'스테비아 에리스리톨' 관련 커뮤니티 게시글 모음

현미 콩 송편

재료&레시피 현미가루(습식) 2컵, 서리태 ½컵, 소금·스테비아·물·참기름 약간 1. 서리태를 4시간 이상 불린 뒤 삶는다. 2. 현미가루에 뜨거운 물 넣고 익반죽한다. 3. 반죽을 숙성시킨 뒤 송편 모양을 만든다. 4. 찜기에 찐 후 참기름에 버무려 마무리 ※ 하루 3개 이내 섭취 권장!

로블ㅎ

통밀 오픈 샌드위치

통밀오픈샌드위치 재료 (1인분)통밀빵1장,바질페스토1큰술,당근100g, 슬라이스치즈1장,사과1/4개,올리브오일2/3큰술,레몬즙 1큰술,홀그레인머스터드1/3작은술,파슬리가루약간, 소금약간,스테비아약간 1당근은채썰어소금에절이고,물기를짠다.  ②올리브오일,레몬즙,머스터드,스테비아로 드레싱을만들어당근과섞는다. 3당근라페는2~3시간냉장숙성한다. 4사과는얇게슬라이스한다. 5통밀빵에바질페스토를바르고, 치즈,당근라페,사과순으로올린다

로블ㅎ

혈당을 낮추는 다이어터 드레싱 대체 성분

설탕 ➔ 알룰로스 / 스테비아: 혈당 지수(GI)가 0에 가까운 천연 대체당을 사용하여 드레싱의 단맛을 냅니다

로블ㅎ

그린하우스 무설탕 자일리톨 사탕

🍭 졸리팝 무설탕 막대사탕 32g 혼합맛 졸리팝 무설탕 막대사탕은 설탕 대신 대체감미료를 사용한 과일맛 사탕이에요. 달콤한 간식이 생각날 때 일반 설탕 사탕 대신 선택하기 좋은 제품이에요. 1. 설탕 섭취를 줄이기 좋아요 설탕을 넣지 않은 제품이라 일반 사탕보다 첨가당 섭취를 줄이는 데 도움이 돼요. 2. 다양한 과일맛을 즐길 수 있어요 혼합맛 제품이라 여러 가지 맛을 골라 먹는 재미가 있어요. 달콤한 간식이 당길 때 한 개씩 즐기기 좋아요. 3. 간편하게 먹을 수 있어요 막대사탕 형태라 별도의 준비 없이 간식으로 먹기 편리해요. 일반 사탕을 대신할 간식을 찾는 분들에게도 좋은 선택지가 될 수 있어요. 무설탕 사탕도 탄수화물과 열량이 있을 수 있고, 사용된 감미료에 따라 혈당에 미치는 영향이 달라요. 한 번에 많이 먹기보다는 소량씩 즐기고, 영양정보를 확인하는 것이 좋아요. 참고로 졸리팝에는 이소말트, 에리스리톨, 자일리톨 등의 감미료가 사용됩니다.

팔망미인

아보카도 에그스크램블 레시피 💚

계란 2개 🥚 - 아보카도 1/2개 🥑 - 무가당 두유 또는 우유 2큰술 - 스테비아 아주 소량 (기호에 따라) - 올리브오일 1작은술 - 소금, 후추 약간 - 방울토마토 3~4개 (선택) 🍳 만드는 방법 1. 계란 풀기 – 볼에 계란 2개와 두유, 스테비아를 아주 조금 넣고 잘 섞어주세요. 2. 아보카도 손질 – 아보카도는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요. 3. 스크램블 만들기 – 팬에 올리브오일을 두르고 약불에서 계란을 천천히 저어가며 익혀주세요. 4. 아보카도 넣기 – 계란이 촉촉하게 익으면 불을 끄고 아보카도를 넣어 가볍게 섞어주세요. 5. 마무리 – 소금과 후추를 뿌리고 방울토마토를 곁들이면 완성! 💕 다이어트 중에도 맛있고 든든하게 먹을 수 있는 아보카도 에그스크램블! 계란의 부드러운 식감에 아보카도의 고소함을 더하고, 설탕 대신 스테비아를 살짝 넣어 은은한 단맛까지 살려주면 좋아요 ^^

러블리베이지

독일식 오이 요거트 샐러드 레시피

재료 1 pcs 오이 0.75 tsp 소금 150 g 그릭 요거트 1 tbsp 화이트 와인 식초 1 pcs 마늘 2 tbsp 딜 0.5 tsp 에리스리톨 0.25 tsp 후추 레시피 1> 오이를 씻어 양쪽 끝을 잘라내고 껍질은 벗기지 마세요. 껍질에는 당분 흡수를 더욱 늦추는 섬유질이 들어있습니다. 2~3mm 두께로 아주 얇게 썰어주세요.  2> 썬 오이를 볼 위에 놓인 체에 담으세요. 고운 소금을 뿌리고 부드럽게 섞어 소금이 고루 묻도록 한 다음 8~10분간 그대로 두세요 3> 오이를 재운 후, 손으로 오이 조각을 부드럽게 짜거나 깨끗한 키친타월에 싸서 단단히 눌러 최대한 많은 수분을 제거하세요.  4> 중간 크기의 믹싱 볼에 그릭 요거트, 화이트 와인 식초, 간 마늘, 다진 딜, 에리스리톨을 넣고 드레싱이 완전히 부드럽고 균일해질 때까지 휘저어 섞으세요 5> 드레싱에 갓 갈아낸 후추를 넉넉히 뿌려 간을 맞추세요.  6> 물기를 뺀 오이 조각을 드레싱이 있는 볼에 넣으세요. 주걱이나 큰 숟가락으로 모든 오이 조각에 드레싱이 고루 묻도록 부드럽게 섞어주세요. 7> 맛을 보고 간을 맞추세요. 좀 더 새콤한 맛을 원하면 식초를 조금 더 넣고, 소금이 부족하면 한 꼬집 더 넣으세요. 접시에 담아 완성합니다 그릭요거트와 오이만남이 기대되는 샐러드 레시피예요 대체당이 들어가서 단맛이 나도 부담이 적고 식초도 새콤하게 맛을 내겠어요 신진대사에 도움을 주고 혈당을 안정적으로 유지되게 도와주는 샐러드 입니다

메가망나뇽

혈당친화식품과 간식

기존의 정제 탄수화물과 설탕을 대체하여 혈당 자극을 최소화한 제품들입니다. • 저당 음료 및 유제품: 설탕 대신 알룰로스나 스테비아를 사용한 저당 두유, 무가당 아몬드유, 그릭 요거트 등이 대표적입니다. • 당뇨 환자용 영양조제식품: 식사 대용이나 영양 보충을 위해 균형 있게 설계된 제품으로, 대상웰라이프 뉴케어 당플랜이나 매일유업 메디웰 등이 있습니다 • 저당 디저트 및 간식: 밀가루 대신 아몬드 가루나 귀리를 사용하고 당류를 1g 미만으로 줄인 저당 프로틴 바, 저당 아이스크림(예: 라라스윗) 등이 인기를 끌고 있습니다.

송쩡

🍊 탐스오렌지 제로

🍊 탐스오렌지 제로 오렌지맛 탄산을 좋아한다면 추천! 다만 탐스 제로는 제품에 따라 알룰로스·에리스리톨 등이 들어가며, 오렌지향 제품은 355ml 기준 약 8kcal로 표시된 자료가 있어요.

로블ㅎ

제로윗 당제로 밀크바닐라 모나카

제로윗 당제로 밀크바닐라 모나카 141kcal 당류 0g 단백질 1g 에리스리톨 4g + 알룰로스 4g 당류는 0g이지만 지방과 포화지방을 함께 고려해 야해요

로블ㅎ

강릉초당순두부 ZERO

100ml 기준 87kcal 당류 0g 단백질 3g 에리스리톨 8g 당류 0g에 단백질까지 들어 있어 꽤 괜찮은 편이에요. 👉 고소한 맛을 좋아한다면 추천!

로블ㅎ

🍊 생귤탱귤 제로

생귤탱귤 제로 ⭐ S등급 0kcal 당류 0g 지방 0g 단백질 0g 나트륨 14mg 알룰로스 약 9g 빙그레의 생귤탱귤 제로도 0kcal·당류 0g으로 설계된 제품이에요. 수크랄로스·에리스리톨·알룰로스 등을 사용해 단맛을 냅니다. 👉 상큼하고 시원한 감귤맛을 좋아한다면 추천!

로블ㅎ

레몬 탄산수 다이어트 에이드 🍋

재료 - 탄산수 200~300ml - 레몬즙 1~2큰술 - 얼음 적당량 - 알룰로스 또는 스테비아 약간 (선택) 만드는 법 1. 컵에 얼음을 가득 넣어요. 2. 레몬즙 1~2큰술을 넣어요. 3. 단맛이 필요하면 알룰로스나 스테비아를 아주 조금 넣어주세요. 4. 탄산수 200~300ml를 천천히 부어 섞으면 완성! 나만의 팁 🍋 레몬즙을 너무 많이 넣으면 속이 쓰릴 수 있어서 처음에는 1큰술 정도부터 넣는 걸 추천해요.  혈당 관리 중이라면 시럽 대신 무가당 탄산수 + 레몬즙 조합으로 드시면 가장 깔끔합니다.

러블리베이지

맛을 2배로 올리는 저당 소스 조합

스리라차 마요 소스: 스리라차와 저당 마요네즈를 1:1 비율로 섞으면 매콤하면서도 고소한 맛이 일품입니다. - 연겨자 간장 소스: 간장 1큰술, 식초 1큰술, 알룰로스 약간에 연겨자를 풀면 톡 쏘는 맛이 오이의 아삭함과 잘 어울립니다. - 쌈장 마요 소스: 의외의 조합이지만 쌈장과 마요네즈를 섞어 찍어 먹으면 한국적인 풍미가 살아납니다. ​ 소스 선택 시 주의할 점은 설탕 대신 알룰로스나 스테비아를 사용한 제품을 선택하는 것입니다. 작은 차이가 감량 결과에 큰 영향을 미칩니다.

로블ㅎ

🍞 모닝빵 다이어트 브레드푸딩

재료 - 모닝빵 2개 - 우유 120ml - 스테비아 1큰술 만드는 법 1. 모닝빵 2개를 먹기 좋은 크기로 잘라 내열용기에 담아요. 2.우유 120ml + 스테비아 넣고 잘 섞어요. 3. 모닝빵 위에 붓고 5~10분 정도 충분히 적셔줍니다. 4. 전자렌지 , 혹은 에어프라이어에 2분정도 돌려주면 끝 ^^ 모닝빵은 통밀빵보다 정제 탄수화물 비중이 높은 편이라 2개 정도로 양을 정하고,  계란을 같이 넣어 단백질을 보완하면 좋아요.  스테비아로 단맛을 내면 설탕을 넣는 것보다 부담도 줄일 수 있고요. 위에 그릭요거트 한 스푼 올려서 먹으면 단백질도 챙길 수 있습니다 😋

러블리베이지

설탕 대신 먹던 인공감미료, 뇌 노화와 연관 있을 수 있다는 연구

건강을 위해 설탕 대신 선택했던 인공감미료가 뇌 건강과 관련이 있을 수 있다는 연구 결과가 발표됐습니다. 브라질 상파울루대 연구팀이 성인 1만 2천여 명을 약 8년간 추적한 결과, 인공감미료를 가장 많이 섭취한 그룹은 가장 적게 섭취한 그룹보다 기억력과 사고력 저하 속도가 62% 빨랐습니다. 이는 뇌가 약 1.6년 더 늙은 것과 비슷한 수준입니다. 가장 많이 섭취한 그룹의 하루 평균량은 191mg으로, 다이어트 탄산음료 한 캔에 못 미치는 양이었습니다. 연관성은 아스파탐, 사카린, 아세설팜칼륨, 에리스리톨, 자일리톨, 소르비톨에서 나타났고, 타가토스에서는 확인되지 않았습니다. 눈여겨볼 점은 이 연관성이 60세 미만에서 뚜렷했다는 것입니다. 중년의 식습관이 이후 뇌 건강에 영향을 줄 수 있다는 의미로 해석됩니다. 다만 이 연구는 관찰 연구로, 인공감미료가 인지기능 저하의 직접적인 원인이라고 단정할 수는 없습니다. 설탕과 직접 비교한 연구도 아닙니다. 연구팀 역시 추가 연구가 필요하다고 밝혔습니다. 세계보건기구(WHO)는 2023년 체중 조절 목적으로 인공감미료를 습관적으로 섭취하는 것을 권장하지 않는다는 지침을 내놓았습니다. 설탕이든 감미료든, 단맛 자체에 대한 의존을 줄이고 물이나 무가당 차, 과일처럼 자연 식품에 가까운 선택을 늘리는 것이 현실적인 방법입니다. 📖 Neurology (2025), Gonçalves NG, Suemoto CK, et al. 📖 American Academy of Neurology 📖 World Health Organization (2023) 설탕섭취대신 인공감미료, 대체당을 선택하고 있는데요 이것도 섭취시 주의를 기울여야 될꺼 같아요 무가당이 제일 좋겠지만 그래도 단맛이 어느정도 필요하니 양을 줄여쓰는것이 좋겠어요

메가망나뇽

'오이 탕탕이(파이황구) 샐러드'

■ 준비물 (1인분 기준) 오이 1개 소금 약간 양념장: 알룰로스(또는 스테비아) 1스푼, 식초 2스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 통깨 약간, 참기름 0.5스푼 (취향에 따라 홍고추 약간) ■ 만드는 방법 오이는 굵은소금으로 겉면을 깨끗하게 씻어 가시를 제거해 줍니다. 깨끗이 씻은 오이를 위생 비닐봉지에 넣고, 밀대나 칼등으로 탕탕 두드려 먹기 좋은 크기로 으깨어 줍니다. (스트레스 해소에 아주 좋습니다!) 으깬 오이를 봉지에서 꺼내 한 입 크기로 대충 뜯어낸 뒤, 소금을 한 꼬집 뿌려 5분간 절여둡니다. 절여진 오이에서 나온 수분을 살짝 짜낸 후, 준비한 양념장(알룰로스, 식초, 다진 마늘, 참기름)을 넣고 조물조물 버무려 줍니다. 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성입니다! ★ 꿀팁: 냉장고에 10분 정도 넣어두었다가 차갑게 드시면 아삭한 식감과 상큼함이 배가 됩니다. 닭 가슴살 큐브와 함께 곁들이면 완벽한 탄단지 식단이 완성돼요.

로블ㅎ

유자 백김치

기본 재료: 절임 배추, 배추 겉잎 (덮개용) 양념 재료: 유자청(잘게 다진 것), 당근 채, 고추씨, 풀국(찹쌀가루+콩물), 멸치액젓, 다진 마늘, 다진 생강, 소금(또는 스테비아 소량) 국물 재료: 물(또는 다시마 육수), 다진 마늘, 꽃소금 ​ 만든는 방법 1. 재료 준비 및 전처리 절인 배추는 겉의 지저분한 초록 잎을 떼어내고 물기를 뺀 뒤, 겉잎 몇 장은 나중에 김치 윗부분을 덮는 용도로 따로 남겨둡니다. 당근은 얇게 채 썬 후 물에 담가 당근 특유의 향을 살짝 빼줍니다. 유자청의 건더기는 알맹이가 씹히도록 잘게 다져줍니다. 2. 백김치 양념 만들기 볼에 다진 유자청과 고추씨를 넣고 섞어줍니다. 여기에 다진 마늘, 다진 생강, 찹쌀가루와 콩물을 섞어 쑤어둔 풀국, 그리고 멸치액젓 소량을 넣습니다. 물에 담가두었던 당근 채와 소금을 넣고, 다시마 우린 물이나 육수로 농도를 조절해 가며 골고루 섞어 양념장을 완성합니다. 3. 배추에 양념 채우기 절임 배추의 줄기 부분을 중심으로 양념장을 칸칸이 고르게 발라줍니다. 양념을 바른 배추는 공기가 통하지 않도록 겉잎으로 단단하게 잘 감싸줍니다. 4. 국물 붓기 및 숙성 양념을 만들었던 볼이나 그릇에 물(또는 다시마 육수), 다진 마늘, 꽃소금을 풀어 백김치 국물을 만듭니다. 김치통에 감싸둔 배추를 차곡차곡 담고, 남겨둔 배추 겉잎으로 윗부분을 빈틈없이 이불처럼 덮어줍니다. 준비한 백김치 국물을 가득 부어준 뒤, 상온에서 3~4일 정도 숙성시킨 후 냉장고에 넣고 시원하게 즐기시면 됩니다.

로블ㅎ

빵없는 옛날토스트

1약불에 팬에 모짜렐라치즈 뿌려 녹으다 계란 물 부어주세요 계란 2-3개 2계란이 익으면 채썬 양배추를 올리고 케찹뿌리고 스테비아도 뿌리고 반접어서 익히다 뒤집어서 익힘 완성

송쩡

사과파이

1사과 1개 깍뚝썰기 2 사과 썬거에 계란 2개 까서 옥수수전분 1큰술 스테비아1큰술 시나몬가루 약간 넣고 섞어주기 3 내열용기에 종이 호일 깔고 반죽 넣고 에프 180도 20분 구우면 완성  그냥먹어도 되고 꿀또는 알룰로스 뿌려도 맛나요

송쩡

양송이 피클

1. 준비물 (재료) 주재료: 양송이버섯 20주~30주 (약 300g~400g) 선택 재료: 통후추 10알, 월계수잎 2장, 페퍼론치노(매운 고추) 3~4개 (매콤한 맛을 원할 때) 피클물 비율 (황금 비율): 물 2컵 식초 1컵 스테비아1컵 소금 1큰술 (※ 물, 식초, 설탕, 소금의 기본 비율은 2 : 1 : 1 : 0.5 입니다. 입맛에 따라 가감해 주세요.) ​ 2. 만드는 방법 ① 재료 세척 및 손질하기 양송이버섯은 물에 오래 담가두면 향이 날아가고 물을 흡수하므로, 흐르는 물에 가볍게 씻거나 젖은 키친타월로 겉면의 지저분한 부분을 살살 닦아냅니다. 버섯의 밑동 지저분한 끝부분을 살짝 잘라냅니다. 크기가 작다면 통째로 사용하고, 크기가 크다면 먹기 좋게 2등분 또는 4등분으로 썰어줍니다. ② 유리병 소독하기 피클을 담을 밀폐용기는 미리 열탕 소독하여 물기를 완전히 말려줍니다. (뜨거운 물에 병을 넣으면 깨질 수 있으니 찬물일 때부터 넣고 끓여주세요.) ③ 피클물 끓이기 냄비에 물 2컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 소금 1큰술과 통후추, 월계수잎, 페퍼론치노를 넣습니다. 중불에서 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 끓여줍니다. 팔팔 끓어오르면 불을 끕니다. ④ 버섯 담기 및 피클물 붓기 소독한 유리병에 손질한 양송이버섯을 차곡차곡 담아줍니다. 뜨거운 상태의 피클물을 그대로 버섯 위에 부어줍니다. (※ 뜨거울 때 부어야 버섯이 아삭하고 쫄깃한 식감을 유지합니다.) ⑤ 숙성하기 피클물이 완전히 식을 때까지 상온에 둡니다. 완전히 식은 후 뚜껑을 닫아 냉장 보관하며, 하루 정도 숙성한 뒤부터 바로 드실 수 있습니다.

로블ㅎ

꼬시래기 무생채

주재료: 꼬시래기 200g, 무 150g (얇게 채 썬 것) 양념장: 고춧가루 1.5큰술 식초 2큰술 스테비아 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 멸치액젓(또는 까나리액젓) 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 소금 약간 (무 절이기용) ​ 만드는 방법 1.꼬시래기 손질 및 데치기 꼬시래기는 염장되어 있는 경우가 많으므로, 찬물에 여러 번 주물러 씻어 소금기를 완전히 씻어냅니다. 찬물에 약 10~20분 정도 담가 짠기를 살짝 빼줍니다. 먹기 좋은 길이(약 5~7cm)로 가위나 칼로 자릅니다. 팔팔 끓는 물에 꼬시래기를 넣고 10~20초 정도 살짝만 데친 후, 바로 건져내어 찬물에 헹군 뒤 물기를 꽉 짜줍니다. (살짝 데치면 비린내가 잡히고 식감이 더 꼬독해집니다.) 2.무 절이기 채 썬 무에 소금 약간을 넣고 10분 정도 절인 후, 생기는 물은 가볍게 따라내고 물기를 살짝 짜줍니다. (너무 꽉 짜지 않아도 됩니다.) 3.양념 만들기 큰 볼에 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘, 액젓을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 4.무치기 양념장이 담긴 볼에 물기를 뺀 무생채와 꼬시래기를 함께 넣습니다. 손으로 조물조물 가볍게 무쳐 양념이 골고루 배도록 합니다. 5.마무리 간을 보고 부족한 간은 소금이나 액젓으로 맞춘 뒤, 참기름과 통깨를 넣고 가볍게 섞어 완성합니다.

로블ㅎ

무가당두유 라떼 레시피 ☕🤎

무가당두유 라떼 레시피 ☕🤎 재료 - 무가당두유 180~200ml - 에스프레소 1~2샷 또는 진하게 탄 커피 50~70ml - 얼음 적당량 - 선택: 스테비아·알룰로스 소량 아이스 라떼 1. 컵에 얼음을 충분히 넣어요. 2. 무가당두유 180~200ml를 부어주세요. 3. 에스프레소 1~2샷을 천천히 넣어줍니다. 4. 단맛이 필요하면 스테비아나 알룰로스를 아주 조금만 추가해요. 따뜻한 라떼 무가당두유를 너무 끓이지 말고 따뜻하게 데운 뒤 커피를 섞으면 끝이에요. 혈당관리할 때 포인트 무가당두유도 제품마다 탄수화물·당류 함량이 다르기 때문에 영양정보를 한 번 확인하는 게 좋아요.  저는 스테비아나 알룰로스 넣어서 단맛을 소량 첨가하면 좋더라구요 :)

러블리베이지

단감 겉절이

재료 준비 주재료: 단감 2개, 쪽파 한 줌 (약 5~6대) 선택 재료: 양파 1/2개, 청양고추 1개 양념장: 고춧가루: 2큰술 까나리액젓 (또는 참치액): 1.5큰술 매실청: 1큰술 다진 마늘: 0.5큰술 식초: 0.5큰술 (새콤한 맛을 원할 경우 추가) 스테비아설탕: 단감의 당도에 따라 0.5큰술 내외 (선택) 참기름: 1큰술 통깨: 약간 ​ 만드는 방법 1.단감 손질하기 단감을 깨끗이 씻은 후 꼭지를 떼어내고 껍질을 벗겨줍니다. 씨를 제거한 뒤, 너무 얇지 않게 한 입 크기로 나박썰기나 깍둑썰기로 썹니다. (얇게 썰면 절이거나 무칠 때 부서지기 쉬우므로 적당한 두께가 좋습니다.) 2.부재료 손질하기 쪽파는 4~5cm 길이로 썰고, 양파는 얇게 채 썰어 줍니다. 청양고추는 송송 썰어 준비합니다. 3.양념장 만들기 넓은 볼에 고춧가루, 액젓, 매실청, 다진 마늘, 식초를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 4.버무리기 준비한 양념 볼에 썰어둔 양파와 쪽파를 먼저 가볍게 버무려 양념이 배게 합니다. 마지막에 손질한 단감을 넣고, 단감이 으깨지지 않도록 손에 힘을 빼고 살살 버무려줍니다. 5.마무리하기 참기름과 통깨를 뿌려 가볍게 섞어 준 후 접시에 담아냅니다. 팁: 단감 겉절이는 미리 버무려두면 수분이 생겨 아삭함이 줄어들 수 있으므로, 먹기 직전에 빠르게 무쳐내는 것이 가장 맛있습니다.

로블ㅎ

닭가슴살 간장찜닭

재료 : 닭가슴살, 감자, 당근, 다진마늘1스푼, 진간장1스푼, 저당굴소스2스푼, 스테비아1스푼, 후추, 깨, 치즈(선택) 만드는 법 : 1. 전자레인지 용기에 닭가슴살을 먹기 좋게 잘라 넣어주세요 2. 다진마늘, 진간장, 저당 굴소스, 후추 넣어 골고루 섞어주세요 3. 전자레인지에 8분 돌리고 깨뿌리면 간장찜닭 완성 4. 치즈 추가시 2분 더 돌려주세요

워니s

우엉 장아찌

우엉 2대 (약 500g) 진간장 1컵 물 1컵 스테비아 설탕 0.5컵 식초 0.5컵 맛술 0.5컵 식초 소량 (우엉 갈변 방지용) ​ 만드는 방법 우엉 손질하기: 우엉은 껍질을 칼등이나 수세미로 가볍게 긁어내듯 씻어냅니다. 너무 박박 씻으면 향이 날아가므로 흙만 털어낸다는 느낌으로 씻어주세요. 썰기: 손질한 우엉을 먹기 좋은 크기(약 5cm 길이)로 토막 낸 뒤, 두께에 따라 2~4등분으로 길쭉하게 썰어줍니다. 아린 맛 제거하기: 썰어둔 우엉은 식초를 몇 방울 떨어트린 물에 10분 정도 담가 아린 맛을 빼고 갈변을 막아줍니다. 이후 체에 받쳐 물기를 완전히 빼주세요. 장아찌 간장물 만들기: 냄비에 진간장, 물, 설탕, 맛술을 넣고 팔팔 끓여줍니다. 설탕이 완전히 녹으면 불을 끄고 식초를 넣어 간장물을 완성합니다. 용기에 담기: 소독한 밀폐용기에 물기를 뺀 우엉을 차곡차곡 담아줍니다. 붓고 숙성하기: 뜨거운 상태의 간장물을 우엉에 그대로 부어줍니다. 완전히 식은 후 뚜껑을 덮어 실온에서 하루 정도 숙성한 뒤, 냉장고에 넣고 2~3일 뒤부터 드시면 됩니다.

로블ㅎ

노밀가루 피자 레시피

레시피 1. 스테비아 방울토마토5-6개 ,양파 한쪽 썰어주기(스테비아토마토로 하셔야 훨씬 맛있어요) 2. 팬에 무염버터 반스푼 녹여주고 토마토 양파 넣고 볶아주다가(약불) 3. 바질페스토 반스푼,올리브오일 2바퀴 둘러서 또 볶아줘요 4. 계란 두개 풀어서 부어주고 미니 브리치즈 하나 작게썰어 올려줘요 5. 뚜껑 덮고 약불에 2분 익혀서 스리라차 뿌려주면 완성 계란이 도우가 되니 밀가루 걱정없이 맛있게 먹겠어요 치즈가 들어가면 더 고소하니 맛있겠네요 아침 식사로도 손색없을꺼 같은 피자레시피네요

메가망나뇽

노밀가루 팬케이크

노밀가루 팬케이크  아몬드가루 150g, 가루 스테비아(알룰로스를 더 추 천!) 15g, 소금 한두꼬집, 베이킹파우더 조금, 실온에 둔 계란 2알, 우유 또는 아몬드브리즈 80mL, 바닐라 익스트랙 조금, 그릭요거트 80g 섞어 반죽 준비 오일 또는 버터 두른 팬에 중약불로 양면 잘 익혀주기 그릭요거트, 블루베리, 저당 메이플시럽 등 다양한 토 핑 곁들여 먹어도 좋아요

로블ㅎ

클룹 제로소다 레몬 상큼하게 즐기는 당류0g 음료 ~♥️

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 클룹 - 제품명 : 제로소다 레몬 - 구매처 : 마켓컬리 - 가격 : 개당 1찬원대 ~ 💚 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 0kcal 제로소다라 일반 탄산음료보다 당과 칼로리 부담이 적고,  에리스리톨을 사용해 달콤한 맛은 유지하면서도 가볍게 마시기 좋아서 선택했어요.  식사할 때 탄산이 생각나는 날 일반 음료 대신 마시기 괜찮더라고요. 당류 : 0g 🍽️ 섭취 후 체감 혈당 반응 :  당류 0g 제품이라 일반 레몬 탄산음료를 마실 때보다 부담이 적었어요.  식사와 같이 마셔도 지나치게 달지 않고, 마신 뒤 입안이 텁텁하게 남지 않아 깔끔한 편이었습니다. 맛 평가 : ★★★★☆ 4.5/5 레몬향이 상큼하게 느껴지고 탄산도 너무 세지 않아서 편하게 마시기 좋았어요.  특히나 클룹 제로소다 레몬향은 제로음료 특유의 단맛이 강하지 않고 끝맛이 비교적 깔끔한 편이라 마음에 들었습니다. ✍️ 한줄 총평 : 상큼한 레몬맛은 즐기면서 당류와 칼로리 부담은 줄이고 싶을 때 가볍게 마시기 좋은 제로소다!

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새로운 다이어트 간계밥

새로운 다이어트 간계밥 재료 밥 계란 2개 간장 2숟가락 _ 참기름 2숟가락 버터 ½숟가락 스테비아 ½숟가락 식초 1숟가락 ~ 만드는 방법 그릇에 계란 2개를 넣어주세요. 간장 2, 참기름 2, 버터 ½, 스테비아 ½, 식초 1숟가 락을 넣고 잘 섞어줍니다. 1분 30초 전자레인지에 돌려주세요. 밥 위에 올려서 야무지게 비벼 먹으면 완성

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🍰 그릭요거트 쿠키 케이크 레시피

🍰 그릭요거트 쿠키 케이크 재료 그릭요거트 150~200g 쿠키 3~4개 알룰로스 또는 스테비아 약간 만드는 방법 그릭요거트에 알룰로스나 스테비아를 조금 넣어 원하는 단맛으로 맞춰주세요. 쿠키는 너무 곱게 부수지 말고 씹히는 식감이 남도록 큼직하게 부숴줍니다. 그릭요거트에 쿠키를 넣고 가볍게 섞어주세요. 용기에 꾹꾹 눌러 담은 뒤 냉장고에 1~2시간 정도 넣어두면 쿠키가 살짝 촉촉해지면서  케이크 같은 식감이 된답니다 :) 마지막에 쿠키 조각이나 견과류를 조금 올리면 완성! 별도로 빵을 만들 필요도 없고 섞어서 냉장고에 넣어두기만 하면 돼서 간단한 디저트로 딱이에요. 다이어트용으로 먹는다면 저당 쿠키나 통밀 쿠키를 사용하고, 당류 없는 플레인 그릭요거트를 고르면 조금 더 부담 없이 즐길 수 있어요.

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혈당관리에 좋은 제품

혈당관리에 좋은 제품 소개해요 (저당제품) 그림의빵 저당 모닝빵 비비드키친 저칼고리 칠리소스 (대체당 제품) 설탕대신 스테비아  마이노멀딸기잼 ( 요거트제품) 그릭데이 시그니쳐

송쩡