'스크램블 뽀득소시지샌드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

콩나물 두부 달걀볶음

재료 콩나물 2줌, 두부 150g, 달걀 2개, 대파 약간, 간장 1작은술 만드는 방법 콩나물을 깨끗이 씻어 물기를 빼요. 두부는 손으로 으깨 물기를 제거해요. 팬에 콩나물과 두부를 넣고 볶아요. 달걀을 넣어 스크램블처럼 익혀요. 간장과 대파를 넣고 골고루 섞어요.

팔망미인

양배추 달걀 간장덮밥

양배추 달걀 간장덮밥 재료 현미밥 반 공기, 양배추 2줌, 달걀 2개, 간장 1작은술, 참기름 약간 만드는 방법 양배추를 깨끗이 씻어 가늘게 채 썰어요. 팬에 양배추를 넣고 중약불에서 부드럽게 볶아요. 달걀을 넣고 양배추와 함께 스크램블처럼 익혀요. 간장과 참기름을 넣고 골고루 섞어요. 따뜻한 현미밥 위에 올려 완성해요.

팔망미인

현미 참치 마요 덮밥

현미밥 1공기,참치통조림 1/2개, 양파 1/2개, 당근 30g, 달걀 2개, 도시락 김 1봉, 마요네즈 2작은 술, 식용유 약간 ※양념재료: 간장 1큰 술, 식초 1큰 술, 스테비아 약간 1. 참치 통조림은 체에 밭쳐 기름기를 완전히 제거한다. 2. 양파와 당근은 곱게 채 썬다. 3. 달걀 2개를 풀어 달걀 물을 만든다. 4. 양념재료를 한 데 섞어 양념을 만든다. 5. 프라이팬에 식용유를 두르고 당근 먼저 볶다가 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다. 6. 5에 달걀 물을 붓고 젓가락으로 저어가면서 스크램블 에그를 만든다. 7. 그릇에 현미밥을 담고, 스크램블 에그와 참치를 올린다. 8. 7에 양념장과 마요네즈를 뿌린 후, 그 위에 길게 자른 김을 얹는다.

로블ㅎ

새우 달걀 일본식 주먹밥

새우 달걀 일본식 주먹밥🍤 재료 밥 1공기, 새우 5마리, 달걀 1개, 김가루 만드는 방법 새우를 잘게 썰어 익혀요. 달걀을 스크램블로 만들어요. 밥에 새우와 달걀을 섞어요. 동그랗게 뭉쳐 김가루를 묻혀요.

팔망미인

새우 달걀 일본식 주먹밥

새우 달걀 일본식 주먹밥🍤 재료 밥 1공기, 새우 5마리, 달걀 1개, 김가루 만드는 방법 새우를 잘게 썰어 익혀요. 달걀을 스크램블로 만들어요. 밥에 새우와 달걀을 섞어요. 동그랗게 뭉쳐 김가루를 묻혀요.

팔망미인

토마토달걀볶음

• 재료: 달걀 2개, 토마토 1개, 대파 약간, 올리브유 1큰술, 소금/후추 약간 • 만드는 법:  1. 달걀을 풀어서 소금을 살짝 넣고, 프라이팬에 올리브유를 두른 뒤 스크램블 에그를 만들어 따로 덜어둡니다.  2. 같은 팬에 썬 대파를 볶아 파기름을 낸 뒤, 먹기 좋게 썬 토마토를 넣고 즙이 나올 때까지 볶습니다.  3. 토마토가 부드러워지면 덜어둔 달걀을 넣고 가볍게 섞으며 소금, 후추로 간을 합니다.

송쩡

토마토 닭가슴살 달걀 볶음

주재료 방울토마토 7~8알 (또는 큰 토마토 1개), 달걀 2개, 시판 닭가슴살 100g 양념 및 오일 올리브유 1큰술, 진간장 0.5큰술, 알룰로스 0.5작은술, 후추 약간 조리 순서 1. 재료 썰기: 방울토마토는 반으로 썰고, 시판 닭가슴살은 한입 크기로 찢거나 썰어 둡니다. 달걀 2개는 그릇에 풀어 둡니다. 2. 스크램블 만들기: 팬에 올리브유 0.5큰술을 두르고 풀어둔 달걀물을 넣어 부드러운 스크램블 에그를 만든 뒤, 접시에 잠시 덜어둡니다. 3. 토마토와 닭 볶기: 팬을 닦지 않고 남은 올리브유 0.5큰술을 두른 뒤, 토마토와 닭가슴살을 넣어 중불에서 볶습니다. 토마토 숨이 죽고 즙이 나오기 시작하면 진간장 0.5큰술과 알룰로스를 넣어 간을 합니다. 4. 합쳐서 마무리: 덜어두었던 스크램블 에그를 팬에 다시 넣고 전체적으로 가볍게 1~2바퀴 섞어준 뒤, 불을 끄고 후추를 톡톡 뿌려 완성합니다.

송쩡

참치 마요 덮밥

현미밥 1공기,참치통조림 1/2개, 양파 1/2개, 당근 30g, 달걀 2개, 도시락 김 1봉, 마요네즈 2작은 술, 식용유 약간 ※양념재료: 간장 1큰 술, 식초 1큰 술, 스테비아 약간 1. 참치 통조림은 체에 밭쳐 기름기를 완전히 제거한다. 2. 양파와 당근은 곱게 채 썬다. 3. 달걀 2개를 풀어 달걀 물을 만든다. 4. 양념재료를 한 데 섞어 양념을 만든다. 5. 프라이팬에 식용유를 두르고 당근 먼저 볶다가 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다. 6. 5에 달걀 물을 붓고 젓가락으로 저어가면서 스크램블 에그를 만든다. 7. 그릇에 현미밥을 담고, 스크램블 에그와 참치를 올린다. 8. 7에 양념장과 마요네즈를 뿌린 후, 그 위에 길게 자른 김을 얹는다.

로블ㅎ

장어덮밥

손질된 장어 1마리, 현미밥 1공기, 양파 1/2개, 실파 1줄, 달걀 1개, 후추 약간, 생강 1쪽, 청주 약간 ※간장소스: 진간장 3큰 술, 맛술 1큰 술, 물1/4컵, 마늘 2작은 술, 올리고당 1작은 술, 스테비아 약간 1. 장어는 티슈로 핏물을 제거하고 청주, 소금, 후추를 약간 뿌려 20~30분 재워둔다. 2. 양파와 생강은 얇게 채 썰고 실파는 곱게 다진다. 3. 프라이팬에 식용유 약간 두르고 장어를 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 4. 스크램블 에그를 만든다. 5. 프라이팬에 간장소스 재료를 모두 넣어 약간 졸인 후 양파를 넣고 볶는다. 6. 5에 구운 장어를 넣고 약한 불에서 졸인 후 3cm 길이로 자른다. 7. 그릇에 현미밥, 스크램블 에그, 장어를 순서대로 담고 고명으로 생강 채, 실파를 올린다.

로블ㅎ

콜리플라워 계란볶음밥

콜리플라워 100g, 밥 30g, 계란 1개, 당근30g, 양파 1/4개, 대파 10g, 올리브오일 1큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 간장 약간 ※초고추장: 고추장 1큰 술, 식초 1/2작은 술, 스테비아 약간 <콜리플라워 라이스 만들기> 1. 콜리플라워는 작은 송이로 적당히 자른다. 2. 그릇에 물을 붓고 베이킹소다 1큰 술, 식초 1큰 술을 넣어 자른 콜리플라워를 10분 정도 담가두었다가 흐르는 물에 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 제거한다.  3. 핸드블렌더에 2를 넣고 쌀알 크기가 될 때까지 다진 후 마른 팬에 볶아 수분을 제거한다.  Tip. 시판되는 콜리플라워 라이스 제품을 사용해도 된다.  <조리법> 1. 프라이팬에 기름을 약간 두르고 계란을 넣어 스크램블해 그릇에 덜어둔다.  2. 양파, 당근, 대파는 볶음밥용으로 적당히 다진다.  3. 팬에 올리브오일을 두르고 파를 먼저 볶아 파 기름을 낸 후 양파, 당근을 넣고 볶는다. 4. 채소가 익으면 밥과 콜리플라워 라이스를 넣은 후 후추, 소금, 간장을 넣고 센 불에서 고슬고슬하게 될 때까지 볶는다.  5. 4에 미리 만들어둔 1의 스크램블 계란을 넣고 골고루 섞은 후 그릇에 담아낸다. Tip. 기호에 따라 토마토, 마늘 등 다양한 채소를 다져 넣어도 좋다.

로블ㅎ

닭가슴살 야채볶음밥

• 재료: 현미밥 1공기(약 150~200g), 닭가슴살 100g, 계란 2개, 대파 1대, 양파·당근·브로콜리 등 채소 적당량, 간장 1스푼, 올리브유, 소금, 후추 • 만드는 법:  1. 닭가슴살과 채소들은 먹기 좋은 크기로 작게 썰어둡니다.  2. 팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살과 소금 한 꼬집을 넣어 노릇하게 볶은 뒤, 준비한 채소를 넣고 30초 정도 빠르게 볶아 접시에 덜어둡니다.  3. 팬에 올리브유를 다시 두르고 현미밥을 넣어 가볍게 볶아줍니다.  4. 밥을 한쪽으로 밀어두고 계란을 풀어 스크램블을 만들어 줍니다.  5. 볶아둔 닭가슴살과 채소, 간장 1스푼, 후추를 넣고 센 불에 빠르게 볶아 완성합니다

송쩡

두부계란밥

• 두부 1/2모, 계란 1개, 대파 1대, 당근 약간, 진간장(또는 굴소스) 1큰술, 올리브유 0.5큰술, 들기름 약간, 후추 • 만드는 법:  1. 대파는 송송 썰고, 당근은 다져줍니다.  2. 기름을 두르지 않은 팬에 물기를 뺀 두부를 넣고 주걱으로 으깨며 수분이 날아갈 때까지 볶아줍니다.  3. 으깬 두부를 팬 한쪽으로 몰아두고, 빈 공간에 올리브유를 살짝 두른 뒤 계란을 깨서 스크램블을 만듭니다.  4. 대파와 당근, 간장 1큰술을 넣고 골고루 볶아줍니다.  5. 불을 끄고 들기름을 살짝 두르거나 후추를 뿌려 마무리합니다.

송쩡

달걀 브로콜리 치즈주먹밥

🍙 달걀 브로콜리 치즈주먹밥 재료 현미밥 1공기 달걀 1개 브로콜리 60g 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 브로콜리를 데쳐 잘게 썰고 달걀을 스크램블로 익혀주세요. 밥에 브로콜리와 달걀, 치즈를 섞어줍니다. 먹기 좋은 크기로 동그랗게 뭉쳐주세요.

팔망미인

두부 스크램블과 프렌치토스트

호밀 빵 2쪽, 두부 1/2모, 달걀 2개, 우유50mL, 올리브 오일 1큰 술, 소금 약간, 후추 약간 1. 두부는 키친타월로 물기를 제거한 후 으깬다.  2. 달걀 한 개는 우유를 넣어 풀고 소금을 약간 넣는다.  3. 호밀 빵을 2의 달걀 물에 적신 후 올리브 오일을 두른 프라이팬에 노릇하게 앞뒤로 굽는다.  4. 남은 달걀 한 개를 풀어 으깬 두부에 붓고 소금으로 간을 한다. 5. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 4의 두부+계란을 조금씩 넣어 젓가락으로 저으면서 익힌다.   6. 후추를 약간 뿌리고 그릇에 프렌치토스트와 담아낸다. 

로블ㅎ

두부밥 만두

두부 1모, 양배추 300g, 달걀 2개, 우유50mL, 당근 1/3개, 애호박 1/3개, 팽이버섯 1봉, 라이스페이퍼 10~15장, 소금 약간, 후추 가루 약간, 식용유, 뜨거운 물 1. 두부는 키친타월로 물기를 제거해 으깬 후 소금, 후추를 약간 넣어 밑간을 한다.  2. 팽이버섯은 밑동을 자른 후 가닥가닥 찢는다. 3. 양배추는 얇게 채 썬다.  4. 당근과 애호박은 가늘게 채 썬다.  5. 팬에 으깬 두부를 넣고 수분이 날아가게 볶는다.  6. 청양고추와 홍고추를 다지고, 간장, 식초와 스테비아, 후추를 넣고 양념장을 만든다.  7. 당근, 호박, 팽이버섯, 양배추는 소금, 후추를 넣고 볶는다.  8. 달걀 2개와 우유를 넣고 골고루 섞은 후 소금과 후추로 간을 한다.   9. 프라이팬에 식용유를 두르고 달걀 물을 넣어 스크램블을 만든다.  10. 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 적신 후 볶은 소(두부, 달걀, 당근, 호박, 팽이버섯, 양배추)를 각각 넣고 돌돌 말아 두부밥 만두를 만든다. 

로블ㅎ

봄동 볶음밥

봄동: 4~5장 (잎사귀 위주로 준비) 밥: 1공기 (고슬고슬하게 지은 밥이나 찬밥) 달걀: 2개 대파: 반 대 (송송 썰기) 다진 마늘: 0.5큰술 (선택) 양념: 굴소스 1큰술 (또는 진간장 1큰술 + 소금 약간), 참기름, 통깨, 식용유 ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1.봄동 손질하기 봄동은 잎을 한 장씩 뜯어 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 털어냅니다. 잎과 줄기 부분을 먹기 좋은 크기(약 1~1.5cm 폭)로 잘게 다지거나 썰어줍니다. (너무 크면 볶음밥과 어우러지기 어려우므로 잘게 썰어주는 것이 좋습니다.) 2.계란 스크램블 만들기 달군 팬에 식용유를 두르고 풀어놓은 달걀을 부어 휘저어가며 부드러운 스크램블 에그를 만듭니다. 다 익은 스크램블은 잠시 그릇에 따로 덜어둡니다. 3.파기름 내고 봄동 볶기 팬에 식용유를 살짝 더 두르고, 송송 썬 대파와 다진 마늘을 넣어 중불에서 노릇하게 볶아 향을 냅니다. 파 향이 올라오면 썰어둔 봄동을 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 1~2분간 가볍게 볶아줍니다. 4.밥과 양념 넣고 볶기 밥을 넣고 주걱을 세워 밥알을 으깨듯 골고루 섞어줍니다. 팬 가장자리 쪽으로 굴소스 1큰술을 둘러 살짝 태우듯(눌려주듯) 볶아 감칠맛을 더합니다. 밥과 봄동, 양념이 잘 어우러지도록 센 불에서 달달 볶아줍니다 5.마무리하기 아까 만들어 둔 스크램블 에그를 다시 넣고 가볍게 섞어줍니다. 불을 끄고 참기름을 살짝 두른 뒤, 그릇에 담아 통깨를 뿌려 완성합니다. ​ 💡 Tip: 베이컨이나 햄, 또는 자투리 고기를 잘게 썰어 파를 볶을 때 함께 넣으면 감칠맛이 더욱 풍부해집니다. 봄동의 두꺼운 줄기 부분이 아삭한 식감을 살려주므로 너무 얇게 다지는 것보다 적당한 입자감을 주는 것이 맛있습니다. ​

로블ㅎ

오리부추볶음밥

훈제오리 300g 뜨거운물에 기름 한 번 빼서 팬에 볶 다가 (기름 X) 밥 2공기 넣어서 한 번 더 볶고 한쪽으로 밀기 계란 2개 스크램블 해서 밥이랑 섞어 주고 간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 부추는 마지막에 넣어 주 다 볶아진 채로 약불에서 3분 정도 방치 후 완성

로블ㅎ

참치두부 유부초밥

참치두부 유부초밥 준비물 : 저당 유부초밥, 참치 작은 1캔, 두부 반 모, 계란 2개, 잡곡밥, 참기름 두부 수분이 없어질 때까지 후라이팬에 볶아줌 계란은 스크램블처럼, 참치는 기름 쫙 빼서 볼에 잡곡밥, 두부, 스크램블, 참치, 참기름 한 스푼, 유부초밥에 들어있는 후레이크/식초 넣고 섞어서 물기 쫙 뺀 유부에 넣어주면 끝!

로블ㅎ

불닭 토마토볶이

계란 3개 토마토 1개 (또는 방울토마토 8~10개) 올리브유 1T * 양념장: 저당 불닭소스 2T, 굴소스 0.5T, 액상 알룰 로스 1T 3분 원팬 레시피 양념장 재료(저당불닭소스, 굴소스, 알룰로스)를 미리 섞어두세요. 계란 3개도 잘 풀어주세요. 팬에 올리브유 1T를 두르고, 한 입 크기로 썬 토마 토를 넣어 중불에서 1분간 달달 볶아 촉촉한 즙을 냅니 다. 볶아진 토마토 옆에 풀어둔 계란을 부은 뒤, 젓가 락으로 살살 저어 80% 정도 몽글몽글하게 스크램블을 만들어주세요. 미리 섞어둔 양념장을 촤악 부어 토마토, 계란과 함께 10초간 스르륵 빠르게 섞어준 뒤 불을 꺼주면 완 성!

로블ㅎ

계란 토마토 버터밥

계란 토마토 버터밥 대추 방울토마토 10알 반으로 썰어준다. 대패목심 60g 정도 먼저 데쳐준다. 팬에 버터 녹여서 다진마늘 반 스푼, 토마토 넣고 볶아준다. 저당 굴소스 반 스푼, 저당 케찹 반 스푼 넣고 토마토가 부드러워질 때까지 익혀준다. 한 쪽에 계란 두 개 깨서 스크램블 해주고 밥 반공기, 대패목심 넣고 다같이 볶아준다

로블ㅎ

두부김치 계란 주먹밥

• 재료: 현미밥 2~3숟갈, 두부 1/2모, 계란 1개, 씻은 묵은지(또는 볶은 김치) 약간, 소금·후추 약간. • 만드는 법:  1. 두부는 면포에 감싸 물기를 꽉 짜낸 후 칼등으로 으깹니다.  2. 마른 팬에 으깬 두부를 올려 수분이 날아갈 때까지 포슬포슬하게 볶아줍니다.  3. 스크램블 에그를 만들고, 김치는 잘게 다져 팬에 살짝 볶아 준비합니다.  4. 볼에 볶은 두부, 계란, 김치, 그리고 재료들이 서로 뭉쳐질 정도의 최소한의 현미밥(접착제 역할)을 넣고 섞습니다.  5. 소금과 후추로 가볍게 간을 한 뒤, 단단하게 뭉쳐줍니다. 삼각김밥 틀을 활용하면 형태를 잡기 더 쉽습니다.

송쩡

파프리카 계란 볶음

• 재료: 파프리카 1/2개, 계란 2개, 대파 1/4대, 식용유 2큰술, 굴소스 1큰술, 소금·후추 약간 • 만드는 법: 1. 달군 팬에 식용유를 두르고 얇게 썬 대파를 볶아 파기름을 냅니다. 2. 파 향이 올라오면 채 썬 파프리카를 넣고 함께 볶아줍니다. 3. 파프리카를 팬 한쪽으로 밀어두고, 빈 공간에 식용유를 살짝 더 두른 뒤 계란 2개를 깨 넣어 스크램블을 만듭니다. 4. 계란이 익으면 파프리카와 섞은 뒤, 굴소스 1큰술, 소금, 후추를 넣어 간을 맞추며 빠르게 볶아 완성합니다.

송쩡

닭가슴살 볶음밥

• 재료: 닭가슴살 100g, 현미밥 또는 곤약밥 1공기, 대파, 달걀 1~2개, 양파, 당근, 굴소스 1큰술, 올리브유 • 만드는 법:  1. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 다진 대파를 볶아 파기름을 냅니다.  2. 잘게 썬 닭가슴살과 양파, 당근을 넣고 함께 볶아줍니다.  3. 재료가 익으면 한쪽으로 밀어두고 달걀을 깨 넣어 스크램블을 만듭니다.  4. 현미밥(또는 곤약밥)과 굴소스 1큰술을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 마무리합니다

송쩡

두부면 팟타이 만들기

재료 두부면 200g 마늘 10g 숙주 200g 대파 20g 새우 100g 올리고당 2T 달걀 2알 스리라차 2T 부추 50g 멸치 액젓 2T 고수 5g 간장 1T 라임 1/4조각 식초 2T 레시피 1> 부추는 새끼 손가락 길이, 마늘은 편 썰기, 대파와 베트남 고추(쥐똥고추)는 송송 썰어 준비해 주세요. 2> 스리라차와 간장, 액젓, 올리고당, 식초를 한데 섞어 소스를 만들어 주세요. 3> 식용유 1T를 두른 팬에 새우와 고추, 마늘, 대파를 넣고 새우가 반 정도 익을 때까지 볶아 주세요 4> 볶아둔 새우와 채소를 한켠에 둔 후, 준비한 달걀을 넣고 스크램블을 만들어 주세요. 5> 두부면과 숙주, 부추, 소스를 넣고 빠르게 볶아 주세요. 두부면으로 부담적게 먹을수 있을꺼 같아요 팟타이는 야채도 많이 들어가서 참 좋더라구요 새콤달콤한게 레시피보니 군침이 도네요

메가망나뇽

토달볶만들기

재료 토마토 500g(약 2개) 굴소스 1T 계란 2개 소금 1T 양파 1/2개 후추 1T 대파 쪽파 20g 레시피 1> 토마토는 8~10등분, 양파는 채썰기, 대파와 쪽파는 송송 썰어 준비해 주세요. 2> 달걀에 소금과 후추를 넣고 잘 풀어 주세요. 3> 예열한 팬에 달걀을 부은 후, 중불에 스크램블 해 주세요. 4> 미리 손질해 놓은 재료들을 추가한 후, 굴소스를 넣고 가볍게 볶아 주세요. 토달볶은 토마토만 있으면 즐겨 먹는거 같아요 계란이랑 잘 볶아서 먹으면 속도 편하고 상큼한 맛이 좋아요 속부담 적은 아침식사라 더 잘 먹었어요

메가망나뇽

양배추 참치 덮밥 만들기

재료 양배추 300g 참치 80g 굴소스 1t 쯔유 1t 다진마늘 1t 대파 10g 달걀 1개 쌀밥 200g 레시피 1> 양배추는 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰고, 대파는 다져 준비해 주세요. 2> 기름을 두른 팬에 손질한 대파와 양배추를 볶아 주세요. 3> 준비한 참치 캔, 굴 소스, 쯔유, 다진마늘을 넣고 볶아 주세요. 4> 볶고 있는 재료들을 프라이팬 한쪽으로 밀어 넣은 뒤, 5> 계란을 풀어 스크램블 에그를 만들어주세요 6> 채소 볶음과 스크램블 에그를 같이 섞어 볶아 줍니다. 7> 준비한 쌀밥 위에 얹어 완성해 주세요. 양배추와 참치의 담백한 조합이네요 굴소스로 풍미도올리고 간도 맞추고요 밥은 쌀밥이 아마도 제일 맛있겠지만 건강 위해서 잡곡류로 하셔도 괜찮을것 같아요

메가망나뇽

토마토 스크램블

달걀 2개, 토마토 1개, 올리브유 1작은술 토마토를 먼저 볶고 달걀물을 부어 부드럽게 저어 익힌다. 통밀빵과 곁들이기 좋다.

열정남자

훈제오리현미볶음밥

• 주재료: 훈제오리 80g, 현미밥(또는 곤약현미밥) 1공기(150g), 달걀 1개, 대파 1/2대, 당근 1/5개. • 양념: 굴소스 0.5큰술(또는 진간장 1큰술), 후추 약간. • 만드는 법:  1. 재료 손질: 훈제오리는 기름기가 잘 빠지고 밥과 잘 섞이도록 잘게 다지듯 썹니다. 대파와 당근도 잘게 다져줍니다.  2. 오리 볶기: 팬에 다진 훈제오리를 넣고 바삭해질 때까지 볶아 기름을 낸 뒤, 오리는 따로 접시에 덜어두고 팬에 남은 기름은 키친타월로 가볍게 한 번만 닦아냅니다.  3. 야채와 밥 볶기: 팬에 남은 미량의 기름에 다진 대파와 당근을 넣어 볶다가 야채가 익으면 현미밥 1공기를 넣고 주걱으로 가르듯 볶습니다.  4. 스크램블 더하기: 밥을 팬 한쪽으로 밀어두고 빈 공간에 달걀 1개를 깨뜨려 스크램블 에그를 만든 뒤, 접시에 덜어둔 훈제오리와 함께 모두 섞어줍니다.  5. 완성: 굴소스 0.5큰술을 넣어 간을 맞추고 고슬고슬하게 볶아낸 뒤 후추를 뿌려 마무리합니다.

송쩡

케일 토스트

준비물 (1인분 기준) 기본 재료: 식빵 1장, 케일 2~3장, 달걀 1개 소스 및 양념: 크림치즈 또는 리코타 치즈 1~2큰술, 올리브오일 약간, 소금·후추 약간 선택 재료: 꿀이나 메이플시럽 (약간), 다진 마늘 0.5작은술, 방울토마토 또는 견과류 ​ 2. 조리 순서 1.케일 손질하기 케일은 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 털어냅니다. 질긴 줄기 부분은 떼어내고 잎사귀 부분만 먹기 좋게 찢거나 썰어둡니다. 2.식빵 굽기 팬이나 토스터에 식빵을 노릇노릇하고 바삭하게 구워줍니다. 3.케일 볶기 (또는 굽기) 팬에 올리브오일을 살짝 두르고, 다진 마늘을 넣고 살짝 볶아 향을 냅니다. 손질한 케일을 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 가볍게 볶아줍니다. (너무 오래 볶으면 색이 변하므로 살짝만 볶는 것이 좋습니다.) 소금과 후추로 간을 살짝 해줍니다. 4.달걀 준비하기 (선택) 취향에 따라 달걀후라이(반숙)를 하나 준비하거나, 스크램블 에그를 만들어 줍니다. 5.조립하기 바삭하게 구운 식빵 위에 크림치즈나 리코타 치즈를 듬뿍 펴 바릅니다. 그 위에 볶아둔 케일을 올립니다. 달걀후라이를 얹고, 기호에 따라 꿀을 살짝 뿌리거나 견과류를 다져 올리면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

로블ㅎ

케일 토스트

준비물 (1인분 기준) 기본 재료: 식빵 1장, 케일 2~3장, 달걀 1개 소스 및 양념: 크림치즈 또는 리코타 치즈 1~2큰술, 올리브오일 약간, 소금·후추 약간 선택 재료: 꿀이나 메이플시럽 (약간), 다진 마늘 0.5작은술, 방울토마토 또는 견과류 ​ 2. 조리 순서 1.케일 손질하기 케일은 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 털어냅니다. 질긴 줄기 부분은 떼어내고 잎사귀 부분만 먹기 좋게 찢거나 썰어둡니다. 2.식빵 굽기 팬이나 토스터에 식빵을 노릇노릇하고 바삭하게 구워줍니다. 3.케일 볶기 (또는 굽기) 팬에 올리브오일을 살짝 두르고, 다진 마늘을 넣고 살짝 볶아 향을 냅니다. 손질한 케일을 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 가볍게 볶아줍니다. (너무 오래 볶으면 색이 변하므로 살짝만 볶는 것이 좋습니다.) 소금과 후추로 간을 살짝 해줍니다. 4.달걀 준비하기 (선택) 취향에 따라 달걀후라이(반숙)를 하나 준비하거나, 스크램블 에그를 만들어 줍니다. 5.조립하기 바삭하게 구운 식빵 위에 크림치즈나 리코타 치즈를 듬뿍 펴 바릅니다. 그 위에 볶아둔 케일을 올립니다. 달걀후라이를 얹고, 기호에 따라 꿀을 살짝 뿌리거나 견과류를 다져 올리면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

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🥚 달걀 적양배추 볶음밥

🥚 달걀 적양배추 볶음밥 재료: 잡곡밥 100g, 달걀 2개, 적양배추 80g, 간장 1작은술 만드는 방법 적양배추를 잘게 썰어주세요. 팬에 달걀을 넣고 스크램블을 만들어줍니다. 적양배추와 잡곡밥을 넣어주세요. 간장으로 간하고 충분히 볶으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 달걀의 단백질과 적양배추의 식이섬유를 함께 챙기는 볶음밥이에요.

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