를 구분하는 것입니다. 주사를 시작하거나 증량한 시점과 통증이 시작된 시간, 위치, 구토 여부 등을 기록해 두면 진료할 때 도움이 됩니다.

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지니5632044

위고비 사용 중 평소와 다른 심한 복통이 계속된다면 그냥 참지 마세요

채소 듬뿍 라따뚜이

채소 듬뿍 라따뚜이 팬에 토마토 소스 깔고 애호박, 가지, 토마토 차곡차곡 소금, 후추,올리브유 뿌리고 에프 180도 15분 모짜렐라 올리고 5분 더

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로블ㅎ

채소 듬뿍 라따뚜이

초간단 양배추 국수 레시피

[재료 준비] 기준: 작은 티스푼 양배추 2줌 두부메밀면(또는 두유면) 1/2 자른 김밥김, 참기름 약간 [양념] 기준: 작은 티스푼 통깨 4 식초 4 소금 1 알룰로스 1 다진 마늘 1 [만드는 법] 1.지퍼백에 통깨를 넣어 으깨준 뒤 채 썬 양배추를 넣습니다. 2.소금 1, 식초 4, 알룰로스 1, 다진 마늘 1을 넣고 주물주물 버무립니다. 3.그릇에 면을 담고 양념된 양배추를 올립니다. 4.김밥김, 통깨, 참기름을 둘러 비벼 드시면 완성입니다. 새콤한 소스와 메밀면, 양배추의 맛은 어떨지 궁금합니다 배가 넘 고플때 간단하게 해서 먹기가 좋을꺼 같네요 클린한 면으로 먹어서 속에서도 부담이 적을꺼 같아요

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메가망나뇽

혈압약을 먹는데도 잘 안 내려간다면 수면도 확인해 보세요

혈압 관리라고 하면 소금이나 운동, 체중부터 떠올리기 쉽지만 잠자는 동안의 호흡도 혈압과 관련이 있습니다. 특히 폐쇄성 수면무호흡은 고혈압 위험과 관련이 있고, 여러 종류의 혈압약을 사용해도 혈압 조절이 어려운 사람에게 비교적 흔하게 동반될 수 있습니다. 잠을 자는 동안 기도가 반복해서 좁아지거나 막히면 산소가 떨어지고 몸이 스트레스 반응을 일으키면서 혈압에도 영향을 줄 수 있습니다. 코를 심하게 골거나 자다가 숨이 멎는다는 말을 자주 듣는 경우, 충분히 잤는데도 낮에 심하게 졸리거나 아침에 개운하지 않은 경우라면 그냥 피곤해서 그렇다고 넘기지 않는 것이 좋습니다. 이런 증상이 있다고 해서 모두 수면무호흡인 것은 아니지만 고혈압이 잘 조절되지 않는다면 진료할 때 수면 상태도 함께 이야기해 볼 만합니다. 혈압 기록뿐 아니라 수면시간, 코골이 여부, 낮 동안의 졸림 정도를 같이 기록하면 상담할 때 도움이 될 수 있습니다.

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지니5632044

혈압약을 먹는데도 잘 안 내려간다면 수면도 확인해 보세요

소라를 주키니와 허브에 구워보니 샐러드보다 씹는 맛 있는 한 접시가 되네요

소라는 초무침으로 많이 먹지만 주키니와 함께 구우면 전혀 다른 느낌으로 먹을 수 있어요. 소라는 쫄깃하고 주키니는 부드러워서 식감 차이도 있고, 허브를 조금 넣으면 소스를 많이 쓰지 않아도 향이 좋습니다. 재료 삶은 소라살 150g 주키니 1/2개 양파 1/4개 마늘 2쪽 레몬즙 1큰술 올리브유 1작은술 파슬리 또는 바질 약간 후추 소금 아주 조금 만드는 법 소라살은 한입 크기로 썰고 주키니는 너무 얇지 않게 반달 모양으로 자릅니다. 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 주키니와 양파, 마늘을 먼저 구워주세요. 채소에 구움색이 생기면 소라를 넣고 1~2분 정도만 빠르게 볶듯 익힙니다. 불을 끈 뒤 레몬즙과 허브, 후추를 넣어 섞습니다. 맛있게 먹는 팁 레몬즙은 불을 끈 뒤 넣어야 향이 더 선명하게 남습니다. 식감 살리는 법 이미 익은 소라를 오래 가열하면 질겨질 수 있으니 마지막에 넣고 짧게 데우는 정도가 좋아요. 실패하기 쉬운 포인트 주키니를 너무 얇게 자르면 소라를 넣을 때쯤 흐물흐물해질 수 있습니다. 0.7~1cm 정도 두께가 다루기 편해요. 대체 재료 주키니 대신 아스파라거스나 파프리카를 사용할 수 있습니다. 한줄 총평 새콤한 소라무침이 질릴 때 따뜻하고 담백하게 바꿔 먹기 좋은 메뉴입니다.

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소라를 주키니와 허브에 구워보니 샐러드보다 씹는 맛 있는 한 접시가 되네요

초간단 또띠아 치즈 피자

1 또띠아 한장을  가위로 가로,세로로 잘라 4등분을 만들어주고 2  그릇에 계란두개를 깨 소금넣고 계란 푼물 만들어준다 3후라이팬에 또띠아를  위쪽에 한장씩 깔고 두장깔고 아래 두장을 까는데 살짝 공간있게 두고  계란물을 부어서 구워주세요 4 반쪽에 모짜렐라치즈 넣고 뚜껑덮고 익히다 반접어주고 앞뒤로 구워서 완성

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송쩡

고등어 현미 채소볼 레시피

고등어도 생고등어 먹으면 담백하게 먹을수 있어요 현미밥과 구운채소를 곁들이면 맛도 식감도 있지요 한끼 맛있고 든든하게 먹겠어요

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메가망나뇽

고등어 현미 채소볼 레시피

당화혈색소 올리는 범인 4가지

습관적으로 먹는것에서 당화혈색소를 올리지요 음식을 바로 끊는것은 아무래도 힘드니 서서히 양을 조절하는것이 좋을것 같아요. 건강위해 혈당관리 잘 해야겠어요

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메가망나뇽

당화혈색소 올리는 범인 4가지

계란 두부 채소볶음

재료(1~2인분) 달걀 2개, 두부 150g, 양배추 100g, 피망 1/2개, 버섯 50g, 대파 약간, 올리브유 1작은술 양념 간장 1작은술, 후추 약간, 다진 마늘 약간 만드는 법 두부는 물기를 빼고 깍둑썰기한다. 팬에 기름을 소량 두르고 두부를 노릇하게 굽는다. 양배추, 피망, 버섯을 넣어 볶는다. 달걀을 풀어 넣고 재료와 함께 볶는다. 간장과 마늘, 후추로 간을 한다. 대파를 넣고 한 번 더 볶아 마무리한다. 포인트: 밥 없이도 한 끼 메뉴로 구성하기 쉬우며, 필요하면 소량의 잡곡밥을 곁들일 수 있습니다

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열정남자

렌틸콩 채소카레

재료(2인분) 렌틸콩 100g, 양파 1/2개, 토마토 1개, 브로콜리 100g, 버섯 100g, 당근 50g, 카레가루 적당량, 물 400mL 만드는 법 렌틸콩을 씻어 준비한다. 냄비에 양파와 버섯을 넣고 볶는다. 토마토와 당근을 넣고 조금 더 볶는다. 렌틸콩과 물을 넣고 렌틸콩이 부드러워질 때까지 끓인다. 브로콜리와 카레가루를 넣고 5분 정도 더 끓인다. 밥을 곁들인다면 밥 양을 적당히 조절한다. 포인트: 렌틸콩은 식이섬유와 단백질을 함께 섭취할 수 있어 포만감을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

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혈압약을 먹는 시간은 모두 같지 않아요

혈압약 종류와 개인 상태에 따라 적절한 복용 시간이 달라질 수 있어요 임의로 시간을 바꾸기보다 처방받은 방법을 따르는 것이 좋아요

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소금 대신 허브와 향신료 활용하기

후추 마늘 식초 레몬 허브 등을 활용하면 소금을 많이 넣지 않아도 풍미를 낼 수 있어요 싱겁게 먹는 습관을 만드는 데 활용해보세요

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초간단 수제 마요네즈

초간단 수제 마요네즈 요리재료 삶은계란 2개, 올리브오일 30ml, 베르가못이나 레몬즙 30ml, 홀그레인머스터드 1티스푼 마늘 1티스푼, 소금 1꼬집 모든 재료를 넣고 부드럽게 갈아주세요

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초간단 수제 마요네즈

두부소보로 덮밥

두부소보로덮밥 두부는 다져서 후라이팬에서 수분을 제거해주세요 보슬보슬해지면 굴소스1 간장2. 알룰로스1 큰술 양념해주고 볶아주세요 대파 넣어 한 번 더 볶아주면 끝 현미밥 위에 두부 소보로 올리고 계란노른자 올려 챔기름 돌리고 통깨 솔솔솔

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로블ㅎ

두부소보로 덮밥

소고기 두부 배추국

재료 소고기 100g 두부 1/2모 배추 150g 대파 조금 다진 마늘 1/2큰술 국간장 1큰술 물 700ml 만드는 순서 소고기와 배추 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어요 냄비에 소고기를 가볍게 볶은 뒤 물을 넣고 끓여요 배추와 다진 마늘을 넣고 배추가 부드러워질 때까지 끓여요 두부와 대파를 넣고 국간장으로 간한 뒤 한 번 더 끓이면 완성이에요

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팔망미인

소고기 두부 배추국

삶은 달걀과 채소 스틱

삶은 달걀과 채소 스틱 달걀의 콜린과 단백질, 당근•셀러리의 비타민A•K•B군까지. 포만감과 영양을 동시에 챙길 수 있습니다

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로블ㅎ

삶은 달걀과 채소 스틱

바지락에 시금치와 마늘을 듬뿍 넣어 볶으니 달달한 소스 없이도 감칠맛이 좋네요

바지락은 국으로만 먹는 경우가 많은데 물기 없이 시금치와 볶아도 꽤 잘 어울립니다. 바지락에서 짭조름한 감칠맛이 나오기 때문에 간장이나 소금을 많이 넣지 않아도 맛이 살아나요.   재료 바지락살 150g 시금치 한 줌 양파 1/4개 마늘 2쪽 레몬즙 1작은술 후추 약간 올리브유 조금 만드는 법 바지락은 깨끗이 씻어 물기를 빼고 시금치는 4~5cm 정도로 자릅니다. 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 편으로 썬 마늘과 양파를 먼저 볶아주세요. 양파가 투명해지면 바지락을 넣고 익힙니다. 마지막에 시금치를 넣어 숨이 살짝 죽을 때까지만 볶고 레몬즙과 후추로 마무리합니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿이 들어가는 소스를 사용하지 않고 바지락과 잎채소를 중심으로 구성했습니다. 바지락 자체의 짠맛이 있으니 추가 간은 맛을 보고 결정하는 게 좋아요. 맛있게 먹는 팁 시금치를 너무 오래 익히면 물이 많이 생기니 마지막에 넣는 것이 좋습니다. 포만감 ★★★☆☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 삶은 달걀이나 생채소 재조리 의향 Y 한줄 총평 재료는 단순한데 바지락 감칠맛 덕분에 양념을 세게 하지 않아도 밋밋하지 않은 반찬입니다.

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지니5632044

바지락에 시금치와 마늘을 듬뿍 넣어 볶으니 달달한 소스 없이도 감칠맛이 좋네요

배추 소고기 밀푀유찜

배추와 얇게 썬 소고기를 차례로 겹쳐 먹기 좋은 크기로 잘라요 냄비에 촘촘하게 담고 버섯과 육수를 조금 넣어 푹 익혀요 채소와 고기를 함께 먹을 수 있어 따뜻하고 든든한 한 끼로 좋아요

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배추 소고기 밀푀유찜

대구살 채소찜

대구살에 배추 버섯 대파 등 좋아하는 채소를 넉넉하게 올려요 찜기에 넣어 대구살이 속까지 충분히 익도록 촉촉하게 쪄요 담백한 흰살생선과 채소를 함께 먹을 수 있어 부담 적은 한 끼예요

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대구살 채소찜

혈당이 정상이어도 당화혈색소와 차이가 날 수 있어요

공복혈당이 정상이라고 무조건 안심하기보다는 필요한 경우  당화혈색소 등 다른 검사 결과를 함께 살펴보는 것이 좋아요.

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팔망미인

당뇨병 진단 기준에 ‘1시간 혈당’ 활용 주목

식후 2시간 혈당뿐 아니라 포도당 섭취 후 1시간 혈당을 활용해 당뇨병  고위험군을 더 일찍 찾자는 국제 전문가들의 제안이 나오고 있어요

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팔망미인

야간근무를 한다면 혈당 관리는 어떻게 할까

밤에 일하면 식사와 수면 시간이 불규칙해지기 쉬워요. 끼니를 거르거나 한꺼번에 많이 먹지 않고 일정한 식사 패턴을 만드는 것이 중요해요.

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음식을 충분히 씹는 습관은 소화를 돕고 인슐린 반응을 개선하는 효과가 있다.

음식을 충분히 씹는 습관은 소화를 돕고 인슐린 반응을 개선하는 효과가 있다. 천천히 오래 씹으면 영양소 흡수가 지연되어 췌장의 부담을 줄여주고, 포만감이 오래 지속돼 과식을 예방할 수 있다.

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음식을 충분히 씹는 습관은 소화를 돕고 인슐린 반응을 개선하는 효과가 있다.

칼로리 소모 촉진 -커피

운동 전 커피 한 잔은 체지방 연소에 도움이 됩니다. 커피 속 카페인은 근육이 탄수화물 대신 지방을 에너지원으로 먼저 사용하게 유도합니다. 또한 카페인은 신진대사를 자극하고, 피로감을 최대 60%까지 줄여주는 각성 효과도 있습니다. 영국제스포츠영양•운동대사저널에 게재된 연구에 따르면, 커피를 마신 뒤 운동한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다 운동 후 3시간 동안 칼로리 소모량이 15% 더 많았습니다

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칼로리 소모 촉진 -커피

다양한 채소를 더해보세요

작은 선택이 혈압 건강을 바꿀 수 있습니다! 혈압을 낮추는 외식 요령, 함께 알아볼까요? 고혈압 위험 단계 (주의 혈압·전단계)는 정상 혈압보다 고혈압으로 진행될 가능성이 높아 건강한 식생활로 예방하는 것이 중요해요.

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다양한 채소를 더해보세요

오징어 채소말이

재료 오징어 1마리, 오이, 파프리카, 당근 만드는 순서 오징어를 데쳐 넓게 펼쳐요. 채소는 가늘고 길게 썰어요. 오징어 위에 채소를 올리고 돌돌 말아요. 한입 크기로 잘라주면 완성

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오징어 채소말이

단호박에 코티지치즈를 섞어 팬에 구우니 달달한 간식 대신 먹기 좋네요

단호박은 그냥 쪄 먹어도 맛있지만 조금 색다르게 먹고 싶어서 코티지치즈와 달걀을 섞어 작은 팬케이크처럼 구워봤어요. 설탕을 넣지 않아도 단호박 자체의 단맛이 있어서 간식 느낌이 납니다. 재료 찐 단호박 120g 코티지치즈 70g 달걀 1개 계피가루 약간 소금 아주 조금 견과류 조금 선택 만드는 법 찐 단호박은 포크로 으깨되 완전히 곱게 만들지 않고 작은 덩어리를 조금 남겨둡니다. 코티지치즈와 달걀을 넣고 가볍게 섞은 뒤 팬에 기름을 아주 얇게 바릅니다. 반죽을 작은 크기로 올려 약불에서 천천히 익히고 바닥이 충분히 굳었을 때 뒤집어주세요. 맛있게 먹는 팁 계피가루를 아주 조금 뿌리면 설탕을 넣지 않아도 단호박의 단맛이 더 잘 느껴집니다. 실패하기 쉬운 포인트 반죽을 너무 크게 만들면 뒤집을 때 잘 부서집니다. 손바닥보다 작은 크기로 만드는 편이 쉬워요. 식감 살리는 법 단호박을 완전히 퓌레처럼 갈지 않고 약간 씹히게 남겨두면 훨씬 덜 질척합니다. 보관·재가열 냉장 보관한 뒤 마른 팬이나 에어프라이어에서 짧게 데우면 겉면 식감이 조금 살아납니다. 한줄 총평 달달한 디저트가 생각날 때 단호박의 자연스러운 단맛으로 만족하기 좋은 간단한 메뉴입니다.

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단호박에 코티지치즈를 섞어 팬에 구우니 달달한 간식 대신 먹기 좋네요

위고비 사용 중 평소보다 맥박이 계속 빨라진다면 그냥 넘기지 않는 게 좋습니다

위고비를 사용하면서 체중이나 식욕 변화는 자주 확인해도 맥박은 거의 신경 쓰지 않는 경우가 많습니다. 그런데 공식 처방정보에는 위고비 사용 중 안정시 심박수가 증가할 수 있다고 안내되어 있습니다. 임상시험에서는 성인에서 평균적으로 분당 1~4회 정도 증가가 관찰됐고, 일부에서는 그보다 큰 변화도 나타났습니다. 그렇다고 주사 후 맥박이 한 번 빨랐다고 바로 이상 반응으로 판단할 필요는 없습니다. 카페인, 운동, 수면 부족, 긴장 같은 요인으로도 맥박은 달라질 수 있으니까요. 생활에서는 가만히 앉아 충분히 쉰 상태의 맥박 측정 시간 카페인 섭취 여부 운동 직후인지 두근거림이 있었는지 정도를 같이 기록해두면 도움이 됩니다. 평소 안정시 맥박보다 계속 빠른 상태가 이어지거나 가슴이 두근거리는 느낌이 지속된다면 처방 의료진에게 알려주는 것이 좋습니다. 특히 흉통, 호흡곤란, 실신할 것 같은 느낌처럼 다른 증상이 함께 있다면 단순히 약 때문이라고 생각하고 기다리지 말고 의료적인 평가를 받아야 합니다. 위고비 사용 중에는 체중뿐 아니라 평소보다 안정시 맥박이 지속적으로 빨라지는지도 한 번씩 확인해볼 만합니다.

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발사믹식초+올리브유+꿀 +후추+소금 드레싱

어제 먹은 야채 샐러드 예요 시판에서 판매하는 드레싱 소스는 첨가물이 많아서 어제는 집에서 올리브유와, 꿀, 발사믹식초, 소금, 후추로 만들었어요 집에서도 간단히 만들수 있는 드레싱 소스예요

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발사믹식초+올리브유+꿀 +후추+소금 드레싱

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