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'유가' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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곤드레 밥

점심에 곤드레 밥을 먹었어요. (곤드레는) 칼슘, 인, 철분도 많이 함유되어 있어 뼈를  튼튼하게 하고 빈혈을 예방해준다! 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 효과 적이며, 베타카로틴 성분은 체내의 활성 산소를 제거하여 암 예방에 도움을 준다. 또한 콜레스테롤의 수치를 낮춰 혈액순환을 돕고, 혈관 질환을 예방하는 효과를 내기도 한다

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미주장

곤드레 밥

매일 아메리카노만? 당뇨 환자를 위한 다양한 카페 음료 추천

친구들과 시간을 보내거나 혼자 사색할 때 자주 찾게되는 카페 혈당 조절을 위해 음료 선택에 신중할 필요가 있는데요, 당뇨 환자들도 안심하고 즐길 수 있는 음료에 대해 알아보겠습니다. 당뇨 환자가 피해야 할 카페 음료 🍭시럽이 들어간 음료 바닐라 라떼, 카라멜 마키아토, 스무디, 에이드  등에는 많은 양의 시럽과 설탕이 포함되어 있습니다. 시럽 한 번 펌핑할 때(10g) 약 6g의 당이 들어가므로  혈당을 급격히 상승시킬 수 있습니다. 🍦휘핑크림이 추가된 음료 휘핑크림은 100mL당 약 300kcal, 지방 20~35g, 당류 313g이  포함되어 있어 혈당과 체중 관리에 악영향을 줄 수 있습니다. 🧃과일 주스 과일 주스는 생과일과 달리 식이섬유가 거의 없으며,  비타민 손실도 많아 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다. 🫗다이어트 탄산음료 제로 칼로리 탄산음료가 혈당에 직접적인 영향을 주지 않는다는 연구도 있지만, 일부 연구에서는 당뇨 합병증 위험을 증가시킨다고 보고합니다. 건강을 위해 가능하면 탄산음료 자체를 줄이는 것이 좋습니다. 당뇨 환자가 마셔도 좋은 카페 음료 ☕아메리카노 (시럽 추가 X) 커피에 포함된 클로로겐산이 인슐린 저항성을 개선하고  콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 하루 4잔 이하로 마시는 것이 적절합니다. 🥛카페라떼 (저지방 또는 무지방 우유 선택) 우유는 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 필수 영양소를 포함하고 있어  혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 단, 전지방 우유 대신 저지방 또는  무지방 우유를 선택하는 것이 좋습니다. 🍵허브차 & 홍차 폴리페놀 성분이 인슐린 저항성을  낮추고 혈관 건강을 도와줍니다. 녹차와 현미차는 식이섬유와 미네랄이  풍부해 혈당 조절에 도움이 됩니다. 💧물 충분한 수분 섭취는 혈당 조절에도 중요한 역할을 합니다. 하루 6~9잔의 물 섭취가 당뇨 예방  및 관리에 긍정적인 영향을 줍니다. ✅ 당뇨 환자를 위한 카페 음료 주문 TIP ✔️가장 작은 사이즈 선택 ✔️시럽을 저당 시럽으로 변경 요청 ✔️휘핑크림 제외 요청 ✔️설탕 대신 스테비아 등 대체 감미료 활용 ✔️라떼는 저지방 또는 무지방 우유로 변경 ☕☕☕ 당뇨가 있어도 카페에서 다양한 음료를 즐길 수 있습니다. 올바른 선택을 통해 건강을 지키면서도 카페 문화를 즐겨보세요!

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매일 아메리카노만? 당뇨 환자를 위한 다양한 카페 음료 추천

⚠️다이어트할 때 꼭 알아야 할 ‘숨은 칼로리 함정’

다이어트 중인데 살이 안 빠진다면, 혹시 ‘건강한 음식’이라 생각하고 먹었지만, 실제론 칼로리가 높은 음식들을 먹고 있진 않나요? 요거트, 샐러드, 견과류처럼 건강한 음식도 잘못 먹으면 다이어트의 적이 될 수 있습니다. 오늘은 예상보다 칼로리가 높은 음식과 대체법을 소개할게요! 1️⃣ 건강식으로 착각하기 쉬운 고칼로리 음식 🥗 첫째, 샐러드 드레싱 • 건강한 샐러드도 드레싱에 따라 칼로리가 폭등할 수 있음 • 마요네즈, 시저드레싱, 허니머스타드 → 설탕과 지방이 많음 ✅ 대체법: 올리브오일 + 레몬즙 / 플레인 요거트 드레싱 🍯 둘째, 플레인 요거트 & 그래놀라 • 무가당 요거트라도 토핑(꿀, 시럽, 그래놀라)이 문제 • 일반 그래놀라는 설탕과 기름이 많이 들어간 제품이 많음 ✅ 대체법: 무가당 요거트 + 견과류 + 블루베리 🥜 셋째, 견과류 & 아몬드버터 • 견과류는 건강한 지방이지만 고칼로리 식품 • 한 줌(약 30g)만 먹어도 150~200kcal ✅ 대체법: 소량 섭취, 무가당 제품 선택 2️⃣ 칼로리가 예상보다 높은 음식 & 피하는 법 🥯 첫째, 통곡물 빵 & 저탄수화물 빵 • 통밀빵도 버터, 꿀, 시럽이 들어가면 칼로리 증가 • 저탄수화물 빵도 치즈, 크림 등으로 칼로리가 높을 수 있음 ✅ 대체법: 오트밀, 삶은 고구마, 현미밥으로 대체 🍹 둘째, 건강 주스 & 스무디 • 과일 주스는 과일의 당분만 남고 식이섬유가 부족 • 스무디도 우유, 요거트, 시럽이 들어가면 칼로리 급상승 ✅ 대체법: 생과일 그대로 먹기 / 무가당 코코넛워터 활용 🍚 셋째, 곡물바 & 에너지바 • 다이어트용 곡물바도 설탕과 식물성 기름이 많이 포함됨 • 한 개만 먹어도 300kcal 이상 될 수 있음 ✅ 대체법: 직접 만든 오트밀바 / 삶은 달걀, 견과류로 대체 3️⃣ 다이어트할 때 ‘숨은 칼로리’ 줄이는 팁 🍽 첫째, 라벨 확인 습관 들이기 • 제품을 사기 전 칼로리 & 당류 함량 체크 필수 • ‘저지방’ ‘고단백’ 표시에도 숨은 설탕과 지방 확인 🥄 둘째, 음식량보다는 성분과 조리법에 집중하기 • 적은 양을 먹더라도 고칼로리 소스가 많으면 다이어트에 방해 • 튀기거나 버터를 많이 사용하는 음식은 피하기 🍵 셋째, 음료는 물, 무가당 차, 블랙커피로 바꾸기 • 건강 주스, 라떼, 달달한 차는 설탕 덩어리일 가능성 높음 • 물 + 레몬, 탄산수, 허브티 등으로 대체 🍽️🍽️🍽️ 칼로리를 줄인다고 무조건 적게 먹는 것보다, 어떤 음식을 먹느냐가 훨씬 중요합니다. 건강식이라고 방심하지 말고, 성분을 꼼꼼히 체크하며 똑똑한 식단을 만들어보세요! 😊💡

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⚠️다이어트할 때 꼭 알아야 할 ‘숨은 칼로리 함정’

저녁은 콩가루 알배추 된장국

저녁은 멸치 다시마 표고버섯 육수에  알배추 집된장에 버무려 놓았다가 육수에 넣고 팔팔 꿇이다가 고소한 날콩가루를 넣고 꿇였네요. 들깨가루를 넣었을 때와는 다른  담백하고 고소한맛이 좋네요. 🫘콩가루는단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고, 저칼로리 식품으로 다이어트에 도움이 되네요.               콩가루 효능 ㆍ근육 형성: 콩가루에 풍부한 단백질이 근육 성장과 회복을 돕습니다. ㆍ심혈관 건강: 콩가루의 이소플라본이 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. ㆍ혈당 조절: 혈당지수가 낮아 혈당 스파이크를 방지하고 당뇨 관리에 유익합니다. ㆍ골다공증 예방: 칼슘과 비타민 D가 뼈를 강화하고 골밀도를 유지하는 데 기여합니다. ㆍ소화 촉진: 식이섬유가 풍부하여 소화를 원활하게 하고 장 건강을 개선합니다. ㆍ항산화 효과: 비타민 E와 폴리페놀이 세포 손상을 방지하며 노화를 늦춥니다. ㆍ체중 관리: 저칼로리 식품으로 포만감을 제공해 다이어트에 적합합니다. ㆍ면역력 강화: 풍부한 비타민과 미네랄이 면역 시스템을 강화합니다. ㆍ호르몬 균형 유지: 이소플라본이 여성 호르몬 균형 유지에 긍정적인 영향을 줍니다. ㆍ피로 회복: 풍부한 비타민 B군이 에너지 대사를 도와 피로를 줄여줍니다.

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저녁은 콩가루 알배추 된장국

점심은 뜨끈한 감자 수제비

점심은 뜨끈뜨끈한 감자 수제비 꿇였네요. 전날 밀가루 반죽해서 냉장고에 넣어 두었더니 더 쫄깃쫄깃 하네요. 멸치 다시마 표고버섯 육수에 감자 썰고 밀가루 손으로 떼어서 퐁당 애호박 당근 넣어서 꿇였네요. 🥔감자는 비타민 C와 B6, 칼륨, 식이섬유가 풍부하고 비타민 C는 면역력을 강화하고 피부 건강에 도움을 주며, 비타민 B6는 신경계 건강에 중요한 역할을 합니다 . 🥔칼륨은 체내 나트륨 균형을 맞추고 혈압 조절에 도움을 주어 심혈관 건강에 이롭습니다 .  🥔감자의 식이섬유는 소화 건강을 돕고 변비 예방에 효과적입니다 .  🥟수제비 반죽에 사용되는 밀가루는 탄수화물의 좋은 공급원으로, 에너지를 제공하고 신체 기능을 원활하게 하는 데 도움을 줍니다  🥟특히, 밀가루에는 단백질도 포함되어 있어 근육 건강을 지원하고, 신진대사를 촉진하는 역할을 합니다 그러나 고혈당이 걱정되는 경우, 통밀가루나 글루텐 프리 대체재를 사용하여 영양가를 높이는 방법도 있습니다 

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점심은 뜨끈한 감자 수제비

참송이 버섯죽

오늘은 버섯을 3가지 넣고 죽을 만들었는데요  저희 집은 맑은 죽이 아니고,  부드러운 밥처럼 먹어요 ~ 참송이버섯과 뽕나무 버섯과 표고 버섯넣었더니  밥에 버섯향이 아주 좋아요  부추로 마무리  피를 맑게 해 주는 건강 식재료로 유명하며 옛 의서들에서도 평가가 좋다.  현대 의학적인 관점에서 보면 비타민과 무기질  특히 칼륨이 많은 섬유소 덩어리이므로 많이 먹어서 나쁠 것은 없다.  또한 비타민 A와 C가 많아서 간 해독에도 도움이 된다.  베타카로틴의 항산화 성분이 다른 야채들보다 많이 들어있어 세포 노화 예방에도 도움이 된다. 참송이버섯의 성분은 베타글루칸,레티난,에르고티오네인 구성되어있습니다. 특히 베타글루칸은 30% 이상 함류되어 있는데요. 베타글루칸은 면역력증강, 항암효과, 혈당과 혈중 콜레스테롤 감소, 지질개선, 다이어트에 도움을 줍니다. 에르코티오네인은 피부노화방지, 기미억제에 도움을 줍니다. 그리고 버섯에 많은 식이섬유가 변비 예방에 도움이 됩니다  

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참송이 버섯죽

💡 속쓰림 때문에 레몬즙을 포기⁉

개인적으로 애사비는 잘 맞는것 같은데 레몬즙은 속이 쓰릴때도 있고,  아닐때도 있고 .. 그래서 뭐야할듯 하면서도 성큼 먹게 되지않는것 같아요  저희회사는 남자직원이 레몬수를 마시거든요  다이어트에 관심대마왕이라서 ㅋㅋㅋㅋ 💡 속쓰림 때문에 레몬즙을 포기 않으셔도 됩니다 1️⃣ 레몬즙에 올리브 오일을 섞는거에요 🍋🫒 올리브오일은 위벽을 기름막 코팅을 해줍니다 코팅해서 위를 보호하는 역할을 하고, 담즙 분비를 촉진하는데도 도움이 될수 있어요. 요 조합은요 레몬즙과 궁합이 아주 아주 좋아서 속쓰림 아니라도 적극 권장하는 조합입니다 ✅ 비율: ✔️레몬즙 1포(20g) ✔️올리브오일 밥수저 로 한스픈 넣으세요 처음에 시작하실때는 레몬즙을 절반(½포)이나 1/4포로 시작하셔도 됩니다 ✔️여기에 물을 300ml 정도 넣어서 저어서 드시면 끝. 2️⃣ 우유 + 레몬즙 🍋🥛 우유 속 카제인이라는 단백질은요 ? 위벽을 코팅하고, 위산 분비를 조절하는 역할을 해요. 레몬즙의 신맛이 우유와 만나면 자연스럽게 부드러워져서 속이 편안할 수 있죠 ✅ 비율: ✔️우유 200ml에 ✔️레몬즙 1포(20g) 넣구요. 처음 시작하실때는 레몬즙을 반포만 넣어서 드시다가 점차로 늘려가셔도 됩니다다 👉 그리고 신맛이 강하면 꿀을 약간 추가해도 좋아요. 3️⃣ 정말 속이 나는 너무 약해서 그래도 아플듯하다 하시면? ✔️레몬즙1포에 ✔️올리브오일과 ✔️우유 이 3가지를 같이 섞어서 드셔보세요. 💡 속쓰림을 최대한 줄일수 있는 방법이죠 올리브오일이 위벽을 보호하고, 우유가 위산을 완충하면서 최적의 조합이 됩니다. ✅ 비율: ✔️레몬즙 1포(20g) ✔️올리브오일 밥숟가락 1수저 (약 10m~15mll) ✔️우유 200ml ✔️물을 조금 더 (30~50 ml) 넣어도 좋아요.안넣어도 되구요

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💡 속쓰림 때문에 레몬즙을 포기⁉

*🍽아침식사! 줄여야 할 음식 vs 건강에 좋은 음식

💢1) 줄여야 할 음식들 ◆ 베이컨, 햄, 소시지… ‘1군(Group1) 발암 물질’ 베이컨, 햄, 소시지 등은 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 ‘1군(Group1) 발암물질’로 지정한 육가공식품이다. 지나치게 가공육을 많이 먹으면 대장암뿐만 아니라 위암 위험도 높아진다. 하루, 이틀도 아니고 매일 공장에서 만든 가공육으로 아침을 먹는다면 위와 대장 점막에서 암세포가 움틀 가능성이 높아진다. ◆ 흰 식빵, 잼, 시리얼, 치즈샌드위치… 당분, 정제 탄수화물, 포화지방 흰빵보다는 통곡물 빵이 건강에 좋다는 것을 알면서도 여전히 맛 좋은 흰빵을 찾는다. 여기에 당분이 많은 잼을 발라 먹는다. 공복 상태에서 혈당이 낮아진 아침에 당분과 정제 탄수화물이 한꺼번에 몸에 들어가면 혈당이 치솟는다. 버터, 크림치즈 베이글, 햄치즈샌드위치 등에는 포화지방산이 많다. 콜레스테롤과 중성지방을 늘려 혈액-혈관 건강에 나쁘다. 통곡물을 표방하는 시리얼도 당분, 포화지방이 많은 제품이 많다. 성분표를 꼭 확인해야 한다. ◆ 카페에서 빵으로 아침 먹는 경우… 트랜스지방, 포화지방  한국소비자원은 서울·경기 지역의 유명 카페 20곳에서 판매하는 빵류 20개 제품을 조사한 결과, 일부 제품의 트랜스지방과 포화지방 함량이 하루 기준치의 최대 3배 높게 나타났다고 밝혔다. 크루아상, 도넛, 케이크 등이 포함됐다. 트랜스지방과 포화지방을 과도하게 섭취하면 당뇨 등 만성질환과 혈관질환 위험을 높일 수 있다. 👍2) 건강에 좋은 아침 음식들 ◆ 미지근한 물, 양배추… 신진대사, 위 건강에 좋아 아직도 아침 기상 직후 물을 안 마시는 사람이 있다. 자는 동안 끊긴 수분을 공급하고 신진대사를 위해 미지근한 물부터 마셔야 한다. 이어 위 점막에 좋은 비타민 U가 많은 양배추를 먹는 게 좋다. 식이섬유는 장 청소에 좋고 콜레스테롤을 줄이는 효과도 있다. 전날 씻어서 먹기 좋게 잘라 놓으면 식탁에서 바로 먹을 수 있다. ◆ 삶은 달걀… 위에 편하고 흡수 빠른 동물성 단백질 전날 삶아 놓은 달걀도 아침에 좋은 음식이다. 흡수가 빠른 동물성 단백질을 간편하게 얻을 수 있다. 필수 아미노산이 많아 근육 유지에 도움을 준다. 달걀에는 눈의 망막을 보호하는 루테인, 제아잔틴 성분도 많다. 뇌의 활동을 돕는 콜린 성분도 풍부해 기억력 유지에 효과를 낸다. 달걀은 비타민 C가 없지만 생채소, 양배추를 곁들이면 간단하게 해결된다. ◆ 견과류, 요구르트… 단백질, 칼슘 보충 호두 등 견과류는 단백질, 혈액-혈관에 좋은 불포화지방산이 풍부하다. 고지혈증(이상지질혈증)을 예방해 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 위험을 줄여준다. 우유가 내키지 않는 사람은 요구르트가 좋다. 요구르트의 단백질은 질이나 양에서 우유와 차이가 거의 없다. 요구르트는 속이 편하고 유산균이 많아 장 건강을 돕는다. 우유로 만들기 때문에 칼슘이 많아 뼈 건강에 좋다. 특히 뼈, 혈관을 보호하던 에스트로겐(여성호르몬)이 사라져 골감소증, 혈관병 위험이 있는 중년 여성에 큰 도움이 된다.

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*🍽아침식사! 줄여야 할 음식 vs 건강에 좋은 음식

다이어트 효능 부자 알배추 보쌈 🥬🥩

병아리콩 귀리잡곡밥에 올리브오일  넣어서 밥을 지어서 부드럽고 고소하네요. 치마살에 표고버섯,양파,마늘 볶아서  알배추에 쌈 싸서 먹으니 더 맛있네요.   🥬알배추는 칼로리가 매우 낮고 수분이 풍부하고 식이섬유가 풍부해 변비와 대장암 예방에 좋아요. 🥬알배추는 섬유소가 풍부하고 저열량,저지방 채소로 다이어트에 좋아요  🥬심장 건강과 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다. 🥬알배주의 비타민 A는 눈 건강에 좋아요

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다이어트 효능 부자 알배추 보쌈 🥬🥩

아침식사

댓글로 야채가 없는게 아쉽다고 말씀 해주신 것이 생각나서 오늘은 시간의 여유가 있기도 하고 푸짐한 아침이 되었습니다. 식빵, 슬라이스 치즈, 햄, 계란, 양배추 행복한 하루 되세요~^^

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지니5269242

아침식사

아침 견과류, 두부샐러드

200g 빠졌어요. 어제 좀 많이 늘어서 덜 빠진 거지만 그걸로 만족은 한답니다. 오늘도 어제처럼 식단 잘 지켜서 조금만 빠지면 좋겠네요. 아침에 레몬물과 견과류, 두부샐러드 먼저 차렸어요.  사실 이거 먹고 잡곡밥 데워서 어제 엄마가 갖고 온 나물에 먹을 생각이었거든요. 하지만 시간이 없어서 이것만 먹고 준비해서 외출했어요. 아침에 두부 조금 남은것 올리브오일에 굽고 팽이버섯 2봉도 볶았어요. 두부샐러드는 야채믹스 배추 당근 파프리카 아삭이고추 체썬생고구마 채썬사과 채썬단감 섞고 햄프씨드 뿌리고 애사비드레싱 1.5T 넣고 찐고구마 조금  추가하고 가장자리에 방울토마토 구운 두부 6개, 브로콜리 딸기 두고 가운데 양배추라페, 볶은 팽이버섯, 차지키소스 조금, 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스) 놓고 건자두2개와 시리얼까지 뿌려서 만들었어요.  오늘따라 그릭요거트가 어제부터 만들어서인지 유청이 덜 걸러져서 되게 부드러웠답니다. 딸기에 찍어 먹으니까 크림같았어요. 알룰로스도 있어서 달달하니 기분 좋게 먹었네요.  그렇게 천천히 셀러드를 먹었는데 배도 살짝 부르고 시간이 별로 없어서 밥을 먹으려는 걸 포기해 버리고 나갈 준비했네요. 우리 라떼 산보도 조금 시키고 근력운동도 가려니 여유가 더 없더라고요. 아침에 좀 더 일찍 일어나면 되는데 그게 요즘은 그렇게 힘드네요. 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 완료.

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아침 견과류, 두부샐러드

*👨‍⚕️👩‍⚕️의사들이 매일 먹는 아침식사

우리가 평소 자주 먹는 음식들인데 의사들도 아침마다 챙겨먹을 정도로  좋은 음식이었네요.^^ 저도 오늘 두유 99%원액으로 마트에서 사왔어요~~^^ 아침 공복 끝나고 두유먼저  마셔줘야 겠어요. 1️⃣ 미역국 입니다. 미역은 칼로리가 낮고 식이섬유가 많아 다이어트에 좋습니다. 끈적 끈적한 알긴산 성분이 몸속 노폐물과 중금속을 배출해 숙변을 제거하고 혈액을 맑게 해줍니다.  2️⃣ 콩나물국 입니다.  콩나물은 아스파라긴산이 풍부해 간의 독소를 해독하고 간을 튼튼하게 지켜줍니다.  술 마신 다음날 콩나물국을 먹는 것도 이 때문이라고 합니다.  3️⃣ 계란국 입니다.  계란은 고단백 완전식품으로 아침에 먹으면 뇌를 맑게 깨우고 기억력을 높여주고 특히 강황과 후추를 넣어 먹으면 암과 치매 예방에 좋습니다.  4️⃣ 두유원액 입니다. 첨가물이 없는 두유는 99% 원액으로 두개를 드세요. 하루에 필요한 단백질 보충에 최고입니다.  출처: 건강이 최고다

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*👨‍⚕️👩‍⚕️의사들이 매일 먹는 아침식사

*🍎사과와 함께 먹으면 100배 좋아지는 음식!!

🍎사과와 함께 먹으면 궁합이  100배 더 좋아지는 의외의 음식이  있습니다. 다음 네가지 꼭 기억해놓고  챙겨 먹어봐야 겠어요~~!!^^ 1️⃣삼겹살 삼겹살은 의외로 사과와 궁합이 아주 좋다고 합니다.  해외의 요리 중에 돼지고기와 사과를 함께 넣고 조리하는 음식이 많은 이유가 바로 잘 맞기 때문이래요.  2️⃣양배추  양배추는 사과의 단짝입니다.  특히 갈아서 함께 먹으면 건강에 매우 좋습니다.  3️⃣당근 당근은 사과와 먹을 때 진정한 성능을 발휘합니다.  사과가 당근의 영양분을 더욱 흡수가 잘되게 도와주기 때문입니다.  4️⃣케일  케일은 면역 증강과 암을 막아주는데 사과와 먹으면 그 효과가 강해진다고 합니다.  사과와 삼겹살은 의외네요😅 사과 먹을때 한번씩 같이 먹어주면서 건강도 챙겨주면 좋겠네요~~^^

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*🍎사과와 함께 먹으면 100배 좋아지는 음식!!

월요일 아침 운동

5시 일어나면 그나마 여유가 있었을 텐데 그때도 못 일어났어요.  6시에 기상해서 스트레칭부터 홈트 시작했어요. 중둔근운동과 허리운동5가지, 폼롤러운동  맞춤운동 21회차 : 그것도 지금까지 미루다가 모처럼 했답니다. 오늘은 이걸 끝을 냈어요. 코어 운동도 당분간 좀 쉬어보려고 합니다. 한두 번 플랭크 할 때 어지럼증이 나타나서 몸 좋아지면 하려구요. 기상했을 때 라떼예요. 근데 벌써 일어나? 하는 거 같네요. 홈트할 땐 한켠에 자다가 나 아침 먹고 라떼 아침 먹이고 엄마가 아직 주무셔서 엄마 방에서 살짝 쉬라고 했네요.

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월요일 아침 운동

🍝김치 볶음밥, 맛과 건강 완벽한 한 끼!

밥과 김치 뚝딱 섞어서 김치볶음밥  입맛 없는 딸을 위해 만들었네요. 대파와 마늘로 파기름 내어 김장김치와 소고기 함께 넣고 볶다가 귀리잡곡밥 넣어 고소하게 볶아주네요. 딸은 완숙, 저는 반숙 후라이 🍳         🍝김치볶음밥 효능🍳 1.장 건강을 책임지는 프로바이오틱스 🦠 김치 발효식품으로 유산균이 듬뿍 들어있어 장건강을 지켜주고, 김치볶음밥을 자주 먹으면 소화불량,더부룩함을 덜어 주네요  2.강력한 항산화 🛡 김치에 비타민C와 베타카로틴과 같은 항산화 성분이 풍부해 세포 손상을 방지하고, 노화 방지에 좋아요. 3.염증 완화로 항염증 성분 풍부 🔥 관절염,비만,당뇨뱡과 같은 만성질환의 염증을 잡아주는데 도움을 줍니다. 4.소화를 돕는 풍부한 식이섬유 🍚🌿  김치와 밥은 식이섬유가 풍부해요. 김치에 들어간 채소가 발효과정에서 생기는 섬유질이 장 운동을 촉진해  콜레스테롤 수치를 낮추고,혈당 조절까지 도움을 주네요. 5.체중 관리 🍽🏃 김치에 들어간 캡사이신이 신진대사를 촉진하고,지방 연소를 촉진하며, 식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 과식을 방지합니다.

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정수기지안맘

 🍝김치 볶음밥, 맛과 건강 완벽한 한 끼!

인생다이어트 단기다이어트 식이섬유

디저트류를 좋아해서 살이 많이 쪄서 다이어트를 하게 되었습니다. 야채나 과일을 충분히 먹어서 간식 생각이 나지 않도록 하였습니다. 야채나 과일에는 식이섬유가 풍부해서 건강에도 좋으니깐요 식사 할때도 야채 항상 먹어줍니다. 혈당에도 도움이 된다고 하지요. 신선한 야채와 과일을 먹으면 기분도 좋아지죠. 요즘엔 브로콜리, 당근, 토마토를 매일 먹으려고 노력 중입니다. 건강 다이어트 하시려는 분들 모두 화이팅 하세요~ ✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요

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밍키199

인생다이어트 단기다이어트 식이섬유

*👌아침에 양배추 무조건 드세요!!👌

얇게 썬 양배추를 올리브유에 살짝 볶으면  카로티노이드 성분이 두배이상 높아져 위를 보호하고 소화에도 좋은데 여기에 계란을 넣어 함께 먹으면 풍부한 단백질과 식이섬유가 혈당을 조절해 당뇨를 개선하고 혈관을 깨끗하게 하는 최고의 음식이 됩니다.  ✅ 양배추에 포함된 주요 카로티노이드 종류 1️⃣루테인(Lutein) :눈 건강을 보호하고 황반 변성 예방 2️⃣ 제아잔틴(Zeaxanthin) :자외선과 블루라이트로부터 망막 보호 ​3️⃣베타카로틴(β-Carotene) :체내에서 비타민 A로 변환, 면역력 향상 ​4️⃣라이코펜(Lycopene) :강력한 항산화 효과로 세포 손상 방지 ✅ 양배추 카로티노이드 효과적으로 섭취하는 방법 ✔️생으로 섭취: 샐러드, 쌈으로 먹으면 영양소 보존 가능 ✔️기름과 함께 조리: 베타카로틴 흡수를 높이기 위해 올리브오일, 들기름과 함께 섭취 ✔️저온조리: 너무 오래 익히면 카로티노이드가 파괴될 수 있으므로 가볍게 찌거나 볶아서 먹기 양배추는 다이어트 식단, 장 건강, 면역력 강화에 좋은 슈퍼푸드이므로 꾸준히 섭취하면 건강에 많은 도움이 됩니다!

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*👌아침에 양배추 무조건 드세요!!👌

식이섬유 풍부한 아침샐러드🍎🥗🥜

🍓🫐딸기와 블루베리에 수제요거트  🍎사과에 올리브오일과 레몬즙  🥗🥜양배추와 채소 골고루 채썰어 호두와  아몬드 견과류에 고소하네요. 식이섬유가 풍부한 아침식사는 장건강을 도와 소화를 돕고 혈당 조절을 개선하며,콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 🍎사과의 수용성 식이섬유 펙틴은 변비 예방에 효과적이며 포만감을 높여 체중 조절에 도움을 줍니다. 식이섬유가 풍부한 과일,채소,콩류,견과류 아침식사로 좋아요.

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식이섬유 풍부한 아침샐러드🍎🥗🥜

다이어트에 석류⁉ 왜 좋을까?

홍삼과 석류의 만남 석류가 여자들에게는 좋다고 하잖아요  저도 석류를 먹기위해서 골르다 보니, 홍삼도 같이 있는 것으로 홍삼맛이 더 진해요  다이어트 할때 석류 많이 봤는데 바로 이유가 여기 있네요  ㅎㅎ

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다이어트에 석류⁉ 왜 좋을까?

🍬단 음식 안 먹어도 혈당이 높은 이유?

"설탕을 줄였는데도 혈당이 높은 이유가 뭘까?" 🤔 사실 혈당 상승은 단순히 설탕 섭취 때문만이 아닙니다! 탄수화물, 스트레스, 수면 부족 등 다양한 요인이  혈당을 예상보다 높게 만들 수 있습니다. 어떤 원인이 숨어있는지 확인해 볼까요? 📌 단 음식 없이도 혈당이 오르는 5가지 이유 1️⃣ 탄수화물 섭취 과다 흰쌀, 밀가루, 감자 같은 정제 탄수화물은  혈당을 빠르게 상승시킵니다. 특히 소화 흡수가 빠른 탄수화물은 인슐린 분비를  증가시켜 지방 축적을 유도할 수 있어요. 🥖 정제 탄수화물이 많은 음식 • 빵, 국수, 감자, 흰쌀 • 크래커, 시리얼, 즉석밥 2️⃣ 스트레스 호르몬 증가 스트레스가 심하면 코르티솔(스트레스 호르몬)이  증가하면서 혈당 조절이 어려워집니다. 또한 스트레스는 폭식과 고탄수화물 음식 섭취  욕구를 높이는 원인이 됩니다. 💼 혈당에 영향을 주는 스트레스 요인 • 업무 & 생활 속 만성 스트레스 • 불규칙한 식사 습관 & 수면 부족 3️⃣ 수면 부족 잠이 부족하면 인슐린 감수성이 떨어져  혈당이 쉽게 상승할 수 있어요. 또한 식욕 호르몬 불균형으로 단 음식을  더 찾게 되는 문제도 발생할 수 있습니다. 🌙 수면 부족 시 변화 • 인슐린 저항성 증가 → 혈당 상승 • 식욕 호르몬(그렐린) 증가 → 단 음식 & 탄수화물 욕구 증가 4️⃣ 숨어있는 당분 섭취 "나는 단 음식을 안 먹는데 왜 혈당이 높을까?" 과일(바나나, 망고, 포도)과 요거트, 시리얼, 스포츠음료  등에는 예상보다 높은 당이 포함될 수 있어요. "무가당"이라고 표기된 제품도 숨겨진 당이  있을 수 있으니 성분표를 꼭 확인해야 합니다. 🍯 당분이 예상보다 많은 음식 • 달콤한 과일 (망고, 포도, 바나나) • 요거트, 시리얼, 스포츠음료 5️⃣ 인슐린 저항성 증가 운동 부족, 비만, 만성 스트레스가 인슐린 저항성을  높이면 혈당이 쉽게 상승할 수 있어요. 이 상태가 지속되면 몸이 혈당을 효과적으로  조절하지 못해 당뇨병 위험이 커질 수 있습니다. 🏋️‍♂️ 인슐린 저항성을 유발하는 요인 • 정제 탄수화물 과다 섭취 • 운동 부족 & 좌식 생활 • 복부 지방 증가 ✅ 혈당을 안정적으로 유지하는 방법 ✔ 탄수화물 조절 – 흰쌀, 빵 대신 통곡물 선택 ✔ 스트레스 관리 – 명상, 운동, 충분한 휴식 실천 ✔ 수면 습관 개선 – 하루 7~8시간 숙면 유지 ✔ 숨은 당 줄이기 – 식품 성분표 확인, GI 낮은 과일 선택 ✔ 인슐린 감수성 개선 – 근력운동 & 유산소 운동 병행 🍭🍭🍭 단순히 설탕만 피한다고 혈당이 낮아지는 것은 아니랍니다. 혈당을 높이는 다양한 요인을 파악하고,  건강한 습관으로 혈당을 안정적으로 관리해 보세요!

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🍬단 음식 안 먹어도 혈당이 높은 이유?

냉동밥 vs. 냉장밥🍚 다이어트 효과를 높이는 올바른 보관법

갓 지은 따뜻한 밥을 선호하는 사람들이 많지만,  체중 감량이 목표라면 찬밥을 선택하는 것이 더 유리할 수 있어요.  다이어트를 하면서도 밥을 포기할 수 없다면,  찬밥을 적극 활용해 볼 수도 있다는 사실! 1️⃣ 찬밥이 다이어트에 좋은 이유: ‘저항성 전분’이란? 🍚 저항성 전분이란? 저항성 전분은 일반 전분과 달리  위에서 소화되지 않고 대장까지 이동하는 전분입니다.  장까지 도달한 후에는 유익균에 의해 발효되며,  장 건강을 돕고 혈당을 천천히 올리는 효과가 있습니다. 🔬 연구 결과: 찬밥일수록 저항성 전분 함량 증가 2015년 발표된 연구에 따르면,  밥을 상온에서 10시간 식히면 저항성 전분 함량이 약 2배 증가하며,  냉장고에서 24시간 보관 후 다시 데우면  저항성 전분 함량이 3배 증가하는 것으로 나타났습니다. 💡 저항성 전분의 다이어트 효과  • 소화·흡수가 느려 포만감 유지  → 자연스럽게 음식 섭취량 감소  • 혈당 급상승 방지  → 인슐린 저항성 개선 및 당뇨 예방  • 일반 전분보다 열량이 낮음  → 일반 전분(4kcal/g)보다 저항성 전분(2kcal/g)이 열량이 낮음  • 장 건강 개선  → 장내 유익균 증식 및 소화기능 향상 2️⃣ 찬밥 vs. 따뜻한 밥, 어떤 차이가 있을까? 🔥 따뜻한 밥  • 소화·흡수가 빠름 → 혈당 급상승 유발  • 일반 전분 비율이 높아 체내에서 지방으로 축적될 가능성이 큼 ❄️ 찬밥  • 저항성 전분 함량 증가 → 혈당 조절에 도움  • 소화 속도가 느려 포만감 유지 → 다이어트에 유리  • 대장까지 이동하여 장 건강에 도움 3️⃣ 찬밥 다이어트, 이렇게 실천하세요! ✅ Step 1. 냉장고에서 최소 6시간 이상 보관하기 밥을 지은 후 바로 냉장고에 넣고 최소 6시간 이상 보관하세요.  최적의 온도는 1~4℃로 유지하는 것이 중요합니다. ✅ Step 2. 냉장 보관 후 다시 데워 먹기 찬밥을 먹기 힘들다면 전자레인지에 1분 정도 데워 따뜻하게 먹어도 됩니다.  저항성 전분은 다시 데운다고 원래 상태로 돌아가지 않습니다! ✅ Step 3. 냉동 보관은 효과 없음! 전분이 재구성되려면 천천히 식는 과정이 필요합니다.  냉동 보관 시에는 전분 구조가 변화하지 않아  저항성 전분 함량이 증가하지 않습니다. ✅ Step 4. 밥을 지을 때 ‘식용유’ 추가 연구에 따르면, 밥을 지을 때 식용유 1~2티스푼을  넣으면 저항성 전분 함량이 증가합니다.  건강한 기름(올리브유, 코코넛오일)을 활용하면 더욱 효과적입니다. 4️⃣ 찬밥 다이어트, 효과를 높이는 TIP 🥗 단백질과 함께 먹기 찬밥만 먹는 것보다 단백질(닭가슴살, 두부, 생선 등)과  함께 섭취하면 혈당 조절 효과가 더욱 높아집니다. 🥦 채소와 곁들이기 식이섬유가 풍부한 채소와 함께 먹으면  저항성 전분의 장 건강 효과가 배가됩니다. 🚶 식사 후 가벼운 운동하기 밥을 먹은 후 가벼운 산책을 하면  혈당 상승을 더욱 억제할 수 있습니다. 🍚🍚🍚 많은 사람들이 찬밥을 꺼리지만, 건강과 다이어트를  생각한다면 찬밥이 더 좋은 선택일 수 있어요. 특히, 저항성 전분이 풍부한 찬밥은 혈당을 천천히 올리고  포만감을 오래 유지해 체중 감량에 도움을 줍니다. 다이어트 중이라면 갓 지은 따뜻한 밥보다  냉장고에서 숙성된 찬밥을 활용하는 것도 좋겠죠?

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냉동밥 vs. 냉장밥🍚 다이어트 효과를 높이는 올바른 보관법

비건 잡곡빵 식단으로 완성한 인생 다이어트

✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요 1.다이어트를 해야 하는데 밀가루 빵을 너무 좋아해서 번번이 다이어트에 실패했습니다. 그러던 중 비건 잡곡빵을 추천 받아 먹게 되었는데 잡곡의 고소한 식감과 균형잡힌 영양소 섭취를 할 수 있다는 장점에 매력을 느껴 이 식단으로 다이어트에 큰 효과를 봐 인생 다이어트가 되었습니다. 2.다이어트할 때는 식단관리가 기본이기에 빵을 좋아하는 저는 비건 잡곡빵을 주로 먹었는데 잡곡빵은 식이섬유가 풍부해 소화를 도와주고 포만감을 높여 다이어트에 효과적이었습니다. 혈당수치를 낮추기 위해 식단은 오이나 당근 같은 생채소, 무가당 플레인 요거트 샐러드를 먼저 먹었고 다이어트에 도움이 되는 잡곡빵을 먹었습니다. 잡곡빵에 토마토와 양상추 등 채소를 곁들여 먹었고 잼 대신 불포화지방이 많은 순수 땅콩버터를 먹었습니다. 또 올리브 발사믹 식초를 찍어 먹었는데 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당을 떨어뜨려 인생 다이어트에 도움이 되었습니다. 2달 이상 하루에 한두끼는잡곡빵을 기본으로 다양한 것을 곁들여 질리지 않게 꾸준히 먹으니 살도 빠지고 좋았습니다. 3. 채소를 먼저 섭취하고 잡곡빵을 먹으니 확실히 살이 많이 빠졌어요. *체중: 50kg 정도에서 47kg 정도 3kg 줄었어요. *눈바디: 배나 허벅지 쪽 군살이 눈에 띄게 들어갔고 지방이 좀 줄었어요. *몸변화: 잡곡빵이 소화에 도움을 줘서 그런지 몸도 가벼워지고 변비도 없어져 좋았습니다.

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임삼미

비건 잡곡빵 식단으로 완성한 인생 다이어트

커피앤 쿠키

아침에 뜨아 한잔 마시면서 최애 과자인 두가지 종류 과자랑 같이 먹었어요. 블로그 후기 보고 샀는데 극찬 하시는 이유가 있는 맛이네요

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커피앤 쿠키

당뇨병을 막으려면 뱃살부터 줄이세요!

당뇨병 예방과 관리를 위해 체중 감량이  중요하지만 무엇보다도 복부비만 관리가 핵심입니다. 연구에 따르면, 뱃살을 줄이는 것이  전당뇨(당뇨병 전 단계)에서 벗어나는 데  큰 영향을 미치며 복부비만이 심할수록  당뇨병 합병증 위험도 증가합니다. 당뇨와 비만은 밀접한 관계가 있어  함께 관리해야 건강을 지킬 수 있답니다. 출처 freepik 1️⃣복부비만이 당뇨병을 악화시키는 이유 🔴체지방이 많을수록 혈당 조절이 어렵다 복부비만이 심하면 인슐린 저항성이  증가해 혈당 조절이 어렵습니다. 지방이 많아지면 인슐린 작용이 방해받고,  췌장의 부담이 커져 기능이 저하됩니다. ⚠️뱃살과 합병증 위험 증가 복부비만이 심할수록 심혈관 질환, 지방간, 신장 질환,  신경 손상 등의 합병증 위험이 증가합니다. 내장지방이 많으면 신경교종 같은  악성 뇌종양 발생 위험도 커질 수 있습니다. 허리둘레가 남성 100cm, 여성 95cm 이상이면  신경교종 발생률이 최대 37%까지 증가합니다. 🩸전당뇨에서 벗어나려면 뱃살 감량이 핵심 체중 감량도 중요하지만, 연구에 따르면  복부지방을 감량하는 것이 전당뇨에서 벗어나는 데 효과적입니다. 허리둘레를 여성은 4cm, 남성은 7cm 줄이면  당뇨병 발생 위험이 73% 감소하는 것으로 나타났습니다. 2️⃣당뇨병 예방과 관리를 위한 복부비만 감량법 🥦건강한 식습관 유지하기 복부비만을 줄이기 위해서는 탄수화물 섭취를 줄이고, 식이섬유가 풍부한 통곡물, 채소, 콩류를  포함한 균형 잡힌 식단을 유지하세요. 하루 500kcal를 덜 섭취하면 복부지방 감량에 효과적입니다. 🚴유산소 운동과 근력 운동 병행하기 빠르게 걷기, 자전거 타기, 수영과 같은 유산소 운동을 하루 30분~1시간씩 일주일에 5회 이상 하면 복부지방을 효과적으로 줄일 수 있습니다. 🏋️근력 운동으로 근육량 증가 근육이 많아지면 기초대사량이 높아지고 혈당 조절에도 유리합니다. 복부 근육을 단련하는 드로인 운동(배를 집어넣고 유지하기)과 같은 운동을 병행하면 더욱 효과적입니다. 3️⃣지속 가능한 생활습관 만들기 💡하루 30분 걷기부터 시작하세요 작은 습관부터 시작하면 지속적으로 운동을 실천할 수 있습니다 🍽️음식을 천천히 먹고 가공식품 줄이기 건강한 식단이 장기적으로 유지될 수 있도록 습관을 들이세요 ⚖️체중보다 허리둘레를 체크하세요 허리둘레가 줄어드는 것이 당뇨 예방의 핵심 지표입니다. 💪💪💪 당뇨병과 비만을 동시에 관리하는 것은 어렵지만, 올바른 전략을 따르면 충분히 개선할 수 있습니다. 지금부터라도 뱃살 관리에 집중해 건강한 생활을 시작해보세요!

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당뇨병을 막으려면 뱃살부터 줄이세요!

당뇨에서의 당근의 중요성

당근은 당뇨 관리에 도움을 줄 수 있는 훌륭한 채소로, 다양한 영양소와 건강상의 이점을 제공합니다.  먼저, 당근은 식이섬유가 풍부해 혈당 수치를 천천히 올리는 데 기여합니다.  식이섬유는 소화를 늦추고 포만감을 주어 과식을 방지하며, 이는 당뇨 환자에게 특히 중요합니다. 실제로 당근의 낮은 혈당지수(GI)는 섭취 후 혈당이 급격히 상승하지 않도록 돕습니다. 또한, 당근에 함유된 베타카로틴은 강력한 항산화제로 작용해 세포 손상을 줄이고 염증을 완화합니다.  당뇨 환자는 산화 스트레스와 염증에 취약할 수 있는데, 베타카로틴이 이를 억제하며 전반적인 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 연구에 따르면 항산화제가 인슐린 저항성을 낮추는 데 긍정적인 영향을 미칠 가능성도 있습니다. 당근은 비타민 A, K, 그리고 칼륨도 풍부합니다. 비타민 A는 시력과 면역력 유지에 필수적이며, 당뇨 합병증 중 하나인 눈 건강 악화를 예방하는 데 간접적으로 기여할 수 있습니다. 칼륨은 혈압 조절에 도움을 주어 당뇨와 동반될 수 있는 심혈관 질환 위험을 낮춥니다. 당근을 섭취하는 방법도 다양합니다. 생으로 먹거나 스무디에 넣어 간편하게 즐길 수 있고, 찜이나 구이로 조리해도 영양소가 크게 손실되지 않습니다. 다만, 과도한 섭취는 자연당 섭취량을 늘릴 수 있으니 적정량을 유지하는 것이 중요합니다.  하루 1~2개의 중간 크기 당근은 당뇨 관리에 균형 잡힌 선택이 될 수 있습니다. 결론적으로, 당근은 혈당 조절, 항산화 효과, 심혈관 건강 증진 등 당뇨에 유익한 효능을 제공하는 슈퍼푸드입니다. 식단에 적절히 포함한다면 건강한 생활을 유지하는 데 큰 도움이 될 것입니다. 당뇨에 좋은 당근의 비밀과 11가지 효능

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나의 인생 다이어트, 호밀빵에 채소와 과일을 곁들인 저녁 식단입니다

1. 제가 좀 스트레스가 많은 일을 하다 보니 자주 저녁을 늦게 먹고 또 저녁 먹을 때는 고기도 많이 먹고 빵이나 면 등 탄수화물 등을 다량으로 섭취하곤 했어요. 그러다 보니 점점 살이 찌고 염증 때문인지 몸에 문제도 많이 생기더라고요. 그래서 건강을 위해서 다이어트를 해야겠다고 결심을 하고 과감하게 저녁 식단을 바꿔 봤는데 그게 제 인생 다이어트가 됐어요. 2.  기본적으로 어느정도 영양소를 섭취하고 맛있게 먹으면서 다이어트할 수 있는 식단이 뭔지 주위 사람들에게 물어도보고 정보도 찾아본 후 호밀빵을 기본으로 채소와 과일을 함께 먹는 식단으로 결정을 했어요. 제가 호밀빵을 선택한 이유는 호밀빵이 다이어트에 도움을 주는 여러가지 요소가 있기 때문이에요. 먼저 호밀빵은 풍부한 식이섬유를 함유하고 있고 소화 속도가 느려서 포만감을 오래 지속시킬 수 있어요. 저는 워낙 계속 대식을 했어서 식사량을 줄이면서 포만감을 느낄 수 있다면 다이어트에 딱이라고 생각했어요. 그리고 호밀빵은 혈당지수가 낮아서 혈당이 급격히 상승하는 걸 막아 줘요. 그래서 결과적으로 포만감을 유지시키고 혈당을 안정적으로 조절해서 지방 축적을 억제하는 효과가 있다고 해요. 이런 이유로 제가 빵을 좋아하기도 하고 적당량을 맛있게 먹으면서 포만감도 느끼고 다이어트도 할 수 있는 호밀빵을 저녁 식단으로 선택했어요. 그래서 1달 반 정도 날마다 이른 저녁으로 준비해 간 호밀빵 기반의 저녁 식사를 했어요. 날마다 똑같은 재료로 만들어서 먹으면 지겨우니까 호밀빵 위에 올리는 채소, 견과류 등은 중간 중간 변화를 줬어요. 그리고 사과나 바나나를 곁들여서 먹기도 했고요. 3. 이렇게 한달 반 정도 저녁으로 호밀빵과 채소, 과일을 섭취하니까 확실히 몸의 변화가 체감되었어요.  *체중: 76.5kg에서 74kg으로 2.5kg 줄었어요. *눈바디: 턱선이 전보다 조금 샤프하게 드러났고 손가락, 발가락 살이 빠지고 배 지방도 약간 줄었어요. *몸변화: 호밀빵에 식이섬유가 풍부해서 그런지 배변활동이 좋아지고 소화기능도 개선돼서 항상 더부룩하던 속이 편해졌어요.  운동이든 식단이든 전에는 함상 힘들게 참아 가면서 다이어트를 했었는데 호밀빵을 활용한 다이어트는 맛있게 먹고 포만감도 느끼면서 긍정적인 컨디션으로 다이어트를 할 수도 있다는 걸 처음 느끼게 해 줘서 제 인생 다이어트로 소개드려요.

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나의 인생 다이어트, 호밀빵에 채소와 과일을 곁들인 저녁 식단입니다

당뇨병 환자를 위한 외식 가이드🍽️ 안전한 메뉴 선택법!

당뇨병 환자에게 외식은 쉽지 않은 도전입니다.  집에서 조리한 음식은 재료와 양을 조절할 수 있지만,  외식 시에는 음식의 당질과 나트륨 함량을 정확히 알기 어렵기 때문입니다.   그렇다면, 당뇨병 환자는 어떻게 외식 메뉴를 선택해야 할까요?  피해야 할 음식과 추천할 만한 메뉴를 알아볼게요. ❌ 피해야 할 메뉴 1️⃣초밥 초밥은 백미와 찹쌀이 섞인 밥을 사용해 당질 함량이 높고,  작은 크기에도 불구하고 많은 양의 밥이 들어갑니다.  초밥을 먹어야 한다면 개수를 미리 정하고,  밥을 일부 덜어내어 섭취하는 것이 좋습니다. 2️⃣비빔밥 비빔밥 한 그릇에는 각설탕 28~37개에  해당하는 당질이 포함되어 있습니다.  특히, 고추장은 혈당을 빠르게 올리는  물엿과 찹쌀가루가 포함되어 있어 주의해야 합니다.  밥을 반 정도 덜어내고, 고추장 대신 간장이나  된장을 활용하는 것이 좋습니다. 3️⃣샤브샤브 샤브샤브 자체는 단백질과 식이섬유를  섭취할 수 있는 좋은 메뉴지만,  식사 후 자연스럽게 따라오는 칼국수와 죽은  혈당을 급격히 상승시킬 수 있습니다.  대신 고기나 해산물을 추가해 먹고,  포만감을 높이는 배추와 버섯을 충분히 섭취하세요. 4️⃣칼국수 & 잔치국수 칼국수와 잔치국수 한 그릇에는  각설탕 26~42개에 해당하는 당질이 들어 있습니다.  국물까지 먹으면 나트륨 섭취량도 급증하기 때문에  국수와 고기 요리를 함께 시켜 나눠 먹는 것이 현명한 선택입니다. 5️⃣중식(짜장면, 짬뽕 등) 밀가루 비율이 높은 면과 전분이 많이  들어간 소스는 혈당을 빠르게 올립니다.  짜장면 한 그릇에는 각설탕 33~47개,  잡채밥 한 그릇에는 47개에 해당하는  당질이 포함되어 있어 되도록 피하는 것이 좋습니다. ✅ 추천하는 메뉴 1️⃣샐러드 샐러드는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높이고  혈당 상승을 억제하는 데 도움이 됩니다.  단, 드레싱은 설탕이 들어간 종류를 피하고,  오일 기반 드레싱을 선택하는 것이 좋습니다. 2️⃣소고기 안심 스테이크 소고기 안심은 지방 함량이 낮아 좋은 선택지입니다.  스테이크 소스 대신 후추와 허브로 간을 하거나,  홀그레인 머스터드나 고추냉이  소스를 활용하면 건강한 식사가 가능합니다. 3️⃣짜지 않은 수프와 국류 나트륨을 조절할 수 있는  채소 수프(양파, 브로콜리, 시금치 등)는 건강한 선택입니다. 된장국, 콩나물국 같은 국류도 짜지 않게 조리하면 좋습니다. 4️⃣회 회는 단백질 공급원으로 적절한 메뉴입니다.  단, 초고추장은 혈당을 올릴 수 있으므로  간장과 고추냉이를 이용해 섭취하세요. 5️⃣오븐구이 치킨 프라이드치킨보다 당질과 열량이 낮아  건강한 대안이 될 수 있습니다.  단, 찍어 먹는 소스는 당질이  많으므로 되도록 사용을 줄이세요. ☘️☘️☘️ 당뇨병 환자도 외식을 즐길 수 있습니다.  중요한 것은 메뉴 선택과 섭취량 조절입니다.  혈당을 급격히 올릴 수 있는 음식은 피하고,  단백질과 식이섬유가 풍부한 건강한 메뉴를 선택하세요.  외식 시에도 현명한 선택으로 건강을 지켜나가길 바랍니다!

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당뇨병 환자를 위한 외식 가이드🍽️ 안전한 메뉴 선택법!

🦐보리새우 무청 시래기 된장국 보글~보글...

비가 와서 쌀쌀한 날씨에 뜨끈뜨끈한 무청 시래기 된장국 보글보글 맛있죠. 무청시래기 된장,들깨가루 넣고 조물조물 무쳐 놓았다가 물 살짝 붓고 볶아 준 뒤에 멸치 다시마 디포리 육수에 보리새우 넣어서 푹 보글~보글 ~꿇였네요. 🌿된장을 넣고 꿇이면 시래기의 군내를 없애주고 무기질과 비타민을 보충해 준다고 해요. 🌿식이섬유가 풍부한 시래기는 우리 몸 안의 노폐물을 배출해 주고 포만감을 주어서 다이어트할 때도 참 좋은 식재료입니다. 🌿철분이 풍부해서 빈혈 예방에도 좋다고 하네요. 🦐칼슘이 풍부해 뼈 건강과 골다공증 예방에 효과적이고 콜레스테롤 수치를 감소시키고 뇌기능 향상에 좋아요.

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🦐보리새우 무청 시래기 된장국 보글~보글...

점심 간단히 당근 계피생강차

밖에서 맛있는 커피 먹고 오려고 기대를 했지만 결국 현실적인 내가 그냥 중부시장 가서 견과류나 사오자로 내 발길을 집으로 돌렸답니다. 아쉬워요🙄 근사한 데서 근사한 커피 먹을라 그랬는데...  근사한 커피 찾아보니까 우유가 들어있는 걸 먹고 싶은데 내가 우유소화를 잘 못 시키거든요. 이것저것 생각하다가 결국은 현실적인 내가 그냥 집에나 가자가 됐네요. 뭐 오늘만 날인가요? 이제 눈은 안 오겠지만 근사한 커피숍, 빵집 갈 일은 이제부터 많이 있다고 생각합니다. 몸무게가 원하는 범위에 있어야지 갈 텐데요.ㅋㅋ 그렇게 호두 1kg과 땅콩 1kg 짊어지고 왔더니 힘이 다 빠지는 거 있죠? 도저히 아무것도 안 먹을 순 없어서 계피생강차만 마실래다가 당근도 좀 먹었어요. 이 정도 괜찮겠죠? 오늘 아침 사고를 쳐놔서 안 먹어야 되는데 또 힘들게 갔다 오니까 먹을 게 땡겨요. 이번 계피생강차는 생강이 너무 많아서 그거에 맞춰서 계피도 배로 넣고 찐하게 했어요. 계피생강차 반컵 넣고 뜨거운 물 반컵 넣어서 마신답니다. 이렇게 먹어도 좋아요.

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점심 간단히 당근 계피생강차

오늘의 명언필사

오늘 캐시워크 팀워크의 트로스트 명언필사가 다시 시작했더라구요. 오늘의 명언은 첫 페이지의 명언이었는데 마음에 들어서 바로 썼답니다.  그리고 이 명언이 오늘 저를 좀 다르게 보게 했네요. 아침 수육샐러드로 잘 먹어놓고도 식사하고 견과류 간식까지 제법 먹어서 속도 더부룩하고 배도 부르고 특히 명상수업도 늦어서 뛰다시피 걸어가면서 나를 많이 자책했어요.  왜 이런 바보 같은 짓을 계속하는지 내가 미웠답니다. 그런데 오늘 쓴 명언을 생각해 보니까 이세상에 하나밖에 없는 나자신을 내가 미워하면 정말 누가 좋아할 거고 누가 존중해줄수 있을지? 그런 생각이 들더라구요. 나도 이유가 있을텐데 결과만 보고 비난만 하면 뭐가 달라지나 싶기도 하구요.  그래서 얼른 수업들으러 가면서 비난하던 내가 아까 간식을 먹었던 나를 좀 달래줄 생각을 했답니다. 오늘 이렇게 아침을 배부르게 먹었으니 1시쯤 점심 먹기는 물 건너갔으니 라떼도 없고 눈도 오니까 창가가 보이는 예쁜 카페에 가서  커피 마시며 차분히 일기도 쓰고 정리도 하고 그러자 하면서 나를 달랬네요. 그러니까 기분이 좀 괜찮아지더라고요. 괜찮은 생각이죠?ㅎㅎ 그런데 결론은 못했답니다. 아침에 견과류 많이 먹었으니 땅콩이 똑 떨어졌고 중부시장 가서 땅콩과 호두 사 오고 볶은 통밀과 통밀빵 사러 갔더니 그거 무거워서 그냥 빨리 집에 갖고 왔어요. 물론 시장 가기전에 커피 마시러 가면 되지만 오늘은 그렇게 쉽게 발이 떨어지지 않았네요. 거기다가 카페 가서 다른 거 안 먹고 커피만 먹고 온다는 게 쉽지가 않을 거 같더라고요. 아침에도 하지 말아야 할 짓을 결국 했었고 카페가서 이것저것 시켜 먹을 것 같기도 하고 감성에 빠지면 시간이 많이 소모될 거 같고 현실적인 문제로 오늘은 못 했네요. 나한테 공수표를 날렸네요.ㅋㅋㅋㅋ 

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오늘의 명언필사

아침 견과류, 수육샐러드, 미주라

200g이 늘었어요. 사실 유지할 줄 알았는데 조금이라도 늘어서 조금 그랬답니다. 아직은 여유가 있긴하지만 이틀 연속 찌는 건 좀 문제인 거 같긴 해요. 아침은 견과류와 비타민물, 수육샐러드, 미주라토스트 1개 차렸어요. 매번 그렇듯이 비타민물과 견과류부터 먹는답니다. 어제 식자재유통센터에서 과일, 야채하고 돼지고기 앞다리살도 사왔거든요. 내가 수육 먹고 싶대서 사온 건데 어제 내가 일하러 나간 동안 엄마는 수육 해서 동생이랑 먹고 남겨놓으셨어요. 나는 오늘 샐러드에 넣어 먹겠다고 했거든요. 아침부터 얼른 준비했는뎆먹고 싶은 거라 그런가 93g 담았네요.(80g을 초과했는데 삶은 거라 낫지 않을까요 🤔) 냉장고에 있던 거라 굳어있는데 그냥 정수기 뜨거운 물에 담가버린답니다. 기름도 빼고 데워도 지고ㅎㅎ 좀 맛이 빠지긴 하겠지만 나쁜 성분도 빠지니까 괜찮겠죠? 쓸 때는 망에 걸러서 고기를 한입 크기로 자른답니다. 애사비 드레싱도 없더라구요. 아침에 얼른 만들었네요. 지금 할라피료랑 청양고추가 없어서 마늘과 그린올리브 다진 것만 넣었답니다. 에사비랑 월남쌈소스 반씩도 넣고 스리라차 소스도 조금 넣었어요. 새콤 매콤 하죠. 내 채소랑 고기랑 밥하고도 잘 어울린답니다. 오늘 아침 수육샐러드 굉장히 화려하죠?  야채믹스 봄동 당근 콜라비 파프리카 체썬생고구마 채썬사과 채썬단감 채썬배 섞고 햄프씨드와 애사비드레싱 1.5T 뿌리고 가장자리에 로메인 반 정도 자리 잡고 딸기 브로콜린 방울토마토 올렸네요. 로메인 위에 돼지고기수육 올리고 애사비드레싱 1T 고기에 뿌리고 아삭이고추와 쪽마늘도 상추쌈 먹을 때 넣으려고 같이 담았답니다. 가운데 양배추라페 올리고 브로콜린 근처에 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스) 더하고 건자두2개와 시리얼까지 뿌려서 만들었네요. 우선 브로콜린 그릭요거트에 찍어 먹으면서 야채 위주로 먼저  3분에 2이상 먹고~ 저렇게 로메인에 양배추라페와 야채, 고기, 아삭고추까지 넣어서 쌈싸서 먹었답니다. 애사비 드레싱 뿌렸고 양배추라페까지 있으니 따로 쌈장 같은 건 필요 없었어요. 나는 원래 고기 먹을 때 생마늘 엄청 좋아하거든요. 여기는 쌈장이 없어서 생마늘을 눌러줄 건 없지만 여전히 마늘도 넣어 먹었답니다. 그래서 명상수업 가기 전에 엄청 이빨 닦고 갔네요. ㅋㅋ 샐러드 먹기 전에 미주라토스트에 그릭요거트랑 건자도 양배추라페도 올려놨어요. 샐러드 다 먹고 미주라토스트까지 먹을 때가 9시 51분이었네요. 내 딴에는 빨리 먹은 거랍니다. 사실 미주라토스트 2개 먹고 싶었는데 11시 수업이라 10시 초반에 나갈려면 시간이 없을까봐 하나만 먹은 거거든요. 그리고 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료했어요. 이렇게만 먹고 화장도 다 해논 거라 얼른 준비해서 나갔다면 정말~~ 좋았겠지만 그러지 못했답니다.🤣 시간이 별로 없었는데 도저히 그냥 못가겠더라구요. 배가 덜 찼는지 뭐가 땡기는 거예요😒 분명히 배도 적당히 불렀는데... 물론 막 배부르진 않지만 적당히 불렀는데 그 살짝 못 먹은 거에 대한 섭섭함과 아침부터 분주히 움직였던 고됨이 막 밀려오면서 그냥은 못 가겠더라고요.ㅠㅠ 결국 견과류 갖고와서 반통 이상 먹었답니다.🤨 또 뭔 짓을 한 건지. 그렇게 시간 여유가 없는데도 앉아 먹고 있으니😮‍💨  준비하고 나갔더니 25분만에 서울대 암병원 가야 돼서 정말 빨리 걸었답니다. 눈이 그땐 펑펑 와서 길도 미끄러운데 거의 뛰다시피 걸었어요. 걸어가며 엄청 자책했네요.

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아침 견과류, 수육샐러드, 미주라

🔥다이어터라면 꼭 먹어봐야 할 포케 BEST7!🥑

칼로리는 낮고, 영양은 풍부한 다이어트 포케! 닭가슴살, 연어, 다양한 토핑을 조합해 든든하면서도 가벼운 한 끼로 딱이죠. 지니어터가 직접 고른 [다이어트 포케 BEST 7]을 공개합니다! 더 맛있고 건강한 식단을 위해 여러분의 최애 포케도 댓글로 추천해주세요! 😊  -------------------------------      1️⃣참치로 만든 2가지 포케 레시피 @뽀봉 첫번째: 귀리, 울금가루를 넣은 밥을 넣고 만든 참치포케  준비물: 팽이버섯, 느타리버섯, 양파, 흑방울토마토, 계란, 당근,케일.          양배추, 마늘, 두부, 젤중요한 참치 소스는 전복간장, 올리브유, 1/2 참깨 드레싱을 같이 섞어 주네요  두번째: 밥을 생략한 양배추와 갖가지 야채들로 만든 참치포케  준비물: 팽이버섯, 느타리버섯, 흑방울토마토, 딸기, 구운계란, 당근,          양배추,피망(빨간색, 노란색) , 참깨, 젤중요한 참치 야채들은 언제나 제철에 나오는것으로 먹을수 있어서 좋고, 참치 또한 연어나, 콩, 두부로 변경이 가능하겠죠!! 👉🏻원문보기👈🏻 💎다이어트포케 : 참치로 만든 포케 2가지 공유해요 ~  2️⃣나만의 재료를 넣은 닭가슴살 샐러드 포케 @정수기지안맘 ➡️ 요리하기 1.닭가슴살 올리브오일과 마늘,소금으로 살짝만 밑간해 두었다가  에어프라이어에 노릇하게 구웠어요. 2.병아리콩과 귀리 삶아서 준비 3. 파프리카 올리브오일에 소금 살짝 뿌려서 볶아 줍니다. 4.아보카도와 생고구마를 썰어줍니다. ➡️ 닭가슴살 포케 플레이팅 신선한 채소ㅡ양배추 적채 치커리 적근대 라디치오 시금치 상추를 넣어서  든든한 단백질 ㅡ오리알과 병아리콩 귀리  색다른 토핑ㅡ생고구마 ➡️ 영양 정보  1.닭가슴살과 병아리콩,귀리,오리알을 넣어서 단백질을 풍부하게 준비했어요 . 특히 오리알은 달걀보다 더 풍부한 영양 성분을 함유하고 있답니다. 2.제철인 시금치를 넣어 뼈 건강에 도움을 줍니다. 3.생고구마 면역력을 강화하고 혈당 조절, 식이섬유가 풍부해 다이어트에도 도움을 줍니다. 4. 불포화지방산이 풍부한 아보카도와 호두를 준비했어요. 👉🏻원문보기👈🏻 (다이어트 포케) 나만의 재료를 넣은 닭가슴살 샐러드 포케  3️⃣직접 만든 소고기 샐러드 포케 @미주장   * 많은 재료들은 넣지 않았지만 주요 영양소를     고루 갖춘 나만의 레시피 ■ 재료    소고기, 현미밥, 토마토, 야채 샐러드,      아보카도, 슬라이드 오이. ■ 드레싱    오리엔탈, 엑스트라버진 올리브유, 레몬즙,      후추. ■ 플레이팅       현미밥을 중심으로 야채 사이사이에 소고기,      토마토, 아보카도, 오이를 배치 하였음. 👉🏻원문보기👈🏻 [다이어트 포케] 직접만든 소고기 샐러드 포케 4️⃣나무 그늘 꼬마 샐러드와 꼬마 포케 @성실한라떼누나 푸드코트 많은 음식점 중에 '나무 그늘'이라고 샐러드랑 포케, 샌드위치 팔더라구요. 포케는 꼬마 아보카도 포케인데 이것도 일반 포켓에 비해서  양이 좀 작고 밥도 한 덩어리 있어요.  가격도 6900원인데 샐러드랑 같이 13,000원 줬답니다.  내가 일반 샐러드나 포케대신 꼬마로 2개 고른건  더 다양하게 먹고 밥양도 작아서 그랬답니다. 비슷하게 밑에 잎채소들 깔고 적양배추 토마토 아보카도 잡곡밥 한 덩이 이렇게 있네요.  그리고 마늘 후레이크 같은 것도 조금 뿌려져 있었고요. 👉🏻원문보기👈🏻 점심은 푸드코트에서 샐러드와 다이어트 포케 5️⃣샐러디 그라브락스 연어샐러드 포케 @다시빼 한번씩 다이어트용으로 포케나 샐러드 먹으러 샐러디 자주 이용하는데 오늘은 "그라브락스 연어샐러드"를 먹어봤어요. 1인분(235g) 242kcal 지방13.1g(48%) 탄수화물10.2g(17%) 단백질21.1g(35%) 각종 샐러드용 채소와 달걀, 연어가 들어있어 한끼로 먹어도 충분히 배가 불러요. 상큼한 레몬드레싱과 함께 먹음 싱그러운 봄이 느껴지는 맛이 나요. 무거운 겨울을 벗어나 가벼운 봄을 느끼고 싶다면  이 메뉴로 추천해봐요~! 👉🏻원문보기👈🏻 [다이어트포케] 그라브락스 연어샐러드 포케 6️⃣슬로우캘리 부채살 스테이크 보울 @슈가블링   제가 이번에 먹었던 메뉴는 부채살 스테이크 포케였어요^^ 마리네이드한 부채살을 수비드로 익혀 부드럽고 촉촉하게 먹을 수 있었는데, 양파후레이크,  브로콜리, 파프리카, 베이크드빈, 파슬리, 케일 등 채소도 여러가지 들어있어  균형있게 포케를 즐길 수 있는 메뉴랍니다~ 저는 탄수를 좀더 낮추기 위해 현미밥과 메밀면은 넣지않고 케일샐러드만 넣었어요. 베이스 선택은 추가비용 없이 선택이 가능해요^^ 수비드한 부채살이라 그런지 질긴느낌이 전혀 없고 촉촉하고 육즙가득 느껴져서 너무 좋았어요^^ 👉🏻원문보기👈🏻 [다이어트 포케] 샐러드맛집 슬로우캘리 "부채살 스테이크 포케" 7️⃣샐러디 탄단지 @치노카푸   ☞탄단지 추천이유 탄단지처럼 탄수화물+단백질+지방이 균형적으로 맞춰진 한끼 식사로 적합하기 때문에 좋더라구요  그래서 주변사람들이 많이 추천해줬던 메뉴이기도 합니다.  거의 실패? 할일 없는 무난한 메뉴라고 하더라구요.  탄수화물, 단백질, 지방은 우리몸의 필수 영양소 잖아요.  당떨어진다 라고 할때 필요한 힘을 내게 도와주는 힘! 탄수화물! 영양소 섭취가 부족하면 기력이 떨어질수밖에 없고  단백질은 우리몸의 근육을 구성하고 면역기능을 담당하기에  너무나 중요하고 탄단지중 단백질의 비중에 더 신경 쓰는게 좋습니다. 그리고 무조건 지방을 그저 안좋게만 생각하시는 분들도 계실텐데요.  그렇지 않습니다.  물론 과하면 좋지 않지만 지방도 몸에 필요합니다.  뇌와 신경세포의 구성을 담당하고 높은 에너지 효율을 갖고 있죠. ☞ 탄단지 칼로리 열량 371kcal 탄수화물 34.7g 당류 15.1g 단백질 17.8g 지방 19.6g 포화지방 2.8g 나트륨 365mg  👉🏻원문보기👈🏻 < 다이어트 포케 > 샐러디의 균형잡힌 탄단지! - 다이어트 포케를 추천해주신 모든 💓지니어터💓분들께  진심으로 감사드립니다. 앞으로도 지니어트 이벤트에 많은 관심 부탁드립니다. ☺️

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