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'야채 레시피' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 야채 레시피에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

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(다이어트 레시피) 두부 토스트

두부의 효능은 단백질 함량이 높고 필수 아미노산 구성이 우수한 식물성 단백질  식품입니다.육류 대신 섭취도 근육 유지나  회복에 부족함이 없으며 특히 소화가 쉽고  위에 부담을 주지 않아 위장 질환이 있는  사람에게도 적합한 단백질 공급원이 됩니다. "다이어트 필수 식품" 두부로  빵없는 다이어트 샌드위치 두부 토스트  소개 할게요. 🌱 재료 두부1모 달걀 당근 양파 대파 토마토 오이 체다치즈 소금 후추약간  케찹과 머스터드 소스는 선택사항!! 🌱조리방법 1.두부는 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 으깨줍니다. 2.달걀은 알끈을 제거해 줍니다. 3.당근 양파 대파를 취향껏 적당량을 잘게 다져줍니다. *채소는 집에 있는 것들로 사용하시면 되요. 양파대신 양배추 사용해도 좋아요. 4.샌드위치에 얹을 오이는 얇게 어슷 썰어   주시고, 토마토는 적당한 두께로 썰어줍니다. 5.으깬 두부와 달걀 다진 야채들을 섞어줍니다. 6.소금과 후춧가루를 넣어 간을 합니다. 7.달군팬에 적당히 기름을 두르고 두부 달걀    반죽을 올려 토스트 모양으로 잡아주어    중약불과 약불을 잘 조절하여 익혀줍니다. *달걀말이용 후라이팬을 활용하면 쉽게 만들   수 있어요.너무 두꺼우면 익는데 오래 걸리니 적당히 올려주세요. 8.가장자리가 익어 갈 때쯤 뒤집어 익혀줍니다. 9.두부 야채 패티에 체다치즈-오이-토마토    다시 두부 야채패티 순서로 올리면 끝 10.케찹과 머스터드 소스를 뿌리면 더 맛있는     두부 토스트가 되지요.요건 선택 사항이예요.     *다이어트 제대로 하실 분들은 생략하셔요! 🌿부침가루나 빵가루를 조금 넣어 농도를 맞춰주는 것도 좋아요. 🌿두부와 함께 기름뺀 참치를 넣어주셔도 좋아요. 맛도 좋고 몸에도 좋은 다이어트식 두부 샌드위치 만들었어요.다이어트 식으로도 충분히 맛있게 먹을 수 있어요.^^ 무더위도 조만간 사라지겠죠?그때까지  힘내보자규용~

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(다이어트 레시피) 두부 토스트

다이어트 레시피) 곤약떡 단백 떡볶이

🥘 곤약떡 단백 떡볶이 요즘 다이어트 중이라 먹고 싶은 걸 참는 게 쉽지 않았는데요, 쿠팡에서 발견한 곤약떡으로 드디어 가볍고 맛있는 떡볶이를 만들어봤어요! 일반 떡볶이는 칼로리가 부담스러운데, 곤약떡은 쫄깃하면서도 칼로리가 낮아 안심하고 즐길 수 있답니다. 저는 여기에 단백질을 챙기려고 닭가슴살 소시지를 추가했고, 포만감을 위해 건면까지 넣었어요. 일반 떡볶이 못지않게 맛있으면서도 훨씬 가볍고 든든해서, 앞으로 떡볶이 생각날 때마다 자주 해 먹을 것 같아요☺️ 🍳 레시피 공유합니다! 재료: 곤약떡 1봉 닭가슴살 소시지 1~2개 건면 1인분 양배추 한 줌 저당 떡볶이 소스 1팩 물 200ml 조리법: 1️⃣ 곤약떡은 흐르는 물에 헹군 뒤 살짝 데쳐 준비. 2️⃣ 닭가슴살 소시지는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 3️⃣ 냄비에 물 + 저당 소스를 넣고 끓여줍니다. 4️⃣ 국물이 끓기 시작하면 곤약떡과 소시지를 넣고 3분간 끓이기. 5️⃣ 건면을 넣고 면이 풀어질 때까지 익힌 후, 양배추를 넣고 살짝 더 끓이면 완성!

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다이어트 레시피) 곤약떡 단백 떡볶이

다이어트 레시피 샐러드 채소 된장무침

샐러드 채소는 종류도 다양하고 색깔에 따라서 영양소가 다르고 풍부하기 때문에 자주 먹고 있습니다. 특히 샐러드 채소는 저칼로리이고 고영양 식품으로 알려져 있으며 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유를 함유하고 있어서 다이어트를 할 때 필수적인 재료라고 생각합니다. 체중 관리와 피부 건강, 면역력 강화하기 위해서 샐러드 채소를 다양하게 활용해 먹는데 간편하게 저염 된장으로도 입맛 돋우는 샐러드 채소를 먹을 수 있어 좋습니다. 처음에는 된장을 샐러드 채소에 같이 넣어도 될까라는 의구심이 있었지만 염분이 낮은 된장을 사용하니 다이어트에도 괜찮을 것 같았습니다. 그리고 여러 요리에서도 된장을 묽게 희석해서 소스로 사용하는  요리도 있어서 이렇게 먹어 보게 되었습니다. 먹어 보니까 한국 사람 입맛에는 꽤 괜찮은 맛이었고 계속 샐러드 드레싱만 먹어 질릴 때는 활용해 보아도 좋은 레시피 같습니다. 재료는 샐러드 채소(저염 된장 무침을 할 때는 보통 녹색을 선택하고 있습니다), 저염된장, 매실청, 양파, 참기름, 깨 등입니다. 먼저 샐러드 채소를 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데쳐 줍니다. 오래 대치지 않고 약간 숨이 죽을 정도로만 해도 괜찮습니다. 그 다음에 물기를 제거하고 그릇에 저염된장 조금, 매실청 조금, 썰어 둔 양파를 넣고 샐러드 채소에 버무려 줍니다. 마지막으로 참기름을 넣고 깨를 뿌리면 완성됩니다.

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다이어트 레시피 샐러드 채소 된장무침

아보카도 두부 덮밥 깻잎 쌈으로 🥑

다이어트 레시피 덕분에 점심은 맛과 영양 가득하네요. 깻잎에 적근대,양상추와 비트,두부와 병아리 콩 야채 볶음에 아보카도 올려서 한 입 쌈으 로 아들과 함께 맛있는 다이어트 음식으로  해결했어요. 아들이 한 입 먹고 든든하고 맛있다고 엄지척 해주네요.

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아보카도 두부 덮밥 깻잎 쌈으로 🥑

다이어트 레시피 닭가슴살 메밀면

정일우가 먹는다는 닭가슴살 메밀면  닭가슴살이 들어가니 다이어트 식으로 좋을거 같더라구요 건강과 맛을 동시에 잡은 이 레시피는 간단하면서도 영양가 높은 식단으로 주목받고 있다고해서 한번 만들어봤어요~ 재료 : 닭가슴살 익힌것, 메밀면, 표고버섯 익힌것, 레몬즙, 들기름 만드는법 : 1. 닭가슴살은 익혀서 먹기좋게 찢어주세요 2. 닭가슴살에 데친 표고버섯, 레몬즙, 들기름을 넣고 잘 섞어 고명을 만들어주세요 3. 메밀면은 삶은 후 찬물에 행궈 물기를 제거합니다 4. 그릇에 메밀면을 담고 그 위에 고명을 얹으면 완성~ 전 집에 미역 해조국수가 있어서 사용했어요 메밀은 100g당 단백질 10g, 식이섬유 5g 함유되어 있어요  단, 메밀 알레르기가 있는 분은 섭취를 피해야 합니다.  닭가슴살은 100g당 단백질 23~25g, 열량 102kcal로 단백질이 풍부하고 지방 함량은 낮아, 운동하는 사람들에게 이상적인 단백질 공급원이죠 간단하지만 담백하고 고소한 맛이 일품인 닭가슴살 메밀면 한번 드셔보세요~

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다이어트 레시피 닭가슴살 메밀면

다이어트 레시피 콩국수

여름에는 더워서 입맛을 잃어버리기 쉽지요? 그래서 저는 여름에 콩국수를 즐겨 먹고는 합니다. 콩국수는 콩을 주재료로 한 음식이기 때문에 다이어트와 건강을 챙기기에 아주 좋은 음식입니다. 재료는 콩국수면으로 사용할 소면(다이어트때는 곤약면으로 먹어요), 첨가물이 들어있지 않은 콩국물, 오이, 통깨 등입니다. 먼저 콩국수면으로 사용할 소면을 냄비에 물이 끓으면 5분 정도 삶습니다. 다이어트때는 곤약면으로 먹고는 하는데 곤약면이 칼로리가 훨씬 낮고 조리시간이 짧아서 좋습니다. 곤약면을 조리하지 않고 바로 봉투를 열어 먹을 수 있을 제품도 많아서 여름철에 선호합니다. 그 다음에 기호에 따라 콩국수에 같이 곁들일 오이 같은 야채를 썰어 준비합니다. 양념이 없는 백김치를 얇게 썰어 고명으로 올려 먹어도 별미 같습니다. 재료 준비가 끝나면 그릇에 소면을 넣고 첨가물이 들어있지 않은 콩국물을 부어 줍니다. 시장에서 판매하는 콩국물의 맛과 칼로리가 다양한데 다이어트할 때는 소금이나 설탕이 들어있지 않은 콩국물 본연의 맛만 느낄 수 있는 콩국물을 선택해서 먹습니다. 그 위에 준비한 채소를 올리고 통깨를 뿌려 주면 다이어트 콩국수가 완성됩니다. 콩국수는 고단백, 저칼로리로 보통 한 그릇에 25~30g의 단백질을 함유하고 있고 칼로리는 550~700kcal이기 때문에 다이어트로 좋은 음식입니다. 

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다이어트 레시피 콩국수

급찐급빠 레시피

저는 근손실을 방지하면서 다이어트 하는 것을 지향하기 때문에 단백질은 하루에 무조건 80g이상 먹어주는데요, 체지방도 감량하면서 근육은 지켜주는 아래 사진의 식단으로 자주 챙겨먹습니다! 제가 추천하는 레시피는 계란볶음밥, 각종 채소들, 닭가슴살 입니다 계란은 계란2개 정도, 닭가슴살은 한끼통살 제품 추천드려요

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박슬미

급찐급빠 레시피

다이어트 레시피) 방토 요거트!

맛과 건강을 다 잡는! 상큼 달콤 방울토마토 요거트 레시피 다이어트 중에도 포기할 수 없는 맛있는 간식, 찾고 계셨나요? 🌿 준비물 (1인분) -   방울토마토: 10~15알 (약 한 줌) -   그릭 요거트: 100~150g (꾸덕한 질감의 무가당 그릭 요거트가 좋아요!) -   (선택) 그래놀라, 견과류 한 줌 -   (선택) 알룰로스나 메이플 시럽 약간 (단맛을 선호하신다면) 따라 하기 쉬운 레시피 1.  방울토마토 손질: 방울토마토는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요. 토마토 아랫부분에 십자 모양으로 칼집을 살짝 내주세요. 이렇게 하면 요거트가 토마토 속으로 잘 스며들어 더욱 맛있어져요! 2.  요거트 채우기: 십자 칼집을 낸 토마토에 작은 스푼으로 그릭 요거트를 꾹꾹 눌러 채워 넣어주세요. 삐져나온 요거트는 깔끔하게 정리해주시면 보기도 좋아요. 토핑 추가 (선택): 요거트와 토마토 위에 그래놀라나 잘게 다진 견과류를 둘러 뿌려주면 식감과 영양을 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다. 달콤함 추가 (선택): 만약 단맛을 선호하신다면, 알룰로스나 소량의 메이플 시럽을 살짝 뿌려주세요. 다이어트 중에도 만족스러운 달콤함을 즐길 수 있을 거예요!

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다이어트 레시피) 방토 요거트!

다이어트 레시피 - 소불고기 포두부 국수

집에서 쉽게 만들 수 있는 포두부 소불고기는 영양은 물론 다이어트에도 좋은 음식이예요. 100% 콩을 갈아서 만든 포두부로 면요리로 해서 먹어도 되는 다이어트 단백질 식단 챙기기 넘 좋은 재료예요. 대두를 통째로 갈아 만든 포두부라 원하는 사이즈로 잘라서 사용이 가능해요. 포두부가 아주 얇고 식감은 쫄깃한 식감이라서 먹을 때 씹는 맛이 좋아요. 그래서 소불고기에 포두부를 넣고 만들면 탄수화물 밥을 같이 먹지 않아도 포만감이 있어서 맛도 좋고 다이어트 식단으로도 좋아요.     준비물로는 포두부, 소고기, 간장, 버섯, 양파(집에 있는 모든 야채), 올리브유, 참기름, 알룰로스, 깨 이렇게 간단히 준비하면 되요. 소불고기는 간장, 양파(모든 야채), 참기름, 알룰로스로 간을 하면 되요.     그리고 포두부는 크기에 맞게 자르면 되는데 저는 소불고기 포두부 국수를 만들려고 국수 사이즈로 잘랐어요. 소불고기와 포두부를 올리브유에 볶아주기만 하면 완성이예요. (매콤한 걸 좋아하시면 칼로리 낮은 타바스코 떨어뜨려 드세요^^) 소고기에는 기름이 적고 고기부위가 많아 단백질이 많이 들어있는 식품이고~ 대두에는 탄수화물, 단백질, 지방이 골고루 들어있어 식이섬유, 이소플라본, 비타민 같은 영양소 섭취를 다이어트 단백질 식단으로 함께 섭취가 가능해 다이어트 중에도 너무 훌륭하고 포두부 맛이 깔끔하고 고소, 담백한 식감이라 다양한 요리에 잘 어울려요. 간단하고 건강하게~ 다이어트 음식으로 소불고기 포두부 국수 추천해요^^  

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다이어트 레시피 - 소불고기 포두부 국수

다이어트 레시피~ 글루텐 프리 피자

다이어트 할 때는 밀가루가 다이어트의 적이잖아요 다이어트 할 때는 고칼로리 음식이 먹고 싶어져요 그래서 점심으로 좀 더 건강하고 맛있게 먹기 위해 밀가루 없는 피자를 만들었어요🫠 감자는 중간 크기 정도에 하나 다이어트 할 때는 특히 단백질을 꼭 챙겨줘야 합니다 그래서 저는 두부를 같이 넣어줬어요 두부 100 그램 정도 넣고 당근과 햄도 같이 넣었어요 전분 1스푼을 넣고 소금으로 간을 하고 재료를 모두 잘 섞어줍니다 기름은 건강한 아보카도유를 선택했어요 기름을 조금 두르고 앞뒤 노릇하게 부쳐주고 위에 치즈 올려서 프라이팬 뚜껑 닫고 녹여주면 탄수화물 단백질 지방 야채 모두 골고루 들어 있는 한 끼 든든한 맛있는 글루텐 프리 건강한 피자 완성입니다 역시 치즈는 행복합니다ㅎㅎ 다이어트 할 때도 너무 참지만 마시고 건강한 도우를 만들어서 피자 드셔보세요~~

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다이어트 레시피~ 글루텐 프리 피자

다이어트 레시피 <닭가슴살 채소 수프>

냉장고 파먹기로도 좋은 다이어트 음식 추천드려요. 한때 마녀수프라는게 유행했었는데 비슷하지만 더 심플하게 바꾼 레시피에요.  양배추, 토마토, 양파, 닭가슴살, 버섯 등을 함께 넣고 푹 끓이면 부담 없이 즐길 수 있는 건강 다이어트 스프가 완성된답니다. 양배추는 포만감을 주면서 칼로리가 낮아 체중 관리에 좋고, 피부에도 좋대요ㅋㅋ 토마토는 비타민과 항산화 성분이 풍부하여 신진대사를 돕는다고 합니다. 양파는 설탕 대신 은은한 단맛을 더해주며, 닭가슴살은 고단백 저지방 식재료라 든든한 한 끼로 손색이 없어요.버섯은 식이섬유가 많아 소화를 돕고 칼로리 부담도 적어서 좋아요. 저는 주로 팽이버섯이나 표고버섯, 새송이 버섯 등을 넣어요.   간은 다진마늘과 소금과 후추를 약간만 넣어 심플하게 맞추시면 재료 본연의 맛이 살아나고 다이어트에도 무리가 없어요. 원래의 마녀수프 레시피로는 생강이나 바질도 넣는데 저는 귀찮아서 더 쉽게 만들어요ㅋㅋ 이 모든 재료가 어우러져 깔끔하면서도 깊은 맛을 내고 슴슴해서 아침이나 저녁 식사 대용으로 활용하기 좋아요. 특별한 양념 없이도 담백하게 즐길 수 있으며, 따뜻하게 드시면 속이 편안해져 포만감 유지에도 도움이 됩니다.  만들기도 너무 쉬우니 한번 해보시길 추천드려요!

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다이어트 레시피 <닭가슴살 채소 수프>

다이어트레시피 가지부침전

이번에 다이어트레시피로 가지부침을 준비해봤어요. 어린시절에는 가지라는 음식을 좋아하지 않았어요 식감이 물컹물컹한게 별 맛도 모르겠고 별로였거든요. 그런데 나이가 들다보니 가지의 맛을 알았다고 해야 할까요? 먹다보니 가지가 맛도 좋고 속에 부담도 안되는 음식이네요 그런데다가 더 좋아하게 된건 가지라는 음식이 너무 몸에 좋은 건강재료 라는 거예요. 가지가 물컹물컹 하니 수분이 많은가보다 라고 생각했는데 정말 수분이 대부분이더라고요 가지가 몸에 어떻게 좋은지 가지의효능 먼저 알려드릴게요 1. 항산화 및 항암효과 가지에는 안토시아닌, 페놀 화합물, 폴리페놀 등 풍부한 항산화 성분이 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아 노화를 방지하며, 항염증, 항암 효과에 도움을 줍니다. 특히 폴리페놀 성분은 암세포 억제율이 뛰어나다고 알려져 있어요 2. 심혈관 건강 안토시아닌과 플라보노이드 성분이 혈액순환을 돕고, 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추며, 혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 막아 심장질환, 고혈압, 뇌졸중 등을 예방하는 데 효과적 이랍니다 이밖에도 눈건강, 체중관리 및 변비예방에 좋고 피로 회복, 해열작용도 하는 효능이 많은 음식이랍니다 그런데 가지에는 소량의 솔라닌이라는 독성물질이 있어서 생으로는 먹지 말고 반드시 익혀서 먹는게 좋아요! 가지로 가볍게 먹을수 있는 가지부침에요. 심심할수는 있지만 출출할때는 군것질 대신에 이렇게 먹으면 좋아요 가지를 먼저 얇게 잘라주고 수분이 많으니 소금으로 먼저 절여줬어요 그리고 절여지는 시간이 지나면 튀김가루와 부침가루를 섞어서 후라이팬에 노릇하게 부쳐주면 되는데요  간을 따로 하지 않으면 간장을 살짝 찍어 먹음 좋더라고요 다이어트 할때는 심심한맛에 익숙해지면 처음에는 자꾸 아쉽지만 입맛이 익숙해지면 자꾸 맛있게 느껴지네요 ㅎㅎ 

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다이어트레시피 가지부침전

살안찌는 토마토맛 야채볶음

재료 : 감자,가지,치즈,토마토소스,옥수수콘 올리브유에 가지와 감자를 넣고 잘 볶아주세요 감자는 잘 안익으니까 먼저 넣고 오래도록 볶아주는게 팁입니다 야채가 어느 정도 잘 익었다라고 생각되면 여기에 옥수수콘 넣어서 추가로 볶아주고 그리고 야채에다가 소금이랑 후추 죽을 더 하면은 조금 더 짭짤한 맛으로 맛있게 감칠맛 나게 먹을 수 있답니다. 여기에 킥은 시중에 판매하고 있는 토마토 소스인데요. 여기서 약간 스파이시한 맛을 사서 해주면 좀 더 맛있게 먹을 수 있죠. 취향에 따라서 다르기 때문에 아 개인 취향에 맞는 것으로 골라서 넣어보세요. 그리고 어느 정도 이제 익혀졌다 싶으면 그 위에 치즈를 두르고 마무리를 해 하면 됩니다. 기호에 따라서 바질 가루나 이런 거 추가해도 좋아요

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지니5368755

살안찌는 토마토맛 야채볶음

나만의 다이어트레시피로.. 참치미역국

가만보면.. 미역국의 종류는 정말이지 무궁무진한거같아요ㅎㅎ 안에 뭘 넣느냐에 따라 이름을 달수있으니말에요ㅋㅋㅋㅋ 몸에 좋은.. 아니 제게 꼭 필요한 고기!를 넣은 미역국을 덜 좋아하는 ^^;;;;ㅋㅋ 저는.. 그건 가끔하고.. 닭가슴살이나 관자나.. 갑오징어나.. 쭈꾸미등도 랑군이 낚시로 잡아온거가 다행히 냉동실에 있어서 잘활용해요. 그리고.. 대딩딸아이가 좋아하는 참치미역국도 즐긴답니다 ㅎㅎ  요리라는게.. 주부 만21년차가 됐어도 딱히 쉽지않은데.. 속재료로 이렇게 많은 변화를 줄수있으니 그나마 참 다행인.. 고마울뿐인 미역국이네요ㅎ 그 중.. 나만의 다이어트레시피로는 참치미역국 추천드려요~ 참치캔과 미역만 있으면되니 만들기도 겁나 쉽고.. 맛도 있고.. 뭣보다 칼로리도 어마무시하게 낮거든요ㅎㅎㅎ 기본 미역국하듯이.. 미역 살살 볶다가 물넣고 끓이다가 참치캔의 기름끼를 쫙 짜버린 참치만 넣어줌 되요~ 전.. 국간장 하나와 나머진 액젓으로 간해요.. 아 다진마늘을 좋아하기에 조금 넣어주구요ㅎ 저녁에 그날 먹은거 입력하다보니 더 놀랬던! 보이시나요? 1인분에 58kcal라니.. 장난아니죠~~ 전 대부분 미역 리필해서 먹는데 그리 먹어도 100칼로리도 안된다는요ㅋㅋ 추천드려도 되긋지요? ^______^ ㅎㅎ 더워도.. 우리.. 든든하게 먹고 건강챙기자구욧 ;-) 😁😁😁

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나만의 다이어트레시피로.. 참치미역국

아침은 야채와 빼바의 프로틴바

잠을 못 잤으니 좀 멍한 상태이고 어제 못 한 것도 처리해야 되니까 할 일도 조금 있어서 샐러드 해먹을 시간은 빠듯하게 있었지만 그새 비가 좀 그치고 라떼도 나가고 싶어 하는 거 같아서 10분 20분이라도 라떼산보라도 시키고 엄마 면회 가려 하니 시간이 없었어요. 샐러드 말고 간단히 야채랑 프로틴 바 먹기로 했답니다. 아침은 드레싱 없이 당근 토마토 사과 한쪽 접시 담고 빼바의 소프트 크런치 프로틴바 같이 차렸어요. 공복 시간이 오래 있을 것 같아 좀 더 든든하라고 솔티드 피넛버터 맛으로 골랐어요. 당근과 사과 토마토 먼저 먹고 빠바의 프로틴바 성분표를 보니 여기도 말티톨이 아니고 알룰로스가 들어있더라고요. 약간 특유의 알코올 향이 나서 말티톨 넣은줄 알았는데 아니라서 조금 미안했네요. 근데 알룰로스를 모든 단맛을 다 냈는지는 좀 헷갈렸는데 졸립기도 해서 잘 찾아볼 수가 없긴 했어요.  40g이고 140kcal 입니다. 특히 단백질이 12g이나 들어 있네요. 이건 좋아요😀 솔티드 피넛버터라고 짭짤한 맛도 난답니다. 너무 짠맛까진 아니고 짠맛이 더 느껴지죠. 그 점도 좋지만 피넛버터 먹으면 더 든든한 느낌이 들더라구요.  그리고 준비에서 8시 39분에 라떼랑 나왔답니다. 엄마한테 조금 늦게 가더라도 한 20분 사보 시킬까 했는데 나가자마자 비가 오더라고요. 그냥 작은볼일만 보고 라떼도 얼른 들어보네요. 6분 밖에 있었답니다.😅 비가 오다 말다 해 뜨다 다시 오다 하는데 되게 요란하게 오네요. 라떼도 이런 날씨는 싫은가 봅니다. 어서 들어가자는 표정이에요. 그리고 집에 들어가서는 아침에 라떼 수건들 빨래 다 돼서 널고 나온다고 바빠서 또 영양제를 까먹고 나왔답니다. 이 영양제는 요양병원 와서 먹었네요. 그래도 사진이 있어서 안 챙긴 거 알아서 나중에라도 챙겨 먹어서 다행이에요. 

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성실한라떼누나

아침은 야채와 빼바의 프로틴바

매콤한 감칠맛이 자꾸 당기는 오트참치비빔밥

예전에는 식단관리를 하루에 한번은 필수로 했었어요. 올해 여름들어서서 확실히 나태해진것같아요. 하루 한끼라도 열심히 식단관리하려고 노력해야겠습니다 ㅎㅎ 오늘의 식단은 작년에 식단관리할때 정말 자주 해먹은 식단입니다! 방법도 간단하고 집에 있는 식재료를 활용하기때문에 냉장고털이하기에도 좋은 다이어트식단인것같아요! 재료먼저 설명해 드릴게요! 우선 기본재료는 오트밀, 스리라차, 기름뺀 참치입니다~! 그리고 부수적인 재료는 집에 남는 야채입니다! ㅎㅎ 원래 오이넣어먹으면 맛있는데 저는 이번에는 적양파랑, 케일을 넣었어요! 밥대신을 할 오트밀을 작은 국자로 4스푼 퍼주었어요 물을 촉촉하게 잠길정도로 넣어주고 한번 저어주세요. 그 다음으로 전자레인지에서 1분정도 돌려준후 한번 꺼내 섞어준후 30분정도 돌려주면 밥은 끝입니다! ㅎㅎ 이렇게 뭉친느낌이 들어야 합니다! 그다음에 기름을 뺀 참치를 넣어주세요! 저는 저칼로리로 나온 참치라서 다 넣어줬어요! 그리고 집에 있던 야채인 케일 3개를 먹기좋게 가위로 잘라준후 적양파도 넣어줬어요! 적양파가 생각보다 엄청 잘어울려서 짱맛있답니다 다음으로 저칼로리 소스인 스리라차를 골고루 뿌려주면 됩니다! 많이 뿌린것처럼 보여도 막상 비비면 오히려 간이 슴슴할수있어요 ㅎㅎ 하지만 적양파가 들어가면 아삭하면서 가끔씩 오는 양파의달달한 매콤함이 넘넘 맛있어요! 이렇게 한끼먹으면 생각보다 든든하면서 속이 가볍기때문에 식단관리중이라면 한번 드셔보세요! 추천하는 레시피! 

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매콤한 감칠맛이 자꾸 당기는 오트참치비빔밥

나만의 다이어트레시피) 단호박 오이 우유 수프

나만의 다이어트 레시피 단호박 오이 우유 수프   단호박과 오이는 여름철 제철 식재료이다. 제철 식재료인 만큼 영양분을 듬뿍 담고 싱싱하고 맛도 최고로 좋은 상태이다. 그러므로 제철 식품들을 맘껏 활용하여 맛있게 먹는 것이 건강과 다이어트에는 최상의 방법이라 생각한다. 단호박은 칼로리는 100g당 70kcal 정도로 별로 높지 않고 혈당지수도 44~75정도로 낮은 편이며 고식이섬유로 포만감이 높아 다이어트에 좋은 식품이다. 베타카로틴과 비타민 A, E, C ,칼륨, 아연, 셀레늄, 식이섬유 등등 영양분이 풍부해 눈건강과 피부 건강, 항산화 성분으로 노화방지와 혈관 및 심장건강, 면역력 강화, 소화 및 장건강, 변비예방 등에도 좋은 효능을 갖고 있다.   오이도 수분 함량이 높고 칼로리(15kcal)는 낮으며 식이섬유가 많고 칼륨, 비타민 C, K 뿐만아니라 각종 영양분이 풍부하게 함유된 여름철 제철 대표 건강 식품이다.   무더운 여름 바쁜 아침   만들고 먹기에 간편하면서도 부담없는 음식이 필요하다  칼로리는 낮고 포만감은 높고 영양분은 풍부한 음식으로 여름철 입맛과 건강을 챙길 수 있어야 한다. 나에게는 단호박 오이 우유 수프가 여름철즐겨먹는 아침식사 중 하나다. 단호박을 껍질째 전자레인지나 밥솥에 찐다. 오이는 채썬다 단호박을 잘게 자르고 채썬 오이와 함께 볼에 담고  콩가루(미숫가루도 좋음)랑 잘게 부순 견과류나 그래놀라를 넣고  저지방우유 듬뿍 부어 섞는다.  우유가 싫으면 요거트나 무가당 두유도 충분히 좋다.  믹서기에 단호박이랑 우유를 함께 갈아서 라떼처럼 먹어도 좋은데  나는 갈지 않고 단호박이 달콤하게 오이의 아삭 상큼함과 견과류의 고소바삭함과 함께 씹히는 식감이 좋고   씹는 즐거움도 즐길수 있어 단호박도 오이도 그냥 조각 내어 씹어 먹는걸 좋아한다. 무덥고 바쁜 여름 아침 불없이 간단하게 만들면서도 포만감은 높고 씹는 식감도 즐기고  맛과 영양 건강과 다이어트를 함께 잡을 수 있는  달콤 상큼 고소함이 가득한  단호박 오이 견과 우유 수프 드셔보시는거 어때요^^  

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나만의 다이어트레시피)  단호박 오이 우유 수프

나만의 다이어트레시피 두부조림 맛나면서 영양만점

요즘 식단 조절하면서 단백질 챙기려고 두부를 자주 먹고 있어요. 근데 맨날 구워만 먹으니까 너무 물리고, 맛도 심심하더라고요. 그래서 오늘은 양념장 듬뿍 올린 두부조림으로 분위기 좀 바꿔봤어요. 레시피는 간단해요. 두부는 한 입 크기로 썰어서 키친타월로 물기 빼고, 소금으로 밑간해요. 이렇게 하면 양념이 잘 배고, 두부도 단단해져서 부치기 좋아요. 양념장은 고춧가루, 간장, 맛술, 다진 마늘, 대파, 설탕, 참기름 넣고 섞었어요. 대파, 양파, 고추를 넉넉히 넣으면 감칠맛도 살고, 자극적이지 않아서 속도 편하더라고요. 팬에 두부 앞뒤로 노릇하게 부친 다음, 양념장 얹고 물 살짝 부어서 자박자박하게 졸였어요. 와... 이건 진짜 밥 없이도 맛있게 먹을 수 있어요. 양념이 강하지 않아서 다이어트 중에도 부담 없고요. 두부에 양념이 잘 배니까 포만감도 오래가고, 간식 생각도 덜 나요. 밥솥에 찐 고구마랑 오렌지주스같이 곁들여 저녁 식사합니다.

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나만의 다이어트레시피 두부조림 맛나면서 영양만점

나만의 다이어트 레시피-곤약무침

나만의 다이어트 레시피-곤약무침 곤약은 식이섬유 함량이 높고 혈당을 급격하게 올리는것은 막아주는데 포만감도 있으니 다이어트요리로 매우 좋지만 과하게 먹으면 속이 답답하거나 복부팽만 등 위장장애를 유발할 수 있어요 또한 식이섬유가 풍부한 음식을 먹을 땐 물을 충분히 마셔주는게 좋답니다 재료: 곤약 250g 소금 1t 식초 1T 조미김 간장 1.5T 설탕 0.5T 다진파 1T 참기름 1T 통깨 간을 아주 세게한것은 아니기때문에 간장, 설탕, 다진마늘 등 조절해서 조리할 수 있어요 묵처럼 크기가 크면 먹기 부담스러우니 두께를 얇게 하거나 크기를 작게 손질했어요 그리고 곤 약 밥 지을 처럼 찬물에 소금 1t 넣고 10분 담가줘요 끓는 물에 식초를 넣고 5분간 데쳐요  이 두가지 방법이면 충분히 냄새가 제거되어 맛있게 곤약무침만들기 할 수 있어요 데친 뒤에는 찬물에 가볍게 헹구고 체에 받쳐서 물기를 충분히 빼줘요 간장, 설탕, 다진파 넣고 가볍게 섞은 뒤 참기름 둘러서 고소한맛 더해줘요 마늘맛을 좋아해서 다진마늘은 약간 고민했는데 역시 넣는게 더 맛있는 것 같기도해요 조미김을 넣을거라 간을 약하게했고 아무래도 다이어트레시피에 중점을 뒀으니 조금 심심하게 만들었으니 양념 조절해주세요 부족한 양념에 감칠맛까지 더해줄 조미김을 넣어야 곤약묵요리가 완성되지요 번거롭게 자르고 할 필요없이 위생장갑 낀 상태에서 손에 쥐고 부숴서 넣었어요 그리고 통깨 넣어주면 조리 끝이에요 낮은 칼로리와 높은 포만감의 다이어트레시피 반찬처럼 먹을 수 있는 곤약요리였어요

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나만의 다이어트 레시피-곤약무침

야채과일 쥬스 😁😁

아침엔 야채과일쥬스 한잔으로 건강하게 챙겨주고있어요💕 야채가 들어있지만 포도맛 난다면서 우리 둘째도 곧잘 먹더라구요 ㅎㅎ

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야채과일 쥬스 😁😁

숙주야채볶음

좋은 아침입니다! 숙주 야채볶음으로 아침먹어요. 숙주 토아토 당근 계란 어린잎채소에  양파장아찌랑 같이 먹어요. 건강하고 행복한 오늘 되셔요!

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숙주야채볶음

닭가슴살 방토구이 레시피 공유

오늘은 재료만 있으면 사실상 끝인 초간단하지만 맛있는 레시피 소개해드리려고 해요 ㅎㅎㅎ 마지막에 칼로리와 탄단지 영양정보도 함께 첨부했습니다 !! 오늘 소개시켜드릴 레시피는 닭가슴살 방울토마토구이에요 준비물: 닭가슴살(새우, 삶은계란 등 다른 단백질 활용해도 좋아요), 방울토마토, 양배추, 올리브유, 저당 오리엔탈 드레싱, 에어프라이어 사용 가능 용기 1. 에어프라이어 용 용기에 채 썬 양배추를 깔아주세요. 이 때 양배추는 많이 넣을수록 포만감도 좋고 건강에도 좋으니 ㅎㅎ 마음껏 깔아줍니다 2. 그 위에 한 입 크기로 썬 닭가슴살과 방울토마토를 올려주세요 3. 올리브유를 살짝 둘러줍니다. 저는 보통 스프레이형 올리브유를 사용하는데 요게 양 조절에 좋더라구요 ㅎㅎ 4. 저당 오리엔탈 드레싱을 맘껏 뿌려줍니다! 그냥 오리엔탈 드레싱을 사용해도 무관하지만, 다이어터라면 저당 드레싱 강추드려요 ㅎㅎ 그리고 이 오리엔탈 드레싱이 양배추에 스며들면 양배추가 훨씬 맛있어지기때문에 저당소스도 가득 뿌리는걸 추천드려요 5. 에어프라이어에 방울토마토가 익을정도로 조리해줍니다 6. 후추, 파슬리를 뿌려 마무리해주면 완성! (생략가능하지만 개인적으로 후추는 많이뿌릴수록 맛있는..ㅎㅎ) 제가 사용한 재료들로 영양성분도 작성해봤는데 300칼로리 이하에 단백질 20g이상! 요기에 고구마, 푸실리면 등 탄수화물을 살짝 추가해서 드셔도 좋을 듯 해요 :)

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정채린

닭가슴살 방토구이 레시피 공유

과일ㆍ야채 혼합 농축액으로

33종 과일과 야채 혼합  농축액으로  맛과 건강을 위해 새콤달콤한 타트체리 로 맛있고 상큼하게 즐기면서 식후의  더부룩.함을 완화해 주네요.

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정수기지안맘

과일ㆍ야채 혼합 농축액으로

우리 집 다이어트 레시피 콩나물 두부 곤약밥

저는 40대 중반 주부이고요. 결혼 한 지 약 20년 되어가고요.  대학교 졸업 이후 직장 생활 2-3년 하다 결혼 후 큰 애 생기고 출산 이후에 그만 두었고요. 그 이후에 주부로만 있었어요. 집에 남편, 고딩 큰 딸, 중딩 막내 딸, 세 살 된 아기 강아지랑 사는데요. 우리 식구 모두 다 먹는 거 좋아하는데요.  다행히 저랑 큰 애는 좋아하지만 많이 안 먹고 체형도 날씬한 편인데요.  남편하고 막내 아이가 먹는 것도 좋아하고 많이 먹고 체형도 먹는데로 살이 지는 체질이에요. 이제 나이 50이 되어가는 남편은 결혼 전에는 또래에 비해 키 크고 일반 체형이었는데요. 이제는 배 나오고 살이 찌는 전형적인 한국 아저씨 체형이에요. 막내 딸은 자기가 관리 해서 그런지 뚱뚱하지는 않는데요. 아무래도 밤에 학교 학원 다녀오고 나서 배고프고 힘든데 밥을 주면 살찐다고 안 먹고 성질네요. 작년 중 2때는 학업 스트레스, 음식 스트레스 때문에 엄마인 저도 너무 힘들었어요. 그 일 이후 집에 체중계도 생기고요. 남편이 시간 날 때마다 막내 데리고 밤에 운동이나 산책하러 나가고요. 저도 신경써서 다이어트에 좋은 여러 가지 음식을 유튜브나 블로그 보고 해 보기 시작했어요. 전통적으로 한국 사람에게 좋은 다이어트 레시피 재료인 콩나물, 두부에  요새 다이어트 밥으로 각광 받는 곤약밥으로 만든 콩나물 두부 곤약밥을 자주 해 먹어요.  콩나물 자체가 낮은 칼로리에 식이섬유, 비타민 B, C랑 철분 엽산, 아스파라긴산, 오메가3, 칼륨이 많은 좋은 재료고요. 두부도 낮은 칼로리에 단백질 덩어리에 사포닌, 이소플라본 등 가장 좋은 다이어트 음식 재료니까요. 남편은 처음 해주자 마자 너무 좋아하고요. 아이들은 처음에 식감 때문에 별로하다가 점점 맛들이더니 밤에 배고프면 해달라고 조르기도 해요. 적당한 포만감에 건강도 다이어트도 지켜주는 좋은 레시피 같아요.

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우리 집 다이어트 레시피 콩나물 두부 곤약밥

나만의 다이어트 레시피, 에그인헬(삭슈카)

저는 이제 나이가 50이 되는 직딩남인데요.  원래 20년전 결혼 전에는 하는 일도 육체 활동량이 많고, 기초 대사량이 많아서요, 먹는 거나 술 마시는 횟수에 비교하면 그렇게 살이 찌지 않았었는데요. 다행인지 불행인지 결혼 후 생활 패턴이 안정되고 아침을 먹게 되니까요. 점점 살이 찌기 시작하더니 20년이 지나서 현재 조금 줄기는 했지만, 결혼 전 보다 약 12kg 몸무게가 늘었고요. 최근에 하는 건강 검진에서 고혈압, 당뇨, 고지혈증 위험 수치 계속 나오고 있어요. 역시 근육량은 줄고, 지방 수치는 증가하는 거 같고요. 약 3-4년전부터 아내가 주는 식사 식단이 많이 바뀌는 거 같았어요. 저 뿐만 아니라 올해 중학교 3학년인 막내 딸이 몇 년 전부터 식단에 엄청 신경 많이 쓰기 시작했어요. 요새 우리 집이 가장 잘 해 먹는 다이어트 특별 식단은 에그 인 헬이에요. 얼마전부터 유행하는 브런치 카페에서 우리 집 아이들이 가장 좋아히는 메뉴이고요. 들어가는 재료 자체가 소세지 빼고는 토마토, 각종 파프리카, 파, 마늘, 양파, 치즈, 계란, 우 등  그냥 다이어트와 영양을 동시에 잡을 수 있는 레시피 메뉴인 거 같아요. 원래 서양 음식이 아니고 터키 음식인데 우리 나라에서 유행하는 이탈리안 식당에서, 에그 인 헬이라는 음식이 더 유명해서 혼용되는 거 같아요. 들어가는 레시피에 비해 각종 영양 성분이 적절히 갖춰진 거 같고요. 칼로리도 먹는 양에 비해 적은 다이어트 요리인 거 같아요. 집에서 만드는 방법도 많이 어렵지도 않고요. 우리 아이들도 학원 끝나고 와서 밤에 너무 좋아하는 음식이고요. 밤에 술 한잔 하고 싶을 때 제가 가끔 음식하고 아내와 와인 한 잔 하는 음식이에요.

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나만의 다이어트 레시피, 에그인헬(삭슈카)

(다이어트레시피) 다이어트 불고기 레시피

저는 최근 건강 관리와 체중 조절을 위해 집에서 직접 다이어트 도시락을 만들어 먹고 있는데, 그중 만족도가 높은 메뉴가 바로 다이어트 불고기예요. 시중에서 파는 도시락도 맛있지만, 직접 조리 방법을 알면 재료를 취향에 맞게 조절할 수 있어 훨씬 유용합니다. 이번에는 제가 실제로 만든 다이어트 불고기 레시피와 후기를 공유해드릴게요. 우선 구매처에서 구한 저지방 소고기 앞다리살을 사용했어요. 일반 불고기 양념은 간장과 설탕이 많이 들어가 칼로리가 높은데, 저는 간장 대신 저염 간장을 소량만 넣고 단맛은 양파와 배즙으로 대신했습니다. 또한 참기름도 최소한만 넣어 기름기를 줄이고, 대신 마늘과 후추, 그리고 청양고추를 더해 풍미를 살렸습니다. 고기를 양념에 30분 정도 재워 둔 뒤 달군 팬에 기름을 거의 두르지 않고 볶아줍니다. 이때 물을 약간 넣으면 타지 않으면서 촉촉하게 조리할 수 있어요. 채소는 양파, 파프리카, 버섯을 넉넉히 넣어 포만감을 늘렸고, 밥 대신 고구마나 현미밥을 곁들여 다이어트 도시락 한 끼를 완성했습니다. 이렇게 만든 다이어트 불고기는 담백하면서도 깊은 맛이 나고, 실제로 먹어보면 일반 불고기와 크게 다르지 않아 만족스러웠습니다. 무엇보다 칼로리를 줄이면서 단백질과 채소를 골고루 섭취할 수 있어 식단 관리에 정말 유용했어요. 제가 먹어본 후기 기준으로, 다이어트 불고기는 누구에게나 부담 없이 즐길 수 있는 도시락 메뉴라고 생각합니다. 구매처에서 재료를 간단히 구해 만들 수 있고, 조리 방법도 어렵지 않아 추천드리고 싶습니다. 식단 관리 정보가 필요한 분들께 이 메뉴는 강력히 추천할 만한 다이어트 도시락이에요.

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(다이어트레시피) 다이어트 불고기 레시피

다이어트레시피 오징어숙회

오징어는 타우린이 풍부하고 저칼로리 고칼륨 슘식품입니다 그래서 다이어트를 하기 위해서 종종 삶아서 먹기는 하는데요. 우리가 일반적으로 삶아서 먹는 거와 틀리게 정말 맛있게 먹을 수 있는 방법 그리고 한 번 먹으면 오랫동안 질리지 않게 먹을 수 있는 방법을 알려드리도록 하겠습니다. 물론 다들 아실 겁니다. 다이어트 식구마면 오징어 숙회가 아주 편하고 쉽게 먹을 수 있는 방법이라고요 하지만 많은 분들이 간과하는 방법이 있습니다. 너무 쉬운 음식이라고 해서 쉽게 판단하고 잘못 조리하는 방법들이 있기 때문이죠. 오징어는 일반적으로 좋아하는 식료품 중에 하나이실 겁니다. 어느 가정에서나 오징어 한 마리만 있으면 맛있게 음식을 만들 수 있거든요. 볶음은 물론이고 국찌개도 만들 수 있어서 여러 방면으로 사용되는 것이 오징어 입니다. 하지만 오징어 숙회에 대한 레시피는 한동안 여러분들에게 쉽게 술안주라든가 아니면은 그렇게 많은 간식으로 사용되지 않는 것들도 사실입니다. 하지만 다이어트 식품에 최고의 식품이라는 것을 오늘은 또 간과하지 않을 수 없지요 오늘은 워낙 간단하면서도 쉬운 레시피지만, 재료 손질 후 오징어를 데치기를 해줘야 하는데요. 너무 오래 되지만 맛이 없어지고 식감도 질겨지게 됩니다. 부드러움에서도 쫄깃하게 데치는 방법과 같이 곁들인 초장도 접하시게 만들 수 있는 방법을 알려드릴게요 재료를 준비해드립니다. 여기다는 오징어 한 마리와  간마늘 설탕 식초 고추장 통깨가 필요합니다  찬물에다가 해동을 하면서 오징어를 깨끗이 씻어주는게 중요합니다. 처음에 스킬을 만들기 위해서는 배를 가리지 않고 내장만 빼서 손질을 해야 합니다. 배를 가르셔도 안쪽에 칼집을 넣으셔야 합니다 냄비에 물을 700에서 800 정도 끓여주고 물이 끓으면 식초 1 큰술과 맛술 1 큰술을 넣어 주세요. 오징어를 데치는 방법을 할 때 넣은 맛술은 비린내와 잡내를 제거해주고 식초는 쫀득한 식감을 위해 넣어주는 거니? 참고해보세요. 고파로 세척하는 오징어를 넣고 뒤척이면서 40초에서 1분간 데쳐준 후 찬물에 헹구어. 채반에 받쳐 불길을 빼주셔야 합니다. 오징어 대치기를 하실 때 크기가 작으면 40초 정도 크거나 두껍다면 1분 정도 데쳐주셔야 되요.이렇게 한입 크기로 잘 썰어 주시면 됩니다 간단하게 찍어 먹을 초장도 한번 만들어볼게요. 간만늘 그리고 설탕 식초 고추장 통깨를 잘 섞어서 설탕과 식초는 입맛에 맞게 조절이 가능하며 이때에 참기름도 두세방울 정도 떨어지면 참 좋습니다. 오늘은 다이어트 식품에 좋은 오징어 숙회를 한번 만들어 보았어요. 여러분들도 한번 집에서 만들어보시고 탱글탱글하고 부드럽고 쫄깃한 오징어 숙회로 다이어트 식품으로 좋은 밥 반찬 그리고 다이어트에 좋은 식품으로 한번 먹어 만들어서 드셔보시는 것을 추천해 드립니다

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쵸코파이팅구

다이어트레시피 오징어숙회

다이어트 레시피 : 전자렌지로 만든 가지라자냐 💕 feat. 탱글파스타

다이어트 레시피 : 전자렌지로 만든 가지라자냐 💕 feat. 탱글파스타 청크토마토맛 히히  라자냐는 이탈리아식 오븐 요리로 넓은 면이 들어가 생각보다 칼로리가 높은 음식으로 유명하죠! 저는 가지랑 탱글파스타 이용해서 조금 칼로리를 낮춰 만들어봤어요 :) 주재료 : 가지, 소고기 다짐육 , 탱글 파스타 토마토청크, 스트링치즈 가지라자냐는 가지를 면 대신 사용해 만드는 요리인데 ,  토마토소스를 주로 이용해서 만들다가 이번에는 탱글 파스타 토마토청크맛으로 간단히 해보기로했어요 ~ 가지라자냐 할 때 가지를 먼저 슬라이스 해서 구워서 수분을 빼줘야지 더 좋은거같아요^^ 그리고 가지에도 가볍게 밑간을 해줘야해요~ 저는 소금간했어요 ㅋㅋ 가지부터 구운 후에 소고기도 구워서 풍미를 살려주고요 ~ 소고기 볶은담에 바로 그냥 탱글 파스타랑 비벼주었어요 ㅋㅋ 평소에 만들때는 물 거의 빼고하는데 이번엔 물을 평소보다 더 많이 넣었네요^^       볶은 소고기랑 비빈 탱글파스타 위에 구워둔 가지랑 치즈 올려서 전자렌지에 돌림 끝 !!! 에어프라이어에 살짝 더 돌려도 되지만 저는 가벼운 식감과 편의성 (ㅋㅋㅋ)을 위해서 전자렌지에만 돌렸는데 이래도 풍미가 정말 좋더라구요^^ 토마토 소스랑 치즈의 조합은 뭔들 ! 거기에 가지의 부드러운 식감과 치즈의 풍미 또한 진짜 잘어울리네용~ 간단히 칼로리도 낮추고 맛있는 가지라자냐 만들어보고 싶으신 분들은 탱글파스타 한 번 이용해보세용 ㅎㅎ 아!!! 물론 시판 토마토소스로 해도 맛있습니다^^

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다이어트 레시피 : 전자렌지로 만든 가지라자냐 💕 feat. 탱글파스타

[나만의 다이어트 레시피] 구운 버섯&마늘 샐러드

다이어트 할때 샐러드를 많이 만들어 먹는 편입니다. 제가좋아하는 야채와 식재료 넣어서 만들어 먹으면 매끼니 질리지 않게 먹을 수 있어서 좋은것 같더라구요. 특히 집에서 만들어 먹을때 가장 큰 장점은 제가 좋아하는 토핑은 듬뿍 많이 넣을 수 있다는 점이지요. 저는 버섯과 마늘을 좋아하는 편인데 샐러드에 구운 버섯과 마늘을 넣어서 먹고 있습니다.  재료 : 버섯 (새송이버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 등 본인이 좋아하는 버섯으로) 마늘 (편으로 썰어서 준비) 양상추(양배추) 토마토, 올리브슬라이스 등 채소 만드는법은 굉장히 간단합니다. 채소 깨끗히 물에 씻어서 한입 크기로 먹기 편하게 찹찹 잘라서 준비해줍니다. 샐러드채소는 물기 없애는게 포인트입니다. 물기가 없어야 아삭아삭한 식감도 살고 먹기 좋은것 같아요. 그리고 저는 버섯은 새송이버섯 길게 썰어서 후라이팬에 앞뒤로 구워주었습니다. 먹을때에는 한입크기로 잘라주었구요. 마늘도 편으로 썰어서 후라이팬에 구워주었습니다. 올리브유 살짝 두르고 구워주면 훨씬 더 맛있습니다. 버섯은 칼로리도 낮고 단백질도 있기 때문에 다이어트할때 매끼니 드시면 좋습니다. 또 마늘은 항균 항염 효과가 좋고 면역력 강화에 도움이 되기 때문에 평상시에도 먹으면 좋은 식재료입니다. 구워주면 두가지다 너무 맛이 있지요. 이대로 샐러드에 추가해서 먹으면 건강한 맛입니다. 저는 오이피클이랑 같이 먹거나 스리라차 소스나 홀그레인 머스터드, 레몬즙 등 그때그때 뿌려서 먹곤 합니다. 그냥 먹어도 건강한 맛으로 맛있답니다~

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밍키199

[나만의 다이어트 레시피] 구운 버섯&마늘 샐러드

[당첨자 발표] 나만의 다이어트 레시피 2회차

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[당첨자 발표] 나만의 다이어트 레시피 2회차

다이어트 레시피 플레인 요거트에 선식과 과일

저의 다이어트 레시피는 바쁜아침 식사 대용으로 집에서 만든 요구르트에 5가지 이상이 들어간 선식에 블루베리등 과일이 들어 있어요 먼저 요구르트 만들기 몇년전 친구에게서 얻는 것을 씨앗으로 우유 900ml 6팩 넣어 요구르트를 만듭니다  우유는 저지방  우유는 제외하고 지방함량이 많은걸 사용합니다 여름에는 12시간정도 겨울에는 하루정도 실온에 두면 요구르트가  만들어집니다 만들어진 요구르트를 냉장고에 보관하면 한달정도 먹을수 있어요  선식은 한국 전통 음식으로, 쌀·보리·콩 등 곡물을 가루로 만들어 물이나 우유에 타 먹는 간편한 식사 대용품입니다.  처음에는 간단하게 선식을 우유에 타서 그냥 마섰어요 플레인 요거트에 선식 한숫가락정도 들어갑니다  선식은 한달정도 분량으로 방앗간에 주문했어요  여기기에 블루베리 사과 딸기 등을 넣어 함께 먹어요 밋밋한 플레인 요거트에 제철과일을 함께 먹으니 맛있고 다양한 과일을 먹으니 질리지도 않아요 시작한지 5년이 지났는데 바쁜아침 간단하게 한끼대용 다이어트로 추천합니다 

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