'우리밀을 더한 통밀브레드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

황금 팽이버섯 청경채볶음

주재료: 황금팽이버섯 1봉지, 청경채 3~4포기 부재료: 마늘 3~4알(편으로 썰기), 대파 약간 양념: 굴소스 1큰술, 간장 0.5큰술, 올리고당 0.5큰술, 참기름 1큰술, 식용유, 후추 약간, 통깨 ​ 만드는 순서 1.재료 손질: 황금팽이버섯은 밑동을 자르고 가볍게 털어내어 먹기 좋게 가닥을 나눕니다. 청경채는 밑동을 잘라내고 잎을 하나씩 떼어 깨끗이 씻은 후, 물기를 제거합니다. 큰 잎은 먹기 좋게 2등분 합니다. 마늘은 편으로 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 2.향 내기: 팬에 식용유를 두르고 편마늘과 대파를 넣어 노릇하게 볶으며 향을 냅니다. 3.볶기: 먼저 청경채를 넣고 센 불에서 빠르게 볶습니다. 청경채 숨이 살짝 죽기 시작하면 황금팽이버섯을 넣습니다. 4.양념하기: 굴소스 1큰술, 간장 0.5큰술, 올리고당 0.5큰술을 넣고 골고루 섞으며 재빨리 볶아냅니다. (너무 오래 볶으면 버섯과 청경채에서 물이 많이 나올 수 있으니 센 불에서 빠르게 조리하세요.) 5.마무리: 마지막으로 후추를 약간 뿌리고 참기름 1큰술을 둘러 풍미를 더한 뒤 불을 끕니다. 접시에 담아 통깨를 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

말린 과일, '한 줌'의 함정

말린 과일은 휴대가 편해 초콜릿이나 과자 대신 자주 선택됩니다. 하지만 건조 과정에서 수분이 빠지면 같은 무게에 든 당류 밀도가 크게 높아집니다. ​ 국가표준식품성분표를 보면, 건포도 100g의 총당류는 67g입니다. 30g(작은 한 줌)으로 환산하면 약 20g이죠. 생포도(캠벨얼리)는 30g에 당류가 3g 정도입니다. 같은 무게로 보면 건포도의 당류가 생포도의 6배가 넘습니다. ​ 게다가 부피가 작아 봉지째 계속 집어 먹기 쉽습니다. 한 번에 먹는 양이 늘면 그만큼 혈당 부담(혈당 부하)도 커집니다. ​ 여기에 말린 망고·크랜베리처럼 신맛을 줄이려 설탕·시럽·농축액을 더한 제품도 많습니다. 원재료명에서 설탕·액상과당·시럽·과일 농축액이 들었는지, 1회 제공량이 아니라 총 내용량 기준 당류를 함께 확인하세요.

로블ㅎ

두부 브로콜리 달걀찜

재료 | 1인분 두부 100g · 달걀 2개 · 브로콜리 80g · 당근 20g · 물 100ml · 대파 약간 · 소금 약간 · 후추 만드는 순서 두부는 물기를 빼고 으깨요 브로콜리는 살짝 데친 뒤 잘게 썰어요 달걀을 풀어 물과 섞고 두부 브로콜리 당근을 넣어요 뚜껑을 덮고 약불에서 속까지 부드럽게 익혀요 마지막에 대파와 후추를 조금 올려 완성해요 TIP 두부를 으깨 넣으면 달걀찜 양이 푸짐해지고 부드러운 식감으로 먹기 좋아요 한줄 총평 : 두부와 달걀로 단백질을 챙기고 브로콜리까지 더한 부드럽고 든든한 다이어트 한 끼예요

팔망미인

EloraTZP와 혈당 감소 연구

EloraTZP는 티르제파타이드에 아밀린 계열 후보물질을 더한 시험 치료법이에요. 2상 연구에서는 체중감량뿐 아니라 HbA1c 감소 효과도 함께 관찰됐어요. 다만 아직 임상시험 단계이므로 현재 처방받을 수 있는 마운자로와 동일하게 보면 안 돼요. 👉 차세대 복합치료제는 체중과 혈당을 동시에 얼마나 개선할 수 있는지도 평가하고 있어요.

팔망미인

목이버섯 강정

주재료 목이버섯: 종이컵 2~3컵 분량 (말린 목이버섯 기준 약 15~20장, 생버섯 사용 시 한 팩) 전분가루: 3~4큰술 (튀김옷용) 식용유: 튀김용 적당량 강정 양념 소스 고추장: 1큰술 간장: 1큰술 케첩: 1큰술 올리고당 (또는 물엿): 2큰술 설탕: 0.5큰술 다진 마늘: 0.5큰술 물: 2큰술 참기름: 약간 부재료 (선택) 땅콩이나 아몬드 슬라이스 (다져서 고명으로 사용) 청고추, 홍고추 또는 대파 약간 (색감용) ​ 2. 조리 순서 1단계: 목이버섯 불리기 및 손질 말린 목이버섯을 따뜻한 물에 약 20~30분간 불려 부드럽게 만들어줍니다. 불린 목이버섯은 깨끗이 씻은 뒤, 밑동의 단단한 부분(석회질 부위)을 가위나 칼로 잘라내어 정리합니다. 먹기 좋은 한 입 크기로 찢어준 후, 키친타월을 이용해 물기를 완전히 제거해주세요. (물기가 남아있으면 튀길 때 튈 수 있으니 꼼꼼히 닦아주세요.) 2단계: 튀김옷 입히기 물기를 뺀 목이버섯을 볼에 담고 전분가루 3~4큰술을 넣어 골고루 묻혀줍니다. 버섯 표면에 전분가루가 얇고 하얗게 코팅되도록 가볍게 털어내며 묻혀주면 바삭한 식감이 살아납니다. 3단계: 목이버섯 튀기기 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불로 예열합니다. 전분옷을 입힌 목이버섯을 넣고 노릇하고 바삭해질 때까지 약 2~3분간 튀겨줍니다. 건져내어 체에 받쳐 기름기를 빼줍니다. (한 번 더 바삭하게 드시고 싶다면 살짝 식힌 뒤 초벌 튀김을 한 번 더 해주세요.) 4단계: 양념 소스 만들기 팬에 준비한 양념 소스 재료(고추장 1, 간장 1, 케첩 1, 올리고당 2, 설탕 0.5, 다진 마늘 0.5, 물 2)를 모두 넣고 바글바글 끓여줍니다. 소스가 살짝 걸쭉해지면 불을 약하게 줄입니다. 5단계: 버무리기 및 완성 만들어둔 양념 소스 팬에 튀겨낸 목이버섯을 넣고 재빨리 버무려줍니다. 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러 향을 더한 뒤 접시에 담아냅니다. 기호에 따라 다진 땅콩이나 견과류를 솔솔 뿌려주면 더욱 고소하게 즐길 수 있습니다.

로블ㅎ

마운자로에 아밀린 작용을 더한 EloraTZP

EloraTZP는 티르제파타이드와 아밀린 수용체 작용제를 결합한 시험약이에요. 48주 2b상에서 일부 용량군의 평균 체중감량이 23.3%로 나타났어요. 릴리는 이 결과를 바탕으로 2026년 4분기 3상시험을 시작할 계획이라고 밝혔어요. 👉 마운자로 이후의 차세대 복합 비만치료제 경쟁도 빨라지고 있어요.

팔망미인

미생이 오므라이스

🍳 오므라이스 레시피 (1~2인분 기준) 1. 재료 준비 볶음밥 재료: 현미밥 1~2공기 (고슬고슬하게 지은 찬밥이 좋습니다.) 닭고기) 종이컵 1개 분량 양파 1/2개, 당근 1/4개 (채소는 곱게 다져줍니다.) 식용유, 버터 1큰술 저당케첩 3큰술, 저당굴소스(또는 간장) 1큰술, 후추 약간 오믈렛(계란) 재료: 계란 3~4개 우유 부드러운 식감을 원할 때) 소금 약간, 식용유와 버터 넉넉히 ​ 2. 만드는 법 step 1. 재료 다지기 및 볶음밥 만들기 양파, 당근, 햄은 볶음밥에 어울리도록 최대한 잘게 다져줍니다. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 야채와 햄을 먼저 넣고 달달 볶아줍니다. 야채가 익고 양파가 투명해지면 밥을 넣고, 케첩 3큰술과 굴소스(또는 간장) 1큰술을 넣어 골고루 볶아줍니다. 간이 잘 배도록 볶아진 케첩볶음밥은 그릇에 예쁘게 모양을 잡아 담아둡니다. step 2. 부드러운 오믈렛(계란) 부치기 볼에 계란을 깨서 넣고 소금 약간과 우유(또는 생크림)를 더한 뒤 알끈이 없도록 곱게 풀어줍니다. (더 부드러운 식감을 원하면 체에 한 번 걸러주세요.) 팬에 식용유를 살짝 두르고 버터를 녹여줍니다. 중약불에서 계란물을 붓고, 젓가락으로 바깥쪽에서 안쪽으로 빠르게 저어가며 스크램블 에그 형태를 만들어줍니다. 계란이 반숙 상태(약 60~70% 정도 익었을 때)로 촉촉하게 유지되도록 불을 조절합니다. step 3. 합치기 미리 만들어둔 볶음밥 위에 부드러운 반숙 오믈렛을 이불 덮듯 살포시 얹어줍니다.

로블ㅎ

머위대 소고기 장조림

주재료: 머위대 300g, 소고기(장조림용 홍두깨살 또는 양지) 300g 소고기 삶는 육수: 물 5컵, 대파 1대, 양파 반 개, 마늘 5쪽, 생강 약간, 통후추 10알 장조림 양념장: 간장 5큰술 맛술 2큰술 설탕 1큰술 (또는 올리고당 1.5큰술) 다진 마늘 1큰술 소고기 삶은 육수 2컵 ​ 만드는 방법 1.머위대 손질 및 데치기 머위대는 껍질을 살짝 벗겨내야 질기지 않고 부드럽습니다. 껍질을 벗긴 머위대는 먹기 좋은 길이로 썹니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 머위대를 3~4분 정도 부드러워질 때까지 데친 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜줍니다. 2.소고기 삶기 및 찢기 핏물을 뺀 소고기를 냄비에 넣고 물 5컵과 대파, 양파, 마늘, 생강, 통후추를 넣어 30분~40분간 푹 삶아줍니다. 고기가 잘 익으면 건져내어 한 김 식힌 뒤, 결대로 먹기 좋게 찢어줍니다. 소고기를 삶아낸 육수는 체에 거슬러 찌꺼기를 걸러내고 2컵을 준비합니다. 3.조리기 냄비에 찢어둔 소고기와 손질한 머위대를 넣고, 준비한 소고기 육수 2컵과 간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘 등 장조림 양념장을 모두 넣습니다. 센 불에서 끓이기 시작하여 국물이 끓어오르면 중불로 줄여 15~20분 정도 은근하게 졸여줍니다. 국물이 자작해지고 간이 재료들에 골고루 배어들면 올리고당을 살짝(0.5큰술 정도) 추가해 윤기를 더한 뒤 불을 끕니다. ​

로블ㅎ

마운자로에 아밀린 작용을 더한 차세대 치료제 연구

릴리는 티르제파타이드와 아밀린 수용체 작용제 엘로랄린타이드를 결합한 EloraTZP를 연구하고 있어요. 2b상에서는 비만 또는 과체중이면서 제2형 당뇨병이 있는 성인을 대상으로 시험했어요. 48주 동안 일부 용량군에서 평균 체중감량이 23.3%까지 나타났습니다. 👉 아직 승인된 비만치료제가 아니라 임상시험 중인 후보물질이에요

팔망미인

북어채 오이무침

오이 2개, 북어채(또는 황태채) 한 줌(약 40~50g) 양념장: 저당고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 양조간장 1큰술, 매실액 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 식초 2큰술,알룰로스 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 조금 오이 절임용: 소금 0.5큰술 ​ 만드는 순서 1.오이 손질 및 절이기 오이는 굵은소금으로 껍질을 문질러 씻은 뒤, 어슷썰거나 반달 모양으로 썰어줍니다. 손질한 오이에 소금 0.5큰술을 넣고 약 10~15분간 절인 후, 물기를 꼭 짜줍니다 2.북어채 부드럽게 불리기 북어채가 너무 길거나 딱딱하다면 먹기 좋은 크기로 가위질합니다. 찬물에 살짝 담갔다 건지거나 물을 살짝 뿌려 촉촉하게 부드러워지도록 잠시 둡니다. (너무 오래 담그면 맛이 빠지니 가볍게 적셔 물기를 꼭 짜주세요.) 3.양념장 만들기 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 매실액, 다진 마늘, 식초, 설탕을 분량대로 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 4.무치기 넓은 볼에 물기를 꽉 짠 오이와 북어채를 함께 넣습니다. 만들어둔 양념장을 넣고 재료가 으깨지지 않도록 조물조물 가볍게 무쳐줍니다. 5.마무리 마지막으로 참기름과 통깨를 넣어 고소한 향을 더한 뒤 가볍게 섞어 완성합니다.

로블ㅎ

치커리 골뱅이무침

주재료: 골뱅이 1캔 (약 300g~400g), 치커리 2줌, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1개 (선택) 양념장: 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 ​ 만드는 법 1.재료 손질하기 치커리는 찬물에 담갔다 건져 물기를 뺀 뒤, 먹기 좋은 크기로 썹니다. 양파는 얇게 채 썰고, 대파는 어슷하게 썹니다. 매콤한 맛을 원하면 청양고추도 얇게 송송 썹니다. 골뱅이는 체에 받쳐 국물을 살짝 빼고, 큰 것은 한 입 크기로 먹기 좋게 썹니다. (골뱅이 국물 1~2큰술을 양념장에 넣으면 감칠맛이 살아납니다.) 2.양념장 만들기 분량의 재료인 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘을 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 3.무치기 볼에 손질한 골뱅이와 양파, 대파, 고추를 넣고 양념장을 넣어 먼저 가볍게 무칩니다. 마지막에 치커리를 넣고 숨이 죽지 않도록 손끝으로 살살 버무립니다. 4.마무리하기 참기름과 통깨를 둘러 향과 고소함을 더한 뒤 접시에 담아냅니다. ​

로블ㅎ

북어채 오이무침

주재료: 오이 2개, 북어채(또는 황태채) 한 줌(약 40~50g) 양념장: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 양조간장 1큰술, 매실액 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 조금 오이 절임용: 소금 0.5큰술 ​ 만드는 순서 1.오이 손질 및 절이기 오이는 굵은소금으로 껍질을 문질러 씻은 뒤, 어슷썰거나 반달 모양으로 썰어줍니다. 손질한 오이에 소금 0.5큰술을 넣고 약 10~15분간 절인 후, 물기를 꼭 짜줍니다 2.북어채 부드럽게 불리기 북어채가 너무 길거나 딱딱하다면 먹기 좋은 크기로 가위질합니다. 찬물에 살짝 담갔다 건지거나 물을 살짝 뿌려 촉촉하게 부드러워지도록 잠시 둡니다. (너무 오래 담그면 맛이 빠지니 가볍게 적셔 물기를 꼭 짜주세요.) 3.양념장 만들기 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 매실액, 다진 마늘, 식초, 설탕을 분량대로 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 4.무치기 넓은 볼에 물기를 꽉 짠 오이와 북어채를 함께 넣습니다. 만들어둔 양념장을 넣고 재료가 으깨지지 않도록 조물조물 가볍게 무쳐줍니다. 5.마무리 마지막으로 참기름과 통깨를 넣어 고소한 향을 더한 뒤 가볍게 섞어 완성합니다.

로블ㅎ

마운자로 다음 세대 ‘트리플 작용’ 비만치료제는 어디까지 왔을까?

마운자로는 GIP와 GLP-1 두 가지 수용체에 작용하는 비만치료제인데요. 최근에는 여기에 한 가지를 더한 트리플 작용 비만치료제도 개발되고 있어요. 대표적인 후보가 일라이 릴리가 개발 중인 **레타트루타이드(retatrutide)**예요. GLP-1과 GIP뿐 아니라 글루카곤 수용체에도 작용하도록 만들어졌습니다. 최근에는 비만과 제2형 당뇨병이 있는 성인을 대상으로 한 3상 임상시험 결과도 공개되면서 체중 감소와 혈당 개선 효과가 주목받고 있어요. 세 가지 호르몬 경로에 동시에 작용해 식욕과 에너지 섭취뿐 아니라 에너지 소비와 대사에도 영향을 주는 것이 기존 치료제와의 중요한 차이점이에요. 다만 레타트루타이드는 아직 연구 중인 치료제로 일반적으로 처방받을 수 있는 약은 아닙니다. 메스꺼움이나 설사, 구토 등 위장관 부작용도 보고돼 효과뿐 아니라 안전성 확인이 필요해요. 현재 사용 중인 위고비나 마운자로를 레타트루타이드로 임의로 대체할 수 있는 단계도 아니에요. 비만치료제는 GLP-1 단독에서 이중 작용을 거쳐 세 가지 경로를 동시에 활용하는 치료제로 계속 발전하고 있어요.

팔망미인

동충하초 조림

주재료: 동충하초 2줌 (약 100g) 부재료 (선택): 삼겹살이나 다부진 고기 약간(종이컵 0.5컵 분량), 양파 1/4개, 대파 약간, 청양고추 1~2개 조림/볶음 양념장: 간장(만능간장 또는 진간장) 2큰술 맛술(또는 청주) 1큰술 알룰로스 다진 마늘 1큰술 참기름 약간, 후추 조금 ​ 🍳 만드는 방법 1.동충하초 손질하기 동충하초는 지저분한 이물질만 가볍게 털어내고, 뿌리(배양기 배지 부분)가 있다면 지저분한 끝부분만 살짝 잘라냅니다. 너무 길 경우 먹기 좋은 크기로 결대로 찢거나 굵직하게 썰어둡니다. (물에 너무 오래 씻으면 향이 날아가므로 가볍게 헹궈 물기를 빼주세요.) 2.부재료 준비하기 양파와 대파, 고추는 채를 썰거나 한입 크기로 썰어줍니다. 고기(삼겹살 등)를 함께 넣으면 기름이 우러나와 훨씬 고소한 맛을 낼 수 있습니다. 고기는 먹기 좋은 작은 크기로 썰어둡니다. 3.기본 재료 볶기 달군 팬에 기름을 살짝 두르고, 다진 마늘과 고기를 먼저 넣어 볶아줍니다. 고기가 노릇하게 익으면 양파와 대파를 넣고 함께 볶아 향을 냅니다. 4.동충하초와 양념 넣고 졸이기 준비한 동충하초를 팬에 넣습니다. 간장, 맛술, 설탕(또는 올리고당)을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. 동충하초 자체에서 수분이 살짝 나오면서 양념이 골고루 배어듭니다. 오래 끓이면 버섯이 질겨지므로 3~5분 내외로 짧게 볶아주는 것이 포인트입니다. 5.마무리하기 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 함께 넣고, 마지막에 후추 톡톡과 참기름을 둘러 향을 더한 뒤 불을 끕니다.

로블ㅎ

두부 토마토 카레밥

재료: 밥, 두부, 토마토, 당근, 양파, 카레 만드는 법: 채소를 익힌 뒤 두부와 토마토를 넣는다. 물과 카레를 넣어 끓이고 밥과 함께 먹는다. 포인트: 두부를 넣어 카레에 단백질을 더한다.

열정남자

닭안심 우엉볶음

재료 닭안심 · 우엉 · 양파 · 대파 · 다진 마늘 · 간장 · 올리고당 약간 · 참기름 만드는 법 ① 우엉은 가늘게 채 썰어 물에 잠시 담가둬요. ② 닭안심은 먹기 좋은 크기로 잘라 먼저 볶아요. ③ 우엉과 양파를 넣고 함께 볶아 익혀요. ④ 간장과 올리고당을 소량 넣어 간하고 마지막에 참기름을 살짝 둘러요. 닭안심으로 단백질을 챙기고 우엉의 식이섬유까지 더한 든든한 다이어트 반찬이에요.

팔망미인

두부 카프리제

두부 카프리제 재료 두부, 비트, 토마토, 올리브오일, 발사믹 샐러드용 야채는 선택 만드는 방법 1. 모든 재료를 같은 두께로 슬라이스한다 2. 두부>비트 >토마토 순으로 층을 쌓는다 3. 올리브오일을 두르고 발사믹은 선택으로 더한다

로블ㅎ

저당 단백질 캔디·바이트

일반 사탕은 대부분 설탕이나 물엿처럼 당류가 주성분이라 먹으면 혈당이 빠르게 올라갈 수 있어요. 저당 단백질 바이트는 당류를 줄이고 단백질이나 견과류 등을 더한 제품이 많아 일반 사탕과 영양 구성이 달라요. 하지만 저당 제품도 탄수화물이 들어 있을 수 있으니 총 탄수화물과 당류를 확인하는 것이 중요합니다.

팔망미인

구운 버섯에 부라타 치즈와 루꼴라를 더한 샐러드

드레싱은 소금, 후추, 올리브오일에 주세페 주스티 발 사믹만 더해주면 끝! 과하지 않은 산미에 기분 좋은 단맛이라 구운 버섯이 랑 조합이 정말 좋아요. 와인 안주로도, 가벼운 저녁으로도 정말 좋으니 꼭 만 들어 보세요! 팬을 달군 뒤 올리브오일 두르고 버섯 노릇하게 구 워내기 (소금 살짝) 물기를 제거한 루꼴라는 소금, 후추, 올리브오일, 발사믹에 가볍게 버무리기 접시에 버무린 루꼴라를 깔고 구운 버섯과 부라타 치즈 올리기 발사믹 글레이즈를 두르고 취향껏 후추와 치즈를 갈아 올려 완성

로블ㅎ

고소영이 먹는 다이어트 두부 식단

만드는 법 1.두부 바삭하게 굽기 두부는 키친타월로 물기를 꼼꼼히 제거한 뒤 한입 크 기로 썰어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 두부를 올려 사방이 노릇하고 바삭해질 때까지 충분히 구워줍니다 2. 김 풍미 살리기 두부를 잠시 빼고 같은 팬에 남은 기름을 활용해 김자 반(또는 잘게 부순 조미김)을 넣고 약불에서 20~30 초 정도 볶아 고소한 향을 끌어올립니다. 3.핵심 양념 넣기 구운 두부에 ¼핵심 재료 1큰술, 진간장, 식초를 넣고 골고루 버무려줍니다. (저당 굴소스가 감칠맛을 입혀줍니다.) 4. 마무리 불을 끄고 마지막에 참기름을 둘러 향을 더한 뒤, 통 깨와 송송 썬 쪽파를 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

성시경 다이어트 성공- 광어, 양배추, 계란

성시경이 두달 만에 10키로 감량한 비법은  광어회와 달걀로 단백질을 채우고 양배추로 식이섬유를 더한 구성이에요 핵심은 무작정 적게 먹어서 살을 빼는 방식이 아니라, 식후 혈당이 급격하게 오르지 않도록 식사를 안정적으로 구성했다는 점이에요

로블ㅎ

2개월 만에 10kg 감량한 성시경 다이어트 들어보셨나요?

굶지 않고 잘 먹은 성시경의 식단이 화제가 된 이유가 있어요 성시경은 95kg에서 2개월 뒤 86.1kg까지 감량했어요 그의 식단 구성을 보면 생각보다 단순해요 광어회, 달걀, 양배추로 단순해 보여도 잘 짜여 있어요 광어회와 달걀로 단백질을 채우고 양배추로 식이섬유를 더한 구성이에요 핵심은 무작정 적게 먹어서 살을 빼는 방식이 아니라, 식후 혈당이 급격하게 오르지 않도록 식사를 안정적으로 구성했다는 점이에요 양배추도 그냥 들어간 게 아니에요 양배추와 같이 식이섬유가 풍부하게 포함된 식사는 혈당이 급격히 오르는 걸 완화해줘요 또한 광어회는 포만감을 주면서도 혈당 부담이 적은 단백질 식품이에요. 탄수화물이 0에 수렴하여 혈당을 거의 올리지 않고, 고단백 식품이라서 근손실 예방에도 효과적이랍니다. 성시경님은 식단뿐만 아니라, 운동도 함께했어요 테니스, 웨이트, 유산소를 병행했다고 하니 안정적인 식단에 운동량까지 시너지를 낸 것이에요 다이어트는 덜 먹는 방식보다 잘 먹으면서 혈당이 크게 흔들리지 않도록 구성하는 게 지속 가능한 건강한 변화를 만들어줘요 살이 빠져서 건강해지는 게 아니라, 건강한 흐름을 만들었을 때 몸의 변화도 자연스럽게 따라오는 거예요

메가망나뇽

성시경 양배추 샐러드 만들어 보세요

아삭아삭한 식감에 고소한 참깨와 김가루 까지 더한 초간단 양배추 샐러드 레시피 예요 재료도 간단하고 만드는 법도 쉬워서 반찬이 고민될 때 후다닥 만들기 좋아요! 양배추는 가늘게 채 썰어 찬물에 헹군 뒤 물기를 완전 히 제거하는 게 포인트 예요 참기름과 식초, 소금으로 가볍게 버무리고 볶은 참깨와 김가루를 듬뿍 올리면 완성되네요 고기 먹을 때 곁들이거나 가볍게 한 끼 챙기고 싶을 때 도 잘 어울려요.

로블ㅎ

현미 채소 볶음밥

채소를 현미에 볶아서 먹으면 혈당도 잡고 건강하게 맛나게 먹을 수 있어요.  재료   - 현미밥 1공기   - 브로콜리 작은 송이 5~6개   - 파프리카 1/2개   - 양파 1/4개   - 올리브오일 1큰술   - 저염 간장 1큰술   - 후추 약간   조리법   1. 브로콜리, 파프리카, 양파를 먹기 좋은 크기로 잘게 썬다.   2. 팬에 올리브오일을 두르고 양파 → 파프리카 → 브로콜리 순서로 볶는다.   3. 채소가 살짝 익으면 현미밥을 넣고 함께 볶는다.   4. 저염 간장으로 간을 맞추고 후추를 뿌려 마무리한다.   5. 원하면 참깨나 아몬드 슬라이스를 위에 올려 풍미를 더한다.  

퀸이얌

메가커피 제로 레몬말차 아이스티 칼로리 부담 없이 즐기는 여름 신메뉴!

☕ 카페 이름:메가커피  🥤 메뉴 이름:제로 레몬말차 아이스티 📝 나만의 주문 방법:레몬의 상큼함 덕분에 끝맛이 산뜻해서 더운 날 갈증 해소용으로 굿 💬 한 줄 소감:상큼한 레몬과 은은한 말차의 조합! 칼로리 부담은 줄이고 시원한 청량감은 제대로 즐길 수 있는 여름철 추천 음료!! 📷 사진: 날씨가 더워질수록 시원하고 상큼한 음료를 찾게 되는데요. 이번에 메가커피에서 출시한 제로 레몬말차 아이스티를 마셔봤습니다. 이름만 들었을 때는 레몬과 말차 조합이 조금 낯설었는데, 생각보다 밸런스가 좋아서 여름에 자주 생각날 것 같은 메뉴였어요.😀 첫 모금에서는 레몬의 상큼한 향이 먼저 느껴지고, 뒤이어 말차 특유의 은은한 쌉싸름함이 입안에 남아요~ 일반 말차라떼처럼 진하고 묵직한 스타일은 아니고, 깔끔한 아이스티에 말차를 더한 느낌이라 부담 없이 즐기기 좋았어요!! 특히 레몬의 상큼함 덕분에 끝맛이 산뜻해서 더운 날 갈증 해소용으로도 만족스러웠습니다. 말차 향은 강하지 않은 편이라 평소 말차를 어려워하는 분들도 무난하게 마실 수 있을 것 같아요.👍 다이어트 중이라 가장 궁금했던 부분이 바로 영양 정보였는데요~~ 칼로리 : 약 20~26kcal 당류 : 제로 슈가(설탕 대신 대체감미료 사용) 일반 아이스티보다 칼로리와 당 부담이 훨씬 적어서 가볍게 즐기기 좋은 음료였습니다. 달콤한 맛은 유지하면서도 칼로리를 낮춘 점이 가장 큰 장점이라고 느꼈어요!! 개인적으로는 다이어트 중에도 부담 없이 선택할 수 있는 음료라고 생각합니다~~ 평소 달달한 음료가 마시고 싶을 때는 칼로리가 높은 프라페나 라떼를 선택하기 쉬운데, 제로 레몬말차 아이스티는 그런 아쉬움을 어느 정도 채워주는 느낌이었어요. 제가 마셔보고 느낀 팁은, 운동 후나 더운 오후에 마시면 청량감이 좋아 기분 전환용으로 딱이었어요.😁 평소 달달한 음료가 당길 때 프라페 대신 선택하면 칼로리 부담을 줄일 수 있고, 상큼한 음료를 좋아한다면 만족도가 높고, 다만... 진한 말차를 기대한다면 다소 아쉽게 느껴질 수도 있습니다. 메가커피 제로 레몬말차 아이스티는 제로 슈가 제품이라 칼로리 부담이 적고, 깔끔한 맛 덕분에 더운 날 시원하게 즐기기 좋았어요. 평소 다이어트 중이라 음료 선택이 고민이었다면 한 번쯤 마셔볼 만한 메뉴라고 생각합니다. 상큼하면서도 가벼운 음료를 찾는 분들에게 추천하고 싶은 메가커피 신메뉴였습니다.🤗

얌이얌이

폴드포크 바베큐 샐러드

🍽️ 소개할 음식/식품:폴드포크 바베큐 샐러드  💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK): ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:장시간 오븐에 초리하여 부드럽게 만든 폴드포크에 특제 고소하고 입맛을 살려주는 드레싱에 양배추를 버무려 파프리카 파우더와 그라나파디노를 곁들이고 새싹으로 영양을 더한 샐러드로 점심 맛있게 먹었네요. 📸 (사진 

정수기지안맘

삶은계란 올리브유 천연위고비 효과 진짜일까? 달걀+올리브오일 칼로리·먹는법 완전정리 🥚🫒

다이어트 시작하면 꼭 등장하는 메뉴가 있죠. 바로 삶은계란이에요.  근데 매일 소금만 찍어 먹으니까 어느 순간부터 너무 지겹더라고요. 그냥 질려서 포기한 분들 분명히 계실 거예요. 그러다 우연히 SNS에서 봤어요. 삶은계란에 올리브유만 뿌려 먹으면 '천연 위고비' 효과를 볼 수 있다는 내용이었어요.  저도 처음엔 "에이 그게 진짜야?" 싶었는데, 찾아보니까 여러 영양·다이어트 콘텐츠에서 꽤 진지하게 다루고 있더라고요. 🤔 "천연 위고비"라는 별명, 어떻게 생긴 걸까요? 위고비는 GLP-1 계열 약물로, 식욕을 억제하고 포만감을 오래 유지시켜 주는 걸로 유명한 비만 치료제예요.  삶은계란+올리브유 조합이 "천연 위고비"로 불리는 이유는 이 약물과 비슷한 방식으로 GLP-1 호르몬 분비를 자극할 수 있다는 논리에서 출발해요. 💡 GLP-1이란? 'Glucagon-Like Peptide-1'의 약자로, 장에서 분비되는 포만감 호르몬이에요.  이 호르몬이 분비되면 식욕이 억제되고, 혈당이 천천히 오르는 효과가 생겨요. 위고비 같은 약물은 이 GLP-1의 작용을 강하게 모방하도록 설계된 거예요. 계란의 양질의 단백질과 올리브유의 단일불포화지방산이 함께 소화될 때, GLP-1 분비를 자극해 포만감을 길게 유지시켜 준다는 거예요.  물론 약물처럼 강하게 작용하지는 않지만, 일상 속 식습관으로 꾸준히 실천하기에는 충분히 매력적인 조합이에요. ⚠️ 주의! 삶은계란+올리브유 조합은 건강한 식습관을 보조하는 수준이에요.  위고비와 동일한 의학적 효과를 기대하기는 어렵고, 당뇨·고지혈증 등 지환이 있다면 전문가와 상의 후 실천하세요. 🔢 삶은계란 올리브유 칼로리, 정확히 얼마예요? 여러 블로그에서 효능 이야기는 넘치는데, 올리브유까지 더한 총 칼로리를 제대로 정리한 곳이 없더라고요. 그래서 직접 계산해봤어요! 삶은계란 2개 + 엑스트라버진 올리브유 1스푼(15ml) 영양성분 삶은계란 2개 올리브유 1스푼 합계 열량 144 kcal 119 kcal 263 kcal 탄수화물 0.5g 0g 0.5g 단백질 13g 0g 13g 지방 (전체) 10g 14g 24g — 불포화지방 4.2g 10g 14.2g — 포화지방 3.2g 2g 5.2g 나트륨 140mg 0mg 140mg 콜레스테롤 440mg 0mg 440mg ⚠️ 나트륨 체크 140mg = 하루 권장량(2,000mg)의 7%로, 굉장히 낮은 편이에요!  소금을 따로 뿌리지 않으면 나트륨 걱정은 거의 없어요. 식전 간식으로 손색없는 조합이에요 👍 ✅ 단백질 체크 13g = 하루 권장량(55~65g)의 약 20~24%로, 꽤 알차게 채워주는 편이에요!  아침 공복 또는 식전 간식으로 먹었을 때 근손실 걱정 없이 포만감을 챙길 수 있어요 💪 🔥 타 메뉴 칼로리 비교 삶은계란 2개+올리브유(263kcal) vs · 바나나 1개 ≈ 90kcal 🍌 · 그리스 요거트 1컵 ≈ 100kcal · 롯데리아 새우버거 1개 ≈ 450kcal 🍔 → 같은 칼로리로 더 오래 배부른 게 이 조합의 진짜 강점이에요! 🥄 삶은계란 올리브유, 어떻게 먹어야 효과적인가요? 맛있게 먹는 방법부터 효과를 극대화하는 타이밍까지 한 번에 알려드릴게요! 🥚 기본 레시피 (1인분 · 10분) 재료: 계란 2개, 엑스트라버진 올리브유 1스푼(15ml), 소금 한 꼬집, 후추 약간 1. 냄비에 계란 2개를 넣고 계란이 잠길 정도의 물을 부어주세요. 소금 약간 + 식초 약간을 넣으면 껍데기가 잘 벗겨져요! 2. 물이 끓기 시작한 후 10분 완숙 (8분이면 반숙). 취향에 따라 조절하세요! 3. 삶은 계란을 반으로 잘라 그릇에 담고, 엑스트라버진 올리브유 1스푼을 골고루 뿌려주세요. 4. 소금 한 꼬집 + 후추로 마무리. 취향에 따라 레몬즙 몇 방울을 추가하면 풍미가 업그레이드돼요 🍋 ⏰ 먹는 타이밍이 진짜 중요해요! 이 조합의 핵심은 식전 10~20분 전에 먼저 먹는 것이에요.  상황 추천 타이밍 기대 효과 다이어트 중 식전 10~20분 전 GLP-1 분비 자극 → 본 식사 섭취량 감소 아침 식사 대용 공복에 바로 단백질+지방으로 혈당 안정, 오전 집중력 유지 고강도 운동 후 운동 후 30분 이내 단백질 13g으로 근육 회복 지원 🫒 그냥 기름인데 왜 올리브유가 좋다는 거예요? 올리브유가 "좋은 기름"이라는 말, 들어보셨죠? 그 이유가 뭔지 딱 짚어드릴게요. 성분 역할 단일불포화지방산 (올레산) 혈관 건강 유지, 나쁜 콜레스테롤(LDL) 감소에 도움 폴리페놀 (항산화 성분) 체내 염증 반응 완화, 노화 방지 기여 비타민 E·K 피부 탄력 유지, 혈액 응고 정상화 지용성 영양소 흡수 도움 계란의 비타민 A·D·E 흡수율을 높여줘요! 🌿 꿀팁! 가열하면 항산화 성분이 일부 파괴돼요. 이 조합은 생으로 뿌려 먹는 것이 맞아요. 삶은 계란 위에 그대로 뿌리는 이유가 있었죠! 🌾 올리브유 vs 들기름, 뭘 써야 해요? 최근에 올리브유 대신 들기름을 추천받기도 했는데요, 각자 장단점이 있어서 목적에 맞게 고르면 돼요! 항목 엑스트라버진 올리브유 들기름 핵심 지방산 단일불포화지방산 (올레산) 오메가-3 지방산 풍부 혈관 건강 탁월 우수 항염 효과 폴리페놀 풍부 오메가-3로 더 강함 계란과의 맛 궁합 고소하고 깔끔 더 진하고 한국인 입맛에 익숙 추천 대상 서양식 플레이팅 선호 비린 맛 싫고 고소한 맛 원하는 분 💡 결론! 목적이 혈당·식욕 조절이면 올리브유, 오메가-3 보충이 목표라면 들기름이 더 유리해요.  둘 다 맛있으니 번갈아 가며 드셔도 좋아요! 💬 총평 삶은계란+올리브유는 재료비 몇 백원에 단백질 13g + 좋은 지방을 동시에 챙기는 가성비 최강 조합이에요.  "천연 위고비"라는 별명이 과장된 면이 있어도, 식전에 먹으면 과식을 줄이는 데 분명히 도움이 돼요.  완벽한 식욕 억제제를 기대하기보단, 꾸준한 식습관 루틴으로 접근하면 충분히 의미 있는 조합이에요 🙌 💬 이 글이 도움됐다면 공감 꾹! 눌러주세요 🙏 아직 안 드셔봤다면, 내일 아침에 한번 시도해보실 건가요? 드셔봤다면 솔직한 한 줄 후기 남겨주세요! 올리브유 vs 들기름 — 삶은계란에는 어느 쪽이 더 당기나요?

초보다이어터

맥도날드 신메뉴 2026 코끝 찡한 그 맛! 와사비 게살 크림 크로켓 버거 완전 분석 | 최강록 셰프 콜라보 · 가격 · 맛 · 맥런치 할인 · 솔직 후기까지

1. 와사비 게살 크림 크로켓 버거! 맥도날드가 2026년 4월 30일, 씨푸드 버거 라인업을 대폭 강화하며 선보인 신메뉴예요.  흑백요리사 시즌 2 우승자 최강록 셰프와 콜라보한 작품으로, 최강록 셰프가 직접 자신의 유튜브 채널에서 '게살 크림 크로켓' 레시피를 소개한 경험을 버거로 재현했습니다. 이름에서 느껴지듯, 핵심은 게살 + 크림 크로켓 + 와사비 타르타르 소스의 조합이에요.  패스트푸드에서 흔히 접하기 어려운 크로켓 패티를 메인으로 내세운 점이 가장 큰 차별화 포인트입니다. 🐚 바삭한 크로켓 속 짭짤한 게살과 부드러운 크림, 여기에 은은한 와사비 풍미를 더한 씨푸드 버거. 기존 씨푸드 버거와는 결이 다른 고소하고 깔끔한 뒷맛이 특징이에요. 2. 가격 정보 4월 30일 기준 전국 맥도날드 매장(일부 특수 매장 제외) 공식 가격입니다. 와사비 게살 크림 크로켓 버거 단품 : 7,200원   와사비 게살 크림 크로켓 버거 세트 : 9,200원   3. 구성 재료 & 특징 🦀 버거 구성 요소 : 🥖 번, 🦀 게살 크림 크로켓 패티, 🥬 양상추, 🍅 토마토, 🫙 와사비 타르타르 소스 핵심은 단연 게살 크림 크로켓이에요.    바삭하게 튀겨낸 겉과 달리 속은 부드러운 크림과 짭짤한 게살이 어우러져 있어요.    여기에 와사비 타르타르 소스가 더해지는데, 자칫 느끼할 수 있는 크로켓의 기름기를 깔끔하게 잡아주는 역할을 합니다.   맥도날드 측은 "마지막 한 입까지 맛있게 즐길 수 있도록 밸런스에 집중했다"고 밝혔는데요,    와사비 풍미는 강렬하기보다는 은은하게 코끝을 자극하는 수준으로 설계됐습니다.     (토마토 헤이터라, 토마토 뺐슴다..)    4. 칼로리 & 영양성분 완전 분석 1회 제공량 243g 기준 공식 영양성분 데이터예요. 다이어터라면 반드시 체크하세요! 605kcal     영양성분 1회 제공량 243g 기준 🌾 탄수화물 64g 💪 단백질 21g 🧈 지방  7g - 포화지방산  7g 🥚 콜레스테롤 0mg 🧂 나트륨 1,029mg   (크기가 좀 아쉽..? 욕심인가 ㅎㅎ)   5. 맛 평가 & 실제 후기 제 개인적 평가는 아래와 같구요 ㅎㅎ   - 와사비향 : 강함 - 게살맛 : 은은 - 크로켓볼륨 : 충분 - 느끼함 : 낮음 - 재구매욕 : 중간       주위 사람들 맛 평가는 꽤 다양했는데요,    (친구들부터 부모님 후기까지 ㅎㅎ)     👍 긍정 "와사비 소스 생각보다 안 세고 새콤해요. 게살 크로켓이랑 잘 어울림. 한 번쯤 먹어볼 만한 듯." "와사비 마요로 게향이 부스트되고, 크로켓이 볼륨감을 살려줌. 패티 없이 소스만 팔아도 사겠음 ㅋ"   🤔 중립 "와사비 소스 향은 좋은데 막상 먹으면 좀 밍밍. 게살 맛이 감자 크로켓에 묻히는 느낌."   👎 아쉬움 "와사비가 너무 진해서 코가 징하게 찡해지는 수준. 와사비 강도 선택이 됐으면 좋겠음."       종합하면, 와사비 향과 크로켓의 조합은 꽤 만족스럽지만 게살 맛의 존재감이 약하다는 의견이 다수였어요.    해산물 풍미를 진하게 원한다면 함께 출시된 와사비 슈비 버거가 더 맞을 수 있어요!     6. 맥런치 할인 받는 법 🍔 맥런치로 더 저렴하게! 와사비 게살 크림 크로켓 버거는 맥도날드의 점심 할인 플랫폼 맥런치 라인업에 포함되어 있어요.   매장 방문 시 할인된 가격으로 즐길 수 있으니, 점심 시간을 노려보세요.   ⏰ 오전 10:30 ~ 오후 2:00 (매장 방문 한정)   ※ 맥런치는 매장 방문 시에만 적용돼요. 배달 앱을 통한 주문에는 적용되지 않을 수 있으니 참고하세요. ※ 판매 시간: 오전 10:30 ~ 새벽 4:00     7. 와사비 슈비 버거와 비교 이번에 함께 출시된 와사비 슈비 버거와 핵심 차이점을 정리했어요.   구분 와사비 게살 크림 크로켓 와사비 슈비 버거 메인 패티 🦀 게살 크림 크로켓 🍤 통새우 패티 추가 패티 없음 100% 순쇠고기 패티 소스 와사비 타르타르 와사비 타르타르 식감 바삭 + 크리미 탱글 + 육즙 해산물 강도 은은함 진함 볼륨감 중간 높음 추천 대상 크로켓·고소한 맛 선호 새우·육즙 좋아하는 분     💡 선택 팁: 해산물 맛을 진하게 즐기고 싶다면 와사비 슈비 버거, 바삭한 크로켓 특유의 식감과 고소함을 원한다면 와사비 게살 크림 크로켓 버거가 더 잘 맞을 거예요.     🏆 총평 ⭐⭐⭐☆☆   와사비 게살 크림 크로켓 버거는 맥도날드가 씨푸드 라인업에서 새로운 시도를 한 메뉴예요.    크로켓이라는 신선한 패티 형태와 와사비 타르타르 소스의 조합은 독특하지만, 게살 맛이 기대보다 약하다는 점에서 호불호가 갈릴 수 있어요.    처음 먹는 신선함은 분명히 있으나, 재구매할 심정은 중간 정도입니다.    최강록 셰프 팬이라면 더욱 의미 있는 선택이 될 수 있어요.     📌 핵심 정보 한눈에 보기 출시일: 2026년 4월 30일 가격: 단품 7,200원 / 세트 9,200원 칼로리: 605kcal (1회 제공량 243g) 나트륨: 1,029mg ⚠️ 하루 권장량의 51.5% 단백질: 21g ✅ 판매시간: 오전 10:30 ~ 새벽 4:00 맥런치 할인: 오전 10:30 ~ 오후 2:00 매장 방문 시 모델: 최강록 셰프 (흑백요리사 시즌2 우승) 함께 출시: 와사비 슈비 버거 판매처: 전국 맥도날드 매장 (일부 특수 매장 제외) 최강록 셰프표 버거 다들 기대되지 않으세요? ㅎㅎ 그래서 얼른 사먹으러 간거라구요 ㅎㅎ 기대되면 댓글에서 소리 벗고 팬티 질러~~ (최강록 팬 1인)    

초보다이어터

나만의 음식리뷰 새우볶음밥,,탱글한 새우와 고슬고슬한 밥의 조화

레시피명  새우볶음밥 (3~4인분 기준)  소요시간  약 25분 재료 리스트 밥 3공기 (찬밥 추천) 새우 15~20마리 (중간 크기, 껍질 제거) 계란 2개 양파 1/2개 (잘게 다진 것) 대파 1대 (송송 썬 것) 당근 1/3개 (잘게 다진 것) 식용유 2큰술 간장 1큰술 소금, 후추 약간 참기름 1작은술  조리 단계 재료 준비: 새우는 깨끗이 손질하고, 야채는 잘게 다진다. 계란 스크램블: 팬에 기름을 두르고 계란을 풀어 스크램블로 만든 뒤 따로 덜어둔다. 야채 볶기: 같은 팬에 기름을 조금 더 두르고 양파, 당근, 대파를 볶아 향을 낸다. 새우 넣기: 새우를 넣고 핑크빛이 돌 때까지 볶는다. 밥 투입: 찬밥을 넣고 덩어리를 풀어가며 고르게 볶는다. 간 맞추기: 간장, 소금, 후추로 간을 하고 마지막에 계란을 넣어 섞는다. 마무리: 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러 고소함을 더한다.  조리 팁 밥은 찬밥을 사용해야 고슬고슬하게 볶아진다. 새우는 너무 오래 볶으면 질겨지므로 핑크빛이 돌면 바로 밥을 넣는 것이 포인트. 간장은 팬 가장자리에 둘러 태운 듯한 향을 내면 풍미가 깊어진다. 후기 탱글한 새우와 고슬고슬한 밥이 어우러진 새우볶음밥은 언제 먹어도 만족스러운 메뉴입니다. 이번에 만든 새우볶음밥은 3~4인분 기준으로 준비했으며, 총 소요시간은 약 25분 정도였습니다. 강조하고 싶은것은  "밥은 반드시 찬밥"을 사용하는 것이 좋고, 새우는 오래 볶지 않아야 질기지 않습니다. 간장은 팬 가장자리에 둘러 태운 듯한 향을 내면 풍미가 깊어집니다. 후기를 다이어트 관점에서 보자면, 새우는 고단백 저지방 식재료라서 다이어트에 적합합니다. 흰쌀밥 대신 현미밥이나 콜리플라워 라이스를 사용하면 칼로리를 줄일 수 있고, 야채를 충분히 넣으면 포만감을 높여 과식을 방지할 수 있습니다. 기름 사용을 최소화하면 더욱 건강한 한 끼가 되며, 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있는 균형 잡힌 메뉴로 추천합니다. 이렇게 완성된 새우볶음밥은 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 최고의 선택이었습니다. 즐감하시길,,,.

동그라미1

다이어트 레시피 냉이된장찌개

1) 레시피명 봄철 냉이된장찌개 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 인증 사진: [직접 요리 후 찍은 완성샷] 과정 사진: [재료 손질 및 끓이는 과정 사진 1장 이상] 3) 인분 / 수량 2인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간: 25분 5) 재료 리스트 냉이 한 줌 두부 반 모 양파 1/2개 감자 1개 청양고추 1개 홍고추 1/2개 대파 1/2대 된장 2큰술 고춧가루 1작은술 (선택) 마늘 1쪽 물 3컵 6) 조리 단계 냉이는 깨끗이 씻어 3~4cm 길이로 자른다. 두부는 깍둑썰기, 감자는 한 입 크기로 썬다. 양파, 청양고추, 홍고추, 대파는 먹기 좋게 썬다. 냄비에 물 3컵을 붓고 감자를 넣어 끓인다. 감자가 어느 정도 익으면 된장을 풀고 잘 저어준다. 양파와 두부를 넣고 3~5분간 끓인다. 냉이와 고추, 마늘을 넣고 한소끔 끓인 후 불을 끈다. 마지막으로 대파를 넣어 향을 더한다. 7) 조리 팁 냉이를 넣고 오래 끓이면 향이 날아가므로 마지막에 넣는 것이 좋다. 조금 더 매콤하게 즐기고 싶으면 청양고추와 고춧가루를 추가한다. 두부 대신 시금치나 아욱을 넣어도 좋다.

딸기초코몽

단호박의 영양과 단백질 가득한 닭가슴살 카레

단호박의 은은한 단맛과 단백질 가득한  닭가슴살의 담백함을 가득 담아 감자와  당근에 강황 가루로  면역력을 강화하는  단호박 카레를 만들었네요. '은은한 단호박의 단맛과 닭가슴살로      단백질 가득한 단호박카레' ✅️1.레시피명 ㅡ단호박 닭가슴살 카레 ✅️2.음식리뷰 ✅️ 3.인분 ㅡ 4~5인분 ✅️ 4..소요 시간 ㅡ40분 ✅️ 5.재료리스트 단호박 🎃ㅡ 1통 (850G)    감자 🥔ㅡ중 3개 당근🥕 ㅡ중간 크기 1개    양파🧅ㅡ 대 1개 브로콜리 🥦ㅡ 500g        닭가슴살 ㅡ 300g 백세카레 ㅡ100g(405kcal) 강황가루 ㅡ2티스푼   ✅️ 재료준비 1.단호박을 깨끗하게 씻어서 반으로 갈라서 씨를 제거해주고 찜기에 쪄서 준비합니다. 2.익은 단호박은 껍질째 준비합니다. 3감자와 당근,양파를 깍두 썰기로 썰어줍니다. 4.브로콜리도 쪄서 준비합니다. 5.닭가슴살은 우유에 재워 잡내를 제거해 줍니다. ✅️  6.조리단계 1.달군 후라이팬에 올리브오일을 두르고 감자를 넣고 볶아줍니다. 2.당근을 넣어서 볶아주다가 닭가슴살과 양파를 넣어서 볶아줍니다. 3.물을 넣고 닭가슴살과 당근과 감자가 거의 익을 정도로 꿇여 줍니다. 4.단호박과 브로콜리를 넣어서 1~2분 정도 꿇여 줍니다. 5.불을 약불로 줄이고 백세카레와 강황가루를 서서히 저어가면서 풀어주네요. 6.단호박이 풀어져서 부드럽게 재료들과 섞여지면 완성입니다. ✅️조리팁  ▶️ 베타카로틴ㆍ비타민Cㆍ식이섬유ㆍ칼륨이 풍부한 단호박을 껍질째 넣어서 은은한 단맛과 영양을 더해줍니다. ▶️닭가슴살을 넣어서 단백질을 보충합니다. ▶️양파는 오래 볶아 카라멜라이징해 깊은 맛을 더해줍니다. ▶️강황가루의 커큐민으로  항암 효과와 면역력을 높여주네요. ✅️단호박카레는 단호박의 은은한 단맛과 단백질이 풍부한 닭가슴살로 담백함과 강황가루로 면역력을 높여주어 맛과 영양을 더한 든든한 한끼를 만들었네요.

정수기지안맘