'소중한 우리 쌀밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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[비 오는 날 국물요리] 멸치와 채소로 육수를 낸 잔치국수
재료 : 대파, 김, 소면, 육수 육수 : 멸치, 다시마, 양파, 대파, 청양고추, 마늘, 간장, 멸치액젓, 소금, 후춧가루 비 오는 날엔 뜨끈한 국물이 생각나더라구요. 들통에 멸치를 볶다가 비린내가 구수한 향으로 변할 때쯤 미리 끓여둔 물을 붓고 (이때 물이 튈 수 있으니 조심하셔야 해요!) 다시마, 양파, 대파, 청양고추, 마늘을 넣고 충분히 우려냅니다. 멸치는 타우린이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈압을 정상적으로 유지하면서 심혈관을 보호하여 혈액순환에 좋다고 해요. 이러한 멸치로 우려낸 육수는 멸치 아미노산의 공급원이 됩니다. 그리고 멸치가루를 육수로 사용할 경우 칼슘도 섭취할수 있어요. 비타민과 섬유질, 무기질이 풍부한 채소는 체중 감량을 위한 다이어트에도 효과가 있고 각종 채소에서 우린 육수는 면역력 강화에도 좋아요. 저희 집은 육수를 대용량으로 만들어 놓고 식혀서 냉장고에 보관했다가 여러 차례 먹을 수 있도록 해요. 그래야 채소와 멸치에서 진한 국물 맛이 나면서 나중에 만들 때 편하기도 하고 다른 요리에 활용할 수 있어요. 육수가 끓는 동안 고명으로 올릴 김과 송송 썬 대파를 준비하구요. 육수가 어느 정도 끓으면 채소를 건진 후 간장, 멸치액젓, 소금, 후춧가루를 넣고 간을 맞춰요. 각종 아미노산과 무기물 성분이 풍부하게 함유된 멸치액젓을 육수에 넣으면 깊은 감칠맛과 풍미가 생겨요. 소면의 칼로리는 100g당 340kcal로, 중화면(383kcal)과 소바(395kcal)와 비교하면 저칼로리의 다이어트용 식재료에요. 원재료인 밀에는 식이섬유와 몰리브덴이 함유되어 비만을 예방하구요. 소면에 포함된 세렌은 미네랄의 일종으로 안티에이징에 효과적입니다. 당질이 포함되어 채소와 함께 섭취하는 것이 좋다고 해요. 소면을 삶고 찬물로 몇 차례 헹군 후 채반에 둔 채로 마지막에 끓는 물을 부어 토렴을 합니다. 그래야 육수를 부었을 때 뜨겁게 먹을 수 있더라구요. 면이 뜨거우니 그릇에 조심히 담고 팔팔 끓인 멸치 육수를 부은 후 대파, 김을 고명으로 얹으면 우리 가족의 건강식, 잔치국수 완성! 비 오는 날 체온이 떨어졌을 때 몸을 따듯하게 해주는 잔치국수, 채소와 멸치로 우린 국물은 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다!
skyjhj0407
비오는날에 먹는 열무칡냉면과 서리태 콩국수
우리집 여름철 최애 메뉴는 열무칡냉면과 서리태 콩국수 입니다. 뜨거운물에 칡냉면을 2~3분 가량 삶아줍니다 삶은면은 재빨리 얼음물에 헹궈주세요 그래야지 면발이 탱글거려요 냉면을 워낙 좋아해서 미리 무절임을 만들어 두네요 🤩냉면무절임☆ 무600g 물600ml 설탕1컵 소금반큰술 식초200m (고운고춧가루) 1. 무 썰기 2. 물 설탕 소금을 넣고 설탕이 녹을때까지 끊인다. 3. 끊인물에 식초한컵붓기 4. 뜨거운 소스를 썰어놓은 무에 붓기 5. 실온에 하루 냉장보관 2~3일 후 먹으면된다. 열무김치도 미리 담궈서 김치 냉장고에 두면 무더운 여름 걱정이 없어요. 살얼음이 낀 열무는 소면만 삶아서 말아 먹어도 너무 맛있어요. 이렇게 열무와 무절임 그리고 삶은달걀하나 올리면 왠만한 냉면집 부럽지 않아요. 오늘 아들과 함께 시원한 열무 칡냉면 한그릇 먹고 게시글 남깁니다. 🤩서리태 콩국수☆ 서리태 2컵을 물8컵(콩의 4배)을 부어 4시간불린다. 불린콩에 찬물12컵(6배)을 넣어 삶는다 끊기시작하면 12~15분 삶는다. 콩을 갈때 물10컵(5배)흑임자를 넣고 소금을1큰술을 넣어 간다.(설탕을 조금 넣어도 좋아요) 일단 소면 부터 삶아야죠. 저는 4~5분정도 면을 삶아요. 면을 삶다가 물이 끊어오르는 시점에 찬물을 부어주면 면발이 더 쫄깃해 져요 면을 삶는 사이 서리태콩은 얼음과 함께 믹서기로 웽웽 갈아만 주면 끝~ 어렵지 않아요. 달걀지단과 오이도 채썰어서 준비해주세요. 시원한 열무칡냉면과 서리태 콩국수만 있다면 무더운 여름 걱정이 없네요.
립살리스
경남제약 결 콜라겐 플러스
피부노화, 잔주름, 탈모에는 결 콜라겐 플러스 콜라겐~ 많이들 얘기 들어보셨죠? 흔히 즐겨 먹는 족발, 닭발 등 동물성 콜라겐은 입자가 커서 우리 몸에는 2% 밖에 흡수가 안되요ㅠㅠ. 저분자 피쉬콜라겐은 84% 흡수율로 동물성과 비교해 월등히 높아요. 결콜라겐 플러스 2g 저분자피쉬콜라겐 1,000mg + 비타민C 120mg 함유되어 있어요. 이탈리아산 피쉬콜라겐과 비타민C를 같이 복용할 수 있어요. 블루베리맛으로 비린내나지 않고 달달하고 상큼한 맛이에요. 작은 스틱으로 소포장되어 있어서 휴대가 간편해요. 콜라겐의 효능) -탈모를 예방해주고 칼슘 손실을 방지해줘요. -피부노화, 관절약화, 혈관 손상을 방지하는데 도움이 되요. 뭐든 꾸준히 복용해야 하는데 결콜라겐 플러스는 가성비도 최고에요^^ 그리고 또 하나! 경남제약에서 만들어서 믿고 먹어요~
어느멋진날29
비 오는 날 추천 떡만둣국
멸치다시 육수에 채소 넣고 끓여요. 호박, 양파, 표고버섯, 감자, 당근 듬뿍 넣어요. 우리는 다이어터니까 떡만두 조금, 채소 많이~ 떡, 만두(컬리 물만두 추천!) 넣고 간은 국간장, 소금으로 슴슴하게 해요. 우리는 다이어터니까! 마지막으로 후추, 계란물, 참기름 조금 넣어주세요. 떡만두국을 가장한 채소국, 국물이 진짜 맛나요^^
뽀리네
다이어트엔 된장국
국없이 못사는 우리집 바깥양반때매 국을 꼭 끓이게되는데 메인요리는 고기반찬이 있으니 국은 가볍게 먹으려고 해요 제가 젤 좋아하는국은 된장국이예요 다시마멸치육수를 내서 된장을 조금만 넣어도 간이 맞게만들고 두부랑 그때그때 집에 있는 채소듬뿍넣어 만들면 아이들도 잘먹는 된장국이 됩니다
아브로삐삐
건강한 국물요리)여름에 건강하게 먹는 #닭백숙
국물까지 먹는 건강한 닭백숙 여름에 보양식으로 몸보신 해야 떨어진 기력을 보충할 수 있어요. 복날에는 어떤 음식을 드시나요? 힘이 나는 다양한 음식들이 있는데 여름 복날 음식으로는 뭐니뭐니해도 닭백숙이 아닐까 싶어요. 원래 먹는 닭백숙 칼로리는 900~1000kcal 이에요. 밥 한공기보다 훨씬 높은 수치지만 영양성분 또한 풍부하기 때문에 여름 보양음식으로 즐겨 드시지요. 그렇지만 우리는 건강하게 국물을 먹어야하잖아요^^ 곧 다가오는 중복, 말복에는 국물도 드실 수 있는 닭백숙이에요~ <닭백숙 재료> 닭한마리, 대파뿌리2개, 마늘4개, 양파 작은거2개, 말린대추 1. 마트에서 사는 닭은 손질이 잘 되어있어서 많이 손질하지 않는데요. 닭의 배 안쪽을 봐서 다 제거되지 않은 내장이 있다면 제거해주세요. **건강한 닭백숙의 중요 포인트! 닭껍질을 모두 제거하는거에요. 닭껍질이 칼로리가 많이 높답니다^^ 2. 닭껍질은 뱃쪽에서 가슴살과 껍질 사이에 가위를 넣고 잘라주시고 사정없이 손으로 뜯어주세요. 닭의 꼬리, 피가몰린 양쪽 날개 끝도 잘라주시고요. 껍질을 벗겨내고 끓이는 닭백숙과 삼계탕은 칼로리가 1/3로 낮아져서 국물까지 먹을 수 있어요^^ 3. 커다란 냄비에 닭을 넣고 닭이 잠길만큼 물을 넣어요. 4. 양파는 큼직하게 썰어서 넣고요 5. 통마늘도 껍질 까서 준비해요. 마늘이 몸에도 좋으니 많이 넣어줍니다. 6. 대추도 깨끗하게 씻어서 넣어주어요 7. 중간에 뜨는 기름은 국자로 걷어내면서 계속 끓여주어요 저는 2시간 정도 끓이며 푹 익히는 편이에요 8. 이렇게 끓이면 국물까지 먹을 수 있는 건강한 닭백숙이 완성이에요^^
어느멋진날29
아이스 아메리카노~
홈카페 는 역시 요즘 더운날은 아이스 아메리카죠!!간단히 할수있고 다이어트 식품이고 우리나라 인구사이에 최애식품. 요즘 커피값넘 비싸다보니 가정주부인 저는 집에서 커피를 자주 마셔요 ~ 친목 모임 빼고는 요즘 커피 맛난거 간편하게 먹을수있는게 넘많아서 커피좋아하는 저에겐 힐링그자체입니다..여러분들두. 한번 도전해보세요~강추 임다
KKK용식이22
우리아기 목감기ㅜㅜ
아기가 목감기로 아파서 병원다녀오고 돌보느라 이제 글 쓰느네요ㅜ 아침에 케익먹고 장음료 마셨어요 요즘 감기는 목아프고 눈꼽도 끼고 콧물도 줄줄나나요ㅜㅜ?기침도하고 아기가 힘들어하면서도 잘놀고 잘먹으니 그나마 다행인데ㅜㅜ 이번주는 가정보육해야겠어요
어느멋진날29
요즘에 소식하면서 점심먹고 저녁은 계란만 먹는데 이 식단 좋네요
으 요즘 다이어트 한다고 평소에 먹던거 밥 한그릇 먹을거 반공기 먹고 반찬 2개 먹을거 1개씩 의식적으로 먹다보니까 평소 먹던거에 비해 알아서 소식이 되네요 그리고 저녁도 원래는 많이 먹었었는데 이제는 그냥 퇴근해서 계란2알 정도 먹고 그냥 물 많이 먹고 잡니다. 이렇게 몇주 생활해보니까 살이 자연스럽게 빠지네요. 역시 우리몸은 먹은대로 찌는게 맞나봅니다 먹는거를 줄이니 운동은 운동대로 살이 빠지고 먹는거는 덜먹다 보니까 알아서 빠지네요 이게 섭리인가봅니다.
리피니트
비오든 안오든 여름엔 역시~~ 미역오이냉국 ^^
더우니까 정말 입맛도 없고~~ 비도 오고 기분도 울적하고~~~~ 새콤 달콤~ 한 시원한 국물이 땡기는 여름이잖아요~~ 이럴 때 저는 미역오이냉국을 만들어 먹는데요~~~ 미역은 몸에도 좋을 뿐 아니라 칼로리도 낮아서 최고의 요리죠. 요즘 백종원표 레시피 인기라서~~ 따라서 만들어 보았어요. 우리집 제일 열일하는 본죽 죽 그릇 ㅋㅋㅋㅋ 날이 흐리니까 사진이 세상 맛없게 찍힘;;;; 물:소금:설탕:식초 = 600ml:1t:4t:6t 6146 법칙을 활용하면 간단하고 맛있게 육수를 만들 수 있어요. 저는 여기에 달콤새콤한 향을 더하기 위해 매실청을 한스푼 더해서 먹는답니다. 육수를 먼저 잘 6146 법칙으로 만들어 냉장고에 살포시 넣어두고요. 미역을 잘 불려 먹기 편한 사이즈로 잘라주고 오이는 잘 채썰어서 두고요. 저는 적양파가 있어서 조금 썰어 넣었네요. 고추는 없어서 생략~~ 준비한 재료에 간장, 설탕, 소금, 다진마늘 조금 넣어서 밑간이 배도록 5분 정도 두었다가 냉장고에 넣어두었던 육수를 부어주면 된답니다. 맛을 보고 기호에 맞게 소금이나 간장이나 식초로 간을 맞춰주시면 되요~~ 깨소금 넣고 싶었는데 우리집 왜 깨소금도 없니?? 뭐 없어도 괜찮아요~ 충분히 맛있습니닷~~ 저는 너무 차가운건 좋아하지 않아서 얼음은 넣지 않아요~~ 냉국 한그릇이면 여름철 떠난 입맛도 슝~하고 돌아온답니다.
프카쟁이
[여름을부탁해] 비정제사탕수수원당으로 후르츠청 담아봤어요.
안녕하세요. 선쟈입니다. 주말에 빛의 라운지라는 카페에 들렸는데 후르츠청라떼라는 메뉴가 보여서 주문했어요. 너무 맛있는거예요. 그래서 집에서 조금만 담아봤어요. 많이 담았다가 괜히 실패할까봐 우선 연습삼아 소량으로 담았거든요. 저희 꼬맹이 목소리 들어갔네요. 사운드 주의요망 😅 맛있습니다!! 실패하지 않았어요!! 주문했던 후르츠청에는 오렌지 등 주황빛 도는 과일들이 있었는데 저는 그냥 있는 재료로 했더니 붉은 빛이 많이 도네요! 그래도 맛있습니다!! 딸기 200그램, 블루베리 100그램, 키위 150그램 + 설탕 200그램 사실 과일하고 설탕하고 1:1 맞춰야 한다고 하는데 과일 자체의 당도 무시하지 못할 것 같아서 설탕 확 줄였어요. 그럼에도 달아요. 설탕 더 줄여도 될 것 같은데 이게 또 우유에 타서 먹으니까 이 정도는 달아도 되나 싶기도 합니다. 본인에 맞게 가감하세요! 그리고 설탕은 비정제사탕수수원당으로 했어요. 왜?! 우리는 다이어터, 유지어터잖아요 🤣 1.우선 뜨거운 물로 통을 세척해줍니다. (소독하기, 안그럼 상해요) 2.비율대로 넣어주고 과일, 설탕을 버무려줍니다.( 살살, 과일 깨지지 않도록) 3.반나절 쯤 상온에 두고 설탕이 다 녹았으면 한번 뒤적거려 주세요. (바닥에 깔린 설탕물을 뒤집어주는 거예요) 그리고 냉장실! 우유 뿐 아니라, 탄산수에 타서 에이드로도! 연습 끝났으니까 이번에는 왕창 담아보겠습니다. 😋 올 여름을 책임질 홈카페 주메뉴는 후르츠청입니다!
선쟈
[당첨자 발표] 👍 지니어트에 추천해 5회차 💛 아침 식단 추천 EVENT
💛 본 이벤트에 적극적으로 참여해 주셔서 감사합니다. 💛 당첨되신 분들은 선물 수령 후 타 커뮤니티, SNS에 공유해주세요~!😆 🍯 꿀TIP! PC에서 Ctrl + F 를 누른 후, 닉네임을 검색하면 더 빠르게 찾으실 수 있습니다. 🎉 지니어트에 추천해 이벤트에 당첨되신 분들 모두 축하드립니다. 🎉 리워드는 참여 인증 설문지에 적어주신 '내 추천 코드'로 일주일 이내에 발송됩니다. 📢당첨자 목록 일반 게시글 당첨자 (닉네임) 2민트홀릭 랄라러랄 수진08 조콩만 행복휴 58로가즈아 러러블리향 숲속의나무 주니엄마 향기음악 가디언 러블리자매 슈롭 주뽕 헐마이니 가비픽 레몬그린 스타벅스DT 주안맘0413 헤일리1 가을이네 로사0712 시민 주주초롱 현숙 가을이엄마 로즈마리2002 시연채연맘 쥬니얌 혬혬 강도마미 루봉봉 신혜 즐겁게열시미 호두누우나 강태태 리피니트 신혜림 지고영 호롱이 개앵 릴리스e 싸미핏 지구외계인 혼자인내가 건강하자으니 립살리스 쑤기9 지나리 화합 건빵맛과자 마시몽 쓰리채맘 지니0923 황금들녘 걷기와 마크툽 아기자기맘 지니1106 효지미 겨울다이어터 만보걸어봐 아브로삐삐 지니야안녕 후니파더 겸민빠 만성동JK 아이고다리야 지니어잉 후리지아3270 경이로운다이어트 망고스라 아이러브계리 지니어트99753 훌룰라야 고구마피자맛있어 망고햄찌 아카시아잎 지도 희망지기 고래사 매련 아핫 지민지민짐 흰둥이야 곰공공 머랭22 애니홀릭 지영사랑 히니룽 곰얌 먹자먹자 앤드류사이먼 지지지지지 힌둥이들 공블리임 멋장 앨리젼 진니어트트 ㅔㅔㅔ 관리하자 멍청이2 얌이얌이 진이이이 Aasss 구경끝났으면 멍청이3 양이양이 진이진 aettaett 구래수티챠 멜리제이 엄국선 짐니야살빼쟈 agnes0117 구룸구룸 몽뜌 엄마껌딱지 짜로짜로 bananacoba 구시렁 무구고양이 엄마동2 짠가루 blingbling 권유리 무민 엑시트1 짱모아 blue504 규리아빠 무어 엔디2 짱순2 ckj8425 규리어트 문어캣 엘렉팬더 짱이쥬 dhwhl777 그래유 문창기 여리나 쩡쩡맘 dlfeksgo 금호테크 미니베베 여울햇살 쪙써니 dongrie 기르밍 미라클77 연뿌엥 쪼꼬미어터 Eyor 기멩멩 미래엄마 연완이맘 쫑이js farewell 기춘이530707 미블랙 영디디 쬬스바 Happy80 김듕 미여니70 영선이302 쭈꾸미복근 happywalk 김범기 미오킹 영잔디 쭌애 Heat 김영동 미클 옐로우미니언즈 쮸꾸밍 highway032 김우리 밍정 오기로기 찌에찌에 homi 김워킹 바다속고양이 오늘도행복하자 찐빵이 hrhy 김호두마루 바빠 오뚜띠 차분 HYJ123 까망천사 반달바달 오마쥬 참꽃마리 isogasii 깐뚱 반달진 오우야야 채아미 jeju줌마 깨방정여사 밤비엄니 온니아아 챌다 jena51 껌씹는여우 백만돌이태양초 올리브울산 채so Jess19 꿀벌사장 버거킴 옹심 청아91 jwa 꿈굽는사람 별똥별소원빌자 와우 청초롱 k2023 꿈꾸는썬 보고미 와이즈보라 초록007 Kkk용식이22 나는나여니 보루미 와탕카7 최강자이언츠 LoveJJ 나부자 보리콩까미 요오 최구정 madin 나비리 보통아이 욤페 최성욱 Milly 나오리 복실복돌 용용이02 취미로직장다니는 neplos 나풀나풀2 복있는여자 우리아들2 치코리타연 nnwisdom 날마다만보 봄나무봄나무 운동하는말랑이 카민모브 onlyy 날씬오로라 뷰티플정 워니사랑1 카푸봄 pander33 내가행운아다 브리닝 위니뚱 켈리장 pobe 냥냥이3 블랙찡 유누빈 코어지니어트 Qwertyu 넬림 비누마덜 유누차 쿠보 qww 녹차만쥬 비인스 유지녀 쿠키트리 rkqnwk 뉠리리 빙수뜨 윤성맘 클로니 roh69 늘봄봄 빠다코코낫 융융융융 키스카 s9424103 니나누 빠담소리 윶앵 킹브래드 scare 니캉내캉 뽀로로ㄹ 으라챠챠챠챠 탐정h shin3357 닉네임드 뽀리네 으탕ㅇ 태태야 SKY0118 닉네임생략 사춘기와갱년기 은수수 털보꾸기 skyjhj0407 다은아빠 사팔48 은하수너머 투비니 so이니 달남99 산곡동미녀삼총사 은혜엄마최혜정 티백 Solda 달려볼꺼야 산단스키 읁읁 파란물감 sponge0510 달해 산들바다 이겼다 파췌 ss샤랄라ss 당군당 산들바밤바 이남매엄마 펭하잉 ssul0115 당당mc2 살빼서광교가자 이디어트 편지한통 stilnox 대박e 새우킬러 이수정이 프카쟁이 syeon2 데굴은짱 샤랄라라라 이워닌 피어리님 techno 돌헨진 샤르데냐 이쟈벨 피코 TruthFLT 동그라미1 서경댁 이하린80 피크타임 twin1suny 동서동 서비3 인생중 핑효모 Vables 두루둥둥 성아진 인화성물질 하늘이12 whgdkdy6 뒤짱 셰어 일릭커피 하루만보k who8365 듀란듀란 소라2 장구니00 한결맘 wrinkle 들꽃1208 소푸 장보고 한니발 wtd16 들꽃7 손승환 재둔 한방미소 Ya135 들꽃향기충남 손주연 정깨구리 할수있담 ymittang 딩웅 송광 정마담J 해234 ZGMF 딸2맘 송송맘 정슈94 해사랑랑 zhghghgh 딸냄맘 송송이278 정크 해설사 zine 땅콩도둑 송숑송 제2의시작 해피베베 zoe98 떵불2 송쩡 제임스김7 햇살좋다 Zzuzu 또랑쓰 숑숑이야 젠가부자 행복하게9988 똥꼬맘 수국이 조오지네 행복한집2 뚜르뚜 수수깡7 조인순 행복한집3 BEST 게시글 당첨자 (닉네임) 도낑이 미니니슈 선쟈 어느멋진날29 으네도비병규 😥 집계 제외 대상자 안내 1. 지니어트 커뮤니티에 게시글을 작성하지 않은 경우 참여 인증 설문지에 작성하신 닉네임 및 글 제목으로 게시글이 확인되지 않은 경우, 집계 제외하였습니다. 2. '내 추천 코드'를 정확히 기입하지 않은 경우 다른 설문지 응답과 혼동하여 코드를 입력하지 않거나, 오탈자가 있는 경우에는 리워드 지급이 불가합니다. 다음 이벤트 참여 시 꼭 주의해 주세요! *위 사항에 해당되지 않지만 누락된 경우, 쪽지 보내주시면 빠르게 확인해드리겠습니다. 🙏 --- ✨ BEST 게시글 보러가기 아침식단)포만감은 물론! 체중감량과 고혈압, 당뇨까지 낮춰준 식단 <건강하게 빵으로도 단백질을 챙겨요!!❤️> 아침 식사로 좋은 오이크레미 샐러드 카나페 만들기 [추천해 5회차] 빵이 먹고 싶다면 아침에! 야채위주로 아침식사!! 가볍지만 든든해용
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장마에는 홈트 스트레칭이 좋아요
여름 장마라 운동하기 너무 어렵네요. 우리 집 앞 천변은 이미 침수되었어요. 반려견 산책도 안되고 조깅도 안되네요. 집에서 뒹굴거리다 아이들하고 스트레칭 자주해요. 몸 근육 풀어주고 일깨워주는 느낌이에요. 앞으로 장마 기간 동안 자주 할 거 같아요.
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오늘의 일기-♡
오늘 배고파서 눈떴는데ㅋㅋ 일어나자마자 어제 끓였던 돼지고기 김치찌개에 밥 냅다 말아먹음요ㅋㅋ 국그릇으로 한공기! 쌀밥 오랜만에 먹네요. 저녁엔 닭가슴살소시지 쌈채소 파티~^^
58로가즈아
텃밭채소
손바닥만한 텃밭이 있어요. 아이가 유치원에서 방울토마토 모종을 갖고와서 시작되었죠. 방토 2개 토마토.' 오이, 가지 등 심었는데 조금씩 수확하는 재미가 있네요! 아이에게도 소중한경험 같아요~~
한방미소
지방섭취가 부족해지기 쉬운 현대인들의 지방보충을 위한 사골 소고기 미역국
우리가 가장 쉽게 접할수 있는 영양소는 탄수화물인듯합니다. 지금까지 국가에서 권장해 온 탄수화물 비중을 따라 음식을 섭취한다고 해서 건강을 지켜주지 않는다는것을 주변의 여러 사례를 통해 입증되고 있습니다. 물론 개개인에 따라 다르지만 저탄고지가 더 적합한 사람이 상당히 많을 수 있다는 점을 고려할 때 저는 저탄고지에 적합한 사골소고기 미역국을 추천합니다. 이 국을 양껏 먹는다고해서 살이 절대 찌지는 않는다는 것을 드셔보시는 분들은 아실겁니다. 먼저 사골 육수는 시간적 여유가 있을때 미리 만들어서 소분해 냉동보관해 둔것을 사용하십됩니다.(클린한 육수 사셔도 됩니다.) 2. 불린 미역과 소고기에 참기름과 어간장(저는 집간장 사용도 합니다) 넣고 볶는다. 3. 적당히 볶아지면 사골육수 넣고 끓입니다. 4. 마지막에 다진마늘을 넣고 간을 맞추면 맛나게 드시면 됩니다. 비 오는 날에도 어울리고 사골육수는 단식후 회복식으로 드셔도 좋습니다. 팁을 드리자면 사골육수에 황태 잔뜩넣은 미역국도 정말 맛있어요 울 친정엄니가 잘 만드는 음식인데요 저는 고지방을 위해 소고기를 사용했답니다. 이틀 연속 사골소고기 미역국으로 달려봅니다.
여울햇살
습하고 무더운 장마철~ 고단백, 저탄수화물 레시피로 시원한 <콩물 청포묵> 어떠신가요? 콩물 먹을때 꿀팁까지!! 놓치면 손해
요즘같이 덥고 습한 장마철에 제가 자주 먹는 레시피 추천드려요^^ 바로~~~ 서리태콩물 청포묵입니다! 콩국수는 콩물을 이용하여 단백질이 풍부하여 다이어트에 좋지만 밀가루로 이루어진 면도 들어가서 건강뿐만 아니라 다이어트에도 좋지 않죠! 그래서 면을 대체하여 청포묵을 사용해 봤습니다!ㅎㅎ 투명하고 젤리같은 식감의 청포묵은 녹두로 만드는데요 이러한 효능이 있다고 해요 [출처] https://eunicejojo.tistory.com/entry/%EB%85%B9%EB%91%90%EB%AC%B5-%EC%B2%AD%ED%8F%AC%EB%AC%B5-%ED%9A%A8%EB%8A%A5-%EB%B6%80%EC%9E%91%EC%9A%A9-%EC%98%81%EC%96%91%EC%86%8C-%EC%98%81%EC%96%91%EC%84%B1%EB%B6%84-%ED%83%95%ED%8F%89%EC%B1%84 녹두의 효능을 다 가져가긴 어렵지만 열은 내려주고 식중독 위험도 낮춰주기에 요즘 같이 더운 때에 안성맞춤인 음식 같네요! 식이섬유가 풍부하여 포만감 있고 저칼로리에 소화도 잘되고 혈당도 천천히 오르는 등 다이어트에도 제격이죠ㅎㅎ 이어서 콩물 드실 때 꿀팁 알려드립니당! * 팁 1 밭에서 나는 소고기라고도 불리우는 콩은 단백질이 풍부한 음식인데요 아래 사진과 같은 필수 아미노산 8가지 중 한가지인 메티오닌이 부족한게 단점이라고 해요 필수 아미노산 중 한가지라도 부족하면 그만큼 단백질 생성이 안된다고 하는데요 이러한 점을 보완하기 위해 메티오닌이 들어있는 참깨를 뿌려먹으면 완전 단백질 그 이상이 된다고 합니다^^! 참깨를 드실때는 통으로 드시면 대변으로 바로 배출되어 버려 효과가 없구요 꼭 갈아서 드셔야 한다고 합니다 -> 콩물 드실때 꼭 참깨를 갈아서 10g 정도 한스푼 크게 뿌려서 섭취하세요! * 팁 2 단백질이 많은 콩물은 소화하기 어려운 식품인데요 위산저하증이 있으신분은 더욱 더 소화하기가 어렵다고 해요 이러한 분들은 콩물에 소금 한꼬집을 첨가해주시면 소화에 도움이 된다고 해요~! 참고하셔서 좋은 콩단백질 잘 소화흡수 하여 우리 같이 근육 만들어보아요ㅎ,ㅎ 정라레 유튜브 참고 하여 팁 알려드렸어요^^ [출처] https://youtu.be/nhCWVKbFDH0 저는 꾸준한 운동과 하루 한끼 정도 이 식단을 하며 다이어트 하고 있답니다ㅎㅎ 많은 분들이 콩물 드실때 토핑으로 오이를 곁들여먹는데요 오이와 녹두로 만든 이 청포묵 둘 다 차가운 성질을 가졌기 때문에 너무 차갑게 드신다면 탈이 나실 수 있을거에요 제가 한번 아주 차갑게 먹어보니 몸이 덜덜 떨리더라구요ㅋㅋ몸이 차신분들은 상온 정도에 두고 드시는것을 추천합니다! 즐거운 다이어트 되세요~♡
쮸꾸밍
글루텐함량이 낮은 밀가루로 만든 "수제비"
며칠째 장마가 계속이네요... 습도는 높고 이런날 먹기좋은 수제비를 추천합니다... 밀가루는 우리나라 토종밀로 만든 앉은뱅이 통밀가루를 사용해요 - 껍질이 얇아 가루가 부드럽다 - 글루텐함량(7-8%)이 적어 점성이 적다 - 지방함량은 낮고 열량이 낮다 - 소화가 잘되고 밀 본연의 구수한 맛이 특징이다 1.건새우(100gr)와 단배추(50gr)로 육수를 낸다 2.된장(2T)를 풀어 구수한 간을 맞춰준다... 3.반죽(밀가루400gr+물(150gr)+소금(1/2t)+식용유(1/2t) 는 미리 만들어 숙성(30분이상)을 시킨다 4.수제비는 얇게 뜨고, 호박,대파, 청양고추를 넣고 5분정도 끓인다...
장보고
미리생일식사♡
생일은 7월말인데 도련님생일, 우리아가 생일, 제생일 줄줄이 몇일차이 안나서 오늘다같이 생파했어요 시부모님이 맛있는 한우도 사주시고요ㅎㅎ
어느멋진날29
후덥지근한 날엔 시원한 콩국수!!
다이어트할때 오만가지 음식이 생각나죠ㅠ 이때 무너지면 원점이니께.. 홈플 갔다가 콩담백면 있길래 사왔어용 면이랑 분말수프 이렇게 들었구요. 면은 삶지 않고 씻어서 물기만 빼면되구요. 분말은 간이 다 되있어서 물 250미리에 넣고 풀어주면 끝!! 오이를 깜빡해서 삶은 계란만 넣었어요. 고소하고 담백~~하니 칼로리도 낫고 맛있어요ㅠㅠ 우리 다이어트 힘내봅시다!!
해234
비오는 날엔 따끈한 어묵탕이지!
습습 꿉꿉, 비가 계속되는 요즘- 요런날은 따끈한 어묵탕이죠! 1. 멸치 육수에 무, 당근, 버섯, 파, 청양고추로 맛을 내고 2. 밀가루 함유량이 가장 적은 구운 어묵을 요래조래 예쁘게 썰어서 3. 국간장과 소금으로 간하고 보글 보글 한소끔 끓여주세요! 요런날은 기분 좀 내줘야죠 우리~ 다이어트 중이라도 오늘은 무알콜 맥주로 한 잔 적셔요! 따끈한 국물요리 먹고 꿉꿉한 기분 떨쳐내자구요! 장마에 모든 분들 피해 없으시길 기도합니다!
SuperSA
(7.14) 손의 건조함을 덜어주는 우리의 핸드크림!ㅎㅎ
요즘 핸드크림은 손 씻고 나면 자연스럽게 하려고 노력하는 습관이 되고 있네요~ㅎ 씻고 나면 건조해지는 손을 위해 발라주니까 너무 좋더라고여~ㅎㅎ 꾸준히 발라주기 실천할게요~ㅎㅎ 같이 해 봅시다!ㅎ
제2의시작
비오는 아침~
우리 세식구 아보카도 바나나 견과류 스무디로 건강하게 시작했네요~ 아기는 빵도 챙겨주고요^^
어느멋진날29
국물요리레시피
미역국을 소개합니다 미역은 미네랄이 풍부하고 지방함유량이 적어서 다이어트 음식으로 좋아요 오늘 아침에 먹은거 찍었어요 ㅎㅎ 아침대용으로 목넘김이 좋고 변비에도 좋아서 우리가족은 일주일에 한번씩 먹습니다 요오드성분이 많아서 갑상선질환에도 좋아요
케잇틀린
아들이랑 점심때 먹은 라멘.
국물이 제대로 인 우리동네 맛집입니다. 돈코츠는 좀 느끼해서 매운국물로 먹었더니 국물까지 순삭이었네요. 오픈 시간 5분전에 가서 대기없없이 먹었네요.
한결맘
양배추 많이 닭볶음탕
편스토랑에서 본 닭볶음탕! 닭을 후라이팬에 볶다가 양배추 많!!!!!이 넣구 또 볶구.. 고추가루 간장 마늘 후추 이렇게만 넣어도 맛나요!! 국물이 살짝 달아서 떡볶이 국물 같은데 양배추 단맛이니 설탕 보다 나은 거 맞겟죠!!! 닭은 단백질이니.. 즐겁게 다이어트 해오 우리
신혜
뭉친근육은 폼롤러 하나면 끝^^)/
집에 운동기구중 폼롤러나 작은아령 정도는 가지고 있는것 같아요.. 특히 폼롤러는 우리집 효자노릇 톡톡히 하고 있죠.. 저나 신랑이나 나이도 좀 있다보니 몸이 조금만 찌뿌둥해도 불편함을 호소하는데.. 요거로 살살 풀어주면 다리, 어깨, 등... 시원하게 풀려서 폼롤러를 끊을 수가 없어요 ㅎㅎㅎ 집에서 몸풀고 있으면 아이도 와서 자기도 뭉친다리 푼다고 뺏ㅇ니가곤 해요ㅎㅎ 암튼 저는 폼롤러 강추 합니다^^
ss샤랄라ss
건강한 국물요리는 단백질이 풍부한 콩국수
53세 주부입니다. 날씨가 너무너무 덥고 습하고 그런데 시원한 국물은 땡기고 . 그런데 국물은 살찔거 같고요. 그럴때 콩을 갈아서 콩국수 말아먹어요. 검은콩을 12시간정도 불렸다가 믹서기에 갈아주고 설탕이나 소금으로 간을 해 주세요. 그리고 소면을 삶아 얼음 동동 같이 띠워주세요. 우리모두 더운여름 건강하게 잘 지내요
쭌애
포만감 만땅 샤브샤브
저탄고지식에도 어울리는 샤브샤브를 추천합니다. 1. 육수준비 - 멸치, 건새우, 다시마 등을 넣고 우리고 간장을 조금 넣는게 기본이지만, 귀찮으면 쯔유나 멸치장국을 사용하셔도 됩니다. 2. 고기 준비 - 보통 소고기를 사용하는게 좋습니다. 우삽겹이나 차돌배기 아무거나 사용하시면 됩니다. 기름기가 싫으신 분들은 등심을 추천합니다. 냉동 슬라이스 추천 3. 야채 준비 - 배추, 청경채, 숙주(콩나물), 각종 버섯 준비하시면 됩니다. 위 야채와 같이 뜨거운 물에 넣어도 변형 심하지 않은 야채들은 모두 사용할 수 있습니다. 4. 주의사항 - 양껏 배터지게 드시되, 탄수화물이 들어간 것은 드시면 다이어트의 목적이 없습니다. ex) 면사리, 오뎅, 볶음밥 등등 - 소스는 간장+설탕(스테비아 쓰면 좋음), 칠리, 땅콩소스 등등 드시면 됩니다. ex) 사실 위 소스는 당이 포함되어 있으나, 엄청나게 먹지 않는 이상 다이어트에 지장을 줄 정도는 아니니 맛을 위해 그냥 드세요.
인화성물질
[당첨자 발표] 👑제6회 소통왕 이벤트 당첨자 발표🎉
👑 제6회 소통왕 이벤트 당첨자를 발표합니다 📢 🍯 꿀TIP! PC에서 Ctrl + F 를 누른 후, 닉네임을 검색하면 더 빠르게 찾으실 수 있습니다. 🎉 소통왕 이벤트에 당첨되신 분들 모두 축하드립니다. 🎉 리워드는 참여 인증 설문지에 적어주신 추천 코드로 일주일 이내에 발송됩니다. 5,000P 당첨자 (닉네임) 58로가즈아 꼬마딱지 머랭22 신혜림 쩡으늬 agnes0117 꿈굽는사람 먹자먹자 싸미핏 쫑이js Heat 꿈꾸는썬 미블랙 쑤기9 쬬스바 isogasii 날마다만보 바빠 아침햇살77 채아미 jeju줌마 날씬오로라 반달진 아카시아잎 챌다 pobe 다우니향기 보리콩까미 어느멋진날29 치코리타연 Qwertyu 달달별 복실복돌 엘렉팬더 켈리장 SKY0118 달려볼꺼야 사춘기와갱년기 여리나 킹브래드 soniad2n 대박e 사팔48 여울햇살 투비니 ssul0115 도낑이 산곡동미녀삼총사 연뿌엥 트윈스1 syeon2 동그라미1 산들바다 용용이02 파란물감 ymittang 둘재언니 산들바밤바 유지녀 펭하잉 가디언 들꽃7 상큼미니 은하수너머 편지한통 강도마미 들꽃향기충남 새우킬러 이겼다 피코 강미뇽 딸2맘 샤르데냐 장보고 피크타임 걷기와 또또오늘뭐하지 선물부자 제2의시작 하루만보k 곽성은 똥강아지공주님 성공다이아 제임스김7 한결맘 구시렁 뜨거운아이스커피 소라2 주안맘0413 할수있담 기멩멩 러러블리향 소푸 주주초롱 해사랑랑 김영동 리피니트 송광 지구외계인 햇살좋다 김우리 립살리스 송쩡 지도 향기음악 까망천사 만보걸어봐 수국이 지폐메이커 호둘 껌씹는여우 만성동JK 슈롭 짠가루 호롱이 3,200P 당첨자 (닉네임) farewell 까칠리나 레몬그린 시아81 쩡우엄마 highway032 깐뚱 마시몽 얌이얌이 채so homi 끼욱 미여니70 욤페 청수레국화 k2023 내캉니캉 미클 우리아들2 한방미소 wrinkle 눈소나무 바보천재 이힛힛 헤헤헤1 Zzuzu 데굴은짱 보통아이 정깨구리 헤헤헤하 가요밍12 딸기초코에몽 선쟈 정슈94 건강하자으니 랄라러랄 소밍밍 지니어티노 2,100P 당첨자 (닉네임) 10000번사랑 가을이엄마 스타벅스DT 읁읁 주니엄마 2민트홀릭 기르밍 엄마껌딱지 이워닌 클로니 aettaett 기춘이530707 에가오 이하린80 프카쟁이 qww 늘봄봄 영선이302 있잖아요오 so이니 돈나 오마쥬 정마담J zhghghgh 미라클77 워니사랑1 조콩만 1,000P 당첨자 (닉네임) 윤성맘 아브로삐삐 세나ㅇ 들꽃1208 태태야 털보꾸기 neplos 딩웅 nnwisdom 아핫 내가행운아다 고구마피자맛있어 혬혬 jena51 ZGMF hgu 후리지아3270 애니홀릭 Jess19 빠담소리 Kkk용식이22 로즈마리2002 jtw35 지니아줌 이쟈벨 송송맘 해설사 귤이요 와탕카7 봄나무봄나무 숑숑이야 이판사판 구니구리 워니뚱 비누마덜 지니1106 techno hnlovejs 주뽕 쓰리채맘 dongrie 화합 😘이벤트에 참여해주신 분들 모두 감사드립니다🥰
geniet
영양만점<들깨 전복 미역국 >^^
예로부터 우리나라는 생일이나 아기를 낳으면 미역국을 꼭 먹었죠. 그럴 이유가 있겠죠.^^ 저칼로리.고단백 재료를 이용해 미역국을 만들어 보았어요. 전복과 개조개는 참기름으로 국물이 뽀얗게 나올때 까지 볶다 미역을 넣어 같이 볶아요 생수를 자작하게 부어요. 냄비 가득 아닙니다^^ 한소끔 끓으면 물을 더 첨가해서 계속 끓여 줍니다.^^ 국간장으로 간하고 나머지 간은 소금으로 심심하게 해요. 먹을때 거피한 들깨가루 넣고 맛있게 먹어 보아요. 든든합니다~^^
이겼다
(7.13) 오늘도 회사에서 열심히 돌아다니니 만보가 절로~(258)
역시 만보는 제 친구였습니다~ 비가 와도 달성하게 되는 우리 만보~~ 가~~~끔 약속 때문에 놓칠 때는 제가 미안한 마음이 들 정도랍니다~ㅎㅎ 꾸준하게 만보 걷기 하도록 할게요!ㅎㅎ
제2의시작
